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Bolos e doces

por Gabriela Gomes

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Sabores especiais
Abacaxi c/ coco:
Massa amanteigada branca intercalada com três
camadas de cocada cremosa e compota artesanal de
abacaxi com especiarias. Finalizado com buttercream
de baunilha ou merengue suíço maçaricado.

Limão siciliano c/ blueberry:


Massa amanteigada branca com blueberry intercalada
com três camadas de brigadeiro cremoso de limão
siciliano. Finalizado com buttercream de baunilha ou
merengue suíço maçaricado.
Bombom:
Massa de cacau intercalada com três camadas de
brigadeiro branco e pedaços de bombom Ouro Branco e
Sonho de Valsa. Finalizado com buttercream de baunilha.

Caramelo c/ praliné de nozes:


Massa de cacau com três camadas de ganache de
chocolate meio amargo, caramelo salgado e praliné de
nozes. Finalizado com buttercream de baunilha.

Cookies and cream:


Massa amanteigada branca com pedaços de Oreo, e
três camadas de brigadeiro de leite Ninho com Nutella.
Finalizado com buttercream de baunilha ou Oreo.

Devil’s cake:
Massa intensa e densa de cacau e café intercalada com
nossa irresistível ganache de chocolate meio amargo.
Finalizado com buttercream de baunilha ou chocolate.

Doce de leite c/ croc de nozes:


Massa de cacau recheada com três camadas de
brigadeiro de doce de leite Moça e crocante de nozes
banhadas no chocolate. Finalizado com buttercream de
baunilha.
Sabores especiais
Ferrero Rocher:
Massa de cacau recheada com três camadas de
brigadeiro, Nutella purinha, crocante de nozes banhadas
no chocolate meio amargo e avelãs tostadas. Finalizado
com buttercream de baunilha ou chocolate.
Quatro leites c/ frutas vermelhas:
Massa amanteigada branca intercalada com três
camadas de brigadeiro de quatro leites e geleia artesanal
de frutas vermelhas. Finalizado com buttercream de
baunilha ou frutas vermelhas.

Redvelvet:
Tradicional massa aveludada vermelha intercalada com
três camadas de brigadeiro cremoso de leite Ninho ou
cream cheese frosting, e geleia artesanal de frutas
vermelhas. Finalizado com buttercream de baunilha.

Speciale:
Massa amanteigada branca recheada com três camadas
de ganache de chocolate blend e ganache de frutas
vermelhas. Finalizado com buttercream de baunilha ou
frutas vermelhas.

Strogonoff de nozes:
Massa amanteigada branca intercalada com três camadas
de brigadeiro de doce de leite Moça e nozes levemente
tostadas. Finalizado com buttercream de baunilha.

Trufado de maracujá:
Massa de cacau recheada com duas camadas de
ganache de maracujá e morangos frescos, e uma camada
de ganache de chocolate meio amargo. Finalizado com
buttercream de baunilha.
Sabores especiais
Três desejos:
Massa de cacau intercalada com nossa irresistível
ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro cremoso
de leite Ninho e mousse de chocolate branco com lascas
de chocolate. Finalizado com buttercream de baunilha.

Valores
sabores especiais:
Bolo P R$130,00
10 á 15 fatias | 1,5 á 1,7kg
Bolo M R$170,00
15 á 20 fatias | 2 á 2,2kg
Bolo G R$210,00
20 á 25 fatias | 2,5 á 2,7kg
Bolo GG R$280,00
30 á 35 fatias | 3,5 á 3,7 kg

O peso final dos bolos pode variar de acordo com


cada sabor. Para outros tamanhos, consultar
disponibilidade.

Bolos com quatro camadas de massa e três de


recheio. Podendo ser três camadas de massa e duas
de recheio, exceto o sabor três desejos.
Sabores tradicionais

Brigadeiro:
Massa de cacau recheada com três camadas do nosso
tradicional e maravilhoso brigadeiro blend. Finalizado
com Buttercream de baunilha ou chocolate.
Cocada cremosa:
Massa de cacau recheada com duas camadas de
cocada cremosa e uma camada de brigadeiro.
Finalizado com Buttercream de baunilha.
Coco queimado:
Massa amanteigada branca intercalada com três
camadas de brigadeiro de coco queimado. Finalizado
com buttercream de baunilha.
Choconinho:
Massa de cacau recheada com três camadas de
brigadeiro cremoso de leite Ninho. Finalizado com
Buttercream de baunilha.
Duo:
Massa amanteigada branca ou cacau recheada com
três camadas de brigadeiro e brigadeiro cremoso de leite
Ninho. Finalizado com buttercream de baunilha.

Especial de Nozes:
Massa amanteigada branca recheada com duas
camadas de brigadeiro de Ninho e uma irresistivel
camada de brigadeiro de doce de leite Moça com nozes
(strogonoff de nozes). Finalizado com Buttercream de
baunilha.
Quatro leites:
Massa amanteigada branca recheada com três
camadas de brigadeiro de quatro leites. Finalizado com
Buttercream de baunilha.
Adicional de morangos frescos consultar disponibilidade e
valores. Assim como outras combinações de sabores.
Sabores tradicionais

Valores
sabores tradicionais:
Mini bolo R$90,00
6 á 8 fatias | 1kg á 1,1kg
Bolo P R$120,00
10 á 15 fatias | 1,5 á 1,7kg
Bolo M R$150,00
15 á 20 fatias | 2 á 2,2kg

Bolo G R$180,00
20 á 25 fatias | 2,5 á 2,7kg
Bolo GG R$250,00
30 á 35 fatias | 3,5 á 3,7kg

O peso final dos bolos pode variar de acordo com


cada sabor. Para outros tamanhos, consultar
disponibilidade.
Bolos com quatro camadas de massa e três de
recheio. Podendo ser três camadas de massa e duas
de recheio.

Adicionais:
Brigadeiros, drip cake, flores naturais, frutas
vermelhas, glitter, papelaria personalizada, topper de
bolacha e detalhes em pasta americana.

Adicional de morangos frescos, consultar


disponibilidade e valores. Assim como outras
combinações de sabores.

Algumas decorações também podem incluir valores


adicionais por seu grau de complexidade. Consultar
valores e disponibilidade no ato do pedido.
Tradicionais

Sabores:
Brigadeiro R$140,00
Beijinho R$140,00
Coco queimado R$140,00
Chocoball R$140,00
Ninho R$140,00
Paçoca R$140,00
Dois amores R$150,00
Ferrero Rocher R$170,00
Ninho c/ Nutella R$170,00
Surpresa de uva R$170,00
Surpresa de uva, pedido mínimo 50uni.

Informações:
Nossos brigadeiros pesam em média 18g e são
entregues na forminha nº5 impermeável marrom.
Para outras cores consultar disponibilidade.

Um cento até quatro sabores, sendo 25uni de cada


sabor. Pedido mínimo, 50 unidades.
Banoffe | R$90,00
Base crocante de bolacha com brigadeiro de doce de
leite Moça e banana. Finalizado com chantilly de nata e
canela.

Browninho | R$120,00
Base de Brownie com um irresistível, suave e maravilhoso
creme de leite Ninho. Finalizado com uma fina camada
de Nutella, leite Ninho em pó e morangos frescos.

Cheesecake | R$120,00
Base crocante de bolacha com o tradicional creme de
cream cheese (assado) e geleia artesanal de frutas
vermelhas. Finalizado com frutas frescas.

Torta de morango | R$120,00


Base crocante de bolacha com brigadeiro cremoso de
Ninho, morangos selecionados e ganache de chocolate
meio amargo. Finalizado com morangos frescos.

Bombom aberto | R$110,00


Brigadeiro cremoso de Ninho, morangos selecionados ou
uva verde, e ganache de chocolate. Finalizado com
raspas de chocolate meio amargo.

Nossas tortas pesam em média 1,5 á 1,8kg e rendem de 8


á 10 pedaços (aro 20). Para outros tamanhos, consultar
disponibilidade.
Importante:
Os bolos devem ser transportados
no chão do carro e mantidos sob
refrigeração (geladeira) até a hora
da festa.
Para uma melhor experiência
2
recomendamos tirar o bolo da
geladeira pelo menos 30min
antes do consumo.

Doces e tortas também deve ser


3 transportados no chão do carro,
evitando possíveis acidentes.

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4 e acompanhar o nosso trabalho
através das redes sociais.
Possíveis dúvidas, estamos a
disposição.

(45)99936-5698
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