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BRIGADEIROS

Brigadeiros 1.2€
(Não há pedido mínimo - Tamanho 25g)
Chocolate ao Leite, Chocolate Negro, Caramelo Salgado,
Cappuccino, Oreo, Lima-Limão, Nutella com Nido, Coco e
Pistácio.

Caixinha Presente de 9 Brigadeiros 12€

A caixa presente é a degustação do nosso menu de
brigadeiros, com os 9 sabores disponíveis.

Caixa Presente de 5 Brigadeiros ao Leite 6.5€

A escolha perfeita para mimar aquela pessoa especial
que ama chocolate!
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BROWNIES

Brownies 4.5€
Brookie: metade Brownie / metade Cookie;
Blondie: massa de Doce de Leite, recheado e coberto com
Brigadeiro de Chocolate Branco e Doce de Leite;
Brownie de Caramelo Salgado: recheado com
Brigadeiro de Caramelo Salgado e coberto de Toffee;
Brownie de Doce de Leite com Amendoim: recheado
e coberto com Doce de Leite e Crocante de Amendoim;
Brownie de Oreo: recheado e coberto com Brigadeiro
de Oreo.

Brownie Box 19.5€

Caixa com os nossos 5 sabores de Brownie.
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COOKIES

Cookies Tradicionais 3.2€

Baunilha com Gotas de Chocolate;
Chocolate com Gotas de Chocolate.

Cookies Recheadas 3.8€

Nutella;
Confetti recheada com Doce de leite;
Caramelo e Marshmallow.
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BOLOS NO

POTE

Bolos no Pote 6.5€

Bolo de Cenoura com Brigadeiro de Chocolate;
Bolo Red Velvet com Brigadeiro Branco;
Bolo de Lima-Limão e Blueberry com Brigadeiro de
Lima-Limão;
Bolo de Baunilha com Brigadeiro Branco e Compota
de Frutas Vermelhas;
Bolo de Chocolate com Doce de Leite.
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BOLOS DA AVÓ ❤

Pudim de Leite Condensado

Se há sobremesa que não pode deixar de estar presente em

todas as ocasiões... essa sobremesa é Pudim!
Extremamente Cremoso e Suave, o nosso Pudim de Leite
Condensado é a escolha ideal para completar a sua mesa e
conquistar os seus convidados.
Consuma-o bem fresquinho e delicie-se a cada colherada!

- Tamanho: 12 fatias bem generosas... de Avó! 20€

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BOLOS DA AVÓ ❤

Bolo de Maçã com Canela

Sem Lactose, e com uma Massa Húmida e Fofinha que

conjuga o Sabor e a Textura da Maçã com a Carácter
Aromático da Canela, o Bolo de Maçã é a verdadeira definição
de Bolo da Avó!
Prove e deixe-se levar de volta à infância e às tardes de
domingo em Casa dos Avós... onde o cheirinho a Bolo
acabado de sair do forno nos enchia a Alma e o Coração!

- Tamanho: 12 fatias bem generosas... de Avó! 22€

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BOLOS DA AVÓ ❤

Bolo de Banana Caramelizada com Canela

Banana, Caramelo, Canela... três sabores que, quando se

juntam, produzem algo mágico!
Com uma Massa Leve e Saborosa, pontuada pelo Aroma da
Canela, o Bolo de Banana, levemente Caramelizada, é a
escolha ideal para um momento de aconchego.
Faça um cafezinho, corte uma fatia (ou várias!!) e desfrute!

- Tamanho: 12 fatias bem generosas... de Avó! 22€

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BOLOS DA AVÓ ❤

Bolo Florbela - Bolo Mármore

Presente na infância de todos nós, o Bolo Mármore é um

clássico que carrega muitas memórias! Com uma Textura
Única, o Bolo Florbela, cujo nome é uma homenagem à
poetisa Florbela Espanca, conjuga o melhor dos dois mundos:
a Intensidade do Chocolate e a Delicadeza da Baunilha!
Pode acompanhar (para servir junto com o Bolo): Compota Artesanal de
Frutas Vermelhas e/ou Calda de Chocolate + 4€ por potinho)

- Tamanho: 12 fatias bem generosas... de Avó! 22€

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BOLOS DA AVÓ ❤

Bolo de Milho Verde com Coco

Com uma Textura Única e Inigualável, o Bolo de Milho Verde

com Coco é um pedacinho do Brasil na sua mesa!
Aliando o Sabor e a Crocância do Coco com o Milho, este Bolo
de "Vó", cuja receita de família foi passada de geração em
geração, é a opção perfeita para quem aprecia sabores mais
arrojados.
Deixe-se Surpreender! :)

- Tamanho: 12 fatias bem generosas... de Avó! 25€

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BOLOS DA AVÓ ❤

Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Bolo de Cenoura com Brigadeiro é o Clássico dos Clássicos!

Com presença marcada em todas as ocasiões, este Bolo
Icónico, capaz de agradar a todos, é Amor em forma de Doce!
Uma Massa Húmida e Fofinha, um Brigadeiro Cremoso de
Chocolate Negro, Apontamentos de Chocolate Belga e Mini
Cenourinhas em Pasta de Açúcar constiutem aquele que é o
mais especial dos Bolos da Avó!

- Tamanho: 12 fatias bem generosas... de Avó! 27€

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BOLOS DE FESTA

Bolo Confetti

Massa de Baunilha Confetti ou Chocolate;

O Bolo forma uma "Piscina" com Recheio/Cobertura à sua
escolha: Brigadeiro de Chocolate Negro, Doce de Leite ou
Brigadeiro Branco;
Decorado com Confetti e Brigadeirinhos Confetti de
Chocolate ao Leite.

- Tamanhos: 6, 10 e 14 fatias - 16€ - 22€ - 30€

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BOLOS DE FESTA

Bolo de Palha Italiana

Massa de Palha Italiana de Chocolate;

Decorado com uma Placa em Arabesco de Chocolate Belga,
levemente pintada de Dourado, colocada sobre Brigadeiro
Cremoso de Chocolate Negro;
Um Bolo bem Guloso, mas com uma Decoração
Très Chic!

- Tamanhos: 8 e 16 fatias - 15€ - 30€

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BOLOS DE FESTA

Bolo de Lima-Limão e Blueberry

Bolo de Massa bem Fofinha e Húmida de Lima-Limão e

Blueberry, Recheado com Brigadeiro Cremoso Cítrico de Lima
e Limão e Coberto com Merengue Italiano Maçaricado;
No topo Blueberries frescas, Brigadeirinhos de Lima-Limão e
Suspiros / ou / Flores Naturais;
(As flores podem mudar consoante a época do ano - é uma decoração
sazonal, apenas entre Maio e Outubro).

- Tamanhos: 12, 20 e 30 fatias - 25€ - 35€ - 50€

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BOLOS DE FESTA

Bolo Red Velvet - (Naked Cake)

Massa clássica Red Velvet, Suuuper Aveludada!

O Bolo é Recheado e Coberto com Creme de Queijo
Mascarpone e Decorado com Frutinhas
Vermelhas Frescas.

- Tamanhos: 8, 14 e 22 fatias - 27€ - 42€ - 62€

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BOLOS DE FESTA

Bolo de Frutas Vermelhas com Creme de

Queijo Mascarpone

Bolo de Massa de Baunilha bem Fofinha e Húmida, Recheado

com Compota Artesanal de Frutas Vermelhas e Brigadeiro
Branco Cremoso; Coberto com Creme de Queijo Mascarpone
e Decorado com Gel de Frutas Vermelhas e Frutas Vermelhas
Frescas.

- Tamanhos: 12, 20 e 30 fatias - 30€ - 49€ - 75€

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BOLOS DE FESTA

Bolo ChocolaTUDO

Bolo de Massa de Chocolate bem Intensa, Fofinha e Húmida,

Recheado e Coberto com Brigadeiro Cremoso de Chocolate
Negro;
O Bolo é Decorado com Placas de Chocolate Belga e
Brigadeiros de Chocolate.
(Entre Março e Outubro, pode optar por trocar os Brigadeiros do topo do
Bolo por Morangos Frescos).

- Tamanhos: 12, 20 e 30 fatias - 30€ - 46€ - 72€

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BOLOS DE FESTA

Bolo PARABÉNS! O Bolo que já é uma Festa!

Sempre decorado com muitos Confettis, Balões, Fitas e Velas

Coloridas, o "Bolo PARABÉNS!" é a opção perfeita para
comemorar o seu Aniversário ou o de alguém muito especial!
Transportado numa Caixa Alta, este Bolo, mais imponente
que os restantes do nosso menu, pode ir acompanhado de
um Cartão Escrito à Mão, tornando-o no Presente Ideal!
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BOLOS DE FESTA

Bolo PARABÉNS! O Bolo que já é uma Festa!

A Massa, Recheio e Cobertura são totalmente

personalizáveis!

Massas de Bolo Disponíveis:

Baunilha; Lima-limão e Blueberry; Chocolate; Cenoura.
Recheios Disponíveis:
Brigadeiro Branco; Brigadeiro de Chocolate; Doce de Leite;
Brigadeiro de Lima-Limão; Brigadeiro Branco com Compota
de Frutas Vermelhas.
Coberturas Disponíveis:
Merengue Italiano; Buttercream; Brigadeiro de Chocolate.

- Tamanhos: 14, 24 e 32 fatias - 45€ - 69€ - 85€

Pode ter a festa completa com os nossos Mini Brigadeiros

e Mini Coxinhas de Frango da Madre Coxinha!

- 25 Mini Brigadeiros (tamanho miniatura - 15g) 20€

Todos do mesmo sabor ou 5 unidades de cada sabor:
(Chocolate ao Leite, Chocolate Negro, Caramelo Salgado,
Cappuccino, Oreo, Lima-Limão, Nutella com Nido, Coco e Pistácio)

- 24 Mini Brownies de Doce de Leite e Amendoim 20€

(O Amendoim é opcional)

- 25 Mini Coxinhas de Frango 15€

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MINI BOLOS

Mini Bolos 10€

(em versão individual... mas perfeitos para dividir!)
Mini Bolo de Palha Italiana;
Mini Bolo Red Velvet;
Mini Bolo de Lima-Limão e Blueberry;
Mini Bolo de Cenoura com Brigadeiro de Chocolate.
(com Mini Cenourinhas de Pasta de Açúcar)

Caixa Presente de Mini Bolos 34€

A caixa presente é a experiência de degustação do
nosso menu de Mini Bolos, com os 4 sabores disponíveis.
Ideal para Presentear!
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BRUNCH BOX

O Presente Perfeito!
Pode ir com um Cartãozinho Escrito à Mão a Acompanhar :)

Brunch Box Especial para 2 Pessoas 39€

1 Mini Bolo de Lima-Limão e Blueberry, 2 Croissants,
4 Panquecas, Compota Artesanal de Frutas Vermelhas, Queijo
e Fiambre, Manteiga com Flor de Sal, Brigadeiro Cremoso de
Chocolate, Fruta da Época, 6 Biscoitinhos, 6 Mini Tostas,
Guacamole, 4 Mini Coxinhas e 2 Sumos de Laranja.

Brunch Box Especial para 1 Pessoa 28€

1 Mini Bolo de Lima-Limão e Blueberry , 1 Croissant,
2 Panquecas, Compota Artesanal de Frutas Vermelhas, Queijo
e Fiambre, Manteiga com Flor de Sal, Brigadeiro Cremoso de
Chocolate, Fruta da Época, 6 Biscoitinhos, 6 Mini Tostas,
Guacamole, 4 Mini Coxinhas e 1 Sumo de Laranja.
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BOLOS PERSONALIZADOS

Bolos de Aniversário, Batizado, Primeira Comunhão,

Casamento e outros Serviços de Cake Design

Realizar um Bolo Personalizado é sempre um dos momentos

mais especiais na vida de um Confeiteiro.
Na Claras em Neve, trabalhamos arduamente para tornar os
seus sonhos realidade e lhe entregar o bolo perfeito para cada
ocasião. De um simples cupcake ao mais complexo dos bolos,
a sua imaginação é o único limite!
Por serem criações únicas, que envolvem pesquisa e entrega
total por parte da nossa equipa, pedimos que os pedidos
sejam feitos com um mínimo de 5 dias de antecedência (a
variar consoante a dificuldade do bolo). Os orçamentos, pela
mesma razão, podem levar até 48 horas para serem entregues.

Sabe aquele Bolo com que sempre sonhou?

Fale Connosco... que prometemos fazer Magia! ❤

Pedidos de orçamento pelo Whatsapp +351 918 990 415 ou

confeitaria@clarasemneve.com
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COLEÇÃO OUTONO INVERNO - 2021 / 2022

Tarte de Pera e Amêndoa - Bourdaloue

A Tarte Bourdaloue é um dos maiores clássicos da Confeitaria

Francesa. Nesta nossa versão, a subtileza da Pera Rocha
Portuguesa, levemente confitada numa calda de aromas
cítricos, se associa na perfeição ao sabor amanteigado do
Creme de Amêndoa e à crocância da Massa Doce.
A escolha ideal para o aconchegar nos dias mais frios desta
estação! :)

- Tamanho: 8 Fatias - Massa Doce, Creme de Amêndoa, 28€

Pera Rocha Confitada e Amêndoa Laminada Torrada.
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COLEÇÃO OUTONO INVERNO - 2021 / 2022

Tarte de Chocolate e Avelã

Se existe uma combinação incapaz de deixar alguém

indiferente, essa combinação é Chocolate e Avelã!
Através da intensidade de um Praliné de Avelã fait maison, da
cremosidade de uma Ganache de Chocolate Negro e da
crocância de Avelãs tostadas, esta tarte produz uma explosão
inigualável de sabores na boca! Impossível de não amar! ❤

- Tamanho: 8 Fatias - Massa Doce, Praliné de 30€

Avelã, Pedaços de Avelã, Ganache de Chocolate
Negro e Avelã Torrada.
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COLEÇÃO OUTONO INVERNO - 2021 / 2022

Tarte de Café e Chocolate

Intenso, forte, inconfundível... O Café é um dos sabores mais

presentes no quotidiano de todos nós.
Nesta tarte, e em associação com o Chocolate, este pequeno
grão revela todo o seu esplendor! Através de um conjunto de
técnicas, estes dois ingredientes são transformados em
diferentes preparações, criando assim uma sobremesa que
desperta todos os sentidos! Simplesmente irresistível!

- Tamanho: 8 Fatias - Massa Doce de Cacau, Creme 32€

de Amêndoa, Cremoso de Café, Ganache Montée
de Chocolate e Café e Praliné de Café.