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O ENSINO DE QUÍMICA
NA REDE FEDERAL
DE EDUCAÇÃO
PROFISSIONAL,
CIENTÍFICA E
TECNOLÓGICA:
Um Espaço Rico Em
Possibilidades
ORGANIZAÇÃO
Sheila Pressentin Cardoso
Denise Leal de Castro
SÉRIE REFLEXÕES NA EDUCAÇÃO VOLUME 9
O ENSINO DE QUÍMICA
NA REDE FEDERAL
DE EDUCAÇÃO
PROFISSIONAL,
CIENTÍFICA E
TECNOLÓGICA:
Um Espaço Rico em
Possibilidades
ORGANIZAÇÃO
Sheila Pressentin Cardoso
Denise Leal de Castro
IFPB
João Pessoa, 2020
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA PARAÍBA
REITOR
Cícero Nicácio do Nascimento Lopes
PRÓ-REITORA DE ENSINO
Mary Roberta Meira Marinho
EDITORA IFPB
DIRETOR EXECUTIVO
Carlos Danilo Miranda Regis
PROJETO GRÁFICO
Charles Bamam Medeiros de Souza
DIAGRAMAÇÃO
Alexandre Araújo
FOTO DE CAPA
Pexels
REVISÃO TEXTUAL
Viviane Fialho Soares de Araújo
Leila dos Santos Nogueira
Claudio de A. Padua
Contato
Av. João da Mata, 256 - Jaguaribe. CEP: 58015-020, João Pessoa - PB.
Fone: (83) 3612-9722 l E-mail: editora@ifpb.edu.br
Copyright © Sheila Pressentin Cardoso e Denise Leal de Castro. Todos os direitos
reservados. Proibida a venda.
As informações contidas no livro são de inteira responsabilidade dos seus autores.
Inclui referências
E-book (PDF)
ISBN 978-65-87572-11-6
CDU 37:54
Elaboração: Lucrecia Camilo de Lima – CRB 15/132
PREFÁCIO
APRESENTAÇÃO
A Série Reflexões na Educação foi idealizada com o
objetivo de divulgar e debater ações provenientes das
atividades de ensino, pesquisa ou extensão, realizadas
no âmbito da Rede Federal de Educação Profissional,
Científica e Tecnológica (RFEPCT). Para o atual volume,
houve a opção por se apresentar um olhar sobre o ensino
de química na RFEPCT, tendo em vista que esta possui
uma variedade de cursos que ofertam disciplinas de
química, além daqueles que formam profissionais da
área, o que gera um rico ambiente para se observarem
as ações e as propostas didáticas que estão sendo
trabalhadas nesses espaços. Esta análise é importante,
pois permite discutir os impactos e as contribuições da
Rede Federal no ensino de química e na formação para
a cidadania dos profissionais da área da química.
A obra envolve a participação de vinte e sete autores
que possuem uma relação direta com a RFEPCT, seja
como docentes, técnico-administrativos ou estudantes/
egressos de cursos de graduação ou pós-graduação
do Colégio Pedro II, IFRJ, IFSP, IFG ou IFSudesteMG.
Alguns dos autores atuam como docentes na rede
municipal ou estadual de ensino em Mato Grosso do
Sul, Goiás, São Paulo ou Rio de Janeiro.
O volume conta com quinze capítulos que estão
organizados em duas partes. A Parte I, Perspectivas
e Discussões sobre Ensino de Química, é composta
por capítulos que abordam questões envolvendo oferta,
12 SÉRIE REFLEXÕES NA EDUCAÇÃO - VOLUME 9
As Organizadoras
O ENSINO DE QUÍMICA NA REDE FEDERAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL, CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA 15
AUTORES
Sumário
A REDE FEDERAL DE
EDUCAÇÃO PROFISSIONAL,
CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA
NA FORMAÇÃO DE
PROFISSIONAIS DA QUÍMICA
Introdução
Considerações Finais
Referências
EXECUÇÃO DA PRÁTICA
COMO COMPONENTE
CURRICULAR EM UMA
LICENCIATURA: Saberes
Químicos na Sala de Aula
Introdução
Conclusões
Referências
http://publicacoes.unigranrio.edu.br/index.php/recm/
article/view/4813/2764. Acesso em: 18 abr. 2020.
https://seer.ufs.br/index.php/forumidentidades/
article/viewFile/4757/3978. Acesso em: 18 abr. 2020.
AS DIFICULDADES DOS
ALUNOS DE LICENCIATURA
EM QUÍMICA PARA
ENXERGAR O ESSENCIAL DA
QUÍMICA PARA O ENSINO DE
QUÍMICA
Introdução
Considerações Finais
Referências
ATIVIDADE LÚDICA NO
ENSINO DE QUÍMICA
E A APRENDIZAGEM
TANGENCIAL
Referências
Introdução
Fonte: http://www.barramansa.rj.gov.br/index.php/imprensa/
noticias/1454-professor-da-rede-publica-de-barra-mansa-participa-
de-encontro-rio-de-ensino-de-quimica.
Considerações Finais
Referências
Capítulo 6
Introdução
Fundamentação Teórica
considerando-se a complexidade e
multirreferencialidade dos estudos que
os englobam, bem como a formação para
o exercício integrado e indissociável da
docência na educação básica, incluindo
o ensino e a gestão educacional, e dos
processos educativos escolares e não
escolares, da produção e difusão do
conhecimento científico, tecnológico e
educacional, estruturam-se por meio da
garantia de base comum nacional das
orientações curriculares. § 1º Os cursos
de que trata o caput terão, no mínimo,
3.200 (três mil e duzentas) horas de efetivo
trabalho acadêmico, em cursos com
duração de, no mínimo, 8 (oito) semestres
ou 4 (quatro) anos, compreendendo: I -
400 (quatrocentas) horas de prática como
componente curricular, distribuídas ao
longo do processo formativo (BRASIL, 2005).
Contexto e Metodologia
Resultados
Discussão
Considerações Relevantes
Conclusões
Agradecimentos
Referências
Andréa de Moraes-Silva
Andréa Maria Fantinatti
Introdução
ao observar as manifestações
culturais daqueles que envelhecem
na contemporaneidade, identificamos
mudanças significativas de hábitos,
imagens, crenças e termos utilizados
para caracterizar esse período da vida.
Além das tradicionais representações que
atrelam os momentos mais tardios da vida
ao descanso, à quietude e à inatividade,
surgem hábitos, imagens e práticas que
associam o processo de envelhecimento
a atividade, aprendizagem, flexibilidade,
satisfação pessoal e vínculos amorosos e
afetivos inéditos (2008, p. 156).
Metodologia
Gráfico 1 – Escolaridade
Fonte: http://pir2.forumeiros.com/t19568-o-galinho-do-tempo.
Considerações Finais
Agradecimentos
Referências
O USO DE UM ESTUDO
DE CASO PARA O ENSINO
DE QUÍMICA COMO
RECURSO FACILITADOR
DA APRENDIZAGEM
SIGNIFICATIVA
Introdução
Fundamentação Teórica
Resultados e Discussão
Aprendizagem Colaborativa
Considerações Finais
Agradecimentos
Referências
ENSINO DE QUÍMICA
INTEGRADO E
EDUCAÇÃO INTEGRAL
NA EPT: Problematização e
Contextualização a Partir do Filme
Clube de Compras Dallas
Introdução
música que fez sucesso nos anos 80. Por outro lado,
documentos oficiais como as Orientações Curriculares
Nacionais para o Ensino Médio (BRASIL, 2006, p.
109) apontam para a necessidade e a importância do
Ensino de Química “possibilitar que aluno reconheça
e compreenda, de forma integrada e significativa, as
transformações químicas que ocorrem nos processos
naturais e tecnológicos em diferentes contextos e suas
implicações ambientais, sociais, políticas e econômicas”.
Este documento menciona que estes apontamentos
também estão presentes nos Parâmetros Curriculares
Nacionais (BRASIL, 1999) e em comunicações
acadêmicas de diversos pesquisadores da Área de
Ensino de Química.
Na maioria dos casos, o ensino de química que
se pratica é o que está proposto na maioria dos livros
didáticos comerciais, partindo da atomística (e quase
não avançando muito) e enfatizando demasiadamente
a simbologia e a representação. Neste tipo de ensino,
os conteúdos conceituais são apresentados sem uma
inter-relação com outros conteúdos da química, de
outras disciplinas, com o mundo e com o cotidiano e
o conhecimento do estudante. Um ensino de química
que, na concepção dos estudantes, não serve para nada.
O Ensino de Química que defendemos e
apresentamos neste capítulo se alinha com o que
tem sido proposto nos documentos oficiais, e pouco
praticado. Um ensino que parte do entendimento dos
fenômenos em uma escala macroscópica, ou seja,
fenômenos vividos ou percebidos pelos estudantes,
ENSINO DE QUÍMICA INTEGRADO E FORMAÇÃO INTEGRAL NA EPT 291
Referências
CONTEXTUALIZAÇÃO DA
CIÊNCIA FORENSE NO
ENSINO DE QUÍMICA
Introdução
Fontes:
https://joesgeekfest.wordpress.com/2015/08/05/mission-
impossible-rogue-nation-serious-fun/
http://www.sahssaricando.com/especial-007-james-bond-parte-
um/
https://www.allmusic.com/album/get-smart-mw0000093051
CONTEXTUALIZAÇÃO DA CIÊNCIA FORENSE NO ENSINO DE QUÍMICA 327
Fontes:
https://www.thoughtco.com/top-pink-panther-inspector-clouseau-
comedies-1924446
http://criandoparapestinhas.blogspot.com/2011/01/festa-com-
turma-do-scooby-doo.html
https://www.impaktovisual.com.br/capitao-caverna/7222-display-
capitao-caverna.html
https://gartic.com.br/naytiisuzuki/desenho-jogo/o-laboratorio-
de-dexter-2
328 SÉRIE REFLEXÕES NA EDUCAÇÃO - VOLUME 9
Fonte: https://www.imdb.com/title/tt0534673/.
Fonte: http://www.cursodeperitogratis.com.br/arquivos/4.pdf.
330 SÉRIE REFLEXÕES NA EDUCAÇÃO - VOLUME 9
Fonte: https://criminologia3.blogs.sapo.pt/.
Identificação de Digitais
Separação de Misturas
O
COOH O
HO OH HO O
[O]
O
O COOH
Considerações Finais
Agradecimentos
Referências
O ENSINO DE QUÍMICA
DIRECIONADO AOS
CONHECIMENTOS PRÉVIOS,
PERCEPÇÕES E A REALIDADE
SOCIAL DE UM GRUPO
DE ALUNOS UTILIZANDO
O INSTAGRAM COMO
FERRAMENTA DIGITAL
Introdução
Metodologia
Resultados E Discussão
(A)
O ENSINO DE QUÍMICA DIRECIONADO AOS CONHECIMENTOS PRÉVIOS, PERCEPÇÕES E A REALIDADE SOCIAL DE UM GRUPO 355
(B)
10%
Tabela 1: Média das notas das turmas 3001 e 3002 antes e após
o projeto
Média de notas do 1º, 2º e 3° Média de notas do 4° Bimestre
Turma
Bimestres (antes do projeto) (após o projeto)
3001 5,5 7,4
3002 5,4 7,6
Considerações Finais
Referências
Introdução
Metodologia
Procedimento Experimental
Fibra
I II III
Resultados e Discussão
b) ORIENTAÇÕES DE USO
Entrevistado 1: “Está bom, fácil de entender, bem
direto ao ponto e com palavras claras”.
Entrevistado 2: “Estão ótimas e de fácil
entendimento”.
O objetivo das orientações de uso, colocadas no
material na quarta página como “Apresentação do Guia
Didático”, é instruir o leitor como utilizar o recurso e ter
o máximo de aproveitamento através das ferramentas
interativas disponibilizadas em algumas páginas ao
longo da leitura. Essas orientações são importantes para
que o usuário não se desmotive a utilizar o material pela
falta de compreensão dos elementos encontrados nele.
c) CONTEÚDO E TEMA ABORDADO
Entrevistado 1: “Achei fantástico e bem curioso. Já
ouvi falar sobre o uso das sementes de mamão, mas até
o momento não havia tido a oportunidade de ler sobre
e conhecer mais. O conteúdo está bem adequado para
aplicação a nível de graduação, ensino médio/técnico e
regular também”.
Entrevistado 2: “Achei o tema abordado muito bom.
Eu teria adicionado mais algumas coisas, como outros
tipos de aplicações e outras formas de se fazer”.
Ambos entrevistados gostaram e avaliaram
positivamente a temática escolhida para o material. O
entrevistado 2 vai além e diz que é possível explorar ainda
mais o tema do uso das sementes de mamão papaia,
ressaltando a possibilidade de outros tipos de aplicação
e mais propostas de experimentação. Mas, é importante
se atentar para “[...] O material didático não precisa
GUIA DIDÁTICO DIGITAL SOBRE DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DAS SEMENTES DE MAMÃO PAPAIA 395
Considerações Finais
Referências
Introdução
(1)
(2)
ANÁLISE DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE ARGAMASSA 425
(3)
(4)
Resultados
AN2
AN1
AI2
AI1
AB2
AB1
Temperatura
AR2 ambiente
AR1 Fervura
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Absorção (%)
16
Absorção total (%)
14
12 AN1
AI1
10 AB1
AR1
8
6
0 20 40 60 80 100 120
Tempo (min)
16
14
Absorção total (%)
12
AN2
10
AI2
8 AB2
AR2
6
0 20 40 60 80 100 120
Tempo (min)
Conclusão
Referências
Introdução
Referenciais Teóricos
Metodologia
Resultados e Discussão
Resposta A 7:
456 SÉRIE REFLEXÕES NA EDUCAÇÃO - VOLUME 9
Resposta A 25:
Resposta A 19:
Resposta A 4:
Resposta A 13:
Resposta A 18:
UMA ESTRATÉGIA DIDÁTICA PARA O ESTUDO DE SOLUÇÕES NO ENSINO MÉDIO NUMA ABORDAGEM CTS 459
Resposta A 18:
Resposta A 6:
Resposta A 6:
Resposta A 9:
UMA ESTRATÉGIA DIDÁTICA PARA O ESTUDO DE SOLUÇÕES NO ENSINO MÉDIO NUMA ABORDAGEM CTS 463
Resposta A 12:
Resposta A 1:
464 SÉRIE REFLEXÕES NA EDUCAÇÃO - VOLUME 9
Resposta A 10:
Resposta A1:
Resposta A 16:
Resposta A 10:
Resposta A 10:
Resposta A19:
Resposta A8:
Considerações Finais
Referências
Introdução
Referencial Teórico
Percurso Metodológico
Resultados e Discussões
Considerações Finais
Referências