Edição 1366 - 3 de fevereiro de 2023 anamaria.uol.com.

br
a em
man
a se

‘Restodontê’ THERESA
repaginado FONSECA
Transforme a A Labibe, de
comida de ontem Mar do Sertão,
e dê novo sabor da Globo
ao arroz, à carne
assada... Deus é a
sabedoria suprema
e o Espírito Santo
CABELOS é o meu maior
conselheiro

hidratados A atriz garante

que, nos
momentos
e nutridos difíceis,
encontra na fé o

3
receitas direcionamento
caseiras para seus
de máscaras embates e
capilares questionamentos

MENOPAUSA
sem sofrimento
CALOR

X
Atitudes simples ajudam a
aliviar os indesejáveis sintomas
excessivo
vo
Lingeries de
todos os jeitos Pets
ts
Modelos que garantem conforto, Cuidados com o bicho
sensualidade e elegância de estimação no verão
PODCAST

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 | Recadinho da redação |

Uma força que Penso que a fé

é a extensão
nos ampara do espírito. É a
chave que abre

T
heresa Fonseca revela que encontra na
fé o direcionamento para seus embates. a porta do
“A fé é o meu maior bem. Em todos os
momentos difíceis na minha vida, foi impossível
através dela que consegui escolher o melhor ca- Charles Chaplin
minho", fala. E ela vai além: "Deus é a sabedoria
suprema. O Espírito Santo é o meu maior conse-
lheiro. Rezo sempre pedindo para que eu seja sen-
sível ao Seu toque". E ela vem colhendo os bons
frutos da sua perseverança, esperança e crença. A
atriz garante que, mesmo nos instantes em que é
colocada à prova e nada parece fazer sentido, sua
fé não titubeia. "Posso não compreender [o que
está acontecendo], mas me sinto segura e confian-
te de que Deus está no controle e no comando,
fazendo com que tudo coopere para o bem daque-
les que O amam". Eu também acredito no poder
transformador da fé. Jesus disse que seu potencial
é praticamente ilimitado. Se tivermos uma fé pe-
quena como um grão de mostarda, poderemos di-
zer a um monte para sair de um lugar para o outro,
e assim acontecerá. O Senhor completa: “Nada
GETTY IMAGES

será impossível para vocês”. A fé realmente não

precisa ser grande para fazer grandes coisas. Você
acredita nisso? Beijos e boa leitura.

A PALAVRA DA VEZ

Ansiolítico
Que ou o que alivia a
ansiedade (diz-se de
droga, sintética ou não);
tranquilizante.

Veja como usar na seção

A Palavra do Papa Francisco
TAINARA PASSOS

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Karla Precioso OSWALDO NETO

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Bichinhos
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”O Gutierrez é o meu gato safadão! Ele passa Editora: Karla Precioso
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namorando. E volta faminto!”, revela Marianna. Núcleo Revistas:
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Reportagem: Tamara Gaspar
e Mariana Silva (SP);
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EDITOR RESPONSÁVEL
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FOTOS ARQUIVO PESSOAL

”Estes dois fofos aí da foto são ”Sonho ver o meu filho felino Lilico
meus companheiros, meus amigos Louis nas páginas da AnaMaria,
inseparáveis”, conta Lais Fernanda. revista que tanto amo...”, fala Joana.

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| A palavra do Papa Francisco |
A VIDA se
enfrenta com
paz e amor
Que o Senhor nos dê
a paz e um pouquinho
de senso de humor
para nos ajudar
a suportar tantas
dificuldades na vida...
A vida de perseguições
e tribulações parece uma vida
sem paz e, ao invés, é a última
das bem-aventuranças. Bem-
aventurados sois vós, quando
vos injuriarem e perseguirem,
e mentindo, falarem todo mal
contra vós por minha causa.
A paz de Jesus caminha com esta
vida de tribulação. Nos lembremos
de sua promessa: ‘Deixo-vos
a paz, a minha paz vos dou;
mas não a dou como o mundo’.”
A PALAVRA DO FRANCISCO O conteúdo desta página é extraído da missa que o
Santo Padre celebra toda manhã na Casa Santa Marta, nas dependências do Estado do Vaticano.
Trata-se de algo diferente
que vem do Espírito Santo
dentro de nós e que traz
consigo a fortaleza. A paz
nos ensina, a paz de Jesus
nos estimula. Só essa paz
nos ensina a suportar tantas
perturbações e atribulações.”
Suportar:
uma palavra que
não entendemos
bem o significado,
uma palavra cristã,
que é carregar a
vida sobre os ombros,
as dificuldades,
o trabalho, tudo,
sem perder a paz.
Ou melhor, carregar
FOTO GETTY IMAGES
sobre os ombros
e ter a coragem de
ir avante. Isso se
Uma paz que é muito entende somente
profunda em relação a todas
essas coisas. Uma paz que quando há o Espírito
ninguém pode tirar, uma paz que Santo dentro da gente.
é um dom, como o mar que na O Espírito que nos
profundidade é tranquilo e,
na superfície, existem as ondas. dá a paz de Jesus.”
Viver em paz com Jesus é
ter esta experiência dentro, que Mas, se nos deixamos
permanece durante todas as tomar por um nervosismo
provações, todas as dificuldades frenético e perdemos a paz, quer
e todas as tribulações.” dizer que alguma coisa não vai
bem. Tendo no coração o dom
prometido por Jesus e não aquele
Somente assim se pode que vem do mundo ou do
compreender como tantos dinheiro, conseguimos enfrentar
santos viveram a última hora sem as dificuldades, ir avante com uma
perder a paz, a ponto de falar capacidade a mais, que faz sorrir
às testemunhas que estavam o coração. A pessoa que vive a paz
indo ao martírio como convidados jamais perde o senso de humor.
às núpcias. Eis o dom da Sabe rir de si mesma, da própria
paz de Jesus, que não podemos sombra, ri de tudo. Esse humor
ter tomando ansiolíticos.” está próximo da graça de Deus.”
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| Picadinho de notícias |
1 EM
CADA MAKE
Sistema respiratório
12
na pele
madura
BEM protegido
A nutricionista Jessica Santos, da Superbom,
explica quais nutrientes atuam no bom MULHERES IRÁ
funcionamento pulmonar: RECEBER O
MEL: contém vitaminas e minerais, além de flavonoides,
DIAGNÓSTICO
com ações antioxidantes e anti-inflamatórias, DE CÂNCER
amenizando a tosse e irritação na garganta. DE MAMA AO
LONGO DA VIDA,
GENGIBRE: é eficaz no combate aos vírus e bactérias de acordo com
de gripes e resfriados por possuir propriedades anti- levantamento do INCA.
inflamatórias eficazes na “limpeza” pulmonar, aliviando Por isso, a recomendação
os sintomas de doenças respiratórias leves e facilitando a é realizar o exame de
respiração. mamografia anualmente a Danielly Cardoso,
partir dos 40 anos. Quanto maquiadora que
ALHO: fonte de vitaminas mais cedo a doença é atende pelo aplicativo
do complexo B e sais diagnosticada, maiores são GetNinjas, lista os
minerais, como zinco e as chances de cura. No caso equívocos comuns das
selênio, age na prevenção das mulheres com histórico mulheres mais velhas
de infecções por bactérias, de câncer de mama na na hora de se maquiar:
fungos e vírus. família, o exame deve ser
feito a partir dos 35 anos. QUAL O SEU TOM?
LINHAÇA: tem ação Base mais clara pode
emoliente sobre as deixar a pele opaca.
mucosas, aliviando Já apostar em um tom
sintomas de problemas mais escuro do que
respiratórios, Cultura o seu torna o visual
como nariz entupido e apático. Sempre faça
coriza. livro testes antes de
escolher a sua!

TANGERINA: LÁBIOS FINOS

rica em vitamina C, Com o passar do
reforça a imunidade tempo, os lábios
e fortale os alvéolos perdem volume.
pulmonares. Aposte em cores
rosadas para criar a
ilusão de que são mais
LAILA cheios. Batons líquidos
Ar poluído pode interferir na fertilidade A autora da obra, ou cores escuras
Estudo europeu revelou que viver em locais com Vanessa Silla, faz uma podem deixá-los
alta concentração de poluição pode dificultar a vida costura da influência menores..
das mulheres que sonham em ter filhos. Isso porque as da tecnologia
substâncias tóxicas presentes no ar podem causar uma na literatura com SOBRANCELHA
diminuição na reserva de óvulos, uma dramática EXAGERADA
interferindo na fertilidade. “Outros jornada de Na hora de preenchêla,
aspectos relacionados à alimentação e ao autodescoberta em use sempre sombra
estilo de vida também podem prejudicar meio às belezas do mesmo tom dos
FOTOS: GETTY IMAGES

o processo”, relembra Carlos Roberto de Marrocos fios, mas não carregue

Izzo, médico da Sociedade Brasileira de Editora: Class-Bestiário na mão: isso deixa
Reprodução Assistida. Preço: R$ 52 o look muito
artificial.
 | Você no azul |

É preciso pensar em W
De olho nos
proteção patrimonial investimentos

Economizei minha vida toda de Alocar seus

trabalho. Como ter um controle e recursos nos
não perder o que conquistei? ” investimentos
F. P., por e-mail certos, com o
objetivo de
A proteção patrimonial nada mais é proteção, pode
do que um conjunto de estratégias cujo evitar perda
objetivo principal é proteger o seu dinheiro de patrimônio.
e seus bens, ou seja, tudo aquilo pelo que Por isso, não
você levou a vida inteira para construir hesite em
trabalhando muito. E engana-se quem procurar
pensa que preservar sua ‘riqueza’ seja algo ajuda de um
de preocupação apenas para milionários, profissional do
pelo contrário. Deve ser algo a pensar por mercado
todas as pessoas, independentemente financeiro,
de classe social. O intuito é fazer com que que é especialista
seu patrimônio dure por um longo tempo, nisso, caso
se assim desejar, e, inclusive, garantir precise ou
segurança para você e sua família diante tenha dúvidas
de adversidades da vida, como a partida de como
dos pais ou dos cônjuges, situações de fazer isso.
saúde etc. A preocupação com as finanças
é muito mais do que pensar friamente no
dinheiro. É também uma demonstração Tenha
de amor e cuidado com o seu futuro e planejamento
“Engana-se quem pensa que o daqueles que nos cercam. Dito isso, é
preservar sua ‘riqueza’ preciso ressaltar também que um dos
seja algo de preocupação principais motivos pelos quais as pessoas Tenha em mente
apenas para milionários, se endividam é justamente a falta de que o primeiro
pelo contrário. Deve ser proteção para os momentos em que as passo para
algo a pensar por famílias são surpreendidas por alguma concretizar a
todas as pessoas, eventualidade. Se você tem filhos ou outras proteção do seu
independentemente pessoas que dependam financeiramente patrimônio é se
de classe social” de você, por exemplo, é importante ter planejar. De que
condições financeiras para se manter maneira?
quando esses fatos acontecerem e, assim, Observando
LUCIANA IKEDO poder seguir arcando com os custos de objetivos, prazos
(@lucianaikedo)
é assessora de manutenção familiar, como educação e métricas.
moradia, alimentação e saúde. Outro ponto Saiba que isso
FOTOS: DIVULGAÇÃO; GETTY IMAGES

investimentos, escritora,
palestrante e educadora importante para salientar é a transferência é perfeitamente
financeira. É certificada
CFP® e possui MBA patrimonial. Para entregar a chave do possível de se
Internacional pela FGV, patrimônio para quem fica (cônjuges e concretizar e
com extensão na Ohio filhos), gasta-se entre 10 e 15% do valor o esforço vai
University (EUA) e em
Finanças pelo Ibmec/ total, e isso pode ser muito oneroso ou valer muito
Insper. impossível para a família. Muitos não sabem a pena.
Envie suas perguntas para Luciana Ikedo pelo e-mail que isso existe e, quando descobrem, levam Pratique!
anamaria@maisleitor.com.br um grande susto. Então, planeje-se.
Quer consultar seu CPF e ter dicas de bem-estar financeiro e outros serviços gratuitos? Baixe o novo aplicativo do SPC Brasil: o “SPC Consumidor”.

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 Capa
A FÉ é o meu
MAIOR
sua estreia em um folhetim. Formada em Publicidade
bem
No ar em Mar do Sertão, da Globo, Theresa Fonseca faz
e Artes Cênicas, bastou pisar em um palco de teatro
para descobrir sua vocação. São mais de 15 anos
dedicados à carreira artística – um caminho que vem
ao encontro dos seus sonhos e desejos. Muito segura
com sua escolha, ela conta que conquistar o papel de
Labibe na trama exigiu uma grande jornada de testes:
foram mais de seis meses até entender a similaridade
com a personagem: “O jeito que ela vê o mundo com
olhos de pureza e desprovida de qualquer preconceito
me encanta”. E a atriz não se cansa de explicitar o
orgulho [e identificação] que sente por interpretar
uma moça sonhadora, romântica e, ao mesmo tempo,
forte, sempre buscando ressaltar valores atuais
significativos, como a importância da autoestima e da
força feminina. “Labibe nasce para ser uma mulher
determinada, de opinião própria”, defende. Antenada,
Theresa costuma aparecer com looks estilosos nas
redes sociais, mostrando que é vaidosa, mas na
medida: “Me considero vaidosa, sim, mas sem tentar
me impor parâmetros de perfeição inalcançáveis”.
Sábia, ela encontra na fé o direcionamento para seus
embates e questionamentos. “A fé é o meu maior
bem. Em todos os momentos difíceis na minha vida,
foi por meio dela que consegui escolher o melhor
caminho, agindo com maior sabedoria, prudência e
amor”, encerra Karla Precioso
anamaria.uol.com.br
Você sempre aparece com looks cheios
de estilo nas redes sociais. Qual sua
relação com a moda?
Moda é um elemento bastante
importante e presente na minha vida.
Sempre gostei de me expressar por
meio das roupas que uso. Em cada
lugar que estou, acabo me deixando
permear pelo ambiente para me
inspirar e me vestir a partir disso.
Considera-se vaidosa ao extremo ou na
medida?
Eu me considero vaidosa na medida.
Gosto sempre de estar bem,
saudável, mas sem tentar me impor
parâmetros de perfeição impossíveis e
inalcançáveis.
Tem um truque de beleza para dividir
com a gente?
Hidratar-se sempre. Bebo muita água e
muitas xícaras de chá durante o dia todo.
E como é estrear na dramaturgia numa
novela tão especial e que retrata tão
bem a realidade, especialmente a do
povo nordestino?
Mar do Sertão tem sido um presente
gigantesco na minha vida. Sou
extremamente grata por estar
nesse projeto incrível, com pessoas
talentosíssimas e corações raros. O
povo nordestino é repleto de vida,
alegria, cultura e de uma sabedoria
admirável. Possui um olhar para a vida
mais esperançoso, cheio de fé. A novela
retrata isso muito bem.
Sua personagem Labibe é sonhadora
e romântica. Você acredita que o amor
transforma?
Claro! Acredito que tudo se transforma
quando se tem amor. Começamos a avaliar
as ações dos outros com mais empatia e
sensibilidade. A partir dessa perspectiva,
tudo muda, simplesmente por nos
reconhecermos no outro.

Aliás, o que Labibe tem de Theresa?

Labibe acredita que a verdade é sempre o
melhor caminho. E Theresa também.

Labibe é também desprovida de todo

tipo de preconceito. Como você enxerga
o papel da arte/cultura para discutir e
combater esse tipo de coisa?
A arte é a maior expressão da criatividade
do espírito. E o preconceito, opostamente,
serve para achatar e amiudar a alma.
Portanto, preconceito e arte refletem
valores antagônicos e paradoxos. Um
não cabe no outro. O ser humano tem o
dever de respeitar realidades diversas,
ampliando sempre sua compreensão
sobre si, o outro e a vida. A arte é um
excelente instrumento para isso.

A amizade que sua personagem tem com

Candoca (Isadora Cruz) e Lorena (Mariana

FOTOS OSWALDO NETO E GLOBO/JOÃO COTTA

Sena) é encantadora. Vocês têm uma
cumplicidade muito grande, se entendem,
se complementam. Essa sororidade se
estende na vida real?
Sim, a nossa conexão se deu de forma
rápida e consistente. Encontramos apoio
grande uma na outra. Nós não morávamos

As personagens Lorena, Candoca e Labibe, de

Mar do Sertão, expressam a amizade leal.

anamaria.uol.com.br
 Capa no Rio e estávamos imergidas em uma realidade
completamente nova. Amo estar com elas e vou
alimentar essa amizade pra sempre.

Você é de uma família muito religiosa. A fé é um

norte em sua vida?
A fé é o meu maior bem. Em todos os momentos
difíceis na minha vida, foi por meio dela que
consegui escolher o melhor caminho, agindo com
maior sabedoria, prudência e amor.

Deus é seu maior conselheiro?

Deus é a sabedoria suprema. Tudo que provém
d’Ele é bom e perfeito. O Espírito Santo é o meu
maior conselheiro. Rezo sempre pedindo para que
eu seja sensível ao Seu toque.

Há instantes em que somos colocados à prova e

nada parece fazer sentido. Nessa hora, sua fé não
titubeia?
Tudo sempre faz total sentido a partir da
perspectiva da fé. Posso até não compreender no
momento, mas me sinto segura e confiante de
que Deus está no controle e comando, fazendo
com que tudo coopere para o bem daqueles
que O amam.

Uma mensagem de fé e otimismo às leitoras...

Que o ano que se inicia nos traga amor, tolerância,
paz e união. Que amar o próximo seja nosso maior
compromisso. Gosto sempre de me lembrar da
frase de Santa Terezinha: “Compreendi que, sem
o amor, todas as obras são nada, mesmo as mais
brilhantes”.

Para Theresa,
Deus é
sabedoria
suprema e
a fé é o que
DIEGO GONZAGA

a move e
OSWALDO NETO

sustenta,
direcionando
seu caminho.

Alegre e otimista, a artista deseja a todos um ano

repleto de tolerância, paz e união.

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 Fé e saúde mental
Segundo estudo realizado na Europa, religiões
estimulam algo essencial para o ser humano: o
espírito de comunidade. Os fiéis normalmente não
estão sozinhos. Eles costumam estar cercados de
outros que têm a mesma fé – o que ajuda a superar a
depressão e os problemas da vida. O pastor Antonio
Junior, que tem hoje o maior canal devocional e de
mensagens cristãs do Brasil, com cerca de 4 milhões
de inscritos, relata como as mensagens podem

FOTOS REPRODUÇÃO INSTAGRAM

transformar vidas: “Comecei a escrever mensagens
de fé e de vida com Deus há alguns anos e logo
percebi que as pessoas eram abençoadas com aquele
conteúdo, e pediam que eu postasse mais. Ao longo
desses anos, foram milhares de depoimentos de
pessoas que encontraram a paz, se reconectaram
com a fé e receberam forças para prosseguir em
momentos difíceis da vida”. O cientista Andrew
Newberg revela em seu livro How God Changes Your
Brain (Como Deus Muda o Seu Cérebro) que, quanto
Antenada e
apaixonada mais pensamos em Deus, mais intensamente serão
por moda, a as alterações dos circuitos neurais. Um novo estudo
atriz sempre realizado na Universidade Thomas Jefferson, na
aparece Pensilvânia, nos Estados Unidos, revela que a cura
com looks
estilosos em física pode ocorrer como resultado do poder da
suas redes oração. O estudo mostrou por meio de ressonâncias
sociais. magnéticas do cérebro que há poder na oração e que
religiosos ativam áreas específicas do cérebro.

Fé e saúde física
O também influenciador digital, Antonio Junior, revela
ainda exemplos de como a fé pode ser uma aliada
para a saúde: “Nós, cristãos, acreditamos que o corpo
é templo do Espírito Santo (1 Coríntios 6.19-20) e, por
isso, temos a consciência de que precisamos cuidar
bem dele, com alimentação, exercícios e cuidados
A fé na Bíblia médicos. A fé nos torna conscientes de que, se o nosso
corpo é templo do Espírito Santo e Deus habita em
“Consequentemente, a fé vem por se ouvir nós, então, não podemos deixar em ruínas a morada
a mensagem, e a mensagem é ouvida de Deus. Cabe a nós zelar pela manutenção desse
mediante a palavra de Cristo.” templo”. Um estudo populacional feito em 2001 pelo
Romanos 10:17. Centro Nacional de Adição e Abuso de Drogas dos EUA
constatou que adultos que não consideram religião
“A fé é a certeza daquilo que esperamos importante em sua vida consomem muito mais álcool
e a prova das coisas que não vemos.” e drogas do que os que acham os credos relevantes
Hebreus 11:1. e têm uma vida muito mais desregrada no que diz
respeito à saúde. No entanto, o pastor Antonio adverte:
“O que é nascido de Deus vence o mundo; “Obviamente, isso não quer dizer que entrar para
e esta é a vitória que vence o mundo: uma igreja vai te dar um corpo de atleta, mas aplicar a
a nossa fé.” mesma disciplina que temos para seguir os preceitos
1 João 5:4. bíblicos na vida pessoal pode fazer a diferença para a
sua saúde e o corpo”, ressalta.

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 Beleza

O PODER
das
Elas agem em poucos
má
minutos e dispensam
fonte de calor, pois
contêm alto poder de

ca

es
penetração na fibra

ra s c a p i l a r
s
capilar Karla Precioso

M
anter uma rotina de
hidratação é a chave
do sucesso para ter
cabelos bonitos e se-
dosos. Quando falta tempo (e di-
nheiro) para ir ao salão, tratar os
fios em casa é a melhor solução. E BENEFÍCIOS QUANDO USAR APLIQUE DO
isso não significa precisar comprar As máscaras têm grande Todos os tipos de JEITO CERTO
o creme mais caro da loja para ga- importância para os cabelos devem usar Após lavar
rantir bons resultados. Hoje em dia, cabelos, pois possuem máscaras, no entanto, os cabelos,
há diversas marcas e tipos de ótima o poder de hidratar e a periodicidade vai desembarace
qualidade e preço justo. Cuidar dos diminuir a produção depender do tipo do e aplique a
cabelos em casa com as máscaras de sebo. Cabelos com fio. Exemplo: cabelos máscara, mecha
de tratamento tem mais vantagens: química merecem uma oleosos podem por mecha. Deixe
elas agem em poucos minutos e dis- atenção maior e elas receber a máscara agir pelo tempo
pensam fonte de calor, já que têm podem ajudar muito, já de 15 em 15 dias. indicado na
alto poder de penetração na fibra que repõem a umidade Já para os cabelos embalagem e,
capilar, graças a ativos em partícu- dos cabelos perdida com químicas, o por fim, enxague GETTY IMAGES
las menores, como a micro querati- durante o processo indicado é uma vez os fios.
na. A cosmetóloga Paula Chagas, químico, além de nutri-los. por semana.
listou outras vantagens.

Tratamentos caseiros
1 - Misture 2 colheres (sopa) de 2 - Misture 1 ovo e 1
qualquer máscara hidratante com colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mel. Aplique a ou óleo capilar. Passe
combinação nos cabelos, evitando passar nos fios e deixe agir por
na raiz. Deixe a misture agir durante uma 40 minutos. Lave e retire
hora. Lave e retire totalmente a máscara. totalmente a máscara.
3 - Misture a metade de um mamão
papaia com 1 colher (sopa) de mel
e 2 colheres (sopa) da sua máscara
preferida. Passe a máscara nos fios
e deixe agir por 30 minutos. Depois,
lave e retire totalmente a máscara.

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 Moda

Lingeries
escolhidas
a dedo!
Veja as dicas para renovar o guarda-roupa
e garantir a escolha de peças íntimas
perfeitas para acompanhar você em todos
os momentos de 2023 Karla Precioso

A
chegada de um novo ano é o momento perfeito para
organizar a vida e renovar tudo que precisamos. Em
um momento de renovação do guarda-roupa e, mais
especificamente, das lingeries, o fundamental é ga-
rantir a sensação de conforto, segurança e beleza em todas as
ocasiões. Fernanda Graneiro, Gerente de Imagem e Estilo da
Caedu, ajuda nessa tarefa. Vem ver as dicas!

CONFORTÁVEL E SEGURA
Para quem vive uma rotina agitada e cheia de compromissos, é
fundamental priorizar o conforto e a segurança que as peças trazem.
Em se tratando de lingerie, também é importante a escolha certa do
modelo, tecido, cor e corte: “Quem adora peças mais confortáveis, que
trazem a sensação de segurança e são perfeitas para acompanhar o
dia a dia, precisa focar em opções com tecidos mais macios, como a
malha. Além disso, os sutiãs com corte estilo top são grandes aliados
para uma rotina dinâmica, pois podem ser usados em diversos looks, da
regatinha à camisa social. Para não errar na escolha, aposte em opções
sem costura. Assim, o sutiã ou a calcinha não marcam as roupas. Cores
neutras são imprescindíveis para garantir a alta usabilidade da lingerie”.

ELEGÂNCIA E SENSUALIDADE MUITO ALÉM DAS CALCINHAS E SUTIÃS

As lingeries também podem ser o elemento sexy da composição,
sejam elas aparentes ou não, contribuindo muito na estrutura do
look. “Não é novidade que elas são sinônimo de sensualidade,
mas é preciso escolher a opção certa para garantir a valorização
do visual, além de elevar a autoestima. Abuse das cores, como o
vermelho, preto e branco, e escolha peças que contenham renda,
aplicações, transparência ou cortes mais ousados. Assim, é possível
GETTY IMAGES
Quando o tema são as peças íntimas, muitas pessoas
focam nas calcinhas e sutiãs, mas é preciso lembrar
que pijamas são fundamentais para garantir o conforto
durante o momento de descanso. “O ideal é optar por
pijamas confortáveis, peças leves e com tecidos de
toque aveludado. Tudo isso garante horas de sono ainda
mais proveitosas. Além disso, os pijamas podem ser um

transformar em algo ainda mais especial o momento a dois, ou elemento divertido, com estampas fofas e de personagens,
celebrar a sensação de se sentir linda e sexy”, pontua Fernanda. trazendo uma sensação de leveza”, explica.
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 Bem-estar
A S
M
AR O
Óleos essenciais
tratam reumatismo e
ajudam a diminuir a
ansiedade, sintomas
da TPM, entre outros
Karla Precioso

O
poder dos óleos essenciais já
era conhecido pelos povos an-
tigos, que sempre usaram as
plantas aromáticas para cuidar

m
da saúde e da beleza. Todo esse conheci-
mento foi absorvido pelo povo grego e,

a
com o tempo, se espalhou pela Europa

Ocidental. Daí nasceu a aromaterapia –
termo usado pela primeira vez pelo quí-
mico francês René-Maurice Gatefossé
que, após queimar as mãos, usou óleo de
lavanda na tentativa de aliviar a dor. Além
de alívio, ele notou que a cicatrização
que cu
também foi rápida. Então, aprofundou os
estudos sobre os aromas da natureza e, as-
sim, comprovou seus efeitos terapêuticos.
Os especialistas Bruna Murta e Daniel
Tomasi explicam seus benefícios.
Alecrim: alivia dores e sintomas
da depressão, melhora a circulação e
a digestão, descongestiona o peito e
combate infecções.
Camomila: reduz inchaço, trata
sintomas de alergia e problemas
digestivos, alivia o estresse, a insônia e a
depressão.
Canela: diminui sintomas da
menopausa, crises de dor de cabeça,
enxaqueca, cistite, ansiedade, estresse,
insônia e depressão.
Capim-limão: controla a TPM, o
estresse, a ansiedade e a pressão alta.
Eucalipto: baixa a febre,
alivia a sinusite e a tosse e
ameniza acnes e furúnculos.
Hortelã: trata problemas
digestivos, alivia dores de
cabeça e musculares.
Laranja: combate cólica,
prisão de ventre e problemas
digestivos.
Lavanda: controla
a pressão baixa, trata
queimaduras, alivia cólica,
alergias respiratórias e
sintomas da depressão.
Patchouli: atua
contra gripes e resfriados,
reumatismo, edemas e falta
de concentração.
Sândalo: é antidepressivo,
r
4 FORMAS DE USO
Se certifique sempre se os óleos
são naturais, já que os sintéticos
não têmefeito terapêutico. Use das
seguintes formas:
Banhos: pingue de 5 a 10 gotas
do óleo em uma banheira com água
morna. Use de 3 a 5 gotinhas em
escalda-pés ou em banhos de assento.
Aromatização: adicione 5 gotas de
óleo em um borrifador com água.
Inalação: em um recipiente,
coloque 8 gotas do aroma com 100
ml de água fervente. Cubra a cabeça
e o utensílio com uma toalha e inale o
vapor por alguns minutos.
Compressa: Coloque de 5 a 10 gotas
do óleo em 1 litro de água morna.
GETTY IMAGES

Molhe uma toalha nessa mistura, torça

Ainda trata reumatismo, ferimentos e anti-inflamatório, afrodisíaco, e aplique sobre a área afetada.
queimaduras e diminui dores musculares. diurético, laxativo e sedativo.
GETTY IMAGES

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 Saúde

MENOPAUSA
sem sofrimento
8 dicas para passar por esse período
com serenidade Raquel Borges

S
egundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), até 2023, cerca de 1,2
bilhão de mulheres estarão na menopausa. E, para entrar nessa fase com
qualidade de vida, é preciso se preparar. Antes de tudo, é importante enten-
der o que é o climatério e a menopausa. O primeiro é um período que inclui
a pré-menopausa (declínio hormonal). Já a menopausa é quando ocorre a última
menstruação, e a pós-menopausa se dá no período da parada da produção do hor-
mônio femininol. Todas as mulheres passarão por esse processo fisiológico, mas, se
não realizarem a prevenção, uma grande parte será acometida por sintomas como o
calorão, que afeta cerca de 80% delas, ou a atrofia vaginal, que atinge cerca de 50%,
considerando ainda que vários órgãos são impactados pela falta dos hormônios.
Vale frisar também que a menopausa não se restringe a parar de menstruar, inferti-
lidade natural ou sentir calores excessivos. O tormento proveniente do desequilíbrio
hormonal vai além, como explica Vanderléa Coelho, ginecologista e autora do livro
Viva Sem sofrer Na Menopausa (Ed. Pandorga), lançado com o objetivo de ajudar
outras mulheres a viver essa fase com resiliência. Acompanhe dicas da obra.

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1
Gestão do estresse
“A mulher absorve muitas atividades
e fica muito sobrecarregada com casa,
trabalho, família. Esse estado constante
de estresse desequilibra os hormônios de
maneira antecipada e ajuda a desencadear
os sintomas, como o cortisol, que
impacta diretamente no ganho de
peso. Portanto, é necessário ter uma
rotina programada para, assim,
sobrar mais tempo para si
mesma”.
2
Qualidade do sono
“A rotina para dormir é muito
importante. É necessário ter um
ritual, como horário certo, pensamentos
leves, luzes adequadas, um ambiente
propício para uma noite bem dormida.
Isso porque, quando o sono não é
reparador, pode desregular os
hormônios que equilibram a
fome, o humor, entre
outros”.
3
Alimentação
“Como se trata de um período
que muda o metabolismo, é
necessário começar bem antes uma
alimentação correta, ou seja, a escolha
dos alimentos certos pensados
para o novo metabolismo que
se apresenta durante a fase
que se anuncia na pré-
menopausa”.

5
4 Não ao alcoolismo
Autoconhecimento “É muito importante diminuir o 6
“A mulher deve estar preparada consumo de bebidas alcoólicas, pois
isso pode sobrecarregar o fígado, por
Tabaco? Jamais!
para o processo de atrofia do
exemplo. Quando a fase do climatério “O fumo não tem negociação
ovário, que, consequentemente,
chegar e, se uma das opções para a e deve ser abolido. O cigarro
desencadeia os sintomas da
mulher for a reposição hormonal, o contribui para a queda do
menopausa. Porém, se ela entender
órgão poderá ter dificuldades para estrogênio, acelerando a
as mudanças, estará preparada
metabolizar os hormônios, menopausa e causando
para reconhecer e otimizar
causando doenças, como o alteração do colágeno e
o tratamento junto ao
câncer de mama”. oenvelhecimento
profissional”.
precoce”.
7
Exercícios
“As atividades físicas devem
ser um estilo de vida desde
QUALIDADE FÍSICA E MENTAL
sempre, pois a prática A base de tudo é o autoconhecimento,
ajudará a controlar os ou seja, a mulher deve estar ciente de
sintomas quando a que nesta fase seu corpo vai mudar e os
fase chegar”. hormônios começam a ter alterações,
uma vez que os ovários entram em um
processo progressivo de atrofia. A menor
8 produção de progesterona e estrogênio, por
Prioridades exemplo, interfere no sono e humor, além
“A mulher precisa se priorizar, porque de causar o famoso calorão. A queda da
ela tende naturalmente a abraçar o testosterona causa falta de libido e energia.
mundo, não reservando um tempo só Porém, quando a mulher se prepara e tem
para si. Isso pode até dar certo enquanto conhecimento de seu corpo, consegue
jovem, mas, quando o climatério começa a detectar o momento certo para procurar
se anunciar, esse tempo dedicado a todos, ajuda especializada e direcionada. Com a
menos para ela, começa a se transformar escolha de um profissional competente
em um problema, pois ela deixa de e a mulher preparada para essa fase,
cumprir com todos os outros itens tais alterações serão tratadas para evitar
mencionados anteriormente
sintomas e prejuízos na qualidade de vida.
GETTY IMAGES

e que são essenciais”.

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 Comportamento

A idade
NÃO
nos
define...

Mentora mostra como

se reinventar a qualquer
momento, seja na carreira,
nos negócios ou na vida
Karla Precioso

A
escritora, palestrante, em-
presária e mentora, Lilian
Bertins, que vem se dedi-
cando a ensinar as pessoas
a se reinventar na carreira, nos negó-
cios e na vida, lançou o livro Minha
Idade Não Me Define sobre o que é
preciso para realizar os sonhos, além
de uma provocação para quebrar os
tabus sobre a idade. A especialista
acredita que os medos e limitações
não podem ser considerados maiores
que os sonhos, e ainda incentiva seus
GETTY IMAES E DIVULGAÇÃO

leitores a não desistir. Ela diz ser um

exemplo de que sempre é possível
realizar muito além das nossas con-
quistas atuais. A seguir, a especialista
comprova sua afirmação.
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 ABAIXO O
PRECONCEITO
ETÁRIO
Há mais de 30 anos, a empresária esteve
à frente das suas três lojas de bebidas e decoração
e conta que, aos 50 anos de idade, quando decidiu
migrar para o conselho das empresas, desafiou-
se a seguir o sonho de ser palestrante e levar
sua mensagem para vários países, falando sobre
empreendedorismo. Ela relembra que, ao tomar essa
decisão, muitos medos surgiram, mas não foram
suficientes para que a impedissem de ir além.
Como sempre se interessou pelo comportamento
humano, percebeu que muitas pessoas tinham
vontade de fazer algo novo, de empreender, mas
acabavam se limitando por causa da idade. Por isso,
sua obra se propõe a ser uma voz contra o preconceito
etário: “Desde que a natureza permita, tudo
é possível - e a idade não pode ser um
impeditivo em nossa vida”.
NÃO SE PRIVE
DE SONHAR
Hoje, o tempo é muito relativo.
Convivemos com a ciência, a tecnologia,
a oportunidade de viver cada vez mais, e
precisamos olhar para essa questão para que
não nos acomodemos e não deixemos passar
oportunidades – muitas delas, acabamos deixar
escapar por ‘achar’ que o tempo já passou: “Ficamos
nos privando de realizar sonhos, mas não sabemos
quanto tempo ainda teremos, então é importante
que a gente resgate a capacidade de sonhar”, fala
a especialista. E foi com esse pensamento que
a palestrante, ao se ver fechada em um quarto
quando teve covid, fez uma retrospectiva sobre
sua vida e percebeu que viveu coisas alegres,
que havia melhorado em muitos
aspectos, que sua empresa também
havia se transformado... Então,
concluiu que muitas outras pessoas
também poderiam estar passando
pela mesma questão. A partir daí,
resolveu levantar a bandeira
de que “podemos realizar nossos
sonhos independentemente da
idade e dos problemas
que acontecem
em nossas vidas”.
SEMPRE É
POSSÍVEL
REALIZAR
É preciso estar atento às mudanças que se
apresentam e que, inevitavelmente, vão atingir
a todos nós, e não considerar a perspectiva de
longevidade seria inconsequente demais. A autora
conta ainda que, ao realizar pesquisas para seu
livro, perguntava às pessoas qual era o seu sonho e
muitas sequer se lembravam de como é sonhar. Ela
enfatiza: “Não podemos deixar que isso aconteça”.
Segundo estimativa da OMS (Organização Mundial
da Saúde) de 2020, as pessoas entre 30 e 50 anos,
serão os futuros idosos de 2050 e, portanto, agora
é a oportunidade de viver mais e não se acomodar.
A expectativa de vida mudou. É preciso também
ter consciência disso. Não podemos nos limitar por
questões cronológicas. A data de nascimento
é simplesmente um número. Muitos jovens de
idade já estão apáticos para a vida, e pessoas mais
velhas estão cheias de energia.
O que faz a diferença é a capacidade de
acreditar que se pode realizar.
Sem limitações
Não importa o mercado de trabalho ou os
estereótipos que a sociedade nos impõe, pois, quando
decidimos nos tornar realizadores, criamos a nossa
realidade, apesar dos ‘nãos’ recebidos. Algumas
diretrizes para que você não se limite pela idade:
Esteja sempre preparado, cuide da sua imagem, da sua
marca. Muitas mudanças na carreira acontecem contra
a vontade do profissional. Pense sempre: ‘se isso não der
certo, vou fazer aquilo’;
Não se apaixone pelas suas cadeiras - uma sensação
que se dá, especialmente pela crença de que seremos
eternos no ambiente corporativo. Enquanto você estiver na
empresa, você faz o seu melhor, mas sabendo que um dia
aquilo pode não existir mais;
Não tenha medo. Coloque-se em desafio, pois
isso nos renova;
A comunicação tem influência em grande parte dos
resultados de uma pessoa. Aprenda a se comunicar;
Pessoas felizes tornam os outros mais felizes.
A felicidade traz longevidade;
Nunca é tarde para viver seu sonho. Quando
agimos em direção deles, começamos a abrir
portas e vislumbrar novas
oportunidades.
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 Carreira

5 filmes
sobre
liderança
feminina
O entretenimento
também pode inspirar
quem quer abrir
o próprio negócio
ou apostar nas
habilidades de gestão
Karla Precioso

A
s mulheres continuam cada vez mais desen-
volvendo habilidades de gestão e empreende-
dorismo. Segundo pesquisa recente, houve um
aumento aplicado ao tempo de capacitação, que
saltou de 19 horas/mês, entre março de 2018 e fevereiro
de 2020, para 25 horas/mês, no período de março de 2020
e setembro de 2021. No entanto, além dos métodos tradi-
cionais de aprendizagem, o entretenimento também é uma
maneira de adquirir novas perspectivas e ideias para quem
deseja alavancar a carreira ou abrir o próprio negócio.
Com as mais diversas histórias, os filmes e séries inspiram
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e até dão aquele empurrãozinho para o primeiro passo.
Mas, segundo Daniela Graicar, fundadora do Movimento
Aladas, que tem o objetivo de encorajar e capacitar mulhe-
res que querem empreender ou aprimorar sua capacidade
de liderança e gestão, além das ideias e inspirações, é pre-
ciso ter planejamento. “Tirar o sonho de empreender do
papel exige que mulheres tenham muito jogo de cintura,
habilidade de negociação e estratégias claras para conse-
guir captar os valores necessários para o start”. Confira
os filmes e séries sobre empreendedorismo e liderança
feminina que vão inspirar você.
Joy: O Nome do Um Senhor Estagiário A Princesa e o Sapo
Sucesso Jules Ostin comanda um e-commerce de moda De forma lúdica, o clássico da
Motivada pela e vive o desafio da inovação para o crescimento Disney traz uma baita lição
necessidade, Joy da empresa. Com uma rotina estressante, que sobre empreendedorismo.
Mangano tem a ideia acaba impactando na vida pessoal, ela conta Filha de uma costureira e um
de criar um esfregão de com a ajuda de seu mais novo estagiário, Ben cozinheiro, Tiana tem o sonho
limpeza milagroso. O que Whittaker - um homem viúvo, de 70 anos, que de abrir o seu próprio negócio
ela não esperava é que o busca novos aprendizados. Apesar de terem - um restaurante de sucesso.
produto se transformaria personalidades diferentes, Jules aprende Para tirar a ideia do papel e
em um sucesso de dicas valiosas e compreende que jornadas de tornar realidade, ela se esforçou
vendas e a tornasse trabalho longas não são sinônimo de bons para guardar cada centavo e
uma das maiores resultados. Juntos, eles passam a celebrar as sabia que teria muito trabalho
empreendedoras dos conquistas da equipe e entendem que cada pela frente - sem contar os
Estados Unidos. experiência faz parte do aprendizado. desafios.

Girl Boss Self Made: a Vida e

Sophia toma um impulso
quando é demitida por uma
loja de sapatos de grife.
Ao entrar em um brechó,
ela compra uma jaqueta
de couro vintage por um
preço bem abaixo do
esperado e começa a lucrar
na internet anunciando
peças no e-bay. Vendo que
pode ir muito mais além, ela
inicia sua trajetória como
empreendedora, dando início
futuramente ao e-commerce
de sucesso NastyGal Vintage.
a História de Madam
C.J. Walker
A série conta a história de Madam
C.J Walker, a primeira mulher negra
a ficar milionária por conta própria
nos Estados Unidos. Durante
sua trajetória, a empresária é
pioneira no mercado de produtos
capilares para afrodescentes em
uma época onde o racismo e
machismo predominam. Além
do empreendedorismo, a série
traz aprendizados importantes
sobre independência, liberdade e
ambição.

COLOCANDO EM PRÁTICA
Depois de se aventurar pelos filmes e séries e adquirir novas ideias e
perspectivas, é hora de montar uma estratégia para colocar todo o
aprendizado em prática. Daniela Graicar compartilha dicas de ouro de
como desenhar os planos para começar o próprio negócio:

Tenha prioridades: analise suas prioridades e o que você deseja ter ou manter em
cada dimensão da sua vida. Lembre-se: quem tem mais que cinco metas, não tem
meta alguma. Ninguém cria um unicórnio, faz um filho e ganha uma maratona no
mesmo ano.
Seja mais objetiva e menos ambiciosa: evite chegar em dezembro e se frustrar com
seu próprio desempenho. É você quem define as expectativas!
Tenha indicadores claros: estabeleça métricas para saber se você vai atingir o que
planeja. Tente substituir ‘ler mais’ por ‘ler 5 livros’, por exemplo.
Atualize: crie um plano de ação e revisite-o todos os meses. É importante ter
constância.
Trace um mapa de ação: faça uma lista e priorize cada uma das perguntas: que
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cursos você precisa fazer? Até quando? De quanto dinheiro precisa? Que time você
vai contratar? Até quando você fará testes de produto ou formato de serviço?

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 Bichos

VERÃO
de boa com o
Clima quente pode
PET
colocar o animal em
risco. Veja os cuidados
para garantir a saúde
do seu bicho de
estimação Karla Precioso

D
ias quentes e férias são
motivos para progra-
mar passeios e viagens
na companhia dos pets.
Mas, não dá para relaxar com os
cuidados: altas temperaturas, cli-
ma chuvoso ou dias muito enso-
larados podem colocar em risco
a saúde dos animais. Por isso, a
médica veterinária e consultora da
rede de farmácias de manipulação
veterinária DrogaVET, Farah de
Andrade, preparou uma lista de
cuidados. Confira!

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 Hipertermia
Os cães têm uma temperatura
corporal entre 38,2 ºC e 39,1 ºC, e
transpiram muito pouco pelas patas. A
liberação do calor ocorre principalmente
pela respiração, fazendo com que fiquem
mais ofegantes e respirando com a boca
aberta quando está muito quente. Já os
gatos transpiram pelas patas, queixo, ânus e
lábios. Embora pareça o contrário, a pelagem
dos pets ajuda a controlar a temperatura
corporal, pois evita que os raios solares
e o calor atinjam diretamente a pele. No
entanto, essa proteção tem limites. É preciso
fornecer ambiente adequado para o bicho
se refrescar. O ar-condicionado é uma
boa opção, principalmente para as raças
braquicefálicas (com focinho achatado),
que têm maior dificuldade em respirar.
Porém, a temperatura deve ficar em torno
de 24º C, já que ambientes demasiadamente
gelados podem causar hipotermias. Pets
dentro do carro? Perigo à vista. Mantenha o
ar-condicionado ligado ou as janelas abertas
e evite sempre os horários mais quentes.
No quintal, assegure que o pet tenha áreas
com sombra e piso fresco para ficar. Se o
pet está dando sinais de calor excessivo,
procure refrescá-lo gradativamente com
panos molhados e ofereça água. O ideal é
beber água gelada com muitos cubos de gelo
para que o animal tome apenas a quantidade
suficiente, evitando uma distensão gástrica e/
ou vômitos.
Banho e tosa
Embora sejam refrescantes,
os banhos em excesso retiram
a proteção natural da pele. O
indicado é que os cães tomem banho com o
intervalo mínimo de uma semana. Já para os
gatos, a recomendação é não dar banhos em
pet shops, pois eles realizam a sua própria
higiene, além de se estressarem muito com
o calor e a mudança de ambiente. Tosar
demasiadamente os pelos também pode
ser prejudicial, pois pelos curtos demais
deixam a pele mais exposta, podendo causar
queimaduras. Uma alternativa eficiente é fazer
a tosa higiênica, tosando uma área maior do
abdômen para ajudar o pet a se refrescar.
Hidratação
A desidratação é um dos principais riscos nessa
época do ano, por isso, é muito importante ficar
atento à quantidade de água ingerida. Compre potes
graduados para acompanhar o volume ingerido. Para os
gatos, prefira as fontes, pois os felinos adoram água em
movimento. Congelar frutas e legumes e oferecer como
‘sorvete’ também vale.
Exposição ao sol
Cães e gatos adoram tomar sol e a luz solar
é responsável pela absorção de vitamina
D, fundamental para a imunidade, prevenir problemas
ósseos e aliviar dores musculares e articulares. Porém,
é preciso avaliar a temperatura e limitar os banhos
de sol. Quer passear com o seu cão? Somente até
10h da manhã ou após às 16h. Quem mora em uma
cidade de clima muito quente pode passear ainda mais
tarde, sempre com água à disposição. Outro alerta: o
calor do piso pode queimar as patas, provocando dor,
fissuras e infecções. Antes de sair, coloque a palma da
mão no chão por um minuto. Se estiver confortável,
passeio liberado. Filtro solar é indispensável. Passe
o produto no focinho, abdômen, pontas das orelhas
e áreas com menos pelos. “O uso do protetor solar
deve ser um hábito diário, pois é uma importante
forma de prevenção do câncer de pele, especialmente
para aqueles com pelagem e pele clara, focinhos e
extremidades despigmentadas. Uma dica é manipular
o protetor solar com ativos que promovem a hidratação
da pele ou com repelente, aproveitando a aplicação para
aumentar os cuidados”.
Prevenção
Calor e chuva em excesso aumentam
a proliferação de pulgas, mosquitos e
carrapatos. Por isso, a prevenção com
antipulgas e carrapaticidas precisa ser
ainda maior. Vermífugos protegem contra diversas
verminoses e, conforme a composição, previnem
também a dirofilariose (doença do verme do coração),
transmitida por mosquitos, principalmente em cidades
litorâneas. “Para prevenção do verme do coração é
indicada a administração mensal do vermífugo. O
uso de repelentes próprios para animais também é
GETTY IMAGES
recomendado para evitar picadas e ajudar a combater
a leishmaniose”.
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 Culinária

TRANSFORME
a comida de ONTEM
O famoso ‘restodontê’
ganha novo significado (e BATATA
sabor) com criatividade e Sabe aquela batata cozida do almoço guardada para uma
ingredientes presentes em possível próxima refeição? Seguem duas sugestões para
qualquer cozinha Karla Precioso renovar o sabor. A primeira dica é com orégano: numa
frigideira, derreta manteiga e salpique orégano a gosto.
Despeje as batatas e deixe dourar. A segunda dica é

V
ocê abriu a geladeira pensando em temperar as batatas com alho e tomilho, transferi-las para
comer a refeição do dia anterior, uma assadeira untada com um fio de
mas cansou do mesmo gosto? Que azeite e cobrir com mussarela. Daí,
tal dar uma cara nova para o pra- basta levar ao forno até
to, então? O tempero consegue transformar o gratinar.
sabor da refeição com um toque especial. Por
isso, a Kitano traz dicas para ajudar a deixar
a refeição mais gostosa usando ervas e espe-
ciarias. Orégano, tomilho, açafrão e coentro
ajudam a transformar o sabor dos alimentos
do dia anterior e ter um novo prato.

CARNE ASSADA

GETTY IMAGES
Aproveite a sobra para fazer farofa. ARROZ
Derreta um pouco de manteiga e Refogue cebola, açafrão
refogue cebola e alho picados. Desfie e creme de leite em
a carne assada e acrescente. Misture e um pouco de manteiga
junte farinha de mandioca e coentro derretida. Depois,
picado a gosto. misture ao arroz cozido.

FEIJÃO
Prepare bolinhos de feijão. Numa tigela,
misture o feijão cozido, ovos, cebola
e cebolinha picadas, uma pitada de
pimenta-do-reino e sal. Vá adicionando
farinha de trigo até dar o ponto de
massa. Molde os bolinhos e frite em
óleo quente.

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 Casa

Roupa
Descubra como usar
o gelo para tirar
manchada?
Use gelo!
aquelas manchas
indesejadas no
tecido... Karla Precioso

S
e existe algo com mil e uma utilidades,
esse item é o gelo... E muita gente Mancha de Mancha de batom
não imagina como ele facilita a vida café, chocolate Importante: essa dica só vale
na hora de tirar manchas de roupas. É ou vinho para roupas brancas. Dessa
claro que existem produtos de limpeza feitos Para os amantes de café, vez, o gelo contará com a
especificamente para remover manchas de di- não existe momento certo ajuda de outro ingrediente
ferentes tipos de tecido, porém, nem sempre, para tomar um, logo, o que sempre temos em casa: o
os temos à disposição, enquanto o gelo está risco de ter respingos detergente. Espalhe um pouco
sempre ali, no freezer, o tempo todo. Por isso, a nas roupas é grande, de detergente na região e, em
SnowGo separou algumas dicas para tirar man- porém, se isso acontecer, seguida, esfregue gelo com
chas de café, vinho, chocolate e o temido chi- não precisa condenar a cuidado, até que a mancha saia
clete, tudo isso usando essa pedrinha de água. roupa, pois há salvação. por completo
A ação rápida pode salvar a roupa ou pelo me- Tire o excesso com um
nos poupar longas horas de lavagem e molho. papel absorvente, que
absorve bem os líquidos, Nunca use água
pegue um cubo de gelo quente
Mancha de chiclete e passe com cuidado A alta temperatura fará as
Quando o chiclete impregna na roupa, a gente sobre a região manchada.
logo sente vontade de incorporar o incrível manchas se fixarem no tecido.
Atenção: gelo ‘queima’, Portanto, quando um tecido
Hulk e amaldiçoar o universo. O resultado: portanto, use luvas para
GETY IMAGES

você puxa a goma e corre o risco de danificar for manchado, passe água fria
não ter problemas. Além imediatamente e, se possível, gelo.
a peça. Atente-se: temperatura baixa faz o disso, mantenha o rolo
chiclete endurecer. Então, pegue um ou dois de papel por perto a fim
cubos de gelo, coloque num saco plástico de secar a água derretida.
e, calmamente, passe em cima do chiclete. Essa dica também se O gelo
le.
Faça movimentos circulares repetitivos. O aplica ao vinho e às ‘queima’ a pe
e ça de
enrijecimento tornará o processo de remoção manchas de chocolate. Não esqu
mais fácil. Quando o chiclete estiver ‘no ponto’, Sempre tire os excessos e usar luva s!
use uma espátula ou qualquer outro objeto faça o procedimento.
sem ponta para removê-lo.

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 | Diversão |

PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

www.coquetel.com.br © Revistas COQUETEL
Papa bran- Santo (?), Orifício Rua estrei-
Determina cidade (BA) do nariz ta e curta
ca e muito a quanti-
nutritiva dade de Situado no Bagunça 500, em
(Culin.) passado (gíria) romanos
Senti-
mento
entre
rivais
Ocorrências
cobertas por
seguros de
automóvel
Recreador Zombe-
de crian- teiro
ças em Fazer uma
festas sugestão
Grama Espaço de
(símbolo) 365 dias Ações;
Capaz; Bolsa para atitudes
habilitado compras
Divisão
Boné, em da área
inglês hospitalar
Salto
Imaculada Interjei- Post-(?),
Impressão ção que adesivo
causada expressa Rio
por notícia alegria francês

Lubrifi-
cantes
Período
difícil (pl.)
Árvore Cópia
africana genética Divin-
Dígrafo Purificador dades
de "barro" de água
Corrida Sílaba
de "cravo" Consome-
que testa se em
o carro e Lavrar chamas
o piloto (a terra)
Dois Sinais que Palavra
naipes do indicam que indica
baralho citações alter-
nativa

Desafio da "Let it (?)",

gincana sucesso
Baralho dos
cigano (pl.) Beatles
Crença
(?) e
salvos:
ilesos
2/be — it. 3/cap. 4/sena. 5/amaro — aspas — baobá.
BANCO 25

Solução
O S S Ã S O R T A
B E F A E R A T
U S E P A S O R O U
O U AS I L A R
R DE A A R C A
E L O N C R R
O S O L E BA O B A
SÃ O C U S E R P R E
I T A P C O D
L A S A A R P U
O A N T O P A
C O O N I I R G
C D O R I M A A N
D E I Z A N I M I
B N L A M

26 anamaria.uol.com.br anamaria.uol.com.br
| Na sua cabeceira |

Buscando o amor...
Com uma leitura leve, o autor Guilherme Pintto conta suas histórias sobre o
sonho de, um dia, o amor finalmente dar certo, e levanta a questão: “Quem sabe
por meio delas você também não encontra o que procura... nas tentativas?”

MOMENTO PAUSA PARA 1º PASSO: A IMERSÃO EM SI MESMA

RESPIRAR
Vá para seu quarto ou para algum canto calmo e tran-
Bom, agora que já sabe como cheguei quilo, em que você não será interrompido. Olhe para
até aqui, vou compartilhar contigo o dentro de si mesma e respire fundo. O que você sente?
que me ajudou a me reconhecer como o Mergulhe no seu interior sem julgamentos, pergunte-
amor da minha vida. Como você deve imaginar, foram -se quem é você realmente. Não o você da identidade,
anos de terapia para eu deixar de achar que eu não po- do Facebook, mas a pessoa que só você conhece e
deria ser amado. E esse processo todo foi horrível. Pois, que talvez ainda não conseguiu encontrar espaço para
durante anos, eu insisti em ter atitudes inconscientes aflorar. Busque sua identidade interior, ouça os gritos
nos meus namoros, tentando fazer com que o sucesso de internos, as vontades que estão por baixo das camadas
cada uma das relações significasse que eu “estava livre do anseio de seus familiares e amigos.
da maldição da família”, a de que eu ficaria para sempre Quem é você?
sozinho. Nunca houve maldição, mas o modo como eu Respire.
conduzia os meus relacionamentos, sempre baseado nas Você está se ouvindo?
internalizações e crenças que acabei adotando na minha Você está pronta para nascer de novo.
infância, faziam com que eu ficas- Pronta para ser o que quiser.
se cada vez mais frustrado. Mas Sinta-se.
aquelas eram atitudes inconscien- Você está pronta para se libertar.
tes, dificilmente os términos eram “Mergulhe no Você está pronta para se curar.
esclarecidos e logo o ciclo reco- seu interior sem Você está pronta para andar com
meçava. Eu tinha a esperança de julgamentos, leveza de novo.
que alguém iria me salvar. Me pergunte-se quem Acenda um incenso ou algo chei-
salvar do tédio, suprir tudo o que é você realmente. roso na sua casa.
faltava em mim e me salvar da A energia já mudou, é outra.
torre da rejeição. Só assim pode-
Não o você da Você está pronta para a mudança.
ríamos protagonizar uma histó- identidade, do
ria como as que eu gostava tanto Facebook, mas a 2º PASSO: ONDE DÓI?
de ler e assistir. Demorou para pessoa que só você VAMOS TRATAR DESSAS
eu perceber que o amor do ou- conhece...” FERIDAS
tro não nos salva. Nós que somos
responsáveis por nossa salvação Como você está sentindo? Você
diária. Foram inúmeros embus- precisa continuar se escutando.
tes. Vários caras que não tinham Mas o processo agora é diferen-
nada a ver comigo, pelo menos te do anterior. É mais ou menos
energeticamente. Demorou para como ir ao médico para ser exa-
eu começar a perceber que ha- minado. Você precisa sentir e re-
via algo errado. E aí, como toda conhecer as dores mais latentes.
bomba, eu só fui aprender no gri- ONDE DÓI?
to da decepção. Doeu pra caram- O QUE MAIS DÓI?
ba, somou um mês de cama com Aquele filho da puta que te deixou
muita Marília Mendonça, comida mesmo prometendo que vocês se-
congelada, para, finalmente, eu riam amigos até o fim da vida?
Quase Dei,
nascer de novo. Agora mais plena Mas Não Deu
O excesso de ciúmes
do que nunca. E o processo todo Editora: Outro Planeta que faz bambear seu
foi assim... Preço: R$ 29 salto? A falta de...
anamaria.uol.com.br 27
| Mensagem da Karlinha |
A esperança
nos leva longe!
A
mitologia grega conta que
Pandora abriu a tampa da
caixa proibida e saiu de
dentro dela uma fumaça negra, in-
vadindo o mundo e escurecendo o
sol. Eram as doenças, as dores, os
horrores e os vícios... Ela, então,
tentou fechá-la, mas em vão. O des-
tino se cumpria e, desde então, a
vida dos homens foi assolada por
vários males. Quando a fumaça se
desfez e a caixa parecia vazia, a
mulher olhou para dentro dela no-
vamente e viu um lindo passari-
nho de asas cintilantes. Era a es-
Somos fortes e livres para
esperar sempre pelo melhor.
E o melhor existe
Leia outras mensagens da Karlinha em anamaria.uol.com.br ou ouça em Podcast AnaMaria Mensagem da Karlinha
Conversa
entre amigas
“A convivência
com a minha
mãe está ficando
insuportável. Nós
brigamos todos os
dias e isso me deixa
com raiva. Tudo
é motivo para ela
implicar: meu modo
de se vestir, andar,
comer... Ela deve me
odiar! Me ajuda.”
C. N., por e-mail
Sua mãe deve ter todos
os motivos para perder
a estribeira. É muita
preocupação: casa, trabalho,
GETTY IMAGES
filhos, marido, dinheiro...
Pensando tanta coisa ao
mesmo tempo, é possível, sim,
que ela encrenque com você
além do necessário. E, calma,
ela não te odeia! Apenas
AS PERGUNTAS SÃO SELECIONADAS E RESPONDIDAS SOMENTE ATRAVÉS DA REVISTA
perde o controle diante
do esgotamento – como a
maioria das pessoas. Já que
perança. Ela se apressou em fechar sua carga talvez seja mais
a caixa, impedindo que esse no- leve, tente se controlar. Não
bre sentimento escapasse também. compre briga à toa. Na hora
E a esperança se conserva guar- do atrito, diga que vai tentar
dada no fundo do nosso coração. melhorar. Ao notar sua calma,
Por isso, quando o desânimo bater à ela vai ceder rapidinho...
sua porta, lembre da força preciosa Também lhe dê carinho –
que cada uma de nós tem dentro muitas vezes, a gente só
de si. É essa força, de nome espe- precisa de atenção para se
rança, que nos impulsiona a seguir acalmar. Se quer que ela seja
em frente... apesar dos percalços. um doce com você, seja um
Somos fortes e livres como os pás- doce com ela também!
saros para esperar sempre pelo me- Sua amiga, Karlinha
lhor. E o melhor existe. Confie nisso.
Boa semana e fique com Deus.
KARLA
PRECIOSO
 S
JÁ NAAS
BANC AIS
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anamaria.uol.com.br
 Acreditamos
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 Receitas
TORTA FÁCIL DE
TORRADA E QUEIJO
Você nunca comeu
nada igual!
3 de Fevereiro de 2023/Parte integrante da revista AnaMaria nº 1366. Não pode ser vendida separadamente.

RECEITAS
Testadas e
aprovadas

e ainda:
• Pavê sensação
• Batata gratinada com medalhão de peixe
• Geladinho de iogurte com biscoito
• Pastéis de forno
Dia a dia mais gostoso
RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA MARCA
FORTALEZA

Rende:
30 unidades
Calorias
por unidade:
150

Bolinho de chuva de biscoito e creme de avelã
INGREDIENTES
• 150 g de biscoito sabor chocolate
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Açúcar e canela em pó para polvilhar
• Creme de avelã a gosto
DIVULGAÇÃO
MODO DE PREPARO
Misture a farinha, o açúcar, o leite, os ovos e o
fermento. Em uma panela, aqueça óleo suficien-
te para os bolinhos ficarem imersos. Mergulhe o
biscoito, um a um, na massa e, com a ajuda de
duas colheres, coloque-o no óleo quente. Frite até
dourar. Escorra no papel absorvente e passe na
mistura de açúcar e canela. Mergulhe no creme
de avelã e sirva.
 Torta fácil de torrada e queijo
INGREDIENTES
• 6 torradas
• Bacon em cubos a gosto
• 1 xicara (chá) de leite
• 80 g de queijo parmesão ralado no ralo grosso
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• 1 xicara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto
• 4 ovos
• ½ colher de (sopa) de alecrim (opcional)
MODO DE PREPARO
Cubra o fundo de um refratário com as torradas.
Aqueça uma frigideira e frite o bacon na sua própria
gordura. Retire o excesso de gordura com papel ab-
sorvente. Reserve. Misture o leite, o creme de leite, os
ovos e 50 g de queijo ralado. Tempere com o sal, api-
menta e o alecrim. Despeje essa mistura no refratário,
banhando todas as torradas. Espalhe o bacon e finalize
com o queijo restante. Leve ao forno, preaquecido, até
que esteja dourado.

RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA MARCA
FORTALEZA

Rende:
3 porções
Calorias
por porção:
200
DIVULGAÇÃO

AnaMaria 3
 Dia a dia mais gostoso
Pavê sensação
INGREDIENTES
Creme
• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de morangos
• 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água quente
Montagem e cobertura
• 1 pacote de biscoito maisena
• 200 g de chocolate meio amargo
• ½ lata de creme de leite
• Morangos para decorar
MODO DE PREPARO
Creme: no liquidificador, bata o leite condensado, o
creme de leite, os morangos e a gelatina r dissolvida
na água quente. Reserve.
Montagem e cobertura: num refratário retangular,
alterne camadas de creme e biscoitos, terminando
com o creme. Leve para gelar por cerca de 1 hora.
Num refratário, coloque o chocolate meio amargo e
leve ao micro-ondas, em potência média, por cerca
de 3 minutos para derreter. Misture o creme de leite
e distribua a cobertura sobre o pavê gelado. Decore
com os morangos e sirva a seguir.

RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA NESTLÉ

Rende:
8 porções
Calorias
por porção:
310
DIVULGAÇÃO

4 AnaMaria
 RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA GOMES DA
COSTA

Rende:
DIVULGAÇÃO

6 porções
Calorias
por porção:
299

Batata gratinada com medalhão de peixe

INGREDIENTES
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme
de leite fresco
• 500 g de batata cortada em rodelas finas
• Sal, noz-moscada e
pimenta-do-reino a gosto
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de
queijo parmesão ralado
• 1 embalagem de Medalhão de Merluza
com Tomate e Queijo Gomes da Costa
MODO DE PREPARO
Numa panela, junte o leite, o creme de leite e a batata. Tempere
com o sal, a noz-moscada e a pimenta. Leve ao fogo médio,
com a panela tampada, e deixe ferver por cerca de 15 minutos
ou até as rodelas de batata estarem cozidas, mas ainda firmes.
Escorra e reserve o líquido. Num refratário, distribua as batatas.
Reserve. Numa tigela, bata as gemas até começar a espumar.
Acrescente o leite e o creme de leite reservados. Misture bem.
Despeje mistura sobre a preparação e salpique o queijo ralado.
Leve ao forno até gratinar. Prepare os medalhões conforme
instruções da embalagem. Sirva a batata com os medalhões.
Dica: substitua a batata por batata-doce.
AnaMaria 5
 Dia a dia mais gostoso
Geladinho de iogurte com biscoito
INGREDIENTES
• 1 embalagem de Biscoito Tortinhas sabor morango
• 100 g de chocolate ao leite picado grosseiramente
• 1 litro de bebida láctea sabor morango
• 1 lata de de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
Para decorar
• 1 embalagem de Biscoito Tortinhas sabor morango
MODO DE PREPARO
Em uma tigela funda, misture bem os ingredientes,
menos a gelatina. Dissolva a gelatina em 10 colhe-
res (sopa) de água e leva ao micro-ondas por 15
segundos. Adicione à mistura reservada, mexa de-
licadamente e, com a ajuda de uma concha, encha
copinhos descartáveis pequenos ou taças e leva à
geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, decore
com biscoito espetando no recheio de cada biscoito
um palito de madeira e sirva a seguir.

Rende:
20 porções
Calorias
por porção:
206

RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA RICHESTER
DIVULGAÇÃO

6 AnaMaria

Rende:
6 porções
Calorias
por porção:
378
DIVULGAÇÃO
Macarrão gratinado com queijo
INGREDIENTES
• 1 ½ xícara (chá) de queijo tipo cottage
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ maço de folhas de espinafre
• 500 g de penne cozido al dente
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 ½ colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA TIROLEZ
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o queijo cottage e o leite. Coloque
a massa em um recipiente que possa ir ao forno. Misture
as folhas de espinafre com a massa e regue tudo com o
creme do liquidificador. Tempere com a noz-moscada e
o sal e misture bem. Polvilhe o queijo ralado e distribua
a manteiga sobre toda a superfície. Leve ao forno, prea-
quecido, até a superfície dourar.
AnaMaria 7
 Dia a dia mais gostoso
Taça de leite condensado de colher
INGREDIENTES
• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
ou frescas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ pacote de biscoito doce sem recheio
triturado
• 1 lata de MOÇA® de Colher
• Frutas vermelhas para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture as frutas vermelhas, o su-
co de limão, o açúcar e 2 colheres (sopa) de água
e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos ou
até formar uma geleia. Reserve. Em copinhos ou
tacinhas, faça uma camada com a geleia, coloque
o biscoito triturado, uma camada do MOÇA® de
Colher e finalize com a geleia. Decore com as frutas
vermelhas e sirva.

RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA NESTLÉ Rende:
12 unidades
Calorias
por unidade:
302

DIVULGAÇÃO

8 AnaMaria
 Especial
Rende:
4 porções
Calorias
por porção:
313
RECEITA
DESENVOLVIDA
DIVULGAÇÃO
PELO CHEF
MELCHIOR NETO
Parmegiana de frango com pesto de azeitona
INGREDIENTES
• 4 coxas com sobrecoxa desossada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 3 ovos para empanar
• 6 colheres (sopa) de azeite
Molho rústico
• 12 tomates para molho
• ½ cebola roxa picada
• 1 dente de alho picado
• 1 raminho de manjericão
• 1 cerveja clara long neck
• Sal e pimenta a gosto
Pesto
• 1 vidro de azeitona preta picada
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
ralado
• 300 g de mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Deixe as coxas e sobrecoxas marinando na água da
azeitona por 2 horas ou mais. Esse caldo já tem bastan-
te sal e, por isso, não precisa temperar os filés. Empane
passando na farinha de trigo, depois no ovo e por fim
na farinha de rosca. Unte um refratário com azeite,
disponha os filés empanados e leve ao forno por 40
minutos.
Molho rústico: corte os tomates ao meio, retire a
semente e coloque no micro-ondas por 5 minutos ou
até soltar a pele. Remova a pele e transfira para uma
tábua e pique grosseiramente com a faca. Faça um
refogado com a cebola, o alho e o manjericão. Junte o
tomate, mexa bem, acerte o sal e a pimenta. Despeje a
cerveja e deixe apurar para evaporar o álcool.
Pesto de azeitona: no liquidificadorr, bata os ingredien-
tes até virar um creme.
Montagem: intercale camadas de molho, filé, mus-
sarela e pesto de azeitona. Leve para gratinar e sirva
logo em seguida.
AnaMaria 9
 Especial Rende:
8 porções
Calorias
Pastéis de forno

DIVULGAÇÃO
RECEITA DESENVOLVIDA
por porção:
PELA TIROLEZ
299

INGREDIENTES Recheio
Massa • 1 colher (sopa) de
• 1 ½ xícara (chá) manteiga
de farinha • 1 cebola picada
de trigo • Salsinha picada a gosto
Pão-nuvem Rende: • ½ xícara (chá) de • 2 colheres (sopa) de
de cottage 6 porções
Calorias
por porção:
276
manteiga
• Cerca de 1 colher
azeitona verde picada
• Sal, pimenta-do-reino
(chá) de sal a gosto
INGREDIENTES • Cerca de 4 colheres • 1 lata de sardinha ralada
• 2 ovos (clara e gema separadas) (sopa) de água em molho de tomate
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 6 colheres (sopa) de queijo cottage MODO DE PREPARO
• 1 colher (sopa) de açúcar Massa: junte a farinha com a manteiga cortada em pe-
• 10 morangos picados daços grandes. Trabalhe com as pontas dos dedos até
• 10 framboesas picadas obter uma farofa. Dissolva o sal na água e junte à massa.
Trabalhe até obter uma massa homogênea (se necessário,
MODO DE PREPARO acrescente mais água). Cubra com papel-alumínio e deixe
Bata as claras em neve com o fermento até formar descansando por cerca de 30 minutos na geladeira.
pico firme. Em outra vasilha, bata com um garfo Recheio: aqueça a margarina. Junte a cebola e refogue
as gemas com o 4 colheres (sopa) de cottage até até dourar. Acrescente a salsinha, a azeitona, o sal e a pi-
ficar homogêneo. Incorpore essa mistura às cla- menta. Retire do fogo e junte a sardinha com seu molho.
ras em neve, delicadamente, com uma espátula, Montagem: abra a massa com o auxílio de um rolo (com
até que tudo fique homogêneo. Em uma forma cerca de 0,2 cm de espessura). Corte em discos de cerca
forrada com papel-manteiga, coloque colheradas de 9,5 cm (use cortador de biscoito) ou a boca de um
do creme separados por pelo menos 3 cm entre copo de requeijão. Sobre cada disco, coloque 1 colher
eles. Pressione delicadamente com uma colher (sopa) de recheio. Dobre o disco ao meio e junte as bor-
e forme disquinhos. Leve ao forno, preaquecido, das, apertando com um garfo. Distribua os pastéis numa
a por 20 minutos. Na batedeira, basta o cottage assadeira untada e pincele a gema pela superfície. Leve ao
restante com 4 morangos e 2 colheres (sopa) de forno, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a
água, até que esteja cremoso. superfície dos pastéis esteja dourada.
Montagem: coloque os discos em um prato e, RECEITA
Dica: acrescente
DIVULGAÇÃO

por cima, distribua as frutas picadas e um pouco DESENVOLVIDA POR ovo cozido e picado
GOMES DA COSTA
do creme de queijo com morango. ao recheio.
10 AnaMaria
Pavê de RECEITA
DESENVOLVIDA

gelatina, bolo PELA BUNGE

e morango
INGREDIENTES
• 2 caixas de gelatina em
pó sabor morango
• 4 xícaras (chá) de água Rende:
• 2 caixas de morangos 8 porções
Calorias
cortados ao meio por porção:
Massa 366
DIVULGAÇÃO

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 3 colheres (sopa)
de farinha de trigo MODO DE PREPARO Creme: misture o açúcar com
• 1 colher (café) de fermento Prepare a gelatina conforme o amido e junte o leite. Leve ao
químico em pó instruções da embalagem, fogo, mexendo sempre até en-
• 3 colheres (sopa) mas use apenas 800ml de grossar. Fora do fogo adicione
de água fervente água. Despeje em uma taça o creme de leite e a baunilha.
• 2 colheres (chá) de margarina com capacidade de 2500 ml. Cubra com filme plástico e re-
light derretida Leve à geladeira por 15 minu- serve até esfriar.
• 1 ovo batido tos e adicione os morangos. Cobertura: na velocidade
Creme Volte à geladeira e deixe até baixa da batedeira bata o cre-
• 4 colheres (sopa) de açúcar firmar. me de leite com o açúcar até
• ½ xícara (chá) de Massa: misture o açúcar com obter um creme liso e espesso.
amido de milho a farinha e o fermento. Junte Montagem: sobre a gelatina
• 3 xícaras (chá) de leite desnatado a margarina na água fervente endurecida, coloque o creme,
• 1 lata de creme de leite light, e mexa até derreter comple- o bolo e cubra com o chantilly.
sem soro tamente. Despeje na tigela, Decore com os morangos e
• 1 colher (chá) de essência junte o ovo e misture bem. sirva gelado.
de baunilha Transfira para uma assadeira Dica: se preferir, umedeça
Cobertura untada e leve ao forno, pre- os cubos de bolo com vinho
• 300 ml de creme de leite fresco aquecido, até assar e dourar. licoroso doce, e dobre a recei-
• Açúcar a gosto Depois de frio, corte em cubos ta da massa, para fazer mais 1
• Morangos para decorar de 2cm. camada de bolo.
AnaMaria 11
Especial
RECEITA
DESENVOLVIDA
PELO CHEF
HENRIQUE
ESCÁBIA
Penne com camarão picante
INGREDIENTES
• 200 g de penne cozido al dente
• 12 camarões rosa limpos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de patê de pimenta mexicano
• 1 colher (café) de gengibre em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ cebola roxa picada
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 3 colheres (sopa) de queijo gruyère ralado
• ½ limão-siciliano espremido
DIVULGAÇÃO
Rende:
2 porções
Calorias
por porção:
409
MODO DE PREPARO
Tempere os camarões com 2 colheres (sopa)
de azeite, 2 colheres (sopa) de patê de pi-
menta, o gengibre o sal e a pimenta. Aqueça
a frigideira, e coloque a manteiga e o azeite
restante Acrescente a cebola e refogue. Junte
os camarões e frite os dois lados rapidamente,
cerca 3 minutos no total em fogo alto. Adicione
o creme de leite, o patê de pimenta restante e
a salsinha. Quando começar a ferver, abaixe o
fogo e deixe reduzir por 5 minutos. Corrija o
sal. Adicione a massa e misture bem. Finalize
com o tomate, o limão e o queijo ralado. Sirva.
 Petit gateau tentação
INGREDIENTES
• 300 g de chocolate
meio amargo picado
• 200 g de margarina
• 5 ovos
• 5 gemas
• 130 g de açúcar
• ½ colher (sopa) de
essência de baunilha
• 120 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Unte com margarina e polvilhe com chocolate em pó as formi-
nhas de alumínio. Numa tigela, coloque o chocolate e a mar-
garina. Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter e misturar
bem. Reserve. Em outra tigela, coloque os ovos, as gemas e
o açúcar e misture bem. Leve ao banho-maria mexendo com
uma espátula (até derreter o açúcar, mas cuidado para não
cozinhar os ovos). Junte a baunilha, a farinha e o sal. Misture à
massa de chocolate derretido e deixe descansar por 10 minu-
tos. Encha as forminhas e leve ao forno, preaquecido, de 4 a 6
minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.

RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA FINNA
Rende:
6 porções
Calorias
por porção:
399
DIVULGAÇÃO

AnaMaria 13
 Especial
Todas as nossas receitas são feitas

DIVULGAÇÃO
com as medidas-padrão de culinária.

TABELA DE MEDIDAS
Açúcar Líquido
1 xícara (chá) 180 g (água, óleo...)
1 colher (sopa) 12 g 1 xícara (chá) 240 ml
1 colher (chá) 4 g 1 colher (sopa) 15 ml
1 colher (chá) 5 ml
Chocolate
em pó Manteiga
1 xícara (chá) 90 g 1 xícara (chá) 200 g
1 colher (sopa) 6 g 1 colher (sopa) 12 g
1 colher (chá) 2 g 1 colher (chá) 4 g

Farinha de trigo Quanto servir

1 xícara (chá) 120 g Consumo médio
1 colher (sopa) 7,5 g por pessoa:
1 colher (chá) 2,5 g Massa: 100 g
Arroz: 75 g
Arroz Legumes: 100 g
1 xícara (chá) 200 g Carnes: 150 g (filé)

RECEITA
DESENVOLVIDA
PELA PURAVIDA
SEGURANÇA NA COZINHA
Contra queimaduras

Smoothie de abacate Regras de ouro para evitar acidentes

com coco Rende:

1 porção
■ Não use avental
de plástico nem
■ Mantenha o
cabo das panelas
INGREDIENTES Calorias ponha panos voltado para o
por porção:
• 200 g de abacate 230 ou papéis perto centro do fogão.
• ¾ de scoop de whey protein vanilla do fogo. ■ Proteja as mãos
• 200 ml de leite de coco gelado de colher (chá) de ■ Use os bicos de com luvas térmicas
gengibre em pó trás do fogão para ao fazer frituras e
fazer frituras retirar panelas do
• Suco de ½ limão e nunca jogue fogão ou travessas
• 30 g de Coconut Granola Classic Vanilla os alimentos do forno.
na panela. ■ Como existe o
MODO DE PREPARO Mergulhe-os com risco de a fritura
No liquidificar, bata o abacate. Junte o whey, o gen- uma escumadeira respingar, use um
gibre e o limão, e bata novamente até atingir uma ou um garfo de jaleco ou blusa de
consistência cremosa. Sirva com a granola. cabo longo. mangas longas.
14 AnaMaria
 Novidades nas prateleiras
PRESIDENTE
Luis Fernando Maluf
Liquidificador potente VICE-PRESIDENTE
Wardi Awada
A Oster® lança o
liquidificador DIRETORES CORPORATIVOS
Editorial:
Osterizer® Max. O Pablo de la Fuente
Comercial:
produto apresenta Márcio Maffei
Finanças e Controle:
design único, além de Filipe Medeiros
entregar durabilidade e Internet:
Tomás Rocha Sampaio
potência. Marketing e Circulação:
Luciana Romano
Conteúdo digital:
Ademir Correa

Sorvete de banoffee (Lançada em 1996)

Torta Banoffee vira Editora: Karla Precioso

Editora de Arte: Giuliana Francisco
sorvete com calda em Núcleo Revistas:
Editor: Fabricio Pellegrino;
novo lançamento de Reportagem: Tamara Gaspar,
Froneri Brasil. e Mariana Silva (SP);
Revisão: Hellen Ribeiro
Arte: Pedro Mazzuchelli (Editor)
Fotografia: Tainara Amaral;
Prepress: Emerson Cação.

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Segunda a sexta-feira das 9h às 18h
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plástico reciclado. EDITOR RESPONSÁVEL
Wardi Awada
FOTOS: DIVULGAÇÃO
MACARRÃO GRATINADO COM QUEIJO BOLINHO DE CHUVA DE BISCOITO E CREME DE AVELÃ

PAVÊ DE GELATINA, BOLO E MORANGO PARMEGIANA DE FRANGO COM PESTO DE AZEITONA

PETIT GATEAU TENTAÇÃO PÃO-NUVEM DE COTTAGE

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