CEM - CENTRO EDUCACIONAL DE MAMBUCABA

PROFESSORA: _____________________ DATA: ____/____/2015

NOME: __________________________________________ 4ºANO

Atividades de Ciências

BACTÉRIAS E FUNGOS

As bactérias são seres unicelulares, procariontes e muito abundantes em todo o planeta.

Algumas espécies de bactérias causam doenças, enquanto que outras espécies vivem em
harmonia com os seres vivos.
Existem algumas bactérias que conseguem absorver o nitrogênio do ar. Essas bactérias
se fixam nas raízes de algumas plantas leguminosas, como o feijão e a soja, repassando à
planta todo o nitrogênio absorvido por elas. Com a presença do nitrogênio, a planta consegue
crescer mais e gerar melhores frutos; e em troca, a planta oferece às bactérias alimento e
moradia. Essa relação que a bactéria mantém com a planta é uma relação harmoniosa que
favorece os dois lados.

Figura mostrando os nódulos em uma raiz de leguminosa. Esses nódulos possuem células que
estão repletas de bactérias

Algumas bactérias são chamadas de saprófagas porque se alimentam de matéria

orgânica em decomposição. Elas são muito importantes para o meio ambiente, pois são
capazes de degradar todo e qualquer tipo de substância orgânica, mantendo o ambiente limpo,
sem acúmulo de matéria orgânica.
Certas bactérias, ao realizarem o processo de respiração, produzem um composto
chamado de ácido láctico. Esse composto é muito utilizado na produção de alguns alimentos
como queijo, coalhadas e iogurtes. Outras bactérias, também pelo processo da respiração,
originam um composto denominado álcool etílico, que é utilizado na produção de bebidas
alcoólicas.
 Os lactobacilos convivem em harmonia com os seres humanos

Há bactérias que vivem em nosso organismo e não nos causam nenhum mal. É o caso
das bactérias chamadas de lactobacilos, que vivem em diversas partes do nosso corpo, como
o intestino, e impedem o desenvolvimento de outras bactérias que causam doenças.
As bactérias chamadas de bactérias parasitas conseguem alimento através dos tecidos
corporais dos seres vivos, causando doenças como lepra, coqueluche, tuberculose, cólera,
tétano, entre outras.

Algumas bactérias podem causar doenças graves nos seres humanos

Os antibióticos são os medicamentos mais indicados para combater as doenças

causadas por bactérias. Algumas doenças, como o tétano e a coqueluche, que são causadas
por bactérias, podem ser prevenidas com a vacinação, mas a melhor forma de se prevenir de
muitas doenças bacterianas é mantendo uma boa higiene.

Algumas bactérias são aliadas dos seres vivos e vivem em harmonia, enquanto outras
são causadoras de doenças. Abaixo citaremos algumas doenças que são causadas por
bactérias.

Criança com impetigo próximo à boca

- Impetigo: causado pela bactéria Staphylococcus pyogenes, é muito comum em crianças.
Caracteriza-se pelo aparecimento de feridas na pele que se rompem e originam uma casca. O
impetigo é uma doença contagiosa.

O botulismo é causado pela ingestão da toxina produzida por uma bactéria presente em
alimentos industrializados

- Botulismo: a bactéria que causa essa doença se chama Clostridium botulinum e produz uma
toxina que pode contaminar alguns alimentos (principalmente alimentos enlatados, em
conserva e embutidos, como a salsicha). O botulismo não é uma doença contagiosa, mas pode
causar a morte se não for tratada rapidamente.

A lepra é uma doença causada por uma bactéria

- Lepra ou hanseníase: essa doença é causada pela bactéria Mycobacterium leprae.Causa

lesões nos nervos, na pele e nas mucosas. A pessoa que apresenta essa doença perde a
sensibilidade na pele. A lepra é uma doença contagiosa, mas há uma vacina para pessoas que
tenham contato direto com o doente.

A meningite é uma doença que pode ser causada por bactérias ou vírus
- Meningite meningocócica: essa doença também é causada por vírus. Nela ocorre uma
infecção das membranas que envolvem o cérebro, chamada de meninges. A meningite causa
febre alta, náuseas, vômitos e rigidez dos músculos da nuca. Trata-se de uma doença
contagiosa que dispõe de vacina para a sua prevenção.

O tétano é causado por ferimentos profundos na pele provocados por objetos contaminados
- Tétano: é uma doença provocada pela bactéria Clostridium tetani, que pode penetrar em
nosso corpo através de ferimentos profundos na pele. A pessoa sente dores de cabeça, febre e
contrações musculares. O tétano não é uma doença contagiosa, e existe vacina para a sua
prevenção.

Os sintomas da coqueluche se parecem com os sintomas de um simples resfriado

- Coqueluche: causada pela bactéria Bordetella pertussis, é comum em crianças. Seus

sintomas se parecem com os de um resfriado, seguidos de muita tosse. É uma doença
contagiosa, mas existe vacina para a sua prevenção.
- Pneumonia bacteriana: doença causada pela bactéria Streptococcus pneumoniae. A pessoa
doente sente febre, dificuldade para respirar e dor no peito. Essa doença é contagiosa, mas há
vacina para a sua prevenção.

- Tuberculose: a bactéria responsável por causar essa doença é a Mycobacterium

tuberculosis, que atinge os pulmões. A pessoa doente apresenta tosse, febre, cansaço e
emagrecimento. É uma doença contagiosa, mas que possui vacina para a sua prevenção.

A cólera é uma doença que causa vômitos e diarreia

- Cólera: doença causada pela bactéria Vibrio cholerae, que se multiplica em nosso intestino,
fazendo com que ocorra liberação de água e sais minerais. Adquire-se essa doença por meio
de água e alimentos contaminados. A pessoa contaminada sofre com vômitos e diarreia. Não é
uma doença contagiosa.

A leptospirose é transmitida pela urina de animais contaminados, principalmente ratos

-Leptospirose: doença comum em animais domésticos, é causada pela bactériaLeptospira

interrogans. É transmitida aos seres humanos a partir do contato com água, alimentos ou
objetos contaminados pela urina de animais infectados, principalmente ratos.

FUNGOS

Os fungos são organismos eucarióticos, que não produzem o seu próprio alimento. Ao
contrário do que muitos pensam, os fungos não são plantas e nem são classificados no mesmo
reino que elas. Os fungos possuem características muito diferentes, por isso eles foram
separados em um reino só para eles: o Reino Fungi.
Na natureza nós encontramos fungos unicelulares e fungos multicelulares, e a maioria
das espécies vive no solo, nutrindo-se de cadáveres de animais e de plantas. Outras espécies
de fungos nutrem-se de matéria orgânica viva, causando doenças em animais e plantas e o
apodrecimento de frutas e verduras.

Os fungos, juntamente com as bactérias, são os principais decompositores de matéria orgânica

na natureza

Nos dias atuais são conhecidas mais de 70 mil espécies de fungos, mas especialistas
acreditam que há em todo o mundo aproximadamente 1,5 milhão de espécies.
Os fungos e as bactérias são os principais decompositores na natureza e têm um
importante papel na reciclagem de nutrientes orgânicos, fundamentais no equilíbrio da
natureza.
Algumas espécies de fungos são utilizadas na produção de alimentos, bebidas e
medicamentos. Fungos unicelulares, conhecidos como leveduras, são utilizados na fabricação
de pães e bebidas alcoólicas. Alguns cogumelos, conhecidos como champignon e shitake, são
empregados na culinária e consumidos em diversos pratos. Na fabricação de certos tipos de
queijo são empregados fungos que lhes dão um sabor bem característico.
 Algumas espécies de fungos são muito utilizadas na fabricação de alimentos e bebidas

Em 1920, cientistas descobriram uma substância que poderia ser utilizada em

antibióticos, presente em um fungo chamado Penicillium. A partir de então, os fungos
começaram a ser empregados na produção de antibióticos e outros medicamentos.
Na natureza também há os fungos parasitas, que causam doenças em animais e
plantas, como a ferrugem do cafeeiro e as micoses na pele de animais.

Os fungos são seres vivos muito importantes para o equilíbrio da natureza, pois fungos e
bactérias se unem para decompor a matéria orgânica. Além disso, os fungos também são
utilizados na preparação de alimentos, bebidas e na produção de certos medicamentos.
Vendo por esse lado, podemos concluir que os fungos são seres maravilhosos, não
fosse o seu lado parasita causador de doenças em plantas e animais.
Aproximadamente 100 espécies de fungos causam infecções nos humanos. Chamamos
essas infecções de micoses.
As frieiras, também conhecidas como pé de atleta, aparecem em regiões úmidas do
corpo, como virilha e entre os dedos dos pés e das mãos. Geralmente se apresentam como
fissuras, descamações e feridas localizadas entre os dedos, provocando muita coceira.

O pé de atleta é um tipo de micose que acomete os pés

A impingem é uma micose que atinge a pele superficialmente. Essa infecção se

caracteriza por formar lesões arredondadas que coçam e formam uma área da pele com
bordas vermelhas.
Nossas unhas também estão bem suscetíveis a essas infecções por fungos. Conhecidas
como unheiros, essas micoses se apresentam como manchas brancas ou até deformações nas
unhas. Geralmente quando acometida por essa micose, a região ao redor da unha fica
dolorida, inchada, avermelhada e inflamada. Em alguns casos, a unha pode começar a crescer
deformada.
 Figura 1. Frieira. Figura 2. Impingem no braço

Existe um tipo de micose, que conhecemos como pano branco, que forma manchas
claras na pele, principalmente na região do tronco, rosto, pescoço e braços. A candidíase
também é um tipo de micose que causa muita coceira e vermelhidão na área afetada
(geralmente a virilha).
O sapinho, que ocorre nas mucosas de crianças e bebês, também é causado por fungos
e se caracteriza por apresentar vários pontinhos brancos na mucosa.
Há um tipo de fungo que ataca os órgãos internos dos seres humanos, principalmente
os pulmões, causando a chamada histoplasmose. No caso dessa infecção, os esporos do
fungo são aspirados junto com o ar, causando a formação de novos fungos. Para se contrair a
histoplasmose é preciso que se tenha o contato com dejetos contaminados de morcegos ou
aves.
A principal forma de evitar a infecção por micoses é adotar bons hábitos de higiene.
Todas as micoses, quando tratadas, apresentam cura.