PROJETO PETMOSFERA - FMVZ/USP

O ser humano e o seu animal de estimação.......................4

O Papel do Veterinário.......................................................................5
Uma Dieta Desequilibrada..............................................................6
Mas e se for só um petisco?.............................................................7
Tipos de Sinais..........................................................................................8
Outras Intoxicações...............................................................................9
Abordagem de Cada Alimento.....................................................10
Alho..................................................................................................................11
Abacate.........................................................................................................12
Café..................................................................................................................13
Cebola............................................................................................................14
Chocolate.....................................................................................................15
Chás.................................................................................................................16
Macadâmia.................................................................................................17
Uva...................................................................................................................18
Xilitol..............................................................................................................19

PROJETO PETMOSFERA - FMVZ/USP

O funcionamento do organismo de cães e gatos é diferente
do ser humano. São dois animais domesticados que têm sua
origem a partir de carnívoros silvestres. Devido a esse fato seu
trato gastrointestinal é mais curto e possui pH mais ácido que
dos humanos, passando a ter uma digestão e absorção
diferente.
Com isso, a metabolização de compostos químicos também é
diferente. Tanto no que se diz ao mecanismo, quanto ao
tempo de duração e eliminação, pois usam diferentes vias
metabólicas em certos casos. Além da sensibilidade à
quantidades e concentrações de certas substâncias ser
diferente.
Há também uma particularidade no componente das células
sanguíneas de gatos, o qual é mais susceptível à oxidação,
então caso consumam alho ou cebola por exemplo, já se
intoxicam com uma pequena quantidade, diferente do ser
humano, que é bem mais resistente.

Portanto há uma susceptibilidade para a toxicidade

individual de cada espécie, em que alimentos que não são
tóxicos para os seres humanos podem ser tóxicos para os
animais.

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O PAPEL DO
VETERINÁRIO

A presença do médico veterinário ou do zootecnista

na orientação nutricional é de extrema importância
para os animais. Somente esses profissionais
devidamente habilitados podem formular dietas
sem que haja um desequilíbrio nutricional. Do
mesmo modo que também atuam na correta
recomendação de dietas comerciais e de petiscos,
pois os mesmos podem ser nocivos, seja por causa
da quantidade inadequada ou da toxicidade.

O médico veterinário também tem sua importância

no tratamento das intoxicações, sendo o único
profissional capaz de fornecer a assistência correta e
assertiva. Por isso, na ocorrência de uma suspeita de
intoxicação, deve-se levar o animal ao veterinário
imediatamente.

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UMA DIETA
DESEQUILIBRADA

A oferta de um alimento diferente não confere risco

apenas pela possibilidade de intoxicação.
Caso seja ofertado uma maior quantidade de
petiscos (qualquer alimento além do alimento
completo e balanceado, como por exemplo a ração
comercial), o animal passa a ter um desequilíbrio
nutricional porque acaba ingerindo uma maior
quantidade de carboidratos e gorduras por exemplo
e menor quantidade daqueles nutrientes essenciais
para o adequado funcionamento de seu organismo,
como aminoácidos essenciais.
Sendo assim um risco à sua saúde no quesito de ter
uma deficiência de algum nutriente, prejudicando
seu desenvolvimento e/ou manutenção de suas
funções vitais e atividades desempenhadas no
decorrer do dia.

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MAS E SE FOR SÓ UM
PETISCO?

Mesmo que seja só em pequena quantidade, o

alimento tóxico para o animal já pode causar um
quadro de intoxicação imediato ou acumulativo,
dependendo da sensibilidade do animal e da
quantidade ingerida.
Ele pode não apresentar os sinais no momento, mas
no decorrer dos dias pode trazer problemas ao seu
organismo.
Mas há também a possibilidade do organismo do
animal ter sofrido com a ingestão do alimento e os
sinais podem não ter sido perceptíveis aos
responsáveis pelo animal. Como há diferenças na
susceptibilidade e manifestações de cada animal, os
mesmos podem apresentar sinais em maior ou
menor intensidade.

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INTOXICAÇÕES:
TIPOS DE SINAIS

Gastrointestinais: quando afetam estômago e

intestinos. Pode ocorrer: náusea, perda de apetite,
vômitos, diarreia, dor abdominal, sangramento
pelo vômito ou fezes.
Cardíacos e Respiratórios: aumento de
frequência cardíaca (taquicardia), de frequência
respiratória (taquipneia), redução de frequência
cardíaca (bradicardia), de frequência respiratória
(bradipneia), dificuldade para respirar, edema
(inchaço) da glote, cianose (língua e gengivas
podem ficar azuladas), apatia, desmaios.
Neurológicos: alterações da pupila como
redução (miose) e dilatação (midríase),
convulsões, alteração de comportamento e
agitação, incoordenação motora, agressividade,
medo, tremores.
Dermatológicos: inflamações na pele, reações
alérgicas, inchaços, vermelhidão, coceira.

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 Nome Científico POR QUE É TÓXICO?

ABORDAGEM Nessa parte você encontrará o que se

encontra no alimento que o torna tóxico

DE CADA
para o seu pet e porque não é tóxico para
o homem.

ALIMENTO O QUE CAUSA?

Quais são os sinais que você pode

observar no seu animal em um caso de
intoxicação.

SIMILARES

Alimentos semelhantes que podem levar

aos mesmos sinais.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

IMAGENS
ILUSTRATIVAS

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Persia americana POR QUE É TÓXICO?

O mecanismo de ação desse alimento

ainda é desconhecido para os animais

ABACATE
domésticos. Os efeitos tóxicos variam
entre cada espécie.

O QUE CAUSA?

Os sinais observados incluem: irritação do

trato gastrointestinal, vômitos, diarreia,
desconforto para respirar, congestão e
mucosas muito avermelhadas, distensão
aparente no abdômen, acúmulo de
líquido ao redor do coração e morte.

As aves são os animais com maior

sensibilidade a essa intoxicação. Elas
desenvolvem sinais de dificuldade
respiratória, taquicardia, danos ao
músculo cardíaco, alteração na
plumagem, agitação e apatia. Em altas
doses há asfixia e morte.

Em coelhas e ratas lactantes pode levar a

uma mastite não infecciosa e queda na
produção de leite.

SIMILARES

Qualquer variedade de abacate. Além dos

frutos, a semente e as folhas também
podem ser tóxicos.

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Euterpe oleracea POR QUE É TÓXICO?

É um alimento rico em metilxantinas, que

são substâncias tóxicas para cães e gatos.

AÇAÍ
Os cães são os mais sensíveis.

O QUE CAUSA?

Os animais intoxicados podem apresentar

vômito (com ou sem sangue), aumento
na quantidade de urina, hiperatividade e
movimentos descoordenados para andar.
Já em casos mais graves há rigidez
muscular, aumento da frequência
respiratória, redução da temperatura
corporal, convulsões, arritmias cardíacas e
morte.

Quando o açaí vem acompanhado de

guaraná e chocolate, o quadro do animal
pode ser pior, pois se intensifica o efeito.

SIMILARES

Chocolate, café, chás (verde, preto e

mate) e sementes do guaraná.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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Allium sativum POR QUE É TÓXICO?

O alho é tóxico aos animais devido às

diferenças de suas hemácias (células
vermelhas do sangue) e no sistema
enzimático que protege essas células.
Existem substâncias nesse ingrediente
que causam danos oxidativos nas
hemácias e promovem um tipo de
anemia. Pode ocorrer em intoxicações
súbitas e até mesmo ingestão de
quantidades menores por um período.

O QUE CAUSA?

Causa a destruição das hemácias

resultando em uma anemia. Os sinais
clínicos podem ocorrer até dois dias após
a ingestão do alho. A intoxicação aguda é
observada por cianose (gengivas e
mucosas azuladas ou arroxeadas),
temperatura corporal reduzida e morte.
Em um caso crônico o animal pode se
tornar apático, mucosas com coloração
mais clara e esbranquiçada, taquicardia
(aumento dos batimentos cardíacos),
taquipnéia (aumento da frequência
respiratória), cor da urina alterada e
dificuldade para respirar.

SIMILARES

Alho poró, cebola e cebolinha.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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 Coffea sp POR QUE É TÓXICO?

É um alimento rico em metilxantinas, que

CAFÉ
são substâncias tóxicas para cães e gatos.
Os cães são os mais sensíveis.

O QUE CAUSA?

Os animais intoxicados podem apresentar

vômito (com ou sem sangue), aumento
na quantidade de urina, hiperatividade e
movimentos descoordenados para andar.
Já em casos mais graves há rigidez
muscular, aumento da frequência
respiratória, redução da temperatura
corporal, convulsões, arritmias cardíacas e
morte.

SIMILARES

Chocolate, chás (verde, preto e mate) e

sementes do guaraná.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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 Allium cepa POR QUE É TÓXICO?

A cebola é tóxica aos animais devido às

CEBOLA
diferenças de suas hemácias (células
vermelhas do sangue) e no sistema
enzimático que protege essas células.
Existem substâncias nesse ingrediente
que causam danos oxidativos nas
hemácias e promovem um tipo de
anemia. Pode ocorrer em intoxicações
súbitas e até mesmo ingestão de
quantidades menores por um período.

O QUE CAUSA?

Causa a destruição das hemácias

resultando em uma anemia. Os sinais
clínicos podem ocorrer até dois dias após
a ingestão da cebola. A intoxicação aguda
é observada por cianose (gengivas e
mucosas azuladas ou arroxeadas),
temperatura corporal reduzida e morte.
Em um caso crônico o animal pode se
tornar apático, mucosas com coloração
mais clara e esbranquiçada, taquicardia
(aumento dos batimentos cardíacos),
taquipnéia (aumento da frequência
respiratória), cor da urina alterada e
dificuldade para respirar.

SIMILARES

Alho, alho-poró e cebolinha

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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 POR QUE É TÓXICO?

CHÁ MATE, É um alimento rico em metilxantinas, que

são substâncias tóxicas para cães e gatos.

VERDE E Os cães são os mais sensíveis.

PRETO O QUE CAUSA?

Os animais intoxicados podem apresentar

vômito (com ou sem sangue), aumento
na quantidade de urina, hiperatividade e
movimentos descoordenados para andar.
Já em casos mais graves há rigidez
muscular, aumento da frequência
respiratória, redução da temperatura
corporal, convulsões, arritmias cardíacas e
morte.

SIMILARES

Café, chocolate e sementes do guaraná.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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 Theobroma cacao POR QUE É TÓXICO?

É um alimento rico em metilxantinas, que

são substâncias tóxicas para cães e gatos.

CHOCOLATE
Os cães são os mais sensíveis.

O QUE CAUSA?

Os animais intoxicados podem apresentar

vômito (com ou sem sangue), aumento
na quantidade de urina, hiperatividade e
movimentos descoordenados para andar.
Já em casos mais graves há rigidez
muscular, aumento da frequência
respiratória, redução da temperatura
corporal, convulsões, arritmias cardíacas e
morte.

Quando o chocolate é muito gorduroso,

pode levar o animal a desenvolver um
quadro de pancreatite.

SIMILARES

Café, chás (verde, preto e mate) e

sementes do guaraná.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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Macadamia integrifolia POR QUE É TÓXICO?

Mecanismo de ação ainda desconhecido.

Pode haver intoxicação mesmo em

MACADÂMIA
pequenas quantidades ingeridas dessas
nozes.

O QUE CAUSA?

Sinais ocorrem aproximadamente 6h a

24h após a ingestão. Inicialmente o cão
apresenta fraqueza e depressão, depois é
observado vômitos, tremores e falta de
coordenação ao andar.

COMO EVITAR?

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confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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Vitis sp POR QUE É TÓXICO?

Mecanismo de ação ainda desconhecido.

Grande variação na suscetibilidade à uva
entre cães e gatos. Para alguns animais,
apenas uma pequena quantidade da
fruta pode levar a óbito.

O QUE CAUSA?

Os sinais normalmente aparecem entre 6

e 24h após a ingestão. O animal
apresenta inicialmente vômitos, diarreia,
falta de apetite, dor abdominal, fraqueza,
desidratação, tremores musculares e
letargia. A insuficiência renal acontece
entre o primeiro dia de intoxicação e o
terceiro (24/72h), nesse momento
observa-se uma redução parcial ou
completa da urina. Nessa fase o animal
pode vir a óbito.

SIMILARES

Todas as variedades de uvas e até mesmo

o bagaço e a uva passa.

COMO EVITAR?

Sempre busque um veterinário de

confiança antes de introduzir um
alimento novo na dieta do seu animal de
estimação.

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 POR QUE É TÓXICO?

Diferente do ser humano, o xilitol pode

XILITOL
levar a liberação de insulina em cães,
causando uma redução rápida na
glicemia, que pode ser grave e letal.

O QUE CAUSA?

Pode-se observar: vômitos, depressão,

andar descoordenado, tremores,
convulsão e coma. O quadro pode evoluir
rápido, em 30 minutos após a ingestão.
Os sinais acontecem pela queda súbita na
quantidade disponível de açúcar no
sangue. O xilitol também pode causar
danos ao fígado em altas doses.

SIMILARES

Adoçante encontrado em algumas frutas,

vegetais, cogumelos e em diversos
produtos industrializados (chocolates,
chicletes, balas, geleias, pudins e outros).
Também pode ser utilizado em produtos
médicos e odontológicos de uso humano,
como pasta de dente.

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confiança antes de introduzir um
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estimação.

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