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Energia Metabolizável (kcal/kg)
Sexo Média
2600 3000 3200
Peso Vivo (g)
Fêmea 2207±32 2269±32 2353±32 2276±19 B
Macho 3054±32 3197±32 3281±32 3177±19 A
Média 2630±23 c 2733±23 b 2817±23 a
Peso da Carcaça (g)
Fêmea 1544±25 1613±25 1667±25 1608±14 B
Macho 2088±25 2250±25 2330±25 2223±14 A
Média 1816±18 c 1931±18 b 1998±18 a
Peito (g)
Fêmea 391±10 399±10 406±10 398± 6 B
Macho 507±10 559±10 562±10 543± 6 A
Média 449± 7 b 479± 7 a 484± 7 a
Coxa (g)
Fêmea 211± 7 212± 7 220± 7 214± 4 B
Macho 317± 7 324± 7 326± 7 322± 4 A
Média 264± 5 268± 5 273± 5
Sobrecoxa (g)
Fêmea 308± 8 318± 8 333± 8 320± 5 B
Macho 433± 8 455± 8 493± 8 461± 5 A
Média 371± 6 b 387± 6 b 413± 6 a
Asa (g)
Fêmea 169± 4 168± 4 181± 4 173± 2 B
Macho 243± 4 247± 4 246± 4 245± 2 A
Média 206± 3 208± 3 214± 3
Dorso (g)
Fêmea 409±13 431±13 441±13 427± 8 B
Macho 534±13 592±13 611±13 579± 8 A
Média 472±10 b 512±10 a 526±10 a
Gordura Abdominal (g)
Fêmea 56±12 85±12 87±12 76± 7
Macho 55±12 72±12 92±12 73± 7
b ab a
Média 56± 8 78± 8 90± 8
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Peso Vivo - Confinamento Peso Vivo - Semiconfinamento

3000 3000

2500 2500
Peso Vivo (g)

Peso Vivo (g)

2000 2000

1500 1500

1000 1000

500 500

0 0
0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91
Idade (dias) Idade (dias)
2600 3000 3200 2600 3000 3200

Custo - Confinamento Custo - Semiconfinamento

1,60 1,60

1,40 1,40

Custo (R$ / kg)

Custo (R$ / kg)

1,20 1,20

1,00 1,00

0,80 0,80

0,60 0,60

0,40 0,40
0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91

Idade (dias) Idade (dias)

2600 3000 3200 2600 3000 3200

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