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PERNAMBUCO
TECNOLOGIA AGROALIMENTAR
Professor: Adelino de Melo Guimarães Diógenes
TEMA: A SOBERANIA ALIMENTAR NO BRASIL AINDA
NÃO FOI ALCANÇADA
Segundo GÖRGEN, 2020 o Brasil mesmo sendo um grande exportador de alimentos e
grãos, ainda não alcançou a soberania alimentar. Atualmente em nosso território existem, 12 milhões
de pessoas famintas, outros tantos milhões que desperdiçam alimentos. Quando a pandemia de
Covid-19 atingiu o país o número de famílias vulneráveis disparou, devido ao aumento nos índices de
desempregos, consequentemente causando a diminuição dos alimentos em casa, indisponibilidade de
alimentos nas prateleiras.
Para DIEESE (2022), seria necessário um salário de R$ 6.527,67 para suprir as despesas de
um trabalhador e sua família com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene,
transporte, lazer e previdência. De acordo com dados da CAIXA(2022), o valor máximo recebido por
uma família, dependendo de vários fatores somados, pode chegar a R$ 372,00, sendo portanto, 17
vezes menor do que o básico necessário. Ou seja, o programa Bolsa Família/auxilio Brasil é
imprescindível, mas, sabemos ser insuficiente para manter a população da comunidade fora das
faixas de pobreza e vulnerabilidade alimentar.
O conceito de Soberania alimentar tem a ver com alimentos saudáveis, com cultura, com
hábitos alimentares, com sistemas locais, com respeito ao meio ambiente, etc. Uma nação é soberana,
isto é, manda no seu próprio nariz, é dona de seu próprio destino, quando ela tem alimentação
suficiente para todo o seu povo comer e ainda estoque para vários anos. Ter comida suficiente e
estocada significa soberania alimentar.
Dessa maneira, para atingimos esse propósito é necessário criar meios através de apoio dos
governos e da sociedade que garantam que o Brasil produza alimentos, energia renovável, cuide do
meio ambiente e reduza a crise do clima, que busque estimular agricultores construindo um sistema
de produção no campo que equilibre a produção de alimentos com a preservação dos recursos.
Referências Bibliográficas