Experiências exemplificativas para

“demonstrações mágicas” escolares

com aspectos de segurança
claramente indicados
 Experiências exemplificativas para “demonstrações mágicas” escolares
com aspectos de segurança claramente indicados

Vulcões
Nível Dific.
*
Correntes de lava
2 Variantes: Rápida (45 min) e Permanente (1 dia)
Básico Fácil 45 min

Equipamento
Material:
! " " #
Uma lata pequena vazia ou um
frasco de Erlenmeyer, um prato
grande ou um tabuleiro, colher,
pequena pá, pinça ou fórceps Vulcão rápido:
Produtos químicos:
- sumo de limão, vinagre ou Construa um modelo de cone vulcânico com areia molhada ou terra molhada de acordo

ácido acético diluído com o esquema desenhado acima. Coloque o pequeno frasco de Erlenmeyer ou a lata no

- fermento em pó ((hidrogeno- interior, tendo o cuidado de deixar um orifício de saída, como indicado.

carbonato de sódio)
Deite 5 colheres de fermento em pó e algumas gotas de tinta vermelha ou de corante
- corante alimentar vermelho
alimentar vermelho. Depois adicione 20mL de sumo de limão ou de vinagre. Produz-se
- areia molhada, barro ou gesso
imediatamente dióxido de carbono. A libertação do gás faz com que se forme uma
espuma vermelha, que simula a lava, que sai pelo cimo do “vulcão”.
Segurança:
Bata, óculos, luvas
Vulcão permanente:
Indicadores de perigo Construa um vulcão do tipo do Vesúvio com gesso, com uma lata no interior. Tenha o
Ácido acético diluído: cuidado de deixar um buraco com uma saída no topo do vulcão. Depois de seco pode
pintar este vulcão de gesso de maneira a que fique bonito.
Para começar a “erupção” proceda como descrito acima.
Xi
Irritante

Resíduos
Coloque os resíduos nos
contentores correspondentes
habituais para os lixos vulgares.

2
 Velas de aniversário
Nível Dific.
*
Velas duradouras

B/Sec Difícil 45 min Preparação:

Prepare uma solução aquosa concentrada de KNO3. Ponha os pavios dentro dessa solução
Equipmento
durante 8 horas e depois seque-os bem. Aqueça água num gobelé. Funda as pérolas de
Material:
- tubos de ensaio cera num tubo de ensaio aquecido dentro desse banho de água. Mergulhe várias vezes

- gobelés ou copos velhos cada pavio na cera líquida. Espalhe o pó de magnésio num papel e role cuidadosamente

- pavios, papel e lápis os pavios com cera enquanto ainda estão quentes (mas não demasiado) por cima do pó.

- dispositivo para aquecimento (Atenção – o pó de Mg velho é cinzento escuro. O novo é mais claro e brilhante e dá
melhores resultados). Se usar velas proceda de maneira semelhante.
Produtos químicos:
- pérolas de cera (de vela) ou
Deixe as velas secar ao ar durante vários dias.
velas de aniversário velhas com
Depois de acesas estas velas não se conseguem apagar com um sopro.
pavios grossos
A temperatura de combustão do Magnésio em pó é tão elevada que se dá uma re-
fóforos ou isqueiro
ignição do vapor da cera depois de a vela ter sido aparentemente apagada com um sopro.
- KNO3,
Guarde as velas depois de as extinguir com água e de as deixar secar ao ar durante
- Mg em pó
vários dias.
Segurança:
Óculos de protecção, Bata, Luvas
CUIDADOS:
Indicadores de perigo
De preferência trabalhar na hotte.
Estas velas só se devem acender sob a supervisão de um professor.
Em caso de incêndio da cera não extinga o fogo usando água. Use areia ou deixe arder
KNO3 até se extinguir se não houver perigo de o fogo se propagar.
Comburente Nocivo Em caso de incêndio do magnésio não extinga o fogo usando água, nem CO2, mas
apenas pó químico.
KNO3 e Mg em pó são incompatíveis, logo não devem estar próximos um do outro
Mg Não pode ser permitido aos alunos levarem estas velas para casa.
Altamente Nocivo É necessário ter cuidado com correntes de ar.
inflamável
Não deixar fósforos ou isqueiro à mão dos alunos.
Resíduos
Coloque os resíduos com Mg num
contentor para metais pesados.

3
 Espelho de prata
Nível Dific.
*
Bolas de Natal

Pr/ B/ Sec Fácil 45 min Prepare o banho de água e aqueça-o até 70º C (controle a temperatura).

Deite num gobelé cerca de 150 mL de solução de AgNO3, adicione 5 mL de

Equipamento
amónia e mexa bem. Forma-se uma solução coloidal branca de Ag(NH3)+.
Material:
Adicione de novo 5 mL de NH3. O precipitado coloidal dissolve-se e a solução
- fonte de aquecimento
- pinça de madeira fica transparente.

- espátulas de madeira
- varetas de vidro,
- Pipetas Pasteur
- pipetas (5, 10 e 25 mL)
- tina de vidro
- 2 gobelés (50, 250 mL)
- seringa (20 or 25 mL),
- fósforos, agulhas, linha, fita gomada
- bolas ou balões descartáveis de vidro
Produtos químicos:
glucose (4g em 10 mL de água), amónia
(25%)
AgNO3-solução aq. [0,1 M ] 17 g/L
Adicione cerca de 10 mL de uma mistura de glucose e água
(4 g de glucose em 10 mL de água) à solução de Ag(NH3)
Encha com esta mistura as bolas de vidro usando uma seringa (caso não
disponha de bolas de vidro use balões pequenos descartáveis). Coloque as bolas
(ou balões) dentro do banho de água, mantendo-as seguras com espátulas de
madeira.
Depois de cerca de 5 min a solução transparente começa a ficar castanha e na
superfície interior das bolas (balões) começa a depositar-se um precipitado de
prata metálica que forma um espelho.
Para que o espelho se forme é necessário que a superfície em que os pequenos

Segurança: Trabalhar na hotte, cristais de prata se vão desenvolver originando o espelho seja rugosa e esteja bem

Óculos de protecção, Bata, Luvas desengordurada.

Indicadores de perigo

F T
NOTAS:
Caso não encontre bolas de vidro ocas para fazer esta experiência pode utilizar
Xi C
pequenos balões de vidro descartáveis.
NÃO use balões de laboratório pois o espelho de prata formado no seu interior é

Resíduos muito difícil de remover.

Recolha os resíduos num recipiente O nitrato de prata faz manchas castanhas na pele.

especial para prata. Verificar o pH.

4
 Árvores de Metal
Nível Dific. P/T
Reacções redox e série electroquímica
* *

Sec Fácil 15 min Sec/H 15 min

1. Árvores de prata observadas ao microscópio
Equipamento
- espátula pequena Coloque um pedacinho de folha de cobre sobre uma lâmina de microscópio.Deite
- pinça algumas gotas de solução de nitrato de prata (10-20%). Ao fim de alguns minutos pode
- pipetas observar-se o desenvolvimento, nos bordos da folha de cobre, de pequenas árvores muito
- lâminas de microscópio simples de prata metálica.
- microscópio ou lupa
- lanterna Escolha diferentes amplificações do microscópio (5ox e 100x). Se não dispuser de um

- gobelés microscópio, use uma lupa potente.

- retroprojector
2. Arame farpado de cobre
- amperímetro
Produtos químicos:
Ponha um pedacinho de palha-de-aço (lavado com álcool e bem seco) sobre uma lâmina
1) Folha de cobre, solução aq. de
de microscópio. Deite algumas gotas de solução de sulfato de cobre (10-20%). Depois de
AgNO3 (10-20%)
uns momentos pode ver-se o desenvolvimento de pequenas agulhas de cobre sobre os fios
2) Palha-de-aço, álcool, solução
da palha-de-aço.
aq.de CuSO4 (10-20%)
3) Soluções aq. de CuSO4,
Escolha diferentes amplificações do microscópio (5ox e 100x). Se não dispuser de um
ZnSO4 e AgNO3 (10-20%)
microscópio, use uma lupa potente.
Segurança
Dadas as pequenas quantidades 3. Árvores de metal numa caixa de Petri - DEMONSTRAÇÃO

de soluções de metais pesados há

um risco mínimo para os alunos. Ponha uma caixa de Petri sobre o vidro de um retroprojector protegido com uma folha de

De qualquer modo usar bata, acetato transparente. Deite na caixa uma solução de um sal de um metal pesado – Zn, Cu,

luvas e óculos. Ag. Introduza dois eléctrodos de aço, ligados a uma fonte de corrente contínua (bateria)
na solução. Devido à electrólise depositam-se no cátodo bonitos cristais dos metais
Indicadores de perigo
correspondentes.
Quanto mais baixa for a intensidade da corrente tanto melhores ficarão os cristais.
N Xi
Resíduos
Recolha os resíduos num
contentor para metais pesados.

5
 Doces explosivos e...

Nível Dific.
Rebuçados explosivos
*

Pr/B Média 1,5 h

Experiência ideal para começar actividades de Química integradas num contexto do
Materiais
quotidiano. Esta experiência apelativa para crianças deve ser separada das actividades
Placa eléctrica para aquecimento.
normais de laboratório e considerada como uma actividade de cozinha que pode ser
Folha de alumínio, tesoura, facas
explicada pela Química.
e pratos, papéis de rebuçado,
Quanto a aspectos de segurança há que ter em conta que o açúcar em ponto fica muito
colheres de sopa e sobremesa,
quente. Os rebuçados levam 1 hora para arrefecer.
espátulas.

Use placas eléctricas para fazer o aquecimento. Corte folha de alumínio em rectângulos
do tamanho de um postal e faça com elas pequenos “tachos” – sobreponha 3 camadas
para maior resistência.
Prepare num copo uma mistura de 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de
Produtos químicos: ácido ascórbico (vitamina C) e uma colher de sopa de fermento em pó.
Açúcar, ácido ascórbico, Coloque uma colher de sopa desta mistura no “tachinho” que foi feito e aqueça
fermento em pó, corante suavemente, misturando bem. Não aqueça demasiado pois se a temperatura for muito
alimentar, açúcar baunilhado, elevada o fermento decompõe-se. Quando a mistura fundir e ficar amarelo pálido retire
clara de ovo com cuidado o tachinho do aquecimento e deixe arrefecer. Use luvas de cozinha para
proteger as mãos.

Os rebuçados rebentam na boca quando entram em contacto com a saliva devido à

Segurança reacção do ácido ascórbico com o fermento, que vai produzir CO2.
Use óculos de segurança
O açúcar em ponto fica muito
„Espuma doce”
quente. Proteja as mãos com
luvas de cozinha
Cuidado com os dentes
Prepare num copo uma mistura de 3 colheres de sopa de açúcar, uma clara de ovo batida
e 1 colher de sopa de fermento (e açúcar baunilhado se gostar). Aqueça esta mistura num
pequeno recipiente que possa ser aquecido, mexendo com cuidado. Devido à libertação
de CO2, a mistura de açúcar e clara de ovo forma uma espuma branca comestível.

6
 Gelo
Nível Dific.
À volta de um cubo de gelo…
*

Pr/ B/Sec Fácil

1. Formação de gelo
a) Encha com água da torneira uma garrafa de plástico com colo estreito. Sem a fechar,
Materiais para a actividade 1.
deixe a garrafa a congelar por várias horas. O que acontece?
- congelador
b) Encha com água da torneira alguns balões de borracha e feche-os com um nó. Ponha-
- balões de borracha
os no congelador um a um, com uma hora de intervalo. Depois de 6 a 8 horas tire-os
- garrafa de plástico com gargalo
todos do congelador. Pode assim observar-se o processo de congelação. A água congela
estreito
do exterior para o interior do balão.
- água

2. Sobrearrefecimento
Ajuste a temperatura do congelador para -7ºC. Encha com água da torneira a garrafa e
Materiais para a actividade 2.
feche-a bem. Para segurança, coloque a garrafa dentro de um saco de plástico. Depois de
- congelador
algumas horas retire a garrafa. Não houve congelação.
- garrafa de plástico com gargalo
Se desenroscar a tampa, a congelação da água começa espontaneamente a partir do topo e
estreito e tampa de rosca
a água solidifica totalmente em poucos segundos.
- saco de plástico
Se se arrefecem líquidos em condições muito calmas, sem qualquer agitação, a
- água
temperatura pode descer alguns graus abaixo do ponto de congelação sem que o líquido
passe ao estado sólido. Basta um pequeno choque ou uma alteração da pressão e o líquido
Segurança congela bruscamente, todo de uma vez.
Não há perigos que não sejam os
correspondentes a actividades do
quotidiano.
Para maior segurança proteja as
mãos do frio com uma toalha.

Resíduos
Não há resíduos perigosos a
eliminar