CIENTISTA POR UM DIA

Sílvia Barbosa e Renata Fernandes

 OVO MÁGICO

Serás capaz de introduzir um ovo numa garrafa, se esta tiver uma

abertura ligeiramente mais pequena do que o diâmetro do ovo, sem
o esmagar?

Material necessário

 Um ovo cozido descascado

 Uma garrafa de gargalo pequeno, como por exemplo um frasco de
Ketchup, um biberão ou um jarro de água
 Algodão
 Fósforo
 Pinça metálica
 Álcool

Procedimento experimental

 Colocar o algodão em chama com a ajuda da pinça metálica na

garrafa.
 Assim que o algodão se apagar, colocar nas bordas o ovo cozido
descascado.
 Esperar que o ovo entre no balão.

O que se observa

Mesmo sendo o ovo ligeiramente mais largo do que a abertura da

garrafa, o ovo é introduzido sem se esmagar.

Explicação

O algodão em chama consome o oxigénio dentro da garrafa. Assim, a pressão do ar

no frasco diminui, fazendo com que a pressão no exterior empurre o ovo para dentro.
 MINI-ERUPÇÃO VULCÂNICA
Será fácil produzir um pequeno vulcão em casa?

Reagentes

 Bicarbonato de sódio (ou fermento)

 Detergente da roupa (de qualquer marca)
 Corante amarelo
 Corante vermelho
 Vinagre

Material

 Garrafa de vidro transparente

 Espátula
 Tabuleiro de madeira
 Modelo de cone vulcânico (de gesso ou argila), não muito inclinado

Procedimento experimental

 Para preparar a lava juntar, num copo, pequenas proporções de:

bicarbonato de sódio (ou fermento);

detergente da roupa;

corante amarelo;

corante vermelho.

 Para completar esta “mistura vulcânica”, colocar vinagre no modelo

de cone vulcânico, até um quarto da sua altura.
 Juntar a mistura do copo com o vinagre, para desencadear a mini-
erupção vulcânica.
 Observar o resultado.

O que acontece

Ocorre a simulação de uma erupção vulcânica.

 Explicação

Quando se adiciona a mistura ao vinagre, coloca-se em contacto o

bicarbonato de sódio, que é uma substância alcalina, com o vinagre, uma
substância ácida. A reacção entre eles origina milhões de bolhinhas de dióxido de
carbono que arrastam consigo a "lava" do vulcão...
 Sabes fazer um vulcão submarino?

Material

 taça grande e transparente

 dois frascos pequenos
 água, água quente e água com gelos
 corante vermelho e azul

Movimentos de convexão

Já reparaste que quando nadas no mar, por vezes a água à superfície

está quente mas a camada logo a seguir já está fria? É verdade que o Sol
aquece a água, mas porque será que a água de cima não se mistura com a
água do fundo?

Experimenta a fazer a seguinte experiência. Numa taça grande com

água fria coloca com cuidado dois frascos pequenos, um cheio de água
muito fria com corante azul e o outro cheio de água quente com corante
vermelho. O que observas? Conseguiste fazer um vulcão submarino?

A água quente é mais leve do que a água fria e, por isso, sobe e
flutua na água fria. Enquanto sobe vai arrefecendo acabando por se
misturar com a água da taça. Toda a água fica avermelhada. A água azul do
outro frasco, que estava muito mais fria, não se misturou com a água da
taça. Ela é mais pesada do que a água da taça e por isso fica no fundo. No
mar, a água no fundo do mar é mais fria do que a água da superfície, que é
aquecida pelo Sol. Assim, tal como o frasco com o corante azul, a água fria
mantém-se no fundo ao passo que a água quente fica no cimo!
 Porque não afundam os peixes?
Material

 6 berlindes
 3 balões,
 taça com água

Um peixe na água

Já pensaste alguma vez como é que os peixes conseguem ficar parados no

meio do mar ou de um aquário?

Conseguirás perceber se fizeres a seguinte experiência. Toma 6 berlindes e

coloca-os dentro de uma taça de água. O que lhes acontece?

Procedimento experimental

Coloca agora dois berlindes dentro de cada balão. Fecha um dos balões sem
que fique ar dentro do balão. Fecha o segundo balão de modo a ficar um
pouco de ar dentro. Finalmente enche ligeiramente o terceiro balão antes de
o fechares.. Deita os três balões na água. O que observas?

Por que é que os balões não afundam todos ou não flutuam todos? Os três
balões têm aproximadamente o mesmo peso mas têm tamanhos diferentes.
Quanto mais ar tem o balão mais espaço ocupa. Já vimos que um corpo
afunda ou flutua conforme for mais ou menos leve do que uma quantidade
de água com o mesmo tamanho. Se o balão com os berlindes for mais
pesado do que um balão com o mesmo volume cheio de água o balão
afunda. Mas se for mais leve ele flutua. Os peixes têm dentro de si uma
pequena bolsa que podem encher ou esvaziar de água. Desse modo podem
regular a profundidade a que nadam. Se quiserem vir à superfície é fácil:
basta encherem a bolsa de ar!
 Porque não morrem congelados
os peixes no Pólo Norte?

Material

 congelador, 2 copos
 água fria, gelo e sal

O gelo flutua

Será que os peixes não morrem congelados no Oceano Árctico? E nos lagos
gelados no Inverno em países frios como a Rússia e a Alemanha?

Para perceberes o que se passa faz a seguinte experiência: deita água num
copo e depois junta um cubo de gelo. O que aconteceu ao gelo: foi ao fundo
ou ficou a flutuar?

O gelo flutua na água!

Procedimento experimental

Pega novamente no copo e deita-lhe um pouco de água. Em seguida põe o

copo dentro do congelador durante cerca de meia hora. Observa o que se
passou: à superfície da água formou-se uma camada de gelo mas por baixo
há água.

O mesmo se passa nos lagos da Alemanha e Rússia e no Oceano Árctico: o

gelo que se forma flutua e por baixo do gelo há água onde os peixes podem
nadar sem problemas!

Mas há uma diferença entre os lagos ou rios e os mares. Para a água do

mar congelar é preciso estar muito mais frio do que para congelar um lago.

Procedimento experimental

Deita a mesma quantidade de água em dois copos, cerca de dois dedos de

altura. Junta uma colher de sopa de sal a um deles e mexe bem. Põe ambos
os copos no congelador e vai espreitando de vez em quando. Congelaram
ambos? Qual congela mais depressa? Se o teu congelador não estiver
suficientemente frio a água com sal não congela!

A água com sal só congela a uma temperatura mais baixa e por isso
congela mais depressa um lago de água doce do que um mar de água
salgada! Assim os peixes do mar não correm perigo...
 LÍQUIDOS ÀS CAMADAS

Material

 Água

 Álcool etílico

 Óleo alimentar

 Glicerina (podes adquiri-la numa farmácia)

 3 Corantes alimentares

 Copos

 Colheres

 Jarra ou copo alto

Procedimento experimental

1. Coloca em quatro copos quantidades iguais

de glicerina, água, óleo alimentar e álcool
etílico.

2. Adiciona algumas gotas de corante

alimentar à glicerina e mexe com uma colher.

3. Repete este procedimento usando outros

corantes para a água e para o álcool.

4. Coloca cada um dos líquidos numa jarra ou

copo alto, pela ordem seguinte:
glicerina
água
óleo
álcool
 Transpiração das plantas

Em muitas espécies, a água é constantemente chupada das raízes através

do caule até às folhas ou pétalas. Quando chega a estas, a água evapora-se
pelos minúsculos poros (estomas). A isto chama-se transpiração. Esta
experiência mostra que o fluxo da água arrasta consigo outras substâncias
e o faz em canais separados. Para a fazer proceda do seguinte modo: encha
dois copos com água e num deles deite corante encarnado. Com uma faca,
divida o caule da flor em dois, mas só até ao meio da mesma. Enrole fita
adesiva no final do corte, para que o caule não continue a dividir-se.
Coloque cada uma das metades num copo. Verá que o corante, no espaço
de apenas uma hora, começará a colorir apenas metade das pétalas.
 Pega-monstro

Material

 Cola em mousse (totocola)

 Borato de sódio (encontra-se numa farmácia)
 Corante alimentar
 Água
 Chávenas e colher de café
 Colheres de sopa
 Copos

Procedimento experimental

1. Enche uma chávena de café com água e adiciona-lhe

uma colher de café de borato de sódio.

2. Coloca uma chávena de café de totocola num copo.

3. Noutro copo coloca quatro colheres de sopa de água e

adiciona-lhe umas gotas de corante alimentar.

4. Junta a água corada à totocola.

5. Adiciona uma colher de sopa da solução de borato de

sódio que preparaste.
6. Mistura bem.

7. Retira o sólido do copo e deita fora o excesso de

líquido.

8. Coloca o sólido num papel e espera algum tempo até

que perca parte da humidade.

9. O "Pega-monstro" está pronto!

Podes testar as suas propriedades (estica-o, comprime-o,
verifica se salta quando em forma de bola).
 O balão enche…enche

Material

 Balão
 Garrafa de plástico
 Fermento para bolos
 Vinagre
 Colher de chá

Procedimento experimental

1. Deita 3 ou 4 colheres de chá de fermento para dentro da garrafa.

2. Adiciona vinagre até cerca de um terço da capacidade da garrafa.

3. Tapa a garrafa com o balão e aguarda

 Ovo de borracha

Material

 Ovo
 Vinagre
 Recipiente

Procedimento experimental

 Coloca um ovo num recipiente e cobre-o abundantemente com

vinagre.

 Tampa o recipiente ou coloca-o no exterior da casa para que

esta não fique a cheirar a vinagre.

 Espera algumas horas (por exemplo, durante a noite).

 Lava o ovo cuidadosamente. O ovo de "borracha" está pronto

 Copo Colorido

Material

 3 boiões de vidro
 sal
 corantes ou aguarelas
 garrafa de plástico

Procedimento experimental

 Enche com água 3 boiões de iogurte de vidro

 Tinge o conteúdo de cada boião com os corantes
 Põe sal em cada boião: no primeiro uma colher; no segundo duas
colheres e no terceiro três colheres.
 Mexe bem o conteúdo de cada boião, até que o sal se dissolva
completamente.
 Deita os líquidos num recipiente (garrafa de plástico), começando
pelo que contém mais sal.

Atenção: Utiliza uma colher e deita-os pouco a pouco, para que os

líquidos não se misturem.
 Bolas flutuantes

Material

 azeite
 álcool
 água
 corante ou guache

Procedimento experimental

 Colocar corante num pouco de água misturar a cor

 Juntar álcool

 Tocar primeiro nas paredes para ficar à superfície da água

 Colocar azeite.