ATIVIDADE

Educação de Jovens e Adultos - NOVA EJA

Escola: Turma:
ESCOLA SESI ANTONIO QUIRINO DA COSTA - VESPASIANO
Nível de Ensino: Professor(a): Data:
/ /

Nome do Aluno:

Analisando os rótulos dos alimentos

Para essa atividade você deverá selecionar um rótulo completo de cada tipo de alimento a
seguir: biscoito, doce achocolatado, refrigerante, pão de forma, massa de bola, enlatado etc.
Arrume os rótulos em cima de uma mesa de modo que você possa observava-los bem.

Agora observe com atenção os seguintes itens em cada embalagem.

1. Nome do fabricante e local da produção.
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2. Tabela nutricional (proteína, gorduras, carboidratos).
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3. Calorias:
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4. Presença de glúten (significado)
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5. Aditivos químicos (conservantes, corantes, aromatizantes e ingredientes).
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Após o trabalho de coleta de análise discuta com o grupo.

 6. Os rótulos são claros, legíveis e de fácil entendimento?
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7. Todas as informações necessárias estão presentes? Por quê?
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8. Dos rótulos analisados, qual alimento tem maior quantidade de:
I. Carboidrato
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II. Gordura
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III. Proteína
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IV. Vitaminais e sais minerais
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V. Calorias
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9. O Alimento X pode ser uma opção razoável para um lanche ocasional devido à sua quantidade
moderada de calorias, proteínas e fibra. No entanto, é importante consumi-lo com moderação
devido ao teor de gordura e açúcar. Além disso, se estiver preocupado com a ingestão de sódio, é
bom monitorar o consumo de outros alimentos ao longo do dia. Formule um lanche saudável que
poça substituir um jantar.
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10.Em alimentos industrializados, você encontra as informações nutricionais nos rótulos das
embalagens.

BARRA DE CEREAL
BISCOITO
A. Os alimentos dos rótulos acima são de origem vegetal ou animal?
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B. Qual dos alimentos acima deverá ser consumido em maior quantidade por uma
pessoa com prisão do ventre? Justifique sua resposta.
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C. Qual desses alimentos fornece maior quantidade de energia? Justifique sua resposta.
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