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QUÍMICA
P R O F. R I C A R D O C O S TA D E M O R A E S J Ú N I O R .
DEFINIÇÕES
QUÍMICA: estudo científico da constituição da matéria, suas propriedades, transformações e as leis que as
regem.
QUÍMICA ANALÍTICA: É o ramo da química que envolve a separação, identificação e determinação das
quantidades relativas dos componentes de uma amostra.
POR QUE ESTUDAR QUÍMICA
- A química é essencial para a nossa compreensão de outras ciências.
- A química também é encontrada em nossa vida diária.
PERSPECTIVA MOLECULAR DA
QUÍMICA
MATÉRIA – MATERIAL FÍSICO QUE COMPÕE O UNIVERSO.
Misturas
Homogêneas: Soluções
Heterogêneas
Classifique as seguintes amostras de
matéria?
- Água pura
- Leite
SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Filtração: Misturas de líquidos + sólidos
Destilação: Misturas de líquidos
Cromatografia:
LIGAÇÕES QUÍMICAS
PROPRIEDADES FÍSICAS DA MATÉRIA
As misturas de substâncias alteram as
ASPECTOS FÍSICOS CARACTERIZANTES DA MATÉRIA propriedades físicas das mesmas.
PROPRIEDADES INTENSIVAS
◦ DENSIDADE
◦ TEMPERATURA DE FUSÃO
◦ SOLUBILIDADE
PROPRIEDADES EXTENSIVAS
◦ MASSA
◦ VOLUME
◦ PRESSÃO
Refratômetro Brix
UNIDADES DO SISTEMA
INTERNACIONAL
Como os átomos se unem para formar as
moléculas.
PROPRIEDADES PERÍODICAS DOS
ELEMENTOS
Átomo: Formado por um núcleo (prótons e neutros) e elétrons girando em órbitas.
◦ Última órbita de um átomo Camada de valência
Carga nuclear efetiva: Carga sentida por um elétron na camada de valência decorrente da blindagem dos
eletrons
◦ Ajuda a definir as propriedades periódicas
PROPRIEDADES PERÍODICAS DOS
ELEMENTOS
- FAMÍLIA QUÍMICA
- RAIO ATÔMICO
- ENERGIA DE
IONIZAÇÃO
-
ELETRONEGATIVIDADE
REGRA DO OCTETO
OS ELEMENTOS TENDEM A SE LIGAR A FIM DE ESTABILIZAR A SUA CAMADA MAIS
EXTERNA.
Ligações iônicas:
◦ Sempre polares
Ligações covalentes
_
◦ Polares se houver diferença de eletronegatividade entre os átomos (H 2O)
◦ Apolares se não houver grande diferença (CH 4)
◦ Geometria da molécula também influencia(CCl 4).
+
Reações químicas.
CO2 + H2O + Energia
Reações químicas
H2 O2 H2O
H2 H2O
Lavoisier
Equações químicas
Equações químicas: Representação escrita das reações químicas.
H2 O2
H2O
H2
H2O
2H2 + O2 2H2O
LENDO UMA REAÇÃO QUÍMICA
2H2 + O2 2H2O
O número de espécies
Reagentes: Substâncias anteriores à seta químicas de uma reação
devem ser iguais em
ambos os lados da
Produtos: Substâncias após a seta reações
Lavoisier
Balanceie as seguintes reações:
c)KClO4 KCl + O2
RELAÇÕES DE MASSA E REAÇÕES
2H2 + O2 2H2O
2H2 O2 2H2O
4g 32g 36g
Massa atômica e massa molecular
Massa atômica: Massa de um determinado átomo, dada pela
soma da massa dos prótons e nêutrons de um núcleo.
Átomo de hidrogênio
Massa atômica e massa molecular
Massa molecular (MM): Massa de uma molécula de uma
substância, dada pela soma átomo, dada pela soma da massa
dos prótons e nêutrons de um núcleo.
2 x 16= 32u.
Massa atômica e massa molecular
Exemplo 1: Calcule a massa molecular da glicose (C6H12O6).
◦ Dados:
◦ C = 12g/mol; H = 1g/mol; O = 16g/mol
Qual a melhor maneira de dimensionar a
quantidade de matéria que leve em
consideração da diferença de massa entre
os átomos e moléculas?
Mol (n)
Unidade que expressa a quantidade de matéria de uma substância (átomos, moléculas
ou outras partículas).
A + 3B 2C + 2D 1: 3:2:2
Exemplo
A floculação é uma das fases do tratamento de águas de abastecimento público e consiste na adição de óxido
de cálcio e sulfato de alumínio à água. As reações correspondentes são as que seguem: