Universidade Federal da Santa Catarina

Centro de Ciências Físicas e Matemáticas

Departamento de Química
QMC 5151 – Química básica para Oceanografia

Estequiometria
Prof. Dr. Luis Henrique Silveira Lacerda
luis.lacerda@ufsc.br

Florianópolis, 2022
Objetivos

Estequiometria
Ser capaz de balancear químicas e conhecer aspectos
relacionados a unidade de medida de matéria (mol) bem como
cálculos envolvendo equações químicas.

2
Estequiometria

Conceitos importantes
Massa atômica Massa Molecular
a massa de um átomo medida em unidade de massa A massa molecular (MM) é a soma das massas
atômica (símbolo - u) e expressa em função do
atômicas (MA) dos átomos que compõe a fórmula
número de massa (A), obtido pela somatória do
número de prótons e nêutrons. química de uma molécula ou composto iônico.

1u = 1,6605402 x 10-24 g Por exemplo, Para uma molécula de H2SO4,

considerando (Dados: H=1,0 u; S=32,1 u e O=16,0 u).

MM de H2SO4 = 2 (M.A. do H) + (M.A. do S) + 4

(M.A. do O)
MM de H2SO4 = 2x(1,0 u) + (32,1 u) + 4x(16,0 u)
MM de H2SO4 = 98,1 u
Equivale a um doze
avos (1/12) da massa
de um átomo de
carbono-12
3
Estequiometria

Conceitos importantes
Relação entre massa atômica e grama Massa molar
É a massa, em gramas, de 1 mol de substância.
1u 1,6605402 x 10-24 g
É expressa em termos de g/mol ou g.mol-1.
X 1 g Por exemplo, a massa de de 1 mol de 12C tem
X = 6,022x1023 u 12,0 g, enquanto que 1 mol de H2O tem 18g.

Número de Avogrado

1 mol = 6,0221421 . 1023 partículas

12 gramas de 12C (isótopo

puro) tem 6,0221421 x 1023
átomos de carbono

4
Estequiometria

Conceitos importantes Massas e estequiometria

Conversões entre massa, mols e número de
partículas
O conceito de mol fornece a ponte entre massa
e número de partículas.
Essas relações estequiométricas podem ser usadas
para fazer a conversão entre quantidades de reagentes
e produtos em uma reação química
aA  bB

Número de
partículas

Calcular o número de átomos de cobre em uma moeda de

cobre de um centavo, considerando que essa moeda pesa
aproximadamente 3 g e que ela é 100% de cobre. (MCu=
63,5 g/mol)
1 mol (Cu) --------- 63,5 g ---------6,02x1023 átomos
Y --------- 3,0 g --------- X
Y= 0,0472 mol X= 2,84x1022 átomos
5
Estequiometria

Reações Químicas Equações Químicas

As reações químicas estão por toda a parte. Uma
reação química é o processo da mudança química,
isto é, a conversão de uma ou mais substâncias em
outras substâncias. Os materiais iniciais são luz
chamados de reagentes, as substâncias formadas gás carbônico + água  oxigênio + glicose
são chamados de produtos. As reações químicas
são representadas de forma concisa pelas equações
químicas que emprega fórmulas químicas. reagentes produtos

luz
6CO2 (g) + 6H2O (l)  6O2 (g) + C6H12O6 (s)

Uma reação química mostra os compostos

envolvidos em uma reação química e seus estados
físicos.
(s) – sólido (l) – líquido
(g) – gasoso (aq) – aquoso

6
 Lei da conservação das massas
Estequiometria Durante uma reação química, os elétrons são
transferidos, as ligações químicas são
Equações Químicas
quebradas e novas ligações químicas são
A equação química para a formação da água
formadas. Contudo, átomos não podem ser
pode ser visualizada como duas moléculas de
transformados em outros átomos e nem
hidrogênio reagindo com uma molécula de oxigênio
desaparecer.
para formar duas moléculas de água.

2H2 (g) + O2 (g)  2H2O (g)

“A massa total de uma
substância presente ao final de
As substâncias de partida encontram-se à esquerda da
uma reação química é a mesma
seta (reagentes).
As substâncias produzidas se encontram à direita da massa total do início da reação”.
seta (produtos).
A seta () indica o sentido da reação, correspondendo
a “produzir”. Antoine Lavoisier
(1734-1794)
Os números diante das fórmulas são os coeficientes.
7
Estequiometria

Equações Químicas Coeficientes estequiométricos

Exemplo São os números colocados a frente das fórmulas
químicas. Fornecem a proporção da quantidade de
matéria de reagente necessária para se chegar à
proporção da quantidade de matéria do produto.

Equação está balanceada

Os coeficientes em uma equação química balanceada

podem ser interpretados tanto como número relativo
de moléculas (ou fórmula unitária) envolvidas em uma
reação quanto como a quantidade relativa de matéria.

8
Estequiometria

Coeficientes estequiométricos
Para ajustar uma equação química usamos unicamente
os coeficientes. Em nenhum caso trocamos os subíndices Atomicidade
das fórmulas.
Quando o coeficiente é 1, Indica o número de átomos de determinado elemento,
pode ser omitido
numa substância ou num composto. Em uma molécula

de H2O, por exemplo, a atomicidade do hidrogênio é 2,

e a do oxigênio, 1.

Identidade do produto química é modificada!

9
Estequiometria

Balanceamento de reações
Método Tentativa e erro
Exemplos
Etapas do balanceamento 1 CH4(g) + 2 O2(g)  1 CO2(g) + 2 H2O(g)
Escreva as fórmulas corretas para os reagentes e
produtos.
2 C4H10(g) + 13 O2(g)  8 CO2(g) + 10 H2O(g)
Começar com o elemento que aparecer apenas uma
vez no lado dos reagentes e no lado dos produtos
(deixar H2 e O2 para o final).
2 Al(s) + 6 HCl(aq)  2 AlCl3(aq) + 3 H2(g)
Dar preferência ao elemento que possuir o maior
índice.
Verifique se o número de átomos de cada elemento
está balanceado. Pratique
Escreva a equação balanceada da queima da
amônia (NH3 + O2), formando NO e H2O.
Embora coeficientes fracionados sejam
utilizados em equações químicas, procure 4NH3 (g) + 5O2(g)  4NO(g) + 6H2O(g)
fazer o balanceamento utilizando os menores
números inteiros possíveis, pois é difícil
imaginar 1/2 molécula de oxigênio.
10
 Cálculo Estequiométrico
Estequiometria Permite calcular as quantidades (em massa, volume,
etc.) entre os reagentes e produtos envolvidos em uma
reação química
luz
Estequiometria 6CO2(g) + 6H2O(l)  6O2(g) + C6H12O6(s)

A Estequiometria é o estudo quantitativo da Qual a massa de glicose produzida a partir de 66 g

composição de substâncias químicas e das substâncias de CO2?
consumidas e formadas em reações químicas.
CO2 (M = 12 + 32 = 44 g mol -1)
4 Fe(s) + 3 O2(g) → 2 Fe2O3(s) C6H12O6 (M = 72 + 12 + 96 = 180 g mol -1)

A reação mostra quem é

Qualitativamente reagente (Fe e O2) e quem é
o produto (Fe2O3)

Relação entre as quantidades

Quantitativamente
de produtos e reagentes. Razão molar CO2/C6H12O6 = 6:1 (coeficientes)
66 g de CO2  66/44 mol de CO2 = 1,5 mol CO2  x 1/6 
0,25 mol
4 : 3 : 2
C6H12O6  0,25 x 180 g de C6H12O6 = 45 g de C6H12O6
Razão Molar
11
Estequiometria
Estequiometria

Praticando

O cimento Portland é uma mistura de óxidos de cálcio,

alumínio e silício. A matéria-prima para o óxido de
cálcio é o carbonato de cálcio (CaCO3), que ocorre
como principal componente do calcário. Quando o
carbonato de cálcio é fortemente aquecido, se decompõe.
Um dos produtos, o dióxido de carbono (CO2), é
retirado para deixar apenas o óxido de cálcio (CaO)
como o produto desejado. Um aluno vai preparar 1,50
× 102 g de óxido de cálcio para testar uma “receita”
particular de cimento Portland. Quantos gramas de
carbonato de cálcio devem ser usados, admitindo ser
100 % a conversão ao produto?

CaCo3 Δ CaO
(s) → (s) + Co2 (g) R: 268 g de CaCO3
12
 4) Como muitos metais, o alumínio reage com um
Estequiometria halogênio para formar o haleto do metal:
2 Al(s) + 3 Br2 (l) → Al2Br6 (s)
Que massa de Br2, em gramas é necessária para a
Estequiometria Praticando reação completa com 2,56 g de Al? Que massa de
sólido branco, Al2Br6 é esperada?
1) Faça o balanceamento das seguintes equações:
a) Na(s) + H2O(l) → NaOH(aq) + H2 (g) 5) O dióxido de enxofre, um poluente produzido na
b) Fe(s) + O2 (g) → Fe2O3 (s) queima de carvão e de óleo nas usinas elétricas,
c) C2H4(s) + O2 (g) → CO2 (g) + H2O (g) pode ser removido pela reação com o carbonato de
d) NaOH (aq) + H3PO4 (aq) → Na3PO4 (aq) + H2O (l) cálcio.
2SO2 (g) + 2CaCO3 (s) + O2 (g)→ 2CaSO4 (s) + 2CO2 (g)
Que massa de CaCO3 é necessária para remover 155
2) Escreva as equações balanceadas das seguintes g de SO2?
reações: Que massa de CaSO4 é formada quando 155 g de SO2
a) Reação de combinação que ocorre quando o lítio são completamente consumidos?
metálico (Li) reage com o gás flúor (F2)
b) Reação de decomposição que ocorre quando o sólido Gabarito
carbonato de bário (BaCO3) é aquecido (dois produtos
1) (a) 2,2,2,1 (b) 4,3,2 (c) 1,3,2,2 (d) 2,6,2,3
são formados, um sólido e um gás).
2) (a) 2Li (s) + F2(g) → 2LiF(s)
(b) BaCO3(s) → BaO(s) + CO2(g)
3) O alumínio reage com o oxigênio para dar o óxido de
alumínio. 3) 4,5 mol O2 e 310 g Al2O3
4 Al(s) + 3 O2 (g) → 2 Al2O3 (s)
Que quantia de O2 (mols) é necessária para a reação 4) 22,7 g Br2 e 25,3 g Al2Br6
completa com 6 mols de Al? Que massa de Al2O3, em
gramas, pode ser produzida? 5) (a) 242 g CaCO3
(b) 329 g CaSO4 13
Reagentes limitantes

Na maioria das vezes, uma reação química acontece

completamente por causa da falta de um dos reagentes

envolvidos, consequentemente, diminuindo a quantidade de

reagente produzida.

Nesse sentido, um reagente limitante numa reação é o

que determina o rendimento máximo de produto. Se o

reagente limitante acaba, a reação para, mesmo que

ainda haja outros reagentes. Por outro lado, o

reagente em excesso, é aquele que está numa quantidade

acima da necessária, que é estabelecida pela proporção

estequiométrica e, portanto, sobra ao final da reação.

14
Reagentes limitantes
Passo a passo Exemplo 1
Ao se reagir 20 g de ácido sulfúrico com 20g de
hidróxido de potássio, determine o reagente limitante e
1o Passo Balanceamento da reação o reagente em excesso. Dados:
Massa molar do H2SO4: 98,079 g/mol
Massa molar do KOH: 56,0156 g/mol
Atribuir a massa molar
(g/mol), número de mols ou 1 H2SO4 + 2 KOH  K2SO4 + 2 H2O
a massa em g.
2o Passo
Escolher um dos reagentes Exemplo 2
e usar a relação
estequiométrica. 112g de CaO reagem com 90g de CO2. Determine o
reagente limitante e o reagente em excesso. Determine
também a massa do reagente em excesso. Dados:
Calcular a quantidade
teórica do reagente escolhido. Massa molar do CaO: 98,079 g/mol
3o Passo Massa molar do CO2: 56,0156 g/mol
Determinar o reagente
limitante e o reagente em CaO + CO2  CaCO3
excesso.

15
Recapitulando...

Quantidade de matéria, molalidade e número

de avrogado

Balanceamento de equações

Estequiometria e reagentes limitantes

16