Química geral para engenharia

ESTEQUIOMETRIA

Claudenilson S. Clemente
 LEIS PONDERAIS
● Lei da conservação da massa (Lavoisier, 1789)
Numa reação química a soma das massas dos
reagentes é igual a soma das massas dos produtos.
(a matéria não é criada nem destruída)
 LEIS PONDERAIS

● Lei da composição constante (lei de Proust)

Numa reação química duas ou mais substâncias se
reúnem sempre numa mesma proporção.

2H2 + O2 → 2 H2O

4H2 + 2O2 → 4 H2O

8H2 + 4O2 → 8 H2O

 Teoria atômica de Dalton

1. A matéria consiste de pequenas partículas

denominadas átomos
2. Os átomos são indestrutíveis. Nas reações químicas
os átomos mudam suas posições relativas, mas
permanecem intactos.
3. Átomos de elementos diferentes têm massas e outras
propriedades diferentes.
4. Compostos são formados pela combinação de
elementos diferentes. Num composto os átomos estão
sempre presentes numa mesma proporção numérica.
 Teoria atômica de Dalton
● Lei das proporções múltiplas (Dalton)
Se uma massa fixa de um elemento se combina com
massas diferentes de um outro elemento, forma-se
compostos diferentes. As massas do outro elemento
possui uma relação de números inteiros entre si.
ÓXIDO NITROGÊNIO OXIGÊNIO
N2O 28 gramas 16 gramas
N2O2 28 gramas 32 gramas
N2O3 28 gramas 48 gramas
N2O4 28 gramas 64 gramas
N2O5 28 gramas 80 gramas
 MASSAS RELATIVAS

● Baseadas na massa do isótopo de carbono-12 ( 12C)

A massa de um átomo de carbono com 6 prótons e 6

nêutrons é atribuída uma massa de exatamente 12u.

● Uma unidade de massa atômica, 1u, corresponde a

1/12 da massa de uma átomo de carbono (12C).

1 u = 1,66 x 10-24 g
 Isótopos e abundância isotópica

● Átomos com mesmo número atômico e diferentes

números de massa.
Exemplo:
10 11
➢ boro: 5 B (10 u, 5 prótons e 5 nêutrons) e5 B (11 u, 5
prótons e 6 nêutrons)
2 3
➢
1
Hidrogênio: prótio, ( H ) deutério ( H )
1 1 e trítio ( H )
1
33
➢ Enxofre: 16 S , 34
16 S e
36
16 S
 Massa atômica (ou peso atômico)

● É a massa média de uma amostra representativa de

átomos
(abundância do isótopo 1)
Massa atômica = x (massa atômica do isótopo 1)
100
(abundância do isótopo 2)
+ x (massa atômica do isótopo 2) + ...
100

Exemplo: o boro, com dois isótopos ( 10 B , 19,91% de abundância;

5
11
5 B ,com 80,09% de abundância
19,91 80,09
Massa atômica = ( ) x 10,0129 + ( ) x 11,0093 = 10,81
100 100
 Mol

● Termo criado por Wilhelm Ostwald (1896), do latim

moles significa “monte” ou “pilha”
● Em química mol é
quantidade de matéria que possui um número de
unidades fundamentais (átomos, moléculas ou outras
partículas) igual ao número de átomos presente em
12 g do isótopo carbono-12.

1 mol = 6,0221415 x 1023 partículas

Conhecido como número de Avogadro

 Massa molar (MM)
● É a massa em gramas de um mol de qualquer partícula
(ou seja, de 6,0221415 x 1023 partículas).

● Possui unidade em g/mol

Exemplos:
Massa molar do sódio (Na) = massa de exatamente 1 mol de átomos de sódio
= 22,99 g/mol
= massa de 6,022 x 1023 átomos de Na

Massa molar do chumbo (Pb) = massa de 1 mol de átomos de chumbo

= 207,2 g/mol
= massa de 6,022 x 1023 átomos de Na
A massa molar é a quantia em gramas numericamente igual à massa
atômica em unidades de massa atômica
 O mol

Esta fotografia mostra um mol de

sólido (NaCl), um mol de líquido
(H2O) e um mol de gás (O2).
 Número de mols (n)

● Expressa a relação entre a massa em gramas de

uma substância e a sua massa molar.

massa em gramas m
n= =
massa molar MM

Obs. para os elementos os valores de massa molar estão

expressos na tabela periódica

Exemplos:
1. qual massa de chumbo, em gramas, é equivalente a 2,5 mols de
chumbo (MM do chumbo = 207,2 g/mol)

2. quantos mols exitem em 16,5 g de carbono (MM do carbono =

12,01 g/mol)
 Concentração molar ou concentração em
quantidade de matéria ( [ ] , M)
● Representa o número de mols do soluto por litro da
solução.

número de mols da substância n

M= =
volume da solução em litros V ( L)

m Substituindo o n na equação acima a concentração pode

Como n =
MM ser dada por

m
M=
MM⋅V (L)
 Massa molecular

● Obtida pelo somatório das massas atômicas dos

elementos que compõem a molécula.
● Exemplo:
1. a massa molar da água (H2O)
contém 2 mols de H e 1 mol de O
MM(H) = 1,00794 g/mol; MM(O) = 15,9994 g/mol

● 2. a massa molar da sacarose C12H22O11

MM (C) = 12,011 g/mol
 Composição percentual

● Determina a porcentagem em massa dos elementos

no composto.

massa do elemento X
 massa do elemento X = x 100
massa molar do comporto

Exemplo: composição percentual da água cuja massa molar é 18,01

g/mol
 Fórmula mínima (empírica)

● Representa a menor razão de números inteiros entre os átomos de

um composto
exemplos:
benzeno formula molecular - C6H6
● Razão entre os átomos - C 6: H6 ou C1:H1, logo
Benzeno fórmula mínima - CH

● Peróxido de hidrogênio – fórmula molecular H 2O2

razão entre os átomos H2:O2 ou H1:O1, logo
peróxido de hidrogênio fórmula mínima HO
Fórmula mínima (empírica) a partir da
composição porcentual
 Fórmula mínima (empírica) a partir da
composição porcentual

Exemplo: 5 da lista de exercício.

Determine a fórmula mínima de um composto que
apresenta 33,2% de C, 4,65% de H, 29,46% de O
e 32,69% de Cl.
Solução:
1. supor uma amostra de 100 g (para facilitar nos cálculos)
2. determinar o número de mol de cada átomo no composto.
3. determinar a menor razão molar entre os diferentes átomos. Divida
cada número obtido em 2 pelo menor deles.
4. caso a razão, obtida em 3, seja números fracionários multiplique
pelo menor fator que dará uma razão de números inteiros.
 Fórmula molecular

● Indica o número real de átomos em cada tipo numa

molécula
Fórmula molecular = ( Fórmula mínima)⋅n
Massa molecular = (massa mínima)⋅n

Exemplo: 9 da lista de exercícios. Um composto foi

estudado por análise elementar. Sua composição
percentual foi: 54,55% de C, 9,09% de H e 36,36% de
O. Determine a fórmula mínima, a fórmula molecular do
composto. A massa molar do composto foi de 88,0
g/mol.
 Equações químicas

● Mostram os compostos envolvidos numa reação

química, suas quantidades e seus estados físicos.

P4 (s) + 6 Cl2(g) 4 PCl3(l)

Reagentes Produtos
➢ Estados físicos: (s) sólido; (l) líquido, (g) gasoso e (aq) aquoso

➢ As quantidades relativas dos reagentes e dos produtos são

indicados pelos números, coeficientes, que precedem as
fórmulas.
 Balanceamento de equações químicas

● As equações químicas são balanceadas ajustando-se os

coeficientes à frente das fórmulas;

● Nunca alterar os subscritos nas fórmulas dos reagentes e produtos;

● Deve-se levar em consideração a lei da conservação das massas:

deve haver o mesmo número de átomos de cadas elemento nos
dois lados da equação.

● Os coeficientes de uma reação balanceada representam o

número de moles de reagentes e produtos.
 Balanceamento de equações químicas

● Balanceamento pelo método das tentativas

dicas:

1.Balancear o elemento que aparece apenas uma vez de cada

lado da equação.

2.Se mais de um elemento aparece uma vez, balancear o que

apresenta maior número de átomos.

3. Continuar alterando os coeficientes dos demais átomos em

ambos os lados da equação até o final.

4. Pode-se usar coeficientes fracionários.

 Relação de massa nas reações químicas

Numa equação balanceada é possível determinar a

quantidade de um certo reagente que é necessária
para reagir com outro reagente e qual será a
quantidade de produto formada.

Exemplo: dada a reação 3 H2(g) + N2(g) → 2 NH3(g)

Conclusões a partir da equação

➢ 3 mol de H reagem com 1 mol de N
2 2
➢ 3 mol de H formam 2 mols de NH
2 3
➢ 1 mol de N formam 2 mols de NH
2 3
 Relação de massa nas reações químicas

Exemplo: dada a reação 3 H2(g) + N2(g) → 2 NH3(g)

(considere: MM (H) = 1,00 g/mol e MM (N) = 14,00 g/mol)

Determine:
a) A massa, em gramas, de amônia, NH3, formada pela
reação de 1,34 mol de N2.

b) A massa, em gramas, de N2 necessária para formar

1,00 kg de NH3

c) A massa, em gramas, de H2 necessária para reagir

com 6,00 g de N2
 Reagente limitante

● Substância que determina, limita, a quantidade de

produto formado.

Neste exemplo o H2 é o limitante e O2 está em excesso

 Reagente limitante

● Dicas para determinar o reagente limitante;

1. Calcule a quantidade de produto que seria formada se todo
reagente fornecido fosse consumido;
2. Repita o procedimento 1 para todos os reagentes;
3.Escolha qual reagente formou a menor quantidade de
produto; ele será o limitante.
Exemplo 19 da lista:
Dada a reação O3 + NO → O2 + NO2. Se 0,740 g de O3 reage
com 0,670 g de NO quantos gramas de NO2 serão produzidos?
Qual o reagente limitante? Calcule a massa do reagente em
excesso que permanece após a reação.
 Rendimento real e teórico
● Teórico: quantidade de produto formada se todo o reagente
limitante for consumido;
● Real ou de fato: quantidade de material realmente obtida no
laboratório – é menor do que o teórico.
rendimento real
Rendimento percentual = x 100 
rendimento teórico

Exemplo 21 da lista: Dada a reação de formação do DDT

2C6H5Cl + C2HOCl3 → C14H9Cl5 + H2O
Em um laboratório uma massa de 1142 g de clorobenzeno foi
colocada para reagir com 485 g de cloral.
a) qual a massa de DDT formada?
b) que massa do reagente em excesso ficou sem reagir?
c) se foram obtidos 200,0 g de DDT qual o rendimento percentual?
 Estequiometria em solução

● Permite determinar a quantidade de matéria das substâncias

envolvidas nas reações quando são fornecidos as
concentrações e os volumes.
Dicas:
1. O volume ou a quantidade de matéria é convertida em mols
usando a expressão:
número de mols da substância n
M= =
volume da solução em litros V ( L)

2. Converta em gramas usando a expressão:

m
M=
MM⋅V ( L)
 Estequiometria em solução

● Exemplo 23 da lista:
uma bateria de chumbo necessita de ácido sulfúrico. A
menor concentração recomendada para máxima
performance é 4,8M. Uma amos de 10,0 mL da
solução de uma bateria requer 66,52 mL de KOH
1,325 M para completa neutralização. A concentração
da solução dessa bateria é satisfatória?
H2SO4 + 2KOH → K2SO4 + 2H2O
 TITULAÇÃO

DEVE-SE CONHECER:
1. A concentração e o volume gastos da solução da bureta;
2.O volume da solução do erlenmeyer.
3.A equação química do processo;
4.Determina-se a concentração da amostra no erlenmeyer.
 Espectrometria de massa
Técnica analítica que separa e mede a relação massa:carga (m/z) de
íons, em fase gasosa, produzidos por algum método de ionização.
Diferença de trajetórias, em alto vácuo, sob a influência de
campos elétricos e/ou magnéticos.
• O espectro de
massas registra
a abundancia
relativa de íons
em função de
m/z.
 Espectrometria de massa
➢ As intensidade espectrais são normalizadas ao se ajustar o pico-base
para abundância relativa 100, e o restante dos íons como porcentagens
da intensidade do pico-base.
➢ O número de picos depende do número de isótopos presentes

Exemplo: isótopos do
bromo 79Br e 81Br
Espectro de massa do CO2
 Espectrometria de massa
Nas moléculas o pico do íon molecular é o pico com maior valor de
(m/z)
 Espectrometria de massa
Exemplo 4 da lista de exercícios.

A abundância isotópica para o boro é: 10B 19,9% e 11B 80,1% e para

o cloro é: 35Cl 75,77% e 37Cl 24,23%. Qual dos padrões seguintes (A-
E) de espectro de massa corresponde ao fragmento BCl+? Justifique.