Como medir

átomos e moléculas?
 UNIDADE DE MASSA ATÔMICA
(u)

1
do carbono 12
12
ou
CARBONO 12
1u
 MASSA ATÔMICA
É um número que indica
quantas vezes um determinado átomo é mais pesado que
1/12 do carbono 12 (ou 1 u)

He
He
H e 4 u.m.a
H e

O átomo de HÉLIO é 4 vezes mais pesado

que 1/12 do carbono 12
 ATENÇÃO
• Número de massa (A) não é a mesma coisa que massa atômica.
• O número de massa é a soma dos números de prótons e de nêutrons de um átomo (A=
p+n), sendo, portanto, inteiro e desprovido de unidade. Já a massa atômica é a massa de
um átomo medida por meios experimentais.
• Exemplo: no caso do átomo , o número de massa é 27 e a massa atômica é 26,981539 u.
• O valor da massa atômica não costuma ser inteiro, exceto no caso do isótopo , ,cuja massa
tem valor exato igual a 12 em decorrência da definição adotada para a unidade de massa
atômica unificada. A massa dos demais átomos não é inteira por alguns motivos, entre
eles o fato de a massa do nêutron não ser rigorosamente igual à do próton, mas cerca de
0,14% maior que ela.
• Quando o valor não inteiro da massa de um átomo, em u, é arredondado para o número
inteiro mais próximo, o resultado coincide numericamente com o número de massa, que,
por sua vez, indica o total de prótons e nêutrons no núcleo desse átomo.
 MASSA DO ELEMENTO QUÍMICO

35 37
17
Cl 17
Cl

É a média ponderada das massas atômicas de

seus isótopos, onde a porcentagem com que cada
aparece na natureza é o peso
O cloro possui dois isótopos de pesos atômicos 35u e 37u,
com porcentagens, respectivamente, iguais a 75% e 25%.

Cl
35
75%
37
Cl 25%

35 x 75 + 37 x 25
m =
100
2625 + 925 3550
m = =
100 100

m = 35,50 u
O que é Massa
Molecular?
 Massa Molecular (MM)
é a soma das massas
atômicas de todos os
átomos de uma substância
expressas em unidades
de massa atômica(u)
Massas atômicas e massas moleculares
usando a tabela periódica

A massa de um átomo do A massa de um átomo do A massa de um átomo do

elemento potássio é de elemento carbono é de elemento oxigênio é de
aproximadamente 39 u. aproximadamente 12 u. aproximadamente 16 u.
Massas atômicas e massas moleculares usando a
tabela periódica

Número atômico Qual massa de uma

6 7 8
do elemento
molécula da substância
C N O oxigênio ?
Massa atômica 12,0 14,0 16,0
do elemento (u)
14 15 16 O2
Si P S MM = 2 X 16,0 = 32u
28,1 31 32,1

Na tabela periódica, encontramos

o número atômico e a massa
atômica dos elementos.

Qual a massa molecular

da substância gás
carbônico (CO2)?

MM = 12 + 2 X 16,0 =
44u
 Exempl
o
Qual a massa molecular da glicose ( C6H12O6)?

C 6 X 12,0 = 72,0
H 12 X 1,0 =

O 6X 12,0
16,0 MM =
= 180,0 u
C6H12O6
96,0
 Exempl
o
Qual a massa molecular da Ureia ( NH2 )2CO?

N 2 X 14,0 = 28,0

H 4 X 1,0 =

C 1X 4,0
12,0 = 12,0
(ONH2 )12CO
X MM = 60,0 u
= 16,0
 NÚMERO DE AVOGADRO
Quantos átomos ou moléculas eu tenho em uma certa quantidade de gramas de
uma determinada substância?

Quantos átomos de carbono tem nesses 12 g?

A constante de Avogadro representa a quantidade ou número de entidades ou partículas elementares (átomos,

moléculas, íons, elétrons, prótons) presentes na massa, em gramas, que é numericamente igual a massa atômica ou
molecular de uma espécie.

Este número é igual a 6,022 140 86 × 1023

6,02 x 1023
 Em uma massa de 56 g de átomos
Fe de ferro (peso atômico 56 u.)
existem 6,02 x 1023 átomos de ferro

Em uma massa igual a 18g de H2O

O
(massa molecular 18 u)
H H
existem 6,02 x 1023 moléculas de água.
• Na prática do laboratório ou da indústria não se trabalha com átomos ou
moléculas isoladamente.
• Por isso, são utilizados como padrão o “grama”, o “litro”, ...
• Como relacionar a unidade de massa atômica com a unidade de grama, por
exemplo?
• Agrupando uma quantidade muito grande de átomos ou de moléculas,
para termos um fator de conversão.
• Aliás, em nosso dia a dia, várias vezes agrupamos “coisas” com o intuito de
facilitar contagens.
O que é mol (quantidade de matéria)?

• Uma entidade elementar, pode ser um átomo, uma molécula, um

íon, um elétron, ou qualquer outra partícula ou grupo específico de
partícula.
• Um mol contém exatamente 6,022140858 × 1023 entidades
elementares.
• O mol, símbolo mol, é a unidade do SI para quantidade de matéria.
 Esse número fantasticamente grande é o fator de conversão de
unidade de massa atômica em grama.

CAMPO SUBMICROSCÓPICO CAMPO MACROSCÓPICO

6,02 x 1023
Unidade: u Unidade:g
 Fe: 56u
56 g de átomos

Fe existem 6,02 x 1023 átomos de ferro

1 mol
• A massa de uma única molécula
de metano (CH4) é 16 u e, então, a
massa de 6,0 x 1023 moléculas de
metano, ou 1 mol de moléculas de
metano, é 16 g.
• A massa de um único íon sódio
(Na+) é 23 u e, consequentemente,
a massa de 6,0 x 1023 íons sódio, ou
1 mol de íons sódio, é 23 g.
• O valor 6,0 x 1023 provém da
relação entre duas unidades de
massa, o grama e a unidade de
massa atômica unificada
 Massa Molar
• Da dimensão microscópica para a macroscópica;

• É a massa de um mol da substância;

• É a Massa Molecular da Substância expressa em gramas;

• Unidade: g/mol ou g.mol-1

 EXEMPLOS
EXEMPLOS

Substância Massa Massa de 6,02 . Massa Molar

Molecular( 1023 moléculas
u) (1mol)

Água(H2O) 18 18g 18 g/mol

Ácido
sulfúrico 98 98g 98 g/mol
(H2SO4)
• Conhecendo a massa molar, podemos descobrir quantos mols existem em
certa massa de determinada espécie química.
• Considere, por exemplo, duas amostras, ambas de massa 414 g, dos líquidos
incolores água e etanol (substâncias moleculares). Embora tenham a mesma
massa, essas amostras não têm a mesma quantidade de mols, pois a massa
molar da água (18 g/mol) e a do etanol (46 g/mol) são diferentes.
• Expressar a grandeza quantidade de matéria é expressar quantos mols há em
determinada amostra de interesse. Vamos calcular a quantidade de matéria de
água e de etanol nas amostras mencionadas.
• Esses resultados revelam que na amostra de água há 23 x 6,0 x 1023 moléculas
e na de etanol há 9 x 6,0 x 1023 moléculas.
• A amostra de água, portanto, contém maior quantidade de matéria, em mols de
moléculas. Como você percebe, podemos determinar a quantidade em mols por
raciocínio de proporcionalidade. Para fazer esse cálculo, podemos usar também
a seguinte expressão matemática:

Vamos aplicar essa expressão para calcular a quantidade de matéria nas

amostras de água e de álcool:
 ATENÇÃO
• O nome da unidade é mol e seu símbolo também é mol.
• Isso não acontece com as outras unidades do SI; por exemplo, o
símbolo de metro é m e o de quilograma é kg.
• O símbolo de uma unidade do SI não é flexionado para o plural.
Assim, da mesma maneira que representamos cinco metros como 5 m
(não 5 ms) e cinco quilogramas como 5 kg (não 5 kgs), representamos
cinco mols como 5 mol.
• Então, não estranhe as grafias 23 mol e 9 mol. Elas são lidas,
respectivamente, vinte e três mols e nove mols.
Fórmulas na Química
• São conhecidas, atualmente, milhões de substâncias químicas. Para
identificá-las, são usados nomes e fórmulas, por exemplo:
• ácido sulfúrico (H2SO4);
• ácido fosfórico (H3PO4);
• óxido ferroso (FeO);
• óxido de cromo III (Cr2O3).
• Estas são chamadas fórmulas moleculares (ou simplesmente
fórmulas), pois representam de fato a molécula da substância
considerada — do ponto de vista tanto qualitativo como quantitativo.
Cálculo da Fórmula Centesimal

• Fórmula centesimal (ou composição centesimal ou composição

percentual) refere-se às porcentagens em massa dos elementos
formadores da substância considerada.
• A fórmula centesimal representa a proporção em massa existente na
substância, que é sempre constante, segundo a lei de Proust.
• Vamos, então, exemplificar o cálculo de uma fórmula centesimal a
partir dos dados obtidos da análise da substância—verifique que, na
verdade, esse cálculo se resume a um simples cálculo de
porcentagens.
1° Exemplo
A análise de 0,40 g de um certo óxido de ferro revelou que ele
encerra 0,28 g de ferro e 0,12 g de oxigênio. Qual é a sua
fórmula centesimal?
 2° Exemplo
• Calcular a composição centesimal do ácido sulfúrico (massas
atômicas: H=1; O=16; S=32).

Evidentemente a soma desses

resultados deve ser igual a 100 (ou
quase 100, dependendo da
aproximação dos cálculos, como
aconteceria no 2º exemplo se
usássemos 2,0+32,6+ 65,3 % 99,9).
É sempre conveniente fazer essa
soma para conferir os cálculos.
Cálculo Estequiométrico
• Cálculo estequiométrico ou estequiometria (do grego: stoikheion,
elemento; metron, medição) é o cálculo das quantidades de
reagentes e/ou produtos das reações químicas feito com base nas leis
das reações e executado, em geral, com o auxílio das equações
químicas correspondentes.
Quantidade de matéria X quantidade de
matéria
• Qual a quantidade de matéria de álcool etílico, C2 H6 O (L), que deve
reagir para fornecer 12 mol de gás carbônico ( supondo reação de
combustão completa) ?
1 C2 H6 O(L) + 3 O2(g) 2 CO2 (g) + 3 H2 O(v)

1 mol _____________________ 2 mol

x _____________________ 12 mol

X= 6 mol de C2 H6 O (L)
Reagente Limitante
e
Reagente em Excesso
 Exemplo

Para preparar este double cheeseburger, são

necessários os seguintes ingredientes:

1 pão 2 fatias de queijo 2 hambúrgueres

 Exemplo
Com os seguintes ingredientes, quantos
double cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
Com os seguintes ingredientes, quantos
double cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
Com os seguintes ingredientes, quantos
double cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
Com os seguintes ingredientes, quantos
double cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
Com os seguintes ingredientes, quantos
double cheeseburgers é possível preparar?

É possível preparar 3
double cheeseburgers.

A proporção dos ingredientes éa

necessária para preparar os double
cheeseburgers.
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double cheeseburgers é
possível preparar?
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?

É possível preparar apenas

3 double cheeseburgers.
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?

A quantidade de hambúrgueres restante não é suficiente

para preparar outro double cheeseburger.
 Exemplo
E com estes ingredientes? Quantos double
cheeseburgers é possível preparar?

Fator limitante
Excesso

A quantidade de hambúrgueres limita

o número de double cheeseburgers preparados.

O pão e o queijo estão em excesso,

tendo em conta o número de hambúrgueres existente.
 Numa reação química, nem sempre os reagentes estão em quantidades
estequiométricas.

Na maioria das reações químicas, um ou mais reagentes

não são completamente consumidos.
 Exemplo

Considera a reação química de síntese de amoníaco:

N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g)

+
 Exemplo
Quantas moléculas de amoníaco é possível sintetizar a partir das
moléculas de nitrogênio e hidrogênio seguintes?

É possível sintetizar apenas 3

moléculas de amoníaco.
 Exemplo
Quantas moléculas de amoníaco é possível sintetizar a partir
das moléculas de nitrogênio e hidrogênio seguintes?

A quantidade de moléculas de hidrogênio não é suficiente

para sintetizar mais moléculas de amoníaco.
 Exemplo
Quantas moléculas de amoníaco é possível sintetizar a partir
das moléculas de nitrogênio e hidrogênio seguintes?

Reagente
limitante

O hidrogênio limita o progresso da reação. É o

reagente limitante.
 Exemplo
Quantas moléculas de amoníaco é possível sintetizar a partir
das moléculas de nitrogênio e hidrogênio seguintes?

Reagente em Reagente
excesso limitante

O nitrogênio está
em excesso.
 Exemplo
Quantas moléculas de amoníaco é possível sintetizar a partir
das moléculas de nitrogénio e hidrogénio seguintes?

Reagente em Reagente
excesso limitante

Esta reação
é incompleta.
 Exemplo
Quantas moléculas de amoníaco é possível sintetizar a partir
das moléculas de nitrogênio e hidrogênio seguintes?

Reagente em Reagente
excesso limitante

Ficam por reagir 1 molécula de nitrogênio

e 2 de hidrogênio.
 O processo mais simples para identificar o reagente limitante numa reação
química é o seguinte:

• Escrever a quantidade de cada reagente sob a fórmula química

respetiva;

• Dividir a quantidade química de cada reagente pelo respetivo

coeficiente estequiométrico indicado na equação química;

• Analisar os valores obtidos e concluir que o reagente limitante

corresponde ao menor valor de quociente obtido.
 Exemplo
0,5 mol de nitrogénio reagem com 2,1 mol de hidrogénio.

Qual é o reagente limitante?

1 N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g)

N2 H2 Escrever a quantidade de cada reagente sob

0,5 mol 2,1 mol a fórmula química respetiva.

0,5 mol 2,1 mol Dividir a quantidade química pelo respetivo

= 0,5
1 3
O reagente limitante é o N2.
= 0,7 coeficiente estequiométrico.
O reagente limitante é o que apresenta
menor quociente.
 Conclusão

• Na maioria das reações químicas, um ou mais

reagentes não são completamente consumidos.

• Ao reagente que se encontra em menor

proporção estequiométrica, dá-se o nome
de reagente limitante.