Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Fluxograma de Processos
PQI-I
Diagrama de blocos
Diagrama de blocos
Exercicios
Prepare o diagrama de blocos para fabricao
sulfato de amonio a partir da anidrita (ser feito em
aula)
Prepare o fluxograma de processos para fabricao
sulfato de amonio a partir da anidrita (ser feito em
aula)
Prepare o diagrama de blocos para fabricao de
sabo (atividade extra-aula)
Prepare o fluxograma de processos para fabricao
de sabo (atividade extra-aula)
Prepare um fluxograma de processo de fabricao
de um produto orgnico que tenha mais de seis
operaes unitrias (atividade extra-aula)
3C17H35COONa
+ C3H5(OH)3
Soda Caustica
Estearato de glicerilo
estearato de sdio
Glicerina
Deve-se comentar que as gorduras e os leos industriais no so compostos pelo glicerdio de um nico
cido graxo, mas so mistura deles. Para processos especiais , existem alguns cidos graxos com
pureza de 90% ou mais. Em virtude de a solubilidade e a consistncia dos sais de sdio dos diversos
cidos graxos serem consideravelmente diferentes entre si, o fabricante de sabo escolhe a matria
Prima de acordo com as propriedades desejadas, levando em considerao o preo do mercado.
Fabricacao de sabao
Deve-se comentar que as gorduras e os leos industriais no so compostos pelo glicerdio de um nico
cido graxo, mas so mistura deles. Para processos especiais , existem alguns cidos graxos com pureza
de 90% ou mais. Em virtude de a solubilidade e a consistncia dos sais de sdio dos diversos cidos
graxos serem consideravelmente diferentes entre si, o fabricante de sabo escolhe a matria Prima de
acordo com as propriedades desejadas, levando em considerao o preo do mercado.
O sebo a principal matria gordurosa na fbrica de sabo; as quantidades usadas constituem cerca de
do total de leos e de gorduras consumidos na indstria de sabes. O sebo contm gliceridios mistos
proveniente do derretimento a vapor da gordura slida do boi. Esta gordura slida digerida pelo vapor,
e sebo forma uma camada sobrenadando na gua que pode ser facilmente removida. Usualmente,
mistura-se o sebo comleo de coco, na caldeira de sabo, ou no hidrolisador, para aumentar a solibilidade
do sabo. As banhas (cerca de 20%) so a segunda matria-prima em importncia na saboaria. So
obtidas de porcos e de animais domsticos menores e constituem fonte importante dos glicerdeos dos
cidos graxos. So refinadas por fuso a vapor ou por extrao a solvente e raramente empregadas sem
serem misturadas com outras gorduras. Em alguns casos , so tratadas de maneira a que os cidos
graxos so liberados, os quais so empregados no sabo em lugar da prpria banha. O leo de coco h
muito tempo importante. O sabo de coco firme e espumeja em abundncia. Contm grandes
propores dos glicerdeos dos cidos lurico e miristico, que so muito desejveis . Os cidos graxos
livres so usados na indstria de sabes , de detergentes , de cosmticos, de tintas, de txteis e muitas
outras. A acidificao das borras provenientes da refinao alcalina dos leos tambm produz cidos
graxos. Os mtodos gerais importantes de separao so: Twitchell, Autoclave descontnuos e
Fabricacao de sabao
A fbrica de sabo uma grande consumidora de reagentes, especialmente de soda caustica, de sal
comum, de barrilha e de potassa caustica, alm de silicato de sdio, de bicarbonato de sdio e de fosfato
trisdico. As substncias inorgnicas adicionadas ao so so as cargas. O importante trabalho de Harris,
da Monsanto, e seus colaboradores mostrou conclusivamente que o pirofosfato de tetrassdico e o
tripolifosfato de sdio so reforadores do sabo com eficincia sinrgica especial . Teve considervel
importncia a demonstrao de que combinaes de reforadores baratos, como a barrilha com o
pirofosfato de tetrassodico ou com tripolifosfato de sdio mais eficiente (e mais caro) eram superiores ao
fosfato usado isoladamente. Mostrou-se, alm disso, ser possvel usar menor quantidade de sabo
nestas misturas para se ter a mesma, ou melhor, remoo da sujeira.
As gorduras fundidas e quentes e o catalisador so todos injetados no fundo do hidrolisador.
A hidrlise das gorduras ocorre em contracorrente no hidrolisador, a 485F (252C) e 600 psi (41 atm),
continuamente, com os glbulos de gordura ascendendo contra a fase aquosa descendente.
A fase aquosa, depois de dissolver a glicerina separada (cerca de 12%), afunda e separada.
A fase aquosa com a glicerina evaporada e purificada.
A fase com os cidos graxos no topo do hidrolisador seca mediante a vaporizao da gua, e aquecida.
Num destilador a alto vcuo, os cidos graxos so destilados e separados dos resduos, e retificados.
O sabo formado pela neutralizao contnua com soda custica a 50%, num neutralizador a alta
velocidade.
O sabo bruto descarregado, a 200F (93C), num tanque de homogeneizao, lentamente agitado,
para eliminar desigualdades de neutralizao. Neste ponto, o sabo contm de 0,002 a 0,10% de NaOH,
de 0,3 a 0,6% de NaCl e cerca de 30% de H2O. Este sabo pode ser extrudado, modo, reduzido a flocos
ou atomizado, conforme o produto que se deseja.
As operaes podem ser detalhadas da seguinte forma: a presso sobre o sabo lquido e elevada a 600
psi (41 atm), e o sabo e aquecido ate 485F (252C) num trocador de calor a alta presso. Este sabo
lanado num tanque de flash a presso atmosfrica, onde ocorre uma secagem parcial (at cerca de 20%)
em virtude de o sabo estar bem acima do seu ponto de ebulio a presso atmosfrica. Este sabo
viscoso, empastado, misturado quantidade desejada de ar, num trocador de calor com a parede
raspada mecanicamente, no qual o sabo tambm resfriado por uma salmoura que circula pela carcaa