Conceituação de ácidos e bases

Conceito ácido-base de Arrhenius

... ácido é todo composto que, dissolvido em

água, origina H+ (H3O+) como único cátion (o
Segundo Arrhenius... ânion varia de ácido p/ ácido).

Observe:
H2 O
HCl(g) H+(aq) + Cl -(aq)
H2 O
H2SO4(l) 2 H+(aq) + SO4-2(aq)
H2 O
H3PO4(l) 3 H+(aq) + PO4-3(aq)
Moléculas de cloreto de hidrogênio gasoso, ao se
Em palavras: dissolverem em água, originam íons H+ e Cl- em solução
aquosa 2
TEORIA DE ARRHENIUS
 Conceitução de ácidos e bases
Conceito ácido-base de Arrhenius

Atualmente, sabemos que o íon H+ não é estável. Ele se une a uma

molécula de água, originando o H3O+ (hidroxônio ou hidrônio).

perde o elétron... une-se à água...

H H+ H 3O +
átomo de hidrogênio (1 cátion hidrogênio (1 cátion hidroxônio,
próton; 1 elétron) próton) ou hidrônio.

H+ O H H O H
Nenhum elétron
H H
BASES: DEFINIÇÃO E
CLASSIFICAÇÃO
Definição
Toda substância que, em solução aquosa se dissocia, produzindo como ânion OH-.

Mex+(OH)-  Me(OH)x em que Me = metal

Obs.: NH4OH: única base com cátion de ametais.

NaOH H2O Na+ + OH-

DISSOCIAÇÃO
IÔNICA

“Separação de íons.”
 Mg(OH)2 + H2O ↔ Mg2+ + 2OH-
Al(OH)3 + H2O ↔ Al3+ + 3OH-

 As substâncias que apresentam o grupo (OH)-, do lado direito, ligado a metais. Ex: NaOH, Ca(OH)2,
Mg(OH)2,
 Boa condução da eletricidade em solução aquosa
 mudam a cor de certas substâncias, os chamados indicadores ácido-base
 Sabores adstringentes (sabor igual ao da banana verde que parece que “prende” a língua)
 Reagem com os ácidos e produzem sal e água → NEUTRALIZAÇÃO
H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O
BASES: CLASSIFICAÇÃO
1. Quanto ao número de hidroxilas
- Monobase: 1 OH- Exemplo: KOH
- Dibase: 2 OH- Exemplo: Mg(OH)2
- Tribase: 3 OH- Exemplo: Aℓ(OH)3
- Tetrabase: 4 OH- Exemplo: Sn(OH)4

2. Quanto a solubilidade em água

- Solúveis: IA e NH4+
- Pouco solúveis: IIA
- Insolúveis ou praticamente insolúveis: demais bases

3. Quanto a força
- Base forte: IA e IIA ( próximo de 100%)
- Base fraca: demais, incluindo o NH4OH

O NH4OH é a única base solúvel e fraca de caráter molecular. Além disso, é produzida pela
ionização da amônia (NH3) em água NH3 + H2O → NH4OH.
 Bases fortes
Bases fracas
de metais do grupo 1 de metais do grupo 2

LiOH, NaOH, KOH, RbOH, Ca(OH)₂, Sr(OH)₂, Ba(OH)₂ <NH₄OH>, Be(OH)₂,

CsOH Mg(OH)₂, demais bases
 Formulação
Adicionam-se tantos OH- quantos forem necessários para neutralizar
a carga do cátion.

Bx+ + (OH)x
H2O
K1+ + (OH) KOH

H2O
Ba2+ + (OH) Ba(OH)2

H2O
Al3+ + (OH) Al(OH)3
BASES: NOMENCLATURA
1. Quando o elemento tem nox fixo

Hidróxido de + nome do elemento

- KOH: hidróxido de potássio

- Mg(OH)2: hidróxido de magnésio
- Aℓ(OH)3: hidróxido de alumínio

2. Quando o elemento tem nox variável

- Fe(OH)2: hidróxido de ferro II hidróxido ferroso
- Fe(OH)3: hidróxido de ferro III hidróxido férrico
Obs.: ICO: maior valor nox OSO: menor valor nox
BASES: NOMENCLATURA
BASES: NOMENCLATURA
PRINCIPAIS BASES E SUAS APLICAÇÕES

• Hidróxido de sódio ou soda cáustica

(NaOH)
• É a base mais importante da indústria e do laboratório;
• É fabricado e consumido em grandes quantidades.;
• É usado na fabricação do sabão e glicerina:
(óleos e gorduras) + NaOH → glicerina + sabão;
• É usado na fabricação de sais de sódio em geral.;Exemplo: salitre.
HNO3+ NaOH → NaNO3 + H2O;
• É usado em inúmeros processos industriais ,na petroquímica e na
fabricação de papel, celulose, corantes, etc;
• É usado na limpeza doméstica. É muito corrosivo e exige muito
cuidado ao ser manuseado;
• É fabricado por eletrólise de solução aquosa de sal de cozinha. Na
eletrólise, além do NaOH, obtêm-se o H2 e o Cl2, que têm grandes
aplicações industriais .

Imagens de cima para baixo: (a) Simonecampora/ Creative Commons Attribution 3.0
Unported (b) Blazius / GNU Free Documentation License (c) Skatebiker / public domain
 PRINCIPAIS BASES E SUAS APLICAÇÕES

Imagem: Patrick M. Kearney / public domain

• Hidróxido de cálcio (Ca(OH)2)
• É a cal hidratada ou cal extinta ou cal apagada;
• É obtida pela reação da cal viva ou cal virgem com a água. É o que fazem
os pedreiros ao preparar a argamassa;
• É consumido em grandes quantidades nas pinturas a cal (caiação) e no
preparo da argamassa usada na alvenaria .
 PRINCIPAIS BASES E SUAS APLICAÇÕES
• Amônia (NH3) e hidróxido de amônio (NH4OH) H
• Hidróxido de amônio é a solução aquosa do
gás amônia. Esta solução é também chamada NH3 N
de amoníaco; H H
• A amônia é um gás incolor de cheiro forte e
muito irritante;
• A amônia é fabricada em enormes
quantidades na indústria. Sua principal
aplicação é a fabricação de ácido nítrico; Imagens da esquerda para direita: (a) Benjah-bmm27 /
public domain , (b) Benjah-bmm27 / public domain

• É também usada na fabricação de sais de

amônio, muito usados como fertilizantes na
agricultura. Exemplos: NH4NO3, (NH4)2SO4,
(NH4)3PO4;
• A amônia é usada na fabricação de produtos de
limpeza doméstica, como Ajax, Fúria, etc.

Imagem: Chemicalinterest / public domain

PRINCIPAIS BASES E SUAS APLICAÇÕES

• Hidróxido de magnésio (Mg(OH)2)

• É pouco solúvel na água. A suspensão aquosa de Mg(OH)2 é
o leite de magnésia, usado como antiácido estomacal. O
Mg(OH)2 neutraliza o excesso de HCl no suco gástrico.
Mg(OH)2 + 2HCl → MgCl2 + 2H2O
 Alguns valores comuns de pH

Substância pH

Escala de pH Ácido de bateria

Suco gástrico
<1.0

2.0

Suco de limão 2.4

Cola (refrigerante) 2.5

Vinagre 2.9

Suco de laranja ou maçã 3.5

Cerveja 4.5

Café 5.0

Chá 5.5

Chuva ácida <5.6

Saliva de pacientes com cancro 4.5-5.7

Leite 6.5

Água pura 7.0

Saliva humana 6.5-7.4

Sangue 7.34-7.45

Água do mar 8.0

Sabonete de mão 9.0-10.0

Amônia caseira 11.5

Cloro 12.5

Hidróxido de Sódio caseiro 13.5

Como medir o pH de soluções aquosas?
• O método mais preciso (exato) é usar um medidor de pH (potenciômetro ou
pHmetro);

• Entretanto, para processos em que não seja adequado usar o medidor de pH (uma
reação com reagentes tóxicos, por exemplo) ou por simplicidade, são usados
frequentemente alguns corantes que mudam de cor em diferentes faixas de pH
(indicadores), que são menos precisos (menos exatos) que os medidores de pH.
Indicadores de pH
• Para Ostwald, em sua “teoria
Indicador Intervalo de Viragem
em unidades de pH
Mudança de cor de
ácido para base iônica dos indicadores”, os
indicadores são bases ou ácidos
Vermelho para
Alaranjado de metila 3,1 a 4,6 amarelo alaranjado fracos cuja cor das moléculas não
Verde de bromocresol 3,8 a 5,4 Amarelo para azul
dissociadas difere da cor dos
respectivos íons;
Vermelho para
Vermelho de metila 4,2 a 6,3 amarelo • São substâncias químicas que
Azul de bromotimol 6,0 a 7,6 Amarelo para azul fornecem indicação visual
Amarelo para
dependendo da acidez (pH) do
Vermelho de fenol 6,6 a 8,6 vermelho
meio;
Fenolftaleína 8,0 a 9,8 Incolor para vermelho • São usados atualmente tanto em
Timilftaleína 9,8 a 10,6 Incolor para azul solução aquosa quanto em outras
apresentações (papel indicador,
por exemplo).

Indicadores são substâncias que revelam a presença de íons H + e de

íons OH - numa solução, porque mudam de cor na presença de H + e de
OH - . Dá para saber se existem íons H + ou íons OH - pela cor do
indicador.
Como os indicadores mudam de cor?

fenolftaleína

HO OH -O O O O OH
O

Br Br
C Br Br H+
O
OH-
C C OH
SO³ SO³

O O

Forma ácida Forma alcalina

incolor Vermelho - violácea

• Os indicadores de pH são, portanto, bases ou ácidos orgânicos fracos que

possuem formas com cores diferentes dependendo do pH do meio;
• A coloração se dá graças a um rearranjo molecular causado pela variação
do pH do meio, o que proporciona o surgimento ou desaparecimento dos
grupos cromóforos (responsáveis pela cor).
Indicadores Sintéticos
Indicadores Naturais

couve-roxa, beterraba, jabuticaba,

amoras.
Indicadores Naturais

A curcumina está presente

nas raízes de uma planta
chamada cúrcuma,
pertencente a família do
gengibre. Possui cor
amarela em pH 7,4 e
vermelha em pH 8,6.
Papel Indicador Universal e Papel Tornassol

Tornassol azul para testar ácidos

Tornassol vermelho para testar bases

O tornassol é extraído de certos liquens. Liquens são

formas de vida formadas pela associação entre algas e
fungos.
 A escala de pH

Soluções neutras

Soluções ácidas Soluções básicas

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Acidez crescente Basicidade crescente

x A escala de pH encontra-se definida para a

temperatura de 25 ºC.
Conceitução de ácidos e bases
Definição operacional ácidos e bases

Ácidos Bases

Sabor
Sabor azedo adstringente

Torna rósea Torna azul

Tornassol Tornassol

Reage com Reage com ácido

metais formando sal e
liberando H2 água

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