QUÍMICA

Reações químicas
- Tipos de reações
- Massa atômica , massa molecular e massa molar
- Mol
- Formulas químicas (Percentual ou centesimal, Mínima ou
empírica e Molecular)
(Assar) Fermentação do pão
 Reações químicas
Reação química ou fenômeno químico é o processo que
envolve a transformação da matéria, onde os átomos
rearranjam-se modificando seu estado inicial. Assim, os
compostos químicos sofrem alterações gerando novas
moléculas.

PRINCIPAIS EVIDÊNCIAS:

Liberação de gás;
Liberação ou absorção de calor;
Formação de precipitado;
Mudança de cor.
Liberação de calor

Mudança de cor

Liberação de gás
Podemos fazer a representação de uma reação química de forma simbólica:
Reação de combustão
Dióxido Óxido de
Metano Oxigênio de carbono dihidrogênio

CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(g) + Calor

REAGENTES PRODUTOS

EQUAÇÃO QUÍMICA

REAGENTES PRODUTOS
Classificação
Liberação de calor das reações químicas

 quando uma reação libera energia, nós a chamamos de EXOTÉRMICA, o caso da

queima do carvão.

C + O2 → CO2 + Calor
 quando uma reação consome energia, nós a chamamos de ENDOTÉRMICA, o caso
da fotossíntese.

Luz
λ
12H2O + 6CO2 → 6O2 + C6H12O6 + 6H2O
Tipos de reações
1.REAÇÕES DE SÍNTESE OU ADIÇÃO: Reações entre duas substâncias
reagentes que resultam em uma mais complexa.

Representação A + B → AB
Síntese do gás carbônico:
Exemplo
C + O2 → CO2
2.REAÇÕES DE ANÁLISE OU DECOMPOSIÇÃO: Reações em que uma
substância reagente se divide em duas ou mais substâncias simples.

Representação AB → A + B
Decomposição do óxido de hidrogênio:

2H2O → 4H + O2 e-
Exemplo

Essa decomposição pode ocorrer de três maneiras:

• pirólise (decomposição pelo calor) - Δ

• fotólise (decomposição pela luz) - λ
• eletrólise (decomposição pela eletricidade) – Corrente elétrica (e-)
 FOTÓLISE

λ
12H2O + 6CO2 → 6O2 + C6H12O6 + 6H2O
3.REAÇÕES DE DESLOCAMENTO: Também chamadas de substituição
ou de simples troca, são reações entre uma substância simples e
outra composta, levando à transformação da substância composta
em simples.

Representação AB + C → AC + B
Simples troca entre ferro metálico e ácido clorídrico:
Exemplo
Fe + 2HCl → H2 + FeCl2

4.REAÇÕES DE DUPLA TROCA: Também chamadas de dupla

substituição, são reações entre duas substâncias compostas que
permutam entre si os elementos químicos, gerando duas novas
substâncias compostas.

Representação AB + CD → AD + CB
Dupla troca entre cloreto de sódio e nitrato de prata:
Exemplo
NaCl + AgNO3 → AgCl + NaNO3
Dê nomes às reações (reação de síntese, decomposição, simples troca
ou dupla troca), de acordo com os reagentes e produtos, justificando a
resposta:

a) Zn + Pb(NO3)2 → Zn(NO3)2 + Pb

b) FeS + 2HCl → FeCl2 + H2S

c) 2NaNO3 → 2NaNO2 + O2

d) N2 + 3H2 → 2 NH3
Responda as questões a seguir:

a) Quando uma reação química pode ser classificada como reação

de síntese?
≡
b) Quando uma reação química pode ser classificada como reação
de análise?
≡
c) O que ocorre em uma reação de deslocamento?
≡
d) O que ocorre em uma reação de dupla troca?
≡
a (FURRN) No filme fotográfico, quando exposto à luz, ocorre a reação:

2 AgBr →2 Ag + Br2
Essa reação pode ser classificada como:

a) fotólise.
b) eletrólise.
c) pirólise.
d) síntese.
e) simples troca.
b (Mackenzie-SP)

I. P2O5 + 3H2O → 2H2PO4

II. 2 KClO3 → 2KCl + 3O2
III. 3CuSO4 + 2Al → Al2(SO4)3 + 3Cu

As equações I, II e III representam, respectivamente, reações de:

a) síntese, análise e simples troca.

b) análise, síntese e simples troca.
c) simples troca, análise e análise.
d) síntese, simples troca e dupla troca.
e) dupla troca, simples troca e dupla troca.
 Massa atômica, Massa Molecular ,
MOL e Massa molar
MASSA ATÔMICA É a forma padrão para medir a massa dos átomos,
expressa em unidade de massa atômica (u.m.a. ou u), sendo, 1,66 x 10-24 g.

Sendo que o padrão escolhido pela IUPAC* foi o isótopo do átomo de

carbono, elementos químicos com o mesmo nº atômico, mas com massa
atômica diferentes (12C, 13C e 14C).
Exemplo fictício

*União Internacional de Química Pura e Aplicada

Massa atômica
Vejamos alguns exemplos de massa atômica:
Carbono (C) - 12,011u
Oxigênio (O) - 15,999u
Cloro (Cl) - 35,453u
Potássio (K) - 39,098u Massa
Hélio (He) - 4,003u atômica

NÚMERO DE MASSA Z+N

≠ Massa do
MASSA ATÔMICA
átomo (u)
u.m.a ou u = unidade da massa atômica
Massa molecular
MASSA MOLECULAR (MM) remete à soma das massas atômicas dos
átomos que compõem a molécula ou o composto iônico.
Vejamos alguns exemplos de massa molecular:
Dióxido de Carbono (CO2): 12u + (16u x2 ) = 12u + 32u
C = 12u MMCO2 = 44u
O = 16u

Nitrato de Cobalto Co(NO3)2: 59 + (14 + (3 x 16) ) x 2 =

59 + 2 x 14 + 6 x 16 =
Co = 59u
59 + 28 + 96 =
N = 14u MMCo(NO3)2 = 183u
O = 16u

Óxido de hidrogênio (H2O): (2 x 1) + 16 = 2 + 16 =

H = 1u MMH2O = 18u
O = 16u u.m.a. ou u = unidade da massa atômica.
MOL
GRANDEZA UNIDADE SIMBOLO

Comprimento Metro m
Massa Quilograma kg

Tempo Segundos s

Temperatura Kelvin k

Quantidade de matéria MOL MOL

1 MOL = 1CONJUNTO
A conversão do microscópico para o macroscópico
MOL
MOL (n) é a unidade utilizada como padrão para medir a quantidade de
matéria. Tem o valor de 6,02.1023 átomos, íons ou moléculas de uma
substância.

Vejamos alguns exemplos:

1 mol de átomos contém 6,02 x 1023 átomos;
1 mol de moléculas contém 6,02 x 1023 moléculas;

Substância Massa Massa de 1 mol Quantidade de átomos em 1 mol

molecular de moléculas da substância
C 12u 12g 1 x 6,02.1023 = 6,02.1023
NaCl 58,5u 58,5g 2 x 6,02.1023 = 12,04.1023

Logo, 1 mol significa o agrupamento de 6,02.1023* partículas quaisquer.

*Número de Avogadro corresponde a 1 mol, e também a 1 grama.

Massa molar
MASSA MOLAR (M) é a massa(atômica) em gramas contida em 1 mol de
substância e sua unidade de medida é g/mol (gramas por mol).

ELA É NÚMERICAMENTE IGUAL A MASSA ATÔMICA OU MOLECULAR

Vejamos alguns exemplos de massa molar:

Oxigênio (O)
Massa atômica = 16 u.
Se 1 mol = 16g, então massa molar será 16 g/mol.

Gás carbônico (CO2)

Massa molecular = 44 u (somas das massas atômicas).
Se 1 mol = 44g, então massa molar será 44 g/mol.

Água (H2O)
Massa molecular = 18 u (somas das massas atômicas).
Se 1 mol = 18g, então massa molar será 18 g/mol
 Fórmulas químicas
As fórmulas químicas são importantes para sabermos quais os
elementos que compõem a substância e em qual proporção eles
se combinam.

1. Fórmula molecular: indica a quantidade real em que os átomos

de cada elemento aparecem na molécula.

2. Fórmula mínima ou empírica: indica a proporção mínima, em

número de mol (números inteiros), entre os elementos que
constituem uma substância.

3.Fórmula percentual ou centesimal: indica a porcentagem(%), em

massa, em que cada elemento aparece na substância.
Vejam no exemplo a fórmula para uma molécula de Glicose
Fórmula molecular
C6H12O6
Fórmula mínima ou empírica
6 12 6
C6H12O6 = C6 H O = CH2O
6 6
Fórmula percentual ou centesimal
CARBONO HIDROGENIO OXIGENIO
C6 = 12u.6 = 72u 180 u - - - 100% 180 u - - - 100% 180 u - - - 100%
H12 = 1u.12 = 12u 72 u- - - - - -X 12 u- - - - - -Y 16 u- - - - - -Z
O6 = 16u.6 = 96u 𝑋=
7200
180
𝑌=
1200
180
𝑍=
1600
180
MMC H O = 180u 𝑋 =40% Y=6,67% Z=53,33%
6 12 6

C40%H6,67%O53,33%
 b A análise de um hidrocarboneto (1,6g) revelou que ele encerra 0,4g
de hidrogênio e 1,2g de carbono. Qual a fórmula centesimal?
b Quantas vezes a molécula de glicose (C6H12O6) é maior que a da
molécula de água (H2O)?
(Dados: massas atômicas: C = 12u; H=1u e O=16u)

a) 2

b) 4

c) 6

d) 8

e) 10
b Calcular a composição centesimal do ácido etanoico. Formula
molecular: C2H4O2. Qual a fórmula centesimal?
Sendo C = 12u; H=1u e O=16u
b Determine a massa molar das seguintes substâncias:
Dados: massas atômicas: C = 12u; H=1u; O=16u; Fe=56u; Cl=35u; Na=23u; P=31u

a) Cloreto de ferro (FeCl3)

b) Dióxido de hidrogênio (H2O)

c) Pentóxido de difósforo (P2O5)

d) Cloreto de sódio (NaCl)

e) Dióxido de carbono (CO2)

 Referências:
1. AMABIS, J. M. Moderna Plus: Ciência da natureza e suas tecnologias. Água e vida,
ensino médio, 1ª Edição. São Paulo: Moderna, 2020. pag, 64.

2. In. Toda Matéria. Reações Químicas. Disponível em:

https://www.todamateria.com.br/Reações Química/ Acessado em 01/09/23

3. In. Toda Matéria. Massa Atômica. Disponível em:

https://www.todamateria.com.br/Massa atômica/ Acessado em 02/09/23

4. In. Manual da Química. Massa Atômica. Disponível em:

https://www.manualdaquimica.com/quimica-geral/massa-atomica.htm Acessado:
04/09/23

5. In. Mundo da educação. Tipos de formulas usadas em estequiometria. Disponível em:

https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/tipos-formulas-usadas-
estequiometria.htm Acessado: 05/09/23

6. In. Manual da química. Estequiometria das Reações Químicas. Disponível em: <
https://www.manualdaquimica.com/quimica-geral/estequiometria-das-reacoes-
quimicas.htm> Acessado em 05/06/23