Química

Aspectos quantitativos

1o bimestre – Aula 10
Ensino Médio
● Relações entre massas e os ● Compreender as relações
aspectos quantitativos da entre massas e os aspectos
matéria macroscópica; quantitativos da matéria
macroscópica;
● Lei da Conservação das
Massas (Lei de Lavoisier); ● Realizar cálculos a partir
dessas relações.
● Lei das Proporções
Constantes (Lei de Proust);
● Constante de Avogadro,
conceito de mol;
● Massa atômica.
Experimento 1
Adicionar 20 g de solução aquosa
de hidróxido de sódio num
recipiente e 20 g de solução de HCl
em outro recipiente. Misturar as
duas soluções e, com uma balança,
Converse com seus colegas e
determinar a massa obtida depois elabore hipóteses
da reação, como produtos. Qual é a
massa obtida? Por quê?
Todo mundo escreve
Lei da Conservação das Massas ou Lei de Lavoisier
Em uma reação química, as
substâncias que reagem se
transformam em outras diferentes,
com seus átomos rearranjados. Em
recipientes fechados, as massas totais
das substâncias antes (reagentes) não
se alteram depois da reação
(produtos), permanecendo
constantes. Exemplo: a reação
química do experimento 1: HCl (aq) + NaOH (aq) → NaCl (aq) + H2O(l)
Experimento 2
Utilizando-se uma balança comum,
verificar a massa de um comprimido
efervescente e, separadamente,
adicionar 200 g de água em um
copo. Coloque o comprimido na
água e deixe reagir. Ao final da
reação, verificar a massa total da
mistura. Explique a massa obtida.
Converse com seus colegas e
Todo mundo escreve elabore hipóteses
Lei de Proust ou Lei das Proporções Constantes
A proporção em massa das substâncias que reagem e que são produzidas
numa reação é fixa, constante e invariável. Por exemplo, na equação
química da formação do gás carbônico (combustão):
C + O2 → CO2
Se dobrarmos a quantidade dos reagentes, a massa dos produtos também
dobra, mantendo fixa a proporção entre as substâncias (3:8:11) e
(6:16:22).
2
Experimento 3
A água (H2O) pode ser decomposta
em seus constituintes: hidrogênio
(H2) e oxigênio (O2) por meio da
reação de eletrólise. Analise os
resultados dos experimentos na
tabela ao lado e determine a Converse com seus colegas e
proporção entre a massa de elabore hipóteses
hidrogênio com oxigênio. Anote
suas conclusões. Todo mundo escreve
Lei de Proust
Os dados do experimento 3 (eletrólise da água) mostram que as massas
das duas substâncias sempre estarão na mesma proporção de 1:8.

Isso ocorre em todas as situações para essa reação química, as massas das
substâncias reagem sempre numa mesma proporção (Lei de Proust).
 Vire e converse
Relações importantes
Observe as figuras dos ovos e dos limões e aponte o que vê em comum.

1 dúzia de ovos e 1 dúzia de limões

Grandezas e quantidades
Para os objetos e materiais do dia a dia, conseguimos expressar
“quantidades” utilizando certas grandezas, como dúzia, litro, mililitro,
gramas, quilogramas etc. Como você considera que podemos quantificar
elementos tão pequenos como os átomos e as moléculas?
Por serem extremamente pequenos, átomos, moléculas e partículas não
podem utilizar grandezas já existentes. Por esse motivo é que foi
desenvolvido o conceito de mol e da unidade de massa atômica (u).
Mol e unidade de massa atômica
O mol é uma grandeza que define uma determinada
quantidade de matéria para facilitar o manuseio de
quantidades das substâncias usadas em reações
químicas. Um mol é a quantidade de matéria
equivalente à quantidade de átomos contidos em 12 g
de carbono-12. A parcela de 1/12 do carbono-12 é
conhecida e expressa como 1 u = 1 unidade de massa
atômica.
Representação do átomo de carbono-12. A
parte destacada (em verde) representa 1/12
do átomo de carbono-12, ou seja, 1 u.
Relações fundamentais
A quantidade de matéria presente em um mol é fixa, independentemente
do elemento químico, e foi determinada por Avogadro. A constante de
Avogadro (NA) tem valor determinado experimentalmente e corresponde
a cerca de 6,02 × 1023 mol–1. Esse número também passou a ser um
padrão de comparação entre grandezas. Portanto, podemos fazer a
relação:

12 g de C-12 equivalem a 1 mol de átomos de C-12 que possui 6,02 × 1023

átomos de C-12
Massa atômica e massa fórmula ou molecular
A massa atômica de um elemento A massa molecular é a soma das
é a média ponderada das massas massas atômicas dos átomos que
atômicas de seus isótopos. constituem as moléculas ou massa
fórmula no caso de substâncias
iônicas.
 Consulte a tabela periódica
Preencha o quadro:
Massa atômica Massa fórmula Massa em Massa em Quantidade de
(u) ou molecular gramas de 1 gramas para 3 partículas (no
(u) mol mols de Avogadro)
para 3 mols
CuSO4 · 5 H2O Cu = 63,5 u; S 63,5 + 32 + (4 × 249,5 g 3 × 249,5 = 3 × 6,02 × 1023
Sulfato de cobre = 32 u; O = 16 16) + 5 × (2 × 1 748,5 g = 1,81 × 1023
penta-hidratado u; H =1 u + 16) = 249,5 u moléculas
KMnO4
Permanganato
de potássio
K2Cr2O7
Dicromato de
potássio
C12H22O11
Sacarose
 Consulte a tabela periódica
Correção
Massa Massa fórmula Massa em Massa em Quantidade de
atômica (u) ou molecular gramas de 1 gramas para 3 partículas (no
(u) mol mols de Avogadro)
para 3 mols
CuSO4 · 5 H2O Cu = 63,5 u; S 63 + 32 + (4 x 249,5 g 3 × 249,5 = 3 × 6,02 × 1023
Sulfato de cobre = 32 u; O = 16 16) + 5 x (2 x 1 748,5 g = 1,81 × 1023
penta-hidratado u; H =1 u + 16) = 249,5 u moléculas
KMnO4 K = 39 u; Mn = 158 u 158 g 474 g 1,81 × 1023
Permanganato 55 u; O =16 u moléculas
de potássio
K2Cr2O7 K = 39 u; Cr = 294 u 294 g 882 g 1,81 × 1023
Dicromato de 52; O = 16u moléculas
potássio
C12H22O11 C = 12 u; H = 1 342 u 342 g 1.026 g 1,81 × 1023
Açúcar u; O = 16 u moléculas
 Todo mundo escreve
Glossário e nuvem de palavras
Elabore, de forma colaborativa, um glossário com os
principais termos trabalhados nesta aula e, em seguida, uma nuvem de
palavras. Veja o exemplo:

Glossário: conjunto de termos de uma área

do conhecimento e seus significados;
vocabulário.
● Compreendemos as relações entre massas
e os aspectos quantitativos da
matéria macroscópica;
● Realizamos cálculos a partir dessas
relações.
SÃO PAULO (Estado). Currículo em Ação: Caderno do Professor – Ciências da Natureza – Ensino Médio
– 1a série – 1º semestre. São Paulo, 2023. Disponível em:
https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wp-content/uploads/2023/01/1s%C3%A9rie-
Professor-CNT-1Sem.pdf. Acesso em: 14 nov. 2023.

LEMOV, Doug. Aula nota 10 3.0: 63 técnicas para melhorar a gestão da sala de aula. 3. ed. Porto
Alegre: Penso, 2023.
Lista de imagens e vídeos

Slide 9 – https://www.pngwing.com/en/free-png-bfglo ; https://www.pngwing.com/en/free-png-cgnyg

Slide 11 – https://cutt.ly/owOIuRfk