QUÍMICA II

PARA O ENSINO MÉDIO

FÍSICO-QUÍMICA

PROFª. IZA FONTE BOA E SILVA

Se quiser mais informações sobre a tabela periódica
e seus elementos é só escanear o QRCode
PREFÁCIO

Esta apostila está sendo disponibilizada com intuito de servir como CONTRIBUIÇÃO aos
estudos da físico-química durante o segundo ano do ensino médio. Ela não substitui os
materiais didáticos oficiais e nem faz com que as aulas presenciais sejam
desnecessárias. Nela você vai encontrar uma parte teórica simplificada, que não é
autossuficiente e bastante resumida. Ela serve como um guia para que você siga as
minhas aulas sem ter que se preocupar o tempo todo com as anotações.

Ao final de cada capítulo, você encontrará exercícios propostos, de acordo com o tema
abordado. Ao final da apostila, entretanto, encontram-se alguns exercícios de vestibular
que não estão separados por matéria, o que lhe permitirá exercitar seu conhecimento
acerca da matéria como um todo.

Lembre-se: você ainda possui seu livro didático e ele deve ser consultado sempre que
necessário, caso contrário ele não existiria. Nele também se encontram inúmeros
exercícios sobre o conteúdo e eles devem ser feitos, caso você julgue necessário. Além
disso, vocês, jovens, possuem a mágica da internet. Usem sabiamente!

No mais, estou à disposição para esclarecimentos de quaisquer dúvidas sobre o

conteúdo.

Abraços e bons estudos!

Iza
AGRADECIMENTOS

Quero agradecer primeiramente a mim mesma, porque essa apostila está dando um
trabalho enorme!!!! Também, às vozes da minha cabeça, que me fazem companhia até
tarde, enquanto eu escrevo. E meus quatro gatinhos, que moram conosco.

Os “retratos” dos cientistas apresentados nesta apostila são desenhos a lápis feitos pelo
meu ex-professor da USP, grande Mauricio Gomes Constantino, disponíveis em seus
livros Química Orgânica: um Curso Básico Universitário, Vol. 1, 2 e 3. LTC, 2008. O
melhor professor de química orgânica que eu já conheci (e olha que já conheci alguns
muitos)! Um salve, querido Maurício!
TÓPICOS GERAIS

UNIDADE 1. GRANDEZAS QUÍMICAS

1.1. Número de Avogadro
1.2. Quantidade de matéria (número de mols)
1.3. Massa molar
1.4. Volume molar

UNIDADE 2. CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS

2.1. Estequiometria e coeficientes estequiométricos
2.2. Relações estequiométricas fundamentais
2.3. Rendimento das reações
2.4. Pureza de reagentes
2.5. Reagentes limitante e em excesso

Em construção...

ANEXOS
I. Algumas grandezas físico-químicas e suas unidades no Sistema Internacional de
Medidas (SI)
II. Valores de algumas constantes físico-químicas
III. Fatores de conversão entre as unidades SI e unidades comumente usadas para
algumas grandezas físico-químicas
 UNIDADE 1.
GRANDEZAS QUÍMICAS
MENSURANDO A MATÉRIA
Amedeo Avogadro foi o primeiro cientista
a defender a ideia de que uma amostra de
um elemento, com massa em gramas
numericamente igual à massa atômica
(aquela da tabela periódica), apresenta
sempre o mesmo número de átomos (N).
Quando a constante N foi determinada, ela
recebeu o nome de constante de Avogadro
ou número de Avogadro (N AV), em sua
homenagem. Seu valor é numericamente
igual ao número de átomos de carbono 12
contidos em 12 g deste isótopo. Esse valor
foi determinado experimentalmente e é
Avogadro 23
igual a 6,02 x 10 .
A partir desse valor, definiu-se a grandeza Quantidade de Matéria (ou Mol). Define-se
23
como 1 mol um conjunto que contém 6,02 x 10 espécies constituintes de um
determinado material.

Exemplos:
23
1 mol de água é a quantidade de matéria que contém 6,02 x 10 moléculas de água.
1 mol de NaCl é a quantidade de matéria que contém 6,02 x 10 23aglomerados iônicos de
cloreto de sódio, ou seja, 6,02 x 10 cátions Na e 6,02 x 10 ânions Cl -.
23 + 23

2 mol de Ti é a quantidade de matéria que contém 12,04 x 10 23 átomos de Ti.

ia
ê dir
A massa, em gramas, que contém 6,02 x 10 23espécies, c
e vo a
u re de
ou seja, 1 mol de espécies, é chamada de Massa O q sob ade
-1
Molar (MM). Sua unidade é g/mol ou g mol . A massa id 2
a nt + em 4 ?
molar de um composto pode ser calculada com o uso qu s H SO
í o n H 2
e
da tabela periódica, através da soma das massas
o ls d nse.
molares de todos os seus elementos constituintes. m Pe

Amedeo Avogadro (1776–1856) foi um cientista italiano autor da hipótese de Avogadro (volumes iguais de qualquer
gás, sob a mesma temperatura e mesma pressão, contêm o mesmo número de moléculas), mas o número mesmo só
foi determinado pela primeira vez depois da sua morte; recebeu mais tarde o seu nome em reconhecimento pela
valiosa contribuição dada pelo cientista para a compreensão desses aspectos.
MENSURANDO A MATÉRIA
A principal finalidade dessa grandeza é funcionar como um fator de
conversão/correlação entre as grandezas macroscópica massa e microscópica
quantidade de partículas.

onde m é a massa em gramas e n é a

quantidade de matéria (número de mols)
em mol.

OPA OPA OPA PERA LÁ! ENTENDEU? ENTENDEU MESMO?

Então qual a quantidade de matéria (número de mols) de

sacarose que existe em 12 g de açúcar de mesa comum? Se
você achou 35 mmol, ai pode continuar. Se não, bem...

Avogadro também formulou uma hipótese, conhecida como hipótese de Avogadro, onde
ele afirmava que volumes iguais de gases diferentes, sob as mesmas condições de
pressão e temperatura, continham o mesmo número de partículas. A posterior
verificação dessa hipótese deu origem a definição da grandeza Volume Molar (V M ).

Volume molar é o volume ocupado por 1 mol de partículas de qualquer espécie

química. No entanto, essa grandeza é mais usada quando estamos trabalhando com
gases. Assim, para Avogadro, o volume molar para quaisquer gases, nas mesmas
condições de temperatura e pressão, é sempre o mesmo.

Assim como a massa molar, o volume molar também serve como um fator de conversão
entre as grandezas macroscópica volume e microscópica quantidade de partículas. No
entanto, o volume molar não é calculado a partir da tabela periódica, mas sim através
da equação de Clapeyron* para os gases ideais.

As condições de temperatura e pressão estabelecidas como padrão, segundo o Gold

Book da IUPAC, e nomeadas como Condições Normais de Temperatura e Pressão
(CNTP), são 273,15 K ou 0ºC e 1 bar ou 10 5 Pa. Nessas condições, o volume molar vale
22,71 L mol -1. Quando usa-se 1 atm de pressão, ou 101325 Pa, o volume molar passa a
-1
ser 22,4 L mol .

onde p é a pressão, V é o volume do gás, T

é a temperatura, n é a quantidade de
matéria (número de mols de gás) e R é a
constante universal dos gases.
Equação de Clapeyron para os gases ideais

*Clapeyron, analisando a hipótese de Avogadro, deduziu uma equação que relaciona as variações de pressão, volume
e temperatura, bem como a quantidade de matéria do gás em questão, através da equação geral dos gases. Isso será
discutido melhor posteriormente na Física e revisado em momento oportuno na Química.
MENSURANDO A MATÉRIA

Nesse momento, você já é capaz de trabalhar com

sistemas químicos que envolvem grandezas
microscópicas (quantidades de partículas) usando as
grandezas macroscópicas do dia a dia, simplesmente
lembrando de usar os fatores de conversão e os dados
da tabela periódica. E agora? Antes de prosseguirmos,
que tal alguns exercícios?

Todas as definições internacionalmente

aceitas de termos químicos estão listadas
no livro Compêndio de Terminologia Química,
publicado pela IUPAC, popularmente
conhecido como Gold Book *. Atualmente
existe uma versão interativa online com
uma interface muito intuitiva. Pra quem
tiver curiosidade, é só escanear o QRCode:

*IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson.
Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). Online version (2019 -) created by S. J. Chalk. ISBN 0-9678550-9-8.
https://doi.org/10.1351/goldbook.
EXERCÍCIOS

01. Quantos mols de átomos de H existem em 88 kg de propano (C 3 H 8), encontrados

no interior de um cilindro comercializado por uma empresa de gás?

02. A tabela a seguir apresenta o mol, em gramas, de várias substâncias:

Comparando massas iguais dessas substâncias, qual delas apresenta MAIOR número de
espécies?

03. O mercúrio, na forma iônica, é tóxico porque inibe certas enzimas. Uma amostra de
25,0 g de atum de uma grande remessa foi analisada e constatou-se que continha 0,21
µmol de Hg 2+ . Considerando-se que os alimentos com conteúdo de mercúrio acima de
0,5 mg/kg de alimento não podem ser comercializados, DEMONSTRE se a remessa de
atum deve ou não ser confiscada.

04. A vitamina C (ácido ascórbico) é um composto orgânico muito usado na prevenção e

no combate aos resfriados. Porém, nos últimos tempos, várias pessoas têm tomado
doses elevadas de vitamina C, na tentativa de prevenir doenças provocadas pela
presença dos chamados radicais livres no organismo. Segundo os médicos, a dose
diária recomendada que uma pessoa adulta deve ingerir é de 60 mg. A fórmula
estrutural da vitamina C é mostrada a seguir.

Com base na estrutura da vitamina C e na dose

recomendada, determine a quantidade de matéria de
vitamina C que será ingerida por uma pessoa adulta,
durante 30 dias.

GABARITO

01. 16 kmol de átomos de H

02. Água
03. Confiscada, pois contém
2+
1,68 mg de Hg /kg de atum
04. 10,23 mmol
 UNIDADE 2.
CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS
COEFICIENTES ESTEQUIOMÉTRICOS
Talvez você ainda não esteja entendendo qual a utilidade real de encontrar o número
de mols de determinados compostos, afinal, no dia a dia, ninguém fala sobre mol, não é
mesmo? Mas aqui é importante que você faça uma reflexão crítica, pois mensurar o
mundo atômico com nossos parâmetros macroscópicos é impossível! Portanto,
precisamos criar ferramentas para fazer correlações - neste momento, matemáticas.

Os fenômenos químicos ocorrem envolvendo determinadas quantidades de átomos

e/ou moléculas, certo? No entanto, não somos capazes, no nosso mundão, de realizar
fenômenos em medindo poucos átomos/moléculas, precisamos aumentar a escala! O
número de espécies atômicas/moleculares está atrelado à quantidade de matéria
(número de mols) pelo número de Avogadro, isso faz com que o uso de unidades
molares seja mais próximo da nossa realidade. Ainda, como as proporções
atômicas/moleculares em um fenômeno químico são constantes, podemos concluir que
as proporções molares também são.

Na representação matemática de uma reação química - a equação química balanceada -

a proporção molar entre reagentes e produtos é dada pelos coeficientes (ou índices)
estequiométricos.

Por exemplo:
A seguir está equacionada a reação balanceada que ocorre durante a fotossíntese.

A partir dos coeficientes estequiométricos (números que aparecem do lado esquerdo

da fórmula molecular, destacados acima de vermelho) é possível saber a proporção
entre cada um dos reagentes que, reagindo entre si, resulta na devida proporção de
cada um dos produtos. Isso se traduz, neste caso, como:

"6 mols de dióxido de carbono reagem com 6 mols de moléculas

de água para formar 1 mol de glicose e 6 mols de gás oxigênio."

A proporção 6 : 6 : 1 : 6 foi estabelecida pelo balanceamento

da equação química, seguindo a lei de conservação das
massas de Lavoisier. Essa proporção molar fala
exatamente quantos átomos/moléculas estão envolvidos
nessa transformação química (você saberia dizer quantos
mols de átomos de oxigênio, por exemplo?).

Lavoisier

Antoine-Laurent Lavoisier, 1743–1794, brilhante químico francês, especialmente conhecido por sua Lei da
Conservação da Matéria. Foi um dos principais responsáveis pela introdução de métodos quantitativos na química, o
que lhe rendeu a referência de “pai da química moderna”. Infelizmente também era coletor de impostos, o que lhe
rendeu uma condenação a morte por guilhotina durante a Revolução Francesa.
ESTEQUIOMETRIA
A partir dessa proporção, as seguintes afirmações também são corretas, embora não
seja usual escrever uma equação química dessa maneira. Gaste um tempo nelas e veja
se você entende o por quê.
"12 mols de dióxido de carbono reagem com 12 mols de moléculas de
água para formar 2 mols de glicose e 12 mols de gás oxigênio."
ou
"6 mols de dióxido de carbono reagem com 12 mols de moléculas de
água para formar 1 mol de glicose e 6 mols de gás oxigênio, sobrando
6 mols de moléculas de água."
ou
"36 mols de dióxido de carbono reagem com 30 mols de moléculas de
água para formar 5 mols de glicose e 30 mols de gás oxigênio,
sobrando 6 mols de dióxido de carbono."
ou
"12 mols de dióxido de carbono reagem com 10 mols de moléculas de
água para formar 1,7 mols de glicose e 10 mols de gás oxigênio,
sobrando 2 mol de dióxido de carbono."

CAAAALMA LÁ!

Agora é a parte que você para e assimila as informações pra

ver se entendeu as relações acima. Todas elas obedecem
aquela proporção anterior. Se você entendeu que só reage o
que estiver dentro da proporção e o que não estiver "sobra",
ai pode continuar. Se não, bem...

A estequiometria é uma parte quantitativa da química que consiste nos cálculos

das quantidades de reagentes e de produtos das reações químicas. Essa
quantidade pode ser a massa, o volume, a quantidade de matéria (número de mols), ou
até mesmo o número de espécies químicas. Esses cálculos são possíveis, pois a
proporção entre os compostos que são consumidos (reagentes) e produzidos
(produtos) numa determinada reação química é sempre constante, graças a
conservação das massas, e é dada pelos coeficientes estequiométricos de uma equação
química balanceada.

Como, no dia a dia, trabalhar com grandezas como massa, para sólidos e líquidos, e
volume, para gases, é mais prático e comum, mas essas grandezas não podem ser
consideradas em termos de proporções atômicas/moleculares definidas, precisamos
nos valer de parâmetros de conversão matemática. Para isso, utilizamos as grandezas
químicas massa e volume molar, por exemplo.
ESTEQUIOMETRIA
Relações estequiométricas fundamentais

O cálculo estequiométrico é uma decorrência das leis das reações químicas e da teoria
atômico-molecular. Nesse cálculo, são utilizadas, em geral, simplesmente as
informações quantitativas existentes na própria equação que representa a reação
química. Por exemplo:

Portanto, a finalidade dos cálculos estequiométricos é encontrar a quantidade de certas

substâncias a partir de dados de outros compostos que participam da mesma reação
química.

Para resolver mais rapidamente problemas envolvendo este tipo de cálculo, podemos
tentar seguir alguns passos:

Montar a equação química

(se necessário) e balanceá-
la (seja por tentativa, ou por
oxidorredução - apenas em
meio ácido ou básico).

Destacar as proporções
molares entre as
substâncias de interesse.

Verificar o que é pedido no

problema. MUITA ATENÇÃO
NESSA ETAPA! OLHA A
INTERPRETAÇÃO DE TEXTO!

Relacionar as grandezas e
calcular o que se pede a partir
de uma das relações
fundamentais (dê preferência
para a mais simples).
ESTEQUIOMETRIA
Quando o dado e a pergunta são expressos em massa:

Calcule a massa de ácido sulfúrico necessária para reagir totalmente com 108 g de alumínio
metálico, produzindo sal e hidrogênio gasoso.

Equação química
balanceada:

Informação sobre os
compostos citados
no problema:

Relação matemática mais

c a so, é
e ar
criada: Nest les aplic
sim p te a
e t a men ara
dir olar
p
sa m
mas lv e r o
reso , sem
lem a
b e
p r o de d
e ce ssida r
n erte
conv zas.
Caiu no ENEM gran
de

Fator de emissão (carbon footprint) é um termo utilizado para expressar a

quantidade de gases que contribuem para o aquecimento global, emitidos por uma
fonte ou processo industrial específico. Pode-se pensar na quantidade de gases
emitidos por uma indústria, uma cidade ou mesmo por uma pessoa. Para o CO2, a
relação pode ser escrita:

O termo “quantidade de material” pode ser, por exemplo, a massa de material

produzido em uma indústria ou a quantidade de gasolina consumida por um carro
em um determinado período.

No caso da produção do cimento, o primeiro passo é a obtenção do óxido de cálcio,

a partir do aquecimento de calcário a altas temperaturas, de acordo com a reação:

Uma vez processada essa reação, outros compostos inorgânicos são adicionados
ao óxido de cálcio, tendo o cimento formado 62% de CaO em sua composição.
TREPTOW, R. S. Journal of Chemical Education. v. 87 nº 2, fev. 20140 (Adaptação).
ESTEQUIOMETRIA

Considerando as informações apresentadas no texto, qual é, aproximadamente, o

fator de emissão de CO 2 quando 1 tonelada de cimento for produzida, levando-se
em consideração apenas a etapa de obtenção do óxido de cálcio?

(a) 4,9 x 10 - 4
(b) 7,9 x 10 - 4
(c) 3,8 x 10 - 1
(d) 4,9 x 10 - 1
(e) 7,9 x 10 - 1

Quando o dado é expresso em massa e a pergunta em volume (ou vice-versa):

Calcule o volume de gás carbônico gerado, nas condições normais de temperatura e pressão,
quando 200 g de bicarbonato de sódio reage completamente com ácido clorídrico.

Equação química
balanceada:

Informação sobre os
compostos citados
no problema:
s
emo
u i pod
Relação matemática A q r
iona assa
relac am
criada: a m ente ume
dire
t vol
ol a reo es, já
m
d o s gas es
r õ
mola ão relaç as
q u e s
i s l igad
t a
Quando o dado e a pergunta são expressos em volume e as ame
n
e de
fund antidad .
condições de pressão e temperatura não se alteram: àq u lo N AV
p e
éria
mat
15 L de gás hidrogênio, medidos a 15 ºC e 720 mmHg, reagem
completamente com gás cloro para formar o letal gás clorídrico.
Qual seria o volume produzido desse gás, nessas mesmas
condições de temperatura e pressão?
ESTEQUIOMETRIA
Equação química
balanceada:
os
Informação sobre os izem
aso, f e
Nest
e c es d
e
compostos citados a h ipót e a s
r qu
vale o , j á
no problema: adr e
Avog dições d
c o n a e
ur
m p erat r am
te ão fo
Relação matemática sã o n
.
pres adas
criada: alter

Quando o dado é expresso em mol e a pergunta em massa (ou vice-versa):

Uma reação de neutralização foi executada com perfeição e consumiu 0,4 mol de ácido
clorídrico. Encontre a massa de hidróxido de magnésio neutralizada.

Equação química
balanceada:

Informação sobre os
compostos citados
no problema:
o
laçã
A re al entre
Relação matemática n t
ame re
fund sa mola
criada: mas d d
e e
tida
quan ria foi
é
mat para
d a aqui l e
a
aplic onar mo
i
Rendimento das reações químicas relac amas
gr

É comum, nas reações químicas, a quantidade de produto ser inferior ao valor

esperado. Neste caso, o rendimento não é total. Isso pode acontecer por várias razões
como, por exemplo, perdas durante as etapas da reação, o fato da reação não ser
"completa", má qualidade dos aparelhos ou dos reagentes, falta de técnica do operador
etc. O cálculo do rendimento de uma reação química é feito a partir da quantidade de
produto obtida experimentalmente e da quantidade teórica (que deveria ser obtida). Em
outras palavras, o rendimento percentual (η) de uma reação química é a razão entre
a quantidade de produto obtida experimentalmente e a quantidade teórica esperada
(ambas na mesma unidade de medida), vezes 100:

onde m exp é a massa encontrada

experimentalmente e m teo é a massa
teórica calculada.
ESTEQUIOMETRIA
Quando não há referência ao rendimento de uma reação, supõe-se que ele tenha sido
de 100%.

Indústria química

Ao nosso redor existem inúmeros objetos feitos de ferro, aço ou alguma outra liga
metálica que contenha ferro. Por isso, é pouco provável que alguém não saiba que
metal é esse. Porém, o ferro não é encontrado na sua forma metálica isolada, livre
na natureza, mas sim incorporado em seus minérios. Os principais minérios de
ferro são hematita (Fe2O3); magnetita (Fe3O4); siderita (FeCO 3); pirita (FeS 2) e limonita
(Fe 2O 3. nH 2O). Através dos minérios existentes na natureza é possível obter os mais
diversos metais, tais como a prata, o mercúrio, o cobre, o chumbo e o zinco. A
metalurgia é a área que trata dessas transformações. Um dos ramos da metalurgia
é a siderurgia (do grego, “trabalho feito sobre o ferro”), que trabalha as formas de
obtenção especificamente do ferro e do aço a partir de seus minérios, sendo a
hematita o mais utilizado por ser o mais abundante.
O processo mais empregado é o do alto-forno
que opera em, basicamente, duas etapas: (i) o
alto-forno é carregado com coque (carvão
mineral), que é queimado para aquecer esse
forno e (ii) uma mistura do minério de ferro
(hematita, geralmente), calcário (carbonato de
cálcio) e coque é usada como reagente nas
reações redox. Centenas de reações ocorrem no Hematita botrioidal extraída em Hradiště,
República Tcheca. Foto tirada por František
processo de alto-forno, porém algumas são Novotný. Hematite (The Bloodstone Ore) - Mineral
fundamentais para a compreensão do processo. Properties and Occurence (mineralexpert.org).

Primeiramente, ar aquecido é injetado na parte inferior do alto-forno, formando

uma cavidade, que é chamada de zona de combustão. Nela, o oxigênio molecular
presente no ar, juntamente com uma fonte de ignição, provocam a combustão
completa do carvão coque, em uma reação exotérmica (libera calor):

(1)

Nesta mesma zona também ocorre a chamada reação de Boudouard, fortemente

endotérmica (absorve calor), equacionada abaixo:

(2)

Assim, a equação da reação global que ocorre na zona de combustão pode ser
expressa como 1 + 2:

(3)
ESTEQUIOMETRIA

ou seja, uma reação exotérmica (libera calor) de combustão incompleta do coque. O

gás CO (monóxido de carbono) será o gás redutor responsável por todo o processo
redox do minério de ferro.

Na parte superior do forno, onde ocorre a alimentação com a mistura reagente, se

forma a zona de preparação, onde ocorre a secagem, pré-aquecimento e pré-
redução dos compostos de ferro pelo CO ascendente. As reações redox que
ocorrem podem ser equacionadas da seguinte maneira:
(4)

(5)

(6)

As equações (4), (5) e (6) são chamadas reações de redução indireta e o produto
gasoso é o dióxido de carbono. Globalmente, a redução indireta é levemente
exotérmica, como mostrado a seguir:
(7)

No meio do alto-forno se encontra a zona de elaboração. Nela ocorre a chamada

redução direta do minério de ferro e, além disso, o carbono do coque reage com o
dióxido de carbono gerado tanto na zona de combustão, quanto na zona de
preparação, para restituir o poder redutor do gás através da reação de Boudouard
(2). Nessa zona, as reações que ocorrem são representadas por (2) e (6), levando a
seguinte equação global:
(8)

O produto férrico produzido em alto-forno é o chamado ferro-gusa, que possui

cerca de 90 - 95% em massa de ferro; 3,5 - 4,5% em carbono e o restante são traços
de elementos que são encontrados nos minérios de cada região (como manganês,
silício, enxofre, fósforo etc).

A camada menos densa que é formada no alto-forno é chamada de escória. Ela é

formada quando o calcário se decompõe em óxido de cálcio (CaO), gás carbônico e
impurezas, então o CaO reage com as impurezas do minério. A escória geralmente
não é descartada, pois pode ser utilizada na produção de cimento.
ESTEQUIOMETRIA

Para a produção do aço, o ferro-gusa é levado a aciaria onde ocorre um processo

controlado para remoção das impurezas. Esse processo consiste na injeção
controlada de gás oxigênio ao ferro-gusa líquido, levando à oxidação das impurezas
(que são removidas para a escória) e do carbono, para que seu teor seja ajustado.

Existem vários tipos de aço, classificados de acordo com o teor de algum elemento
em sua composição. A seguir estão listados os principais tipos:
Aço de alto teor de carbono: são aqueles que possuem entre 0,61 e 1,00% de
carbono. Quando se trata de dureza e tenacidade, esse aço é a escolha correta.
No entanto, é um aço muito difícil de soldar, cortar ou moldar. Normalmente
aplicado na fabricação de rodas e peças propícias ao desgaste.
Aço de médio teor de carbono: refere-se a aços-carbono que possuem entre
0,35 e 0,60% de carbono. Um dos maiores benefícios deste tipo de aço é sua
boa resistência, servindo para a aplicação em elementos estruturais e eixos.
Aço de baixo teor de carbono: possuem até 0,30% de carbono, sendo o tipo de
aço mais popular no mercado. Oferece um custo mais baixo e é perfeito para
aplicações que permitem baixa resistência à tração, como vigas, chapas e
suportes. Além disso, uma das vantagens de seu uso na indústria é a
possibilidade de otimizar suas propriedades com relativa facilidade adicionando
elementos como o manganês, além de ser um aço de boa soldabilidade.
O aço inoxidável possui de 10 a 20% de crômio como o principal elemento de liga e
é valorizado pela alta resistência à corrosão. O crômio cria uma fina camada de
óxido sobre a superfície do material, que evita a oxidação do ferro, além de gerar,
também, uma resistência em relação ao calor. A formação dessa camada protetora
se dá pela oxidação do crômio em contato com o oxigênio presente no ar. Com
mais de 11% de crômio, o aço inox é cerca de 200 vezes mais resistente à corrosão
do que o aço macio.
Aço inoxidável ferrítico: contém apenas traços de níquel, 12 a 17% de crômio,
menos de 0,1% de carbono, juntamente com outros elementos de liga, como
molibdênio, alumínio ou titânio. Estes aços magnéticos não podem ser
endurecidos por tratamento térmico, mas podem ser reforçados pelo trabalho a
frio.
Aço inoxidável martensítico: contém 11 a 17% de crômio, menos de 0,4% de
níquel e até 1,2% de carbono. Estes aços magnéticos e tratáveis ​pelo calor são
usados ​em facas, ferramentas de corte, bem como equipamentos odontológicos
e cirúrgicos.
Aço inoxidável austenítico: não-magnético e não tratável ​pelo calor. Contém,
geralmente, 18% de crômio, 8% de níquel e menos de 0,8% de carbono.
Formam a maior parte do mercado mundial de aço inoxidável e são
frequentemente usados ​em equipamentos de processamento de alimentos,
utensílios de cozinha e tubulações.
ESTEQUIOMETRIA
Uma batelada do processo em alto-forno que utiliza 4,8 t de minério de ferro (hematita) irá
produzir quantos kg de ferro-gusa, considerando apenas a reação de redução indireta e
sabendo que o rendimento dessa reação é de 80%?

A redução indireta global é

representada pela equação
(7) mostrada anteriormente
Pergunta e dado estão em
massa, portanto usaremos
a massa molar como
relação fundamental

O valor encontrado através do

cálculo usando a proporção
estequiométrica é o valor teórico
calculado. Como o rendimento
não é de 100%, ele não equivale
ao valor experimental.

Apesar da grande vida útil do alto-forno, após certo tempo de uso o rendimento do processo
começa a cair consideravelmente. Caso o rendimento da reação alcance valores abaixo de
65% o processo passa a não valer o alto custo. Dito isso, caso a mesma batelada anterior
fosse repetida, com produção de 1890 kg de ferro-gusa pela redução indireta, estaria na hora
de descontinuar o uso desse alto-forno?

Já temos o valor da massa

teórica de ferro, calculada
anteriormente. Usando a
massa experimental dada
é possível calcular o novo Esse valor equivale a 56%
rendimento da reação. de rendimento, o que,
segundo as informações
do enunciado, leva a
descontinuação do uso
do alto-forno.
ESTEQUIOMETRIA
Pureza dos reagentes

A pureza dos reagentes deve ser sempre levada em consideração nos cálculos
químicos, pois apenas determinados compostos presentes em um reagente
participarão das reações químicas. Por exemplo, o mineral berilo é um ciclossilicato de
berílio composto por 13,96% de BeO, 18,97% de Al 2O 3 e 67,07% de SiO 2 , ou seja, sua
pureza em relação ao óxido de berílio é de cerca de 14%. Além disso, esse mineral pode
conter pequenas contaminações de metais de transição. Estas impurezas na estrutura
geram uma variedade de cores, que dão origem a diferentes nomes: a esmeralda é a
variedade verde, produto de pequenas quantidades de crômio e vanádio; a água-
marinha é a azul, cuja cor é atribuída à presença de íons Fe 2+ ; o heliodoro e o berilo
dourado são variedades amarelas (o primeiro mais esverdeado), cuja cor é atribuída à
presença de Fe 3+; a gochenita é o berilo incolor, sem impurezas; a morganita é a
variedade cor de rosa, atribuída aos íons de Mn2+; e o berilo vermelho, conhecido como
bixbite, é pouco comum e contem íons de Mn3+.

Indústria farmacêutica

Analisando a quantidade de sacarina (adoçante artificial) presente em

amostras de pastilhas de benzocaína

A sacarina (C7H5O3NS) é um adoçante artificial presente em pastilhas anestésicas,

como as usadas no alívio rápido e temporário das dores e irritações da boca e da
garganta provocadas por faringites, amigdalites, estomatites, resfriados e por
procedimentos odontológicos e pequenas cirurgias. Ela pode ser quantificada
através de digestão ácida (uso de um ácido para dissolver a pastilha), seguida pela
precipitação de sulfato de bário. O processo geral é esquematizado a seguir:

Após a precipitação do sulfato de bário, este poderá ser filtrado, seco e pesado e a
quantidade de sacarina pode ser determinada estequiometricamente.
ESTEQUIOMETRIA

Qual é a porcentagem de sacarina presente em uma amostra que, após tratamento químico,
0,9891 g desta amostra transformaram-se em 0,1320 g de BaSO4 ?

Neste caso, as proporções

molares já foram dadas. Os
dados estão todos em massa,
portanto a grandeza fundamental
será a massa molar.
A massa molar será usada
para calcular a quantidade de
sacarina na amostra, a partir
da massa final de precipitado:

A porcentagem de sacarina na
amostra é calculada usando o
valor encontrado e o valor da
massa total de amostra:

Reagente limitante

O conceito de reagente limitante é bastante simples. O reagente que é completamente

consumido determina as quantias dos produtos, ou seja, limita a reação.

Suponha que, para fazer um relatório, necessita-se de 1 folha de rosto, 1 folha de

instruções, 2 folhas de dados e 4 folhas de gráfico. Se você tem as quantidades de
folhas mostradas a seguir, qual dos itens irá acabar primeiro (item limitante)? Quantos
relatórios poderão ser produzidos? Quais itens estarão sobrando (em excesso)?
ESTEQUIOMETRIA
Vamos começar com a proporção entre os itens.

Em seguida, vamos dividir as quantidades de cada item pelos seus

índices de proporcionalidade. O menor valor resultante será o
limitante. Veja:

A quantidade de folhas de gráficos limita a quantidade de relatórios em apenas 82, ou seja,

não é possível construir mais relatórios que isso, pois não há mais cópias de folhas de
gráficos e o relatório ficaria incompleto.

Nas reações químicas, quando um reagente acaba (como a folha de gráfico), a reação
não pode mais prosseguir e, consequentemente, "acaba" também. A quantidade de
produtos fica limitada proporcionalmente ao quanto desse reagente existe no meio
reacional. Esse é o conceito de reagente limitante. O que sobra, como as folhas de
rosto, instruções e dados, estão em excesso. Numa reação química, os reagentes em
excesso permanecem no meio reacional, a menos que algum evento externo os "retire"
dali.

Frequentemente é desejável usar excesso de um dos reagentes em relação ao sugerido

pela estequiometria, porque isso garante que um outro reagente seja completamente
consumido. Há vários motivos para isso, mas um dos principais é o preço de um dos
reagentes. Vejamos o exemplo da síntese da cisplatina.

A molécula de cisplatina foi descoberta em meados dos anos

de 1840 e, mais de um século depois, iniciou-se uma “corrida
desenfreada” entre os cientistas da época para entender as
propriedades antitumorais dos compostos de platina. A
introdução, a partir de 1978, do complexo cis-
diaminodicloroplatina(II), de nome comercial "cisplatina", na
quimioterapia do câncer, representou um marco na história da
Química Inorgânica Medicinal, e constituiu um importante
avanço no tratamento de diversos tipos de tumores.

A preparação da cisplatina ocorre segundo a reação:

ESTEQUIOMETRIA
Observe o preço dos reagentes:

NH 3(aq) : R$ 2,00 / mL (e tá caro!!!)

(NH 4) 2 PtCl 4(s) : R$ 1.520,00 / g

Portanto, para que todo o tetracloroplatinato de amônio (caríssimo!) reaja e seja

aproveitado ao máximo, usa-se um grande excesso de amônia. A quantidade de
cisplatina será ditada proporcionalmente pela quantidade do reagente limitante.

PAUSA PARA REFLEXÃO:

Acima está equacionada a reação de combustão completa da gasolina pura

(octano). A queima de, aproximadamente, 320 mL desse combustível libera
760 L de gás na atmosfera, dos quais 358 L são dióxido de carbono.

Assim, em um tanque contendo 100 L de gasolina pura, há,

aproximadamente, 112.000 L de gás carbônico a ser liberado na queima
desse combustível fóssil! O horror!!
EXERCÍCIOS
1. “No Japão, um movimento nacional para a promoção da luta contra o aquecimento
global leva o slogan: 1 pessoa, 1 dia, 1 kg de CO 2 a menos! A ideia é cada pessoa
reduzir em 1 kg a quantidade de gás carbônico emitida todo dia, por meio de pequenos
gestos ecológicos, como diminuir a queima do gás de cozinha.”
Um hamburguer ecológico? É pra já!
Disponível em: http://lqes.iqm.unicamp.br. Acesso em: 24 de fev de 2012 (adaptado)
.

Considerando um processo de combustão completa, cujos produtos são, apenas, CO 2 e

H 2O, de um gás de cozinha composto exclusivamente por butano (C 4 H 10 ), qual é a
mínima quantidade desse gás, em kg, que um japonês deve deixar de queimar para
atender à meta diária, apenas com esse gesto?

2. A pirita é encontrada na natureza agregada a pequenas quantidades de níquel,

cobalto, ouro e cobre. Os cristais de pirita são semelhantes ao ouro e, por isso, são
chamados de "ouro dos tolos". Esse minério é utilizado industrialmente para a produção
de ácido sulfúrico. Essa produção ocorre em várias etapas, sendo que a primeira é a
formação do dióxido de enxofre, segundo a equação a seguir.

Na segunda etapa, o dióxido de enxofre reage com o gás oxigênio para formar trióxido
de enxofre (SO3 ) e, por fim, o trióxido de enxofre reage com água, dando origem ao
ácido sulfúrico (H2 SO 4 ).

Sabendo que o minério de pirita apresenta 92% de pureza, calcule a massa aproximada
de ácido sulfúrico, em kg, produzida a partir de 200 kg de pirita.

3. Segundo o INCA, Instituto Nacional de Câncer, no Brasil, em 2021, foram consumidos,

aproximadamente, 442 cigarros per capita. Assumindo que uma árvore adulta consiga
absorver 140 kg de gás carbônico por ano e que cada cigarro contenha 0,35 g do
elemento químico carbono, quantas árvores seriam necessárias, aproximadamente,
para absorver todo o CO2 gerado pela queima de todos os cigarros consumidos no
Brasil em 2021? Assuma que, na combustão do carbono presente no cigarro, a
conversão em CO 2 seja igual a 100%.

Dados: segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a população

brasileira chegou a 213,3 milhões de habitantes em 2021.

4. Termita é uma mistura sólida de alumínio metálico e óxido de ferro (Fe 2 O3). Quando
aquecida a uma temperatura suficientemente alta, reage com uma exibição pirotécnica
espetacular para formar ferro metálico fundido e óxido de alumínio sólido (Al 2 O 3 ), como
mostrado no episódio 7 da 1ª temporada de Breaking Bad. Se uma mistura de 10,0 g de
Al e 50 g de óxido de ferro reage, quantos gramas de ferro são produzidos? Se existir
um reagente limitante, diga qual é e quantos gramas existem de excesso do outro
reagente.
EXERCÍCIOS

5. Quando aquecido a altas temperaturas, o calcário (CaCO3 , carbonato de cálcio)

decompõe-se para formar cal virgem (óxido de cálcio sólido, CaO) e gás carbônico. Um
cadinho (recipiente usado para reações em altas temperaturas) contendo algum
calcário tem massa total igual a 27,133 g. Após o aquecimento, quando todo o calcário
foi decomposto, o sistema aberto foi resfriado a temperatura ambiente e apresentou
massa total final igual a 26,847 g. Calcule a massa do cadinho.

6. Quando uma mistura de dois sólidos, carbonato de cálcio, CaCO 3, e carbonato de

magnésio, MgCO3 , é aquecida em um sistema aberto, estes se decompõem para formar
apenas os sólidos CaO e MgO e gás carbônico. Se a mistura inicial dos reagentes
possuir massa igual a 24,91 g e a massa da mistura final de óxidos for de 12,75 g, qual a
porcentagem de CO2 que foi perdido para o ambiente?

7. O composto cianeto de cálcio, CaCN 2, também conhecido como "cianeto preto", é

preparado em quantidades consideráveis para uso como fertilizante sólido. O sólido
misturado com a água adiciona, lentamente, amônia e carbonato de cálcio ao solo de
acordo com a seguinte equação não balanceada:

Qual massa de amônia é produzida quando 200 kg de cianeto de cálcio são hidratados?

8. Um tomateiro pesando 60,0 g é analisado quanto ao teor de enxofre por digestão em

ácido nítrico concentrado, seguido de precipitação com bário para formar BaSO4 . Após
todo o enxofre ser convertido em BaSO 4 , obteve-se uma massa igual a 0,466 g. Calcule
a porcentagem de enxofre no tomateiro.

9. Uma moeda de prata pesando 27 g foi completamente dissolvida em uma solução

ácida. Em seguida, uma solução contendo íons cloreto foi adicionada a esta solução,
resultando em um precipitado branco, o cloreto de prata, AgCl, conforme a equação a
seguir:

Quando coletado e seco, esse sólido pesou 33,0049 g. Qual é a porcentagem de Ag na

moeda?

10. Quando nitrato de amônio (NH 4 NO3 ) é aquecido, forma-se óxido nitroso (N 2O),
também conhecido como gás do riso ou gás hilariante, e água. Se 10 gramas de nitrato
de amônio são decompostos termicamente em sistema fechado e, após, o gás do riso é
coletado nas CNTP, quantos litros de gás do riso serão recolhidos?
EXERCÍCIOS

11. Um problema relacionado ao voo espacial é a remoção do gás carbônico emitido

pelo corpo humano, cerca de 924 g de CO2 por dia. Uma solução é reagir esse gás com
hidróxido de sódio (NaOH) para formar água e carbonato de sódio (Na 2CO 3 ) de acordo
com a seguinte reação:

Quanto NaOH deve ser transportado a bordo de uma cápsula espacial para remover
todo o gás carbônico produzido por um astronauta em um voo de 10 dias?

12. Comumente utiliza-se o vidro de cal-soda, ou vidro comum, para recipientes sem
aplicações especiais. Este tipo de vidro é preparado derretendo-se carbonato de sódio,
calcário e areia juntos. A equação para esta reação é:

Se um fabricante quisesse fazer 5000 garrafas de vinho, cada uma pesando 400 g,
quantos gramas de areia seriam necessários?

13. Um explorador, perdido no deserto, tropeçou em um automóvel abandonado cujo

tanque de gasolina ainda continha 5 litros de combustível. A gasolina tem uma
densidade mínima de 0,715 g/mL. Supondo que a gasolina seja composta apenas por
moléculas C 8 H 18 , quantos litros de gás carbônico ela poderia produzir, considerando
sua queima completa em sistema fechado e coletando o gás nas CNTP? Considere a
equação não balanceada: