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1ª ETAPA / 1º PERÍODO
Química
Laécio Gomes
CONTEÚDO: ESTEQUIOMETRIA
CANINDÉ – CEARÁ
2024
Perceba que se trata de uma massa muito O que vem a ser mol?
pequena. Mol é um número que representa a
quantidade de matéria de uma substância
qualquer. Representa a quantidade de átomos ou
moléculas de uma substância. Com ele, podemos
APOSTILA DE QUÍMICA – EEEP JOSÉ VIDAL ALVES 2
calcular de forma simples quantos átomos tem uma – Se você tivesse a constante de Avogadro
barra de ferro, por exemplo. Para calcularmos a de moedas de 1 real, quanto você acha que elas
quantidade de átomos/moléculas de uma pesariam? Algo como 2 . 1018 toneladas.
substância, usaremos uma constante, chamada – A constante de Avogadro de uma pilha de
Constante de Avogadro. papel de arroz de 1/4000 centímetro de espessura
A constante de Avogadro faz uma relação teria uma altura 100 milhões de vezes maior que a
entre mol e número de átomos/moléculas: distância Terra-Sol.
1 mol → 6,02 . 1023 átomos/moléculas
Isso quer dizer que, para 1 mol de qualquer OBSERVAÇÃO: Para facilitar os cálculos
coisa temos uma quantidade de 6,02 . 1023 podemos arredondar as massas atômicas e a
partículas. Constante de Avogadro, isto é, massa atômica do
Exemplo: enxofre = 32u e Constante de Avogadro = 6,0 . 1023.
✓ 1 mol de átomos de ferro: 6,02 . 1023 átomos
de ferro; Massa molar
É a massa de 1 mol (6,0 . 1023) de
✓ 1 mol de moléculas de água (H2O): 6,02 átomos, moléculas, íons-fórmula etc.
.1023 moléculas de água; A massa molar dos átomos de um
elemento, por exemplo, é a massa atômica
✓ 1 mol de laranjas: 6,02 . 1023 laranjas. expressa em gramas.
Essa massa já foi denominada átomo-
Veja que nos exemplos dados é colocado o que grama.
estamos contando, seja átomos, moléculas ou
outros. Não faz sentido dizer apenas 1 mol de Exemplo:
água, por exemplo. Elemento Massa Massa Nº de
Por padrão, tem que ser especificado a atômica molar átomos
natureza da substância. C 12u 12g/mol 6,0 . 1023
No exemplo, água é uma molécula, e não um Na 23u 23g/mol 6,0 . 1023
átomo. Ba 137u 137g/mol 6,0 . 1023
O mol
Para que a matéria possa ser manipulada, Para resolução de exercícios podemos,
ela precisa estar formada por um grande número então, fazer a relação:
de átomos. 1 mol de átomos → 6 . 1023 átomos →
Por isso, é importante especificar um massa atômica em gramas.
número total de átomos em uma substância, não
como átomos isolados, mas em termos de Exemplos:
“conjuntos” consistindo em um determinado 1) Um pedaço de fio de cobre tem a massa de
número de átomos. Podemos fazer uma analogia 127,0 gramas (considerando que o fio de cobre só
com uma caixa de uma dúzia de ovos. A dúzia de tem cobre), quantos mols de átomos de cobre
ovos representa um “conjunto”; na Química, temos existem no fio?
a Constante de Avogadro para especificar um
conjunto de átomos. 1 mol de átomos de cobre → 63,5g
Como sabemos, a Constante de Avogadro x mol de átomos de cobre → 127,0g
é inimaginavelmente um número muito grande, 127
x = 63,5 = 2 mol de átomos de cobre.
muito difícil de se compreender. O seu valor aceito
atualmente é 6,0221367 . 1023.
Existem muitas formas de se tentar
visualizar o tamanho de tal número, por exemplo: 2) Qual o número de átomos de ferro (Fe = 56) em
– Se você cobrir a superfície do Brasil de 2,3g desse metal?
caroços de milho de pipoca, o país ficaria coberto
com uma camada de caroços com uma altura de 1 mol de átomos → 6 . 1023 átomos → 56g
aproximadamente 12 quilômetros. x átomos → 2,3g
– Se você conseguisse contar átomos numa x = 2,46 . 1022 átomos de ferro.
velocidade de dez milhões de átomos por segundo
(1 . 107 átomos/s), você levaria dois bilhões de A massa molar das moléculas de uma
anos para contar os átomos de um mol. substância, por exemplo, é a massa molecular
expressa em gramas. Essa massa já foi
denominada moléculagrama.
Introdução à estequiometria
Leis das combinações O cálculo estequiométrico, ou cálculo das
medidas apropriadas, é um dos maiores passos
químicas: dados pela humanidade no campo científico e é o
A primeira que veremos é a Lei de cerne da química quantitativa.
Lavoisier. Lembra desta frase: “Na natureza nada Lavoisier (1743-1794), o pai da química
se cria e nada se perde, tudo se transforma.” É moderna, foi capaz de associar todos os
a lei da conservação da massa. conhecimentos qualitativos da sua época à
A Lei de Lavoisier diz que: “Numa reação exatidão da matemática.
química, a massa total dos reagentes é igual à Para tanto, desenvolveu vários
massa total dos produtos resultantes”. equipamentos de medição, entre eles a balança
mR = m P analítica de laboratório, permitindo ao químico
Fe + S → FeS
APOSTILA DE QUÍMICA – EEEP JOSÉ VIDAL ALVES 5
medir ou calcular as massas dos reagentes e
produtos envolvidos em uma reação química. Exercícios resolvidos
Atualmente, o cálculo estequiométrico é 1. Dada a reação calcule o valor de x:
utilizado em várias atividades, tais como: pela nitrogênio + hidrogênio → gás amoníaco
indústria que deseja saber quanto de matéria-prima (9x +1)g (2x)g (10x + 4)g
(reagentes) deve utilizar para obter uma
determinada quantidade de produtos, pelo médico Solução:
que quer calcular quanto de determinada 9x +1 + 2x = 10x + 4 → 11x-10x = 3 x = 3
substância deve ministrar para cada paciente,
entre inúmeras outras. 2. Determine a massa de carbono necessária
para reagir com quantidade suficiente de
Como fazemos cálculo oxigênio e produzir 220g de CO2.
estequiométrico? Solução:
Para efetuarmos o cálculo estequiométrico, C + O2 → CO2
vamos obedecer à seguinte sequência: xg → 220g
✓ escrever a equação envolvida; 12g → 44g
✓ acertar os coeficientes da equação (ou 44 x = 220 . 12
equações); x = 2640 / 44 = 60g
OBSERVAÇÃO: Uma equação química só estará
corretamente escrita após o acerto dos Estequiometria
coeficientes, sendo que, após o acerto, ela O cálculo estequiométrico, ou cálculo das medidas
apresenta significado quantitativo. apropriadas, é o cerne da Química quantitativa.
Lavoisier (1743-1794), o pai da Química moderna,
✓ relacionar os coeficientes com mols. foi capaz de associar todos os conhecimentos qualitativos
Teremos da sua época à exatidão da matemática.
✓ assim uma proporção inicial em mols; Para tanto, desenvolveu vários equipamentos de
estabelecer entre o dado e a pergunta do medição, entre eles a balança analítica de laboratório,
permitindo ao químico medir ou calcular as massas dos
problema uma regra de três. Esta regra de
reagentes e produtos envolvidos em uma reação química.
três deve obedecer aos coeficientes da
Atualmente, o cálculo estequiométrico é utilizado
equação química e poderá ser em várias atividades, tais como: pela indústria que deseja
estabelecida, a partir da proporção em saber quanto de matéria-prima (reagentes) deve utilizar
mols, em função da massa, em volume, para obter uma determinada quantidade de produtos, pelo
número de moléculas, entre outros, médico que quer calcular quanto de determinada
conforme dados do problema. substância deve ministrar para cada paciente, entre
OBSERVAÇÃO: Temos que fazer muitos inúmeras outras.
exercícios para dominar o cálculo estequiométrico.
Cálculo estequiométrico
Exemplo: Calcular a massa de hidróxido de sódio Estequiometria é a parte da Química que
que reage completamente com 490g de ácido envolve os cálculos das quantidades de reagentes
sulfúrico. e produtos nas reações químicas.
Solução: A palavra estequiometria é de origem grega
e significa medida de uma substância.
Estéquio: do grego stoikheion (elemento ou
substância); metria: do grego metron (medida).
O cálculo estequiométrico não pode ser
dispensado por nenhum processo químico
(laboratório ou indústria), porque é através de sua
aplicação, envolvendo as leis ponderais e
volumétricas, que se sabe:
✓ o rendimento de processos
industriais;
✓ o grau de pureza de uma amostra.
Substâncias
Alguns tipos de cálculos
estequiométricos
Relação quantidade em mols —
1 mol de moléculas corresponde à massa
molecular expressa em gramas, um número igual a quantidade em mols
6,02 . 1023 moléculas, que, se forem de um gás e Os dados do problema e as quantidades
estiverem nas CNTP, ocuparão um volume de incógnitas pedidas são expressas em termos de
22,4L. quantidade em mols.
IMPORTANTE: Exemplo:
Para efetuarmos o cálculo estequiométrico, Na reação N2 + H2 → NH3 , quantos mols de
vamos obedecer a seguinte sequência: moléculas de NH3 são obtidos quando reagem
✓ escrever a equação envolvida; totalmente 5 mols de moléculas de H2?
✓ acertar os coeficientes da equação (ou Resolução:
equações) – (uma equação química só estará
corretamente escrita após o acerto dos
coeficientes, sendo que, após o acerto,
apresenta significado quantitativo);
✓ relacionar os coeficientes com mols. Tendo,
assim, uma proporção inicial em mols;
✓ estabelecer entre o dado e a pergunta do
problema uma regra de três, que deve obedecer
aos coeficientes da equação química. Podendo
ser estabelecida a partir da proporção em mols, Relação entre quantidade em mols e
em função da massa, em volume, em número de massa
moléculas, entre outros, conforme dados do Os dados do problema são expressos em
problema. termos de quantidade em mols (ou massa) e a
Exemplo: quantidade incógnita é pedida em massa (ou
Podemos citar a reação de combustão do álcool quantidade em mols).
etílico: C2H6O + O2 → CO2 + H2O Exemplo:
balanceando a equação, ficamos com: Na reação N2 + H2 → NH3 , qual é a massa de H2
1 C2H6O + 3O2 → 2 CO2 + 3 H2O que reage, quando são obtidos 3 mols de NH3?
1 mol 3 mol 2 mol 3 mol
Resolução:
Estabelecida a proporção em mols,
podemos fazer inúmeros cálculos, envolvendo os
reagentes e/ou produtos dessa reação,
combinando as relações de várias maneiras.