1.

3 Quantidade em química
1.3
10º Quantidade de Matéria

A dimensão do átomo é tão reduzida que contar o número de

átomos ou moléculas de uma porção de matéria, por mais pequena
que seja, é impensável.

Em 1908, Perrin mostrou que uma porção de qualquer

elemento químico com massa, expressa por exemplo em grama,
numericamente igual à massa atómica relativa do elemento
correspondente, apresenta sempre o mesmo número de
átomos.

Isto quer dizer que 1,008 g de hidrogénio, 12,01 átomos de carbono ou

16,00 g de oxigénio apresentam o mesmo número de átomos.

Este número foi designado por Perrin de constante de Avogadro,

em homenagem a Amedeo Avogadro, físico italiano, que previu a
existência daquela constante.

2
1.3
10º Quantidade de Matéria

A constante de Avogadro é uma constante física fundamental,

representada pelo símbolo NA.

NA = 6,02 x 1023

QUANTIDADE DE MATÉRIA, n: grandeza física

que mede a quantidade (número) de entidades/
partículas (átomos, moléculas, iões, …) que
existem numa amostra material.

Unidade SI de quantidade de matéria: mole

(mol) Fig. 1 | Amedeo Avogadro
(1776-1856)
Uma mole (1 mol) contém exatamente 6,022 𝑥 1023 entidades, N,
independentemente da natureza da amostra.
Ex.: 1 mol de moléculas de água, tem 6,022 𝑥 1023 moléculas.
1 mol de átomos de cloro, tem 6,022 𝑥 1023 átomos.

3
1.3
10º Quantidade em química

Uma mole (1 mol) é a quantidade de matéria, n, existente numa

amostra que tem 6,022 𝑥 1023 entidades.

O número 𝟔, 𝟎𝟐𝟐 𝒙 𝟏𝟎𝟐𝟑 é enorme! É muito superior ao da

população mundial, aproximadamente 1 𝑥 1010 pessoas, e ao valor
estimado de grãos de areia na Terra, 1 𝑥 1019 .

O número de entidades/partículas, N, que existem na

quantidade de matéria, n, de uma dada substância é:

N = n × NA

Número de Constante de
partículas Avogadro
Quantidade
de substância

4
 10º

Cálculo do número de moléculas

Qual o número de moléculas de H2 em 3,768 mol?

N = n × NA ⟺

⟺ N = 3,768 × 6,022 × 1023 ⟺

⟺ N = 2,269 × 1024 moléculas de H2

5
1.3
10º Quantidade em química

Massa molar

A massa molar é a massa de 1 mol de determinada entidade química

e representa-se pelo símbolo M.
Exprime-se usualmente em gramas por mole (g mol−1).
𝒎 m (massa) - g
𝑴=
𝒏 n (quantidade de matéria) - mol

A massa molar é numericamente igual à massa atómica relativa do

elemento ou à massa molecular relativa.

6
1.3
10º Quantidade em química

Massa molar - Exemplos

1. Massa Molar, M, do Fe: Ar (Fe) = 55,85  M (Fe) = 55,85 g 𝑚𝑜𝑙 −1

2. Determinação da massa molar da água (H2O):

𝑀𝑟 (H2O) = 2 x Ar(H) + Ar(O) ⇔

⇔ 𝑀𝑟 (H2O) = 2 x 1,01 + 16,00 ⇔ 𝑀𝑟 (H2O) = 18,02

⇔ M(H2O) = 18,02 g mol-1

7
 10º
Cálculo da massa e da quantidade de matéria

Qual a massa de 2,153 mol de moléculas de água (H2O)?

M(H2O) = 18,02 g/mol

m
M= ⟺ m = n × M ⟺ m = 2,153 × 18,02 = 38,80 g de H2O
n

Qual a quantidade de matéria de 100,0 g de O2?

M(O2) = 32,00 g/mol

m m 100,0
M= n ⟺n= ⟺n= = 3,125 mol de O2
M 32,00

8
1.3
10º Quantidade em química

Atividade

Classifique em Verdadeira ou Falsa cada uma das afirmações seguintes.

A. 1 mole de moléculas de água possui 3 moles de moléculas de

átomos.

B. Não é possível relacionar a massa molar com a quantidade de

substância.

C. O número de Avogadro indica o número de entidades presentes

numa mole.

D. Uma mole de moléculas de oxigénio contém 6,02x1023 átomos de

oxigénio.

E. Uma mole possui sempre a mesma massa independentemente da

substância.

9
1.3
10º Quantidade em química

Atividade – Resolução

Classifique em Verdadeira ou Falsa cada uma das afirmações seguintes.

A. 1 mole de moléculas de água possui 3 moles de moléculas de

átomos.
Verdadeira.
B. Não é possível relacionar a massa molar com a quantidade de
substância.
Falsa. Estas grandezas relacionam-se pela expressão n = m/M
C. O número de Avogadro indica o número de entidades presentes
numa mole.
Verdadeira.
D. Uma mole de moléculas de oxigénio contém 6,02x1023 átomos de
oxigénio.
Falsa. Contém 6,02 × 1023 × 2 = 1,20 × 1024 átomos de oxigénio.
E. Uma mole possui sempre a mesma massa independentemente da
substância.
Falsa. Cada substância possui uma massa molar diferente tendo em
conta a massa atómica dos seus constituintes.
10
1.3
10º Quantidade em química

Em síntese
Quantidade de matéria: n.

Unidade SI em que se exprime a quantidade de matéria: mol.

Número de partículas, N, existente em n moles de entidades:

– substância atómica: número de átomos = n × NA
– substância molecular: número de moléculas = n × NA
– substância iónica: número de iões = x × n × NA
A letra x corresponde ao número de iões dados pela fórmula
iónica. A constante de Avogadro, NA, funciona assim como
uma constante de proporcionalidade.

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