Formao Pedaggica Inicial de Formadores

Proposta de Interveno Pedaggica

Apicultura Actual
Sandra Fazendeiro Sandra.faz@gmail.com

I.Designao do curso
O curso ter a seguinte designao: Apicultura Actual.

II.Diagnstico de Necessidades da Formao

Na regio onde nos inserimos, semelhana de outras regies nacionais, a actividade apcola , frequentemente, uma actividade complementar s outras actividades desenvolvidas nas exploraes agrcolas ou um passatempo de fim-de-semana, no caso dos apicultores, que tm uma actividade profissional no relacionada com a agricultura. Considera-se, de modo geral, ser esta uma das razes para a falta de apicultores profissionalizados no territrio portugus. Por se tratar de uma actividade predominantemente familiar no incentivada a interaco com outros produtores ou com os tcnicos apcolas, e no muito vulgar que apicultores j com alguma experincia ou apicultores curiosos invistam tempo e dinheiro na sua prpria qualificao, por exemplo, atravs da frequncia de aces de formao profissional.

III.Justificao da Aco
Sendo o sector apcola, um dos sectores primrios onde se nota a inexistncia de mo-deobra devidamente qualificada necessrio apostar na formao e profissionalizao dos apicultores, de modo a que os que ainda no o fizeram adaptem a sua actividade s exigncias actuais dos mercados agrcolas, e procedam aos ajustes necessrios para cumprimento das regras de boas prticas e legislao em vigor. Considera-se que os conhecimentos adquiridos atravs desta aco de formao, os formandos ficaro aptos a produzir produtos de alta qualidade e seguros para consumo humano.

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IV.Objectivos a atingir
No final da aco de formao, os formandos devero ser capazes de: Identificar os diferentes indivduos presentes numa colmeia (rainha, zango e obreira); Conhecer as diferentes funes de cada individuo numa colmeia; Identificar os produtos que uma colmeia oferece; Conhecer os diferentes tipos de colmeias; Identificar e reconhecer as condies ideias para a localizao e instalao de um apirio, optimizando assim as produes de mel; Conhecer a legislao inerente instalao de apirios.

V.Contedos Programticos

Mdulo1.Biologia da abelha (4Horas) Como nascem as abelhas; Anatomia das abelhas; A rainha; As obreiras; Os zanges; As diferentes funes das abelhas numa colmeia.

Mdulo2.Os produtos da colmeia e seus benefcios na sade humana (2Horas) Mel Plen Prpolis Apitoxina (veneno das abelhas) Geleia real Cera

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Mdulo 3. Diferentes tipos de colmeia (4 Horas) Conhecer e identificar a constituio de uma colmeia; Identificar os trs tipos de colmeia mais utilizadas em Portugal (Reversvel, Langstroth e Lusitana); Reconhecer as vantagens e desvantagens de cada colmeia.

Mdulo 4. Instalao de um apirio (6 horas) Identificar as condies ideais para a localizao e instalao de um apirio, atendendo a: Escolha do local Exposio adequada (locais com boa exposio solar) Flora apcola Recursos naturais Acessos Mdulo 5. Legislao apcola (2Horas) Conhecer o Decreto-Lei 203/2005, nomeadamente no que diz respeito a: Registo da actividade apcola e declarao de existncias; Implantao de apirios; Densidade de implantao; Contra-ordenaes

VI.Metodologias da realizao da aco

1.A aco de formao ter a durao total de 18 horas terico-prticas. 2.Ao longo das sesses sero desenvolvidas as seguintes actividades: 2.1 Apresentao e discusso dos tpicos programticos includos em cada mdulo; 2.2 Sadas para o campo com o intuito de observar e trabalhar num apirio j instalado, procurando colmatar os conhecimentos adquiridos nas sesses tericas;

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2.3 Realizao de uma ficha final em cada mdulo para aplicao de conhecimentos.

VII.Requisitos exigidos pela entidade formadora para a frequncia da aco

Os formandos so preferencialmente apicultores com necessidade de formao ou trabalhadores agrcolas que pretendam iniciar a actividade apcola.

VIII.Regime de avaliao dos formandos definido pela entidade formadora

No incio da formao ser feita uma avaliao diagnstica com o intuito de se verificar o nvel de conhecimento dos formandos. Em cada mdulo haver uma avaliao formativa, onde os formandos podero identificar as suas dificuldades e ao mesmo tempo podem ser avaliados quanto ao seu interesse, participao e empenho em cada mdulo. No final de cada mdulo ser realizada uma avaliao sumativa, atravs de um teste escrito, onde os formandos devero aplicar os conhecimentos adquiridos nos mdulos ministrados. A avaliao final dos formandos ter em ateno: Domnio dos contedos programticos:10% Empenho nas actividades ao ar livre:30% Assiduidade do formando:10% Participao do formando:10% Teste final de conhecimentos:40%

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IX.Modelo de avaliao da aco

A avaliao por parte dos formandos, feita atravs do preenchimento de um inqurito sobre os contedos abordados, textos de apoio, metodologia utilizada pelo formador, utilidade dos contedos dos diferentes mdulos, utilizao de recursos didticos, dinmica e durao das sesses e relaes interpessoais.

X.Recursos Didticos
Para a realizao deste curso, o centro de formao dever disponibilizar uma sala de acordo com o nmero de formandos inscritos, com computador, vdeo projector, quadro, marcadores, apagadores e ainda disponibilizar transporte para as sadas de visita a apirios assim como equipamento (fato de apicultor) adequado para que os formandos estejam protegidos das picadas de abelhas.

XI.Bibliografia
FNAP, 2009.Manual de boas prticas na produo de mel. MOREIRA,L. E FARINHA, N., 2011. Guia Prtico da Biologia da Abelha. BOGDANOV, S., 2006.Contaminants of bee products. Apidologie. Decreto-Lei 203/2005

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