Manual ilustrado de plantas medicinais

Moacyr Pezati Rigueiro 4 edio PAULUS NOTA DO AUTOR: A pedido do Pe. Manoel Quinta, de iaulus Editora, estava estudando a possibilidade da edio de um livro ou manual de plantas medicinais confesso que com um certo grau de ceticismo. Talvez porque muitas fontes consultadas apresentasse as plantas medicinais como "milagrosas", capazes de curar qualquer doena, mas sem a documentao cientfica adequada. Foi quando um acidente com gua fervente queimou-me parte do antebrao e do punho, com queimaduras de segundo e terceiro graus. Sofri alguns dias por no encontrar medicamento que me tirasse a dor, at que, mais por conselho de amigos e parentes que por prpria convico, decidi experimentar usar leo de oliva e pomada de calndula. Para minha surpresa, o alivio foi quase imediato e os primeiros sinais de regenerao dos tecidos comearam a surgir. Vencido pela evidncia, comecei a ter mais respeito por tais plantinhas. Como mdico, jamais duvidei do poder teraputico das plantas, mas achava que plantas medicinais fossem aquelas classicamente descritas nos livros de Farmacologia, das quais sabia de cor at os nomes cientficos: Atropa bellesdonnes, outras. Pude descobrir ento que a maioria das plantas medicinais no se encontra mesmo em livros de farmacologia ou teraputica (at porque a maioria no foi ainda bem estudada, principalmente no Brasil), mas sim nas florestas, nos campos, nas hortas e jardins, em muitas drogarias, mas principalmente nas "farmcias caseiras" dos povos de todo o mundo. Essa universalidade do uso de plantas medicinais foi o que mais me chamou a ateno, pois, como se diz, no se pode

enganar muita gente por muito tempo. De onde vem a fama de calmante da camomila, por exemplo, seno da experincia dos povos que h milnios a usam como tal? Muitos so os que acham que o poder das plantas est s na mente de quem as usa (efeito placebo). Eles se esquecem de que estudos srios e recentes vm confirmando dia aps dia a presena de princpios ativos nessas plantas usadas pelo povo. E se esquecem tambm de que esse efeito psicolgico, desde que bem usado, importantssimo tambm no uso de medicamentos tradicionais. Que mdico no teve pelo menos um paciente que, por no acreditar no remdio, no obteve melhora objetiva enquanto no houve a substituio por outro, de mesmo princpio ativo, cuja diferena fosse apenas na cor da cpsula ou no sabor do veculo? Talvez esse efeito psicolgico seja maior com o uso de plantas. E muito diferente fazer um ch calmante, esquentando a gua, separando a planta, esperando esfriar um pouco, adoando com mel, sentindo o sabor e o aroma (mesmo que pouco agradvel algumas vezes!) a cada gole, do que simplesmente engolir um comprimido com 6 um pouco de gua e ir deitar-se. Com a vida agitada de nossos dias, principalmente nas grandes cidades, a cura poderia iniciar-se com o plantio de uma mudinha de hortel ou melissa num vasinho colocado najanela do apartamento. Quem pode negar isso? importante notar que esse efeito psicolgico completamente diferente do radicalismo, da mistificao. A verdade est no equilbrio, na ponderao. Apresentar as plantas como milagrosas por um lado ou como inteis por outra, seria faltar com a honestidade. Devem ser apresentadas como forma auxiliar ou alternativa teraputica tradicional, nas doenas que podem ser dessa maneira tratadas. A fitoterapia no exclui o tratamento ou acompanhamento mdico; tem suas indicaes, assim como tm indicao a cirurgia, a

fisioterapia, a acupuntura, a pscoterapia ou a homeupatia; as doenas so diferentes, como so diferentes os doentes. Este manual procura apresentar as plantas medicinais mais usadas, indicando sempre os princpios ativos, as partes a serem usadas, as propriedades medicinais e a maneira de preparar e usar cada uma delas. Algumas plantas muito usadas foram omitidas, por no terem sido encontrada referncias aos princpios ativos, dosagem ou maneira de usar. Acredito que as outras plantas apresentadas e reconhecidas no s no Brasil, mas em outros pases da europa, das Amricas ou da sia como medicinais, podem perfeitamente preencher essas lacunas, de maneira mais segura. 7 AS PLANTAS MEDICINAIS Plantas medicinais so aquelas que podem ser usadas no tratamento ou na preveno de doenas. Toda planta medicinal tem no mnimo um princpio ativo, que a substncia responsvel pelo efeito curativo. interessante notar que para o efeito medicinal existir, deve estar presente o princpio ativo, mas tambm muito importante o que se chama de fitocomplexo. Fitocomplexo o conjunto de todas as substncias presentes na planta (vitaminas, sais minerais, resinas etc.), e que agem juntamente com o princpio ativo, melhorando o efeito. A explicao para essa melhora do efeito que as demais substncias podem facilitar a absoro e o aproveitamento do princpio ativo pelo organismo. Por isso, no tratamento com plantas medicinais tudo deve ser feito para preservar ao mximo o fitocomplexo. Assim, algumas plantas no podem ser fervidas, outras s podem ser colhidas em algumas pocas do ano, de outras s se usam as flores e assim por diante, sempre de maneira a no se perder o fitocomplexo ou de aproveit-lo da melhor forma possvel. curioso saber que a palavra droga (sinnimo de remdio ou medicamento) quer dizer "erva seca" e da o nome de drogaria; na verdade, muitos dos remdios tradicionais (alopticos) so retirados de plantas. Apesar do homem usar plantas medicinais desde milhares de anos antes de Cristo e muitas delas serem conhecidas no mundo todo, ainda h

uma enorme quantidade de plantas sobre as quais a Medicina sabe muito pouco ou mesmo nada conhece; algumas so usadas por ndios e camponeses e, futuramente, talvez o tratamento para muitas doenas hoje incurveis venha dessas plantas. Mas... as plantas podem realmente curar doenas? Nenhum mdico duvida que sim. Pois, apesar de todo o progresso da medicina, atualmente ainda uma srie de medicamentos muito importantes so extrados ou derivados de substncias retiradas de plantas. Os exemplos so numerosos: a morfina, um dos mais poderosos remdios contra a dor, extrada da papoula (Papcsver somniferum; a atropina, muito usada contra clicas, retirada da beladona (Atropcz belladonna); a digitalina, que um tnico para o corao, encontrada na dedaleira (Digitalzs purpurecz); a aspirina, um derivado do cido saliclico encontrado no salgueiro ou choro (Salzx babyloniccz). At mesmo a penicilina, um dos antibiticos mais usados, produzida naturalmente por fungos do gnero penscillium; os fungos so vegetais como as plantas mais conhecidas e so representados pelos cogumelos, pelos vrios tipos de mofos ou bolores e pelos levedos (fermentos) do po e da cerveja, por exemplo. 9 Alguns fungos podem causar doenas nas plantas, nos animais e no homem. Qual ento a diferena entre o tratamento tradicional da Medicina (alopatia) e o tratamento com plantas? A diferena que a Medicina, depois de descobrir o princpio ativo de uma planta, extrai e purifica esse princpio ou at mesmo consegue passar a produzi-lo em laboratrios com tcnicas cada vez mais sofisticadas, de modo que dispe da droga pura, sabendo exatamente, por exemplo, quantos gramas do princpio ativo existe num comprimido ou numa medida de xarope. Estudando ento esse princpio ativo em laboratrios, em milhares de testes com animais, pode saber muito bem qual a dose ideal para o efeito desejado, se a droga tem alguma contra-indicao (que perigos pode apresentar), quais so os efeitos colaterais e mesmo qual a dose letal ou seja, a dose que pode causar a morte por envenenamento. Com as plantas mais difcil saber exatamente esses detalhes todos, pois ocorrem variaes no teor do princpio ativo de acordo com

a quantidade de sol, de gua e de cuidados que a planta recebe. E comum no mesmo pomar, por exemplo, uma laranjeira dar laranjas maiores e mais doces que outra distante dela apenas alguns metros. Mas ser diferente no significa ser pior ou melhor... 10 PLANTAS CURAM QUALQUER, DOENA? Dizer que sim exagerar e mentir. A resposta mais certa dizer que depende da doena e do doente. Depende da doena, porque para cada doena existe um tratamento mais indicado. Explicando melhor: - h doenas que no tm cura, como a raiva ou hidrofobia, o ttano, a poliomielite (paralisia infantil) e outras. Como no existe tratamento nem com remdios nem com plantas, a Medicina felizmente conseguiu desenvolver as vacinas, que impedem que as pessoas fiquem doentes (as pessoas ou os animais, como no caso da raiva. Os ces vacinados no transmitem a doena, mesmo que mordam algum). Hoje em dia h uma doena mais perigosa ainda, a AIDS, porque no tem nem cura nem vacina, pelo menos por enquanto. A nica maneira de no ficar doente evitando contaminar-se com o sangue ou secrees dos portadores do vrus, mesmo que estes ainda no apresentem sintomas da doena. - outras doenas s tm cura com um tratamento rigoroso e tradicional, com antibiticos, como o caso da tuberculose, da hansenase e da sfilis. Mesmo alguns tipos de cncer so curveis com tratamento agressivo (cirurgia, radioterapia e quimioterapia). 11 Substituir esses tratamentos por plantas e chs pode ser extremamente perigoso e at causar a morte do doente. - h doenas que s podem ser tratadas com operaes (cirurgias). So exemplos a apendicite aguda, as hemorragias internas, as hrnias encarceradas e alguns tipos de fraturas dos ossos. Nesses casos, as plantas s podem ajudar na recuperao, mas no diretamente na cura.

- vrias doenas podem ter cura espontnea, mesmo sem tratamento algum. o caso da hepatite causada por vrus tipo A, algumas diarrias, verrugas e aftas comuns da boca. O tratamento com plantas ou remdios s pode acelerar a cura. Depende tambm do doente, porque as pessoas so diferentes na forma como reagem a um tratamento. O que bom para um pode no ser para outro. Por exemplo podem ser citadas as alergias; se a pessoa for alrgica a uma planta, da mesma maneira que algumas so alrgicas penicilina, no adianta insistir no tratamento, que pode causar maior mal que bem. Podem ser lembrados ainda os pacientes diabticos. Alguns conseguem controlar a doena somente com uma dieta alimentar, outros precisam de dieta e remdios e outros precisam tambm de injees de insulina, porque o pncreas no consegue mais produzir insulina suficiente. Tentar tratar um desses pacientes que precisam de insulina somente com plantas pode ser um risco de vida. muito importante saber que um tratamento 12 no precisa excluir o outro. Com controle mdico, os pacientes que no podem deixar seus remdios de uma hora para outra, podem iniciar o tratamento com plantas e continu-lo se isso trouxer melhora. 13 COMO RECONHECER livros plantas AS PLANTAS MEDICINAIS preciso ter muito cuidado para no confundir uma planta com outra e acabar usando a planta errada. Trocar uma planta medicinal por outra parecida e venenosa pode levar morte. Confundir plantas no muito dificil, porque algumas so realmente muito parecidas no tipo de folhagem, de flores e at no cheiro. Alm disso num pas to grande como o Brasil, a mesma planta pode ter mais de um nome popular, conforme a regio; por exemplo, a planta que no sul do pas chamada de erva-cidreira, tem outro nome no norte ou no nordeste. Para evitar esses erros, os botnicos (cientistas que estudam os vegetais) classificam as plantas em grupos e do a cada uma um nico nome, que o mesmo no mundo inteiro. Essa classificao em grupos feita de acordo com as semelhanas entre as vrias plantas. Um certo nmero de plantas semelhantes forma uma Familia. Cada familia formada por vrios grupos menores,

chamados Gneros. Cada gnero, por sua vez, agrupa vrias espcies. Algumas plantas, mesmo sendo da mesma espcie, mostram algumas diferenas entre si, sendo portanto de variedades diferentes. toda essa classificao termina por dar a cada planta um nome, ou melhor, "nome e sobrenome"; o chamado nome cientfico. Esse nome sempre 14 escrito em latim, com letras grifadas, sendo o primeiro nome o do Gnero (letra inicial maiscula) e o segundo o da espcie (letra inicial minscula). s vezes ainda h um terceiro nome, o da Variedade. Para que se entenda melhor, tomemos como exemplo a familia das Umbeliferas. Essa famlia agrupa algumas plantas que do flores e sementes em umbelas (da o nome da familia). Umbelas so aqueles "cachos" parecidos com um guarda-chuva, que podem ser vistos na erva-doce, no anis, na salsa e em muitas outras plantas. Por isso elas so da mesma familia. Como outro exemplo, tomemos a hortel e o poejo. Elas so plantas da mesma familia, a das labiadas. As duas pertencem tambm ao mesmo gnero, o gnero Mentha. A nica diferena que so de espcies diferentes, tendo portanto o segundo nome ("sobrenome") diferente. A hortel chama-se Menthai crispa e o poejo Menthai pulegium. No existe outra planta com o mesmo nome cientfico em nenhum lugar do mundo. No h dvida de que isso tudo muito complicado e que s mesmo um botnico pode saber o nome cientfico, ou pelo menos a que familia uma planta pertence. Mas tambm no h dvida de que isto pode nos ajudar a encontrar uma determinada planta em farmcias que vendem ervas. s conferir no pacote ou no frasco o nome cientfico para ter certeza de que no estamos comprando a planta errada. Na prtica, claro 15 que todos sabem reconhecer o alho, a cebola, a hortel, a salsa, a arruda e o alecrim, que so plantas cultivadas em qualquer horta, jardim ou mesmo encontradas para vender nas feiras e mercados. O problema reconhecer as plantas

mais raras ou aquelas que no so cultivadas na regio onde se mora. Para isso so teis os livros de plantas, ou as revistas de hortas e jardins, porque costumam trazer as fotografias ou os desenhos de cada planta, com o nome cientfico tambm. Quem se interessa pelo assunto em pouco tempo estar familiarizado com os mais diversos tipos de plantas, podendo facilmente reconhecer qualquer uma delas. Se a pessoa vai colher a planta no campo, no jardim ou mesmo compr-la em qualquer lugar, se tiver a menor dvida no reconhecimento, melhor no usar aquela planta. 16 COMO COLHER E GUARDAR: AS PLANTAS MEDICINAIS A maioria das plantas pode ser guardada depois de secas por at um ano. Depois de um ano, comeam a perder suas qualidades. Todo o cuidado pouco quando lidamos com a sade. Se vamos usar as plantas como remdio, importante que sejam limpas e livres de bichos, mofos ou venenos. COLHEITA: Primeiro confira qual a parte da planta que deve ser usada (folhas, flores, flores, frutos, razes, casca ou toda a planta), pois isso pode definir em que poca do ano ser melhor colher. Em geral, as folhas tm mais princpios ativos (so mais concentrados) na poca da florao e as razes na poca do outono ou inverno, quando a planta tem menos folhas ou perde todas (perodo de dormncia da planta). As flores devem ser colhidas assim que comearem a abrir. A colheita deve ser feita de maneira a proteger a planta o mximo possvel, principalmente se a pessoa vai colh-la no campo, onde nasce espontaneamente. No arranque a planta toda se for usar somente as flores ou as folhas. Deixe algun.s brotos e ramos para que a planta possa continuar seu crescimento. Se precisar arrancar toda a planta, cuide para sempre deixar algumas delas no local, para que possam multiplicar-se e

serem encontradas novamente no futuro. Muitas plantas correm risco de desaparecer para sempre 17 de um lugar se no forem protegidas. Espalhe sementes ou plante galhos (caso a planta se multiplique por galhos ou estacas). De preferncia, cultive suas plantas emjardins, vasos ou hortas, pois mais fcil ter certeza de que no estaro poludas e de que no sero destrudas totalmente. Procure no cortar a raiz principal, seno a planta morre; tente arrancar somente as razes laterais, menores. Verifique sempre se o local no irrigado com gua poluda, s no h poluio de fbricas ou de automveis, como nas beiras de estradas, ou perigo de envenenamento com agrotxicos por estar perto de roas e plantaes. No colha plantas doentes ou com bichos. Despreze as partes que paream muito sujas ou comidas por insetos. No colha em dias chuvosos, midos; espere o orvalho secar, porque a umidade facilita o aparecimeto de mofos. Se a planta estiver muito empoeirada ou suj a de terra, lave cuidadosamente com gua limpa, escorra bem e enxugue com um pano seco. SECAGrEM: Para a secagem, primeiramente separe cada tipo de planta. Depois de secas, mais dificil a separao. Coloque sobre uma tela ou peneira, de plstico ou pano, evitando as de metal, que podem enferrujar. Coloque par a secar em local bem iluminado mas sem sol direto, bem ventilado. Se necessrio, cubra com outra tela fina para impedir que o vento espalhe as plantas. Procure deixar bem espalhadas as partes a serem secas, porque facilita 18 a evaporao da gua. Em geral a secagem demora poucos dias, dependendo do tipo de planta e do local. As folhas bem secas tornam-se quebradias. No se esquea de

proteger da poeira ou de qualquer coisa que possa estragar ou contaminar as plantas (cheiro de tintas, venenos, fumaas, calor intenso etc.). Os frutos e razes devem ser picados em pedacinhos bem finos para facilitar a secagem, porque contm mais gua que as folhas e flores. NAMENTO: Depois de muito bem secas, as plantas devem ser colocadas em vidros muito bem limpos e secos, de preferncia escuros (porque a claridade destri alguns princpios ativos) e muito bem fechados. Cole uma etiqueta ou papel no vidro, como um rtulo, com o nome da planta e a data em que foi colhida (pode tambm escrever a data em que ela perde o valor, ou seja, um ano depois de seca, e mesmo para que serve aquela planta: isso facilita o uso). Verifque sempre antes de usar a planta seca se no apareceram bichos ou fungos (bolores), que podem ser venenosos. Se estiver mofada, com cheiro diferente do normal, no use: jogue fora e prepare outra poro. Muzto cuLdcdo com as crianas; deixe sempre esses vidros (e todas as plantas e remdios) em lugar onde no consigam pegar sozinhas. E importante marcar no rtulo se algum da casa no pode tomar preparados daquela planta por causa de alergia ou de outra contra-indicao. 19 COMO USAR AS P MEDICINAIS O preparo de qualquer medicamento feito com plantas medicinais deve permitir preservar ao mximo o fitocomplexo e principalmente o princpio ativo. Por isso, preste sempre ateno s receitas para no fazer chs das partes erradas da planta (usar raiz em vez de ilores, por exemplo) ou ferver plantas que devem ser usadas cruas. Principais tipos de preparados INFUSO: Para preparar uma infuso, ferva

a gua e despeje sobre a planta a ser usada (a planta deve estar bem cortada em pedacinhos, para facilitar a extrao dos princpios ativos). Deixe em infuso por alguns minutos, em geral 10 minutos, depois coe ou filtre. Conforme a planta, pode-se tomar quente ou fria, adoada ou no. Use sempre vasilhas de vidro temperado, porcelana, loua ou cermica (barro), nunca use alumLnzo. Durante o tempo de infuso, pode-se deixar o recipiente tampado. DECOTO: O decoto outra maneira de preparar plantas medicinais, mas que ao contrrio da infuso, exige que a planta seja fervida na gua durante algum tempo. Tambm no deve ser feito em recipientes de alumzio. Depoi de ferver pelo tempo indicado, em geral deixa-se em infuso por mais alguns minutos, para que a 20 extrao dos princpios ativos se complete. Ento coa-se ou filtra-se. NIACERADO (TINTUR,A): Para preparar uma tintura, a planta deve ficar alguns dias em macerao (de molho) em um lquido, que pode ser vinho, vinagre, leo, aguardente, conhaque, ou outra bebida alcolica ou mesmo lcool puro. As tinturas feitas em lcool no devem ser usadas para beber, porque o lcool comum pode ser txico. Se for para tomar uma tintura, use um bom aguardente ou vinho, se no encontrar lcool puro de cereais para preparo de licores e bebidas em farmcias. As tinturas so mais fortes que as infuses e decotos, por isso so usadas em doses menores. Evite dar s crianas, por ser bebida alcolica. SUCO: O suco em geral feito com a planta ou frutos frescos. Esmague muito bem a planta e ento esprema fortemente com um pano limpo, para retirar o lquido. Pode ser usado o liquidificador ou a centrfuga, alm dos espremedores de frutas.

CUIDADOS: As infuses e os decotos devem ser preparados de preferncia na hora de tomar. Mas voc pode deixar pronta a quantia que usada num dia, guardando em local fresco e em vasilhas bem fechadas. No guarde por mais de um dia. Para aplicar o suco de plantas frescas em ferimentos, preciso que elas estejam muito bem limpas, para evitar infeces. Para matar micrbios,voc pode deixar as plantas de molho por meia hora em gua com vinagre (meio copo de 21 vinagre por litro de gua), enxaguando bem depois com gua limpa. Todo ferimento profundo, principalmente com pregos, ferros e madeira, pode causar o ttano. Procure imediatamente um posto de sade para ser vacinado. O mesmo deve ser feito com mordidas de cachorro, que podem causar a raiva. No tente tratar picadas de aranhas, escorpies e cobras com remdios caseiros, porque h risco de vida (o tratamento feito com o soro especfco que combate o veneno de cada bicho). Todo ferimento deve ser muito bem lavado com gua e sabo, mesmo que doa. Para adoar os preparados, use de preferncia o mel de abelhas. Os dLabtzcos no devem usar nem accar nem mel; se no querem beber sem adoar, podem usar adoantes naturais como o steviosdeo ou os artificiais. Para evitar que a gua do decoto evapore totalmente durante a fervura, mantenha a vasilha tampada ou prepare uma quantidade maior de cada vez, j que neste manucl as receztas em geral so przrcz uma dose s. Essncias, extratos fluidos e leos de plantas devem ser comprados em farmcias especializadas. 22 COMO FAZER AS MEDIDAS As medidas usadas neste manual de forma abreviada so o grama (g) e o mililitro (ml).

Assim, 5g que dizer cinco gramas e l00m1 quer dizer cem mililitros. Cada quilo tem mil gramas e cada litro tem mil mililitros. E difcil encontrar balanas que pesem pequenas quantidades como um ou dois gramas. Se voc conseguir pesar l00g de uma planta muito bem picada ou em p, conseguir "pesar" de maneira aproximada as quantidades menores que precisar. Por exemplo, pese 100g da planta que vai utilizar. Se dividir em duas partes iguais, ter duas pores de 50g cada. Se dividir em 10 pores iguais, ter 10 montinhos com lOg cada. Se dividir a poro de 50g em 10 montinhos iguais, ter dez pores de 5g cada. E se dividir um montinho de lOg em cinco partes, ter cinco pores de 2g cada. Dessa maneira, possvel obter pequenas pores mesmo sem ter uma balana especial. O mesmo voc pode fazer com as medidas de lquidos. Usando uma garrafa de refrigerante litro ou um saquinho de leite, por exemplo, voc pode medir l.000m1. Basta encher o litro ou saquinho com gua e depois dividir em partes iguais, usando copos ou outros recipientes que voc tenha em asa. Assin, se voc dividir em duas partes iguais, ter duas medidas de 500ml (meio litro). Se dividir em 10 partes iguais, ter 23 10 medidas de l00ml. Voc pode ento fazer uma marca no copo ou vasilha onde cabem os 100m1, com tinta ou esmalte de unha, guardando como medida; cada vez que precisar de apenas 100 ml, s encher de gua a sua medida, sem necessidade de repetir sempre a diviso em partes iguais. Outra maneira simples de fazer essas medidas, usando colheres de caf, de ch, de sopa ou ainda copos e xcaras. Mas menos conf vel porque, dependendo da fabricao, uma xcara ou colher de caf, por exemplo, podem ser menores

ou maiores (compare xcaras de fabricantes diferentes para ver como difcil encontrar duas iguais). Apesar disso, muito prtico e as diferenas no so to grandes a ponto de causar preocupaes. Assim: uma colher de caf corresponde a 2 g. uma colher de sopa corresponde a 5g. uma xcara de caf corresponde a 50m1. uma xcara de ch corresponde a l00m1. Dose de acordo com a idade Neste manual, quando no estiver especifcado, as receitas so destinadas a pessoas adultas, ou seja, de 21 a 50 anos. Para as outras idades, corrigir as doses de acordo com esta tabela: maiores de 50 anos : dar 3/4 da dose. de 14 a 20 anos. dar 2/3 da dose. de 10 a 14 anos. dar 1/2 da dose. 24 de 5 a 10 anos : dar 1/4 da dose. de 3 a 4 anos : dar 1/6 da dose. de 2 a 3 anos : dar 1/8 da dose. menores de 2 anos : dar 1/15 da dose. Estes nmeros indicam em quantas partes deve ser dividida a dose e quantas partes devem ser tomadas. O primeiro nmero representa sempre quantas partes so tomadas e o segundo nmero em quantas partes voc deve dividir. Assim, 3/4 significa que voc deve dividir a dose recomendada na receita em 4 partes e d ar ou tomar somente 3 partes.1/8 significa dividir a dose em 8 partes e tomar apenas uma. 25 ABACATE Persea americana Familia: Laurceas. Partes usadas: folhas e caroo. O fruto, como alimento, rico em gorduras. Princpios ativos: leo essencial, mucilagem, tanino, acares. Propriedades medicinais: diurtico

elimina gases intestinais anti-inflamatrio (caroo). Como usar: In fuso - 5g de folhas em l00ml de gua fervente, por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Macerado - macerar por uma semana 3 caroos picados em 1 litro de lcool com 2 ou 3 pedrinhas de cnfora. Usar para massagear reas doloridas por causa de reumatismos ou contuses. Cuidado, pois pode manchar as roupas. ABACAXI Ananas sativus, A. comosus. Familia: Bromeliceas. Partes usadas: os frutos maduros. Princpios ativos: bromelina, sais minerais, vitaminas A, B e C. 27 Propriedades medicinais: diurtico digestivo expectorante calmante da tosse. Como usar: O suco pode ser usado vontade. Contra a tosse, tomar o suco quente adoado com mel. ABOBORA CucurbLta pepo Familia: Cucurbitceas. Partes usadas: frutos maduros ou verdes como alimento, sementes, flores e folhas novas, como alimento tambm. Princpios ativos: mucilagem, vitaminas A e C, cucurbitina (sementes). Propriedades medicinais: combate diarria laxante suave alivia queimaduras combate solitria (tnia). Como usar: DzarrLa - cozinhar l00g de abbora madura em um litro de gua at evaporar metade. Passar por peneira e temperar levemente com

sal ou acar. Tomar vrias vezes por dia. Laxante - Tomar o suco de uma fatia de abbora madura crua,adoando a gosto, dia sim e dia no, 28 durante um ms, de preferncia pela manh em jejum. Queimaduras - amassar bem flores e folhas limpas, aplicando o suco sobre as reas queimadas. Sol i triczs - descascar as sementes cruas e esmagar muito bem com um pouco de gua e mel, at formar uma pasta. Tomar pela manh, apsl2 horas dejejum. Esperar 4 horas e tomar um laxante (pode ser leo de rcino). adultos - 50 a l00g de sementes crianas -10 a 40g de sementes. Esse tratamento pode ser repetido por 3 ou 4 dias. AGRIAO Nasturtium off zcznale. Familia: Crucferas. Partes usadas: folhas e flores cruas. Melhor colher na poca da florao. Princpios ativos: leo essencial, glicosdeos, vitaminas A e C. Propriedades medicinais: digestivo e estimulante para o fgado combate tosse e bronquites neutraliza em parte os efeitos do fumo suaviza e tira manchas da pele. Como usar: Suco fresco - tomar at 40g por dia. Pode ser aplicado sobre a pele, deixando por 29 15 minutos e depois enxaguando bem. No tomar sol nos dias que aplicar o suco. Macerado - Deixar um punhado de folhas e ilores num copo com gua durante a noite. pela manh, esmagar muito bem e tomar em jejum. AGRIMOMA grzmonLa eupatorza Familia: Rosceas. Partes usadas: folhas e flores.

Princpios ativos: leo essencial, glicosdeo amargo (eupatorina), tanino, goma, vitaminas C e K. Propriedades medicinais: combate as inflamaes de mucosas (boca, garganta, conjuntiva, estmago e intestinos) cicatrizante de lceras e feridas da pele combate alergias e urticrias. Como usar: Infuso - 5g de erva em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Decoto -10g de erva em l00ml de gua, fervendo durante 15 minutos. Esfriar e filtrar, usando para bochechos, gargarejos e compressas. Urtzcczricz - fazer um decoto como descrito acima, deixando ferver at a gua reduzir a um tero. 30 Esfriar, filtrar e dividir em duas metades. Numa das metades, misturar 5g de mel rosado (comprado em farmcias), espalhando sobre as reas afetadas. Deixar at passar a irritao e coceira, enxaguando depois com a outra metade sem o mel. AIPO Apzum grczveolens. Familia: Umbelferas. Partes usadas: folhas, sementes e razes. Princpios ativos: apna, glicosdeos, leo essencial, vitaminas A, B 1 e C. Propriedades medicinais: diurtico combate a gota (cido rico) combate gases intestinais combate pedras na vescula biliar. Como usar: Gases -In fuso - 2g de sementes em l00ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, depois das refeies. Pedras ncz veszcula e rzns -Decoto -ferver durante 10 minutos 2g de raizes em l00ml de gua. Filtrar e tomar 3 vezes por dia.

Diurtzco egota-Decoto-ferver por 10 minutos 4g de razes e folhas em l00m1 de gua. Filtrar e tomar 3 vezes ao dia. 31 ALCACHOFRA Cynara scolymus Familia*/: Compostas. Partes usadas: folhas. As flores, mais usadas na alimentao, tm menos princpios ativos. Princpios ativos: cinarina, cido cafico, flavonides, cinaropicrina, ortodifenis (colerticos), taninos, mucilagem, vitaminas A e C, enzimas. Propriedades medicinais: facilita a produo de bile, com maior elimnao de colesterol e cidos biliares previne pedras na vescula reduz o colesterol e triglicrides do sangue diurtico depurativo combate o diabetes combate a gota (cido rico). Como usar: Decoto - 3 a 4g de folhas em 100ml de gua, fervendo alguns segundos e deixando em infuso por 15 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia, antes das refeies. Extrato fluido-de 100 a250gotas, 2 ou 3 vezes por dia. Macerado - 5g de folhas em l00m1 de vinho, macerando durante 5 dias. Filtrar e tomar u.m clice pequeno 2 ou 3 vezes por dia. Nota: O decoto muito amargo, por isso muitos preferem o macerado ou o extrato diludo em gua. 32 ALECRIM Rosmarinus ofcinalis Familia: Labiadas. Partes usadas: folhas dos ramos no muito velhos (ienhosos), colhidas de preferncia na primavera. Princpios ativos: borneol, pineno, canfeno,

cnfora, tanino, colina, cidos orgnicos e princpios amargos. Propriedades medicinais: estimulante protetor do fgado facilita produo e eliminao da bile facilita a menstruao digestivo combate a gota (cido rico). Como usar: Infuso - 3g em l00ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia. Extrato fluido - 50 gotas, 3 vezes por dia. Macerado - 5g em l00m1 de vinho, durante 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 3 vezes por dia, depois das refeies. 33 ALFACE Lactuca sativa Familia: Compostas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos:lactucina, leo essencial, sais minerais, vitaminas A, B e C. Propriedades medicinais: calmante diurtico laxante suave. Como usar: Infuso-folhas de meio p de alface picadas e fervidas rapidamente em um copo de gu.a. Esfriar e tomar antes de deitar-se, adoando se quiser. Suco fresco - de 20 a SOg de suco por dia. ALHO Allzum satzvum Familia: Liliceas. Partes usadas: os bulbos colhidos no vero. Princpios ativos: leo essEncial, glicosdeos, alicina e garlicina (bactericidas), alna (hipotensor), cido nicotnico, vitaminas B e C, sais minerais.

Propriedades medicinais: abaixa a presso arterial 34 digestivo combate gases intestinais combate diarrias (desinfetante) expectorante. Como usar: Deve ser usado cru, pois o calor inativa os princpios ativos. Infuso - amassar 1 ou 2 dentes de alho e deixar em um copo com gua durante a noite. Beber no dia seguinte em duas vezes. Mczcerczdo - macerar por 7 dias 50g de alho em aguardente, conhaque ou vodca. Tomar 20 gotas em meio clice de gua, 2 ou 3 vezes por dia. Nota: Melhor no usar se tiver alguma dermatite, irritao do estmago ou intestinos. Altera o sabor do leite materno e d clicas no recm-nascido. Tem a desvantagem de deigar cheiro forte no hlito por muito tempo. ALUEUENTE Physalzs clkekengz Familia: Solanceas. Partes ueadas: frutos maduros, frescos ou secos. Secar sombra ou no forno, em calor moderado. Princpios ativos: fisalina, alcalides e vitamina C (mais que o limo). Propriedades medicinais: diurtico (elimina cido rico e oxalato). 35 Como usar: 6 a 15 frutos frescos por dia ou 50 a 100g de suco por dia. Decoto - 2 a 6g de frutos em 100ml de gua, deixando ferver por 5 minutos e depois em infuso mais 10 minutos. Tomar 4 ou5 vezes por dia. Macerado - 5g em l00m1 de vinho, durante 10 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 2 vezes por dia. Prunus domestzca

Familia: Rosceas. Partes usadas: Os frutos frescos ou secos. Princpios ativos: acares, vitaminas A, B l, B2, C, pectina, celulose. Propriedade medicinais: laxante suave, bem tolerado at por crianas pequenas, por no ser irritante. Como usar: Frutos frescos ou secos vontade. Pode-se deixar 3 ameixas secas em um copo com gua durante a noite e no dia seguinte, emjejum, tomar a gua e comer as ameixas. Os doces e as gelias tambm podem ser usados. 36 AMo Morus nigra Familia: Morceas. Partes usadas: frutos e folhas colhidas no vero.Princpios ativos: adenina, asparagina, glicose, carbonato de clcio e um hipoglicemiante ainda no identif cado. Propriedades medicinais: combate diabetes combate inflamaes da boca e garganta. Como usar: Fazer bochechos e gargarejos com o suco fresco dos frutos vrias vezes ao dia. diabetes - in fuso -10g de folhas em l00ml de gua. Ferver por alguns segundos e deixar em infuso 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Extrato fluzdo- 20 a 40 gotas, 3 vezes ao dia em um pouco de gua ANGELICA Angelica archangelica Familia: Ranunculceas. Partes usadas: razes de plantas com 2 anos de idade. Essa planta morre depois que d flores. Lavar as razes, cortar em pedacinhos, secar sombra e depois guardar em lugar bem seco, dentro de vidros. 37 Princpios ativos: leo essencial (felandreno)

angelicina, resina, tanino e cidos orgnicos. Propriedades medicinais: digestivo anticido combate gases intestinais estimulante. Como usar: In fuso - 2g em l00ml de gua, at ferver e deixar em infuso por 15 minutos. Extrato fluzdo - 40 gotas por vez. Macerado - 5g em l00ml de viho branco por 10 dias. Filtrar e tomar 1 clice pequno. Todos os preparados devem ser tomados 3 vezes por dia Nota: Em doses mais altas txica e pode causar alergias. PLmpLnella anisum Familia: Umbelferas. Partes usadas: sementes. Princpios ativos: anetol, cido ansico, aldedo ansico, cimeno, resinas, mucilagem, pectina, colina, acares e amido. Propriedades medicinais: combate gases intestinais combate clicas e dores gastrintestinais 38 desinfetante intestinal aumenta a produo de leite materno Como usar: Infuso - 2g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Extrato fluido - 5 a 15 gotas por vez. Essncia - 3 gotas por vez. Todos os preparados so tomados 3 vezes por dza, aps as re fezes. Nota: Altas doses so txicas, por isso deve-se tomar cuidado com o uso da essncia, que mais forte, principalmente para crianas. Para estas melhor sempre usar o infuso. Illzcium verum Familia: Magnoliceas. Partes usadas: frutos colhidos ainda verdes de

rvores com 10 anos de idade, deixando-se secar ao sol at tomarem cor acastanhada. Os princpios ativos, as propriedades medicinais e a maneira de usar so os mesmos do anis comum. ARNICA Arnica montana Familia: Compostas. Partas usadas: flores ou rizoma (caule subterrneo) 39 Princpio ativos: arnicina, taninos, cido cafico. Propriedades medicinais: alivia contuses, equimoses e hematomas Como usar: Tinturc - macerar lOg de flores em 100ml de lcool 60 graus (57g de lcool comum com 43ml de gua) durante 10 dias. Usar para massagens nas reas afetadas, diluindo 1 colher da tintura em um copo de gua. Pode usar a tintura preparada em farmcias. Nota: Cuidado com os olhos, boca, feridas e a pele delicada das crianas, porque irritante. Nunca usar internamente. AR, ROZA Oryza satzua Familia: Gramneas. Partes usadas: sementes. Princpios ativos: amido, protenas, vitaminas B1, B2 e E, sais minerais. Propriedades medicinais: priso de ventre (arroz integral) diarrias Como usar: O arroz Lntegral rico em vitaminas e pode ser usado em substituio ao arroz comum nas refeies. Diarria: gua de arroz - cozinhar muito bem 7 colheres de arroz comum em 1 litro de gua com um pouquinho de sal ou acar. Usar vontade` 40 para previnir a desidratao. A papa ou mingau de arroz tambm podem ser usados como alimentos nos casos de diarria. ARRUDA Ruta graveolens

Familia: Rutceas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: rutina, tanino, resina, limoneno, leo essencial. Propriedades medicinais: digestivo facilita a menstruao. Como usar: Infuso - 2g em 100 ml de gua fervente, deixando em infuso por 10 minutos. Tomar 2 vezes por dia. Extrato f ZuLdo - de 6 a 25 gotas, 2 ou 3 vezes por dia. I, Nota: No usar durante a gravidez. No ultrapassar as doses indicadas. Curiosidade: a arruda espanta ratos de locais infestados, por causa do cheiro forte que no suportam. ARTEMISIA Artemisia vulgaris Familia: Compostas. Partes usadas: folhas e ilores. Secar sombra. 41 Principio ativos: leo essencial, princpios amargos, ts nino e cido mlico. Propriedades medicinais: digestivo calmante combate clicas facilita a menstruao Como usar: Infuso - 2g em l00m1 de gua fervente, deixando em infuso por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia. Nota: Melhor no usar a planta fresca, que um pouco txica. Curiosidade: A planta ou a essncia podem ser usadaa para espantar traas de armrios e gavetas. ASPARGO Aspargus o fficLnalzs Familia: Liliceas. Partes usadas: as razes colhidas no outono. Os brotos so comestveis, muito usados em saladas e sopas.

Princpios ativos: saponinas, asparagina,. cidos orgnicos, sais de potssio e taninos. Propriedades medicinais: diurtico (elimina cloreto). Como usar: Decoto - 6 a lOg de razes em 100m1 de gua. Ferver durante 10 minutos e deixar em infuso mais 10 minutos. Tomar sem acar, 3 vezes ao dia, longe das refeies. 42 Macerado - 5g de raizes em l00m1 de vinho tinto por 10 dias. Filtrar e tomar 3 vezes por dia, um clice pequeno. Extrato fluido - de 40 a 100 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia. AVEIA Avena satiua Familia: Gramneas. Partes usadas: sementes e palha (folha e caules secos). Princpios ativos: trigonelina, amido, vitaminas B l, B2 e B6. Propriedades medicinais: diurtico combate a gota (cido rico) combate inflamaes intestinais alimento energtico e reconstituinte, timo para crianas, idosos e convalescentes. Como usar - Dzurtico e contra gota -Decoto - ferver 40g de aveia em 1 litro de gua durante meia hora. Filtrar e tomar vrias vezes ao dia, sendo uma vez emjejum e outra antes de dormir. Contra inflamao intestinal e diarrias, usar farinha de aveia para preparar mingaus e sopas. Nota: O extrato de sementes de aveia ajuda na desintoxicao quando se deseja parar de fumar, por ser a trigonelina semelhante quim.icamente nicotina. Para deixar a pele sedosa, aplicar uma mscara feita com 43 farinha de aveia, leite e 2 colheres de leo de amndoa doce. Misturar bem para fazer uma pasta, deixando sobre a pele

durante 15 minutos. AZEDA E AFDA-MIDA Rumex acetosa (azeda) umex acetosella (azeda-mida) Familia: Poligonceas. Partes usadas: folhas colhidas durante a florao e razes colhidas durante o outono. Princpios ativos: rumicina (glicosdeo), vitamina C em grande quantidade, cido oxlico, oxalato de potssio, acares e celulose. Propriedades medicinais: diurtico anti-inflamatrio (boca e garganta). Gomo usar: In fuso - 2 ou 3g de folhas ou razes em 100m1 de gua fervente, deixando em infuso por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia. Decoto antzznflamatrio - ferver durante 15 minutos 5g de razes em l00m1 de gua. Usar para fazer bochechos e gargarejos, para curar aftas e outras inflamaes, como gengivites. Nota: Est proibida para todos que tm pedras de oxalato nos rins. As folhas mais novas podem ser misturadas em saladas ou preparadas como espinafre. A diferena entre as duas plantas somente o tamanho; no diferem nas qualidades medicinais. So europeias, mas podem ser cultivadas no Brasil. 44 AZEDINHA (TREVO-ADO) Oxczlzs acetosellc Familia: Oxalidceas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: vitamina C, oxalato de postssio e cido oxlico. Propriedades medicinais: diurtico digestivo. Como usar: Infuso - 5g de folhas frescas ou secas em l00m1 de gua fervente, deixando-se em znfuso por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia. As folhas podem ser usadas em saladas.

Nota: As pessoas que tm pedras de ogalato nos rins esto proibidas de usar esta planta. BABOSA Aloe vera Familia: Liliceas. Partes usadas: folhas frescas, de onde se extrai o suco. Princpios ativos: mucilagem, tanino, alona, resinas, leo essencial. Propriedades medicinais: tonifica e previne queda de cabelos. 45 Como usar: Aplicar o suco fresco no couro cabeludo com leves massagens, deixando agir por 1 hora e depois enxaguar com gua morna. Nota: No usar para uso interno porque pode ser txica mesmo em doses baixas. BANANA Musc parczdisiaca. Familia: Musceas. Partes usadas: os frutos. Princpios ativos: fruto verde: tanino e amido. Os frutos maduros so muito ricos em acares (por isso devem ser evitados pelos diabticos) e vitaminas (A, B 1, B2, B5, B6, PP, E, C e U ou fator anti-lcera). Propriedades medicinais: combate lceras do estmago e duodeno combate diarrias. Como usar: Cortar as bancnas verdes descascadas em fatias bem finas, deixando secar ao sol. Depois de bem secas, triturar para fazer um p fino. Usar at 300g desse p por dia, puro ou misturado com leite e mingaus. BARDANA Arctzum lappa Familia: Compostas. 46 Partes usadas: razes colhidas no outono do primeiro ano da planta ou na primavera do segundo ano. As folhas so colhidas antes da florao. Princpios ativos: leo essencial, inulina,

mucilagem, lapatina, tanino, cido clorognico, um antibitico semelhante penicilina, sais de clcio, magnsio e potssio, vitaminas do grupo B. Propriedades medicinais: combate o diabetes combate a gota (cido rico) diurtico depurativo facilita a produo de bile combate espinhas, furnculos e dermatites. Como usar: Decoto - ferver durante 10 minutos 4g de razes secas e deixar em infuso por mais 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, entre as refeies. Contrcz gotc: Decoto - ferver por 5 minutos 6g de razes e deixar em infuso por mais 10 minutos. Beber at 2 litros durante o dia todo, entre as refeies. Macerado - deixar 4g de razes em 100m1 de vinho branco durante 5 dias. Filtrar e beber um clice pequeno, 3 vezes ao dia. Extrato fluzdo: 1 colherinha de caf, 2 ou 3 vezes ao dia, entre as refeies. Pele - aplicar as folhas frescas amassadas ou usar um decoto de folhas frescas ou secas, feito como o de razes. 47 BATATA Solanum tuberosum Familia: Solanceas. Partes usadas: os tubrculos. No usar os que estiverem brotando ou os que tm cor esverdeada. Princpios ativos: tanino, protena, carboidrato, solanina em quantidade mnima, acetilcolina, vitaminas B 1, B2, B5, B6, PP, biotina, cido flico, C, K e E. Propriedades medicinais: anticido combate lceras do estmago e duodeno. Como usar: Suco fresco - tomar meio clice de 4 a 5 vezes por dia, durante 1 ms.

Nota: A colorao esverdeada ou o incio do brotamento dos tubrculos sinal do aumento da quantidade de solanina, que venenosa. Por isso no se deve usar esses tubrculos para a extrao do suco. BERINGELA Solcnum melongena Familia: Solanceas. Partes usadas: Casca dos frutos maduros, retirada com um pouco da polpa. Princpios ativos: cido clorognico, cido cafico, aminocido, substncia semelhante cinarina, vitaminas A, B e C. 48 Propriedades medicinais: protetor do hgado elimina o colesterol do sangue depurativo. Como usar: Decoto - 5g de casca em 100ml de gua, deixando ferver durante 5 minutos e depois 15 minutos em infuso. Tomar 3 vezes ao dia. Macerado - 5g em l00ml de vinho tinto por 10 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno, 3 vezes por dia. Extrato fluzdo - de 40 a 80 gotas por vez, 3 vezes por dia. BOLDO-DO-CHILE Peumus boldus Familia: Monimiceas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: leo essencial (ascaridol), boldina (alcalide), boldoglicina. Propriedades medicinais: facilita a eliminao da bile facilita a produo de bile diminui o reflexo de blefarospasmo (tic de piscar o olho) diurtico. Como usar: In fuso - 2g de folhas em 100ml de gua fervente, deixando em infuso por 20 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, antes das refeies. 49 Extrato fruido - de 10 a 30 gotas por vez, 3 vezes ao dia, antes das refeies.

Macerado - 3g de folhas em 100ml de vinho tinto durante 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno antes das refeies, 3 vezes por dia. Nota: O boldo verdadeiro planta nativa do Chile, Bolvia e Peru, no estando aclimatada no Brasil. As plantas brasileiras que so chamadas de boldo, como o Coleus bczrbatus, que tem folhas recobertas por pelos, no possuem as propriedades medicinais do boldo. O princpio ativo mais importante a boldina, que fluidifica a bile, diminuindo sua densidade e viscosidade. Exerce tambm efeito calmante sobre o sistema nervoso simptico e responsvel pela inibio do reflexo de blefarospasmo (contrao rpida dos msculos que fecham os olhos). melhor usar o extrato fluido ou o vinho medicinal, porque os princpios ativos so mais solveis no lcool que na gua. BOLSA-DE-PASTOR Capsella bursa pastoris Familia: Crucferas. Partes usadas: folhas e ilores, frescas ou secas, que se conservam at 1 ano. Princpios ativos: burserina, leo essencial, tanino, colina, tiramina, acetilcolina e cido brsico. Propriedades medicinais: combate hemorragias regulador da menstruao 50 Extrato fluido - 20 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia. Macerado - lOg em 100ml de vinho, durantes 10 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno, 2 ou 3 vezes ao dia. Nota: planta ind.iana aclimatada no Brasil. CALENDULA Calendula ofZcinalzs Familia: Compostas. Partes usadas: as flores, secas sombra e guardadas em vidros, em lugar bem seco e escuro. Princpios ativos: leo essencial, caroteno, calendulina, mucilagem Propriedades medicinais: facilita a produo de bile facilita a menstruao, aliviando dores cicatrizante de feridas

alivia queimaduras. Como usar: Infuso - 5g de flores em l00ml de gua fervente, deixando por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Extrato fluido -10 a 30 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia. Pomada - 6g de extrato ou tintura misturados muito bem com 10g de xido de zinco, lOg de lanolina e lOg de vaselina. Aplicar nas leses da pele 3 vezes por dia. Existem pomadas prontas nas farmcias de ervas. 52 Nota: Para tratamento das menstruaes dificeis, iniciar a tomada do infuso ou extrato uns 10 dias antes de cada menstruao. O mesmo infuso pode ser usado para aplicar na pele, para melhorar espinhas e amaciar as mos, por exemplo. A ptalas amarelas (na verdade so flores) servem para colorir licores, doces ou mesmo queijos. A tintura diluda em gua combate calos. Aplique vrias vezes por dia com ajuda de gaze ou compressa. Para fazer a tintura em casa, macere por 5 dias 20g de flores em 72m1 de lcool comum (95%) e 28ml de gua. Usar somente para pomada ou calos, e no internamente. CAMOM.A (camomila-comum e camomla-romana) Anthemis nobzlLs (romana) Matrzcaria chamomzlla (comum) Familia: Compostas. Partes usadas: flores colhidas antes de se abrirem totalmente, secas sombra, nunca ao sol. Princpios ativos: leo essencial (camazuleno, bisabolol, farneseno, sesquiterpenos), glicosdeos amargos, glicosdeos (apigenina, quercetol, palustrina), cumarina, um glicosdeo espasmoltico ainda no identif cado, alm de cido anglico e cido veleriano na camomila-romana. Propriedades medicinais: calmante, combate a insnia combate clicas e dores de estmago e intestino

facilita a menstruao 53 cicatrizante, antnflamatrio e antialrgico combate dores de reumatismos e nevralgias. Como usar: Infuso - de 5 a lOg em l00ml de gua fervente, durante 15 minutos. Filtrar e tomar 3 vezes ao dia. Extrato fluido - de 14 a 24 gotas, 3 ou 4 vezes por dia. Macerado - lOg em 100m1 de vinho branco durante 5 iias. Filtrar e tomar um clice pequeno, 3 vezes por dia. Essncia - de 2 a 4 gotas, 3 vezes por dia. Tintura oleosa - 20g em l00ml de leo de oliva, esquentando em banho-maria durante 2 horas, em fogo bem baixo. Filtrar e usar para massagens nas reas doloridas. doloridas. Nota: A camomila-romana mais forte que a comum, de maneira que podem ser usadas doses menores nos preparados, com o mesmo efeito. Assim, pode-se usar: 3g para o infuso 10 a 20 gotas de extrato fiuido 5g para o vinho medicinal lOg para a tintura oleosa. Todos os princpios ativos so encontrados em maior quantidade nas fiores, mas dificil encontrar venda ervas secas representadas exclusivamente por tlores. Sempre existem ramos e folhas, o que "enfraquece" um pouco a qualidade medicinal da planta. Isso pode ser contornado aumentando-se um pouco a dose, sem exagero, j que s txica em grandes doses. O infuso pode ser usado para clarear e dar reflexos dourados aos cabelos, servindo para enxagu-los depois de lavados. 54 CANELA Cznnamomum zeylanicum Familia: Laurceas. Partes usadas: cascas dos ramos de rvores com mais de cinco anos, secas.

Princpios ativos: leo essencial, aldedo cinmico, mucilagem, tanino, acares. Propriedades medicinais: digestivo tnico estimulante combate a tosse e a gripe facilita a menstruao. Como usar: In fuso - de 2 a 5g de canela em p em 100ml de gua fervente, deixando-se em infuso por 15 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Macerado - 5g de canela em l00ml de vinho, podendo-se juntar algumas folhas de hortel, macerando por 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno antes das refeies. Nota: Se ao invs de canela em p for usada canela em pedaos, melhor deixar ferver alguns minutos antes de deixar em infiiso, para que os princpios ativos possam dissolver-se na gua. 55 Cnfora Laurus camphora Familia: Laurceas. Partes usadas: parte slida da essncia obtida por destilao da planta. (em geral vendida em farmcias na forma de pedrinhas ou cubinhos). Princpios ativos: leo essencial (cnfora). Propriedades medicinais: alivia coceiras da pele alivia dores de reumatismos ou contuses Como usar: Dissolver algumas pedras de cnfora em 1 litro de lcool, usando para fazer massagens leves nas reas doloridas ou de prurido. Alcool aromtLco - macerar em um litro de lcool uma mistura de lavanda, hortel, alecrim, slvia, folhas de laranjeira e umas pedras de cnfora, durante 10 dias. Filtrar e usar para massagem. Nota: Pode ser irritante para peles sensveis, principalmente de crianas. Nesse caso, diluir menor quantidade de cnfora ou acrescentar mais lcool. Evite esfregar a pele porque pode aumentar a irritao.

CAPUCHINHA Tropaeolum majus Familia: opeolceas. Partes usadas: folhas frescas ou secas, llores e botes. 56 Princpios ativos: sais minerais e vitamina C. Propriedades medicinais: combate brnquites expectorante, anticatarral combate queda de cabelos. Como usar: In fuso - 2g de folhas em 100ml de gua fervente, durante 10 minutos. Tomar 3 ou 4 vezes por dia ou usar como loo no couro cabeludo. Nota: As folhas e fiores podem ser usadas misturadas em saladas. Os botes das flores so timos como tempero, devendo ser colocados para macerar no vinagre. CARDO-MARIANO Szlybum marianum Familia: Compostas. Partes usadas: sementes secas sombra. Princpios ativos: silimarina, tiramina, leo essencial, princpios amargos. Propriedades medicinais: Protetor das clulas do figado facilita a produo e a eliminao da bile. Como usar Decoto - 3g em l00m1 de gua, deixando ferver por 5 minutos e depois em infuso por mais 15 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Nota: Est indicado no tratamento de hepatites agudas ou crnicas, cirroses, fgado gorduroso e nas alteraes causadas pelo lcool. A silimarina comprovadamente um protetor da clula heptica, por 57 estabilizar membranas, evitando a degenerao hitrpica e a esteatose. CARDO-SANTO Cnzcus benedictus Familia: Compostas. Partes usadas: A planta toda, colhida antes que as flores se abram totalmente, seca sombra. Princpios ativos: cnicina, leo essencial, tani-

no, mucilagem, sais minerais, resinas e flavonides. Propriedades medicinais: digestivo depurativo combate a febre combate vmitos da gravidez (em pequenas doses) facilita a produo da bile. Como usar: Infuso - 5g em l00ml de gua fervente, durante 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia. Extrato fluido - 50 gotas, 2 ou 3 vezes por dia. Macerado - lOg em 100ml de vinho, durante 5 dias. Filtrar e tomar uma colher de sopa 2 ou 3 vezes ao dia, antes das refeies. Nota: Dosea elevadas causam queimao do tubo gastrintestinal. No usar se tiver doenas dos rins, gastrites ou lceras. 58 CAlfUETA Baccharzs trimera Familia: Compostas. Partes usadas: ramos secos ao sol. Princpios ativos: leo essencial, flavonides, saponinas e resinas. Propriedades medicinais: digestivo protetora do gado combate o diabetes diurtico. Como usar: In fuso - 5g em l00m1 de gua fervente durante 10 minutos. Filtrar e tomar 2 ou 3 vezes ao dia, antes das refeies. CARVALHO uercus robur Familia: Fagceas. Partes usadas: casca de ramos com idade de 3 ou 4 anos, colhida de preferncia no outono. Princpios ativos: tanino, princpios amargos, quercina, quercitrina, pectina, resinas. Propriedades medicinais: anti-hemorrgico

antnflamatrio combate febres 59 combate diarrias e inflamaes intestinais combate dores de garganta, gengivites e aftas combate enurese noturna (perda de urina) de crianas combate suor excessivo dos ps. Como usar: Decoto - 5g de casca em l00m1 de gua, deixando ferver por 5 minutos e depois em infuso por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia, entre as refeies. Ou usar para fazer bochechos, gargarejos e para deixar os ps imersos durante 15 minutos a meia hora, em gua quente. Extrczto fluzdo - de 20 a 40 gotas em um pouco de gua, 2 ou 3 vezes ao dia. Macerado - 3g em 100ml de vinho tinto durante 7 dias. Filtrar e tomar uma colher 3 vezes ao dia, entre as refeies. Nota: A rvore pode ser cultivada no sul do Brasil. CASCARA-SAGR,ADA Rhczmnus purshzcznc Familia: Ramnceas. Partes usadas: crtex (casca). Princpios ativos: glicosdeos antraquinnicos (emodina, barbalona, aloe-emodina), tanino. Propriedades medicinais: digestivo facilita a eliminao da bile laxante e purgante. 60 Como usar: E melhor usar as preparaes vendidas em farmcias. Extrato f Zuido -Laxante - de 15 a 30 gotas Purgante - de 35 a 70 gotas Nota: Todos os preparados so tomados em dose nica. A planta nativa dos Estados Unidos e Canad CASTANHA Castanea satzva Familia: Fagceas.

Partes usadas: folhas colhidas entre outubro e novembro, secas sombra. Princpios ativos: fitosterina e tanino. Propriedades medicinais: combate a tosse. Como usar: In fuso - 5g em l00m1 de gua fervente, durante 20 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Extrato f luido - de 20 a 30 gotas, 3 ou 4 vezes por dia. Nota: Pode ser cultivada no sul do Brasil CAVALINHA Equisetum arvense Familia: Equisetceas. Partes usadas: toda a planta, colhida no vero. Princpios ativos: vrios alcalides (equisetina), 61 princfpios amargos, tanino, silica, equisetonina, sais de potssio, de ferro, de mangans e de magnsio. Propriedades medicinais: diurtico combate hemorragias combate anemias, fraqueza ajuda na recuperao de fraturas. Como usar: Decoto - Planta fresccz - de 5 a lOg en 100ml de gua, deixando ferver por 30 minutos e depois em infuso por 10 minutos. Crianas podem tomar uma colherinha de caf, 2 vezes ao dia. Adultos podem tomar at 200ml por dia. Plantc seccz - 2g em 100m1 de gua, da mesma forma que descrito acima. Contra hemorragias pode-se usar a planta fresca amassada ou o p da planta seca sobre o ferimento ou no nariz que sangra. CEBOLA Allzum cepa Familia: Liliceas. Partes usadas: bulbos colhidos antes da florao, porque perdem grande parte do poder medicinal quando florescem. Usam-se frescos.

Princpios ativos: leo essencial, enzimas (diastases que se perdem com o calor), glicoquinina (hipoglicemiante), sais minerais e vitaminas B e C. 62 Propriedades medicinais: combate o diabetes combate a presso alta diurtico antissptico intestinal e urinrio digestivo. alivia picadas de insetos e estanca hemorragias. Como usar: Suco fresco - tomar de 3 a 5 colheres por dia. Decoto - 4g de cebola em l00ml de gua. Ferver rapidamente e deixar em infuso por 30 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Extrato f Zuido - de 25 a 100 gotas, 2 ou 3 vezes por dia. Macerado - 5g de cebola em l00m1 de vinho branco, durante 5 dias. Filtrar e tomar uma colher de sopa, 2 ou 3 vezes por dia. Contra picadas de insetos e hemorragia, aplicar o suco fresco nas leses. Nota: O efeito hipoglicemiante (contra diabetes) comprovado, sendo mais lento e mais duradouro que o da insulina. CENOURA Daucus carota Familia: Umbelferas. Partes usadas: as razes. Princpios ativos: pectina, celulose, acares, caroteno, vitaminas A, B 1, B2 e C. 63 Propriedades medicinais: combate a tosse e a rouquido combate diarrias alivia queimaduras ajuda a cicatrizar feridas Como usar: Contra tosse - cozinhr l00g de cenoura em um pouco de gua, amassando depois com um garfo na prpria gua de cozimento. Adoar com mel e beber quente.

Contra Diarria - cozinhar 200g de cenoura em meio litro de gua durante 40 minutos. Amassar na prpria gua de cozimento e comer vontade. O suco de cenoura crua pode ser usado vontade contra diarrias. Queimaduras e ferLmentos - ralar muito bem a cenoura crua e aplicar sobre as leses com auxilio de uma gaze ou pano, deixando agir por longo tempo, trocando o curativo 3 ou 4 vezes por dia. Serve tambm contra queimaduras do sol. Nota: O suco ou a cenoura ralada deixam a pele macia e sedosa. Algumas cenouras misturadas comida de vacas ou cabras do uma cor mais forte e um aroma agradvel ao leite, principalmente se for usado para fabricar queijos e manteiga. CENTAUREA Centaurea cycznus Familia: Compostas. Partes usadas: folhas e flores. 64 Princpios ativos: centaurina, mucilagem, tanino, princpios amargos, cido fosfrico e magnsio. Propriedades medicinais: ante inflamatrio (olhos, boca e garganta). diurtico combate reumatismos. Como usar: Antnflamcztrio-Infuso-5g de flores secas em 100ml de gua fervente, durante 8 minutos. Filtrar e usar para fazer compressas nos olhos, bochechos e gargarejos. Reumatismo, Diurtico - Decoto 5g de folhas secas em 100ml de gua, deixando ferver durante 15 minutos. Deixar esfriar e depois filtrar. Tomar um copo, 2 vezes ao dia. Nota: O infuso tnico para a pele, principalmente para pele oleosa. CENTAUREA-MENOR Centaurium erytrczea Familia: Gencianceas. Partes usadas: tlores secas em local quente e

guardadas em vidros. Princpios ativos: eritrocentaurina, fitosterina, resina, leo essencial. Propriedades medicinais: digestivo depurativo 65 aumenta o apetite combate fraqueza e anemias. Como usar: Infuso - 3g em 100ml de gua fervente, durante 10 minutos Tomar 3 vezes por dia, antes das refeies. Macerado - 4g em l00ml de vinho, durante 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 3 vezes ao dia, antes das refeies. Nota: O uso desaconselhado para pessoas que tenham gastrites ou lceras. CIIICRIA (ALMEIRO, ESCAROLA) CzchorLum zntybus Familia: Compostas. Partes usadas: folhas colhidas na primavera, antes da florao. Razes de plantas com 1 ou 2 anos, colzidas no outono. Princpios ativos: inulina, princpios amargos, latucina, cicorina, sais minerais, mucilagem e cidos orgnicos (esterico, actico e dicafeiltartrico nas folhas). Propriedades medicinais: digestivo depurativo diurtico facilita a produo de bile. Como usar: In fuso - 3g de folhas em l00m1 de gua. Ferver por alguns segundos e deixar ein 66 infuso por 15 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia, antes das refeies. Decoto - 4g de razes em 100m1 de gua. Ferver durante 5 minutos e deixar em infuso por 15 minutos. Tomar como o infuso. Macerado - 5g de razes em 100ml de vinho branco, deixando durante 10 dias. Tomar um clice pequeno como o infuso.

Extrato fZuido - de 30 a 60 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia, antes das refeies. As folhas podem ser usadas vontade, em saladas ou outros pratos. COCO Cocos nuci fera Familia: Palmceas. Partes usadas: os frutos cpios ativos: polpa: auc gua: nares e leoz. sais minerais e acares. Propriedades medicinais: combate desidratao digestivo diurtico laxante suave (leite). Como usar: A cguc de coco pode ser usada vontade. Leite - umc: colher pequencz tomada em jejum, puro, com leite ou sucos. 67 COENTRO Coriandrum scztLvum Familia: Umbelferas. Partes usadas: sementes maduras, secas. Princpios ativos: coriandol, geraniol e borneol. Propriedades medicinais: combate gases intestinais combate clicas de estmago e intestinos. Como usar: Infuso - 2g em 100ml de gua fervente, durante 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, depois das refeies. Macerado - 3g em 100ml de vinho branco por 5 dias. Tomar um clice pequeno, como o infuso. Extrato fluido - de 30 a 40 gotas. Tomar como o infuso. Essncia - de 1 a 3 gotas. Tomar como infuso. COMINHO CumLnum cymznum Familia: Umbelferas. Partes usadas: sementes maduras e secas. Princpios ativos: ciminaldedo, pineno, cimol, felandreno. 68

Propriedades medicinais: combate gases intestinais combate clicas estimula a produo de leite materno. Como usar: Infuso - 2g em 100ml de gua fervente, por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, depois das refeies. Macerado - 3g em 100ml de vinho branco durante 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno, como o infuso. Extrato fluido - de 15 a 20 gotas. Tomar como o infuso. Essncia - de 3 a 4 gotas. Tomar como o infuso. Nota: As sementes (frutos) do cominho so alongada, ovais, mas reta, e no curva como as do cominho-armnio. COMINHO-ARMMO (COMINHO-DOS-PRADOS, ICARAVIA, Familia: Umbelferas. Partes usadas: sementes maduras e secas. Princpios ativos:limoneno, carvona, carveol e dudrocarveol. Propriedades medicinais: combate gases intstinais combate clicas estimula a produo de leite materno. 69 usar: Infuso - 2g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia, aps as refeies. Macerado - 4g em l00ml de vinho branco durante 5 dias. Filtrar e tomarum clice pequeno, como o infuso. Essncia - de 3 a 6 gotas. Tomar como o infuso. CONFREI Symphytum officznale Familia: Borraginceas. Partes usadas: as razes colhidas no outono, cortadas em pedaos e secas ao sol. Guardar em local bem seco. As folhas podem ser usadas, mas so menos ricas em princpios ativos. Princpios ativos: alantona, mucilagem, tanino, consolidina, asparagina, colina, inulina. As folhas tm alcalides (sinf to-cinoglosina) Propriedades medicinais:

cicatrizante ajuda curar lceras e gastrites. Como usar: Aplicar o p das razes sobre as feridas. Decoto -Para uso interno - 5g em 100ml de gua. Ferver por 5 minutos e deixar por mais 15 minutos em infuso. Tomar 3 vezes ao dia. Para uso externo - fazer o decoto da mesma maneira descrita acima, usando lOg 70 de razes. Usar para aplicar nas feridas, 3 vezes por dia, com gaze ou compressas. NO BEBER. Pomadcz - 2g de extrato luido com SOg de lanolina. Misturar muito bem e aplicar 3 vezes por dia nas leses. H pomadas prontas para o uso em farmcias. Nota: Os alcalides encontrados nas folhas so txicos para o figado. Evitar comer ou usar as folhas, principalmente as mais novas, para fazer preparados para uso interno. O efeito cicatrizante comprovado e devido alantona, que estimula a proliferao celular. Brassica olerczcea Familia: Crucferas. Partes usadas: folhas frescas. Princpios ativos: vitaminas A, B l, B2, B6, PP, cido pantotnico, cido flico, C, K, E, D, alm de sais minerais, resinas, protenas, vitamina U ou fator protetor de mucosas, enxofre e mucilagem. Propriedades medicinais: cicatrizante de lceras depurativo. Como usar: Suco fresco - 2 ou 3 copos por dia, durante as refeies. Salada - 200g de couve por refeio, crua e picada em tiras muito finas, temperadas somente com azeite de oliva. Fazer este tratamento durante 4 semanas. 71 Nota: O efeito cicatrizante devido presena da vitamina U ou fator protetor de mucosas, vitamina I e enxofre, sendo destruido pelo calor. Fazer o suco na hora de tomar, usando centrfuga, liquidificador ou amassando e espremendo as

folhas frescas. CRAVO-DA-INDIA Eugenia caryophyllata Familia: Mirtceas. Partes usadas: botes florais colhidos antes de abrirem, secos. Princpios ativos: leo essencial (eugenol). Propriedades medicinais: digestivo combate gripes e tosses combate mau-hlito livia dor de dente. Como usar: Decoto - 2g em l00m1 de gua, deixando ferver por 5 minutos e em infuso por mais 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Contra mau-hlito e dor de dente, fazer um decoto com 10g de cravos, usando para fazer bochechos. Pode-se usar o leo de cravo para aplicar sobre o dente dolorido. Nota: No bber o decoto muito forte porque pode causar irritao no estmago. 72 DENTE-DE-LEO Taraxacum officLnale Familia: Compostas. Partes usadas: razes colhidas no outono. Princpios ativos: princpios amargos (taraxina e taraxicina), sais minerais, carotenides, ftosteris, colina, tanino. Propriedades medicinais: digestivo diurtico depurativo facilita produo e eliminao da bile. Como usar: Decoto - de 5 a 15g de razes em 100ml de gua, deixando ferver por 5 minutos e depois em infuso por 15 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes, antss das refeies. Macerado -10 em 100ml de vinho tinto, por 10 dias. Filtrar e tomar um clice

pequeno, como o decoto. Nota: Evitar o uso nos casos de irritao de estmago ou intestino. As folhas podem ser usadas em saladas. ENDRO Anethum graveolens Familia: Umbelferas. Partes usadas: sementes secas. Princpios ativos: leo essencial (limoneno, anetol, carvona). 73 Propriedades medicinais: combate gases, clicas intestinais. Como usar: Infuso - 2g em 100ml de gua fervente durante 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, depois das refeies. Macerado - 4g em 100m1 de vinho branco, durante 5 diaa. Filtrar e tomar como o infuso. Extrato fluzdo - de 20 a 40 gotas. Tomar como o infuso. Essncia - de 3 a 10 gotas. Tomar como o infuso. ERvA-CIDREIRA Cymbopogon citratus Familia: Gramneas. Partes usadas: folhas frescas ou secas. Princpios ativos: leo essencial (citral, geraniol, mirceno), saponina, cimbopogona e cimbopognolol. Propriedades medicinais: calmante combate gases intestinais combate febre alivia dores (de estmago, barriga e cabea) digestivo sedativo da tosse. 74 Como usar: Infuso - 5g em l00ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Macerado - 5g em l00ml de vinho durante 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno

2 vezes ao dia. Nota: Esta planta pode ser usada como repelente de insetos em armrios e gavetas. Ver Melissa. ERVA-DOCE Foenzculum vulgare Familia: Umbelferas. Partes usadas: sementes (frutos) maduras e secas sombra, alm da raiz. Princpios ativos: leo essencial (anetol, felandreno, limoneno, estragol, pineno), acares, mucilagem. A raiz contm cido cafico e cido clorognico. Propriedades medicinais: combate gases intestinais combate clicas facilita a menstruao estimula a produo de leite materno digestivo diurtico (raiz). Como usar: Infuso - 2g em 100ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia, depois das refeies. Extrato f luido - de 15 a 25 gotas. Tomar como o infuso. 75 Essncia - 5 gotas. Tomar como o infuso. Decoto - 5g de razes em l00m1 de gua. Ferver durante 2 minutos e deixar em infuso mais 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Nota: Doses mais altas que as indicadas so irritantes para as mucosas. E SPINI IR,A-SANTA Maytenus Llicifolicz Familia: Celastrceas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: leo ssencial, tanino, cido clorognico, amirina. Propriedades medicinais: combate lceras e gastrites

diurtico cicatrizante. Como usar: Infuso - 5g de folhas secas em 100 ml de gua fervente. Deixar por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Extrato f Zuido - tomar uma colher de ch em um pouco de gua 3 vezes ao dia. O infuso pode ser usado para aplicar em feridas com ajuda de gaze ou compressa. 76 ESPINHEIRO-BRANCO Crategus oxyacantha Familia: Rosceas. Partes usadas: flores e frutos. Colher as flores antes de abrirem totalmente e os frutos no muito maduros. Deixar secar sombra ou usar frescos. Princpios ativos: glicosdeos (crategina), flavonides (quercitrina, quercitina, iperosdeo, vitessiramnosdeo), cido clorognico, leo essencial, vitamina C nos frutos. Propriedades medicinais: abaixa a presso arterial combate taquicardia e palpitaes alivia angina do peito calmante combate clicas. Como usar: In fuso - 5g de flores em l00ml de gua fervente por 15 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Decoto - 2g de frutos em l00m1 de gua, deixando ferver por alguns segundos e depois em infuso por mais 15 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Nota: Os frutos podem ser consumidos frescos ou usados para fazer doces e gelias. planta europia que pode ser cultivada no Brasil. 77 EUCALIPTO Eucalyptus globulus Familia: Mirtceas.

Partes usadas: folhas colhidas no vero, evitando-se os dias muito quentes. Princpios ativos: leo essencial, cineol ou eucaliptol, pineno, canfeno, eucazuleno, flavonides, lcool isoamilco, tanino, resina. Propriedades medicinais: combate o diabetes combate gripes, asma e bronquites expectorante abaixa febres combate infeces urinrias, vaginais e uterinas desinfetante de vias urinrias, intestinos e pulmes. Como usar: Infuso - de 2 a 5g em l00m1 de gua fervente por 15 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Extrato fluido - de 45 a 160 gotas por dia, divididas em 2 ou 3 tomadas ao dia. Essncia - de 5 a 20 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia. Nota: Doses mais altas podem causar coceiras e dermatites. 78 FENO-GREGO Trigonella foenum graecum Familia: Leguminosas. Partes usadas: sementes bem maduras. Pode-se usar a farinha. Princpios ativos: trigonelina, fitina, lecitina, mucilagem, ferro, fosfatos e leo essencial. Propriedades medicinais: combate anemias estimula a produo de leite materno fortificante. Como usar: Decoto - de 6 a 12g em l00m1 de gua, deixando ferver por 10 minutos e depois em infuso por mais 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Extrato f Zutdo - de 25 a 50 gotas. Tomar como o decoto. Macerado - 5g em l00m1 de vinho branco por 10 dias. Tomar um clice pequeno, 2 ou 3 vezes ao dia. Nota: Tem sabor desagradvel, mas que pode ser melhorado com essncia de limo ou de hortel. A farinha pode ser usada vontade, com mel ou gelias para melhorar o sabor.

79 GENCIANA Genciana lutea Familia: Gencianceas. Partes usadas: razes de plantas com 2 anos de idade, colhidas na primavera ou no outono, bem limpas mas no lavadas. Cortam-se em pedaos pequenos para secar rapidamente ao sol. O poder medicinal muito instvel, podendo desaparecer aps algum tempo de estocagem. Por isso aconselha-se usar logo que seque ou ento usar preparados de farmcias, que vm estabilizados. Princpios ativos: glicosdeos amargos (genciopicrina, gentisina, genciomarina), mucilagem, tanino e leo essencial. Propriedades medicinais: digestivo depurativo combate fraquezas e anemias. Como usar: Decoto - 3g em l00ml de gua, fervendo durante 2 minutos e deixando em infuso por 20 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, antes das refeies. Macerado - 3g em l00m1 de vinho por 10 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 3 vezes ao dia, antes das refeies. Extrato fluido - 45 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia, antes das refeies. 80 Nota: planta europia, aclimatada ao Brasil. H outras espcies que tambm tm valor medicinal. No deve ser confundida com o veratro, chamado de fior-da-verdade (Veratrum album), que venenoso. A genciana tem raiz amarela e o veratro escura, enegrecida; as flores tambm so diferentes. GENGIBRE ZzngLber officinale Familia: Zingiberceas. Partes usadas: o rizoma (caule subterrneo).

Princpios ativos: leo essencial, zingerona. Propriedades medicinais: digestivo estimulante combate gases intestinais combate tosse e rouquido. Como usar: Decoto - 2 a 5g em 100ml de gua, fervendo por 2 minutos e deixando em infuso por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. GERAMO Pelargonium odoratLssimum e outras espcies Familia: Geraniceas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: leo essencial (geraniol, citronelol) 81 Propriedades medicinais: cicatrizante combate lceras e gastrites combate inflamaes intestinais estanca hemorragias. Como usar: Infuso - 5g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Essncia - de 4 a 6 gotas, 3 vezes ao dia, com acar ou diluda em um pouco de gua. Pode ser usada pura ou diluda para aplicar sobre feridas, com auxilio de gaze ou compressas. GINSENG Panax gLnseng Familia: Araliceas. Partes usadas: p das razes de plantas com 6 anos de idade ou mais. Princpios ativos: ginsenosdeo (saponina), princpios amargos, glicosdeos, fitoestrognios, tanino, mucilagem, leo essencial, resinas, vitaminas B1 e B2, enzimas. Propriedades medicinais: estimulante e fortificante afrodisaco (estimula desej sexual). Como usar: P - at 2g por dia, divididos em 3 ou 4 vezes.

Extrato fluido - de 10 a 25 gotas, 2 vezes por dia. 82 Macerado - 5g em l00ml de vinho por 10 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno, depois das refeies. Nota: planta originria da China e Coria, no se aclimatando bem em outras regies. Usa-se o p ou extrato, de preferncia importados desses pases, porque parece que as plantas de outras regies seriam menos eficazes. GIRASSOL Helzanthus cnnuus Familia: Compostas. Partes usadas: sementes maduras, folhas e flores ("ptalas" amarelas). Princpios ativos: lecitina, colesterina, fitina, cido linolico, albumina. Fitosterina, tanino, cido elintico e acares nas flores e folhas. Propriedades medicinais: calmante combate dores de cabea e enxaqueca combate a tosse diurtico (folhas e flores) abaixa febres (folhas e flores). Como usar: Como diurtico e contra febre. In fuso - 5g de folhas ou flores em 100ml de gua fervente durante 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Sementes - torrar e moer as sementes e usar como se fosse caff, 83 preparando infuso com 3g de p para 100ml de gua fervente. Filtrar e tomar 2 vezes ao dia. GOIABA Pszdium guayaucz Familia: Mirtceas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: tanino, mucilagem, eugenol. Os frutos so ricos em vitamina C. Propriedades medicinais: combate diarrias. Como usar: Decoto - 5g em 100m1 de gua. Ferver durante 15 minutos e deixar esfriar, be-

bendo uma xcara a cada 3 horas. GUACO Mzkcznza glomerata Familia: Compostas. Partes usadas: folhas frescas ou secas. Princpios ativos: guacosdeo, resina, tanino, leo essencial, saponina. Propriedades medicinais: expectorante combate tosses combate asma e bronquites combate reumatismos. Como usar: n fuso - 2 ou 3g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 2 vezes por dia. 84 Decoto - 2 ou 3g em l00ml de gua, deixando ferver por 5 minutos. Tomar 2 vezes por dia. Macerado -4g em l00m1 de vinho, durante 10 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 2 vezes por dia. Extrato f Zuido -1 colher de caf, 2 vezes por dia. GUARAN Pczullinic: cupcznia Familia: Sapindceas. Partes usadas: p das sementes torradas. Princpios ativos: xntina (cafena), mucilagem, pectina, saponina. Propriedades medicinais: estimulante e tnico geral combate dores de cabea e enxaqueca afrodisaco (estimulante do desejo sexual). Como usar: P - tomar uma colher de caf em um pouco de gua, 2 vezes por dia. HERA Hedera helix Familia: Araliceas. Partes usadas: folhas colhidas de preferncia no vero. 85 Princpios ativos: saponosdeos (hederina, hederagenina,

hederacosdeo), flavonides, cidos clorognico e cafico, estrgeno. Propriedades medicinais: facilita a menstruao combate tosse e bronquites expectorante. Como usar: Infuso-6g em l00ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Extrato fluzdo - de 3 a 5 gotas por dia. Nota: No aumentar as doses. No usar outras partes da planta que no sejam as folhas, pois so venenosas, principalmente os frutos. HORTEL Mentha pLperztc:, M. crLspcz Familia: Labiadas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: leo essencial (mentol, pineno, mentona, limoneno, cnfora, menteno), tanino, resina, pectina, enzimas. Propriedades medicinais: digestivo estimulante e tnico geral combate gases intestinais combate clicas 86 Como usar: Infuso - 5g em l00ml de gua fervente por 15 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Macerado - 5g em 100m1 de vinho, por 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 3 vezes ao dia, s refeies. Extrato fluido = de 20 a 50 gotas, 3 vezes ao dia. Nota: Pode causar insnia se for tomado antes de deitar. LARANJA Citrus aurantzum, variedade amarga Familia: Rutceas. Partes usadas: casca dos frutos no muito maduros, sem a parte branca. Princpios ativos: leo essencial (limoneno, linalol, geraniol), princpios amargos (auranciamarosdeo,esperiosdeo, isoesperiosdeo, cidos esperidnico e auranciamarnico), resinas amargas, mucilagem, cido ctrico, cido mlico, flavonides. O fruto rico em vitamina C.

Propriedades medicinais: digestivo combate clicas de estmago e intestinos combate acidez do estmago aumenta o apetite. Como usar: In fuso - 5g em 100m1 de gua fervente por 15 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, antes das refeies. 87 Macerada-5g em l00ml de vinho tinto por 10 d.ias. Filtrar e tomar um c.lice pequeno, como o infuso. Extrato fluido - 30 gotas, como o fluido. LAVANDA Lavandula angustifolza Familia: Labiadas. Partes usadas: as flores colhidas antes de abrirem totalmente, secas ao sol. Princpios c,tivos: leo essencial (acetato de linalil, limoneno, pineno, geraniol, timol, hidoxicumaria), tanino, princigios amargos e saponina. Propriedades medicinais: calmante combate tosse e asma combate cistites e inflamaes das vias urinrias facilita produo e eliminao da bile combate enxaqueca. Como usar: n fuso -5g em 10flm1 de gua fervente gor 10 minutos. Tomar 3 vezea ao dia, entre as refeies. Extrato fluido - de 20 a 30 gotas, tomar como o infuso. Essncia - de 3 a 6 gotas, tomar como o infuso. Macerado - lOg em l00ml de leo de oliva, deixando macerar por 3 ou 4 semanas, ou ento esquentando em banho-maria por 1 hora e deixando macerar por mais 7 dias. Tomar 5 gotas, como o izfuso. Nota: Evitar o uso pmlongado. Pode ser usada para perfumar roupas nas gavetas e armrios se colocada em saquinhos de pano. LIMO Atrus lzmonum

Familia: Rutceas. Partes usadas: os frutos maduros. Princpios ativos: leo essencial (limoneno, terpenos, glicosideos), cido cltrico e vitamina G. Propriedades medicinais: combate gripes combate inflamaes da boca e garganta digestivo combate a gota (cido rico). Como usar: O suco de limo pode ser tomado puro ou diluf do em gua, aps as refeies, podendo ser adoado. In fuso - colocar algunas fatias de limo com casca em 100ml de gua fervente. Deixar por 10 minutos, esfriar e tomar antes das refeies. 89 LINHO Lznum usztatissimum Familia: Linceas. Partes usadae: sementes secas. Principios ativos: mucilagem, leo (cidos linolnico, lir.lico, olico, isolinolico, esterico), lecitina, linamarlna, resina, tanino. Propriedades medicinais: protetor das mucosas laxante combate inflamaes de vias urinrias e do trato gastrintestinal. Como uear: In fuso - 2g em l00ml de guia, deixando ferver apenas 1 minuto e depois em lnfuso por mais 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. CSleo - tomar 1 colher antes das refeies. Como laxante, tomar de 30 a 104g em dose nica (adultos). Macerado - 3 colheres de sopa em 1 litro de gua, macerando durante a noite. Tomar 1 xicara, 3 ou 4 vezes ao dia ou um copo pela manh em jejum, como laxante leve. Pode-se usar meio copo de gua para macerar 1 ou 2 colheres de caf de sementes por 2 a 4 horas, bebendo

s o lfquido ou engolindo as sementes tambm. Nota: No usar a farinha de linho nem triturar, moer ou esmagar as sementes, que assim tornam-se txicas. Se ingeridas inteiras, no sofrem digesto, deixando de liberar a lineina, protefna venenosa para o ser humano. 94 LOSNA Artemzsia: absinthLum Familia: Compostas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: leo essencial, absintona ou tujona, tujol, azuleno, felandreno, pineno, absintina (princfpio amargo), resinas e cidos orgnicos. Propriedades medicinais: digestivo facilita a menstruao combate a febre facilita eliminao da bile Como usar: Infuso - lg em 100m1 de gua, aquecendo at ferver e deixando em infuso por 15 minutos. Tomar 2 vezes ao dia. Extrato fluido -10 gotas, 2 vezes ao dia. Macerado - 3g em l00m1 de vinho por 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 2 vezes por dia, antes das refeies. Nota: Doses altas podem ser txicas para o gado, rins e estmago. Podem tambm causar convulses, por isso no se aconselha o uso da essncia. A losna torna o leite amargo, por isso as mulheres que amamentam devem evitar us-la. 91 LOURO Laurus nobzlis Familia: Laurceas. Partes usadas: folhas, colhidas o ano todo, especialmente no inverno. Princpios ativos: leo essencial. Propriedades medicinais: digestivo estimulante combate gases intestinais.

Como usar: In fuso - 5g em 100ml de gua fervente por 10 minutos, tomando 2 ou 3 vezes ao dia, depois da refeies. LUPULO umulus lupulus Familia: Urticceas. Partes usadas: o p retirado das flores femininas (lupulina) Principios ativos: leo essencial (humuleno e mirceno), resina, flavonides, esteris e estrgenos, antibiticos, cido tnico e princpios amargos (humulol e cido lupolinico). Propriedades medicinais: digestivo calmante depurativo sedativo do desejo sexual (antif'rodisaco). 92 Como usar: Infuso - 3g em l00ml de gua fervente por 15 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Macerado - 3g em l00m1 de vinho por 8 dias. Tomar um clice pequeno 3 vezes por dia. Extrato fluido - de 20 a 50 gotas, 2 ou 3 vezes por dia. Nota:  planta europia que pode ser cultivada no sul do Brasil. planta chamada diica, porque tem as flores femininas e nasculinas separadas em plantas diferentes. As flores femininas eo as que tm valor medicnal, pois produzem a lupulina, usada em medicina e na fabricao da oerveja. As flores maduras so colhidas e secas sombra. Depois de secas despreadem o p rio em lupulina. Se colocado na gua, o p fica boiando, enquanto que sujeiras e poeira vo para o fundo. Altas doses causam nuseas e vmitos. Malus domestica Familia: Rosceas. Partes usadas: os frutos maduros. Principios ativos: leo essencial, pectina, acares, vitaminas A, B2 C. Propriedades medicinais: calmante laxante suave. Como usar: Calmante -Infuso: colocar um quarto de uma ma madura, com

casca, cortado em pedacinho, em um copo de gua fervente. Deixar at esfriar, adoar se quiser e beber antes de deitar-se. 93 Laxante - cozinhar 4 maas sem casca e sem sementes em 1 litro de gua, juntando uma fatia de casca de limo. Adoar com 2 colheres de mel. Tomar 1 ou 2 colheres depois das refeies. MALVA Malva sylvestres Althea rosea Familia: Malvceas. Partes usadas: folhas e flores oolhidas antes de abrirem totalmente. Usam-se tambm as razes de Althea (malva-de jardim), colhidas de plantas com 2 anos de idade, de prefernci.a no outono, secas. Princpios ativos: Mal va - mucilagem, glicose, oxalato de clcio, resina, pectina, malvina (lores). Althea - mucilagem, asparagina, acares, tanino, lecitina, fitosterol, betaina, amido. Propriedades medicinais: protetor das mucosas combate tosse e bronquites combate inflamaes dos tratos urinrio e gastrintestinal. Como usar: Infuso - 2g em l00ml de gua fervente por 15 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Decoto - 5g em l00ml de gua, fervendo por 1 minuto e deixando em infuso durante 15 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. 94 Extrato fluido -1 colher de caf, 3 vezes ao dia, em um pouco de gua. MAMONA Ricinus communzs Familia: Euforbiceas. Partes usadas: o leo comprado em farmcias. Princpios ativos: leo ricinolico. Propriedades medicinais: laxante ou purgante. Como usar: De 2 a lOg de leo como laxante (adultos) de 8 a 10g de leo como purgante para crianas

de 20 a 40g como purgante para adultos. Nota O leo de rcino tem sabor muito desagradvel, mas hoje pode-se encontrar nas farmcias leos sem sabor ou com sabor de frutas ou menta. No usar nunca nenhuma parte da planta, nem extrair o leo em casa, porque a mamona possui substncias muito venenosas, que podem causar a morte (riana e ricinina). Evitar o uso prolongado como laxante. MANGERICO Ocymum basilLcum Familia: Labiadas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: leo essencial (cineol, estragol, linalol), tanino, saponina. 95 Propriedades medicinais: digestivo calmante combate inflamaes da boca e garganta combate gases e clicas intestinais calmante da tosse. Como usar: Infuso 5g em 100ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Decoto - 20g em l00ml de gua, fervendo por 10 minutos. Usar para bochechos e gargarejos. Nota: O mangerico repelente de insetos, bastando esfregar na pele algumas folhas para manter longe mosquitos, pernilongos e outros insetos. lLUJ' Passzflora zncczrnata, P. coerulea Familia: Passiflorceas. Partes usadas: folhas e flores. Os frutos so usados para sucos. Princpios ativos: alcalides (armano, armol, armina), passiflorina, flavonides, pectina, tosteris. Propriedades medicinais: calmante combate clicas gastrintestinais. Como usar: O suco de maracuj pode ser usado

 vontade. 96 In fuso - 5g em 100ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, a ltima antes de deitar. Extrato fl uido - de 10 a 20 gotas, 2 vezes ao dia. Mximo de 40 gotas por dia. Mirabzlzs jalapa Familia: Nictaginceas. Partes usadas: flores e folhas. Princpios ativos: acares, alcalides, trigonelina. Propriedades medicinais: cicatrizante alivia coceira de alergias e urticrias. Como usar: Decoto -10g em 100ml de gua, deixando ferver por 15 minutos. Usar para lavar os ferimentos. MELISSA Melissa ofZcznalLs Familia: Labiadas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: leo essencial (citral, citronelal, geraniol), mucilagem, tanino, saponina, resina, princpios amargos, cnfora. 97 Propriedades medicinais: digestivo calmante combate dores de cabea e enxaquecas combate gases e clicas intestinais facilita a menstruao estimula produo da bile combate infeces virais (gripe, herpes, caxumba, varicela). Como usar: In fuso - 2 ou 3g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Macerado - de 3 a 5g em l00ml de vinho por 5 dias. Tomar um clice pequeno, 2 ou 3 vezes ao dia.

Essncia - de 2 a 4 gotas, 2 ou 3 vezes por dia em um pouco de acar. Nota: O nome melissa em grego significa abelha, tendo sido dado a esta planta porque atrai as abelhas durante a florao. O mel produzido com seu nctar tem aroma e sabor muito bons. No Brasil,h uma planta da faznilia das Verbenceas, a Lippia geminata, chamada popularmente de melissa ou falsa-melissa, que pode ser usada da mesma maneira que a melissa verdadeira; as folhas so muito parecidaa, mas so mais grossas e o caule lenhoso. MII.-FOLHAS Achzllea millefolzum Familia: Compostas. Partes usadas: llores e folhas prximas das flores. 98 Princpios ativos: cineol, azuleno, aquilena, tanino, cido aquilico. Propriedades medicinais: digestivo calmante combate hemorragias cicatrizante de feridas facilita menstruao combate clicas intestinais ajuda combater enurese noturna de crianas (perda de urina durante o sono). Como usar: Infuso - 5g em 100m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Macerado - 5g em l00ml de vinho por 10 dias. Tomar um clice pequeno 2 ou 3 vezes ao dia. Extrato f ZuLdo -1 colher de caf 3 vezes ao dia. Para ferimentos-aplicar o infuso com ajuda de gaze ou compressas, ou aplicar diretamente as flores e folhas limpas e esmagadas sobre as leses. MILHO Zea mays Familia: Gramneas. Partes usadas: o cabelo do milho, que parte

das flores femininas presentes nas espigas. Deve ser colhido assim que as pontas comearem a secar, sendo ento 99 colocado para secar completamente ao sol. Guardar em local bem seco. Princpios ativos: saponina, tanino, cidos olico, palmtico e esterico, fitosteris, alantona, betana, sais minerais e acares. Propriedades medicinais: diurtico combate a gota (cido rico) combate inflamaes urinrias abaixa a presso arterial cicatrizante. Como usar: Infuso - 10 g em 100 ml de gua fervente por 20 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Decoto - 5g em l00ml de gua. Ferver durante 10 minutos e deixar em infuso por mais 5 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Extrato fluzdo - tomar 1 colher de caf 3 vezes ao dia. Como cicatrizante, aplicar o decoto ou infuso nas feridas com ajuda de compressas ou gaze. MORANGO Fragczria vesca Familia: Rosceas. Partes usadas: o rizoma (caule), folhas e frutos. O rizoma se colhe aps a maturao dos frutos e as folhas na primavera. Princpios ativos: fragarina, tanino, resina, pectina, mucilagem, sais minerais; os frutos so 100 ricos em vitamina, C, B 1, B2, clcio, ferro e fsforo. Propriedades medicinais: diurtico depurativo combate' a gota (cido rico) combate a diarria, Como usar: Infuso - 5g de folhas ou razes em 100 ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 ou 4 vezes por dia. Os frutos podem ser usados vontade.

NZ Juglans regia Familia: Juglandceas. Partes usadas: folhas sem o pecolo (cabos) colhidos no vero. Princpios ativos: tanino, juglona, leo essencial princpios amargos. Propriedades medicinais: depurativo combate a diarria combate a diabetes. Como usar: Infuso-4g em 100ml de gua fervente, por 10 minutos. Tomar 3 ou 4 vezes por dia. Macerado - 5g em l00m1 de vinho, por 8 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno, 3 vezes por dia, antes das refeies. 101 Extrato fluido -1 colher de caf, 3 ou 4 vezes por dia. Nota: planta europia que pode ser cultivada no sul do Brasil. OLIVEIRA Olea europaea Familia: Oleceas. Partes usadas: folhas e o leo extrado dos frutos (azeitonas). Princpios ativos: oleuropena, olivamarina, tanino, leo essencial, cidos graxos, colina, saponinas e resinas. Propriedades medicinais: abaixa a presso arterial combate a febre depurativo combate o diabetes estimula eliminao da bile (leo) digestivo dilata os vasos sangneos, inclusive as coronrias, evitando a angina. Como usar: Infuso-5g de folhas em 100ml de gua. Ferver rapidamente e deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia, antes das refeies. leo - tomar uma colher pequena antes das refeies. 102 Nota: O leo muito usado em culinria pelo agradvel sabor. Atualmente h leos sem colesterol, o que diminui o risco de arteriosclerose com o uso prolongado. Pode ser usado tambm para aliviar queimaduras e como curativo para feridas. O efeito sobre a presso arterial devido ao poder vasodilatador da

oliveira, sendo que o uso regular e prolongado pode diminuir o risco de angina e infartos do corao. ORGANO Origanum vulgczre Familia: Labiadas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: leo essencial (timol, terpineno, cimol). Propriedades medicinais: digestivo facilita a menstruao combate bronquites e tosse combate gases e clicas intestinais. Como usar: Infuso - 5g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. PRIETRIA Parietaria ocinalis Familia: Urticceas. Partes usadas: folhas colhidas no vero, frecas ou secas. 103 Princpios ativos: sais minerais (potssio e enxofre), mucilagem, ilavonides. Propriedades medicinais: diurtico combate izlamaes da bexiga (cistites) depurativo expectorante combate asma e bronquites alivia queimaduras e ferimentos. Como usar: Suco fresco -10g de suco, de 2 a 4 vezes ao dia. In fuso-5g em l00ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Sobre queimaduras e ferimentos, aplicar o infuso com compressas ou ento as folhas frescas limpas esmagadas. Pode ser usada em saladas. PICO Bzdens pilosa Familia: Compostas. Partes usadas: toda a planta.

Princpios ativos: tanino, mucilagem, flavonides, fitosteris, poliacetilenos e hidrocarbonetos. Propriedades medicinais: combate o diabetes diurtico cicatrizante de feridas, desinfetante 104 combate diarrias estanca hemorragias. Como usar: Infuso - 5g em 100ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Decoto - 5g em 100ml de gua, deixando ferver por 3 minutos. Tomar 3 vezes por dia ou usar para aplicar nos ferimentos com ajuda de compressa ou gaze. A planta fresca esmagada pode ser usada sobre ferimentos. Nota: usada popularmente para combater a intercia, em chs ou banhos, no havendo comprovao experimental sobre esse efeito, ao contrrio do que ocorre com o efeito hipoglicemiante, j bem observado em experincia com animais de laboratrio. POEJO Mentha pulegLum Familia: Labiadas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: leo essencial (mentol, limoneno, pulegona) Propriedades medicinais: digestivo combate gases e clicas intestinais combate tosse e rouquido. Como usar: Infuso - 5g em 100ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia, aps as refeies. 105 UASSIA uassia amara Familia: Simarubceas. Partes usadas: madeira em pedaos ou em p. Princpios ativos: princpios amargos (quassina, neoquassina), resina, leo essencial, pectina,. Propriedades medicinais: digestivo depurativo

combate febres vermfugo (oxirus). Como usar: Decoto - lg em l00m1 de gua. Ferver por 5 minutos e deixar em infuso por 15 minutos. Tomar 3 vezes por dia antes das refeies. Macerado - 2g em 100ml de vinho por 10 dias. Filtrar e tomar uma colher pequena (caf) 2 ou 3 vezes por dia, antes das refeies. Extrato f Zuzdo - de 10 a 20 gotas, tomar 2 ou 3 vezes ao dia, antes das refeies. Nota: No usar durante a gravidez. QUEBRA-PEDRA Phyllanthus nzruri Familia: Euforbiceas. Partes usadas: toda a planta, de preferncia fresca. 106 Princpios ativos: cido ricinolico, princpios amargos, tanino, mucilagem, flavonides (quercitina). Propriedades medicinais: diurtico combate o diabetes. Como usar: Decoto - 5g em l00m1 de gua. Ferver por 15 minutos e deixar em infuso mais 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. UELIDOMA Chellzdonzum majus Familia: Papaverceas. Partes usadas: folhas e flores, secas sombra. Pode-se usar a raiz. Toda a planta tem um ltex (leite) amarelo-alaranjado, custico. Princpios ativos: alcalides (quelidonina, queleritrina, sanguinarina e protopina), mucilagem, resina, leo essencial. Propriedades medicinais: combate clicas do intestino e vescula biliar combate angina do peito combate doenas do fgado (hepatites, ictercia, colangites, esteatose) e da vescula

elimina verrugas da pele. Como usar: In fuso -1 ou 2g em 100m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 2 vezes por dia. 107 Macerado - 3g em 100ml de vinho por 8 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 2 vezes por dia. Extrato fluido - de 20 a 50 gotas, 2 vezes por dia. Verrugas - aplicar o "leite" diariamente nas leses Nota: Evitar contato com os olhos. No ultrapassar as doses recomendadas. QUININA CLnchona succLrubra Familia: Rubiceas. Partes usadas: casca da rvore ou p. Princpios ativos: alcalides (quinina, quinidina, cinconina e cinconidina), cido qunico e cido quinvico, tanino, cido cafico, leo essencial, goma, amido. Propriedades medicinais: digestivo estimulante combate febre combate malria (desaconselha-se o uso caseiro). Coma usar: Decoto - 2g em l00ml de gua. Ferver por 15 minutos e deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 2 vezes ao dia, antes das refeies. Macerado - 2g em l00m1 de vinho por 7 dias. Tomar um clice pequeno 2 vezes ao dia. Extrato fluzdo - 5 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia. 108 Nota: No usar na gravidez. No usar doses maiores que as indicadas, pois seria txico para o corao, fgado, sistema nervoso, olhos e ouvidos. No tratar malria com remdios caseiros, mas procurar um mdico. interessante notar que apesar do surgimento de drogas sintticas, a quinina continua a ser usada no tratamento da malria, porque os parasitas no desenvolvem resistncia contra ela, ao contrrio do que ocorre com as substncias sintticas. ROSA-CANINA Rosa canina Familia: Rosceas.

Partes usadas: folhas, ptalas das flores e frutos maduros sem sementes. Princpios ativos: tanino, resina, pectina, cidos citrico e mlico, alem de vitaminas C, Bl, B2, PP, A e K, principalmente nos frutos. Propriedades medicinais: anteinflamatrio (pele e mucosas) combate a diarria diurtico vitamnico (frutos). Como usar: Infuso - 5g em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes por dia. Pode-se usar para fazer bochechos, gargarejos ou para aplicar sobre ferimentos. Maceracdo - 5g em 100ml de vinho por 5 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno, 2 ou 3 vezes por dia. Para aproveitar melhor as vitaminas, podem 109 ser usados os frutos frescos amassados, 4 ou 5 por dia. Nota: A rosa-canina tem esse nome porque na antigidade era usada para tratar mordidas de ces raivosos. Outras espcies de rosa, principalmente as selvagens, so usadas como medicinais, cosmticas ou como alimento, para fazer doces, gelias e licores. As ptlas so colhidas. das flores logo que abrem, podendo ser secas sombra. As folhas devem ser colhidas no vero. Rheum offzcznale Familia: Poligonceas. Partes usadas: rizoma (caule) colhido no outono. Princpios ativos: rena, rapontina, tanino, reosmina e cidos orgnicos. Propriedades medicinais: digestivo laxante. Como usar: Decoto - 2g em 100m1 de gua. Ferver por 2 minutos e deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 2 vezes ao dia, antes das refeies. Extrato fluido dzgestivo - de 3 a 10 gotas lacxante - de 15 a 25 gotas

purgante - de 50 a 70 gotas. 110 SABUGUEIRO Sambucus nzgra Familia: Caprifoliceas. Partes usadas: casca, folhas e flores secas. A planta fresca pode ser txica. Princpios ativos: tanino, alcalides (sambucina), flavonides, glicosdeos e sais minerais (potssio). Propriedades medicinais: diurtico combate gripes, tosses e bronquites combate reumatismos faz suar. Como usar: Infuso - lOg em 100ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Decoto - 8g de folhas ou casca, ou 5g de frutos maduros, em l00ml de gua. Ferver por 10 minutos e deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia. Macerado - lOg em l00m1 de vinho branco por 5 dias. Tomar 3 vezes ao dia, um clice pequeno. Extrato fluido - de 50 a 100 gotas, tomar 3 vezes ao dia. Nota: muito usado no Brasil contra o sarampo e catapora, mas no h referncias experimentais ou cientficas que confirmem ou excluam esse efeito. 111 SALSA Petroselinum satLvum Familia: Umbelferas. Partes usadas: folhas colhidas na primavera ou outono e raiz de plantas com 1 ano de idade, cortada em pedaos e seca. Princpios ativos: apiol, miristicina, apiosdeo, vitaminas C e A e princpio estrognico. Propriedades medicinais: diurtico combate a gota (cido rico).

facilita a menstruao estanca hemorragias. Como usar: A raiz tem maior efeito diurtico que as folhas. Decoto - 5g em l00ml de gua. Ferver por 5 minutos deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, antes das refeies. Extrato fluzdo - de 70 a 76 gotas, 2 ou 3 vezes ao dia. Macerado - 5g em l00ml de vinho por 10 dias. Tomar um clice pequeno, 2 ou 3 vezes ao dia. Contra hemorragias, aplicar o suco fresco das folhas amassadas nas feridas ou no nariz. Nota: No usar durante a gravidez. 112 ssAn Smilax ornata Familia: Liliceas. Partes usadas: razes colhidas no outono. Princpios ativos: saponinas (parrilina, esmilasaponina), resinas amargas, leo essencial, oxalato de clcio, acares. Propriedades medicinais: diurtico combate a gota (cido rico). Como usar: Decoto - de 6 a 10g em l00ml de gua. Ferver por 10 minutos e deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, antes das refeies. Extrato fluido - de 40 a 150 gotas, 3 vezes ao dia. Nota: Evitar o uso se tiver pedras de oxalato nos rins. Salvia offzcLnalis Familia: Labiadas. Partes usadas: as folhas e as flores. Princpios ativos: leo essencial (salviona, salveno, pineno, cineol, borneol, cnfora), picrossalvina, tanino, colina, flavonides, mucilagem; clcio, ferro, vitaminas B 1 e C, estrona. 113 Propriedades medicinais: digestivo estimulante

desinfetante (boca, garganta, feridas) combate o diabetes facilita a menstruao combate clicas gastrintestinais diminui suor excessivo alivia sintomas da menopausa. Como usar: Infuso - 5 a lOg em l00m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia, ou usar para gargarejos e bochechos. Extrato fluido - de 20 a 60 gotas, 2 ou 3 vezes por dia. Macerado - 4g em l00m1 de vinho por 6 dias. Filtrar e tomar um clice pequeno 2 ou 3 vezes por dia. O p das folhas ou as folhas frescas esmagadas podem ser usados para massagear a gengiva ou para escovar os dentes, deixando o hlito agradvel. Um infuso bem forte ou o leo de slvia podem ser usados em ferimentos ou massagens, mas somente para uso externo. Nota: O nome dessa planta originou-se do verbo salvar, pois sempre se acreditou ser capaz de curar quase todas as doenas. Mesmo sendo to benfica, no deve ser usada continuamente por muito tempo, porque ento pode apresentar efeitos txicos. um timo tempero. 114 SENE Cassia aculi folia, C. angusti folia Familia: Leguminosas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: aloemodina, resina, catartina, senosdeos, mucilagem, leo essencial. Propriedades medicinaia: laxante. Como usar: In fuso - 2 ou 3 g em l00ml de gua fervente por 15 minutos. Tomar em jejum ou noite. Extrato fluzdo-Laxante-20gotas. Purgante- 50 a 60 gotas. TAMARINDO Tamarindus indica Familia: Leguminosas. Partes usadas: a polpa dos frutos maduros. Princpios ativos: cidos orgnicos (tartrico,

mlico, ctrico, actico, ltico), goma, acares, pectina. Propriedades medicinais: laxante. Como usar: Pode-se usar a polpa em gelia ou refrescos. 115 Decoto - 2g em 100ml de gua. Ferver por 20 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. TANCHAGEM Plantago mazor, P. lanceolada, P. medLa Familia: Plantaginceas. Partes usadas: folhas. Princpios ativos: mucilagem, glicosdeos (aucubina), tanino, cidos orgnicos e enzimas (invertina, e emulsina). Propriedades medicinais: depurativo diurtico combate tosses e bronquites (anticatarral) combate diarria cicatrizante estanca hemorragias alivia queimaduras. Como usar: Infuso -5g em 100m1 de gua por 10 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes ao dia. Decoto - 5g em l00m1 de gua. Ferver por 10 minutos e deixar 10 minutos em infuso. Tomar 5 vezes ao dia contra diarria. As folhas lLmpas e frescas, esmagadas, so aplicadas sobre feridas para estancar hemorragias e como cicatrizante. Tambm podem ser usadas sobre queimaduras. 116 TOMILHO Thymus vulgaris Familia: Labiadas. Partes usadas: ramos mais novos, de preferncia floridos. Princpios ativos: leo essencial (timol, carvacrol, cimol, borneol, linalol), tanino, resina, serpilina (princpio amargo), flavonides e cido

urslico (antibitico). Propriedades medicinais: expectorante desinfetante de vias respiratrias e intestinos estimulante vermfugo (scaris, oxirus, ancilstoma e tnia). Como usar: Infuso - 3 a 5g em l00ml de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 ou 4 vezes ao dia, entre as refeies. Extrato fluido -1 colher de caf, 3 ou 4 vezes ao dia. Nota: Evitar tomar bebidas alcolicas enquanto feito o tratamento com tomilho, porque aumentam muito a absoro pelo organismo. TRIGO Triticum vulgare Familia: Gramneas. Partes usadas: farelo de trigo ou gro integral 117 Princpios ativos: fibras. Propriedades medicinais: regulariza o funcionamento do intestino Como usar: De 2 a 4 colheres de farelo de trzgo por dia, misturado a sopas, sucos ou leite. Nota: Pode-se uaar o trigo de fazer quibe, que mais facilmente encontrado que o integral, para fazer sopas. Deixar de molho na gua algumas horas antea de usar para que amolea. aconselhvel tambm substituir a farinha comum pela farinha integral para fazer po. O uso regular e prolongado traz melhores resultados que o uso espordico. TUSSILAGEM Tussilago farfara Familia: Compostas. Partes usadas: flores colhidas antes de abrirem totalmente ou as folhas, colhidas sem os pecolos (cabinhos). Princpios ativos: mucilagem, tanino, inulina, sais minerais (potssio e zinco). Propriedades medicinais: sedativo da tosse expectorante combate bronquites, laringites, asma. Como usar: In fuso - 5g de ilores em 100m1 de gua fervente por 10 minutos. Tomar 3 ou 4 vezes ao dia, entre as refeies.

118 Decoto - 5 a lOg de folhas em l00m1 de gua; ferver por 1 minuto e deixar em infuso por 10 minutos. Tomar 3 vezes ao dia, entre as refeies. Extrato fluido - tomar 5g por vez, 2 ou 3 vezes ao dia. URTIGA Urtzca dLoLca Familia: Urticceas. Partes usadas: os ramos cortados a cerca de 10 centmetros do solo, no vero, secos sombra. Princpios ativos: urticosdeo, secretina, taninos, sais minerais, vitaminas C e A, acetilcolina, histamina, leo essencial, cido frmico, cido actico. Propriedades medicinais: diurtico depurativo combate a gota (cido rico). Como usar: Decoto - 5g em l00m1 de gua. Ferver por 2 minutos e deixar em infuso por 20 minutos. Tomar vrias vezes por dia. Extrato fluido -1 colher de caf 2 ou 4 vezes por dia. Nota: Os brotos podem ser usados em sopas ou outros pratos, como o espinafre. 119 VERBENA Verbena ofZcznalzs Familia: Verbenceas. Partes usadas: folhas e flores. Princpios ativos: glicosdeo (verbenalina), princpios amargos, emulsina, leo essencial (limoneno, geraniol, verbenona), tanino, mucilagem. Propriedades medicinais: digestivo diurtico depurativo combate dor de cabea combate reumatismos e nevralgias. Como usar: Infuso - 2g em l00m1 de gua fervente por 5 minutos. Tomar 2 ou 3 vezes por dia, depois das refeies. Contra reumatismos, nevralgza e dor de cabea-Fazer um

infuso com 10 g de verbena em 100 de gua fervente por 15 minutos. Usar como compressa nas reas doloridas, vrias vezes ao dia. 120 ESTAS TAMBM SO EXCELENTES TEMPEROS: Sugestes para o uso culinrio: aipo - saladas, sopas. alecrim - carnes, molhos. alho - quase todos os pratos salgados. anis e anis-estrelado - licores, doces, sopas, carnes e peixes. canela - doces, carnes. capuchinha - saladas. cebola - quase todos os pratos salgados. coentro - carnes, picles, lingias. cominho e cominho-armnio - licores, pes, biscoitos, queijos, molhos. cravo - carnes e doces. endro - peixes, saladas, molhos, conservas. erva-doce - bolos (principalmente de fub), biscoitos, carnes, molhos. gengibre - molhos, carnes, doces, bolos e biscoitos. hortel - molhos, saladas, carnes. limo - carnes, saladas, molhos, doces e cremes. louro - molhos, carnes. mangerico - molhos, carnes. melissa - saladas, molhos. oliva - molhos, pes, saladas e quase todos os pratos salgados. 121 organo - molhos, carnes, saladas, pizza. salsa - molhos, saladas, sopas, carnes e peixes. slvia - pes, carnes e molhos. tomilho - queijos, carnes e molhos. Experimente colocar as plantas de sua preferncia de molho no vinagre ou no leo por alguns dias e depois usar para temperar seus pratos. O aroma e o sabor se conservam bem no leo e vinagre. Deixe para colocar as plantas nos molho ao final da fervura, pois muito tempo de calor pode fazer desaparecer o aroma. PLANTAS VENENOSAS Algumas plantas cultivadas em jardins possuem conhecidamente princpios ativos medicinais, mas devido ao perigo do uso caseiro, principalmente em crianas e pessoas enfraquecidas, podem ser consideradas VENENOSAS. Somente um mdico pode determinar com segurana a dose certa para o

uso. Como existem em farmcias remdios mais seguros com os mesmos princpios ativos (atropina, por exemplo), o uso caseiro deve ser evitado. Em caso de ingesto de partes dessas plantas ou de chs e remdios feitos com elas, procurar imediatamente um mdico, principalmente em se tratando de crianas, pois h risco de morte por envenenamento. 122 BELADONA Atropa belladonna. Familia: Solanceas. DEDALEIRA Digitalzs purpurea. Familia: Escrofulariceas. ERvA-DE-SANTA-MARIA Chenopodium ambroszozdes. Familia: fuenopodiceas. ESPIRRADEIRA Nerium oleander. Familia: Apocinceas. PAPOULA Papaver somniferum. Familia: Papaverceas. TROMBETEIRA Datura suaveolens. Familia: Solanceas. ATENO: Nunca use plantas que no conhea. Nunca aumente a dose de uma receita mesmo conhecendo a planta. Mesmo que no seja venenosa, doses altas podem ser txicas. Nunca use internamente plantas ou remdios recomendados para uso externo. No use plantas doentes, com bichos ou mofas, nem plantas de lugares poludos. No use venenos ou inseticidas nas plantas que sero usadas para remdios ou alimentao. Deixe sempre remdios e plantas medicinais longe das crianas, para evitar acidentes de envenenamento. 123 PRINCIPAIS INDICAES PARA O USO DAS PLANTAS MEDICINAIS AFRODISIACO: Ginseng, guaran. ALERGIAS: Agrimnia, camomila, maravilha. ANEMIAS: Cavalinha, centurea-menor, feno-grego, genciana, rosa-canina. ANGINA DO PEITO: Oliveira, quelidnia. ANTIAFRODISACO: Lpulo. ASMA: Eucalipto, guaco, lavanda, parietria, tussilagem. BRONQUITES: Agrio, capuchinha, eucalipto, guaco, era, malva, organo,

parietria, sabugueiro, tanchagem, tomilho, tussilagem. CABELOS: Babosa, camomila, capuchinha. CALMANTE: Alface, artemisia, camomila, erva-cidreira, espinheiro-branco, girassol, lavanda, lpulo, ma, mangerico, maracuj, melissa, mil-folhas. CALOS: Calndula. CICATRIZANTE: Agrimnia, calndula, camomila, cenoura, confrei, espinheira-santa, gernio, maravilha, mil-folhas, milho, oliveira, pico, tanchagem. CISTITES: Eucalipto, lavanda, linho, malva, milho, parietria. COLESTEROL: Alcachofra, beringela, dente-de-leo. 124 CLICAS E GASES INTESTINAIS: Abacate, aipo, alho, anglica, anis, anis-estrelado, artemsia, clamo-aromtico, camomila, coentro, cominho, cominho-armenio, endro, erva-cidreira, erva-doce, espinheiro-branco, gengibre, hortel, laranja, louro, mangerico, maracuj, melissa, mil-folhas, organo, poejo, quelidnia, slvia. DESIDRATAO: Coco (gua). DESINFETANTES : Cebola-zntestinos e vzcs urinarias Eucalipto - intestinos, vias urinrics e pulmes Slvia - bocc, gargantcz e feridas. Tomilho - zntestznos e pulmes. DEPURATIVO OU DESINTOXICANTE: Alcachofra, bardana, beringela, cardo-santo, centaurea-menor, chicoria, couve, dente-de-leo, genciana, losna, morango, noz, oliveira, parietria, quassia, tanchagem, urtiga, verbena. DIABETES: Alcachofra, amora, bardana, carqueja, cebola, eucalpito, noz, oliveira, pico, quebra-pedra, slvia. DIARREIA: Abbora, alho, arroz, banana, carvalho, cenoura, goiaba, jabuticaba, morango, noz, pico, rosa-canina, tanchagem. DIGESTIVOS: Abacaxi, agrio, alecrim, alho, anglica, arruda, artemsia, azedinha, clamo-aromtico, canela, cardo,santo, carqueja, cscara-sagrada, cebola, centurea-menor, chicria, coco, cravo-da-india, dente-de-leo, erva-cidreira, erva-doce, genciana, gengibre, hortel, laranja, limo, losna, lpulo, louro, mangerico, 125 melissa, mil-folhas, oliveira, organo, poejo, quassi, quina, ruibarbo, slvia, verbena. DIURETICOS: Abacate, abacaxi, aipo, alcachofra, alface, alquequenje,

aspargo, aveia, azeda e azeda-miuda, azedinha, bardana, boldo-do-chile, carqueja, cavalinha, cebola, centurea, chicria, coco, dente-de-leo, erva-doce, espinheira-santa, girassol, milho, morango, parietria, pico, quebra-pedra, rosa-canina, sabugueiro, salsa, salsaparrilha, tanchagem, urtiga, verbena. DOR DE CABEA: erva-cidreira, girassol, guaran, lavanda, melissa, verbena. DOR DE DENTE: Cravo-da-ndia. ENURESE NOTURNA OU PERDA DE URINA: carvalho, mil-folhas. ESTIMULANTES, TNICOS: Alecrim, anglica, canela, gengibre, ginseng, guaran, hortel, louro, quina, rosa-canina, slvia, tomilho. EXPECTORANTES: Abacaxi, alho, capuchinha, eucalpito, guaco, era, parietria, tanchagem, tussilagem. FEBRE: Cardo-santo, carvalho, erva-cidreira, eucalpito, girassol, losna, oliveira, quassia, quina. FERIDAS: ver cicatrizantes e hemorragia. FGADO E VESCULA BILIAR: Agrio, aipo, alcachofra, alecrim, bardana, beringela, boldo-do-chile, calndula, cardo-mariano, cardo-santo, carqueja, cscara-sagrada, chicria, dente-de-leo, lavanda, losna, melissa, oliveira, quelidnia. 126 FUMANTES - agrio, aveia. GASES INTESTINAIS: ver clicas. GASTRITES E ULCERAS: Anglica, banana, batata, clamo-aromtico, confrei, couve, espinheira-santa, gernio, laranja. GOTA (ACIDO URICO): Aipo, alcachofra, alecrim, alquequenje, aveia, bardana, limo, milho, morango, salsa, salsaparrilha, urtiga. HEMORRAGIA: Bolsa-de-pastor, carvalho, cavalinha, cebola, gerneo, mil-folhas, pico, salsa, tanchagem. INFLAMAES: Boccz egarganta -agrimnia, amora, azeda e azeda-miuda, carvalho, centurea, limo, malva, mangerico. Intestinos - agrimnia, aveia, carvalho, gernio, linho, malva, rosa-canina. Olhos - agrimnia, centurea. Pele - ver alergias e cicatrizantes. Reumatismos - abacate, arnica, camomila, cnfora, centurea, guaco, sabugueiro, verbena. Vias urinrias-eucalipto, lavanda, linho, malva, milho, parietria, rosa-canina. LAXANTES: Abbora, alface, ameixa, arroz, cascara-sagrada, coco,

linho, ma, mamona, ruibarbo, sene, tamarindo, trigo. LEITE MATERNO (aumentar): anis, anis-estrelado, cominho-armnio, erva-doce, feno-grego. MAU-HALITO: Cravo-da-ndia, slvia. MENOPAUSA: slvia. 127 MENSTRUAO: Alecrim, arruda, artemsia, bolsa-de-astor, calndula, camomila, canela, erva-doce, hera, losna, melissa, mil-folhas, organo, salsa, slvia. PEDRAS NOS RINS OU NA VESCULA BILIAR: ver diurticos ou fgado. PELE: Agrio, aveia, bardana, cenoura, centurea. PICADA DE INSETOS: Cebola, mangerico. PRESSO ALTA: Alho, espinheiro-branco, milho, oliveira. QUEIMADURAS: Abbora, calndula, cenoura, oliveira, parietria, tanchagem. REUMATISMOS: ver inflamaes. RINS: ver diurticos. SUOR: para aumentar - sabugueiro. para diminuir - carvalho e slvia. TAQUICARDIAS E PALPITAES: Espinheiro-branco. TIC DOS OLHOS (BLEFAROSPASMO): Boldo-do-chile. TOSSE: Abacaxi, agrio, canela, castanha, cenoura, cravo-da-ndia, erva-cidreira, gengibre, girassol, guaco, era, lavanda, malva, mangerico, organo, poejo, sabugueiro, tussilagem. LCERA: ver gastrite. VERMES: Abbora, qussia, tomilho. VESICULA BILIAR: ver fgado. 128 VIRUS: Melissa. VOMITOS: Cardo-santo. CUIDADOS COM A ALIMENTAO Uma alimentao sadia e equilibrada afasta muitas doenas. Nosso corpo precisa de protenas, acares, gorduras, sais minerais, vitaminas e fibras. Uma alimentao variada oferece as quantidades certas de cada nutriente que precisamos. No adianta comer muito, mas sim comer bem. Quem come muita carne porque acha que importante comer bastante protenas, pode no deixar lugar nas refeies para os cereais, frutas e verduras, que tm

menos protenas mas so igualmente indispensveis para nossa sade. A dieta equilibrada deve conter um pouco de cada tipo de alimento. Em geral, todos os alimentos contm um pouco de cada grupo de nutrientes, mas cada um mais rico em algum deles. Assim, podem ser basicamente agrupados da seguinte maneira: Alimentos ricos em protenas: carnes, leite, ovos, peixes. Alimentos ricos em acares: mel, frutas, e todos os alimentos ricos em amido (arroz, milho, trigo, aveia, batata, batata-doce, mandioca, canjica, farinhas e maisena). Alimentos ricos em gordura: leos, manteiga, nozes e castanhas, amendoim, coco, creme de leite. 129 Alimentos ricos em vitaminas e sais minerais: frutas, verduras (principalmente frescas) e cereais integrais. Estes alimentos tambm so ricos em fibras. mais saudvel uma alimentao natural, sem alimentos industrializados (com corantes, conservantes etc), com poucos doces, pouco acar refinado, poucas frituras e alimentos muito gordurosos, dando-se preferncia s carnes magras e evitando-se o sal, que em geral usado em excesso e contribui para o aumento da presso arterial. Deve-se ter muito cuidado para cozinhar ou assar carnes, porque se so mal passadas podem transmitir verminoses. O mesmo cuidado se deve ter para lavar frutas e verduras, j que tambm podem transmitir doenas se estiverem contaminadas. As pessoas que tm diabetes, gota, colesterol ou triglicrides altos no sangue, que sofrem de lceras ou gastrites ou que tm pedras nos rins ou na vescula biliar, assim como aquelas que precisam emagrecer devem seguir dietas especiais orientadas pelo mdico, que vai aconselhar ou proibir determinados alimentos de acordo com as necessidades de cada um.

130 CUIDADOS COM AS DIARRIAS Em geral as diarrias so autolimitadas, isto , aps a eliminao das toxinas ou bactrias que as causaram, elas cessam. Por isso, os cuidados, que devem ser tomados so para evitar a desidratao, principalmente nas crianas pequenas, e para diminuir o nmero de evacuaes, evitando comer alimentos laxantes. Para evitar a desidratao, dar muitos lquidos ao doente, se necessrio o soro caseiro. Evitar alimentos com bagao ou cascas, como o feijo, laranj a, verduras ou alimentos muito ricos em acares para evitar fermentao. Dar preferncia aos chs, caldos e sopas. Evitar tomar medicamentos como antibiticos ou outros que fazem diminuir as evacuaes ou aumentam a consistncia das fezes, pois podem dar a falsa impresso de cura ou reter ainda mais as toxinas dentro do intestino, prolongando a doena. Diarrias com muco (catarro) ou sangue so chamadas disenterias, e devem ser tratadas por mdicos. 131 CUIDADOS COM QUEIMADURAS As queimaduras podem ser de trs graus: primeiro grau: o local queimado fica vermelho, mas no h formao de bolhas. segundo grau: existe formao de bolhas. terceiro grau: h destruio da pele, expondo os tecidos subcutneos. A gravidade de uma queimadura depende mais da extenso da superfcie queimada do que propriamente do grau da queimadura, ou seja, mais grave uma queimadura muito grande de segundo grau do que uma pequena de terceiro grau. As grandes queimaduras exigem tratamento hospitalar, por isso no se deve demorar para procurar assistncia mdica. Pequenas queimaduras de primeiro e segundo

graus podem ser tratadas em casa. Assim que houver queimadura, esfrie o local com gua fria Se for queimadura com lquidos quentes, que molharem a roupa, retire-as imediatamente para que o calor no continue queimando a pele. No fure as bolhas, porque aquele lquido que contm ajuda a recuperao da pele. S aplique plantas em queimaduras de primeiro grau ou de segundo grau se as bolhas no estiverem estouradas, para evitar infeces. No use pasta de dente ou outrns materiais. As queimaduras de terceiro grau devem ter tratadas por mdicos. Nos casos de queimaduras grandes, principalmente em crianas, d bastante lquidos 132 para o queimado, porque h risco de desidratao. Para cobrir as reas queimadas, use panos ou gase limpos, embebidos em vaselina lquida ou azeite de oliveira limpo. COMO PR,EVEMR A DESIDRATAAO A desidratao a perda excessiva de gua pelo organismo e em geral aparece em casos de diarrias acompanhadas de vmitos ou em doentes graves que no se alimentam nem bebem gua suficiente. E muito perigosa, principalmente para crianas pequenas e no tempo de calor, podendo causar a morte. A pessoa desidratada fica com a boca e a pele secas. A desidratao pode ser prevenida dando-se muitos lquidos para o doente, como gua, sucos, caldos e sopas. Caso o doente vomite muito, procure um servio mdico para que possa receber soro pela veia. Soro caseiro contra desidratao 1 litro de gua fervida e fria meia colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar ou mel Dar muitas vezes por dia, como se fosse gua. O soro lmportante porque repe o sal que tambm perdido pelo suor, diarria e vmitos, alm de fornecer energia contida no acar ou no

mel. Cuidado para no deixar o soro muito salgado. 133 Ele deve ter o mesmo gosto da lgrima. Nos postos de sade existem preparados em p ou em comprimidos para o soro ser feito em casa. Pode-se usar tambm a gua de arroz e a gua de coco como se fossem soro. CUIDADOS COM A FEBR,E A febre no uma doena, mas um sinal que aparece em muitas doenas diferentes. Por isso no basta simplesmente abaixar a febre, mas deve-se investigar qual a sua causa. Pode ser um sinal de simples resfriado, de pneumonia ou de outras infeces graves. A febre alta pode ser perigosa, principalmente em crianas. Para abaixar a febre deixar o doente descoberto e com pouca roupa, mesmo que esteja frio. dar banho com gua morna, quase fria, ou fazer compressas de gua fria sobre todo o corpo. dar bastante gua, sucos e outros lquidos. Nota: Se com esses cuidados a febre no abaixar, procure logo um mdico. 134 CUIDADOS COM HEMORRAGIAS As pequenas hemorragias de ferimentos podem ser controladas apertando-se bem a ferida por alguns minutos. Para usar alguma planta, certifique-se de que esteja muito limpa, para no causar infeces. As hemorragias do nariz podem ser controladas sentando-se e levantando-se bem a cabea. Apertar o nariz durante uns 10 minutos ou aplicar o suco das plantas com ajuda de gaze ou algodo, em forma de chumao que deve ser enf ado na narina que sangra, tendo o cuidado de deixar uma parte para fora, para facilitar a retirada depois. ATENO: se a hemorragia no parar, procurar imediatamente um hospital. Em caso de ferimento sangrante de braos ou pernas, enquanto o doente levado para o mdico, amarrar

uma faixa ou um torniquete bem apertado, para diminuir o sangramento; desapertar a cada 15 ou 20 minutos, para no impedir a circulao do sangue. 135 CUIDADOS COM FERnVIENTOS Lavar cuidadosamente todos os ferimentos com gua e sabo, retirando toda a sujeira, para evitar infeces. Se for usar alguma planta, certifique-se de que estej a muito bem limpa, pois plantas sujas podem acabar por causar mais mal do que bem. Ferimentos profundos ou causados por objetos sujos, enferrujados, devem tambm ser muito bem lavados, mas necessrio procurar um centro de sade para receber a vacina contra o ttano. Mordidas de ces, gatos ou morcegos trazem o perigo da contaminao com o vrus da raiva. Procure sempre o centro de sade o mais rpido possvel, depois de lavar o ferimento com gua e sabo. Sempre que possvel, observar o animal por no mnimo ).0 dias. Picadas de aranhas, escorpies e cobras no devem nunca ser tratadas com remdios caseiros. Procure sempre um mdico o mais rpido possvel, pois o tratamento deve ser feito com soros especficos. 136 O uso de plantas medicinais assunto polmico. H os que no acreditam no poder teraputico das plantas e aqueles que as usam como absolutamente milagrosas, capazes de curar qualquer doena. Entre esses dois extremos, perdura o uso racional e equilibrado que a humanidade vem fazendo delas h milhares de anos em todas as partes do mundo. A verdade sem dvida est no meio termo, longe dos exageros, como tem provado a prpria Cincia que a cada dia comprova efeitos teraputicos de plantas h muito tempo reconhecidas como medicinais pelo povo. Vale lembrar que tambm a Medicina tradicional

sempre usou e ainda usa muitas drogas extradas de plantas. Este pequeno manual ilustrado explica de maneira simples e acessvel aos leitores o uso de mais de cem plantas medicinais, indicando os princpios ativos, as propriedades medicinais e a maneira de preparar cada uma delas. O autor mdico formado pela Escola Paulista de Medicina em 1985. Mestre em Anatomia Patolgica, professor assistente do Departamento de Anatomia Patolgica da Escola Paulista de Medicina e patologista da Casa de Sade Santa Marcelina, em So Paulo.