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Farmacopeia Do Serrado
Farmacopeia Do Serrado
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46 A Medicina Popular do Cerrado
a qualidade de uma planta medicinal deve ser certicada pela sua hist-
ria de origem, atravs da avaliao de todas as etapas pelas quais a planta
passou desde o seu cultivo ou extrativismo sustentvel, at o seu benecia-
mento para ser transformada em remdio caseiro;
as boas prticas populares adotadas dentro de uma farmacinha devem
abranger desde os procedimentos para se preparar cada tipo de remdio
caseiro, at as condies da estrutura da farmacinha e os equipamentos e
utenslios utilizados;
a indicao do uso de uma planta medicinal para se preparar um remdio
caseiro, deve ser necessariamente validada pelo conhecimento tradicional,
transmitido de gerao em gerao.
A origem das plantas medicinais
A qualidade das plantas medicinais est relacionada principalmente identi-
cao correta da espcie, ao seu cultivo orgnico ou ao seu extrativismo susten-
tvel; ao processo de secagem em temperaturas adequadas; ao seu armazena-
mento adequado e ao transporte sem contaminaes. Conhecer todo o caminho
percorrido pela planta at chegar farmacinha um critrio essencial para se
assegurar a qualidade de um remdio caseiro.
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(Decreto 6.323/07); Programa de Bens Culturais de Natureza Imaterial (De-
creto iphan/minc 3551); Poltica Nacional de Agricultura Familiar (Lei
11.326/06); Poltica Nacional de Biodiversidade (Decreto 4.339/02); pnpic
Poltica Nacional de Prticas Integrativas e Complementares no sus (Porta-
ria ms 971/06); Legislao de Acesso a Recursos Genticos, Conhecimentos
Tradicionais e Repartio de Benefcios (Medida Provisria 2186/16-01); Po-
ltica Nacional de Assistncia Farmacutica (Resoluo cns/ms 338/04); Po-
ltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos (Decreto ms 5.813/06);
entre outros.
Essas polticas e programas, alm de no conseguirem traduzir o signi-
cado real da medicina popular, no se articulam e, por isso, demandam um
esforo quase impossvel por parte das comunidades para conhecerem e rela-
cionarem os seus contedos com suas realidades e conseqentemente partici-
parem efetivamente de suas implementaes ou monitoramentos.
Diante desse contexto, a Articulao Pacari tem capacitado grupos comu-
nitrios em trs polticas que considera essenciais para a conquista de espao
poltico pela medicina popular:
Poltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos, instituda pelo
Decreto n 5.813, de 22 de junho de 2006. Essa poltica regulamenta a pro-
duo, manejo, beneciamento e comercializao de plantas medicinais,
bem como o uso popular de plantas medicinais e a produo de medica-
mentos toterpicos pelas indstrias;
A Medida Provisria 2.186/16-01, que a legislao em vigor sobre Acesso
a Recursos Genticos, Conhecimentos Tradicionais e Repartio de Bene-
fcios, publicada em 23 de agosto de 2001 e, o Ante Projeto de Lei em elabo-
rao pelo Poder Executivo Federal que ir substituir a Medida Provisria.
Essa legislao dene direitos e estabelece regras para qualquer pessoa ou
empresa utilizar o conhecimento tradicional associado aos recursos natu-
rais de uma comunidade para ns comerciais, como o uso de uma planta
medicinal para fabricar um medicamento.
Poltica Nacional de Desenvolvimento Sustentvel dos Povos e Comunida-
des Tradicionais, Decreto n 6.040, de 7 de fevereiro de 2007. Essa poltica,
entre outras atribuies, tem o objetivo de garantir aos povos e comunida-
des tradicionais o acesso aos servios de sade de qualidade e adequados s
suas realidades scio-culturais, suas necessidades e demandas, com nfase
nas concepes e prticas da medicina tradicional.
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Outro objetivo proposto neste livro mostrar que a qualidade de um rem-
dio caseiro no depende apenas do controle de qualidade de todos os compo-
nentes usados em sua preparao de forma isolada. A idia, pois, da Farma-
copia Popular registrar e disponibilizar conhecimentos que compreendam
a interdependncia social, cultural, ambiental e econmica que um remdio
caseiro possui. Isso ser demonstrado por meio do conhecimento da planta,
da compreenso das relaes ecolgicas presentes no meio ambiente em que a
planta nasce e, da valorizao da cultura do povo que vive naquele territrio e
que se utiliza daquela planta.
Assim, a Farmacopia Popular composta por monograas populares de
plantas medicinais, que abrangem elementos de identicao das espcies, des-
crio de seus ambientes de ocorrncia e de suas relaes ecolgicas, caracteri-
zao da parte usada da planta, tcnicas de manejo sustentvel para a sua coleta,
indicao popular de seu uso medicinal, formas de uso e toxidade.
Neste contexto, outra caracterstica que diferencia a Farmacopia Popu-
lar dos demais livros e/ou estudos sobre plantas medicinais a autoria de
sua elaborao, feita pela participao de uma grande diversidade de ato-
res sociais: raizeiros, representantes de grupos comunitrios e assessoria de
uma equipe tcnica. Essa diversidade de atores proporcionou o dilogo de
saberes, a partir do conhecimento tradicional e contou com complementa-
es de informaes tcnicas.
A metodologia de dilogo de saberes objetivou reconhecer o valor e a au-
tonomia do conhecimento tradicional, pela sua prpria experimentao e
aplicabilidade de anos, atravs das geraes. A contribuio da assessoria
tcnica na Farmacopia Popular foi principalmente a de organizar o regis-
tro dos conhecimentos tradicionais, identicar questes a serem analisadas
pela pesquisa popular e levar informaes complementares. Deste modo,
por serem considerados sistemas de conhecimentos diferentes, o conheci-
mento tcnico no teve, em nenhum momento, o carter de validar ou no o
conhecimento tradicional.
A abordagem sobre polticas pblicas relacionadas ao tema tambm fez par-
te do contedo da pesquisa popular e a organizao do dilogo entre os pesqui-
sadores populares foi outra contribuio da assessoria tcnica. Esse dilogo teve
como objetivo compreender a dimenso poltica do que pesquisado: o valor
das plantas medicinais do Cerrado e de seus conhecimentos tradicionais asso-
ciados para o dia-a-dia das comunidades e para o desenvolvimento do pas.
Finalmente, neste sentido, a Farmacopia Popular pretende tambm se
tornar um instrumento poltico de proteo apropriao indevida dos
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59 A Farmacopia Popular do Cerrado
recursos naturais do Cerrado e conhecimentos tradicionais associados,
pois entende que o registro de conhecimentos tradicionais pelas prprias
comunidades uma forma das mesmas comprovarem que so as titulares
desses conhecimentos.
O Conhecimento Tradicional
e a Farmacopia Popular do Cerrado
O tema conhecimento tradicional associado biodiversidade do Cerrado
foi debatido no processo de elaborao da Farmacopia Popular durante
as oficinas de capacitao dos pesquisadores populares, nos momentos de
registro participativo do contedo da pesquisa popular e nos cursos e en-
contros realizados pela Articulao Pacari.
O debate sobre esse tema foi realizado em encontros promovidos pela
Articulao Pacari com o objetivo de socializar e/ou atualizar as comu-
nidades sobre as polticas pblicas afins. Isso foi feito com a presena
de interlocutores do poder pblico e apresentaes de experincias das
comunidades; o que proporcionou principalmente a elaborao, de for-
ma articulada, de propostas das comunidades para influenciar esse de-
bate. Os principais eventos, sobre o tema, promovidos pela Articulao
Pacari foram:
Encontro Nacional de Articulao e Intercmbio de Experincias com
Plantas Medicinais do Cerrado, realizado em Ceres go, 2002: a Arti-
culao Pacari elaborou sua carta de princpios: a Carta de Ceres, cujo
contedo expressa o objetivo de se valorizar, registrar e disseminar o
saber dos conhecedores tradicionais e da cultura popular.
Seminrio Internacional Plantas Medicinais: reencontro e reconhecimen-
to de saberes na Amrica do Sul, realizado em Belo Horizonte mg, 2004.
Esse seminrio discutiu a necessidade das polticas de acesso aos recursos
naturais, conhecimentos tradicionais associados e reparties de benef-
cios, estar ligada diretamente s polticas de direitos humanos.
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4 Encontro de Parteiras, Benzedeiras e Raizeiras do Cerrado, realizado na
Cidade de Gois, 2004. Neste encontro foi elaborada a Carta do Conheci-
mento, denominada O Nascimento da Farmacopia Popular do Cerrado,
que dentre outras consideraes, destaca a importncia do conhecimento
tradicional para que o Cerrado continue vivo.
Ocinas de Auto-regulao da Medicina Popular, realizadas durante os anos
de 2006 e 2007, nas regies onde a Articulao Pacari atua. Nessas ocinas,
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62 Apresentaes
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Notas para a
leitura
dos
TEXTOS
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64 Notas para a leitura dos textos
ara a leitura dos textos sobre a histria e metodologias utilizadas para
elaborao da Farmacopia Popular em cada regio e, das monograas
populares das plantas medicinais, importante destacar algumas observa-
es e critrios adotados:
as falas dos pesquisadores populares, com o objetivo de se ilustrar os
temas tratados na Farmacopia Popular esto entre aspas simples, sem
os crditos destinados aos respectivos autores. Esse critrio se justifica
pelas frases serem concluses de um trabalho coletivo; porm, as m-
sicas, bnos e poemas, por se tratarem de criaes pessoais, tm seus
autores citados.
o termo raizeiro, no gnero masculino, foi adotado para representar os
raizeiros e as raizeiras, uma vez que o maior nmero de participantes rai-
zeiros na pesquisa foi de homens. J o termo pesquisadoras populares, no
gnero feminino, foi adotado para representar os pesquisadores e as pes-
quisadoras, pois conforme critrio adotado, o maior nmero de pesquisa-
doras populares foi de mulheres;
o texto da Farmacopia Popular utiliza muitos termos populares para
descrever as plantas, seus ambientes de ocorrncia e os remdios caseiros
preparados com as mesmas. Esses termos foram usados dentro do con-
texto da pesquisa de forma que so auto-explicveis.
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Pesquisa de campo
fase de levantamento das plantas: ano de 2002
Capacitao para realizao da Pesquisa Popular
A pesquisa de campo foi realizada por 85 pesquisadoras populares que entre-
vistaram 62 raizeiros. Para a realizao da pesquisa, as pesquisadoras populares
participaram de uma capacitao para elaborar coletivamente um questionrio
sobre as plantas medicinais; discutir qual a melhor forma para se fazer uma en-
trevista e dialogar sobre o signicado do conhecimento tradicional associado ao
uso de plantas medicinais.
O que importante saber denio dos contedos da pesquisa
Os contedos da pesquisa foram definidos de forma participativa, em tra-
balhos de grupos, pelas pesquisadoras populares. Para a realizao da en-
trevista, foi elaborado um questionrio com perguntas sobre a histria de
vida do raizeiro e sobre as plantas medicinais que ele mais utiliza.
As perguntas sobre a histria de vida do raizeiro foram elaboradas
com o objetivo de se identificar a experincia dele com a prtica de uso de
plantas medicinais, como: este ofcio e os conhecimentos tradicionais
lhes foram transmitidos de que maneira?; H quanto tempo voc traba-
lha com plantas medicinais e qual o significado desta prtica popular de
sade em sua vida?
J as perguntas sobre as plantas medicinais foram elaboradas com o
objetivo de se conhecer as indicaes de uso de cada uma delas, as partes
utilizadas da planta e quais os remdios caseiros que podem ser prepara-
dos a partir delas.
O questionrio tambm abordou perguntas especficas sobre a planta,
como o ambiente em que ela nasce, o seu porte, se a planta txica, se
encontrada com facilidade ou se j est em processo de extino, dentre
outras informaes.
Para registrar os conhecimentos, as pesquisadoras populares utilizaram
um caderno de campo, que continha uma cha a ser preenchida com infor-
maes sobre a vida do raizeiro entrevistado e uma cha a ser preenchida
para cada planta citada pelo entrevistado.
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Caderno de Campo utilizado para registrar conhecimentos
e informaes da pesquisa de campo
articulao de experincias
com plantas medicinais do cerrado
Construindo a Farmacopia Popular do Cerrado
pesquisa
conhecedores e conhecedoras
de plantas medicinais do cerrado
caderno de campo
Nome dos pesquisadores e pesquisadoras populares:
Data da pesquisa: / /
Municpio:
Regio:
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cha dos conhecedores e conhecedoras
de plantas medicinais do cerrado
Nome do entrevistado:
Onde mora? (rua, bairro, povoado, comunidade rural , etc)
Municpio:
Idade: anos Sexo: Homem Mulher
Local de nascimento:
H quanto tempo mora no local: anos
Sabe ler e escrever S assina o nome No alfabetizado
Prosso:
H quanto tempo trabalha com plantas medicinais:
Com quem aprendeu usar plantas medicinais:
Qual o ofcio que voc exerce no trabalho com plantas medicinais:
Outras informaes:
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cha para cada planta pesquisada
Quais os nomes da planta:
Para que a planta usada:
Qual a parte da planta que usada:
Em que forma de remdio caseiro a planta usada:
Como a planta:
Em que local ou ambiente a planta encontrada:
Em que poca do ano a planta encontrada:
Outras informaes sobre a planta (histrias, crenas, cuidados, se venenosa):
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73 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
Como realizar uma entrevista
A capacitao sobre como realizar uma entrevista trabalhou a postura de res-
peito da pesquisadora popular com a histria de vida do raizeiro e como realizar
uma entrevista sem inuenciar as respostas do entrevistado.
A capacitao foi realizada atravs de um teatro com encenaes de dife-
rentes formas de se realizar uma entrevista. Isso proporcionou a percepo de
erros e acertos na atitude das pesquisadoras populares.
A partir dessas reexes, foram elaboradas recomendaes e posturas como:
a pesquisadora popular no deve duvidar das informaes passadas pelo
raizeiro, por mais absurdas que possam parecer;
a pesquisadora popular deve se portar como entrevistadora, ou seja, jamais
responder a uma pergunta destinada ao entrevistado;
a equipe de pesquisadoras populares no deve exercer nenhuma presso para
que o raizeiro responda as perguntas: no forar o raizeiro a informar, a ensinar
algo. Muitas das informaes so sagradas, no devem ser passadas para qual-
quer pessoa, ou so segredos. Se quiser ensinar de boa vontade, tudo bem;
as pesquisadoras populares devem respeitar as plantas e os remdios apre-
sentados pelo raizeiro, no sentido de no arrancar ou pedir mudas de uma
determinada planta ou remdios caseiros;
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O banco de dados possibilitou compreender os resultados da pesquisa, tais
como o nmero de raizeiras e raizeiros entrevistados, a idade dos raizeiros,
o nome de todas as plantas citadas na pesquisa, todos os usos das plantas e,
assim por diante. Atravs desse programa de computador, foi possvel tam-
bm, fazer o cruzamento dos conhecimentos contidos na pesquisa, como por
exemplo, saber quais foram todos os usos citados para uma mesma planta por
diversos raizeiros.
A partir dos resultados do banco de dados, os conhecimentos da pesquisa
foram organizados em 4 apostilas, da seguinte forma:
Apostila 1: descrio do perl dos raizeiros, atravs de informaes sobre o
nmero de homens e mulheres entrevistados; local de residncia, se urba-
na ou rural; tempo em que moram no mesmo local; idade; formao esco-
lar; prosso; tempo com que trabalham com plantas medicinais; e quais
os ofcios tradicionais exercidos.
Apostila 2: informaes de usos das plantas medicinais, atravs dos dife-
rentes nomes citados para uma mesma planta; do nmero de citaes de
uma mesma planta; de seus usos medicinais; e das partes utilizadas de uma
planta para se fazer remdio caseiro.
Apostila 3: informaes das doenas e sintomas citados na pesquisa, atra-
vs das citaes das plantas utilizadas para se tratar tal doena ou sin-
toma; e o nmero de citaes de uma mesma planta para se tratar uma
determinada doena ou sintoma.
Apostila 4: descrio do porte da planta e nmero de citaes de um mes-
mo porte para cada planta medicinal; descrio dos ambientes onde a plan-
ta encontrada e nmero de citaes de um mesmo ambiente para deter-
minada planta.
Alguns resultados da pesquisa de campo
1. Perl dos raizeiros entrevistados:
Sexo dos entrevistados
Mulher 42,86%
Homem 57,14%
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Pesquisa de campo fase de aprofundamento
Introduo
A partir das 10 plantas selecionadas para a fase de aprofundamento da pes-
quisa, formou-se o grupo de pesquisadoras populares, com a participao
de 42 pessoas, entre raizeiros, representantes de grupos comunitrios, tc-
nicos e estudantes.
A pesquisa de aprofundamento aconteceu entre os meses de outubro de
2003 a junho de 2004; e contou com 05 encontros regionais, que totalizaram
120 horas de trabalho. A pesquisa foi realizada nos municpios de Riacho dos
Machados, Gro Mongol e Montes Claros, na regio do Norte de Minas; em
Araua, no Mdio Jequitinhonha; e em Turmalina, no Alto Jequitinhonha.
Em cada um dos encontros houve um trabalho de campo e um trabalho
em sala de aula para o registro participativo dos conhecimentos levantados.
Devido ao grande nmero de informaes sobre as plantas e sobre a caracteri-
zao de seus ambientes de ocorrncia, o perodo da pesquisa proporcionou o
estudo de apenas 03 plantas: barbatimo, pacari e rufo.
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98 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
O estudo dos ambientes das plantas em cada regio foi considerado muito
rico e complexo, pois em alguns locais, a paisagem se transformava de um
ambiente para outro diferente, em apenas 50 metros. Esta diversidade, alia-
da ao grande nmero de informaes para a sua caracterizao, como tipo de
solos, umidade, vegetao, declividade, animais que vivem no local, entre ou-
tras, demandou grande investimento e tempo de pesquisa.
Os estudos das plantas e da forma de coleta de suas partes usadas para pre-
parar remdios caseiros levantaram diversos questionamentos. Estas questes
foram trabalhadas atravs de para-casa pelas pesquisadoras populares, que
ao voltarem para suas comunidades, realizaram experincias e observaes
para obterem respostas s dvidas identicadas.
A pesquisa tambm se dedicou ao estudo das indicaes de uso das
plantas medicinais e caracterizao das partes usadas das plantas, prin-
cipalmente aps a sua coleta e secagem, como cascas, entrecasca, razes,
entre outras.
Os conhecimentos levantados foram organizados e registrados em for-
ma de monograas populares, representando o conjunto de anotaes sobre
cada planta estudada, em linguagem simples e de fcil compreenso para
qualquer pessoa.
Aps a nalizao da pesquisa, as monograas populares do barbatimo,
pacari e rufo e a proposta da Farmacopia Popular do Cerrado foram apre-
sentadas no 4 Encontro de Parteiras, Benzedeiras e Raizeiras do Cerrado,
em agosto de 2004. As apresentaes tiveram o objetivo de socializar e de
promover o dilogo sobre a importncia de uma Farmacopia Popular para
as comunidades.
O processo de realizao da pesquisa despertou sentimentos nas pesqui-
sadoras populares que foram expressos atravs de poesias e msicas. O prin-
cipal sentimento foi em relao destruio do Cerrado e ao desejo de se
querer contribuir para a sua proteo, atravs da elaborao da Farmacopia
Popular do Cerrado.
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99 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
Poesia da Farmacopia Popular do Cerrado
Pedro Alves de Castro Leme do Prado mg
Eu sou o barbatimo
Curo muitas doenas de gente e de animal
Sou nascido em vrios cerrados
E preciso ser preservado
Pois eu sou o rufo
Companheiro do barbatimo
Sou remdio e alimento
Cada dia mais ranado
E eu sou a Pacari
Companheira de vocs todos
Vou lutar por nossos direitos
Pro Cerrado ser respeitado
Conservando o Cerrado
A gua no acabar
O ar bom no vai faltar
Por isso vamos preservar
A Farmacopia do Cerrado
Veio para resgatar
A riqueza da cultura
Que no pode se acabar
Os idosos so razes
Ns temos que valorizar
A cultura e a tradio
Para as coisas melhorar
Parteira e benzedeira tradio
Dos velhos da nossa gerao
Norte de Minas e Jequitinhonha
Ns queremos publicar
A cultura e a tradio
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100 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
Roteiro para realizar a pesquisa de campo
A elaborao participativa do roteiro da pesquisa de campo orientou o levan-
tamento dos conhecimentos sobre a planta em estudo, pesquisando principal-
mente o seu ambiente de ocorrncia, a sua identicao, o manejo da parte uti-
lizada da planta para se fazer remdio caseiro e o seu uso medicinal. O roteiro
seguiu esta orientao bsica, mas foi se especializando e se ampliando, confor-
me o aprofundamento do estudo de cada planta, nas diferentes regies.
A pesquisa iniciou-se com a caracterizao e descrio do ambiente onde
a planta era encontrada, atravs das percepes das pesquisadoras popula-
res ao sentir e ao observar o local. As principais observaes feitas foram so-
bre as plantas existentes, as sensaes de ambincia e a presena de diversos
tipos de solos.
Os conhecimentos tradicionais sobre os solos foram relatados principal-
mente pelos homens, que demonstraram conhecer melhor a natureza das
terras que as mulheres. As caractersticas apontadas foram diversicadas,
como terra arenosa ou argilosa, mida ou seca, solta ou prensada, solo raso ou
profundo, os tipos de rochas encontradas, a forma de inltrao das guas de
chuva, dentre outras observaes.
A identicao da planta em seu ambiente foi realizada atravs do estudo
de seu porte e da descrio de seu formato. A partir da descrio geral da plan-
ta, realizou-se o estudo de suas partes, desde a raiz at as sementes, passando
pelo tronco, casca do tronco, galhos, folhas, resinas, ores e frutos.
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101 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
A relao da planta com o seu ambiente foi estudada sob a perspectiva de
se compreender como a planta se distribui em tal rea, quais as suas plan-
tas companheiras, qual a sua interao com os animais silvestres, qual a sua
relao com o fogo; alm do comportamento da planta diante dos impactos
sofridos pelo meio ambiente ocasionados pelos seres humanos.
O estudo da forma como a planta se distribui no ambiente; se ela en-
contrada isolada ou em grupos, proporcionou informaes sobre a maneira
da planta se reproduzir e sobre a sua adaptao ao ambiente. As suas plan-
tas companheiras tambm foram identicadas, pois os raizeiros as utilizam
como guias para se encontrar a planta no ambiente.
O estudo da relao das plantas pesquisadas com os animais silvestres foi
direcionado para suas ores e frutos, para identicar a presena de insetos
polinizadores e a forma de disperso das sementes pelos animais que comem
seus frutos: encontra a semente inteira nas fezes do lobo guar e da raposa.
As estratgias de convivncia das plantas pesquisadas com o fogo do Cerrado
foram direcionadas para se conhecer a proteo exercida pela casca dos troncos
das rvores e o poder de rebrota das plantas rasteiras e arbustivas. J as mudan-
as ocorridas no ambiente ocasionadas pelo ser humano foram levantadas com
o objetivo de se identicar os impactos sofridos, principalmente em relao
conservao das guas.
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102 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
Em seguida, foram estudadas as formas de propagao da planta, atravs
do levantamento de conhecimentos sobre a poca de sua orao, do amadu-
recimento de seus frutos e da disperso de suas sementes. O estudo tambm
abordou como os ciclos da planta sofrem a interferncia da natureza, princi-
palmente das chuvas: fartura de sementes no Cerrado entre agosto e setem-
bro, mas agora estamos com problemas, no est chovendo mais em setem-
bro, no sei como o Cerrado vai multiplicar.
A partir do estudo da planta e de seu ambiente, a pesquisa foi direcionada para
o seu manejo, com o objetivo de se levantar as formas de coleta da parte usada da
planta para se fazer remdio caseiro, com o mnimo de prejuzo para o seu de-
senvolvimento. Assim, foi identicado o que se coletar da planta, a melhor poca
para a coleta, o melhor jeito de se coletar e, quanto se coletar de cada planta.
A pesquisa tambm levantou as caractersticas que identicam a parte da
planta coletada ainda fresca e depois de seca. Isso proporcionou a elaborao
de elementos de identicao para o uso correto da parte usada da planta: por
exemplo, pode-se conrmar na hora de se fazer um remdio caseiro se um
pedao de entrecasca seca de determinada planta, a partir de suas caracters-
ticas como cor, cheiro, gosto, dentre outras.
O estudo sobre a indicao medicinal das plantas levantou a diversidade de
usos de uma mesma planta e a diversidade de formas de remdios caseiros que
so preparados a partir dela, como xarope, p, pomada, entre outros. O estudo
abordou a quantidade da planta utilizada para se fazer os remdios caseiros e
os cuidados necessrios para o seu uso. A pesquisa tambm se dedicou a le-
vantar as possveis intoxicaes ou envenenamentos ocasionados pelas plan-
tas e os seus possveis antdotos ou contravenenos.
A diversidade e quantidade de informaes e conhecimentos levantados
sobre cada planta dependeram do conhecimento e da cultura do uso da planta
nas diferentes regies.
Pesquisa de campo no Assentamento Tapera
03, 04 e 05 de outubro de 2003
O Assentamento Tapera, localizado no municpio de Riacho dos Machados,
regio do Norte de Minas Gerais, teve sua regularizao fundiria em 1993.
Hoje, vivem l, 39 famlias agricultoras.
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103 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
O grupo da pesquisa foi formado por moradores e raizeiros do assentamento,
por representantes comunitrios, tcnicos e estudantes.
Na Tapera havia 09 das 10 plantas prioritrias para a pesquisa de aprofun-
damento: angico, papaconha, carapi, batata de purga, arnica, rufo, imbura-
na, barbatimo e pacari. Apenas, o chapu de couro no foi encontrado, pois
comido pelo gado.
O Assentamento Tapera possui uma paisagem muito diversicada, princi-
palmente, por se situar na transio dos biomas Cerrado e Caatinga. Os princi-
pais ambientes l identicados foram Tabuleiro, Carrasco, Chavarrasco, Mata
Seca e Chapada. Dentro de cada um desses ambientes, tambm ocorrem muitas
diversicaes como: Tabuleiro no, Tabuleiro grosso, Tabuleiro cerrado, Ta-
buleiro mucio, Tabuleiro aberto e Tabuleiro de cascalho.
O estudo dos ambientes foi de extrema importncia, principalmente em re-
lao ao manejo praticado no local e s conseqncias para a preservao das
espcies e das guas: o Carrasco se cortado no revegeta, no nasce mais nada,
principalmente o pau cabloco; no Chavarrasco no se anda nem a cavalo, s
bicho rasteiro que passa.
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105 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
O impacto do desmatamento das cabeceiras dos rios, da monocultura do
eucalipto e da prtica do fogo na regio, foi apontado como o responsvel pela
falta de preservao das guas: estamos atravessando o Tamandu, que hoje
est seco, mas j foi rio famoso da regio.
A presena de determinadas plantas em um ambiente foi apontada como um
dos principais indicativos para se denir os usos da terra para lavoura, pasta-
gens, coleta de plantas e frutos: no Tabuleiro, a terra branca e arenosa mais
fraca para plantar lavoura. O murici, craba, pau terrinha, mangabeira e capito
indicam que a terra fraca, aqui o que indica tudo so as plantas.
As plantas estudadas no ambiente de Tabuleiro foram a papaconha, o barba-
timo e a pacari e; no ambiente de Mata Seca, o angico.
O ambiente de Tabuleiro se caracteriza por certa inclinao do terreno e ge-
ralmente, no utilizado para lavoura. Os solos podem ser rasos e apresenta-
rem cascalhos, cangas e tapiocangas, ou podem ainda apresentar terras mais
profundas e, variar a cor entre branca a vermelha.
chapada
tabuleiro
vazante
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106 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
J o ambiente de Chapada se constitui por reas planas e ambiente mais seco
que o Tabuleiro. Normalmente, possui terra mucia, solos profundos e com me-
nor fertilidade que o Tabuleiro. Na Chapada, vivem muitos animais silvestres.
A escolha do local da pesquisa de campo foi determinada pela existncia da
planta, sem um planejamento prvio do estudo em seu ambiente de prefern-
cia: existem plantas que ocorrem em ambientes diferentes, sendo importante
observar o tamanho e a quantidade da planta: por exemplo, o barbatimo que
ocorre no Tabuleiro diferente do barbatimo que ocorre na Chapada.
O rufo que foi encontrado no Assentamento Tapera no estava em seu am-
biente de preferncia e por isso, foi estudado no Assentamento Americana, lo-
calizado no municpio de Gro Mongol, no ambiente de Chapada.
A avaliao mostrou que o estudo das plantas em campo demandou bastante
tempo: foram necessrios dois dias e meio de trabalho para se estudar cinco plantas.
O estudo do ambiente das plantas foi considerado um dos maiores desaos
da pesquisa. As pesquisadoras populares consideraram a necessidade de se
realizar uma pesquisa especca s sobre os ambientes, com o levantamento
de todas as plantas rasteiras, os arbustos e as rvores.
Outra avaliao para se conhecer melhor o comportamento da planta em
estudo foi a necessidade de se planejar com antecedncia o estudo das plantas
em seus ambientes de preferncia, ou em ambientes que tragam novas ques-
tes para a pesquisa, como em ambientes que sofreram degradao.
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107 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
1 Encontro de registro da pesquisa
de aprofundamento em Montes Claros
13 e 14 de dezembro de 2003
Aps a pesquisa no Assentamento Tapera, foi realizado o primeiro encontro
de registro participativo dos estudos realizados em campo, nos dias 13 e 14 de
dezembro de 2003, em Montes Claros.
O registro participativo organizou e colocou no papel as informaes
e conhecimentos mais importantes sobre as plantas estudadas. Para o re-
gistro, foi elaborado um roteiro com os seguintes temas: como a planta,
como o seu ambiente de ocorrncia; como o seu manejo e qual o seu
uso medicinal.
O registro comeou pelo estudo do barbatimo. A partir do roteiro, fez-se o
levantamento de todos os conhecimentos vivenciados na pesquisa de campo,
e a partir da, houve a identicao de dvidas, como:
Os ps de barbatimo diferem quanto cor da casca do tronco, de mais clara
a mais escura; e quanto sua textura, de lisa rugosa. Esta diferena est re-
lacionada com diferentes variedades de barbatimo ou idade da planta?
As razes do barbatimo se apresentam de diferentes formas. Existe rvore
que possui raiz do tipo pinho, em sentido vertical, que cresce para dentro da
terra e; existem outras rvores que tm a raiz sem o pinho e, contrariamente
a outra, ela cresce no sentido horizontal, rente ao solo. Esta diferena est
relacionada forma de propagao da planta ou tem a ver com o ambiente
em que ela nasceu, ou h, ainda, outra justicativa?
Prximo aos ramos oridos do barbatimo foi observada a presena de
uma espiga com vrios carocinhos, a que o grupo chamou de cachopinhas.
Qual a funo e por que aparecem estas cachopinhas na planta?
Se a coleta da casca for feita atravs da poda dos galhos da rvore, quanto
tempo os galhos levam para rebrotar?
A partir das dvidas levantadas foi realizado um trabalho de campo com-
plementar, em um ambiente de Chapada, na rea de experimentao do
caa-nm (Centro de Agricultura Alternativa do Norte de Minas), onde havia
diversas rvores de barbatimo.
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114 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
A pacari foi estudada no ambiente conhecido por Campo Agreste. O solo
terra de campo e no produz alimentos. Esse ambiente apresenta grande
diversidade de plantas como o cajueiro, coco babo, cagaita, jenipapo, mu-
rici, pau terra, pau terrinha, vinhtico, dentre outras plantas.
O rufo foi estudado em ambiente de Chapada, em uma pequena rea onde
a vegetao foi cortada para se construir a sede da Associao de Agricultores
do Lagoo. A planta, por ter tido seus ramos e razes cortadas, se alastrou por
toda a rea, atravs da brotao de suas razes.
O estudo do barbatimo e do rufo em Araua permitiu a anlise das trans-
formaes ocasionadas pela ao do ser humano nas reas pesquisadas, o que
proporcionou s pesquisadoras populares reetirem sobre as estratgias de
sobrevivncia destas plantas diante de mudanas ambientais.
Na apresentao do para-casa, as pesquisadoras populares falaram de suas
experincias de secar as plantas, fazer ps, leos e garrafadas: para fazer o p do
barbatimo no pilo tem que cobrir o nariz e a boca com um pano ou com uma
mscara, porque se no voc intoxica com a poeira do p que sobe.
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115 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
As pesquisadoras populares avaliaram que o encontro proporcionou novos
conhecimentos, o que permitiu nalizar o estudo das trs plantas. Houve tam-
bm uma avaliao sobre o impacto causado pelo pisoteio do grupo de aproxima-
damente 40 pessoas ao se pesquisar a pacari e, todos concordaram que o grupo
deveria ter sido mais cuidadoso com o ambiente ou ter se dividido em pequenos
grupos, para que o impacto causado pelas pessoas fosse menor.
O encontro tambm proporcionou uma visita de intercmbio farmacinha
comunitria Cantinho da Sade e Associao de Bioenergtica de Araua.
O intercmbio foi considerado uma oportunidade de troca de experincias
sobre sade comunitria, principalmente sobre a forma de organizao dos
grupos comunitrios e a infra-estrutura utilizada por eles para a preparao
de remdios caseiros.
2 Encontro de registro da pesquisa
de aprofundamento em Montes Claros
25, 26 e 27 de julho de 2004
O 2 encontro de registro participativo teve como objetivo conrmar os conhe-
cimentos sobre o barbatimo, pacari e rufo. Com o conjunto das anotaes, foi
elaborada uma monograa popular para cada planta pesquisada.
Aps a avaliao participativa das monograas populares, foi realizada
uma dinmica sobre os sentimentos das pesquisadoras populares ao elabora-
rem a Farmacopia Popular do Cerrado.
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116 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
O registro desses sentimentos se deu atravs de desenhos feitos em grupos de
trabalho e expressaram ora tristeza, ora alegria, conforme a preservao ou degra-
dao do ambiente onde fora realizada a pesquisa: sem o Cerrado em p no pode-
mos tirar o alimento, nem o remdio, nem a alegria. Sem o Cerrado ns vamos sen-
tir tristeza; sentimento de tristeza e decepo quando chega nos ambientes com
destruio e grande alegria e emoo, quando chega no ambiente preservado.
Outro sentimento expresso foi o de se querer proteger o Cerrado e de de-
monstrar para todos a sua importncia e, a a Farmacopia Popular foi consi-
derada um instrumento importante para isso: quando chegamos no Cerrado,
sentimos tristeza pela destruio e carinho pelo trabalho, respeito pelas plantas
e sentimento de querer proteger; crescemos o carinho pelas plantas, quando
v algum destruir quer defender, com a Farmacopia somos defensores das
plantas; todo mundo est preocupado com a gua fonte de vida, ser que todos
sabem que o Cerrado o bero das guas? Fazer a Farmacopia mostrar que o
Cerrado a fonte de vida.
A Farmacopia Popular foi considerada pelas pesquisadoras populares
como uma fonte inesgotvel de conhecimentos sobre a diversidade e o uso
de plantas medicinais: no deveria derrubar as plantas nativas, a gente tem
certeza que conhece bastante, mas com este trabalho da Farmacopia, a gente
tem certeza que a diversidade muito maior; a Farmacopia um meio de co-
nhecimento da natureza; ter mais conhecimento da natureza, valorizar, saber
para que serve as plantas, aprender a ser amigo das plantas.
As pesquisadoras populares chegaram concluso de que a Farmacopia
Popular um sonho que no pode acabar e a sua continuidade deve ser re-
alizada pelas prximas geraes: nossos lhos e netos vo continuar nosso
trabalho da Farmacopia.
4 Encontro de Parteiras, Benzedeiras
e Raizeiras do Cerrado na Cidade de Gois
12 a 15 de agosto de 2004
A Farmacopia Popular do Cerrado, aps a nalizao e elaborao de suas
trs primeiras monograas populares de plantas medicinais, foi o tema prin-
cipal do 4 Encontro de Parteiras, Benzedeiras e Raizeiras do Cerrado.
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117 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
O encontro foi realizado na Cidade de Gois go, no Teatro So Joaquim,
entre os dias 12 e 15 de agosto de 2004 e, contou com a participao de apro-
ximadamente 500 pessoas, representando 10 estados brasileiros, entre raizei-
ros, benzedeiras, parteiras, grupos comunitrios, instituies de pesquisa,
universidades, ongs e representantes de governo.
A Farmacopia Popular do Cerrado foi apresentada no encontro com o
objetivo de sua socializao e de promover o dilogo sobre sua importncia
para as comunidades e para a preservao do Cerrado. O encontro tambm foi
um espao de discusso do Grupo de Trabalho do Cerrado, coordenado pelo
Ministrio do Meio Ambiente (Portaria N 361/2003), para levantar propostas
para a elaborao do Programa Cerrado Sustentvel.
O agricultor Dalci Jos de Carvalho, representante da regio do Alto Jequiti-
nhonha, apresentou o processo de elaborao e resultados da pesquisa da Far-
macopia Popular na mesa redonda: Polticas para o uso e manejo sustentvel
de plantas medicinais do Cerrado. A mesa foi composta por representantes da
Articulao Pacari, Ministrio do Meio Ambiente e Ministrio da Cultura.
Em sua apresentao, Dalci Jos de Carvalho ressaltou a importncia da
construo coletiva da Farmacopia Popular, a valorizao do conhecimento
popular, a valorizao dos raizeiros envolvidos e o registro do conhecimento
tradicional como estratgia de preservao do Cerrado.
Outros representantes de comunidades tambm foram convidados a ex-
pressarem seus sentimentos sobre a Farmacopia Popular. O Sr. Elzio Alves
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118 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
Pereira, de Varzelndia mg disse: O Cerrado a caixa dgua do Brasil e uma
farmacopia de nosso bioma uma conquista!; Dona Maria do Carmo Oli-
veira, de Carbonita mg: Eu no tenho estudo, meu diploma a enxada e o
faco. Tenho 66 anos e sempre valorizei o Cerrado, a cultura. Quando a gente
ama o Cerrado, a gente abraa a Farmacopia!; Dona Vanda Souza Fonseca, de
Araua mg: Foi atravs dessa pesquisa que aprendi um pouco mais sobre
as plantas do Cerrado. Queria deixar meus agradecimentos e a esperana que
o trabalho vai continuar com os mais jovens.
O dilogo sobre a importncia da Farmacopia Popular para as comunidades e
preservao do Cerrado foi realizado em grupos de trabalho e os resultados foram
subsdios elaborao do Programa Cerrado Sustentvel e da carta do conheci-
mento denominada O Nascimento da Farmacopia Popular do Cerrado.
As principais propostas levantadas pelos grupos de trabalho apontaram a
urgncia de se barrar a destruio do Cerrado, atravs de uma Moratria para o
desmatamento de reas preservadas para o plantio de monoculturas e, da necessi-
dade do Cerrado conquistar representaes polticas no Congresso Nacional para
a sua defesa. Para isso, a proposta defendida foi a criao de uma campanha nacio-
nal em defesa do Cerrado, atravs do incentivo s iniciativas de gerao de renda a
partir do uso sustentvel de seus recursos naturais e da promoo da visibilidade
da importncia do bioma para a preservao da biodiversidade e das guas.
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119 A Pesquisa Popular em Minas Gerais
Sobre o tema conhecimento tradicional, entre as propostas levantadas se
destacaram a necessidade de se garantir politicamente o direito coletivo das co-
munidades sobre seus conhecimentos tradicionais, o reconhecimento da impor-
tncia da medicina popular e o valor das plantas medicinais do Cerrado; alm do
fortalecimento de uma articulao nacional de conhecedores tradicionais.
Ao nal do encontro, todas as benzedeiras presentes foram ao palco do te-
atro So Joaquim para ler a carta do conhecimento e abenoar o nascimento
da Farmacopia Popular do Cerrado.
Carta do Conhecimento:
O Nascimento da Farmacopia Popular do Cerrado
Reunidos na bela cidade de Gois, patrimnio da humanidade, ns parteiras
e parteiros, benzedeiras e benzedores, raizeiras e raizeiros, representantes de
comunidades e das organizaes que constituem a Articulao Pacari, perce-
bemos que chegou a hora da Farmacopia Popular do Cerrado nascer e servir
ao seu povo.
Esta Farmacopia Popular, a primeira escrita pelas comunidades, com o seu
jeito prprio de se expressar, um instrumento de fortalecimento do saber dos
conhecedores tradicionais e, ao mesmo tempo, uma forma de compartilhar com
todos a maravilha que o conhecimento da natureza do Cerrado.
O registro das tradies deste povo permitir a sua proteo e a sua transmisso
aos jovens de hoje e s geraes que viro.
A Farmacopia Popular, construda por todos ao longo do tempo, ser um ins-
trumento para legitimar o uso das plantas medicinais pelas comunidades, ga-
rantindo maior segurana para quem usa e para quem faz remdio da natureza.
O conhecimento tradicional ajuda a manter o Cerrado em p, com seu corao
pulsando, permitindo sua preservao por inteiro, mantendo sua diversidade:
as plantas, os animais, a gua e a vida.
Esta obra, nascida das mos dos povos do Cerrado, traz a vivncia nas plantas
com amor. O Cerrado morto s tristeza, o Cerrado vivo alegria.
Viva o Cerrado, seu povo e sua Farmacopia Popular!
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Monograa Popular
do
BARBATIMO
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122 Monograa Popular do Barbatimo
A RVORE
O barbatimo ou babatimo uma rvore de aproximadamente 3 a 5 metros
de altura. A sua copa pode ser reta com os galhos aprumados para cima ou ser
aberta com os galhos espalhados para os lados.
Os raizeiros diferenciam dois tipos de barbatimo: o de folha larga e o de folha
mida. O estudo apresentado nesta monograa foi realizado com o barbati-
mo de folha larga.
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123 Monograa Popular do Barbatimo
O TRONCO
O tronco do barbatimo mede em torno de 10 a 20 centmetros de dimetro e o
seu cerne possui cor amarelada.
A casca do tronco marrom escura, grossa, cascuda, enrugada e guarda umi-
dade. A parte de fora da casca apresenta rachaduras; geralmente recoberta
por plaquinhas brancas, que se parecem com mofo. J a parte interna da casca
spera e tem cor marrom clara.
A rvore mais velha tem a casca mais grossa e escura e a planta mais nova tem
a casca mais lisa e cor mais clara.
A casca fresca muxibenta, mole e difcil de ser quebrada. Entre a casca e o cerne
da planta existe uma entrecasca, formada por uma parte vermelha, como se fosse
a carne do barbatimo e, por bras de cor clara, conhecidas por embiras.
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124 Monograa Popular do Barbatimo
A embira formada por bras nas, que cam aderidas entrecasca e encosta-
das no cerne da planta. A embira sustenta a entrecasca e faz com que a entrecasca
se solte do cerne da planta com facilidade.
Da entrecasca mina uma resina de cor vermelha brilhante e de consistncia
pegajosa. Essa resina, tambm chamada de ndoa ou meladinho, quando co-
locada na boca, possui sabor amargo que perdura por muito tempo.
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125 Monograa Popular do Barbatimo
Nas rachaduras ou nos cortes feitos na casca, gotas de resina, que se parecem
com bolinhas de vidro, podem ser encontradas com freqncia.
O cerne do tronco e os galhos do barbatimo podem ser atacados por insetos,
como formigas e larvas de besouros.
AS FOLHAS
A folha do barbatimo uma folha composta, pois formada por um talo
central de onde se prendem talinhos mais nos e, nesses talinhos, por sua
vez, se prendem folhinhas. O talo da folha se prende nas pontas dos galhos.
No talo central da folha cam presos at 16 talinhos, um de frente para o outro,
formando 8 pares de talinhos da base at a ponta da folha. Em cada talinho
cam presos de 4 a 8 pares de folhinhas. As folhinhas se prendem uma de cada
lado no talinho, de forma desencontrada, sem formar par certo. No nal do
talinho, entretanto, elas terminam juntas, formando um par encontrado.
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126 Monograa Popular do Barbatimo
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127 Monograa Popular do Barbatimo
Os talos das folhas no so rolios e se prendem aos galhos de forma desen-
contrada. Os talinhos tambm no so rolios, possuem quinas e se prendem
ao talo da folha por um n achatado de cor verde-arroxeada, parecido com
uma almofadinha. J as folhinhas no tm pezinhos e se prendem ao talinho
apenas por um n bem pequeno.
A folhinha possui forma arredondada, quase oval. A borda de um dos lados da
folhinha mais arredondada que a outra e, em sua ponta, existe uma pequena
entrada em forma de corao. Ela no possui cheiro e tem sabor quase amargo e
travoso, que aperta na boca como goiaba verde.
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128 Monograa Popular do Barbatimo
O tamanho da folhinha de aproximadamente 2,5 centmetros de largura por 3,5
centmetros de comprimento. A nervura da folhinha do tipo espinha de peixe:
possui uma nervura central de onde saem nervuras laterais mais nas, desde a
base at a ponta. No pezinho da nervura central, h uns plos dourados.
As folhas, na fase de broto, apresentam uma cor que varia do verde-averme-
lhado ferrugem, mas quando crescidas, tm a cor verde escura.
Quando a folhinha est verde, ela macia, enverga e se quebra fazendo um
estalinho. Quando seca, ela mais dura, no enverga, se torna quebradia e se
desprende do talinho por si mesma.
Outra caracterstica das folhas do barbatimo que elas caem e rebrotam
constantemente, nunca deixando a rvore completamente desfolhada.
AS FLORES
A poca da orao do barbatimo na primavera, na entrada das guas, entre
os meses de setembro, outubro e novembro.
As suas ores tm um cheiro muito leve, nascem nas pontas dos galhos, for-
mando uma espiga comprida e envergada, de aproximadamente 10 a 15 cent-
metros. A espiga de or se parece com uma lagarta de fogo.
Na espiga h muitas orzinhas juntas, sem pezinhos, de cor branco-amare-
lada. De dentro das orzinhas, sai um ozinho arroxeado e vrios ozinhos
brancos com pontas arroxeadas, que fazem parte dos rgos sexuais da or.
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129 Monograa Popular do Barbatimo
Em algumas plantas, prximo s espigas de ores, observou-se a presena
de uma espiga com vrios carocinhos, aos quais os raizeiros chamaram de
cachopinhas. No houve nenhuma concluso sobre o signicado ou a fun-
o destes carocinhos.
Algumas flores da espiga secam e caem e outras vingam para dar origem
aos frutos.
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130 Monograa Popular do Barbatimo
OS FRUTOS
A poca dos frutos inicia-se, em geral, no ms de fevereiro. Contudo, eles
demoram at os meses de junho e julho para amadurecerem, quando caem
e se abrem.
Os frutos so favas ou vagens, de pontas arredondadas e de cor marrom. A vagem
mede em mdia de 05 a 10 centmetros de comprimento por 2 centmetros de lar-
gura. As vagens se abrem em duas bandas, que apresentam as locas, onde cam
alojadas as sementes.
A quantidade de frutos produzidos pelo barbatimo varivel, devido princi-
palmente ao tipo de ambiente onde a planta se encontra.
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131 Monograa Popular do Barbatimo
AS SEMENTES
A vagem do barbatimo possui em mdia de 8 a 12 sementes. Quando as vagens
se abrem, as sementes cam presas por uma alcinha casca da vagem.
A semente seca de consistncia dura, cor marrom, possui forma achatada e
comprida e a borda mais escura.
As vagens podem ser atacadas por insetos e as sementes podem brocar.
AS RAZES
As razes do barbatimo so rolias e duras. A cor delas pode variar do verme-
lho claro ao vermelho bem escuro, conforme idade e grossura da rvore.
Em algumas plantas, a raiz grossa principal cresce para dentro da terra, no sen-
tido vertical, em p e, conhecida como raiz de pio. Quando a planta possui
raiz de pio, sua copa reta e, no h rvores de barbatimo muito prximas.
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132 Monograa Popular do Barbatimo
Em outras rvores, entretanto, foi observado que a raiz grossa principal cresce
rente ao solo, deitada ao cho, no sentido horizontal, junto com razes mais
nas e de cor clara. Quando a planta possui este tipo de raiz, sua copa esga-
lhada e h muitas plantas de barbatimo prximas umas das outras.
Essas rvores podem nascer com razes rentes ao solo devido s condies do
ambiente em que se encontram. Isto pode ser apontado como uma estratgia
de sobrevivncia da planta, pois em condies desfavorveis ao seu ambiente,
a planta emite razes deitadas para originar novas rvores.
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133 Monograa Popular do Barbatimo
O local em que foi realizada a pesquisa de campo, na regio do Vale do Jequiti-
nhonha, foi alagado pela construo de um aude. A presena de gua na raiz
de pio do barbatimo fez com que ela apodrecesse e a rvore lanasse razes
deitadas na terra. Dessas razes, nasceram outros ps da planta.
Na regio do Norte de Minas, havia um solo pouco profundo, com a presena
de pedras de tapiocanga prximas superfcie. Nesse solo de difcil penetra-
o de razes e com pouca disponibilidade de gua, foi observado que as razes
do barbatimo eram deitadas no cho.
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134 Monograa Popular do Barbatimo
O grupo de pesquisadoras populares observou que o tipo de raiz pode de-
terminar como a planta foi originada: se a planta possui raiz de pio, ela
provavelmente nasceu da germinao de sementes; se sua raiz deitada, ela
provavelmente foi originada da brotao da raiz de outra planta.
OS AMBIENTES
Na regio do Alto Jequitinhonha, o ambiente do barbatimo o Campo. Esse
tipo de ambiente caracterizado por apresentar terra branca ou pedregosa e
imprpria para a agricultura.
Na regio do Mdio Jequitinhonha, o barbatimo nasce no ambiente de
Chapada e, no Norte de Minas, na Chapada e no Tabuleiro.
A Chapada, considerada o ambiente mais propcio para o barbatimo,
caracterizada por possuir terras planas e altas, normalmente com terra
mucia e solo profundo. O barbatimo que nasce nesse ambiente mais
resistente e de maior tamanho.
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135 Monograa Popular do Barbatimo
J o ambiente de Tabuleiro caracteriza-se por apresentar certa inclinao,
com presena de morros e diferentes tipos de solo. O solo do Tabuleiro pode
ser raso, com presena de cascalhos, cangas e tapiocangas; pode ser um pou-
co mais profundo com terra branca; ou pode ser um solo profundo de cor
vermelha e com boa drenagem da gua de chuva.
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136 Monograa Popular do Barbatimo
No Tabuleiro, com presena de terra pedregosa e cascalho, a raiz da planta ca
rente superfcie da terra: as rvores de barbatimo so mais grossas, mais
baixas e muito tortuosas e a planta morre com facilidade.
J no ambiente de Tabuleiro, com solo arenoso e presena de umidade, encon-
tram-se muitas rvores de barbatimo juntas. Elas so viosas, fruticam bem,
mas morrem jovens, pois este tipo de ambiente tambm no favorvel ao de-
senvolvimento da planta.
O barbatimo uma planta que pode ser encontrada em quase todos os tipos de
ambientes, menos em terra de cultura, brejo, vereda molhada ou em ambientes
muito secos, como em matas secas e caatinga. Onde nascem buritis, ou onde
predominam aroeira e angico, no nasce barbatimo.
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas companheiras do barbatimo so o pequi, capim lanzudo,
mussamb, pau terrinha, pau terra, capito, pau doutor, pixirica, gravat,
murici, pau santo, vinhtico, pinha de raposa, jaca dura, cabina, jatob
do cerrado e dom bernardo.
Todavia, h plantas que so mais companheiras e mais is, e servem como
guias para se encontrar as rvores de barbatimo. Estas plantas so o pequi,
pinha de raposa, cabina, jatob do campo, vinhtico e capim lanzudo.
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137 Monograa Popular do Barbatimo
A RELAO COM OS ANIMAIS
A orada do barbatimo txica para os ninhos de abelha europa. Porm,
quando h oradas de outras plantas prximas, as abelhas no visitam as
ores do barbatimo.
As vagens do barbatimo tm cheiro agradvel e so comidas por veados. O
gado tambm come as vagens, mas as vacas quando esto prenhas, costumam
perder a cria devido ao efeito abortivo causado pela planta.
O MANEJO
A parte do barbatimo coletada para uso medicinal a sua entrecasca, que pode
ser coletada tanto do tronco da rvore adulta, quanto de seus galhos.
A entrecasca no deve ser coletada na poca em que a planta est com ores ou
vagens. O melhor perodo para coleta da entrecasca na lua minguante, pela
manh, at s 10 horas, ou ento, no nal da tarde, quando o sol estiver fraco.
Quando a entrecasca for coletada do tronco da rvore, deve-se retirar pedaos
de cascas de no mximo 5 centmetros de largura por 20 centmetros de compri-
mento e, no mnimo a 50 centmetros acima do solo. No se deve tirar a casca ao
redor do tronco, pois a planta pode morrer.
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138 Monograa Popular do Barbatimo
A coleta dos galhos deve ser feita atravs da poda dos galhos mais grossos.
A poda do galho deve ser feita com um instrumento de corte, como faco,
foice ou serra. O sentido do corte deve ser de baixo para cima do galho.
Depois de se cortar o galho, deve-se raspar a casca morta dele at a entrecasca.
Em seguida, com um faco ou outra ferramenta, bate-se no galho para que a
entrecasca se solte do cerne.
mais indicado coletar a entrecasca dos galhos que a do tronco da rvore.
A coleta da casca do tronco pode prejudicar o desenvolvimento da planta
e, a poda proporciona o nascimento de novos galhos.
Quando se deseja coletar a entrecasca dos galhos em grande quantidade, no
se deve podar todas as rvores de uma mesma rea e ao mesmo tempo: deve-se
escolher apenas um grupo de rvores para serem podadas. Isto faz com que a
orao e fruticao da planta no sejam prejudicadas.
O barbatimo pode ser confundido com outra rvore do Cerrado, conheci-
da por cabina. A semelhana maior est nas folhas e na casca do tronco,
porm, as folhas da cabina so menores e a casca do tronco possui mais
rachaduras que a casca do tronco do barbatimo. Por outro lado, a maior
diferena entre estas rvores est na cor do cerne do tronco da cabina,
que da cor preta; diferentemente do cerne do barbatimo, que possui a
cor amarelada.
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139 Monograa Popular do Barbatimo
As sementes sadias do barbatimo coletadas aps o seu amadurecimento
tm boa germinao.
O barbatimo uma planta resistente ao fogo do Cerrado, pois sua casca
grossa e guarda umidade.
A CARACTERIZAO DA ENTRECASCA DA PLANTA
A entrecasca no possui cheiro e o seu sabor travoso e meio amargo.
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140 Monograa Popular do Barbatimo
Quando a entrecasca est fresca, ela mole, muxibenta, verga para um lado e
para o outro e, difcil de ser quebrada. Quando seca em pequenos pedaos,
ela se enrola para dentro, como uma telha ou uma bica. Ela dura e se quebra
com facilidade em sentido reto.
A embira fresca possui cor clara e pode ser desada em tiras rmes e exveis.
Depois de seca, as tiras se enrolam e cam com a colorao marrom clara.
A entrecasca seca com embiras se quebra deixando farpas e a entrecasca sem
embiras no deixa farpas.
A secagem da entrecasca deve ser feita logo aps sua coleta e sombra. Quan-
do o tempo est muito mido, recomendvel levar ao sol, at s 10 horas da
manh. A entrecasca ao ser levada para secar deve ser cortada em pedaos de
aproximadamente 5 centmetros.
A entrecasca seca ao ser quebrada produz um estalo, seguido pela suspenso
de um p que se levanta no ar. Se ainda tiver umidade na entrecasca, ela ca
muxibenta e no se quebra com muita facilidade.
A entrecasca seca pode ser transformada em p. Quando a entrecasca socada
no pilo, o resultado um p pesado, de cor vermelho escuro, misturado com
as bras da embira, que so de cor mais clara e mais leve. Quando o p penei-
rado em peneira de malha na, sobra ainda um pouco das bras da embira por
cima, na forma de gravetinhos brancos bem pequenininhos.
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141 Monograa Popular do Barbatimo
Ao se fazer o p do barbatimo no pilo, necessrio cobrir o nariz e a boca
com um pano ou uma mscara, porque a poeira que se solta do p pode
causar intoxicao.
O p da entrecasca tinge a gua de vermelho e, ao ser misturado ao lcool,
tinge o lquido com a cor vinho bem escuro.
AS FORMAS DE USO
A entrecasca do barbatimo deve ser usada seca, ou pelo menos, 3 dias depois
de coletada: tempo mnimo necessrio para a sua resina secar. O barbatimo
uma planta forte e as quantidades usadas na preparao de remdios caseiros
devem ser muito pequenas.
O remdio caseiro preparado com a planta fresca ca muito forte e pode in-
toxicar, principalmente quando o uso for interno. Para uso externo, como em
banhos locais, a entrecasca pode ser usada fresca, porm a quantidade utiliza-
da da planta deve ser bem menor do que quando usada seca.
O ch de barbatimo para uso externo feito da entrecasca fresca ou seca deve
ser fervido. J para o uso interno, o ch deve ser preparado colocando-se a en-
trecasca seca de molho em gua fria.
A garrafada da entrecasca seca do barbatimo preparada com cachaa ou
vinho branco.
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142 Monograa Popular do Barbatimo
Para uso externo, a entrecasca seca do barbatimo tambm usada na forma
de pomada e de p.
O USO MEDICINAL
O barbatimo usado como cicatrizante de feridas da pele, para tratar gastri-
te, lcera, infeco no tero, corrimento vaginal, coceira e sangramento pro-
veniente de extrao de dente.
O uso como cicatrizante de feridas da pele feito em forma de banho local com
o ch da planta ou em forma de pomada.
Tradicionalmente, utiliza-se o p no da entrecasca seca em feridas, mas ne-
cessrio ter muito cuidado com a limpeza do p; por isso mais recomendvel
usar o banho local ou a pomada.
O barbatimo no deve ser usado para tratar ferimentos profundos e recentes,
pois o ferimento pode fechar antes do tempo e infeccionar.
O barbatimo tambm muito usado como cicatrizante no tratamento de fe-
ridas em animais, principalmente para curar pisadura, que o machucado
provocado pelo arreio e cangalha no lombo do animal.
Para sangramento proveniente de extrao de dente, usa-se fazer o bochecho
com a gua fria da entrecasca seca.
Para o tratamento de gastrite e lcera, toma-se a gua fria da entrecasca seca.
Para o tratamento de infeco no tero, usa-se o barbatimo em garrafadas,
geralmente associado com outras plantas.
Para coceira e corrimento vaginal, recomenda-se fazer banho de assento,
preparado com o ch da entrecasca seca.
O barbatimo pode ser txico se for usado acima da quantidade recomendada.
Ele uma planta que tem a natureza travosa, que aperta e, por isso deve ser
usado com muito cuidado.
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143 Monograa Popular do Barbatimo
Os sintomas da intoxicao pelo uso da entrecasca do barbatimo so ver-
melhido da pele, febre e priso de ventre. Para auxiliar a desintoxicao,
recomenda-se banhar a pessoa intoxicada com gua de argila. Outra indica-
o a pessoa tomar carvo vegetal de batata doce.
Recomendaes importantes
O uso interno desta planta no indicado para mulheres grvidas e crianas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por hiper-
tensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos.
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144 Apresentaes
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S
Monograa Popular
da
PACARI
J
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q
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r
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146 Monograa Popular da Pacari
A RVORE
A pacari, tambm conhecida como pau tinta ou pau de ndia, uma rvore
que atinge em mdia 4 metros de altura. O seu tronco cresce reto at aproxi-
madamente 2 metros, quando a rvore solta os seus galhos.
A copa da rvore formada por galhos salteados e distanciados e, entre os
galhos maiores, existem muitos galhos curtos e nos.
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147 Monograa Popular da Pacari
O TRONCO
O tronco e os galhos da rvore so cobertos por uma casca na de cor amarelo-
avermelhada e de aspecto arrepiado.
Quando os galhos secos menores so retirados do galho maior, eles deixam
marcas, que se parecem com ns ou umbigos.
O cerne do tronco duro, amarelo e tem gosto amargo: motivo pelo qual, a
rvore no atacada por cupins e a sua madeira tem grande durabilidade.
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148 Monograa Popular da Pacari
A CASCA
A casca dos galhos e tronco da pacari formada por vrias camadas de cascas
nas de cor amarelo-avermelhada, que cam soltas e se desprendem do cerne
com facilidade.
A casca parece um conjunto de escamas, pois elas se sobrepem umas s
outras. A planta desde jovem j possui este tipo de casca, o que facilita a sua
identicao junto s outras plantas.
A entrecasca ca entre a casca e o cerne do tronco ou do galho. A entrecasca
tambm se parece com um conjunto de escamas e se confunde com a casca,
mas diferencia-se dela por ser mais na e possuir cor amarela mais forte.
A embira so bras nas, de cor clara e difceis de serem identicadas. Elas se
localizam entre a entrecasca e o cerne do tronco ou galhos. Normalmente, a
embira sai junto com a entrecasca, quando essa coletada.
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149 Monograa Popular da Pacari
A entrecasca possui uma resina de
cor amarelo-avermelhada. Esta resi-
na se caracteriza por ser uma ndoa
que mancha, por exemplo, um teci-
do branco de amarelo.
A casca tinge a gua de cor amarelo-
alaranjada. Na regio do Alto Jequi-
tinhonha, a casca da pacari era usa-
da para tingir roupas: para tingir
uma roupa de preto, costumava-se
mergulhar o tecido de algodo na
gua da casca e entrecasca por um
dia inteiro e, em seguida, em lama
de brejo. Por isso, a pacari conhe-
cida nesta regio por pau de tinta
ou pau que deixa ndia.
A planta adulta resistente ao fogo,
por causa de sua casca que protege
o cerne do tronco e galhos. A cas-
ca atua como um isolante do calor,
protegendo a planta, que geralmen-
te rebrota, aps as queimadas que
ocorrem no Cerrado.
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150 Monograa Popular da Pacari
AS FOLHAS
As folhas da pacari so de cor verde brilhante, lisas, de consistncia rme, sem
plos e, quando dobradas, se quebram fazendo um estalinho. Elas no possuem
cheiro e tm o gosto um pouco amargo e travoso.
O tamanho da folha de aproximadamente 6 a 10 centmetros de comprimento,
por 3 a 5 centmetros de largura. A ponta da folha encurvada para baixo e possui
um pequeno calo duro.
A folha possui uma nervura central de cor amarelada, que mais grossa na
base e vai anando at a ponta da folha. Da nervura central, saem outras ner-
vuras nas que vo para as laterais e terminam numa nervura que circula toda
a borda da folha.
As folhas so presas aos galhos por um talo muito pequeno. A distribuio delas
no galho de duas em duas, uma de frente para outra, em forma de cruz.
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151 Monograa Popular da Pacari
Durante a poca da seca, as folhas cam com a cor ferrugem, caem, e a rvore
ca quase toda desfolhada.
Aps a seca, quando comea a poca das chuvas, a rvore solta o renovo
e, as folhas nascem com cor vermelho brilhante, tornando-se depois ver-
des brilhantes.
As folhas da pacari podem ser atacadas por lagartas, principalmente no incio
da poca da seca.
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152 Monograa Popular da Pacari
As folhas da pacari se parecem com as folhas da mangaba. A diferena entre
elas, que as folhas da mangaba so mais nas e moles, tm um tom averme-
lhado, soltam leite e no possuem calo nas pontas. Por causa desta semelhana,
a pacari conhecida tambm pelo nome de mangabeira brava.
AS FLORES
A pacari oresce entre os meses de fevereiro a julho e chama a ateno pela beleza
de suas ores.
As ores da pacari nascem nas pontas dos galhos e no possuem cheiro. Elas
comeam a se abrir ao pr do sol, permanecem abertas durante toda a noite
e, ao amanhecer, recebem a visita de insetos polinizadores, como as abelhas.
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153 Monograa Popular da Pacari
O boto da or se abre em forma de um sino, a sua consistncia rme e a
sua cor verde-avermelhada.
Na borda do sino, cam presas as ptalas da or, que so em nmero de 11.
As ptalas tm a cor branca, so nas e delicadas, se soltam com muita faci-
lidade e caem pela manh.
Das paredes do sino da or, saem diversos ozinhos brancos que formam os rgos
sexuais masculinos da or. Esses ozinhos, em nmero de 21, tm uma pontinha
amarela em forma de uma pequena castanha, onde se localizam os gros de plen.
No fundo do sino, h um pratinho redondo e amarelo, parecendo um ovo frito.
Do centro desse pratinho, sai um ozinho branco, maior e mais grosso que
os outros, que, por sua vez, possui a ponta amarela e arredondada. Juntos, o
pratinho e o ozinho formam os rgos femininos da or.
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154 Monograa Popular da Pacari
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155 Monograa Popular da Pacari
Aps a visita dos insetos polinizadores, os fiozinhos que saem da parede
do sino da flor comeam a secar. J o fiozinho branco, que sai do prato
amarelo do sino, permanece at a frutificao.
O FRUTO
A poca do fruto da pacari entre os meses de junho a agosto.
O fruto da pacari seco e possui a casca dura. Quando jovem, sua cor
verde, mas essa cor muda para marrom-avermelhado e chega at amarelo-
ouro, quando o fruto est totalmente amadurecido.
O tamanho do fruto varia de 2 a 4 centmetros de comprimento por 2 a 3
centmetros de dimetro. A sua forma de um pio arredondado, com uma
ponta bem afilada, parecido com o fruto da rom. Na base do fruto, existe
um talinho que prende o fruto ao galho da rvore e, em sua ponta, existe
um fiozinho, chamado pelos raizeiros de umbigo.
Os frutos quando amadurecem se abrem; a casca cai, as sementes se soltam e,
so levadas pelo vento.
Os frutos ou os talinhos que prendem os frutos aos galhos podem ser atacados
por brocas. Isto faz com que os frutos caiam prematuramente no cho e as
sementes no amaduream.
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156 Monograa Popular da Pacari
AS SEMENTES
A pacari conhecida como uma planta estanhadeira, porque espalha suas
sementes atravs do vento e, por isto comum encontrar vrias rvores de
pacari prximas umas das outras.
As sementes da pacari cam empilhadas como moedas, dentro do fruto. Elas
so de cor amarelo brilhante, leves, e medem aproximadamente de 1 a 2 cen-
tmetros de comprimento, por 0,5 a 1 centmetro de largura.
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157 Monograa Popular da Pacari
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158 Monograa Popular da Pacari
As sementes tm uma borda na, que se quebra facilmente e, no centro, pos-
suem um caroo pequenininho, mais escuro. Esse carocinho o embrio que
vai dar origem a uma nova planta.
As sementes sadias possuem boa germinao, porm elas podem ser atacadas
ainda no fruto por insetos e pragas.
AS RAZES
A pacari tem razes muito rmes na terra, por isso o vento no consegue
tombar a rvore com facilidade.
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159 Monograa Popular da Pacari
A raiz da pacari formada por uma raiz grossa
principal, que cresce para dentro da terra, em
sentido vertical e, conhecida como raiz de pio.
Da raiz de pio, saem outras razes para os lados,
que crescem em sentido horizontal.
Das razes laterais, saem uns os que engrossam
formando uma batatinha. Esta batatinha possui
cor amarelada. Os raizeiros no chegaram a ne-
nhuma concluso sobre o signicado ou a fun-
o destas batatinhas.
A casca da raiz na e de cor marrom-amarelada.
O AMBIENTE
A pacari nasce nos ambientes de Campo Manso, Campo Agreste e Tabuleiro.
O Campo Manso possui solo de cor branco-avermelhado, onde alimentos como
mandioca, feijo catador e andu podem ser plantados. Esse tipo de ambiente,
tido como terra de natureza mansa e fresca, no chega a ser terra de cultura.
J, o ambiente Campo Agreste o Cerrado mais bruto, mais seco, com pedras
ou terra arenosa.
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160 Monograa Popular da Pacari
O ambiente de Tabuleiro apresenta terreno inclinado e diferentes tipos de
solo. O solo pode ser raso, com presena de cascalhos, cangas e tapiocangas;
pode ser um solo um pouco mais profundo com terra branca; ou ainda, pode
ser um solo vermelho, profundo e possuir boa drenagem da gua de chuva.
A pacari no encontrada em Terra de Cultura, em Brejo, Vazante ou Terra Molhada.
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas companheiras so as que nascem no mesmo ambiente e so consi-
deradas plantas guias para se encontrar a pacari.
As plantas companheiras midas ou de pequeno porte so o trucisco, cip tim-
b e sete sangrias e, as de porte maior so o pau doutor, pau terra de folha larga,
jatob do campo, aoita cavalo, cagaita, vinhtico e imburuu de paina.
A RELAO COM OS ANIMAIS
As ores da pacari so visitadas por morcegos, por pssaros como o beija-
or e por insetos como a abelha arapu, europa e mangango. As ores que
caem no cho so comidas por animais do Cerrado, como a paca.
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161 Monograa Popular da Pacari
O MANEJO
As folhas e a entrecasca so as partes da pacari usadas para se fazer remdio
caseiro e, devem ser coletadas de preferncia, na lua minguante.
A melhor poca para a coleta das folhas fora da poca das ores e frutos da
planta, entre os meses de novembro a fevereiro, quando a planta est com a
folhagem nova e robusta.
As folhas coletadas devem estar desenvolvidas, sadias e sem perfuraes.
Ao se fazer a coleta, deve-se observar a planta toda e escolher os galhos com
mais folhas. No se deve fazer a coleta em todos os galhos da planta e nem
coletar todas as folhas de um mesmo galho. importante deixar principal-
mente as folhas da ponta do galho.
A entrecasca da pacari pode ser coletada de seu tronco ou de seus galhos.
O melhor perodo para a coleta da entrecasca fora da poca das flores e
frutos da planta.
Quando a entrecasca for coletada do tronco da rvore, deve-se lavrar um dos
lados do tronco com as costas de um faco para a retirada da casca. A raspa-
gem deve chegar at a entrecasca, que resinosa, preguenta e da cor amarelo-
avermelhada mais forte.
Neste ponto, retira-se uma tira pequena de entrecasca, no sentido vertical,
sem roletar o tronco, para no prejudicar o desenvolvimento da rvore. A co-
leta tambm no deve ferir o cerne do tronco, para que no haja entrada de
doenas e pragas na planta.
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162 Monograa Popular da Pacari
A coleta dos galhos para a retirada da entrecasca mais recomendvel, uma vez
que no prejudica o desenvolvimento da planta e proporciona a rebrota de no-
vos galhos. O corte do galho deve ser chanfrado, no sentido de baixo para cima.
As folhas dos galhos podados tambm podem ser aproveitadas.
Aps a coleta, deve-se raspar a primeira camada de cascas mortas do galho e bater
em todo o seu comprimento com um macete, que pode ser as costas do faco ou
da foice, para a entrecasca afrouxar e se soltar inteira do cerne do galho.
A CARACTERIZAO DAS PARTES USADAS DA PLANTA
As partes usadas da pacari como remdio caseiro so as folhas secas e a entre-
casca seca do tronco ou dos galhos.
Quando a folha fresca picada em pedaos e
colocada na gua, ela solta uma espuma e tin-
ge a gua de cor verde-amarelada, j a entre-
casca tinge a gua de amarelo-avermelhada.
As folhas da pacari secas quebram com fa-
cilidade, apresentam cor mais escura e con-
sistncia mais dura e spera que as folhas
verdes. Elas no possuem cheiro e tm gosto
amargo e travoso.
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163 Monograa Popular da Pacari
As folhas secas inteiras ou em pedaos devem ser guardadas em vidros bem
fechados, em local arejado e protegido da luz. As folhas bem guardadas duram
at um ano sem perder a cor, consistncia e sabor.
A entrecasca quando seca em pedaos pequenos, se curva levemente para den-
tro como uma telha, apresenta a cor amarelo-alaranjada por fora e, amarelo-
avermelhada por dentro. Ela se quebra facilmente, no tem cheiro e o sabor
levemente amargo e travoso.
A embira da entrecasca da pacari muito fina e quase no percebida.
Ela coletada junto com a entrecasca e no retirada quando se faz o
remdio caseiro.
O p da entrecasca seca leve e a sua cor amarelo-escura.
O p feito socando-se a entrecasca seca no pilo e depois
passando a mistura em uma peneira na. O p se conserva
por muito tempo guardado em recipiente bem tampado,
sem a presena de umidade.
Quando o p da entrecasca da pacari colocado na
gua, ele fica na superfcie e demora a assentar-se no
fundo do recipiente.
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164 Monograa Popular da Pacari
AS FORMAS DE USO
As folhas e a entrecasca devem ser sempre usadas secas.
A quantidade de folhas ou entrecasca usadas para se fazer o remdio caseiro
deve ser pequena, principalmente quando for para uso interno, pois a pacari
uma planta de natureza travosa, o que pode provocar intoxicao.
O ch feito da entrecasca seca ou das folhas secas da pacari. O ch para banhar
ferimentos deve ser mais concentrado que o ch para uso interno.
A garrafada feita curtindo-se a entrecasca seca no vinho branco ou na cacha-
a e, a tintura, curtindo-se a entrecasca seca no lcool de cereais.
A pomada de pacari pode ser feita com as folhas secas ou com a entrecasca seca.
O p da pacari feito com a sua entrecasca seca e deve ser bem no.
O USO MEDICINAL
As folhas e a entrecasca da pacari so utilizadas como cicatrizante de feridas
da pele e para o tratamento de gastrite ou lcera no estmago.
Para o tratamento de gastrite ou lcera, a pacari usada na forma de ch, tin-
tura ou garrafada. J para o tratamento de feridas na pele, ela usada na forma
de banhos e pomada. O p da entrecasca usado em feridas de animais, como
por exemplo, no cavalo, para tratar pisadura de montaria.
O remdio caseiro feito de pacari deve ser usado com cuidado e ateno, ob-
servando-se as doses recomendadas, que so bem pequenas. No h conhe-
cimento sobre tratamento para intoxicaes decorrentes de doses excessivas
da pacari.
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165 Monograa Popular da Pacari
Recomendaes importantes
O uso interno desta planta no indicado para mulheres grvidas e crianas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por
hipertensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos.
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166 Apresentaes
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S
Monograa Popular
do
RUFO
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168 Monograa Popular do Rufo
A PLANTA
O rufo, conhecido tambm por bacupari rasteiro, saput mirim ou ovogouro,
uma planta que cresce em moitas.
Os seus talos so lisos, se quebram com facilidade e se espalham formando
moitas, que medem em torno de 1,0 a 1,5 metros de altura.
A casca dos talos na, de cor marrom e, se caracteriza por apresentar man-
chinhas brancas em toda a sua extenso.
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169 Monograa Popular do Rufo
AS FOLHAS
As folhas do rufo so lisas, grossas e possuem a cor verde-escura na face
superior e cor verde mais clara na face inferior.
A forma das folhas variada, pois,
as suas pontas podem ser arredon-
dadas ou aladas. As bordas pos-
suem um leve recortado. O tama-
nho varia de 10 a 12 centmetros de
comprimento por 4 a 7 centmetros
de largura.
A nervura central sai da base da
folha e vai at a sua ponta, rami-
cando para os lados e formando as
nervuras laterais, como uma espi-
nha de peixe. Ao se tocar a nervura
com a mo, sente-se o friso nas duas
faces da folha.
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170 Monograa Popular do Rufo
O sabor da folha inicialmen-
te aperta, mas depois amarga.
Quando amassada ou rasgada,
o seu cheiro lembra o cheiro de
couve. A folha verde, se quebra-
da, faz um estalinho caracte-
rstico e, dela sai os brancos,
como se fossem uma lzinha
ou os de uma teia de aranha.
As folhas se prendem ao talo da planta por um pezinho curto e se distribuem,
aos pares, uma de frente para a outra. As folhas de um mesmo par podem sair da
mesma altura no talo ou em posies diferentes, desencontradas. Essa disposi-
o das folhas forma um movimento de redemoinho ao longo do talo da planta.
AS FLORES
As ores nascem geralmente na entrada das guas e so, portanto, encontradas
entre os meses de setembro a dezembro. As ores, de cor branco-amarelada, so
bem pequenas e no possuem cheiro.
As ores brotam nas pontas de pequenos ramos, que nascem nos cruzamentos
do p das folhas com o talo da planta. Elas formam cachos que parecem grudados
ao talo da planta. De cada cacho, pode vingar de um a dois frutos.
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171 Monograa Popular do Rufo
As ores se prendem aos ramos por um cabinho bem pequeno. Esse cabinho,
por sua vez, preso a um pequeno clice, de onde saem ptalas de cor branco-
amarelada. A or do rufo lembra a or da gabiroba.
OS FRUTOS
A poca dos frutos se d, geralmente, entre os meses de janeiro e maro.
O fruto se prende ao talo da planta por um cabinho resistente. A forma do fruto
variada, podendo ser arredondada, oval ou como uma pra. O seu tamanho mdio
de 4 a 6 centmetros de comprimento por 3 a 5 centmetros de dimetro.
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172 Monograa Popular do Rufo
A casca do fruto grossa. Quando o fruto est verde, a casca verde clara, a polpa
tem consistncia rme e, no possui cheiro. Quando maduro, a casca tem a cor
amarelada e consistncia macia. A polpa do fruto comestvel e tem sabor doce,
mas cheiro desagradvel, que lembra ovo gouro ou alho vencido.
O fruto possui em mdia 3 a 4 sementes, que so envolvidas por uma polpa branca
e lisa, que se parece uma lzinha.
AS SEMENTES
As sementes so grandes e moles. Elas so envolvidas por uma polpa branca e revesti-
das por uma pele na, de cor marrom-avermelhada com um chamuscadinho branco.
A semente possui forma oval, formada por duas bandas e o seu tamanho de
aproximadamente 2 centmetros de comprimento. O seu cheiro forte e lembra
ovo gouro ou alho vencido.
Depois de seca, a semente estala e quebra a pele, o que faz aparecer a sua castanha,
que de cor creme.
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173 Monograa Popular do Rufo
A RAIZ
O rufo tem a sua raiz de cor laranja
brilhante. Ela comprida, tortuosa
e o seu dimetro de aproximada-
mente 4 centmetros.
A raiz possui consistncia mole, que-
bra fcil, tem cheiro de amendoim
verde e sabor amargo que aperta na
boca. Possui tambm uma parte mais
dura, chamada de cabea da raiz, de
onde sai os talos da planta. Ela no se
aprofunda na terra, cresce prxima
superfcie do solo e se ramica for-
mando novas razes que se espalham
pelo terreno.
A casca e entrecasca da raiz tm consistncia mole. A casca tem cor laranja bri-
lhante e a entrecasca, a cor vermelha. Abaixo da entrecasca existe uma camada
de bras bem macia de cor creme, que ca aderida madeira da raiz. A madeira
da raiz possui a cor branco-amarelada e, apesar de apresentar uma consistncia
dura, ela se quebra com facilidade.
A entrecasca da raiz fresca se solta da madeira com facilidade. Quando masti-
gada, sua consistncia parecida a uma goma de plstico.
Quando a raiz quebrada, surgem de dentro dela, uns os brancos como l.
Estes os esto presentes em toda a raiz, exceto em sua casca e madeira.
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174 Monograa Popular do Rufo
A raiz pode ser atacada por brocas, o que causa seu apodrecimento.
O AMBIENTE
O rufo encontrado no ambiente de Chapada, caracterizado por reas altas, ge-
ralmente com solo profundo, terra vermelha, sem presena de cascalho.
A Boca de Chapada ou Pelador, nome dado ao comeo da Chapada com vege-
tao mais rala, o ambiente onde mais se encontra a planta. Entretanto, ela
pode ocorrer tambm em ambientes de transio com a Chapada, como em
Campo Manso e Tabuleiro.
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175 Monograa Popular do Rufo
O Campo Manso possui terra de cor branco-avermelhada, onde alimentos
como mandioca, feijo catador e andu podem ser plantados. Este tipo de
ambiente, tido como terra de natureza mansa e fresca, no chega a ser Terra
de Cultura.
O ambiente de Tabuleiro apresenta terreno inclinado e diferentes tipos de solo.
O rufo ocorre geralmente no Tabuleiro de solo profundo, com boa drenagem
da gua de chuva.
O rufo gosta de ambientes secos e no nasce, portanto, em ambientes midos,
como o brejo.
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas companheiras e que servem de guia para se encontrar o rufo so
a quina de vara, cajuzinho, galona, gro de galo, licuri, cabina, sucupira e
pinha de raposa.
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176 Monograa Popular do Rufo
A RELAO COM OS ANIMAIS
O fruto do rufo serve de alimento para animais do Cerrado como o lobo-guar,
raposa e tatu, que ajudam a disseminar as suas sementes: comum encontrar o
fruto comido, com as suas sementes descobertas, ou encontrar suas sementes
nas fezes desses animais.
O gado tambm come o fruto do rufo, porm ao comer, ele tritura a semente
e com isso, no contribui para a sua disseminao. Normalmente, onde existe
gado, o rufo desaparece do local.
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177 Monograa Popular do Rufo
O MANEJO
As partes coletadas do rufo para uso medicinal so suas razes e seus frutos.
A melhor poca para se coletar a raiz fora dos perodos de orao e frutica-
o, na lua minguante, pela manh ou tarde, quando o sol no est quente.
Na coleta, deve-se retirar apenas um pedao da
raiz e em seguida, cobrir o buraco com a terra
removida, para que a planta possa rebrotar e
continuar o seu desenvolvimento.
A coleta dos frutos feita geralmente entre os
meses de janeiro e maro. importante no co-
letar todos os frutos da planta, pois eles servem
de alimentos para os animais do Cerrado, que
ajudam a espalhar suas sementes.
As sementes coletadas do fruto maduro podem ser plantadas. Para o plan-
tio recomendvel lavar bem a polpa que fica aderida em sua casca e deixar
a semente murchar por pelo menos dois dias.
O rufo uma planta resistente ao fogo do Cerrado: os seus talos se quei-
mam por inteiro, porque tm a casca na, mas depois brotam novamente
com vitalidade. A planta tambm resistente arao, uma vez que rebrota
com facilidade.
O rufo pode ser confundido com outra planta conhecida por bacupari, por
possuir o fruto muito semelhante ao dela. Porm, o bacupari uma rvore e
nasce no ambiente de Terra de Cultura.
A CARACTERIZAO DAS PARTES USADAS DA PLANTA
A parte externa da casca da raiz, ao se raspar com uma faca, produz um p
no, que colore de cor laranja forte uma folha branca de papel.
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178 Monograa Popular do Rufo
A raiz seca, ao ser socada no pilo, produz um p no avermelhado com ponti-
nhos alaranjados. Ao se peneirar o p em peneira de malha na, forma-se uma
bucha, resultante da lzinha da raiz. fcil fazer o p com a raiz seca, uma vez
que ela mole.
O p seco da raiz tinge a gua de alaranjado forte e o lcool, com a cor vinho.
O leo produzido das sementes do rufo de cor amarelo brilhante, cristalino,
no muito viscoso e, possui cheiro levemente parecido a ovo gouro.
O PREPARO DO LEO
O leo do rufo preparado com as suas sementes secas. Aps a coleta das se-
mentes, elas devem ser lavadas at a retirada de toda a polpa do fruto que ca
aderida em sua casca e, em seguida, colocadas para secar ao sol da manh.
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179 Monograa Popular do Rufo
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180 Monograa Popular do Rufo
Depois de bem sequinhas, as sementes devem ser torradas com casca, em
fogo brando, pois se queimam com facilidade. Se a semente se queimar, o
leo tambm fica queimado.
As sementes torradas ao fogo so descascadas e logo aps socadas no pilo,
at virar uma massa ou uma papa. Essa massa, ento, deve ser colocada num
tacho ou numa panela com gua, levada ao fogo e mexida constantemente,
at toda a gua secar e virar uma fritura. Neste momento, deve se colocar mais
gua, retirar a panela do fogo e deixar a massa esfriar com a gua. Dessa massa
sai um leo que no se mistura gua, ca utuando. Esse leo recolhido
com uma colher e colocado em outra panela.
O leo recolhido levado novamente ao fogo para fritar, para que toda a gua
restante seja evaporada. Depois de frito, ele deve ser coado quente, em um
coador de pano.
A melhor lua para retirar o leo da semente a minguante, pois geralmente,
neste perodo, ele rende muito. O leo preparado na lua crescente, por exemplo,
no se separa da massa e rende muito pouco.
AS FORMAS DE USO
A raiz do rufo usada como remdio caseiro nas formas de ch ou garrafada.
Pode-se usar toda a raiz ou somente a sua casca, mas tanto a casca, quanto a
raiz devem estar secas.
Quando se usar toda a raiz, ela deve ser ralada ou socada no pilo, aps estar
seca. Para se secar a raiz, ela primeiramente deve ser bem lavada, depois cortada
em pedaos pequenos, que so levados para secar sombra.
Quando se usar somente a casca da raiz, deve-se lavar a raiz e retirar a sua casca
ainda fresca, quando ela ainda estiver mole e fcil de descolar da madeira. A casca
tambm deve ser cortada em pedaos pequenos, e depois secada sombra.
O p da raiz usado para preparar pomada.
A forma mais utilizada da planta o leo de suas sementes.
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181 Monograa Popular do Rufo
O USO MEDICINAL
A raiz do rufo, nas formas de ch e garrafada, indicada para tratar anemia,
fraqueza sexual, inamaes no estmago e intestino.
O leo do rufo usado em massagens locais para clicas intestinais, dores
nas articulaes, reumatismo e em partes do corpo que perderam o movi-
mento em decorrncia de um derrame. Quando se usa o leo, preciso ter o
cuidado de no tomar friagem e no mexer em gua fria, pois ele um leo
de natureza quente.
O uso interno do leo do rufo, geralmente misturado a um ch ou caf quente,
indicado como expectorante, para tratar tosse e gripe.
A pomada de rufo usada como cicatrizante de ferimentos.
As quantidades do uso interno de remdios caseiros preparados com o rufo,
nas formas de ch, garrafada ou leo, devem ser pequenas.
Nas regies pesquisadas de Minas Gerais, no h conhecimento de intoxicaes
provenientes do uso do rufo.
Recomendaes importantes
O uso interno desta planta no indicado para mulheres grvidas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por
crianas, hipertensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos.
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182 Apresentaes
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S
A
Pesquisa Popular
em
GOIS
J
Ah, se no fosse Deus colocar as razes para nossa cura!
q
q
r
r
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184 A Pesquisa Popular em Gois
Introduo
pesquisa para a elaborao da Farmacopia Popular do Cerrado em Gois
foi realizada entre abril e outubro de 2005, na rea rural do municpio de
Gois, regio do Vale do Rio Vermelho.
A Farmacopia Popular foi realizada por um grupo de pesquisadoras popu-
lares formado por representantes de farmacinhas comunitrias da regio e, por
raizeiros provenientes dos municpios de Goinia, Mossmedes, Sanclerlndia,
Ipiranga, Itaguaru, Gois, Nova Glria, Buriti de Gois e de comunidades qui-
lombolas dos municpios de Teresina de Gois e Mineiros.
As plantas estudadas para a Farmacopia Popular foram o algodozinho e a
p de perdiz. A pesquisa foi realizada em trs encontros, atravs de trabalhos
de campo, e os conhecimentos tradicionais levantados foram registrados de
forma participativa.
A pesquisa tambm possibilitou o dilogo sobre o signicado dos co-
nhecimentos tradicionais associados ao uso de plantas medicinais e a capa-
citao sobre a legislao em vigor, Medida Provisria 2.186-16/01, que trata
do tema. A capacitao contou com a assessoria do dpg-mma Departa-
mento do Patrimnio Gentico do Ministrio do Meio Ambiente e o dilo-
go sobre o tema proporcionou a elaborao de acordos para a publicao da
Farmacopia Popular.
A
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185 A Pesquisa Popular em Gois
A avaliao do processo de pesquisa foi expressa pelos sentimentos
das pesquisadoras populares, tanto em relao ao trabalho realizado em
grupo, como em relao prpria unio do grupo: o que a gente sente
no Cerrado virgem, a gente sente aqui no meio do grupo fazendo este
trabalho; reuniu pessoas de idade com o compromisso de levar este co-
nhecimento para mais comunidades e criou um elo forte, uma unio com
a Farmacopia.
Critrios para a Escolha
das Plantas Pesquisadas
A elaborao da Farmacopia Popular de Gois iniciou-se com o dilogo sobre
a importncia das plantas medicinais nativas do Cerrado. As pesquisadoras
populares concluram que as plantas que vamos estudar so as plantas do
campo, porque so as que do mais assistncia pro povo.
O contedo da pesquisa foi denido de forma participativa atravs do
questionamento: o que ns queremos colocar dentro do livro?.
A proposta acordada pelo grupo foi conhecer bem a planta escolhida, estudar
o ambiente onde ela encontrada, as tcnicas para se coletar a parte utilizada da
planta para se fazer remdio caseiro e como preparar esse remdio.
Para iniciar a escolha das plantas a serem estudadas foi realizado um le-
vantamento das principais plantas medicinais conhecidas pelas pesquisa-
doras populares. Ao total, foram citados 146 nomes de plantas que tm uso
comum na medicina popular da regio: aoita cavalo, algodozinho, amare-
linha, angico, araticum cago, araticum marolo, arnica, aroeira, assapeixe,
azedinha, azeitona preta, babau, bacupari, barbatimo, barba de bode, baru,
baunilha, bico de tucano, buriti, cabea de perdiz, cabo verde, cainca, cagaita,
cajuzinho, calunga, canela de ema, cansano, capim meloso, capim navalha,
capim reis, capito, carapi, caroba, carobinha, carrapicho, catuaba, ch de
frade, chapadinha, chapu de couro, ciganinha, cip blsamo, cip cabelu-
do, cip chumbo, cip de fogo, cip faleira, cip maravilha, cip moela de
frango, cip parreira, cip prata, cip so joo, cip suma, cip unha de gato,
congonha de bugre, coquinho baboso, coquinho de santo antnio, cravinho,
cruzeiro de so pedro, curriola, dourado, douradinha, erva de passarinho,
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186 A Pesquisa Popular em Gois
esporo de galo, faveiro ou fava de arara, fedegoso, gabiroba, galinha arrupia-
da, gervo, goiabinha do campo, gonalo alves, gravat, gravideira ou feijo
cru, guapeva, guatambu, imbaba, imb, imburana, impossvel, indai, infa-
lvel, ip amarelo, ip branco, ip-roxo, jaborandi do cerrado, jalapa, japecan-
ga, jatob, jequitib, jurubebinha do campo, joo da costa, lixeira, lixeirinha,
lobeira, macaba, mamacadela, maminha de porca, manac, mandioquinha,
mangaba, maria podre, marmelada, marmelada branca, maruleite, milome,
moleque-duro, moreira, mulungu, murici, negramina, n de cachorro, n de
porco, pacari, pata de vaca, pau dleo, pau manco, pau santo, p de perdiz
ou minuano, pequi, piozinho, pimenta de macaco, porrete malina, quina
amargosa, quina doce, rabo de tatu, roseta, ruibarbo, sabo de bugre, sangra
dgua, sangue de cristo, sassafraz, sene do campo, sete sangrias, sete folhas,
sofre dos rins quem quer, sucupira, sussumar, taia do campo, tapuia do cam-
po, tiborna, tingui, ti, velame branco, velame amarelo, velame vermelho, ve-
ludo, vergatesa e vinhtico.
A escolha das 10 primeiras plantas para a pesquisa, a partir das 146 citadas,
iniciou-se com a denio dos critrios considerados mais importantes pelas
pesquisadoras populares:
a planta deve ser muito usada pelo povo,
a planta deve ser muito conhecida na regio,
as plantas que j so difceis de serem encontradas no Cerrado,
as plantas medicinais que servem tanto para homem, quanto para a mulher,
as plantas que tm todas as partes usadas: folhas, razes e cascas, e
plantas usadas para doenas que so difceis de serem curadas.
A partir dos critrios denidos, as pesquisadoras populares foram dividi-
das em grupos de trabalho para que a partir de um dilogo, zessem a escolha
das plantas. Em seguida, cada grupo apresentou as plantas que consideraram
mais importantes e justicaram a escolha de cada uma delas: muito conhe-
cida, tem grande valor medicinal, muito usada para fertilidade da mulher e
ainda acha com facilidade.
Ao total, nesta etapa, foram selecionadas 29 plantas: algodozinho, an-
gico, assapeixe branco, barbatimo, cabo verde, carapi, chapu de couro,
congonha de bugre, cordo de frade ou n de cachorro, douradinha, erva la-
garto ou ch de frade, jatob, jatob do cerrado, jequitib, jurubebinha de
cupim, mamacadela, manac, mangaba, maruleite, milome, negramina ou
catinga de anta, p de perdiz, piozinho, quina amarga, quina doce, roseta,
suma branca, tiborna e velame branco.
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188 A Pesquisa Popular em Gois
A primeira pesquisa de campo foi realizada na comunidade So Joo do
Monte Alegre, distrito de Buenolndia, municpio de Gois go, em proprie-
dade de agricultores familiares.
Ao entrar no Cerrado, para procurar a primeira planta a ser estudada, o grupo
recebeu uma bno de proteo, conduzida pelo Sr. Sebastio Caetano:
So Joo fez a igreja
So Pedro benze o altar
Nossa Senhora benze este mato
Que agora vou entrar
Padre Z Cheter e Frei Clemente
Senhor So Bento
O Senhor que cura
E tira o bicho mau peonhento
O grupo rezou um Pai-Nosso e uma Ave-Maria para completar a bno e
aps, sob a guia de moradores locais, fez uma longa caminhada para encontrar
a planta maruleite.
Ao chegar ao local determinado, a planta encontrada foi identicada pe-
los raizeiros como batata ip; planta semelhante batata de purga. O grupo
resolveu ento comear a pesquisa pelo estudo da planta p de perdiz. A p de
perdiz foi uma das 06 plantas escolhidas como prioritria para a pesquisa e foi
identicada no trajeto da caminhada.
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189 A Pesquisa Popular em Gois
O estudo iniciou-se pela caracterizao do ambiente, conhecido por Campo
Aberto, onde foi encontrada a planta p de perdiz: este tipo de terra fraca para
cultura de mantimentos, mas rica em plantas medicinais, Deus sabe o que
faz. Em seguida, foi realizada a identicao da planta. Os raizeiros armaram
haver dois tipos diferentes da planta, a lisa e a peluda, mas naquele ambiente
s foi encontrada a p de perdiz lisa.
O ambiente de Campo Aberto freqentado por muitos tipos de animais
como o tamandu, raposa, rato do campo, cachorro do mato, calango, cama-
leo, tatu, lobo, veado e cobras. As cobras mais encontradas so a cascavel,
capito, jararaca, caninana e cobra cip. Os pssaros que habitam nesse am-
biente so a seriema, coruja, perdiz, inhambu, pica-pau, ararinha, papagaio,
periquito, rolinha juriti e beija-or.
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190 A Pesquisa Popular em Gois
A segunda pesquisa de campo para o estudo do algodozinho foi realizada
na Chcara So Bento, no municpio de Gois. O primeiro local visitado foi
uma mancha de Cerrado, dentro de um pasto de braquiria. O grupo identi-
cou que o ambiente original, antes de ser desmatado, era Cerrado de morro
com cinturo de pedras, e decidiu procurar um ambiente mais preservado.
Para isso, seguiu a estrada de nibus at encontrar um ambiente preservado,
caracterizado como Cerrado Misto.
A avaliao da pesquisa de campo mostrou que a caminhada no 1 encontro
foi muito longa e as pessoas mais idosas sentiram diculdade em participar;
a caminhada para achar o maruleite foi um tempo perdido. Para se evitar tal
situao, foi proposto que os organizadores do encontro fossem primeiramente
com um raizeiro identicar a planta, marcar o local correto da pesquisa, para
que depois, todo o grupo participasse.
Outro ponto negativo da avaliao foi o primeiro local visitado na 2 pes-
quisa de campo, que deveria ter sido em um ambiente preservado, propcio
para se encontrar o algodozinho: o ambiente no estava muito adequado,
porque a caminhada foi realizada num pasto. O grupo concluiu que o impor-
tante no era somente encontrar a planta, mas sim, encontr-la e estud-la em
um ambiente preservado.
Registro Participativo dos
Conhecimentos Tradicionais
O registro participativo dos conhecimentos da pesquisa foi realizado em
03 etapas distintas. Nos dois primeiros encontros, o registro foi realizado
logo aps a realizao da pesquisa de campo. O terceiro e ltimo encontro da
pesquisa foi dedicado exclusivamente ao registro nal dos conhecimentos
tradicionais e denio dos acordos para a publicao do livro da Farma-
copia Popular do Cerrado.
A primeira etapa do registro foi realizada debaixo de um p de manga, na
comunidade So Joo do Monte Alegre, aps a pesquisa de campo. Neste mo-
mento, os conhecimentos sobre as formas dos remdios caseiros e quantidades
utilizadas da p de perdiz para uso medicinal foram aprofundados.
Aps o registro dos conhecimentos, o grupo iniciou um dilogo para de-
nir os objetivos da publicao da Farmacopia Popular, cando acordado que
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191 A Pesquisa Popular em Gois
a nalidade principal de sua publicao era ela se tornar um instrumento
poltico para a defesa do Cerrado.
Os depoimentos das pesquisadoras populares e representantes da comuni-
dade local sobre as diculdades de se preservar o Cerrado foram fundamentais
para se propor tal objetivo: falta poltica pblica para o bioma; falta apoio
para os agricultores manterem suas reservas de Cerrado preservadas; falta
scalizao para o desmatamento de reas de proteo permanente e reservas
legais feito pelos grandes proprietrios de terra; falta scalizao para o ex-
trativismo predatrio de plantas medicinais; e sobra apoio para o avano das
monoculturas sobre o Cerrado.
A segunda etapa do registro foi realizada na Chcara So Bento e iniciou-
se com a leitura das anotaes resultantes da pesquisa de campo sobre a p
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192 A Pesquisa Popular em Gois
de perdiz. Aps a leitura, as pesquisadoras populares foram divididas em
grupos de trabalho para fazerem as modicaes necessrias s anotaes
da monograa popular.
O dilogo sobre o registro dos conhecimentos se concentrou no modo de se
fazer uma garrafada com a p de perdiz: remdio e eletricidade no pode ter
erro, e na existncia de diferentes tipos de p de perdiz.
O grupo acordou que as receitas de remdios caseiros no deveriam fazer
parte da pesquisa, pois envolvem um conhecimento muito especco que deve
car guardado pelos grupos e comunidades: a preparao do remdio variada,
o jeito vem da tradio; eu fao a garrafada conforme cada pessoa e seu mal.
Sobre a existncia de diferentes tipos de p de perdiz, um raizeiro dizia
conhecer trs tipos de planta, outros armavam haver apenas 2 tipos: a p de
perdiz lisa e a p de perdiz peluda.
Os raizeiros que defendiam a existncia de dois tipos da planta armavam
que possveis diferenas entre mais de duas plantas poderiam ser devido
qualidade da terra existente no local onde a planta se encontrava. Para resolver
o impasse, o grupo decidiu que o raizeiro trouxesse para o prximo encontro,
os 3 tipos da planta que ele conhecia.
A continuidade da segunda etapa do registro participativo, ainda na Chcara
So Bento, foi sobre o algodozinho. Na poca da pesquisa de campo, o algo-
dozinho estava sem folhas e possua apenas talos de cor marrom-arroxeada.
Essa condio exigiu descries detalhadas para diferenciar o algodozinho de
outras plantas, pois na poca de seca, muitas plantas do Cerrado perdem as fo-
lhas, ores e frutos, apresentando apenas seus talos e isto as tornam parecidas e
difceis de serem diferenciadas uma das outras.
A pesquisa de campo foi realizada em dois ambientes diferentes, conheci-
dos por Cerrado de Morro e Cerrado Mestio. Tanto em um ambiente, quanto
em outro, o algodozinho, exceto em relao ao seu tamanho, apresentou as
mesmas caractersticas. Os raizeiros, no entanto, armaram existir dois ti-
pos da planta: um branco e outro roxo. Para concluir o estudo e aprofundar as
diferenas entre os dois tipos da planta, cou combinado como para-casa,
que os raizeiros trouxessem de suas comunidades exemplares do algodozi-
nho branco e do roxo.
Para complementar o registro dos conhecimentos, foi realizada uma ocina
para a retirada do polvilho do algodozinho. O polvilho uma forma de se uti-
lizar a planta como remdio caseiro e obtido ralando-se a sua batata fresca.
Essa etapa de registro tambm se tornou um espao de capacitao de ou-
tros temas de interesse das pesquisadoras populares, como o dilogo realizado
sobre a Poltica Nacional de Recursos Hdricos. Nesta oportunidade, foram
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193 A Pesquisa Popular em Gois
distribudos materiais informativos produzi-
dos pelo Ministrio do Meio Ambiente, o que
contribuiu para o debate sobre outorga de gua
para irrigao, reas de proteo permanente
junto s nascentes e cursos dgua, dentre ou-
tras questes.
A terceira e ltima etapa de sistematizao
foi realizada em um encontro especco para
que as pesquisadoras populares pudessem ler e
fazer as correes nais s monograas popula-
res da p de perdiz e do algodozinho.
Nesta etapa, foi concludo o estudo dos diferentes tipos da p de perdiz
e do algodozinho. Um raizeiro trouxe os dois tipos da planta que armava
conhecer e o raizeiro que dizia conhecer trs tipos de p de perdiz, no trouxe
nenhum, razo pela qual o grupo desconsiderou a possibilidade de existncia
de um terceiro tipo da planta.
As pesquisadoras populares levantaram diversas hipteses para expli-
car as diferenas entre os dois tipos de plantas. As principais hipteses
levantadas foram que as plantas poderiam ser de variedades diferentes; ou
as diferenas entre as plantas serem devido qualidade da terra onde elas
nascem e ainda, tais diferenas estarem relacionadas planta ser macho
ou ser fmea.
Esse dilogo levantou questes como: ser que a qualidade da terra tem a
capacidade de mudar a forma da planta?, ou ser que a partir da diferena na
forma da folha pode-se dizer que a planta de outra variedade?.
A reviso da monograa popular do algodozinho iniciou-se tambm a par-
tir do dilogo sobre os dois tipos existentes de algodozinho: o branco e o roxo.
Neste encontro, um raizeiro trouxe de sua comunidade um algodozinho com
folha, para que se completasse o estudo da planta.
O registro dos conhecimentos sobre a planta demonstrou o valor da me-
mria dos raizeiros, que descreveram com detalhes as caractersticas que di-
ferenciam o algodozinho branco do roxo. Essas caractersticas so as cores
das folhas e do talo, a exibilidade dos talos, a forma do fruto, a forma e aroma
da raiz, a quantidade da baba que sai da batata de cada uma das plantas, a
qualidade do polvilho retirado da batata de cada planta para se fazer remdio
caseiro, e os ambientes de preferncia de cada tipo da planta.
As pesquisadoras populares avaliaram que o registro utilizou linguagem
fcil de entender o contedo do que foi escrito e que houve boa participao
de todas as pessoas e possibilidade de opinar com muita seriedade.
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194 A Pesquisa Popular em Gois
O exerccio da leitura e correo das monografias populares provocou
uma reflexo das pesquisadoras populares sobre o desafio de se colocar
conhecimentos tradicionais sob forma escrita: de minha parte de muito
interesse, de muita boa vontade, aonde der de alcanar eu estou pronto
para repassar as coisinhas que conheo.
O valor do conhecimento tradicional
associado ao uso de plantas medicinais
O signicado do conhecimento tradicional
As reexes sobre o valor do conhecimento tradicional foram realizadas
atravs de dinmicas junto s pesquisadoras populares, ao longo dos 03 en-
contros da pesquisa.
A primeira dinmica abordou o signicado dos objetos na vida das pesso-
as. Para isso, vrios objetos, como pote de barro, boneca de pano, tero, livro,
vela, plantas, sementes, remdio caseiro, cuia, candeia, entre outros, foram
dispostos de forma aleatria no cho. Cada pesquisadora popular escolheu
um objeto por anidade e, em seguida, falou o que aquele objeto signicava
em sua vida.
Os signicados dados aos objetos foram muito diversos, mas todos eles
traduziam e referenciavam a vida cotidiana e o passado de cada pesquisadora
popular, como o valor da gua e dos alimentos, a prtica da medicina caseira,
a f e devoo, a prtica de ofcios, as tradies, as festas e as brincadeiras de
infncia: escolho o pote porque recordo do tempo quando buscava gua no
corgo no pote, eu usava o pote tambm para tingir a roupa com anil, para por
leite ou guardar gordura de capado.
Aps o relato do signicado dos objetos, eles foram colocados em cima de
uma mesa e organizados com a ajuda de todos, com a nalidade de se formar
um altar: peguei o rosrio porque sou muito devoto, sou apegado aos santos,
graas ao bom Deus, acho que a providncia divina to na que a coisa anda
mesmo, s pegar com f, todo santo advogado de uma causa.
O objetivo dessa dinmica foi proporcionar uma reexo sobre funo e
signicado de um determinado objeto. O signicado de um objeto pode mu-
dar de sentido quando acrescido de uma histria de vida: peguei o castial
s
j
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195 A Pesquisa Popular em Gois
porque meus avs faziam festa do Divino, e o lume era o castial, essa pea fez
recordar a 67 anos atrs.
A histria de vida de cada um pode ensinar novos usos ou relembrar usos
de objetos que estavam esquecidos: peguei este candeeiro porque eu sou
parteira e punha azeite nele para tratar o umbigo dos meninos.
Da mesma forma, um objeto tambm pode mudar de signicado se co-
locado junto a outros objetos, como no caso do altar, que foi construdo a
partir da reunio dos vrios smbolos que cada objeto representa: peguei
o passarinho de barro porque sou muito devota e o pssaro no altar pode
representar o Divino Esprito Santo.
A dinmica prosseguiu com a comparao dos signicados dos objetos
com os signicados dos conhecimentos tradicionais. O conhecimento sobre
uma planta medicinal tem mais valor quando vem acompanhado da histria
de vida de um raizeiro e de seu testemunho sobre as curas alcanadas com o
uso daquela planta.
Do mesmo modo, o conhecimento de cada raizeiro tem muito valor para
a comunidade. Entretanto, o sentido desse conhecimento pode ser ampliado,
quando reunido a outros conhecimentos, como no caso dos vrios objetos
reunidos para se formar um altar.
A proposta de se reunir os conhecimentos de diversos raizeiros em um
livro tem o objetivo de construir algo maior, de no ser apenas um livro, mas
ser uma grande troca de experincias e, ao mesmo tempo, uma forma de luta
para que esses conhecimentos no se percam: este livro est guardando os
nossos conhecimentos.
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196 A Pesquisa Popular em Gois
O balaio do Conhecimento
Dando continuidade dinmica, os objetos foram colocados dentro de um
balaio de palha para serem guardados. O grupo concordou que cada objeto
dentro do balaio representava uma histria de vida, e da, a comparao da
Farmacopia Popular do Cerrado como sendo o balaio do conhecimento,
por conter conhecimentos tradicionais que representam a histria de vida
dos raizeiros.
As pesquisadoras populares reetiram que a sabedoria de cada raizeiro
tem muito valor, mas corre o risco de car isolada na comunidade e morrer
com a pessoa: antes as pessoas trocavam conhecimentos de boca em boca e
isso fez com que os conhecimentos permanecessem vivos, os mais velhos vo
morrendo, os mais novos no conhecem e no ca nada.
O dilogo entre o grupo considerou que a melhor forma para o conhecimen-
to permanecer vivo as pessoas fazerem uso dele. A elaborao de um livro pode
contribuir para isso: o conhecimento do jeito que t no tem garantia, os mais
jovens no anda mais ns pelo campo para aprender a medicina do Cerrado, e a
gente est registrando para ajudar a no se perder, o livro registra, mas o mais
importante quem continua fazendo o repasse da sabedoria.
A dinmica do balaio do conhe-
cimento iniciou-se com a escolha de
como ele seria protegido durante os
dois dias do encontro da pesquisa: qual
o ponto que o balaio deve ser guarda-
do?. O grupo deniu que o balaio de-
veria ser guardado em um local seguro,
onde todos pudessem cuidar dele. De-
pois de diversas sugestes, props-se
que o balaio casse em cima da mesa,
no meio da sala, num local bem visvel,
para que a responsabilidade pelo balaio
fosse dividida por todos. Mas logo veio
a questo: e durante a noite, quando todos estiverem dormindo?. O grupo
novamente reetiu que o balaio no poderia car sozinho, pois algum pode-
ria vir e roubar o seu contedo. Naquele momento, a soluo foi escolher uma
pessoa para se responsabilizar, com a ajuda de todos, pelo balaio, e assim foi
escolhido o guardio do balaio do conhecimento.
No dia seguinte, o grupo foi vericar se todos os objetos estavam dentro do
balaio, mas foi surpreendido pela falta do rosrio e da garrafada. Embora se sen-
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197 A Pesquisa Popular em Gois
tisse seguro, uma vez que o balaio era um trabalho comunitrio, o grupo cou
sem ao diante de tal fato: E agora, o que fazer?
As pesquisadoras populares foram divididas em pequenos grupos para
dialogarem sobre a proteo do balaio do conhecimento dentro e fora da
comunidade. Perguntas como Quem pode usar o balaio? L fora, o ba-
laio vai estar seguro? Tem como proteger o balaio? foram elaboradas
para contribuir com o dilogo.
Os resultados expressaram que o balaio do conhecimento poderia ser usado
por todos, mas o grupo ponderou que gostaria de impedir que algum zesse
um mau uso dele.
Houve polmica sobre a segurana do balaio dentro das comunidades:
alguns acharam que na comunidade, o balaio estava seguro, porque todos
conheciam a importncia dele e, por isso, iriam proteg-lo. Outros conside-
raram que dentro da comunidade, o balaio no estaria seguro, pois existem
interesses diferentes e o rato pode roer o balaio, algum pode trair o grupo e
vender o conhecimento l fora; ou ainda algum pode ter um descuido, por
simplicidade e no por maldade e entregar o balaio.
J fora da comunidade, as pesquisadoras populares consideraram que o
balaio do conhecimento corria mais risco, por haver muitos outros interes-
ses diferentes para a sua utilizao. Entretanto tambm consideraram que
importante publicar e deixar o conhecimento sair, porque ele no vai car
guardado debaixo do travesseiro.
O dilogo nalizou com algumas perguntas do tipo: mas ns no podemos
ter uma lei para ajudar a proteger o balaio l fora?; O registro dos conheci-
mentos j uma proteo que o conhecimento nosso?; O livro tem que ser
registrado em algum rgo do governo para ser protegido por uma lei?.
Capacitao sobre a mp 2.186-16/01
O conhecimento do uso de plantas medicinais dentro e fora da comunidade
A capacitao iniciou-se com a dinmica de relacionar o trabalho de sade
realizado pelos grupos comunitrios com o conhecimento tradicional asso-
ciado ao uso de plantas medicinais.
s
j
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198 A Pesquisa Popular em Gois
A primeira reexo questionou quem eram os beneciados pelo conheci-
mento tradicional quando o mesmo est dentro da comunidade e utilizado
pelos grupos para se fazer remdios caseiros.
As pesquisadoras populares lembraram que antes de beneciar algum, as
plantas devem ser coletadas com cuidado, sem prejudicar o meio ambiente.
Elas concordaram que os principais beneciados so as prprias pessoas das
comunidades, pelo fcil acesso ao remdio caseiro, vendido a preo baixo e em
muitos casos, doado s pessoas carentes.
Outro beneciado o governo, uma vez que no gasta dinheiro com o servio
de sade que prestado pelos grupos comunitrios. E por m, acordaram que a
pessoa que prepara o remdio caseiro tambm uma grande beneciada, pois
graticante conhecer a planta, fazer o remdio caseiro e ver as pessoas curadas.
A segunda reexo abordou quem era os beneciados quando o conheci-
mento tradicional sai da comunidade.
O exemplo usado para tal questo foi o de uma pesquisadora, represen-
tante de uma indstria farmacutica, que atravs de perguntas comuni-
dade, apropria-se dos conhecimentos tradicionais sobre o uso medicinal
de uma determinada planta e os leva, juntamente com a planta, para fora
da comunidade.
As pesquisadoras populares consideraram que com a planta e seus conheci-
mentos tradicionais associados, a indstria poderia fazer testes e desenvolver
medicamentos, que seriam vendidos em grande escala e gerariam lucros, tanto
para a prpria indstria, quanto para as farmcias. Entretanto, o grupo consi-
derou que para se fazer um medicamento em grande escala, o meio ambiente
poderia ser prejudicado com o extrativismo predatrio.
Diante de tais reexes, a dinmica props a seguinte questo: Quais os
benefcios que uma comunidade poder obter se o conhecimento tradicional
sair de seu domnio?
O primeiro critrio levantado pelo grupo foi que o conhecimento s deveria
sair da comunidade a partir do consentimento da mesma. Outra sugesto foi
que se uma determinada indstria produzir um medicamento a partir dos
conhecimentos tradicionais da comunidade, o mesmo deveria ser vendido
a baixo preo, para que todas as pessoas, principalmente as mais pobres,
tivessem acesso a esse medicamento.
Por ltimo, foi sugerido que se um determinado medicamento fosse pro-
duzido em grande escala, as plantas necessrias para a sua produo deveriam
ser coletadas sem prejudicar o meio ambiente.
Para responder melhor s questes inicialmente levantadas pela dinmica,
e dar continuidade ao dilogo sobre proteo dos conhecimentos tradicionais
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199 A Pesquisa Popular em Gois
associados ao uso de plantas medicinais, foi realizada uma capacitao sobre
a legislao em vigor que trata do tema.
Noes sobre a MP 2.186-16/01
A permisso para qualquer pessoa, empresa, indstria ou pesquisador ir at
uma comunidade, apropriar-se de uma planta medicinal e do conhecimento
tradicional sobre o seu uso e transformar essa planta em um medicamento,
regulamentada por uma Medida Provisria, chamada mp 2.186-16/01, assinada
pelo Presidente da Repblica, em 23 de agosto de 2001.
Uma medida provisria no uma lei, pois embora elaborada pelo go-
verno, no foi aprovada pelo Congresso Nacional, ou seja, pela Cmara dos
Deputados e pelo Senado. Assim, a mp 2.186-16/01 tem fora de lei e deve ser
cumprida, embora ainda tenha que ser substituda por uma lei aprovada pelo
Congresso Nacional.
A capacitao sobre a mp 2.816-16/01 foi realizada a partir de um teatro,
com o objetivo de promover um dilogo sobre o que importante conhe-
cer da lei e quais os acordos que podem ser realizados entre a comunidade e
quem chega de fora.
O texto representado no teatro mostrou que a lei no interfere nas trocas de
conhecimentos que so realizadas dentro da comunidade e entre as comuni-
dades, pois isso importante para dar continuidade transmisso do conhe-
cimento tradicional e para a preservao do meio ambiente. Isto acontece, por
exemplo, com o trabalho das farmacinhas comunitrias, que trocam conheci-
mentos tradicionais entre si para fazerem remdios caseiros.
Entretanto, quando o conhecimento tradicional for usado fora da comu-
nidade, a mp 2.186-16/01 assegura comunidade, o direito de escolher se quer
ou no repassar os recursos da natureza e/ou seus conhecimentos tradicionais
associados para uma pessoa, pesquisador ou empresa.
O texto completo, assim como uma apostila mais simplicada com explica-
es sobre os termos e artigos da mp 2.186-16/01, para uma melhor compreenso
da medida em questo, foram distribudos s pesquisadoras populares. Apesar
de avaliar o texto da lei de difcil compreenso, o grupo produziu um dilogo
sobre os temas considerados mais importantes, tais como: o que Patrimnio
Gentico; Acesso ao Patrimnio Gentico; Conhecimento Tradicional Associado;
e Acesso ao Conhecimento Tradicional Associado.
As pesquisadoras populares entenderam que a expresso Patrimnio Ge-
ntico compreende todas as plantas, animais, microorganismos e, tambm
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200 A Pesquisa Popular em Gois
todas as substncias produzidas pela natureza como as resinas das plantas ou
os venenos dos animais. Por Acesso ao Patrimnio Gentico cou compre-
endido o uso de amostras das plantas, animais, microorganismos, ou de suas
substncias para serem estudadas com a nalidade de saber de que so feitas,
para que servem; ou ainda, para desenvolver algum produto para o mercado,
como um medicamento.
O termo Conhecimento Tradicional Associado signica os conhecimentos,
transmitidos atravs das geraes que uma ou mais pessoas de uma comunida-
de possui sobre as plantas, sobre os animais e sobre as suas substncias; a partir
de suas experincias e do seu modo de vida. J o Acesso aos Conhecimentos Tra-
dicionais Associados ocorre quando algum de fora, de uma universidade, de
uma empresa, de uma ong Organizao no Governamental ou do governo,
obtm os conhecimentos tradicionais da comunidade.
As pesquisadoras populares consideraram a compreenso dos termos da
mp 2186/16-01 muito importante; porm, argumentaram que o tempo des-
tinado capacitao no fora suciente. Termos como bioprospeco e
propriedade intelectual no tiveram compreenses esgotadas e diante dis-
so, sugeriram que capacitaes deveriam ocorrer mais vezes. Expressaram
tambm que o importante no era apenas ler na apostila o texto da medida
provisria, mas entender o seu sentido poltico dentro do trabalho que
realizado pelos raizeiros e farmacinhas comunitrias.
Outra avaliao das pesquisadoras populares foi em relao elaborao
do texto da mp 2186/16-01. Ponderaram que termos como conhecimento tra-
dicional e conhecimento tradicional associado, que tm relao direta com
a comunidade, deveriam ser elaborados junto s comunidades e no apenas
por representantes do governo.
A partir da capacitao sobre os termos da mp 2186/16-01, o dilogo apro-
fundou sobre a relao da comunidade com quem chega de fora e sobre os
procedimentos necessrios para a proteo dos seus conhecimentos tradi-
cionais de apropriaes indevidas.
Acordos para a utilizao de recursos naturais
associados a conhecimentos tradicionais
Quando um pesquisador ou uma empresa desejar acessar os conhecimentos
tradicionais, ou obtiver amostras de plantas, animais ou substncias da na-
tureza e a comunidade aceitar, necessrio que seja feita uma combinao
entre as partes.
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201 A Pesquisa Popular em Gois
Nessa combinao importante que conste tudo que for retirado e/ou
apropriado da comunidade, como nomes das plantas, conhecimentos sobre
os seus usos medicinais, partes utilizadas das plantas para se fazer um re-
mdio caseiro, quantidades utilizadas, doses indicadas do remdio caseiro,
dentre outros conhecimentos tradicionais fornecidos.
A comunidade deve saber com clareza o que o pesquisador ou a empresa
pretende fazer com as plantas e com os seus conhecimentos; se uma pesquisa
cientca ou se um produto para o mercado. Outra informao importante
qual a comunidade dever ter acesso onde e em quanto tempo o trabalho de
pesquisa ou o desenvolvimento do produto ser feito.
Quando o objetivo do pesquisador for apenas o de desenvolver uma pesqui-
sa, sem interesse econmico, a comunidade, atravs de uma combinao por
escrito, chamada Anuncia Prvia, dever expressar a sua aceitao.
No entanto, se o objetivo da pesquisa for o desenvolvimento de um pro-
duto para o mercado, como um medicamento ou um cosmtico, a empresa
ter que repartir os lucros da venda desse produto com a comunidade, atravs
do que chamado de Repartio de Benefcios. Neste caso, o acordo entre a
comunidade e o interessado dever ser em forma de um contrato. A mp 2.186-
16/01 chama esse contrato de Contrato de Utilizao do Patrimnio Gentico e
Repartio de Benefcios.
A partir de todas as combinaes realizadas, o pesquisador ou a empresa
dever enviar a Anuncia Prvia ou o Contrato para o cgen Conselho de
Gesto do Patrimnio Gentico pedindo uma autorizao. Somente aps a
autorizao deste conselho, a pesquisa na comunidade poder ser feita.
O cgen um conselho que tem a funo de analisar, aceitar ou rejeitar os
pedidos de autorizao solicitados por pessoas, pesquisadores ou empresas
que intentam fazer uma pesquisa cientca ou desenvolver um produto para o
mercado a partir de um animal, planta ou substncia da natureza, associados
ou no aos conhecimentos das comunidades. Esse conselho possui igualmen-
te o poder de aplicar advertncias, multas, suspenso ou cancelamento do re-
gistro de um produto, ou at mesmo, a interveno em uma empresa, quando
as suas decises no forem cumpridas.
A partir da solicitao de autorizao, o cgen analisa como foi feito o acor-
do entre a comunidade e o pesquisador ou a empresa: se houve a participao
de todos os representantes da comunidade, como foram escolhidos os respon-
sveis para assinarem o acordo e se as informaes sobre o pesquisador ou
empresa so verdadeiras.
Com os resultados da anlise, o cgen pode ou no autorizar a realizao do
acordo e, esta autorizao que garantir legalmente o cumprimento do que
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202 A Pesquisa Popular em Gois
foi acordado entre a comunidade e o pesquisador ou a empresa. Por outro lado,
quando um pesquisador ou uma empresa utilizar os conhecimentos tradicio-
nais de uma comunidade, sem o consentimento da mesma e sem a autorizao
do cgen, a comunidade poder procurar o Ministrio Pblico para impedir a
apropriao indevida de tais conhecimentos.
O cgen presidido pelo Ministrio do Meio Ambiente e formado por con-
selheiros de mais oito ministrios do governo, como o Ministrio da Cultura e
o Ministrio da Sade e; por mais 10 instituies do governo, como a Fundao
Oswaldo Cruz e a funai Fundao Nacional do ndio. As comunidades so
representadas no cgen por cinco organizaes da sociedade civil, como o cns
Conselho Nacional de Seringueiros e a coiab Coordenao das Organiza-
es Indgenas da Amaznia Brasileira.
O presidente e os conselheiros tm direito a voz e a voto sobre todos os
assuntos que so tratados no cgen. J os representantes das comunidades,
tm assento no cgen como convidados permanentes, mas diferentemente
dos conselheiros, tm apenas direito a voz, ou seja, podem opinar, mas no
podem votar e participar das decises.
As pesquisadoras populares caram surpresas ao saberem que os represen-
tantes das comunidades, alm de serem em nmero bem menor no cgen, no
so considerados conselheiros e no tm o direito de participar de decises so-
bre assuntos que possuem relao direta com a vida das comunidades. O grupo
expressou o sentimento de como podemos ajudar a mudar isso? e, identicou
que poderia participar desta mudana, a partir do fortalecimento da articulao
das comunidades que participaram da elaborao da Farmacopia Popular.
Os acordos para a publicao
da Farmacopia Popular
O dilogo sobre os acordos para a publicao da Farmacopia iniciou-se com
uma dinmica de perguntas e respostas, com nalidade de reunir e recordar o
que j havia sido conversado pelas pesquisadoras populares.
Quem est elaborando a Farmacopia Popular?
As comunidades.
s
j
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203 A Pesquisa Popular em Gois
O que est sendo colocado na Farmacopia Popular?
Nossos conhecimentos, no s deste grupo, mas de outras geraes tambm.
Para que servir a Farmacopia Popular?
Para comprovar o conhecimento de todos ns; O nosso conhecimento do
jeito que est no tem garantia de nada, mas com o livro tem como provar
que nosso; A Farmacopia o registro de muitos conhecimentos que est
se perdendo com a passagem de boca em boca; Para deixar a histria para
os mais novos; Se a gente deixa o conhecimento registrado ns j vamos ter
como mostrar que tem que fazer uma poltica para manter a preservao,
uma prova que os remdios existem e que tem que ser preservados.
O que signica preservar o Cerrado?
Utilizar o Cerrado sem acabar com ele, conservando os costumes e
os povos que vivem nele; L nas cidades, poucas pessoas sabem dessa
ligao to forte entre o povo e a natureza do Cerrado, o aprendizado
incompleto, a escola ensina que o Cerrado as plantas e os bichos, mas
esquece do povo, ento a importncia do Cerrado nunca ca ligada no
povo, e o Cerrado e o povo no podem car separados, se acabar com o
Cerrado, acaba com o povo tambm.
O costume de transmitir conhecimentos de boca a boca vai acabar?
Isso cou muito desvalorizado, mas a gente pode mudar isso; Foi de
boca em boca que a tradio sobreviveu e conseguimos preservar as plan-
tas, vamos continuar isso.
Vocs so respeitados como raizeiros?
Ns somos jogados daqui pra l, se acabarem com o Cerrado, vo acabar
com ns tambm; No comeo de nosso trabalho, os raizeiros tinham ver-
gonha de falar o que faziam, mas hoje est mudando.
De que forma a Farmacopia Popular vai ajudar as farmacinhas comunitrias
que produzem remdios de plantas medicinais?
Vai garantir mais o nosso trabalho, uma certificao de que um
grupo grande de comunidades estudou e est garantindo aqueles re-
mdios caseiros.
A partir da dinmica do balaio do conhecimento, da capacitao sobre
a mp 2186/16-01 e da dinmica de perguntas e respostas, as pesquisadoras
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204 A Pesquisa Popular em Gois
populares concluram que os conhecimentos tradicionais contidos na Far-
macopia Popular do Cerrado devem ser protegidos por lei e tambm pelas
comunidades organizadas, quem pode cuidar melhor do balaio do conheci-
mento quem conhece ele.
O grupo avaliou que a mp 2186/16-01 precisa ser mais discutida para se
tornar uma lei que atenda a realidade das comunidades: a construo da
Farmacopia poder contribuir para melhorar as leis de proteo dos conhe-
cimentos tradicionais.
O grupo reconheceu o esforo do governo em traduzir para uma linguagem
simples o contedo da mp 2186/16-01 e, ponderou que este dilogo deveria ser
levado para mais comunidades, com o objetivo de ampliar a participao das
pessoas na elaborao da lei, importante conhecer melhor a mp 2186/16-01
para poder contribuir com os buracos que tem nela.
O dilogo mostrou a importncia da existncia da mp 2186/16-01, mas a
comunidade que tem que tomar conta do balaio do conhecimento, para que a
lei seja cumprida. As pesquisadoras populares identicaram a necessidade de
se organizarem para participar da elaborao de uma lei denitiva de proteo
aos conhecimentos tradicionais e; tambm para proteger a publicao da Far-
macopia Popular Cerrado.
O grupo concluiu que o guardio do balaio do conhecimento so todas
as comunidades organizadas dentro da Articulao Pacari, e deveria ser for-
mada a Comisso da Farmacopia Popular do Cerrado, com a participao
de raizeiros e representantes das farmacinhas comunitrias: temos que ter
muita conana no que estamos fazendo e ter conana na nossa organiza-
o para sustentar este trabalho.
O grupo props ainda que fosse realizado um seminrio nacional reu-
nindo os representantes desta Comisso, com a finalidade de se aprofun-
dar o dilogo sobre a mp 2186/16-01, e com isto articular a participao
dos raizeiros na elaborao da lei que ir substituir a mp 2186/16-01, no
sentido de se traar estratgias coletivas para a proteo dos conheci-
mentos tradicionais.
As pesquisadoras populares consideraram igualmente importante que
conste nas primeiras pginas do livro, em letras visveis, o objetivo da Far-
macopia Popular como sendo de uso comunitrio e que quaisquer outros
usos devero ser comunicados Articulao Pacari.
Assim, a Articulao Pacari cou responsvel por representar as comuni-
dades e conduzir o processo de dilogo sobre as questes relativas ao uso e
proteo dos conhecimentos tradicionais publicados, junto aos representan-
tes da Comisso da Farmacopia Popular do Cerrado.
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205 A Pesquisa Popular em Gois
Para nalizar os acordos, as pesquisadoras populares questionaram de que
maneira vamos fazer com as plantas que caram para trs. O dilogo sobre a
continuidade da Farmacopia Popular mostrou que tal questo um desao
para as comunidades e, considerou que o governo deveria apoiar a continui-
dade de pesquisas populares, atravs da disponibilizao de recursos nan-
ceiros e atravs de apoio tcnico.
p
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206 Apresentaes
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S
Monograa Popular
do
ALGODOZINHO
J
q
q
r
r
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208 Monograa Popular do Algodozinho
A PLANTA
O algodozinho uma planta de talos compridos, que pode ou no formar
touceiras. Normalmente, os talos da planta adulta variam de 1 a 3 metros de
altura por 1 a 3 centmetros de dimetro.
Os raizeiros armam que existem dois tipos de algodozinho: o branco e o roxo.
FpppppppG
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209 Monograa Popular do Algodozinho
O TALO
A casca do talo na, spera, de cor marrom-avermelhada e, possui salin-
cias, parecidas com verrugas. A casca lembra uma pele, que se desprende
do talo como uma ta e pode ser retirada facilmente, at mesmo com o ras-
par de uma unha. Por baixo da casca, h uma entrecasca bem ninha de cor
verde e por baixo da entrecasca, encontra-se a embira, uma bra amarela,
de consistncia dura, mas exvel.
O gosto da casca travoso e levemente amargo. A casca, ao ser cortada, solta
uma babinha de cheiro parecido ao cheiro do fruto do algodo de quintal.
A cor do talo do algodozinho roxo mais avermelhada e do algodozinho
branco mais amarelada.
Geralmente, entre os meses julho e agosto, poca de seca, o algodozinho ca
desfolhado e apresenta apenas os seus talos compridos. Entretanto, podem-
se encontrar, juntamente com esses talos compridos, restos de ores e frutos
secos. Os talos do algodozinho so moles, exveis, vergam com facilidade, e
no cam ressecados, pois guardam gua em seu interior.
FpppppppG
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210 Monograa Popular do Algodozinho
AS FOLHAS
A forma das folhas do algodozinho branco e do roxo semelhante e se parece
com folhas do algodo de quintal. As folhas lembram a palma de uma mo,
pois tm o formato arredondado e apresentam quatro entradas, que tal como
em uma mo, separam a folha em cinco dedos, sendo o dedo do meio maior
que os outros. Pode-se encontrar tambm folhas com 3 ou 4 dedos.
As folhas nascem dos talos da planta. Elas nascem de forma desencontrada
e rodeiam toda a extenso dos talos. A folha se prende ao talo, atravs de um
talinho que sai do talo e chega ao centro da base da folha. O talinho possui
cor que oscila entre a verde-clara e a vermelha, rolio, possui espessura
na e mede aproximadamente 10 cm de comprimento.
As folhas adultas medem aproximadamente 10 centmetros de comprimento,
desde o comeo das nervuras at a ponta do dedo do meio da folha e, 15 centme-
tros de largura, contando de uma ponta a outra dos dedos laterais da folha.
As folhas so lisas, no apresentam plos, possuem consistncia macia e no
tm cheiro ou gosto. A borda da folha picotada e a ponta da folha tem o
formato da ponta de uma lana.
A cor da face superior da folha verde clara brilhante e, a da face inferior
verde-esbranquiada. As nervuras da folha so lisas na face superior e salien-
tes na face inferior. As nervuras nascem de um nico ponto no centro da base
da folha e caminham para o centro de cada um de seus dedos.
FpppppppG
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211 Monograa Popular do Algodozinho
Da nervura central dos dedos da folha, saem nervuras mais nas em direo s
laterais. As nervuras tm a cor clara no algodozinho branco e so arroxeadas
no algodozinho roxo. As bordas das folhas so arroxeadas. No algodozinho
roxo, a tonalidade arroxeada das bordas mais forte.
A folha solta uma gosma quando mastigada ou quando amassada na
mo com um pouco de gua. A folha amassada tem o cheiro da aroeira ou
do gonalo alves.
Quando as folhas amadurecem, elas adquirem uma colorao avermelhada,
prxima cor ferrugem.
Na poca das chuvas, o algodozinho fica com as folhas gradas e vistosas
e na seca, geralmente em agosto, perde suas folhas, ficando desfolhado
at setembro.
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212 Monograa Popular do Algodozinho
AS FLORES
As ores do algodozinho branco e roxo so semelhantes.
O algodozinho oresce a partir do ms de maio e permanece com ores at o
ms de setembro. Pode acontecer que a planta ao ser cortada, brote novamente e
a partir da, nasam ores fora de poca, conhecidas como ores tempors.
As ores so amarelas com minsculas manchinhas vermelhas, no possuem
cheiro, tm a forma arredondada e medem aproximadamente 6 cm de dimetro.
As ptalas, em nmero de cinco, so macias e tm a forma de uma cunha curva-
da para dentro. No meio da borda superior da ptala, h um leve corte ondulado.
A base da ptala presa ao centro da or, mas o seu corpo solto, de modo que
uma ptala ca encaixada ao lado da outra. As ptalas so presas em um clice
de 5 pontas, de cor amarelo-avermelhada. Este clice ca na base da or e se pa-
rece com pequenas ptalas, porm a sua consistncia rme.
As ores nascem nas pontas dos talos e se prendem a eles por um cabinho de
cor marrom-avermelhada que se insere no clice da or.
No miolo da or, aparecem muitos ozinhos de cor amarelo-alaranjada, todos
do mesmo tamanho. A ponta de cada ozinho retorcida com se fosse uma
foice, onde cam presos os gros de plen. Os ozinhos com os gros de plen
correspondem aos rgos sexuais masculinos da or.
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213 Monograa Popular do Algodozinho
Do centro da or, de uma estrutura arredondada, parecida com um pequeno ovo
frito, sai um nico ozinho, maior e mais grosso que os outros. Esse ozinho
possui cor amarelo forte e se parece a um pequeno tubo com a ponta encurvada.
O ozinho e o ovo frito correspondem aos rgos sexuais femininos da or.
OS FRUTOS
Os primeiros frutos aparecem geralmente no ms de julho e continuam nas-
cendo at o ms de setembro. A planta produz continuamente or e fruto.
O fruto amadurece rapidamente e solta as sementes. comum encontrar o
algodozinho com ores, frutos e sementes ao mesmo tempo.
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214 Monograa Popular do Algodozinho
O fruto, tambm chamado de ma, semelhante no algodozinho roxo e no
algodozinho branco. O seu tamanho de aproximadamente 6 centmetros de
comprimento por 3 centmetros de dimetro.
O fruto do algodozinho se parece com o fruto da paineira: a sua forma
mais larga na base e mais na na ponta. A extremidade do fruto semelhante
a um umbigo.
O interior do fruto dividido, por uma pele seca, em 3 a 5 locas. Nas locas,
cam os capuchos de paina de algodo, que envolvem as sementes. Cada fruto
produz aproximadamente 60 sementes.
Quando os frutos amadurecem, eles se abrem e soltam os capuchos de paina
com as sementes. A paina um algodo que ajuda as sementes serem espa-
lhadas pelo vento, ou serem levadas pelos animais, quando cam grudadas
em seus plos.
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215 Monograa Popular do Algodozinho
AS SEMENTES
As sementes so pequenas, tm a forma curva para dento, em forma de um
rim ou de uma meia lua. Elas so lisas, possuem consistncia dura e medem
aproximadamente de 3 a 5 milmetros.
As sementes que ainda no esto maduras tm a cor avermelhada; as maduras
tm a cor preta brilhante e suas cascas se quebram com facilidade.
Por dentro, a semente possui uma massinha mole de cor clara, que produz
leo ao ser socada no pilo.
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216 Monograa Popular do Algodozinho
A BATATA
O algodozinho produz uma batata,
que se parece geralmente com a man-
dioca ou com a batata doce.
A forma da batata depende do am-
biente onde a planta nasce. Quando a
planta nasce em locais mais midos
e com menos pedregulhos, a batata
alongada e chega a ter 2 metros de
comprimento. Por outro lado, se a
planta nasce em ambientes pedrego-
sos, sua batata pode ser mais arredon-
dada ou torta, pois ao crescer, pode se
deparar com uma pedra, um toco, ou
uma raiz de rvore, contornar o obs-
tculo e, tomar a forma arredondada, de cachimbo, crescer reta em forma de
peo para dentro da terra, ou ainda, se dividir em mais batatas.
Na parte superior da batata do algodozinho, chamada de cabea da bata-
ta, brota os talos da planta. A cabea da batata tem consistncia dura, com
presena de madeira e, normalmente possui de 1 a 3 gemas, conhecidas por
olhinhos. Desses olhinhos, nascem os talos. A batata pode produzir rami-
caes mais nas para os lados, de onde, tambm, podem brotar olhinhos
e nascerem novos talos.
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217 Monograa Popular do Algodozinho
A batata tem a cor escura e casca dura e cascorenta. Por baixo da casca, encon-
tramos a entrecasca e, logo aps, o miolo da batata.
A entrecasca de espessura grossa, consistncia mole e possui a cor vermelha no
lado em que encosta-se na casca e, cor branca no lado em que encosta-se no miolo
da batata. Quando a batata cortada, mina da entrecasca uma babinha branca.
O miolo da batata branco, tem consistncia macia, poroso, armazena gua e
apresenta linhas circulares.
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218 Monograa Popular do Algodozinho
O algodozinho roxo tem a casca mais grossa, possui mais baba e o seu miolo
possui linhas circulares mais escuras.
O AMBIENTE
O algodzinho foi encontrado nos ambientes de Cinturo de Pedras e Cerrado
Mestio. Essa planta nasce sempre onde tem claridade e proximidade de gua.
O Cinturo de Pedras se localiza em
uma encosta de morro, prximo a
uma baixada com terreno mido. Seu
solo, de cor que varia entre o bran-
co-amarelado e o marrom-escuro,
composto por pedras e pedregulhos
na superfcie, o que caracteriza um
ambiente imprprio para o cultivo
de alimentos. As plantas, neste am-
biente, recebem muita claridade e se
encontram mais espaadas. Os algo-
dozinhos encontrados nesse am-
biente mediram aproximadamente
de 1 a 2 metros de altura.
O Cerrado Mestio um ambiente na
beira de Cerrado Alto, prximo bai-
xadas midas. O seu solo possui pe-
dregulhos de canga, com gorgulhos
nos e terra de cor amarelo-averme-
lhada. Neste ambiente, o algodo-
zinho se desenvolve mais, podendo
chegar a mais de 3 metros de altura.
O algodozinho pode aparecer, embora raramente, em beirada de rio ou em
terra de massap; mas no em ambiente de Campo Cerrado ou de Mata Fe-
chada. O ambiente de Campo Cerrado possui pouca umidade e o de Mata
Fechada, pouca claridade.
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219 Monograa Popular do Algodozinho
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas companheiras do algodozinho variam de acordo com o ambiente
em que ele se encontra.
No ambiente de Cinturo de Pedras, com muita luz e pedregulhos, as principais
plantas companheiras identicadas foram o gonalo alves, angiquinho, p de
perdiz, pau jacar, carne de vaca, miror, murici rasteiro, pau terrinha, aoita ca-
valo, capito, n de cachorro, capim mambeca, capim agreste e capim meloso.
No ambiente de Cerrado Misto, as plantas companheiras foram o imburuu, aro-
eira, lixeira, tiborna, tiborninha, botica inteira, pau terra, saco de boi, guarita,
carne de vaca, pau jacar, aoita cavalo, lixeirinha, capa-rosa e capim agreste.
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220 Monograa Popular do Algodozinho
A RELAO COM OS ANIMAIS
As ores do algodozinho so visita-
das principalmente por beija-ores,
formigas, borboletas e as abelhas ja-
ta, europa, arapu e mangango. O
veado catingueiro do campo come as
ores que caem no cho.
O MANEJO
O algodozinho quando est sem folhas, flores e frutos, durante a poca
da seca, difcil de ser diferenciado de outras plantas de talo que tambm
deixam cair suas folhas.
As formas mais comuns de diferenciar o algodozinho das outras plan-
tas so pela coroinha avermelhada que ele possui nas pontas dos talos
quando esto desfolhados; pelos nozinhos existentes no talo que apa-
recem no lugar das folhas que caram e; por seus prprios talos, que se
vergam sem quebrar.
A batata do algodozinho deve ser coletada depois da queda das semen-
tes, geralmente, a partir de setembro, prximo ao perodo das chuvas e,
na lua minguante.
A batata coletada com um enxado ou picareta, abrindo-se um buraco ao
redor dela, para que seja retirada inteira. A cabea da batata deve ser cor-
tada e, em seguida, deve ser enterrada no mesmo local, para que a planta
possa rebrotar.
Para a propagao do algodozinho, deve-se plantar um pedao da cabea
da batata que contm o olhinho, ou plantar a sua semente, que germina
com facilidade.
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221 Monograa Popular do Algodozinho
A CARACTERIZAO DA BATATA DA PLANTA
A batata do algodozinho para ser preparada como remdio caseiro deve,
primeiramente, ser bem lavada com a sua casca e, em seguida, descascada,
tomando-se o cuidado de no tirar a sua entrecasca; pois nela que a baba est
mais concentrada, principal poder de cura da planta.
Para que a casca se solte com mais facilidade, recomenda-se deixar a batata de
um dia para o outro para murchar. A batata, depois de descascada, no deve
ser lavada novamente, para no perder a sua baba. A batata fresca pode ser
cortada em pedaos nos, que devem, depois, ser colocados para secar.
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222 Monograa Popular do Algodozinho
O p feito socando-se os pedaos secos de algodozinho no pilo. Em segui-
da, preciso passar o triturado em uma peneira na, para retirar a bucha de
bras que normalmente sobra. O p, ao ser colocado em um copo com gua,
assenta no fundo e as sobras de bras utuam na gua.
A batata fresca do algodozinho tambm utilizada para fazer polvilho. O algo-
dozinho roxo rende mais p ou polvilho que o algodozinho branco.
O PREPARO DO POLVILHO
A batata fresca do algodozinho deve primeiramente ser lavada, descascada
e ralada. Em seguida, mistura-se gua massa ralada, mexe-se bem e ca-se
num pano de algodo. Ao nal da ltrao, esfrega-se a massa contra o pano,
torcendo-o bem forte, para que o polvilho se solte.
O coado deve ser colocado em repouso para que o polvilho misturado baba da
batata se assente. Depois que o polvilho se assentar ao fundo da vasilha, retira-se
a gua sem que ela que turva e, coloca-se o polvilho para secar. A gua retirada
pode ser aproveitada para fazer garrafada.
O polvilho seco marrom bem claro ou creme. Ele deve ser guardado em uma
vasilha com tampa. O gosto meio azedo, mas levemente adocicado e o cheiro
parecido com o vinho do jatob.
O polvilho feito do algodozinho roxo tem o gosto mais forte que o do algo-
dozinho branco.
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223 Monograa Popular do Algodozinho
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224 Monograa Popular do Algodozinho
AS FORMAS DE USO
O uso medicinal do algodozinho feito com as suas folhas, ores, fruto e
principalmente com a sua batata.
Os pedaos secos da batata do algodozinho so utilizados para preparar gar-
rafadas, tinturas e para fazer o p, utilizado em plulas e garrafadas.
O polvilho do algodozinho colocado em garrafadas ou tomado puro com gua.
As folhas secas so usadas na forma de ch em infuso, para banhos locais.
As ores so usadas para preparar sumo ou emplasto. O fruto usado na
forma de sumo.
O USO MEDICINAL
Os algodozinhos branco e roxo possuem o mesmo uso medicinal. O p ou
polvilho feito com o algodozinho roxo mais forte e deve ser usado em doses
menores que o branco.
A garrafada do algodozinho usada para tratar mioma no tero, coceiras,
manchas na pele, ou como depurativo do sangue.
O polvilho usado como antiinamatrio, principalmente para tratar ina-
maes de tero e ovrio, menstruao desregulada, doenas sexualmente
transmissveis, reumatismo, gastrite e lcera.
O ch das folhas secas do algodozinho usado para tratar inchao das pernas,
atravs de banhos locais.
As flores so usadas para tratar dor de ouvido. Elas devem ser aquecidas
em uma panela para que murchem e, em seguida, devem ser espremidas
para que soltem uma aguinha, que pingada em gotas no ouvido. Outra
forma fazer um emplasto das flores em um pano e colocar a trouxinha
em cima da orelha.
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225 Monograa Popular do Algodozinho
O fruto usado para tratar impigem. Ele deve ser cortado ao meio e esfrega-
do no local da impigem. Outra forma assar o fruto e aplicar a gua que solta
dele no local afetado.
O algodozinho deve ser usado com cuidado, observando-se as doses reco-
mendadas, que so bem pequenas, principalmente em relao ao polvilho,
que mais forte. No se tem conhecimento de tratamento para intoxicaes
decorrentes de doses excessivas da planta.
Recomendaes importantes
O uso desta planta no indicado para mulheres grvidas e crianas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por hiper-
tensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos.
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226 Apresentaes
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S
Monograa Popular
da
P
DE
PERDIZ
J
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228 Monograa Popular da P de Perdiz
A PLANTA
A p de perdiz, tambm conhecida por minuano, mede em torno de 30 a 40
centmetros. Geralmente, ela encontrada em grupos ou formando moitas,
mas pode tambm ser encontrada sozinha.
Os raizeiros armam que existem dois tipos de p de perdiz: a planta fmea ou
lisa e a planta macho ou peluda.
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229 Monograa Popular da P de Perdiz
O RAMO
A planta possui um ramo no, quase da mesma
espessura do talo das folhas. Esse ramo se quebra
com facilidade, possui plos e a sua cor pode variar
entre a verde, a verde-amarelada e a vermelha.
A diferena entre os ramos da p de perdiz lisa e
da p de perdiz peluda que a planta lisa tem o
ramo mais no, mais arroxeado e possui menos
plos que a planta peluda.
AS FOLHAS
A folha da p de perdiz comprida, tem o formato de uma pena, no possui
cheiro ou gosto e a sua consistncia dura e spera. A folha coberta por plos
nos amarelados e possui cor que varia entre o verde e o verde-amarelado.
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230 Monograa Popular da P de Perdiz
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231 Monograa Popular da P de Perdiz
A ponta da folha alada e as suas bordas so picotadas, com as pontinhas
voltadas para cima. As nervuras da folha so mais salientes na face inferior
e, na superior, elas so lisas e tm a cor amarelada.
O tamanho da folha adulta grande em comparao ao tamanho da planta. A fo-
lha chega a medir 10 centmetros de comprimento por 3 centmetros de largura.
As folhas se prendem ao ramo da planta de forma alternada, sem se encon-
trarem, atravs de nos talinhos cobertos por plos. No encontro do talinho
da folha com o ramo da planta, existe um pequeno esporozinho. Esse espo-
rozinho geralmente tambm coberto por plos e tem a cor vermelha.
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232 Monograa Popular da P de Perdiz
Na face inferior das folhas, existem pequenas bolsinhas arredondadas e ama-
reladas. A planta lisa possui apenas um par dessas bolsinhas, situadas uma de
cada lado, na base da folha.
J a planta peluda possui em geral, 4 a 5 pares de bolsinhas, distribudas ao
longo das bordas da folha, da base at a ponta. Cada bolsinha do par localiza-se
na mesma altura da outra, mas em lados opostos das bordas da folha. Para en-
xergar melhor as bolsinhas, preciso o uso de uma lente de aumento.
Na poca da seca, as folhas se tornam amarelas e chegam cor ferrugem. Caem ao
cho, deixando os ramos desfolhados, mas voltam a rebrotar na poca das chuvas.
A diferena entre as folhas da p de perdiz lisa e da p de perdiz peluda que a
planta lisa possui as folhas mais estreitas, com colorao mais verde e consis-
tncia mais spera. Por outro lado, as folhas da planta peluda so mais largas,
apresentam mais plos e possuem a cor verde claro amarelada.
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233 Monograa Popular da P de Perdiz
AS FLORES
A p de perdiz tem a sua orao entre os meses de maio e novembro. Entre-
tanto, durante todo o ano, pode-se encontrar plantas com ores. As suas o-
res so pequenas, vistosas, arredondadas, possuem cor branco-amarelada e
no possuem cheiro.
As ores brotam nas pontas dos ramos das plantas, uma ao lado da outra, em
forma de um pendo. Elas so presas ao ramo da planta por um cabinho. Algu-
mas ores tm o cabinho bem pequeninho e parecem estar coladas ao ramo;
outras possuem um cabinho maior e distanciam-se um pouco do ramo.
A or possui cinco ptalas de cor branco-amarelada, encaixadas uma ao lado
da outra, dentro de um pequeno clice verde claro. De dentro da or, saem
ozinhos brancos, que fazem parte dos rgos sexuais da or. Algumas ores
possuem mais ozinhos que as outras.
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234 Monograa Popular da P de Perdiz
Existem flores que se abrem e do frutos e existem outras que se abrem,
secam e no do frutos.
Normalmente, uma planta d muitas ores e suas ores permanecem por
muito tempo no pendo. A planta produz muitos frutos.
As ores da p de perdiz lisa e peluda so semelhantes.
O FRUTO
O fruto da p de perdiz pequeno. Suas medidas so aproximadamente
meio centmetro de altura por meio centmetro de dimetro. Ele possui for-
ma arredondada e coberto por plos bem nos. Parecido com o fruto da
mamona, o fruto da p de perdiz formado por trs gomos, seco e tem
consistncia dura.
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235 Monograa Popular da P de Perdiz
O fruto tem a cor verde quando est novo e marrom-amarelada, quando est
maduro.
Normalmente, cada fruto produz 3 sementes, cada uma, em um gomo. O fruto
quando seca se abre em trs bandas e expulsa as sementes.
Os frutos da p de perdiz peluda possuem mais plos que os da p de perdiz lisa.
A SEMENTE
As sementes da p de perdiz so pequenas, lisas e possuem cor castanho
brilhante. O seu formato comprido e a semente apresenta trs lados, sen-
do um lado arredondado e os outros dois lados menores e achatados. Na
extremidade de cada semente, h uma pontinha de cor marrom clara.
As sementes da planta lisa e peluda so semelhantes e se parecem com a
semente da mamona.
A RAIZ
A raiz da p de perdiz na, comprida, tortuosa e se quebra com facilidade.
Ela no possui plos, tem a cor marrom-arroxeada e, apresenta muitos no-
zinhos e estrias.
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236 Monograa Popular da P de Perdiz
Em seu interior, a raiz possui uma madeirinha clara coberta por uma casca
na. A parte interna da casca revestida por nas bras de cor clara, conheci-
das por embiras. A raiz tem cheiro de cnfora, o seu gosto um pouco amargo,
aperta e causa uma pequena dormncia na lngua.
A raiz formada por uma raiz mais grossa que geralmente cresce para dentro
da terra, em sentido vertical e; por razes mais nas, chamadas de guias, que
crescem prximas superfcie da terra, em sentido horizontal. As razes gros-
sas e as guias possuem nozinhos que originam novas plantas e podem formar
moitas. As razes rebrotam com mais facilidade na poca das guas.
A raiz da planta adulta mede aproximadamente at 1 centmetro de dimetro e
seu comprimento varivel. A raiz rme e difcil de ser arrancada da terra.
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237 Monograa Popular da P de Perdiz
A raiz da p de perdiz peluda normalmente mais grossa que a da planta lisa.
O AMBIENTE
O ambiente da p de perdiz o Campo Aberto. Esse ambiente ensolarado,
com poucas plantas e predominncia de capim nativo, o que permite a luz do
sol entrar no ambiente.
A composio da terra onde a p de perdiz nasce variada, podendo ser arenosa
ou com pedras e lajeado.
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238 Monograa Popular da P de Perdiz
A planta tambm pode ser encontrada em capoeira de pasto, desde que a rea
no tenha sido muito degradada e, em beira de estradas. A terra onde nasce p
de perdiz no serve para o plantio de alimentos.
A p de perdiz lisa e a p de perdiz peluda ocorrem no mesmo tipo de ambiente
e podem nascer prximas umas das outras.
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas companheiras da p de perdiz so o capim agreste, escovinha,
cebolinha, barbinha de bode, rosquinha, sete sangrias, ch de frade, capim
estrela, catuabinha do campo, moleque duro, porrete malina, lixeira, n de
cachorro, muricinho, velame vermelho, unha de boi, pau terrinha, pau terra,
mamacadela, cravinho e creme do cerrado.
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239 Monograa Popular da P de Perdiz
A RELAO COM OS ANIMAIS
Os principais insetos polinizadores encontrados no ambiente da p de perdiz
so o mangango e abelhas midas sem ferro, como a mandaguari, jata, ara-
pu, biju, marmelada e cagafogo.
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240 Monograa Popular da P de Perdiz
Durante o trabalho de campo, o que se percebeu foi a presena de insetos, como
formigas, gafanhotos e besouros, cortando as folhas da planta.
O MANEJO
As partes coletadas da p de perdiz so as folhas e, principalmente as razes.
Na poca da seca, as folhas caem, cando apenas os ramos da planta, fato
que diculta o seu reconhecimento no campo.
A coleta da planta deve acontecer de prefe-
rncia, fora da poca de florao e frutifica-
o e, prximo poca das guas, para que a
planta rebrote com facilidade.
A coleta da raiz deve ser feita cavando-se ao re-
dor da planta com uma ferramenta. Ao descobrir
a raiz da terra, deve-se retirar apenas um pedao
da raiz e em seguida, cobrir o buraco com a terra
removida. O pedao de raiz deixado no solo ir
rebrotar e formar uma nova planta.
A melhor lua para a coleta da raiz a minguan-
te e para a coleta das folhas a lua nova. A raiz
coletada na lua minguante no caruncha e nem
mofa depois de seca.
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241 Monograa Popular da P de Perdiz
A p de perdiz uma planta que j apresenta diculdade de ser encontrada,
devido ao desmatamento e forma incorreta de sua coleta.
O plantio de pastagens uma das causas do desaparecimento da planta
de seu ambiente, uma vez que capim alto abafa a planta e prejudica o seu
desenvolvimento.
A p de perdiz resistente ao fogo e, quando queimada, rebrota com facilidade
aps as chuvas.
A p de perdiz pode ser plantada atravs de suas sementes. A planta no ger-
mina em terra que possui matria orgnica.
A CARACTERIZAO DA RAIZ DA PLANTA
A raiz seca tem a cor marrom clara avermelhada e se quebra com facilidade. O seu
miolo de cor creme, a sua casca rachadinha e apresenta nozinhos. O cheiro da
raiz lembra o cheiro da cnfora ou da noz moscada e o seu gosto caracteriza-se por
ser adocicado no comeo e depois meio amargo e travoso.
O p da raiz seca tem cheiro de cnfora, leve e sua cor marrom-terra. O p ca
bem modo quando socado no pilo. Ao ser peneirado, deixa uma buchinha de
cor clara, resultante das bras de sua madeira.
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242 Monograa Popular da P de Perdiz
O p da raiz, ao ser misturado com lcool ou com cachaa, tinge o lquido de
vermelho escuro e no exala cheiro forte de cnfora. O ch da raiz em infuso
possui a cor vermelho-clara e o cheiro de cnfora se destaca.
AS FORMAS DE USO
As partes usadas da p de perdiz para a preparao de remdios caseiros so as
folhas e as razes frescas ou secas.
A raiz da p de perdiz preparada na forma de garrafada, com vinho branco
ou cachaa e, geralmente associada a outras plantas medicinais. A raiz pode
ser usada em pedaos ou em p.
A raiz tambm usada para se preparar ch, que deve ser feito em forma de
infuso, escaldando-se a raiz com gua fervente.
O p da p de perdiz pode ser feito misturando folhas e razes secas, mas nor-
malmente a raiz usada em maior quantidade. O p pode ser usado em garra-
fadas ou para se fazer pomada e plulas.
As folhas geralmente no so usadas em garrafadas, porque a folha contm
mucilagem, e isso torna a garrafada babenta.
O USO MEDICINAL
A p de perdiz lisa e peluda tm o mesmo valor medicinal. Tradicionalmente,
o uso da p de perdiz lisa mais indicado para a mulher e, o uso da peluda
mais indicado para o homem.
A raiz da p de perdiz indicada como antiinamatrio, depurativo do san-
gue, para tratar infeces, reumatismo e doenas sexualmente transmissveis,
como a slis.
Para a mulher, a p de perdiz usada para tratar infeco do tero e ovrio,
estimular gravidez, regular menstruao e limpar o tero, aps o parto. Para o
homem, usada para tratar inamao da prstata.
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243 Monograa Popular da P de Perdiz
A p de perdiz deve ser usada com cuidado, observando-se as doses recomen-
dadas. No se tem conhecimento sobre tratamento para intoxicaes decor-
rentes de doses excessivas da planta.
Recomendaes importantes
O uso desta planta no indicado para mulheres grvidas e crianas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por
hipertensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos.
p
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244 Apresentaes
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S
A
Pesquisa Popular
no
TOCANTINS
J
agradeo a vontade de Deus por eu estar aqui
q
q
r
r
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246 A Pesquisa Popular no Tocantins
Introduo
pesquisa da Farmacopia Popular do Cerrado em Tocantins foi elabo-
rada no perodo de junho de 2004 a julho de 2005, por um grupo de 25
pesquisadoras populares, formado por raizeiros e representantes de grupos
comunitrios das regies Bico do Papagaio e Norte do Tocantins.
O dilogo para a realizao da pesquisa iniciou-se a partir do questionamento
sobre o signicado dos conhecimentos tradicionais para as comunidades e sobre
a importncia de se elaborar um livro contendo esses conhecimentos.
O conhecimento tradicional para os raizeiros foi expresso como um valor,
uma tradio que transmitida entre pessoas e geraes, o meu prazer passar
o conhecimento e reforar o conhecimento do outro; e tambm como a base do
trabalho de sade, que realizado pelos grupos comunitrios, o que d fora
para o nosso trabalho o nosso conhecimento.
A principal razo apontada pelas pesquisadoras populares para se elabo-
rar um livro com os conhecimentos tradicionais foi em relao continui-
dade da transmisso desses conhecimentos e aplicao dos mesmos junto
A
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247 A Pesquisa Popular no Tocantins
s farmacinhas: estamos construindo um livro de orientao que ir dar
mais segurana para as farmacinhas. Outro motivo apontado diz respeito
diculdade de acesso das comunidades uma literatura que trate desse
tema: o povo que faz remdio caseiro no encontra as plantas do Cerrado
nos livros, alm disso, quando a planta encontrada, a linguagem muito
difcil de entender.
As pesquisadoras populares conversaram sobre a responsabilidade de se
escrever um livro e sobre a responsabilidade da transmisso da verdade para
se registrar os conhecimentos tradicionais, ns estamos conantes, estamos
certos que o remdio no far mal, ns da roa fazemos as coisas simples,
com a ajuda de Deus tem dado certo, esta responsabilidade ns temos.
Para a elaborao do livro, as pesquisadoras populares deram o consenti-
mento oral para que a Articulao Pacari, atravs de sua organizao poltica,
fosse a responsvel pelo registro dos conhecimentos tradicionais resultantes
da pesquisa.
A pesquisa foi realizada em trs encontros nos municpios de Wanderln-
dia e Axix. Cada encontro contou com um trabalho de campo e uma etapa de
registro participativo dos conhecimentos tradicionais levantados. As plantas
pesquisadas foram o ip-roxo e a batata de purga, escolhidas entre 67 plantas
consideradas de uso muito popular na regio: a batata de purga muito usada
pelo povo do Tocantins e, por isso j difcil de ser encontrada aonde antes
havia bastante; ela vendida na feira e tem gente que leva caixa cheia.
Os encontros tambm proporcionaram espaos para o dilogo sobre a
Poltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos e o estado de degra-
dao do bioma Cerrado na regio: a soja t avanando muito aqui, lembro
do tempo que no existia soja, a comida era preparada com azeite de coco
babau e no existiam problemas de coluna, depois do leo de soja, que
muito no e no fortalece as juntas, o povo adoece da coluna.
A avaliao da pesquisa popular mostrou que foi um desao o estudo do
ip-roxo e da batata de purga. Esse desao se deu pelos problemas de trans-
porte, pelas grandes distncias percorridas a p para encontrar a planta em
seu ambiente de ocorrncia e, tambm pela diculdade de se colocar no papel
todos os conhecimentos levantados. Entretanto, depois de vencidas essas di-
culdades, as pesquisadoras populares se sentiram muito valorizadas e res-
saltaram o esforo dos raizeiros ao longo da pesquisa: uma pessoa idosa que
agentou rme todas as atividades, sempre atencioso, sempre atendendo para
guiar o nosso trabalho.
As pesquisadoras populares tambm relataram sobre a importncia do
trabalho de campo para as representantes dos grupos comunitrios, pois ne-
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248 A Pesquisa Popular no Tocantins
s
j
nhuma delas jamais havia estado no campo para estudar uma planta. Outra
observao feita pelas pesquisadoras populares foi a aprendizagem adquiri-
da a partir do convvio com os raizeiros: a pesquisa repercutiu no trabalho
da nossa farmacinha, o grupo entendeu mais sobre as plantas, cou mais
conante e at o amor pelas plantas cresceu.
No ltimo encontro foram levantadas questes sobre como dar continuida-
de pesquisa, atravs do estudo de mais plantas e, sobre a necessidade de se
repassar aos mais novos os conhecimentos tradicionais; todo mundo tem uma
vereda na pinga e so os mais velhos que conhecem mais sobre ela, os mais no-
vos precisam conhecer mais, o conhecimento da vereda no pode morrer.
A espiritualidade, como uma forma de proteger e agradecer o trabalho
que estava sendo realizado, esteve presente em todos os momentos da pes-
quisa: seja no trabalho de campo, ao pedir proteo para entrar no Cerrado;
seja nos momentos do registro dos conhecimentos, ao pedir clareza para
transmitir esses conhecimentos.
Orao do anjo da guarda
Meu anjo da guarda
Meu bom amigo
Meu anjo da guarda
Meu bom guardador
Livrai-me, meu anjo
De todos os terror
Meu anjo da guarda
Que anda comigo
Livrai-me, meu anjo
De todos os perigos
Meu corpo no ser preso
Nem minha alma perdida
Nem meu sangue derramado
Nas mos dos meus inimigos
Jesus, Jos e Maria, eles sejam a nossa guia (repetir 3 vezes).
Orao ensinada por Seu Alfredo Pereira Lima Wanderlndia to
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249 A Pesquisa Popular no Tocantins
A escolha das plantas para a pesquisa
A elaborao da Farmacopia Popular do Cerrado em Tocantins iniciou-se
com a denio dos critrios para a escolha das plantas a serem pesquisadas.
O principal critrio denido foi em relao origem e tradio de uso das
plantas, ou seja, elas deveriam ser nativas do bioma Cerrado e serem bem co-
nhecidas na regio. Outros critrios considerados importantes foram a maior
ou menor utilizao das plantas nas farmacinhas comunitrias; plantas que
j no podem ser encontradas com facilidade no Cerrado; plantas que sofrem
por causa da utilizao de suas cascas e razes para a preparao dos remdios
caseiros e; plantas que tm muito valor comercial e, por esta razo so muito
coletadas na regio.
As pesquisadoras populares foram divididas em grupos de trabalho e ze-
ram, a partir dos critrios denidos, o levantamento das plantas e de seus usos
medicinais, assim como, de seus ambientes de ocorrncia.
Ao todo, foram citadas 67 plantas: aoita-cavalo, alcauz, alecrim do cer-
rado, algodozinho, amarelo ou escorrega macaco, anans de raposa, angico,
araticum, aroeira, assapeixe, bacurau ou casadinho, bacuri, barba de bode,
barbatimo, batata de purga, batata de ti, buriti, cana de macaco, caninana,
cansano, capim agreste, capoto da folha larga, carapi, catinga de porco,
catuaba, chanana, chapu de couro, copaba, cordo de so francisco, craba,
embaba, erva de bicho, erva de so francisco, fedegoso, folha de carne, gro
de galo, inhar, ip-roxo, jalapa, jambu, japecanga, jatob, jurubeba, lacre,
malcia, manac, mangaba, maruleite, moreira, mucuba, pacari, para tudo,
pata de vaca, pau cascavel, pau de leite, pau ferro ou juc, pega pinto, pequi,
pustemeiro, sambaba ou lixeira, sangra dgua ou pau so manuel, sete san-
grias, sucupira amarela, tiuzinho, unha de gato, vereda e vergateza.
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250 A Pesquisa Popular no Tocantins
Os usos medicinais citados para essas plantas foram bastante diversicados e
abrangeram 58 diferentes tipos de indicaes, doenas e sintomas, destacando-
se como principais: antiinamatrio, cicatrizante, depurativo do sangue, diu-
rtico, expectorante, purgante, vermfugo, para tratar doenas da pele, dor de
cabea, bronquite, gastrite, gripe, infeco de tero, m digesto e reumatismo.
Houve 17 citaes de diferentes ambientes de ocorrncia para essas plantas
e os mais citados foram o Cerrado, a Chapada, o Baixo e o Brejo.
As plantas mais citadas pelos grupos de trabalho, considerando-se os
critrios de escolha denidos anteriormente, foram o alecrim do cerrado,
algodozinho, aroeira, assapeixe, bacurau, barba de bode, barbatimo, ba-
tata de purga, cana de macaco, carapi, chapu de couro, craba, embaba,
inhar, ip-roxo, japecanga, jatob, para tudo, pata de vaca, sucupira ama-
rela, velame e vereda.
A partir das 22 plantas pr-selecionadas, os grupos novamente se reuniram
para escolher dentre elas, as 02 que fariam parte da pesquisa e; para tal, acres-
centaram aos critrios j denidos anteriormente, o critrio da diversidade
de usos para uma mesma planta. Assim, para a escolha denitiva das duas
plantas, as pesquisadoras populares consideraram:
a tradio e popularidade da planta: a batata de purga o remdio que mais
se usa no norte, a planta que todos conhecem e sabem fazer o remdio;
a diculdade de se encontrar uma determinada planta: uma planta que
j teve muito aqui no Tocantins e hoje j difcil de ser encontrada;
o uso da planta nas farmacinhas comunitrias, o ip-roxo deve ser esco-
lhido porque a planta que todos ns usamos em nossas farmacinhas; e
a diversidade de usos da planta: boa para gripe, boa para a pele, pur-
gante, boa para tudo, um santo remdio.
Os resultados dos grupos de trabalho, uma vez mais, destacaram dentre
as 22 plantas, sete plantas principais para a pesquisa: algodozinho, angico,
assapeixe, batata de purga, craba, ip-roxo e vereda. A partir da, as pesquisa-
doras populares zeram a defesa de cada planta e a batata de purga, a vereda,
o ip-roxo e a craba obtiveram maior destaque. Finalmente, a batata de purga
e o ip-roxo foram as eleitas para a pesquisa.
j
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251 A Pesquisa Popular no Tocantins
Pesquisa de campo
A pesquisa de campo iniciou-se com o planejamento dos materiais para o es-
tudo do ip-roxo. As pesquisadoras populares providenciaram cordo para
medir o dimetro do tronco das rvores, faco para coletar a parte da planta
a ser utilizada como remdio caseiro, argila e copaba para fazer curativo na
parte da planta onde houvesse a coleta, enxado para estudar o solo e as razes
da planta e, papel e caneta para as anotaes.
O primeiro trabalho de campo foi realizado na rea de experimentao
da atrvc Associao dos Trabalhadores Rurais do Vale do Corda, no mu-
nicpio de Wanderlndia, onde o grupo ficou hospedado durante os trs
dias do encontro.
Antes de iniciar a caminhada no campo, as pesquisadoras populares zeram
uma orao pedindo pela proteo do grupo dentro do Cerrado.
A caminhada iniciou-se em um ambiente de Cerrado, com muita areia e
presena de plantas como o caju, inhar, aoita cavalo e pequi. Em seguida,
passou pelo ambiente de Costeleira, caracterizado por um morro com pedras
de tapiocanga e plantas como a craba e a lixeira. Aps atravessar a Costeleira,
o grupo caminhou pelo ambiente de Chapado: um lugar alto e plano, onde
foram encontradas plantas como o capim barba de bode, cachomorra, tatare-
ma, sucupira e pequi. Em seguida, o grupo entrou no ambiente de mata, onde
foi encontrado o ip-roxo.
A mata um ambiente mido que possui terra de cultura e rvores como
o pau dleo, angico, vinhtico e jatob. Nesse local, o ip-roxo sem ores foi
identicado pelos raizeiros.
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252 A Pesquisa Popular no Tocantins
A rvore sem flores difcil de ser identificada, uma vez que pode ser
confundida com o ip-amarelo, por possurem o mesmo porte e aparncia.
As principais caractersticas que diferenciam o ip-roxo do amarelo so as
flores, as folhas e a madeira do seu tronco.
Antes de iniciar o estudo do ip-roxo, houve um momento de espirituali-
dade, quando o grupo de pesquisadoras populares, atravs de oraes, pediu
licena rvore para se realizar com xito a pesquisa.
O ip-roxo estudado era uma rvore adulta, de copa alta, com aproxima-
damente 15 metros de altura. O incio do estudo abordou a caracterizao do
ambiente do ip-roxo e de suas plantas companheiras: esta planta como os
coqueiros, s gosta de terra boa. Em seguida, foram estudadas as folhas, a ma-
deira e as razes da rvore.
Para o estudo das folhas, faltaram equipamentos, uma vez que os galhos da rvo-
re estavam muito altos. A soluo encontrada foi amarrar um toco de madeira em
uma corda, jogar esse toco sobre um galho e puxar o galho e as folhas para baixo.
A pesquisa prosseguiu com o estudo das razes e do tronco da rvore. Os rai-
zeiros ressaltaram a importncia de estudar o tronco da planta, pois dele que
se faz os remdios caseiros e dele tambm que se faz o uso madeireiro: esta
rvore muito famosa por causa da madeira que resistente, tem cor bonita e
nunca d cupim.
O estudo do tronco abrangeu as medidas de seu dimetro, a cor, a espessu-
ra e o formato da casca, alm das caractersticas e o modo de se coletar a entre-
casca, que a parte utilizada da planta na preparao de remdios caseiros.
As pesquisadoras populares concluram que o uso madeireiro do ip-roxo
a causa da diculdade de se encontrar a planta na regio, o motivo de dar boa
madeira que faz a rvore sofrer no desmatamento.
Neste primeiro estudo, a rvore no tinha ores, vagens ou sementes e, as
caractersticas dessas partes da planta, como cor, forma e tamanho foram des-
critas de memria pelos raizeiros, assim como as pocas de orao, frutica-
o e disperso das sementes.
No campo, foi realizado tambm o dilogo sobre os usos medicinais do ip-
roxo e o modo de preparar remdios caseiros com a entrecasca da planta: eu
ajudei a tratar minha me que j estava desenganada, eu sonhei com a utilidade
da planta, fui l no mato e tirei a entrecasca, z o ch e a minha me cou boa.
A segunda pesquisa de campo para o estudo da batata de purga foi reali-
zada no municpio de Axix, em uma rea prxima Serra do Estrondo. A ca-
minhada durou toda a manh, comeou em local de terreno arenoso, de pasto
formado com capim braquiria e coco babau e, depois atravessou os ambien-
tes de Cocais, Baixo, Capoeiro, Campestre Embrejado e Carrasco.
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253 A Pesquisa Popular no Tocantins
O esforo da caminhada foi grande e na rea visitada, um ambiente conheci-
do por Carrasco de Vrzea, s foram encontradas 02 plantas pequenas da batata
de purga, que estavam com as suas ramas secas, sem folhas, ores ou sementes.
Isso fez com o que o estudo em campo das plantas fosse realizado apenas com as
suas batatas, parte usada da planta para fazer remdios caseiros.
No ambiente de Carrasco de Vrzea, foram observados vestgios de animais
como tatu-peba, guaximim, jacu e veado.
Ao retornarem do trabalho de campo, as pesquisadoras populares realiza-
ram uma dinmica para avaliar o dia e expressaram atravs de palavras o que
mais lhes chamou ateno durante a caminhada.
As declaraes foram diversicadas, o que demonstrou a percepo de cada
uma sobre a beleza e as diculdades encontradas para se conhecer melhor o
Cerrado. As principais sensaes expressas foram traduzidas em palavras como
rastro de veado, cotia, guaximim, babau, mirindiba, piaaba, vereda de tatu,
tucum, jacu, brejo, cabea de croata, marimbondo, espinho, formiga, carrapa-
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254 A Pesquisa Popular no Tocantins
to, murioca, lama, fome, alegria, estrada ruim, muito gado, peixe, muita gua,
pasto, medo, buriti, tarum, pedra, lajedo, carrasco, agreste, vrzea, mata, mata
queimada, roa de milho e serra do estrondo.
Um raizeiro, inconformado por no se ter encontrado a batata de purga
com todas as caractersticas, acordou no dia seguinte de madrugada, saiu
para o Cerrado e, voltou trazendo duas plantas, uma fmea e outra macho,
com batatas, ramas e folhas: cada uma indicada para a sua nao, atende as
necessidade do homem e da mulher.
As pesquisadoras populares estudaram as caractersticas cor e formato do
cip, nervuras e formato das folhas, o leite que sai dos talos e as formas da
batata. A planta encontrada no possua ores, sementes ou frutos. Isto pro-
vocou dvidas sobre a cor da or, pois alguns raizeiros achavam que ela era
amarela e outros que era roxa.
As pesquisadoras populares avaliaram como fraco o estudo da batata de
purga, pois alm da diculdade de se encontrar a planta, ela no estava em seu
ambiente predileto de ocorrncia: ah se no fosse os raizeiros que so fareja-
dores de planta. Diante disso, cou acordado a realizao de mais um traba-
lho de campo, sob a condio dos organizadores do encontro visitarem com
antecedncia o local e se certicarem da presena da planta naquele lugar.
O terceiro e ltimo trabalho de campo foi realizado no Assentamento Ouro
Verde, na propriedade de Dona Dalva, onde so praticados a roa de toco e sis-
tema agroorestal, com o objetivo de se preservar principalmente as plantas
medicinais e as que fornecem madeira.
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255 A Pesquisa Popular no Tocantins
A batata de purga foi encontrada no ambiente de Baixo, caracterizado
por terra boa de cultura. L, havia roa plantada de arroz, feijo, milho,
abbora e mandioca. Os animais encontrados neste ambiente so a paca,
cotia, veado, pombinha, tatu-bola, tamandu, macaco, surucucu, jararaca,
cobra cip e ti.
A planta foi encontrada com rama, ores, frutos e sementes, o que pro-
porcionou o esclarecimento das dvidas, principalmente em relao cor das
ores. As batatas da planta foram consideradas grandes pelos raizeiros e, uma
batata de aproximadamente meio quilo foi coletada para o estudo de suas ca-
ractersticas e de seu manejo.
Registro Participativo
O registro dos conhecimentos tradicionais sobre o ip-roxo e a batata de
purga foi realizado aps a pesquisa de campo nos trs encontros da Farma-
copia Popular.
No primeiro encontro, as pesquisadoras populares trouxeram do campo as
folhas, cascas e entrecascas do ip-roxo e realizaram em grupos um dilogo
para aprofundarem a anlise de suas caractersticas como cheiro, gosto, umi-
dade, cor, espessura, forma de quebradura e secagem.
O dilogo tambm aprofundou os conhecimentos tradicionais sobre os
usos medicinais da planta, como o preparo de remdios caseiros nas formas
de ch, garrafada, pomada e, a quantidade de planta utilizada para cada tipo
desses preparos.
Os resultados apresentados pelos grupos sob formas de anotaes e dese-
nhos conrmaram os conhecimentos tradicionais a serem registrados e, de-
niram assim o contedo inicial de uma apostila de conhecimentos, que foi
chamada de monograa popular.
Para nalizar o registro sobre o ip-roxo, as pesquisadoras populares pla-
nejaram atividades de para-casa com o objetivo de complementarem os co-
nhecimentos que estavam faltando ou, as dvidas ainda existentes. As tare-
fas planejadas foram observar na poca devida as caractersticas das ores,
vagens e sementes do ip-roxo, alm de trazerem para o prximo encontro a
entrecasca seca da planta, nas formas de pedaos, desada e em p.
s
j
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256 A Pesquisa Popular no Tocantins
No segundo encontro da pesquisa, em Axix, o registro iniciou-se com a lei-
tura da monograa popular do ip-roxo contendo os conhecimentos denidos
no encontro anterior. A partir da apresentao do para-casa, a equipe de pes-
quisadoras populares corrigiu ou acrescentou novas informaes ao texto.
Para complementar a monograa popular foi realizada uma experincia
para se caracterizar o p da entrecasca do ip-roxo. Para isso, o p da entrecasca
foi misturado gua e ao lcool, com a nalidade de se vericar de que cor que o
p tinge cada lquido, se produz espuma ou no, ou se dissolve com facilidade.
Aps nalizar o estudo do ip-roxo, o registro prosseguiu com os conhe-
cimentos levantados no campo sobre a batata de purga. O dilogo abordou
principalmente as caractersticas da planta, os seus diversos usos medicinais
e as formas de coleta da batata da planta.
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257 A Pesquisa Popular no Tocantins
O estudo sobre a melhor
forma de preparar a batata da
planta para fazer remdio ca-
seiro levantou dvidas entre
as pesquisadoras populares:
a batata deve ser cortada em
raspas ou se deve preparar o
seu polvilho, chamado de ta-
pioca? Estas dvidas orien-
taram as tarefas do prximo
para-casa levado pelas pes-
quisadoras populares. Esse
para-casa teve como objetivo a produo da raspa da batata com casca e sem
casca, a produo do p com os dois tipos de raspas e o preparo da tapioca.
No terceiro encontro, o registro dos conhecimentos iniciou-se com a apre-
sentao das raspas, p e tapioca da batata de purga, resultantes do para-
-casa. As pesquisadoras populares trouxeram tambm diferentes formas de
remdios caseiros preparados com a planta, como doce, plula e gua de pol-
vilho; o que proporcionou aprofundar o dilogo sobre os seus usos medicinais
e as diversas formas de preparar os remdios caseiros com a planta.
Nesta etapa, as pesquisadoras populares realizaram uma ocina para o pre-
paro da tapioca da batata de purga e, durante a prtica, puderam tirar todas as
dvidas sobre o processo de extrao da tapioca.
Para nalizar o registro das plantas estudadas, foram lidas as monogra-
as populares do ip-roxo e da batata de purga; ocasio em que as ltimas
conrmaes, correes e acrscimos sobre os conhecimentos que seriam
registrados na Farmacopia Popular do Cerrado foram realizados.
p
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258 Apresentaes
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S
Monograa Popular
da
BATATA
DE
PURGA
J
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q
r
r
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260 Monograa Popular da Batata de Purga
O CIP
A batata de purga um cip que se
utiliza de outras plantas como su-
porte para crescer.
A rama do cip no rolia, tem a for-
ma quadrada com quinas, no possui
garras e se torce, alastrando-se sobre
as outras plantas.
A rama do cip, quando est nova,
de cor verde e possui forma qua-
drada com quinas salientes de bor-
das arroxeadas. Quando a planta ca
mais velha, suas ramas possuem cor
vermelho-arroxeada e suas quinas se
tornam mais arredondadas.
FpppppG
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261 Monograa Popular da Batata de Purga
A rama do cip ao ser cortada deixa minar um leite com resina.
AS FOLHAS
As folhas da batata de purga tm a forma de um corao pontudo. A base da
folha larga e possui duas orelhinhas, uma de cada lado e, a ponta na, como
um tringulo. A folha se prende rama do cip por um pezinho comprido,
que ao ser arrancado, faz com que mine um leite com resina.
FpppppppG
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262 Monograa Popular da Batata de Purga
A face superior da folha lisa e de cor verde escura, j a face inferior tem cor verde
clara e nervuras salientes. A folha possui uma nervura central, de onde rami-
cam outras nervuras para os lados, formando uma trama.
A consistncia da folha macia, sem plos e suas bordas so onduladas. A folha,
diferentemente da rama, ao ser rasgada, no mina leite com resina.
AS FLORES
A orao da batata de purga pode ocorrer a partir do ms de abril e per-
manecer at o ms de julho. As ores so amarelas e no possuem cheiro.
As ptalas, em nmero de cinco, so unidas na base e se abrem na parte de
cima, formando um sino.
FpppppppG
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263 Monograa Popular da Batata de Purga
O pezinho da or verde, possui quinas e se prende rama do cip por um
talinho comprido, de cor verde-arroxeada.
De dentro da or, saem ozinhos que correspondem aos rgos masculinos
da or. Esses ozinhos possuem as pontas enroladas como molas, onde cam
grudados os gros de plen. Do centro da or, sai um ozinho maior, de ponta
arredondada, que faz parte do rgo feminino da or.
OS FRUTOS
O fruto da batata de purga se parece com uma or em forma de estrela, de cor
marrom-avermelhada. No centro dessa estrela, existe uma bolsinha redonda,
onde cam alojadas as sementes.
Quando o fruto seca, surge na parte de cima da bolsinha, como se fosse a sua
tampa, uma casquinha, que vai murchando at cair. Quando essa tampinha
cai, aparece uma casca na, transparente e fcil de quebrar. Essa casca mar-
cada por um sulco em forma de cruz, parecendo um chocalho.
Em seu interior, o fruto dividido em duas locas por uma pele clara e na e,
em cada uma dessas locas, cam alojadas de uma a trs sementes. Os frutos
encontrados na pesquisa de campo possuam no mximo cinco sementes:
duas numa loca e, trs na outra.
FpppppppG
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264 Monograa Popular da Batata de Purga
AS SEMENTES
As sementes da planta so duras e variam da cor cinza clara cor preta. O for-
mato delas se caracteriza por apresentar um lado arredondado e outro dividido
por uma quina em dois outros lados menores e achatados, fazendo com isso,
que a semente tenha trs lados. Em uma das pontas da semente h um pontinho
redondo, j a outra ponta lisa.
A casca da semente na e ca bem grudada sua massa interior. Da semente,
quando ela cortada, mina leite com resina.
FpppppppG
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265 Monograa Popular da Batata de Purga
A BATATA
A batata de purga possui uma batata parecida com a batata doce. Ela de cor
escura, a sua casca na e enrugada e apresenta algumas salincias parecidas
com verrugas. A batata tambm emite razes bem nas de cor clara.
A forma da batata pode ser alongada
ou arredondada. A forma alongada
a que predomina, porm a batata
pode se apresentar reta e comprida,
conhecida por batata-macho, ou
com uma ou mais divises, conheci-
da por batata-fmea.
O peso das batatas estudadas em
pesquisa de campo variou, confor-
me o tamanho de cada uma delas,
entre 150 e 500 gramas.
A batata da batata de purga macia e possui muita massa. Quando a bata-
ta cortada, a sua superfcie apresenta anis, de onde mina um leite com
resina. Esse leite grosso, possui cor amarelada, cheiro e sabor caracters-
ticos da planta.
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266 Monograa Popular da Batata de Purga
OS AMBIENTES
A batata de purga nasce preferencialmente nos ambientes Baixo e Vrzea.
A ocorrncia da batata de purga em um determinado ambiente indica que
aquela terra boa para plantar roa de alimentos, como arroz, feijo, milho,
abbora e mandioca.
A Vrzea um ambiente de terra frtil de cultura, possui minadouros de gua e,
por isso sempre tem gua na poca seca.
O Baixo um ambiente que se localiza
geralmente entre duas chapadas, ou seja,
em terras baixas, sem morros e de clima
fresco. A terra preta, mida, no possui
pedra ou areia e, quando chove ca em-
brejado de um barro preto. No Baixo,
comum encontrar o coco-babau.
Embora no seja comum a batata de
purga nascer em terra fraca ou em lu-
gar de muitas pedras, uma das plan-
tas estudadas na pesquisa de campo
foi encontrada em um ambiente com
essas caractersticas, porm rodeado
por olhos dgua, conhecido por Car-
rasco de Vrzea.
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267 Monograa Popular da Batata de Purga
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas encontradas prximas batata de purga no ambiente de Carrasco de
Vrzea foram o capim agreste, catinga de porco, miror, pau de ovos e croat.
No ambiente de Baixo, as plantas companheiras foram o paje, aroeira,
japecanga, macaba, pau de rato, mutuqueira, ip-roxo, aoita cavalo,
naj e mutamba.
A RELAO COM OS ANIMAIS
No foi verificada a relao
dos animais existentes nos
ambientes de Baixo e Vr-
zea com a batata de purga,
apenas a abelha arapu foi
encontrada visitando as flo-
res da planta.
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268 Monograa Popular da Batata de Purga
O MANEJO
No perodo do ano sem chuvas, a planta seca, as suas folhas caem e as ramas
do cip morrem. Na poca das chuvas, a planta rebrota a partir de sua batata,
ou nasce das sementes que caram no solo.
A batata deve ser coletada com mais de um ano de vida e no perodo em que a
rama do cip comea a secar: sinal de que ela est enxuta, sem gua e pronta
para ser coletada. Este perodo se d, normalmente, entre os meses de agosto
e setembro. A melhor lua para a coleta da batata a lua crescente. No reco-
mendvel coletar a planta nas luas nova e minguante.
A batata ca muito prxima superfcie do solo. Para se coletar a batata
preciso seguir a guia da rama seca at o solo e cavar com um enxado.
Quando a batata retirada do solo, recomenda-se deixar enterrado na terra
um pedao da parte de cima da batata, conhecida por cabea, para que a
planta possa rebrotar.
Para fazer mudas da batata de purga, deve-se coletar as sementes do fruto
seco, quando ele se abre naturalmente.
A batata de purga uma planta resistente ao fogo e ao pisoteio do gado.
H outra espcie de planta muito parecida com a batata de purga, conhe-
cida por batata de purga branca ou batata ip. Essa planta se diferencia da
batata de purga por possuir as folhas com o formato de uma mo espalmada
e possuir ores brancas.
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269 Monograa Popular da Batata de Purga
A CARACTERIZAO DA BATATA DA PLANTA
O uso medicinal da batata de purga feito com a batata, sementes e com a
resina contida no leite que sai da batata e das sementes.
A batata, aps a sua coleta, deve ser colocada para murchar e s depois de
murcha, deve ser usada para fazer remdio caseiro. Esse remdio pode ser pre-
parado com a batata com ou sem casca, desde que ela seja bem lavada.
A batata murcha deve ser cortada em fatias nas, chamadas de raspas; ou em
pedaos bem pequenos, chamados de lapinhas. Aps serem cortadas, as raspas
ou as lapinhas devem ser colocadas para secar.
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270 Monograa Popular da Batata de Purga
Tradicionalmente, as raspas so trespassadas por um cordo, formando um
rosrio. Depois, elas so colocadas para secar em ambiente natural ou prxi-
mas uma fonte de calor, como o fogo lenha.
As raspas secas no tm cheiro, tm a cor amarelada e apresentam linhas cir-
culares de cor marrom-avermelhada. As linhas so ocasionadas pelo leite que
minou da batata e secou, deixando a ndoa vermelha de sua resina. O sabor
das raspas da batata ranoso e um pouco picante.
Da batata fresca da batata de purga tambm se faz a tapioca ou goma.
A PREPARAO DA TAPIOCA
A batata fresca da planta descascada e ralada para se obter uma massa. Essa
massa deve ser bem misturada com gua e depois coada num pano. Depois de
coada, a gua da massa deve ser deixada em repouso, at que seu p se assente
totalmente no fundo da vasilha. O p no assentado no fundo da vasilha a
tapioca e, a gua que ca por cima a mandipoeira.
O p deve ser separado da mandipoeira e colocado para secar. O p quando
molhado possui cor arroxeada e depois de seco, cor cinza clara.
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271 Monograa Popular da Batata de Purga
A mandipoeira pode ser reaproveitada para fazer remdios caseiros, pois
possui muita resina.
AS FORMAS DE USO
As raspas depois de secas podem ser usadas em garrafadas, para preparar
doces medicinais, ou podem ser socadas no pilo at formar um triturado
grosso ou p. O p das raspas pode ser usado misturado comida, gua,
ou em garrafadas.
A resina coletada ao se cortar a batata fresca, raspando o leite grosso e ama-
relado que mina de sua superfcie. O leite seca e deixa a resina, que mole,
pegajosa e, fcil de ser enrolada em forma de pequenas plulas, que devem
ser colocadas para secar sombra. A resina tambm pode ser misturada em
doces medicinais e xaropes.
As sementes da batata de purga tambm possuem resina, que podem ser
socadas no pilo at formar uma massa. Essa massa pode ser enrolada em
forma de plula, ou ser usada no preparo de garrafada, ou ainda, ser usada
na forma de ch em infuso quente.
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272 Monograa Popular da Batata de Purga
A tapioca usada para fazer plulas, para ser ingerida em forma de p, ou na
forma de mingau doce.
A mandipoeira da tapioca pode ser tomada pura como remdio caseiro,
ou ser usada para fazer garrafada, misturada com um pouco da massa que
sobrou do coado da tapioca.
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273 Monograa Popular da Batata de Purga
O USO MEDICINAL
As raspas secas da batata, em forma de garrafada ou em p, so usadas como
purgante, depurativo do sangue e para tratar m digesto. As raspas na forma
de doces so usadas para tratar crianas com vermes.
A tapioca em forma de p ou de plula usada como purgante, para depurar o
sangue, combater verme, tratar anemia, gripe, inamaes, alergia, m digesto
e impetigo, ferida que d na pele das crianas. O mingau doce feito com tapioca
usado para tratar gripe, coceira no corpo e para combater o verme oxiros.
A mandipoeira e o ch das sementes so usados como purgante, para abrir
o apetite, para tratar coceira, pereba no corpo, conjuntivite, dor na uretra e
clica menstrual.
A plula feita da resina da batata usada como purgante e vermfugo. A resina
misturada em doces ou no xarope usada para tratar gripe e bronquite asmtica.
A batata de purga um remdio muito forte, principalmente pelo seu poder
purgativo e, deve ser usado com cuidado e ateno, observando-se as doses
recomendadas, que so bem pequenas. Doses para crianas so bem menores
que para adultos.
No se tem conhecimento sobre tratamento para intoxicaes decorrentes de
doses excessivas da batata de purga.
Recomendaes importantes
O uso desta planta no indicado para mulheres grvidas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por hi-
pertensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos. Os remdios
caseiros preparados com acar no devem ser ingeridos por diabticos.
A tradio recomenda que um remdio purgativo, como a batata de purga,
deve ser acompanhado de dieta alimentar e repouso.
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274 Apresentaes
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Monograa Popular
do
IP-ROXO
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276 Monograa Popular do Ip-roxo
A RVORE
O ip-roxo uma rvore de copa alta que mede aproximadamente 20 metros
de altura. tambm conhecida por pau darco, porque os ndios faziam arcos
para echas com a madeira de seu tronco, ou por pau darco de carapina, por
causa do uso de sua madeira na carpintaria.
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277 Monograa Popular do Ip-roxo
O TRONCO
O tronco do ip-roxo reto e possui
uma bifurcao alta que se abre em
galhos aprumados para cima. O di-
metro do tronco da rvore estuda-
da media 62,5 centmetros no p da
rvore, 57 centmetros na altura do
peito e 45,5 centmetros na altura de
2,0 metros.
A madeira do tronco pesada, dura e
muito resistente. Quando o cerne da
madeira est seco, a sua perfurao s
possvel com o uso de arco de pua.
A casca do tronco dura, grossa, cas-
corenta, enrugada e possui escamas
arroxeadas. O cheiro da casca lembra
cana azedada e o seu gosto doce em
um primeiro momento, mas depois
levemente amargo e travoso.
Entre a casca e o cerne do tronco
existem a entrecasca e a embira. A
entrecasca formada por camadas
de bras nas que so facilmente
desadas. Quando fresca, a entre-
casca mida, mole e possui cor
amarelada. O seu cheiro agradvel
e o seu gosto como o da casca: meio
adocicado no incio, mas depois
amargo e travoso.
A embira ca entre a entrecasca e
o cerne do tronco. Ela uma bra
bem ninha, rme, possui cor clara
e protege o cerne do tronco.
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278 Monograa Popular do Ip-roxo
AS FOLHAS
A folha do ip-roxo se parece com a palma de uma
mo. Ela formada por um talo comprido e por um
conjunto de 5 folhinhas. O talo como se fosse o
brao e o conjunto das cinco folhinhas, de dife-
rentes tamanhos, como se fosse os cinco dedos da
mo. As 5 folhinhas saem do mesmo ponto do talo
e, cada uma presa por talinhos de diferentes ta-
manhos. As folhinhas maiores tm talinhos maio-
res e as menores, talinhos menores.
O talo da folha preso em galhos nos, que por sua
vez, so presos a galhos mais grossos. Os talos se
prendem s pontas dos galhos, de forma cruzada,
de maneira que uma folha ca de frente para a outra.
O talo no rolio, apresenta um sulco por dentro,
como se fosse uma bica. Quando se retira uma folha
dele, no mina leite ou qualquer outro lquido.
Uma folha mede aproximadamente 18 centmetros, da ponta da folhinha central
at o nal do talo. O talo da folha mede aproximadamente 8 centmetros de com-
primento e a folhinha central, a maior de todas, mede junto com o seu talinho
aproximadamente 10 centmetros de comprimento, por 6 centmetros de largura.
As folhinhas no possuem cheiro e nem sabor, tm cor verde escura, consistn-
cia um pouco dura e bordas serreadas. As faces superior e inferior das folhinhas
possuem plos. Esses plos so bem pequenos, ralos, pardacentos e difceis de
serem observados.
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279 Monograa Popular do Ip-roxo
As nervuras da face superior das folhinhas so lisas e, as da face inferior
so salientes.
AS FLORES
A orada do ip-roxo pode acontecer entre os meses de junho a setembro, mas
freqentemente, ocorre entre junho e julho. Na poca da orao, as folhas
caem e a rvore se cobre de ores de muita beleza, vistas distncia.
A or no tem cheiro, roxa e possui uma mancha amarela em seu interior.
As suas ptalas tm a consistncia na, delicada, aveludada e so cobertas
por plos sedosos, nos, brancos e brilhantes. As bordas das ptalas tm um
recortado ondulado.
As ores do em forma de cacho. A or mede cerca de 10 centmetros de com-
primento e tem o formato de um sino. As ptalas so unidas na base do sino e
se separam na parte superior da or, formando 5 ptalas. A rvore ca orida
por pouco tempo.
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280 Monograa Popular do Ip-roxo
OS FRUTOS
Os frutos nascem normalmen-
te no ms de agosto. Eles so
em forma de uma vagem na,
comprida e retorcida, pos-
suem cor escura e podem me-
dir at 60 centmetros de com-
primento. As vagens quando
esto maduras se abrem e sol-
tam as sementes que so leva-
das pelo vento.
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281 Monograa Popular do Ip-roxo
AS SEMENTES
As sementes normalmente co-
meam a cair entre os meses
de agosto e setembro. Elas so
midas, leves e tm uma asi-
nha transparente, de cor ama-
relo brilhante. Com o passar
do tempo, a cor das sementes
escurece tornando-se marrom-
arroxeada.
A RAIZ
A raiz da planta possui um pio que cresce para dentro da terra, em sentido
vertical e razes que crescem para os lados, em sentido horizontal. Quando a
rvore adulta, as razes laterais soltam brotos e deles, nascem novas mudas.
OS AMBIENTES
O ip-roxo nasce de preferncia onde existe terra de
cultura, solo frtil e clima mido e fresco. Os prin-
cipais ambientes so o Baixo e a Mata. Embora no
seja o ambiente de sua preferncia, a rvore tam-
bm pode nascer e se adaptar em local de solo seco,
com presena de pedras.
O Baixo um ambiente que geralmente situa-
se entre duas chapadas, ou seja, em terras baixas
e sem morros. Esse ambiente possui solo de terra
preta, do tipo massap. O ambiente sempre mi-
do e o clima muito agradvel. No Baixo, pode-se
encontrar os cocos naj, bacurizinho, babau, pia-
aba e bacaba.
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282 Monograa Popular do Ip-roxo
A mata um ambiente de terra frtil e de clima fresco. Dentro dela, existem
muitos tipos de frutas e de madeiras. As rvores so altas, prximas umas
das outras e suas copas se encontram no alto. Nesse ambiente vivem muitos
animais, como o caititu, paca e cotia e, h sempre a presena de gua.
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As principais plantas companheiras do ip-roxo so o paja da folha rugo-
sa, jatob, gonalo alves, angico, tamburil, aoita cavalo, negamina, moreira,
fava danta, ip-amarelo, copaba, aroeira e bacuri.
A RELAO COM OS ANIMAIS
As abelhas visitam as ores do ip-roxo. A or quando cai no cho comida
pelo veado, pela cotia e pela paca. Os pssaros xexu e bem-te-vi fazem seus
ninhos nas copas das rvores.
O MANEJO
O uso medicinal do ip-roxo feito com a entrecasca.
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283 Monograa Popular do Ip-roxo
A coleta de sua entrecasca deve ser feita fora da poca das ores e frutos. A me-
lhor lua para a sua coleta a lua crescente ou a lua cheia. A coleta deve ser feita
pela manh, quando o sol ainda est frio.
A entrecasca deve ser coletada de preferncia de um galho da rvore, embora,
geralmente ela seja feita do tronco, uma vez que os galhos so muito altos.
A coleta deve ser feita em uma rvore adulta, sadia e preferencialmente que
ainda no tenha tido a entrecasca do tronco coletada.
O corte no tronco deve ser feito do
lado da nascente do sol e na altura
do peito da pessoa que est coletan-
do. O corte deve ser feito em forma
de uma tira vertical e, nunca em
volta do tronco, para no prejudi-
car a rvore. Para se fazer o corte,
deve-se dividir a largura do lado da
rvore em trs partes e cortar a tira
da parte do meio. O comprimento
da tira do corte deve ser em torno
de 20 centmetros.
Para a coleta, deve-se raspar a casca de cima do tronco com um faco bem lim-
po e cortar a entrecasca, tendo o cuidado de no tirar a embira e nem tocar no
cerne do tronco. A embira deve car grudada no cerne para proteger a rvore.
Depois da entrecasca retirada, recomenda-se passar leo de copaba ou argila
limpa no local do corte para ajudar a cicatrizao do tronco.
Quando no est orido, o ip-roxo pode ser confundido com o ip-amarelo,
uma vez que as duas rvores possuem o mesmo porte. No entanto, o ip-roxo
difere do ip-amarelo por suas folhas serem mais largas e terem o tom verde
mais escuro e, pela casca do seu tronco ser mais escura.
O ip-roxo vive por muito tempo e normalmente morre ao ser atingido por
um raio de tempestade ou quando a sua entrecasca coletada de forma errada.
Geralmente, a rvore resistente ao fogo, mas se o seu tronco estiver brocado,
o fogo alastra rapidamente em sua madeira.
As mudas de ip-roxo so feitas a partir de suas sementes. As sementes podem
ser guardadas por um ano, misturadas com cinza, em um vidro.
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284 Monograa Popular do Ip-roxo
A CARACTERIZAO DA ENTRECASCA DA PLANTA
A entrecasca seca do ip-roxo mole, possui a cor marrom-arroxeada e o seu
gosto mais amargo e travoso do que a entrecasca fresca. As suas bras so
compridas, nas, exveis, quebradias, se dispem umas sobre as outras,
formando feixes e, se rasgam com facilidade. Entre as bras so observados
alguns pontinhos brilhantes, que se parecem com gros de areia.
A entrecasca seca deve ser guardada desada em tiras, porque desta maneira
se conserva mais e no mofa com facilidade.
O p da entrecasca do ip-roxo, quan-
do misturado gua, fica com a cor
marrom e, quando misturado ao lco-
ol, fica amarelo-queimado, da cor de
verniz. A gua com o p da entrecas-
ca no tem o cheiro caracterstico do
ip-roxo e, quando agitada, no for-
ma espuma.
AS FORMAS DE USO
A entrecasca do ip-roxo, em qualquer forma de remdio caseiro, deve sempre
ser usada seca e nunca fresca.
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285 Monograa Popular do Ip-roxo
A entrecasca seca preparada na forma de garrafada, com vinho branco ou
cachaa, ou na forma de tinturas, com lcool de cereais.
O ch da planta preparado colocando-se a entrecasca seca de molho na gua fria.
A entrecasca seca tambm utilizada para fazer pomadas.
O USO MEDICINAL
A garrafada, tintura ou ch da entrecasca seca do ip-roxo so usadas para
tratar inamaes, cncer de tero e prstata, infeco dos rins, problemas de
pele, doenas do corao, derrame, presso alta, priso de ventre, inamao
do fgado e doenas sexualmente transmissveis.
A pomada do ip-roxo usada como cicatrizante de ferimentos, para tratar
coceiras e manchas da pele.
No se tem conhecimento de intoxicao com o uso medicinal do ip-roxo.
Recomendaes importantes
O uso desta planta no indicado para crianas, mulheres grvidas ou para
mulheres que estejam no perodo de menstruao.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por
hipertensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos.
Quando se faz o uso da garrafada ou do ch do ip-roxo, recomenda-se fazer
dieta alimentar, evitando comer alimentos gordurosos.
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286 Apresentaes
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Pesquisa Popular
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MARANHO
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a Farmacopia Popular o encontro das plantas com o conhecimento
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288 A Pesquisa Popular no Maranho
Introduo
elaborao da Farmacopia Popular do Cerrado no Maranho foi realizada
no perodo de setembro de 2004 a outubro de 2005 e, contou com a partici-
pao de um grupo de 31 pesquisadoras populares, formado por representantes
de farmacinhas comunitrias e raizeiros da regio sul do Maranho.
O primeiro encontro da Farmacopia Popular foi realizado no municpio de
Balsas e iniciou-se com uma dinmica de construo da identidade do grupo
de pesquisadoras populares. O resultado desta dinmica mostrou que o traba-
lho com plantas medicinais uma experincia que todas tm em comum, as
plantas so o nosso lado comum.
O dilogo nesse primeiro encontro abordou tambm as boas prticas po-
pulares utilizadas para a preparao de remdios caseiros e o levantamento
das farmacinhas comunitrias existentes na regio.
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289 A Pesquisa Popular no Maranho
As pesquisadoras populares expressaram interesse em fazer uma pesquisa
de plantas medicinais do Cerrado, seja pela importncia do trabalho de medi-
cina popular que realizado por elas, seja pela situao de degradao em que
se encontra o meio ambiente na regio.
As pesquisadoras populares avaliaram que a regio do sul do Maranho
possui enorme diversidade natural. E por isso, a necessidade de se realizar
aes que possam despertar a populao para a valorizao do Cerrado a m
de se evitar a sua destruio: hoje, o trator j destruiu quase tudo.
Para se entender o que uma farmacopia, o dilogo abordou a histria
da Farmacopia Brasileira, os seus objetivos, as suas principais funes e o
seu contedo. E para se entender como as plantas so descritas na Farma-
copia Brasileira, foi realizada a leitura de duas de suas monograas: a do
maracuj e a do carapi.
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290 A Pesquisa Popular no Maranho
Aps essa dinmica, o grupo de pesquisadoras populares avaliou que a
Farmacopia Brasileira um livro valioso, mas no contm as plantas do
Cerrado e a linguagem sobre as plantas l descritas de difcil entendimento
para as comunidades.
As pesquisadoras populares concluram que elaborar uma Farmacopia
Popular importante, porque no Cerrado que o nosso povo tem a sua
farmcia, onde buscamos a sabedoria popular, aprendendo sobre tudo
que nos cerca. Outra razo levantada foi que a Farmacopia Popular uma
forma de unir os grupos e aperfeioar o trabalho realizado para o uso das
plantas e preservao do Cerrado, a segurana do que estamos fazendo
dentro das farmacinhas.
O grupo tambm dialogou sobre o que seria importante conhecer e descre-
ver sobre uma planta medicinal e como deveria ser a linguagem utilizada para
a transmisso dos conhecimentos tradicionais em um livro.
Em seguida, para a elaborao da Farmacopia Popular foi criada uma
Comisso Regional, formada por raizeiros e raizeiras, representantes de
pastorais, sindicatos de trabalhadores rurais e associaes. Essa Comisso
Regional deu consentimento oral para que a Articulao Pacari registrasse
os conhecimentos tradicionais resultantes da pesquisa.
Nesse momento, foi estabelecida uma relao de conana entre as pes-
quisadoras populares, proporcionada pelo dilogo sobre o que partilhar
conhecimentos tradicionais e, sobre a necessidade de se criar critrios para
a sua publicao em um livro.
A Dor da Natureza
Poesia de Francisco Dias do Nascimento
Coitadinha das Chapadas
De que jeito vo cando
O motor serra cortando
E a madeira se queimando
Toda virando carvo
a fumaa cobrindo
Que dos fornos vem saindo
Desse jeito s ca o cho
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291 A Pesquisa Popular no Maranho
A vem carreta e caminho
E carrega todo o carvo
Para as rmas que ns no conhece
A pegam o seu bom dinheiro
E a natureza quem padece
Na maioria das Chapadas
J no existe moradia de abelha
A madeira j foi serrada
E no fogo j foi queimada
Quem j viu que coisa feia
Coitadinha das bichinhas
J no tem mais moradia
Por todo lugar que passam
S v limpo e fumaa
Das grandes carvoarias
As abelhas tem o prazer
De produzir o seu mel
Por tanto vo caar lugar
Mas se cansam de voar
Porque s v a terra e o cu
Os paus j esto todos cados
Pelos homens destrudos
Eta que corao cruel
Se no tiver uma parada
No que est acontecendo
Mais tarde no vai ter chuva
E a natureza sofrendo
Se Deus no tiver d
Ns vamos car na pior
Ou pode acabar morrendo
s
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292 A Pesquisa Popular no Maranho
Critrios para a escolha
das plantas a serem pesquisadas
A escolha das plantas da Farmacopia Popular iniciou-se com o levantamento
das plantas mais utilizadas na medicina popular da regio. As plantas mais ci-
tadas foram: aoita cavalo, alecrim do campo, angico, ara, aroeira, assapeixe,
barbatimo, batata de purga, batata ti, buriti, buta, cabea de frade, cajueiro,
caj, canafstula, candeia, capim de trana, catinga de porco, catuaba, cip suma,
chapu de couro, craba, cumaru, fava danta, folha de carne, gonalo alves, gro
de galo, inhar, ip amarelo, japecanga, jarrinha, jatob, jurema preta, macela,
mangabeira brava, maria preta, mucuba, pau darco roxo, pau dleo, pau para
tudo, pau pereira, pequi, pu, quina, sambaba, sambaibinha, sapucaia, sucu-
pira, tarum, tatarema, unha de gato, vassourinha, velame, xanana e xix.
Aps esse levantamento, houve um dilogo sobre os ambientes de ocor-
rncia de cada planta e sobre a situao de degradao do Cerrado na regio:
no est sendo fcil encontrar as plantas, porque devastaram a natureza e
esto acabando com as guas.
O dilogo prosseguiu com uma dinmica para a escolha das plantas.
As pesquisadoras populares foram divididas em 03 grupos de trabalho:
parteiras, raizeiros e fazedores de remdios caseiros. Cada grupo escolheu
as plantas mais importantes para o seu ofcio.
O grupo de parteiras escolheu as plantas para-tudo, pequi e mutamba:
usa as folhas, faz o sumo das folhas e esfrega nas cadeiras da mulher, isso
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293 A Pesquisa Popular no Maranho
faz aumentar as contraes do tero, apressando o parto, no deixa a mulher
sofrer muito tempo. O grupo dos raizeiros e raizeiras escolheu o buriti para
o estudo: o que , o que ? redondo que nem ovo e ovo no ; tem esca-
mas que nem peixe e peixe no ? o coco do buriti que ns vamos estudar
agora. J o grupo dos fazedores de remdios caseiros escolheu o angico e
apresentou vrias receitas da planta, tanto para xarope, quanto para ch: o
angico cura a gripe, a tosse e a rouquido, cura tambm anemia e tnico do
corao, acreditar nessa planta ter sade meu irmo.
Devido ao tempo utilizado para realizao da dinmica, a escolha denitiva
de duas plantas para compor a Farmacopia Popular cou para o segundo en-
contro da pesquisa popular.
No segundo encontro, o nmero de participantes aumentou. O novo gru-
po de pesquisadoras populares decidiu refazer o levantamento das plantas
medicinais mais utilizadas na regio e redenir os critrios para a escolha de
quais seriam pesquisadas.
O exerccio consistiu inicialmente em acrescentar novas plantas lista de
plantas levantadas no 1 encontro. Logo aps, para cada planta, foi citado o
seu porte ou tamanho, o ambiente de ocorrncia e a parte utilizada para fazer
remdio caseiro. Os resultados so apresentados na tabela a seguir:
Planta Porte Ambiente Parte usada
1 aoita cavalo alta
baixo, tabuleiro,
cerrado, serra
casca, folha
2 alcauz erva chapada, carrasco planta toda
3 amarelo alta baixo, beira de brejo casca, folha
4 angelin alta baixo, chapada casca
5 angico alta carrasco, baixo
casca, resina,
folha, raiz
6 angiquinho erva carrasco, serra planta toda
7 ara mdia chapada
f olha, fruto,
entrecasca
8 aroeira alta baixo, cerrado
casca, madeira,
folha, semente
9 assa-peixe mdia baixo raiz, folha
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294 A Pesquisa Popular no Maranho
Planta Porte Ambiente Parte usada
10 babau alta baixo
castanha, casca do
coco, carvo da casca
11 bacuri alta chapada, cerrado
caroo, polpa,
casca do fruto
12 barba de bode erva chapada planta toda
13 batata de purga cip baixo
batata, folha,
semente
14 batata de ti erva chapada batata
15 brutinho mdia chapada folha
16 bruto alta chapada folha, casca
17 buriti alta brejo, vereda
raiz, seiva, polpa
do fruto, caroo
18 cabea de frade erva chapada planta toda
19 cagaita alta chapada, cerrado fechado fruta, folha, casca
20 caju alta chapada, tabuleiro, baixo
casca, folha, fruta,
castanha
21 caju alta chapada, tabuleiro
casca, fruta, folha,
or
22 calunga erva carrasco, chapada raiz, folha
23 canafstula alta baixo semente
24 candeia alta cerrado, baixo, chapada casca
25 cansano erva baixo, cerrado leite, raiz
26 carrapicho de boi erva cerrado, carrasco planta toda
27 catinga branca alta baixo casca
28 catinga de porco alta cerrado
casca, folha, carvo
da madeira, or
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295 A Pesquisa Popular no Maranho
Planta Porte Ambiente Parte usada
29 catuaba alta carrasco, serra, cerrado casca
30 cedro alta mata, baixo, serra casca, folha, madeira
31 chapu de couro erva brejo folhas
32 cip escada cip baixo planta toda
33 cip suma cip chapada, carrasco planta toda
34 craba alta chapada casca, folha
35 crista-de-galo erva chapada planta toda
36 embaba alta baixo, cerrado, brejo
gua, folha, fruto,
casca
37 fava danta alta
cerrado, chapada,
carrasco
semente, casca,
folha
38 fava de bolota alta cerrado casca, fruta
39 fedegoso erva cerrado planta toda
40 folha de carne mdia chapada, baixo, cerrado
raiz, folha, casca,
madeira
41 genipapo alta baixo casca, fruta, folha
42 genipapinho mdia serra casca
43 gonalo alves alta chapada, baixo casca, folha
44 gro de galo erva cerrado, carrasco raiz, folha, fruto
45 inhar alta baixo, cerrado, mata
casca, leite, folha,
fruta
46 jacarand alta carrasco, baixo, serra casca
47 japecanga cip carrasco, brejo planta toda
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296 A Pesquisa Popular no Maranho
Planta Porte Ambiente Parte usada
48 jarrinha cip chapada planta toda
49 jatob alta baixo, cerrado
casca, vinho, fruto,
caroo, resina, folha
50 ju alta baixo casca, folha, fruta
51 jurema preta mdia caatinga casca
52 jurubeba mdia baixo, cerrado fruta, raiz, folha
53 maaranduba alta carrasco, cerrado casca, fruta
54 maaroca mdia cerrado casca
55 macaba alta baixo, carrasco fruta, palmito
56 macela erva baixo, beira de gua planta toda
57 mangaba mdia chapada fruta, leite
58 maria mole mdia beira de rio, brejo planta toda
59 miror mdia baixo, cerrado raiz, folha, or
60 moreira alta baixo casca, leite, folha
61 muamb erva capoeira, cerrado, baixo planta toda
62 mucuba alta brejo, baixo leite, casca
63 mufumbo cip cerrado, chapada, baixo planta toda
64 murici danta alta chapada, cerrado casca
65 mutamba alta baixo casca, fruta, folha
66
naj verdadeiro,
naj grande
alto baixo fruto
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297 A Pesquisa Popular no Maranho
Planta Porte Ambiente Parte usada
67 negramina mdia cerrado, baixo folha, raiz
68 olho de boi mdia chapada, cerrado raiz, casca, semente
69 pau de rato mdio chapada, carrasco, baixo planta toda
70 pau-ferro alta cerrado, baixo casca, vagem
71 pau-pr-tudo mdia chapada, baixo casca, raiz
72 pequi alta cerrado casca, fruta, folha
73 pereira alta baixo, serra casca
74 piaaba erva
chapada, vereda, baixo,
serra
talo
75 pitomba alta baixo, cerrado
casca, folha,
raiz, fruto
76 pau dleo alta baixo, serra
folha, leo,
semente, casca
77 pu alta carrasco, chapada casca, fruta, folha
78 quina verdadeira alta
baixo, cerrado,
pedregulho
casca, folha
79 sumar erva chapada, baixo ramo
80 sambaba alta chapada, baixo, vereda
folha, gua,
lenho, casca
81 sambaibinha cip baixo, brejo, vereda, raiz, folha, ramas
82 sapucaia alta cerrado, baixo, chapada
casca, folha,
fruta, semente
83 sapucaia pequena mdia cerrado folha
84 sicupira branca alta cerrado
casca, semente,
folha
85 tatarema alto chapada casca
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298 A Pesquisa Popular no Maranho
Tabela 7: porte, parte usada e ambiente de ocorrncia de plantas medicinais selecionadas para a
pesquisa popular no Maranho.
Aps a apresentao das 94 plantas medicinais, as pesquisadoras populares
deniram os novos critrios de escolha e consideraram que a planta deveria ser
nativa do Cerrado, ser conhecida por todos, ser planta do conhecimento tradi-
cional e ser planta utilizada nas farmacinhas comunitrias.
As plantas escolhidas, segundo os critrios levantados, foram o angico,
ara, aroeira, batata de ti, bacuri, buriti, calunga, folha de carne, japecanga,
jatob, pau de rato, pau dleo, pequi e velame.
Aps a escolha das 14 plantas prioritrias, as pesquisadoras populares
definiram o critrio ambiente de ocorrncia como o mais importante para
se escolher as 02 plantas a serem pesquisadas. Elas justificaram tal escolha
pela perspectiva de se preservar o ambiente em que a planta se encontra:
se escolher alguma planta do brejo, j vai proteger o brejo, se for uma da
Chapada, j protege mais aquele lugar.
O buriti foi a primeira planta escolhida por todos para representar o ambien-
te brejoso, pois as pessoas tm muito conhecimento sobre ele. Para a escolha da
segunda planta, foi preciso fazer uma votao entre o velame, a batata de ti e a
folha de carne.
Planta Porte Ambiente Parte usada
86 tucum alta baixo
caroo, mesocarpo,
or, raiz, palmito
87 tucum rasteiro erva cerrado batata
88 unha de gato cip
baixo, beira de brejo,
capoeirada
planta toda
89 velame erva baixo, chapada planta toda
90 vereda erva brejo, vereda planta toda
91 vergateza cip chapada, baixo planta toda
92 violeta alto cerrado, baixo casca, folha
93 xanana erva beira de estrada, monturo planta toda
94 xix alta baixo, serra casca, fruta
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299 A Pesquisa Popular no Maranho
O resultado apontou o velame como a planta mais votada, seguido pela
batata de ti e pela folha de carne. O velame do Cerrado, rasteiro, muito
medicinal e de muito conhecimento das comunidades.
Pesquisa de Campo
A primeira pesquisa de campo foi realizada no municpio de Mangabeiras, no
Assentamento Nova Descoberta. As pesquisadoras populares caram hospe-
dadas nas casas dos moradores do lugar.
Os agricultores do Assentamento Nova Descoberta tm como objetivo pro-
duzir e viver sem destruir o Cerrado. Entretanto, o que se v na regio uma
grande devastao, parece at um dilvio de monocultura. Segundo eles, pro-
tegemos as guas que correm dentro de nossas terras, mas temos medo que as
cabeceiras das guas sejam contaminadas por agrotxicos que os plantadores
de soja jogam na regio.
A primeira planta pesquisada foi o buriti. A pesquisa iniciou-se com o gru-
po em roda, todos de mos dadas pedindo proteo e licena para entrar no
Cerrado. A caminhada das pesquisadoras populares comeou pelo ambiente
de Baixo, onde j apareciam as palmeiras buriti, piaaba e bacaba. Durante
o caminho, a presena de plantas como ing, folha de carne, fava de gaieiro e
palmeira pati foi observada.
Depois do Baixo, o grupo pas-
sou por ambientes conhecidos por
Morro de Piarra, Areio e Baixo de
Canga. Algumas plantas encontra-
das no caminho foram identicadas
por seu uso medicinal e/ou por al-
guma curiosidade importante: a co-
aeira produz uma resina no tronco
que serve para atrair a siriema, que
se alimenta dela.
No ambiente de Vereda foram en-
contrados vrios ps de buriti. Os ps
de buriti foram identicados como
s
j
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300 A Pesquisa Popular no Maranho
planta macho e como planta fmea. Nesse local, o grupo se reuniu para es-
tudar o ambiente e as caractersticas do buriti em relao raiz, folha, fruto,
tronco e plantas companheiras.
Ao retornarem para o assentamento Nova Descoberta, depois de uma longa
caminhada, todos tomaram banho num igarap, junto com as crianas e depois
almoaram com os moradores do assentamento.
A segunda pesquisa de campo
para o estudo do velame foi realiza-
da no municpio de Fortaleza dos
Nogueiras, em uma propriedade
de agricultores familiares. As pes-
quisadoras populares viajaram at
o local na carroceria de um cami-
nho e ao chegar, zeram uma ora-
o pedindo proteo para entrar
no Cerrado e realizar a pesquisa.
A caminhada se iniciou em um pasto formado h aproximadamente 04
anos. Onde antes havia uma Mata de Cerrado, atualmente existem apenas bra-
quiria e muito toco. O velame foi encontrado a 500 metros adiante, no am-
biente de Capoeira. Antigamente nesse lugar, havia uma mata virgem que foi
derrubada, e hoje em dia, a mata est voltando a se formar.
Os animais que freqentam o ambiente onde nasce o velame so caitit, ve-
ado, ona, tatu, cotia, ti, rato do mato, pre, paca, guaximim, quati, raposa,
gato do mato e jac.
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301 A Pesquisa Popular no Maranho
As pesquisadoras populares estudaram a planta observando a sua forma de
touceira, as folhas, as ores, o fruto, as razes e aprofundaram o dilogo sobre
o seu ambiente de ocorrncia: o velame nasce em terra preta e frtil, onde
tudo que se planta d.
Uma das curiosidades levantadas pelos raizeiros foi que as folhas do velame
murcham quando vai chover: o povo no acredita nisso, dizem que superstio,
coisa toa, mas ns, mais velhos, sempre conrmamos nossa experincia.
O dilogo evoluiu ento para os sinais de chuva da natureza: o pau darco
roxo chora quando o tempo vai mudar para chover; os insetos tambm acusam
chuva, a formiga e o cupim quando criam asas porque vai chover; no quintal,
voc espia o terreiro, se a formiga trouxe a terra para fora, vai ter estio de chuva;
quando o cupim reforma a casa dele porque a chuva est para chegar; tem
gente tambm que sente a proximidade da chuva e comea a suar.
Registro participativo dos
conhecimentos tradicionais
A primeira etapa de registro dos conhecimentos tradicionais da Farmacopia
Popular aconteceu debaixo das rvores de um quintal, no assentamento Nova
Descoberta e, iniciou-se com o estudo do buriti.
s
j
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302 A Pesquisa Popular no Maranho
O registro comeou com o estudo do coco do buriti. As pesquisadoras
populares coletaram um cacho de coco para conhecer o seu peso, o nmero
de cocos por cacho, o peso de cada coco e as caractersticas do coco como
forma, cheiro e gosto. Em seguida, foi realizado o estudo sobre as folhas,
talo, leo e usos medicinais da planta.
A pesquisa prosseguiu para o registro dos ambientes da regio. As pes-
quisadoras populares foram divididas em grupos de trabalho para desenhar
e conversar sobre o Baixo, o Vo, o Cocal, a Costeleira, a Chapada, a Serra,
o Pedregulho, o Varjo, o Carrasco, o Tabuleiro, o Taiado, o Brejo e a Vereda.
Logo aps, os grupos zeram a apresentao dos desenhos e os relatos sobre
o que consideraram mais importante sobre os ambientes estudados.
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303 A Pesquisa Popular no Maranho
A Chapada o lugar mais alto: um lugar de capim agreste que s serve
pr bicho comer frutas e onde d muita faveira, bacuri, sicupira, folha de car-
ne, barbatimo, pequi, pu, velame e catinga de porco; o terreno da Chapada
tem barro e d para plantar cultura de arroz, mandioca e milho.
O Tabuleiro um ambiente entre duas serras: s que no tem nascente e
tem muita areia. A terra fraca para o plantio de culturas e as plantas mais
encontradas so o capim agreste, pequi, jatob, pau marm, alm de muitas
plantas que nascem na chapada.
O Baixo lugar plano, em uma baixada, com Chapada de um lado e de
outro: aquele mato que ca no meio de baixadas e geralmente tem muito
Cocal; l encontramos um terreno de barro areusco, nem com muita areia,
nem com muito barro de liga.
O Cocal um terreno baixo, onde encontramos vrios tipos de coco, mas
Cocal bom mesmo o que tem babau. O Cocal tambm foi representado
pelas casas das famlias que vivem da coleta dos cocos: a serventia do coco
tem levado a preservao dos Cocais.
O Brejo um lugar mido onde nasce o buriti: um Brejo nunca seca se
no derrubar a cabeceira, a tendncia aumentar, mas o Brejo sensvel, se
queimar ou fazer roa perto, ele pode secar.
Aps a apresentao dos ambientes, iniciou-se o dilogo sobre a relao
que homens e mulheres tm com os ambientes do Cerrado. As mulheres
presentes reconheceram que no tm o mesmo conhecimento que os ho-
mens, porque ficam mais em casa e no quintal; j os homens saem e andam
por todo lado.
Para finalizar a primeira etapa do registro, tarefas de para-casa fo-
ram acordadas para dar continuidade pesquisa at o prximo encontro.
As pesquisadoras populares ficaram de observar a poca em que o coco do
buriti amadurece e comea a cair no cho; pesar os cocos depois de secos
e, trazer artesanatos e utenslios feitos de buriti para serem apresentados
e trocados entre o grupo.
A segunda etapa de registro foi em Fortaleza dos Nogueiras e iniciou-se
com a apresentao pelas pesquisadoras populares dos produtos feitos com
buriti, como o tapiti, o leo e os artesanatos.
Uma expresso muito usada na regio t apertado que s massa de
tapiti foi lembrada neste encontro. O tapiti um utenslio muito impor-
tante na regio, pois nele que se coloca a massa da mandioca ralada para
ser prensada e espremida; a gua que sai da mandioca prensada colocada
de repouso para assentar a tapioca e, a massa prensada levada para secar
e fazer farinha.
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304 A Pesquisa Popular no Maranho
Outra curiosidade contada que a cidade de Balsas foi batizada com este
nome devido grande utilizao de um tipo de balsa construda com os talos
de buriti, que mediam at 5 metros de comprimento. Esta balsa era utilizada
para atravessar a produo agrcola pelo rio da cidade.
As pesquisadoras populares tambm contaram que aps a pesquisa do bu-
riti, elas divulgaram e experimentaram os conhecimentos adquiridos em suas
comunidades: eu curei o ferimento no olho da minha cadela com o leo; eu
incentivei as crianas pintarem com o leo de buriti por causa de sua cor viva.
O registro prosseguiu com a leitura do relatrio da pesquisa realizada no en-
contro anterior, com o objetivo de acrescentar e/ou corrigir os conhecimentos
levantados. Em seguida, o dilogo aprofundou sobre as propriedades medici-
nais do buriti atravs do uso de seu leo, do p do carvo do caroo do coco, do
ch das razes, do vinho do tronco e da seiva do talo da folha.
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305 A Pesquisa Popular no Maranho
Neste mesmo encontro, aps a pesquisa de campo para o estudo do velame, o
registro prosseguiu com o dilogo sobre esta planta, levantando as caractersticas
de suas folhas, ramos, ores, frutos e razes; de suas propriedades medicinais, dos
cuidados necessrios para o uso da planta e dos possveis perigos de intoxicao.
Os remdios caseiros com velame so usados nas formas de ch, garrafada,
tapioca, banho, travesseiro das folhas e xarope. As pesquisadoras populares re-
alizaram uma ocina para o preparo da tapioca do velame e, durante a prtica,
puderam tirar todas as dvidas sobre o processo de sua extrao.
Nesta mesma etapa, as pesquisadoras populares tambm conversaram sobre
a Poltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos e, sobre a importncia
da valorizao dos conhecimentos tradicionais para que as comunidades pos-
sam conquistar o direito de praticar a Medicina Popular.
O ltimo encontro para o registro dos conhecimentos tradicionais foi rea-
lizado no municpio de Imperatriz. O encontro iniciou-se com a apresentao
e trocas de artesanatos, doces, leos e remdios caseiros feitos com buriti.
Com a polpa do buriti se faz o doce, leo, suco, picol e
sabo. Quando se deseja armazenar a polpa do buriti, o seu
preparo deve ser feito na lua minguante. A polpa fresca do
buriti pode ser guardada em geladeira; j a polpa seca deve
ser guardada em vidro fechado, em local fresco e seco.
O suco do buriti chamado de simbica ou sembereba.
Para se fazer o suco, deve-se socar o fruto do buriti no pi-
lo at formar uma massa; essa massa, deve-se acrescen-
tar gua e, depois coar. Ao suco, pode-se ainda adicionar
farinha e adoar com acar, mel ou rapadura.
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306 A Pesquisa Popular no Maranho
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307 A Pesquisa Popular no Maranho
O talo da folha pode ser usado para fazer porta, caixo, caixas para guardar
mantimentos, carrinho de mo e brinquedos. A casca do talo verde usada
para fazer cesto, balaio, tapiti, cofo ou bolsa, gaiola e quibano ou leque de
abanar. Com o miolo do talo seco da folha, se faz rolhas para tampar garrafa
e ninheiro de canrio e curi.
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308 A Pesquisa Popular no Maranho
Da embira, a folha nova em forma de espada que ca na fenda do talo, pode-
se fazer vassoura, recheio de cangalha, cordas, cobertura de casas, esteira para
montar em animal, bucha para arma de fogo, tapete e surro, que um tipo de
bolsa que serve para guardar cereais.
Da embira tambm se tira uma ta na, delicada e transparente, que
utilizada para fazer artesanato como bolsa, tapetes e sandlias.
Da parte dura do tronco do buriti se faz ripas que so usadas para fazer
cerca ou para construir casa. As ripas do tronco podem durar at dez anos e a
cerca feita com suas ripas muito resistente ao fogo. O miolo do tronco cha-
mado pa e usado como adubo para horta. O uso do tronco do p de buriti s
deve ser feito se ele cair por fora da natureza.
Aps esse primeiro momento de apresentao dos produtos feitos com o
buriti, houve a leitura das monograas populares do buriti e velame, para que
todas as pesquisadoras populares pudessem fazer as correes e acrscimos
nais aos conhecimentos tradicionais registrados.
Nesta etapa, as pesquisadoras populares tambm dialogaram sobre a
proteo do conhecimento tradicional da Farmacopia Popular do Cerra-
do e concluram que o conhecimento s estar protegido se o Cerrado es-
tiver preservado.
Outro tema do dilogo foi acerca das vantagens e desvantagens de se publi-
car os conhecimentos tradicionais contidos na Farmacopia Popular. As prin-
cipais desvantagens identicadas foram que a publicao do livro vai expor o
conhecimento do povo; temos que preocupar, porque ns estamos correndo
o risco de perder nossos conhecimentos e nossas plantas.
Por outro lado, as pesquisadoras populares concluram que o conhecimento
tem que ser publicado; se no publicar, ele se torna privado, ns teremos que publi-
car e batalhar que este conhecimento traga benefcios para as comunidades; os de-
putados se juntam para fazer uma lei, o nosso trabalho tem que ser junto como se a
gente fosse fazer uma lei que vai assegurar o nosso conhecimento e o nosso Cerra-
do; se estamos informando que o velame um grande remdio de nossa tradio,
ento a partir da, ningum mais deveria destruir o velame e assim por diante; este
trabalho tem que ser publicado, pois ser o nosso testemunho.
Para conversar sobre a legislao que trata da proteo dos conhecimentos
tradicionais foi realizado um teatro. A histria tinha como foco a chegada de
um pesquisador em uma comunidade e a sua indagao sobre as propriedades
e usos medicinais de vrias plantas. As pessoas da comunidade respondiam
prontamente a ele, que aps obter todos os conhecimentos tradicionais, vai
embora, sem, entretanto, revelar comunidade o destino a ser dado aos co-
nhecimentos adquiridos.
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309 A Pesquisa Popular no Maranho
Esta dinmica teve como objetivo fazer as pesquisadoras populares ree-
tirem sobre a atitude da comunidade de deixar o pesquisador levar os conhe-
cimentos tradicionais sem nenhum questionamento. A concluso do grupo
foi que ocorreu uma apropriao indevida dos conhecimentos tradicionais da
comunidade e que a comunidade deveria estar informada e organizada para
lidar com esta situao.
Aps a reexo proporcionada pelo teatro, foi apresentada a legislao, de-
nominada Acesso a Recursos Genticos e Repartio de Benefcios, que trata dos
direitos das comunidades sobre seus conhecimentos tradicionais. Essa legisla-
o est sob forma de uma Medida Provisria (mp 2.186/16-01) e ainda deve ser
transformada em lei, votada pelo Congresso Nacional. Mas, enquanto isso no
acontece, a MP 2.186/16-01 tem fora de lei e, deve ser cumprida por todos.
As pesquisadoras populares estudaram a verso comentada da mp 2.186/16-0.
Essa verso, disponibilizada pelo dpg-mma (Departamento de Patrimnio Gen-
tico do Ministrio do Meio Ambiente), caracteriza-se pelo uso de uma linguagem
simples, para facilitar o entendimento da legislao por todos. Este estudo teve
como objetivo propiciar o conhecimento dos direitos das comunidades previstos
em lei; como as comunidades podem difundir e usar os benefcios da lei e como
podem se organizar para fazer novas propostas legislao.
Durante o estudo da legislao foi necessria a anlise de alguns termos do tex-
to da mp 2.186/16-01 para facilitar a sua compreenso. Os termos estudados foram
patrimnio gentico, conhecimento tradicional associado, consentimento pr-
vio, repartio de benefcios, acesso a recursos genticos e patentes.
O dilogo prosseguiu sobre os acordos que devem ser realizados para que um
pesquisador ou empresa possa utilizar as plantas medicinais de uma comunidade
e seus conhecimentos tradicionais associados.
As pesquisadoras populares entenderam que o mais importante saber quais
so os interesses de quem chega comunidade. Aps avaliar esses interesses, a
comunidade poder ou no dar o seu consentimento ou fazer acordos para o uso
daquela planta medicinal e de seus conhecimentos tradicionais associados.
A partir do estudo da legislao, as pesquisadoras populares tambm cons-
tataram que qualquer pessoa poder utilizar os conhecimentos tradicionais
contidos na Farmacopia Popular aps sua publicao e, expressaram muita
preocupao em proteger esses conhecimentos de usos indevidos. Elas con-
sideraram que uma forma de proteger os conhecimentos fortalecendo a
Farmacopia Popular: se a Farmacopia Popular for reconhecida por todos,
inclusive pelo governo, que um livro de registro das comunidades, ento se
o conhecimento estiver na Farmacopia no poder ser utilizado de qualquer
jeito, tem que antes ter o consentimento das comunidades.
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310 A Pesquisa Popular no Maranho
As pesquisadoras populares tambm acordaram que todos os assuntos
relacionados ao uso dos conhecimentos tradicionais contidos na Farmaco-
pia Popular sero resolvidos de forma coletiva, atravs de representaes
das comunidades ligadas Articulao Pacari.
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311 A Pesquisa Popular no Maranho
Canto do Buriti
Poema de Francisco Dias do Nascimento
Sa l de casa
Pra trabalhar na Pacari
A m de preservar
O valor do buriti
A Pacari nos convidou
Pra na vereda pesquisar
Encontramos o buriti
Que a fruta popular
Da fruta se tira a polpa
Para nos deliciar
Faz o doce tira o azeite
Para o povo se curar
Da palmeira se tira ripa
Para casa enripar
Da palha se tira ta
Pro arteso trabalhar
A raiz estopada
Prpria para fazer ch
Cura o mal do corao
E faz o sangue circular
Planta de admirar
Cheia de grande riqueza
Essa nossa descoberta
Da pesquisa popular
p
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312 Apresentaes
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S
Monograa Popular
do
BURITI
J
q
q
r
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314 Monograa Popular do Buriti
A PALMEIRA
O buritizeiro adulto uma palmeira que mede cerca de 20 metros de altura.
A sua copa possui em mdia 15 folhas.
O seu tronco tem aproximadamente 45 centmetros de dimetro, marcado
por anis e possui a cor acinzentada. O miolo do tronco mole, mas a sua
casca dura e resistente.
O buritizeiro, quando jovem, tem o seu tronco curto, rente ao cho. Dentro
do tronco, encontramos o palmito, formado pelas folhas novas que ainda vo
nascer. medida que o tronco cresce, o palmito se forma junto com o tronco,
soltando as folhas novas, que se abrem formando a copa da palmeira.
FpppppppG
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315 Monograa Popular do Buriti
A FOLHA OU A PALHA
A folha do buritizeiro, cuja forma assemelha-se a uma cauda de pavo, possui
um talo leve e comprido.
Quando a palmeira nova, seu talo pode chegar a 5 metros de comprimento,
e quando adulta, entre 2 e 3 metros. Quando a palmeira ca mais velha, os
talos que nascem atingem aproximadamente 1 metro de comprimento.
Quando o talo da folha cortado, de dentro dele, sai uma baba ou goma
que irrita a pele.
Na base do talo das folhas, h uma fenda onde se encaixa a folha nova da
palmeira que vai nascer. Essa folha nova se parece com uma espada e
chamada de broto novo ou olho do buriti. Uma palmeira nova produz olho
de 3 em 3 meses.
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316 Monograa Popular do Buriti
A folha nova quando est fechada no olho do buriti chamada de embira e,
quando se abre chamada de palha.
As palhas do buritizeiro no tm cheiro, nem sabor. A face superior da palha
lisa e possui cor verde brilhante. J, a face inferior tem a cor verde-acinzentada.
A palha formada por um conjunto de palhinhas que saem juntas de um s
ponto, situado na base da folha, chamado de umbigo. Aproximadamente no
meio da palha, as palhinhas se separam e vo se anando at formarem pon-
tas, que so bem denidas e distantes uma das outras.
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317 Monograa Popular do Buriti
Cada palhinha possui uma nervura no centro, de consistncia dura, como se
fosse um talinho. O talinho, por sua vez, acompanhado, em sentido paralelo,
por vrias nervuras mais nas.
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318 Monograa Popular do Buriti
Na face inferior das palhas e nos talos aparecem pequenos plos vermelhos. Esses
plos, irritantes para a pele das pessoas, servem tambm para proteger a planta
contra as lagartas. Quando a palha est seca, os plos saem com facilidade.
A base do talo da palha conhecida por cunca ou capemba. A cunca ou a
capemba o que sustenta a palha no tronco da palmeira. A palavra cunca
usada para chamar a base das folhas das palmeiras em geral, mas para o
buriti, a cunca chamada de capemba de palha.
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319 Monograa Popular do Buriti
As palhas demoram em mdia seis meses para amadurecer e cair. Quando as
palhas cam velhas e secas, elas se dobram na base do talo e depois se quebram
e caem, deixando as capembas no tronco.
As capembas ficam no tronco at apodrecerem e carem. As marcas que
rodeiam o tronco do p de buriti, em forma de anis, so o resultado das
capembas que caram.
AS FLORES
A orada do buritizeiro comea em agosto, antes das chuvas.
Em um buritizal, existem o buritizeiro macho e o buritizeiro fmea. As palmei-
ras fmeas so encontradas em maior nmero. O buritizeiro macho oresce,
mas no d frutos; o buritizeiro fmea d ores e frutos.
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320 Monograa Popular do Buriti
As ores do buritizeiro so pequenas e do em cachos. Quando as ores nascem,
tm a cor verde, mas com o tempo, elas se tornam alaranjadas. As ores do buri-
tizeiro macho, como no do frutos, aps algum tempo escurecem e caem.
OS FRUTOS
Aps a orao, os frutos so formados nos cachos. O p de buriti comea a
produzir frutos a partir de 8 a 10 anos, ou ainda mais tarde, dependendo do
clima e do ambiente onde est a palmeira.
Os frutos ou cocos do buritizeiro so chamados de buritis. Os buritis so
presos a um talo comprido e no e formam uma penca. As pencas, por sua
vez, so presas a um talo mestre grosso, chamado mangar e, o mangar
preso capemba de palha que sai do tronco. Em outras palmeiras existe uma
cunca para o cacho, mas no p do buriti s existe a capemba de palha de onde
tambm sai o cacho.
Um buritizeiro pode produzir at 12 cachos de buriti por ano. O nmero de
buritis, pencas e cachos varia de palmeira para palmeira, dependendo da ida-
de da planta, do clima, do tipo de ambiente em que a planta nasceu e se este
ambiente preservado ou no.
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321 Monograa Popular do Buriti
O buritizeiro d seus buritis em cachos grandes e pesados. Em um bu-
ritizeiro do brejo, por exemplo, foi coletado um cacho com buritis ver-
des, que pesou cerca de 100 quilos. Cada cacho possua aproximadamente
2000 buritis distribudos em 34 pencas, e cada penca, possua em torno
de 60 buritis.
J um cacho coletado com buritis maduros pesou aproximadamente 60
quilos. Cada cacho possua aproximadamente 1.500 buritis distribudos
em 40 pencas, com 38 buritis em cada uma delas.
Um cacho considerado maduro quando seus buritis comeam a cair. Os buritis
maduros no caem de uma s vez. Eles comeam a cair no incio das chuvas, per-
to do ms de outubro e vo caindo aos poucos, at o nal do ms de fevereiro.
Os buritis tambm podem cair ainda pequenos, antes de se desenvolverem,
quando o buriti peca.
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322 Monograa Popular do Buriti
Aps a queda dos buritis maduros, as palhas se dobram, quebram e caem;
por ltimo, at um ano depois que os buritis caram, cai a capemba junto
com o mangar.
O buriti tem a forma de um ovo e sua casca formada por escamas. De um lado
do buriti, h um pontinho central com trs pontas semelhantes a um chapu,
chamado de olho do buriti. Do outro lado, h um pontinho afundado, chamado
de umbigo do buriti.
O buriti verde pesa em mdia 50 gramas, no tem cheiro, nem gosto. A sua cor
marrom-avermelhada e brilha bastante ao sol.
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323 Monograa Popular do Buriti
O buriti maduro tem cor vermelha forte e o seu cheiro e gosto so caractersti-
cos do buriti, pois no h outro fruto com o mesmo cheiro e gosto. O seu peso
menor que o buriti verde, porque parte de sua gua j secou. A sua carne ou
polpa tem a cor amarelo-avermelhada, macia e oleosa.
A polpa reveste um caroo duro coberto por uma pele na de cor marrom.
O caroo possui uma massa branca de consistncia dura que envolve o em-
brio. O embrio chamado de olhinho do buriti, e vai dar origem ao broti-
nho de uma nova planta.
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324 Monograa Popular do Buriti
A RAIZ
A raiz do buriti na e esparramada em volta do p da palmeira, como se
fosse uma renda ou um tapete. Ela tem a cor marrom-avermelhada, mas suas
pontas so vermelhas.
A raiz mole, oca, fofa e parece que cheia de ar. Quando a gua da vereda
sobe, a raiz tambm se movimenta para cima e utua, formando um amonto-
ado no p do buritizeiro. As razes mais velhas cam por baixo e as mais novas
cam por cima cobrindo as razes mais velhas. Quanto mais gua, mais razes
brotam e, quando a raiz ca descoberta da gua, ela seca e ca quebradia.
No p da palmeira, as razes tambm cam misturadas com barro, formando
um amontoado duro e entrelaado, parecido com uma cabeleira. Isso ajuda
rmar a palmeira no cho. Do amontoado de razes, desce um pavio ou pio de
aproximadamente 1 metro de profundidade para dentro do solo.
O AMBIENTE
O ambiente mais apropriado para o buritizeiro o brejo. O brejo se cria dentro de uma
vereda, que o lugar onde nasce gua, conhecido tambm por chorador ou minador.
A vereda um lugar limpo, descampado, de vegetao aberta, onde predomina
o capim frio ou capim de vereda. A buritirana, a simbaba e o pau dgua podem
tambm ser encontrados nesse ambiente. Os buritis brotam na cabeceira da vere-
da, ou seja, na nascente. A vereda vira brejo quando nascem os ps de buriti, pois
no existe brejo sem vereda e sem buritizeiro.
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325 Monograa Popular do Buriti
A cabeceira de um brejo no deve ser derrubada, nem se deve fazer roas ou
queimadas perto dela, pois ela pode secar.
O solo do brejo formado por terra preta, frtil, conhecido por barro areusco,
pois uma mistura de barro com areia. O solo tambm raso, bastam duas
cavadas de enxado e j mina gua, formando uma cacimbinha.
O solo mais prximo da raiz do buriti tem consistncia mais barrenta, tem
mais argila e sua cor mais clara. Este solo conhecido por barro de loua.
O buritizeiro nasce tambm em outros ambientes que possuem umidade no
solo, como o Baixo, ou perto de crregos e de rios.
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326 Monograa Popular do Buriti
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas que nascem prximo ao p do buriti no so plantas txicas, so
plantas mansas, como o capim frio, tiririca, capim agreste, piaaba, malvinha
rosa, pau dgua, buritirana, vereda, cachimbeiro, mucuba, marmelada, inga-
rana, maria-mole, camaari e cana de sucuri.
A RELAO COM OS ANIMAIS
O buriti muito apreciado por quase todos os animais do mato e por animais
de criao.
Os animais do mato que mais comem os buritis so arara, anta, veado, paca,
cutia, curica, sabi, pssaro preto, galinha dgua, pipira, rolinha, juriti,
nhambu, siriema, jabuti, cgado, raposa, catitu, guariba, coelho, papagaio,
perdiz, ja, ema, capivara e lontra. Os animais de criao que gostam do buriti
so jumento, vaca, cavalo, porco e galinha.
As onas e as cobras visitam o brejo para rastrear os bichos que procuram o
buriti para se alimentar.
Os peixes tambm se alimentam da polpa do buriti.
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327 Monograa Popular do Buriti
O MANEJO
As partes coletadas do buritizeiro para uso medicinal so as razes, a goma do
talo da palha, o fruto e a seiva, tambm chamada de vinho.
A raiz coletada no incio da manh ou no nal da tarde. A quantidade coletada
por p de buriti deve ser pequena para no prejudicar a palmeira.
O ambiente dos buritizeiros no deve estar contaminado, principalmente por
agrotxicos, nem car perto de rodovias e estradas. A coleta deve ser de razes
maduras, pois as razes mais novas devem ser poupadas para crescerem. reco-
mendvel fazer a coleta do lado da palmeira que d para a nascente do sol.
A ferramenta utilizada deve ser o faco ou um cavador de duas faces. Aps a
coleta, as razes devem ser lavadas para serem transportadas. O buraco aberto
deve ser fechado com o barro do local.
Para coletar a goma do talo, basta
cortar o talo e esperar a goma es-
correr. A goma tem que ser reti-
rada no momento do corte, pois
ela seca rapidamente. O talo da
palha deve ser coletado de um p
de buriti novo, quando os talos
so maiores e, deve ser cortado
aproximadamente a 50 centme-
tros de sua base com um faco.
recomendvel tirar apenas um talo
de cada p de buriti, pois se cortar
mais de um, o desenvolvimento da
palmeira fica prejudicado.
Os buritis devem ser coletados do
cho e no se deve cortar o cacho
do p ou jogar pedra nos buritis
para que eles caiam. Os buritis vo
caindo aos poucos a partir do ms
de outubro.
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328 Monograa Popular do Buriti
O vinho ou seiva extrado do tronco do buritizeiro macho, quando a sua
copa tem mais de 5 metros de altura. O vinho retirado nos dias de lua nova
e pela manh.
O vinho extrado atravs da perfurao do tronco, com o uso de um trado. A
perfurao deve ser feita na altura do peito de uma pessoa ou aproximadamen-
te a 1,0 metro do cho. O trado, levemente inclinado para cima, deve penetrar
o tronco at o ponto que a penetrao dele comea a car difcil. Neste ponto,
deve-se parar com o trado e retirar o bagao do tronco at o buraco car limpo.
O bagao retirado enando e limpando o trado vrias vezes no tronco.
Em seguida, o buraco deve ser tampado com uma rolha para se evitar a entrada
de um tipo de besouro que se alimenta do miolo do tronco, podendo com isso
matar a palmeira.
Depois de aproximadamente dois dias, um baru-
lho semelhante a uma zoada de fermentao co-
mea a ser percebido no buraco feito no tronco.
Aps oito dias, ao se retirar a rolha do buraco,
nota-se uma presso antes do vinho comear a
minar. O vinho sai grosso, cristalino, de cor ama-
relada, parecido com uma gelatina ou com uma
clara de ovo. Aps a extrao do vinho, o buraco
deve ser tampado novamente com a rolha e, em
seguida, deve-se passar barro em sua volta, para
auxiliar a cicatrizao do tronco.
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329 Monograa Popular do Buriti
O vinho deve ser colocado em um vidro. Aps alguns dias, ele ca lquido, mais
no e sem cheiro forte. O seu gosto de buriti pubo.
Para se fazer mudas da palmeira, deve-se plantar o buriti maduro. O buriti pode
ser plantado com o seu fruto inteiro ou apenas com o caroo. Quando plantado
inteiro demora mais para germinar.
O caroo pode ser colocado sobre uma terra mida ou embrejada para germinar,
com o seu umbiguinho para cima, sem ser enterrado. Quando o olhinho brota,
o caroo deve ser enterrado.
Aps aproximadamente dois meses, o broto nasce e deve ser retirado do cho
em um torro de terra. Ao cavar o torro, deve-se tomar cuidado para no que-
brar as pontinhas das razes que nasceram, principalmente a ponta da raiz do
pio. O torro com o broto germinado deve ser colocado em um saquinho para
mudas. A terra do saquinho deve ser de preferncia preta e mantida sempre
mida. Quando a muda tiver aproximadamente um palmo ou 20 centmetros
de altura, ela deve ser plantada em ambiente mido.
O buritizeiro no resistente ao fogo. Quando o p de buriti novo e seu
palmito ainda est debaixo da terra, o fogo no mata a planta, porm causa
um atraso em seu desenvolvimento. Quando o p de buriti est adulto e o seu
palmito j se encontra fora da terra, o fogo pode matar a palmeira.
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330 Monograa Popular do Buriti
A CARACTERIZAO DO LEO DE BURITI
O leo de buriti chamado de azeite, tem cheiro e gosto forte, caracterstico
do buriti. A sua consistncia na e em temperaturas frias, ele no coalha.
A cor do azeite amarelo-avermelhada e possui aparncia cristalina. O azeite,
quando em repouso dentro de uma garrafa, possui a cor vermelha, mas quando
espalhado pelas paredes da garrafa, sua cor muda para a cor amarela.
Se a cor do azeite se apresentar turva, significa que ele foi mal preparado.
O azeite que queimou ao ser preparado fica com cor escura e com uma
borra no fundo do vasilhame.
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331 Monograa Popular do Buriti
Por outro lado, se a cor do leo estiver clara pode
ser que ele tenha sido misturado a outro leo, como
o de milho ou o de soja. A pureza do leo pode ser
verificada pingando-se uma gota do leo puro em
um papel branco: o leo puro forma uma mancha
arredondada mais escura e no escorre no papel; j
o leo que no puro, deixa uma mancha mais clara
e escorre pelo papel.
O principal uso do leo de buriti medicinal, mas,
embora no seja usual, na falta do leo de cozinha,
ele pode ser usado tambm para se preparar arroz,
peixe, galinha e outros alimentos.
O PREPARO DO LEO DE BURITI
Para se fazer o azeite, o buriti pode ser coletado logo aps cair da palmeira ou
depois que ele estiver pubado. O buriti pubado aquele que permanece no cho
por alguns dias e ca mole, espumando, azedo, fermentado e meio apodrecido.
O buriti pubado rende mais azeite. Entretanto, a cor do azeite mais escura e sua
qualidade inferior. Quanto mais maduro estiver o buriti, mais leo ele rende.
Por outro lado, o buriti cado recentemente da palmeira rende menos azeite,
mas esse de melhor qualidade e a sua cor mais cristalina.
Aps a coleta, os buritis devem ser bem lavados e colocados de molho por um
perodo de 10 a 12 horas, para que sua escama e sua polpa amoleam.
Quando os buritis esto amolecidos, so colocados no pilo e socados, at for-
mar uma massa. A massa deve ser coada em peneira grossa, acrescida de gua
e levada ao fogo para ferver.
Com a fervura, o azeite sobe para a superfcie da gua, retirado com uma
colher e colocado em outra panela. Esse azeite, ainda contm gua, e por isso
levado novamente ao fogo para ser apurado, ou seja, para que seja evaporada
toda gua nele contida.
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332 Monograa Popular do Buriti
O azeite se for bem apurado no tem data de vencimento, podendo ser guarda-
do por at 10 anos, sem que rance ou sem que mude o gosto. Entretanto, quan-
do colocado em uma vasilha molhada ou misturado com outra substncia,
mesmo estando bem apurado, ele pode ranar.
Para preparar o azeite e obter um bom rendimento, necessrio observar
os dias da lua. O azeite deve ser preparado quatro dias antes ou quatro dias
depois da lua cheia; pois se preparado nos dias de lua cheia, ele no rende.
OS USOS MEDICINAIS
O azeite de buriti cicatrizante e antiinamatrio. usado para tratar feri-
mentos novos ou velhos, inclusive lcera varicosa; para passar em hematomas
provenientes de pancadas e em manchas roxas. O azeite pode ser tambm apli-
cado na boca para evitar sangramento de gengiva.
Nas queimaduras de pele, o azeite usado para a cicatrizao. Ele evita infeces
e no deixa cicatrizes. O seu uso na pele tambm indicado como protetor solar,
hidratante e repelente de insetos.
O azeite de buriti usado no couro cabeludo, para prevenir a queda de cabelos.
tambm usado em furnculos, frieiras, coceiras e picada de insetos.
usado para fazer massagem relaxante nas articulaes.
Para curar problemas nos olhos, como irritao, viso turva, dor ou feri-
mento, indicado passar o azeite nas plpebras, do lado de fora do olho ou
tomar pequenas doses. No aconselhvel pingar o azeite nos olhos, pois ele
demora a ser absorvido e isso provoca ardncia. Alm disso, algumas pesso-
as podem ser alrgicas.
O azeite do buriti usado para tratar picada de cobra. Os raizeiros armam
que quando uma pessoa ofendida de cobra, d o azeite para a pessoa tomar e
depois o azeite sai no local da picada.
O azeite tambm ingerido em pequenas quantidades para tratar tosse,
gripe e asma.
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333 Monograa Popular do Buriti
No uso veterinrio, usado para curar pelada de animal causada por pisadura
de cela. A aplicao do azeite no local da pelada faz os plos voltarem a nascer
em pouco tempo. O azeite tambm usado para desintoxicar animais de cria-
o que tenham ingerido substncias ou plantas txicas.
No h relato que o azeite de buriti possa intoxicar, mas pode causar diarria
se ingerido em quantidade acima da recomendada.
As razes do buritizeiro so usadas na forma de ch em infuso para tratar m
circulao do sangue e doenas do corao.
A seiva ou vinho do buriti usada como forticante e tambm para diarria,
priso de ventre e gases intestinais.
A baba retirada do talo verde da palha do buriti usada para curar impingem
e pano branco da pele. A baba deve ser aplicada com cuidado no local afetado,
pois ela irritante e pode causar ardncia na pele.
O carvo feito da queima do caroo do buriti usado para gastrite e para curar
o mal-estar causado pela ingesto demasiada de bebidas alcolicas.
Recomendao importante
O uso interno desta planta no indicado para mulheres grvidas.
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334 Apresentaes
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S
Monograa Popular
do
VELAME
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336 Monograa Popular do Velame
A PLANTA
O velame uma planta que cresce em moitas e pode formar grandes touceiras.
A planta possui ramas que podem chegar a at 2 metros de altura.
As ramas tm a casca na de cor cinza clara, so cobertas por plos acinzentados
e possuem diversos ns, como as ramas da mandioca.
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337 Monograa Popular do Velame
As ramas so moles e vergam com facilidade, como um arco, sem se quebrarem.
Quando se faz um corte em sua casca, minam gotas de uma resina vermelha,
que d ndoa.
AS FOLHAS
As folhas do velame se distribuem de forma alternada por toda a rama da planta
e so presas por um talinho.
As bordas das folhas so levemente onduladas. A nervura central da face supe-
rior da folha lisa e na face inferior, saliente.
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338 Monograa Popular do Velame
A folha tem a forma de uma pena. Ela estreita na base e na ponta e mais lar-
ga ao meio. A face superior da folha possui cor verde-acinzentada e coberta
por plos nos esbranquiados. J a sua face inferior, possui cor mais clara e
coberta por uma espessa camada de plos branco-prateados.
A folha possui consistncia ma-
cia, porm a folha adulta possui
consistncia mais dura que a folha
nova. As folhas maduras crescem
at 10 centmetros de comprimen-
to por 5 cm de largura e adquirem
a cor vermelho-alaranjada.
Na poca das guas, as folhas
crescem e cam mais viosas;
j na seca, as folhas mais velhas
caem e cam apenas as folhas
novas na parte superior das ra-
mas da planta. A parte inferior
das ramas apresenta ns, que
so as marcas deixadas pelas fo-
lhas que caram.
As folhas tm cheiro caracterstico da planta e tm gosto amargo. Quando se
parte uma folha, de dentro dela, sai um leite amarelado que d ndoa.
Uma curiosidade da planta que suas folhas indicam mudana de tempo.
Quando vai chover, as folhas murcham, anunciando a chuva.
A FLOR
A or do velame branca, pequena e tem o cheiro prprio do velame. Ela ca
presa ao ramo da planta por um cabinho bem pequeno de cor verde, coberto
de plos brancos. O cabinho sustenta um clice de 5 pontas que sustenta as 05
ptalas da or. As ores se distribuem nos ramos como uma espiga e ores-
cem mais de duas vezes por ano.
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339 Monograa Popular do Velame
O FRUTO
O fruto do velame leve, duro e seco. O seu formato arredondado, parecido ao fru-
to da mamona e da mandioca, e mede cerca de meio centmetro de comprimento.
O fruto tem um chapeuzinho que se prende ao ramo da planta e um umbigo na
ponta. A sua casca mole e possui plos.
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340 Monograa Popular do Velame
O fruto se abre com facilidade em duas partes rmes. Cada parte do fruto
possui duas locas e cada loca uma semente. Deste modo, cada fruto possui
quatro sementes.
Quando o fruto ca maduro, as locas se abrem naturalmente e as sementes
espocam, voando longe. A cor do fruto maduro marrom.
AS SEMENTES
A semente do velame lisa, brilhante e sua cor
marrom clara. A semente circundada por uma
linha clara que orienta a rachadura da semente
em duas partes ou bandas iguais.
AS RAZES
A raiz do velame tem cor escura, forma alongada, consistncia dura e
sabor amargo.
A raiz tem um pio central que cresce de 40 a 60 centmetros para dentro da
terra, em sentido vertical. Quando a moita do velame menor, a raiz possui
apenas um pio, mas quando mais frondosa, ela bifurcada em dois pies.
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341 Monograa Popular do Velame
O pio rodeado por razes mais nas que crescem para os lados e situam-se
mais na superfcie do solo.
A raiz possui uma casca externa, escura, de consistncia mole e, uma entre-
casca branca e macia. No interior da raiz, h uma madeira clara e dura.
Quando se corta a casca da raiz, mina um leite vermelho. Esse leite seca, endu-
rece e vira uma resina vermelha e amarga.
OS AMBIENTES
O velame nasce em ambiente de terra preta e frtil, em Baixadas que cam
entre Chapadas e, em terra de barro vermelho no ambiente de Tabuleiro.
Outros ambientes prprios para se encontrar o velame so os Escavados
de Serra, Corredores ou Vos entre Serras, que possuem terra vermelha
e clima fresco. Pode-se tambm encontrar o velame nas Capoeiras desses
ambientes, onde aps o desmatamento, as plantas nativas esto brotan-
do novamente.
O velame indica quando uma terra boa para a agricultura, pois onde ele
nasce, pode-se plantar alimentos que a terra produz.
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342 Monograa Popular do Velame
AS PLANTAS COMPANHEIRAS
As plantas companheiras do velame so craba, miror, aroeira, japecanga,
piaaba, ara, jurubeba, macaba, capito do campo, priquiteira, sambaba,
angiquinho, assapeixe, gro de galo, olho de boi e macambira.
A RELAO COM OS ANIMAIS
Os animais silvestres no se alimentam do velame. Somente o bode, animal
domstico, come a sua rama.
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343 Monograa Popular do Velame
No velame foi vericada apenas a presena de insetos.
O MANEJO
A raiz do velame deve ser retirada cavando-se um buraco em volta da tou-
ceira, coletando parte das razes laterais e deixando o seu pio central.
Depois da coleta, deve-se tampar o buraco.
No ambiente de Baixo, de terra preta, o velame d razes grossas. Por isso,
este o melhor ambiente para a coleta de suas razes.
Quando se utiliza as ramas com as folhas do velame, recomendvel coletar
at um tero das ramas de uma moita. A coleta de ramas e folhas no prejudica
a planta, porque ela rebrota com facilidade. Quando a coleta for apenas de fo-
lhas, deve-se ter o cuidado de deixar as folhas mais novas das pontas e coletar
apenas as folhas maduras, de cor alaranjada.
As folhas, ramas e razes devem ser coletadas da planta adulta, isto ,
quando as suas folhas esto amareladas. O melhor perodo para a coleta
na lua crescente, e fora da poca das guas.
Quando a raiz coletada para fazer tapioca, ou seja, para retirar o polvi-
lho de sua entrecasca, ela no deve ser coletada na lua minguante, pois
no rende boa quantidade.
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A rama do velame se parece com a rama da mandioca. Entretanto, ao ser
plantada, a rama do velame no origina uma nova planta, como acontece
com a rama da mandioca.
Para se fazer mudas do velame, as sementes coletadas da planta no germinam
bem, mas as mudinhas novas coletadas no campo vingam com facilidade.
A CARACTERIZAO DAS PARTES USADAS DA PLANTA
As partes do velame com uso medicinal so as folhas, as ramas, as flores e
as razes.
A folha do velame, quando mergulhada em gua quente, deixa a gua com o
cheiro prprio da planta e com cor verde-cristalina.
A raiz seca do velame tinge a gua quente, o lcool ou a cachaa de cor escura,
e deixa um cheiro forte e um gosto amargo.
AS FORMAS DE USO
O velame pode ser preparado nas formas de ch, garrafada, xarope, banho,
emplasto, travesseiro e tapioca.
A raiz do velame deve ser usada sempre seca; j as folhas maduras podem ser
usadas verdes ou secas.
A garrafada feita com as folhas e razes do velame colocadas para curtir na cacha-
a ou no vinho branco. A garrafada deve ser ingerida em quantidades pequenas e
quando for feita na cachaa, a dose deve ser bem menor e medida em gotas.
O ch pode ser feito da raiz ou das folhas e deve ser usado em pequenas quan-
tidades. Recomenda-se usar as folhas mais amareladas, pois as mais novas po-
dem causar intoxicao.
O ch e a garrafada da raiz tm a cor escura e o gosto amargo.
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O banho se faz com o ch da planta toda. O emplasto se faz com o ch das folhas
ou raiz seca. O travesseiro de velame feito de suas folhas e ores. O xarope se
faz com a raiz seca.
A tapioca tem uso interno e usada misturada na comida ou na gua.
O PREPARO DA TAPIOCA
Para fazer a tapioca do velame, primeiro retira-se a entrecasca da raiz fresca
com uma faca. Em seguida, essa entrecasca deve ser socada no pilo e o tritu-
rado misturado com gua. Depois a mistura deve ser bem mexida e coada.
A gua resultante do coado deve ser deixada em repouso para que o p se assente
no fundo da vasilha e; aps o tempo de repouso, a gua que estiver por cima do
p assentado, conhecida por mandipoeira, deve ser retirada.
O p assentado no fundo da vasilha deve ser levado para secar. O p seco a
tapioca ou polvilho do velame.
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OS USOS MEDICINAIS
O uso interno da garrafada do velame, em pequenas quantidades, usado para
o tratamento de derrame e m circulao do sangue. No caso de derrame, o
lquido da garrafada preparada com cachaa tambm pode ser usado para
massagear os membros que caram sem movimento, como pernas e braos.
O ch da raiz tambm serve para tratar o derrame, podendo ser ingerido em
pequenas quantidades ou usado para dar banhos na pessoa doente.
O ch da raiz ou folhas usado para reumatismo e o seu emplasto usado para
dor nas juntas.
A garrafada da raiz curtida na cachaa auxilia no tratamento e preveno
da epilepsia.
O ch da raiz em pequenas quantidades usado para tratar febre e gripe.
Quando a febre em criana, o indicado dar um banho com o ch da
planta toda, ou colocar um travesseiro de folhas e flores debaixo da cabea
da criana.
O xarope da raiz bom para tratar gripe, pneumonia, asma, falta de ar e tosse.
O ch das razes ou folhas bom para constipao, isto , o mal provocado
quando a pessoa sai ao vento com o corpo quente, cando rouco e com febre.
O velame muito usado como purgante e vermfugo na forma de ch das
razes e, o uso da tapioca misturada comida usado como purgante. Para
esses usos, durante o tratamento, necessrio fazer dieta alimentar e evitar
exposio ao sol.
A tapioca usada para tratamento de hemorridas.
O ch das folhas usado para banhar os olhos no tratamento da vilidra.
O ch das folhas usado na forma de banho para tratar a pira ou sarna.
A garrafada usada como depurativo do sangue, para tratar m digesto e
menstruao descontrolada.
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O velame tambm usado para tratar animais de criao. Para o mal de gali-
nha, isto , quando a ave apresenta tonteira e ca com o pescoo duro, indi-
cado socar a raiz do velame na gua e dar para as galinhas beberem.
O velame uma planta forte e tem que ser usada em pequenas quantidades. Se
a dose for acima da recomendada, pode provocar intoxicao, com os sinto-
mas de vmito e tonteira.
Recomendaes importantes
O uso desta planta no indicado para mulheres grvidas.
Os remdios caseiros preparados com lcool no devem ser ingeridos por hi-
pertensos ou por pessoas que estejam utilizando medicamentos. Os remdios
caseiros preparados com acar no devem ser ingeridos por diabticos.
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Crditos
Realizao
Articulao Pacari
Parcerias
rede Rede de Intercmbio de Tecnologias Alternativas
Rede Cerrado
Rede de Plantas Medicinais da Amrica do Sul
Apoios Institucionais
cese Coordenadoria Ecumnica de Servios
Fundao doen
Fundo Finlands para a Cooperao Local
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ispn Instituto Sociedade, Populao e Natureza
idrc International Development Research Centre
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ppp-ecos Programa de Pequenos Projetos Ecossociais
gef Fundo para o Meio Ambiente Mundial
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aplamt Associao dos Pequenos Lavradores e Assistncia ao Menor de Turmalina mg
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caa-nm Centro de Agricultura Alternativa do Norte de Minas mg
cav Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica mg
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Pastoral da Sade - Diocese de Balsas ma
Pastoral da Sade - Diocese de Gois go
Viso Mundial/ World Vision Tocantins to
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Coordenao Tcnica
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Lourdes Cardozo Laureano
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Repblica Federativa do Brasil
Presidente
Luiz Incio Lula da Silva
Vice- Presidente
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Ministrio do Meio Ambiente
Ministro
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Gerncia de Recursos Genticos
Gerente
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Parcerias
Apoios Institucionais
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ARTICULAO PACARI
P L A N T A S M E D I C I N A I S D O C E R R A D O
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