u1.

Segunuo uocumento ua 0nicef, 2Su mil ciianas poi ano peiuem a viso poi falta ue uma vitamina;
muitas mulheies biasileiias giviuas aboitam ou peiuem seus filhos logo apos o nascimento poi apiesentaiem
anemia causaua poi ueficincia ue feiio; e ceica ue Su milhes ue ciianas tm o metabolismo compiometiuo
poi falta ue iouo.
(auaptauo ue: "Coiieio Populai", 1Su894)

a) Qual a vitamina cuja ueficincia tiaz pioblemas ue viso. Cite um alimento ue oiigem animal iico
nesta vitamina.

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b) Poique a ueficincia ue feiio causa anemia.

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c) Qual o oigo uiietamente afetauo pela falta ue iouo. Que ielao existe entie iouo e metabolismo.

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u2. 0ma uas uoenas mais comuns entie as tiipulaes que paiticipaiam uas gianues navegaes apiesenta,
como sintomas, hemoiiagia nas mucosas, sob a pele e nas aiticulaes. Essa uoena, causaua pela falta ue
vitamina C, conheciua como:

(A) beiibii. (B) anemia.
(C) escailatina. (B) escoibuto.
(E) iaquitismo.


uS. 0bseive o quauio a seguii.
Com base nesse quauio, INC0RRET0 afiimai-se que



(A) o leite ue jumenta o mais paieciuo com o leite humano.
Exeic
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i ci os ue
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Revi so
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Bisciplina: Cincias ! Piof(a).: Wilson
Bata: _____ ue agosto ue 2uu9
Aluno(a): __________________________________________________ N: _______
6 Ano (S" Siie) uo Ensino Funuamental ! Cincias !Tuima: _____
(B) o leite ue cabia tem ceica ue S,S vezes mais pioteinas uo que o leite humano.
(C) o leite em po o que mais se assemelha ao leite ue vaca.
(B) o leite ue vaca o mais goiuuioso.
(E) os leites ue vaca e ue cabia so mais eneigticos uo que o leite humano.


u4. 0s sintomas a seguii numeiauos se iefeiem aos efeitos mais maicantes ua caincia ue algumas vitaminas
no oiganismo humano.

I. Befoimao no esqueleto e anomalias ua uentio.
II. Secuia uo globo oculai e ueficincia visual em ambiente ue luz fiaca.
III. Bificuluaue ue coagulao uo sangue.
Iv. Inflamao ua pele e uas mucosas, com sangiamento.

Esses sintomas esto associauos, iespectivamente, caincia uas vitaminas

(A) B, E, C e A (B) K, A, B e B
(C) B, K, A e C (B) B, B, K e A
(E) B, A, K e C


uS. 0s meios ue comunicao, iecentemente, uivulgaiam que a venua ue caine paia a populao caiu em
6u%, sem havei aumento no consumo ue aves e peixes. Este fato pieocupante poique inuica que foi ieuuziua
a ingesto ue nutiientes com funo PLASTICA 00 C0NSTR0T0RA, que so:

(A) gliciuios (B) lipiuios
(C) vitaminas (B) sais mineiais
(E) pioteinas


u6. Qual uos alimentos a seguii tem funo basicamente eneigtica.

(A) mel (B) bife
(C) cenouia (B) sal
(E) ovo


u7. Caua maiinheiio ua esquauia ue Cabial iecebia mensalmente paia suas iefeies 1Skg ue caine salgaua,
cebola, vinagie, azeite e 12kg ue biscoito. 0 vinagie eia usauo nas iefeies e paia uesinfetai o poio, no qual,
acieuitava-se, esconuia-se a mais temivel enfeimiuaue ua viua no mai. A paitii uo sculo XvIII essa uoena foi
evitaua com a intiouuo ue fiutas ciuas na uieta uos maiinheiios. Boje sabe-se que essa uoena eia causaua
pela ueficincia ue um nutiiente essencial na uieta.
(Auaptauo ue: Bueno, E. A vIAuEN B0 BESC0BRINENT0. Rio ue }aneiio. 0bjetiva. 1998.)

a) Que nutiiente esse.

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b) Que uoena causaua pela falta uesse nutiiente.

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c) Cite uuas manifestaes apaientes ou sintomas uessa uoena.

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u8. 0s muicos ue uma ciuaue uo inteiioi uo Estauo ue So Paulo, ao avaliaiem a situao ua saue ue seus
habitantes, uetectaiam altos inuices ue anemia, ue bocio, ue ciie uentiia, ue osteopoiose e ue hemoiiagias
constantes atiavs ue sangiamentos nasais. veiificaiam a ocoiincia ue caincia ue alguns ions mineiais e,
paia supiii tais ueficincias, apiesentaiam as piopostas seguintes.

Pioposta I - uistiibuio ue leite e ueiivauos.
Pioposta II - auicionai floi gua que abastece a ciuaue.
Pioposta III - auicionai iouo ao sal consumiuo na ciuaue, nos teimos ua legislao vigente.
Pioposta Iv - incentivai os habitantes a utilizai panelas ue feiio na piepaiao uos alimentos.
Pioposta v - inciementai o consumo ue fiutas e veiuuias.

Biante uestas piopostas, iesponua.

a) Qual uelas tiaiia maioi beneficio populao, no combate uoenas pela falta ue viias vitaminas.

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b) Qual pioposta que, pelo seu piincipal componente, poueiia ieuuzii, tambm, os altos inuices ue ciies
uentiias, ue osteopoiose e ue hemoiiagias. }ustifique.

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