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RECOMENDAO E APLICAO
DE NUTRIENTES VIA FOLIAR
Ciro A. Rosolem
Parceria
Universidade Federal de Lavras - UFLA
Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso - FAEPE
Reitor
Antnio Nazareno Guimares Mendes
Vice-Reitor
Ricardo Pereira Reis
Diretor da Editora
Marco Antnio Rezende Alvarenga
Pr-Reitor de Ps-Graduao
Joel Augusto Muniz
Pr-Reitor Adjunto de Ps-Graduao Lato Sensu
Marcelo Silva de Oliveira
Coordenador do Curso
Jos Maria de Lima
Presidente do Conselho Deliberativo da FAEPE
Edson Amplio Pozza
Editorao
Centro de Editorao/FAEPE
Impresso
Grfica Universitria/UFLA
Rosolem, Ciro A.
Recomendao e aplicao de nutrientes via foliar / Ciro A.
Rosolem. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.
98 p.: il. - Curso de Ps-Graduao Lato Sensu (Especializao) a
Distncia: Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas no Agronegcio.
Bibliografia
1. Adubao foliar. 2. Absoro de nutriente. 3. Aplicao. 4.
Permeabilidade. I. Rosolem, C.A. II. Universidade Federal de Lavras.
III. Fundao de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extenso. IV. Ttulo.
CDD 581.1335
- 931.816
- 631.86
SUMRIO
1. PRINCPIOS DE ADUBAO FOLIAR ................................................................... 5
1.1. INTRODUO....................................................................................................... 5
1.2. ORGANIZAO INTERNA DA FOLHA ............................................................... 6
1.3. O CAMINHO AT O SIMPLASTO ...................................................................... 10
1.4. PENETRAO VIA CUTICULAR E VIA ESTOMATAL ..................................... 12
1.5. PENETRAO VIA CUTICULAR ....................................................................... 14
1.6. PENETRAO VIA ESTMATOS ..................................................................... 17
1.7. ABSORO FOLIAR E RADICULAR ................................................................ 18
1.8. ABSORO PROPRIAMENTE DITA ................................................................. 20
1.9. TRANSLOCAO DO NUTRIENTE ABSORVIDO ............................................ 21
1.9.1. Transporte na Folha .......................................................................................... 21
1.9.2. Transporte a Longa Distncia ........................................................................... 22
1.10. FATORES QUE INFLUENCIAM A ABSORO FOLIAR ................................ 34
1.10.1. Fatores Intrnsecos ......................................................................................... 35
1.10.2. Fatores Externos ............................................................................................. 37
1.11. FILOSOFIAS DE APLICAO ........................................................................... 69
1.12. ADUBAO FOLIAR PREVENTIVA .................................................................. 70
1.13. ADUBAO FOLIAR CORRETIVA .................................................................... 70
1.14. ADUBAO FOLIAR SUBSTITUTIVA ............................................................... 73
1.15. ADUBAO FOLIAR COMPLEMENTAR .......................................................... 77
1.16. ADUBAO FOLIAR SUPLEMENTAR NO ESTDIO REPRODUTIVO ............ 79
1.17. ADUBAO FOLIAR SUPLEMENTAR ESTIMULANTE .................................... 80
1.18. CONSIDERAES FINAIS ............................................................................... 81
REFERNCIAS .......................................................................................................... 83
1
PRINCPIOS DE ADUBAO FOLIAR
Ciro A. Rosolem
Departamento de Produo Vegetal
Faculdade de Cincias Agronmicas
UNESP/Botucatu
1.1. INTRODUO
A absoro de gua pelas folhas foi referida em 1676 por Mariote e, em 1877,
Bohm relatou que sais minerais dissolvidos, como por exemplo o clcio, eram
absorvidos pela superfcie foliar e usados no metabolismo da planta (Franke, 1986).
Malavolta (1980) faz referncia ao uso de lquido de esterqueiras (chorume), como
adubo foliar, durante o sculo XIX, bem como ao uso de superfosfato diludo em
gua. Camargo e Silva (1975) citam alguns casos de uso de fertilizantes foliares na
correo de carncias nutricionais, tambm no sculo XIX. Entretanto, somente a
partir da utilizao de sulfato de ferro por Johnson no Hava, em 1915, para resolver
problemas de deficincia em abacaxi, que a prtica tornou-se mais popular no
Estados Unidos, na dcada de 20, incrementando-se a partir dos anos 40, com a
utilizao conjunta de defensivos (Franke, 1986).
Apesar de tratar-se de um mercado significativo na rea de fertilizantes, a
adubao foliar, historicamente, tem recebido ateno limitada da pesquisa,
principalmente no Brasil. Na verdade, encontram-se inmeros trabalhos testando
produtos e meios de aplicao, mas sua grande maioria, por razes que extrapolam o
presente trabalho, no chegam s revistas mais importantes do Pas. Trabalhos que
procurem caracterizar o processo de absoro foliar e entender seus mecanismos
especficos so raros, mesmo na literatura internacional. A falta de informaes
bsicas deixa tcnicos, agricultores e at mesmo as empresas produtoras de
fertilizantes para aplicao foliar merc do mercado, algumas vezes inescrupuloso,
outras ingnuo, outras ainda incompetente para interpretar e aplicar adequadamente
os resultados obtidos.
A falta de informaes confiveis, de resultados com forte relao causa-efeito,
corroborados por testes estatsticos adequados, acaba por causar muita confuso
10
11
Na realidade, uma vez que ocorre a sada de ons por lavagem e de gua por
transpirao, o mesmo caminho pode ser utilizado em sentido inverso, alm de
demonstrar que existe uma descontinuidade na deposio de cutina e ceras, por
onde se infiltra a matriz pectincea, altamente hidroflica.
Camargo e Silva (1975) apontaram algumas propriedades das cutculas,
devidas sua natureza e estrutura, que so muito importantes para elucidar o
caminho dos materiais que entram ou saem das folhas, que so:
12
13
14
Dimetro do poro, nm
<5
1,0
ons hidratados
K+
Ca
++
0,66
0,82
15
16
17
18
19
Desta forma, a maior diferena a ser considerada entre a nutrio da planta por
via radicular e foliar deve ser o meio no qual o rgo se encontra, alm da superfcie
especfica do rgo. As razes so rgos especficos para absoro de gua e
nutrientes, assim, sua superfcie especfica muito maior que a das folhas. A taxa de
absoro de nutrientes depende da concentrao do mesmo no apoplasto das folhas,
que controlado principalmente pela taxa de difuso dos ons atravs da cutcula e
pelo reservatrio presente no filme de gua sobre as folhas. Este provavelmente um
dos motivos limitantes da quantidade de nutrientes que se pode aplicar s folhas. Por
outro lado, as razes se encontram no solo e, uma vez em boas condies de
umidade, devero estar envolvidas pela soluo do solo, onde tambm encontram-se
os nutrientes em sua forma disponvel. As principais caractersticas desta soluo sob
o ponto de vista da nutrio de plantas so: a) uma soluo diluda; b) est em
equilbrio. Assim, os nutrientes estaro disponveis s plantas em baixas
concentraes, continuamente. As folhas, via de regra, encontram-se em contato com
a atmosfera. Na adubao foliar normalmente so fornecidos em concentraes
relativamente altas, sendo que o veculo aquoso se evapora em pouco tempo. Desta
forma, a absoro ocorre a partir de solues muito concentradas.
20
Nitrognio
1 - 36 horas
Fsforo
16 horas 15 dias
Potssio
10 horas 4 dias
Clcio
2 4 horas
Magnsio
10 24 horas
Enxfre
16 horas 4 dias
Cloro
Ferro
1 4 dias
10 20 dias
Mangans
1 2 dias
Molibdnio
10 20 dias
Zinco
1 2 dias
21
22
Mvel
Parcialmente mvel
Imvel
Nitrognio
Fsforo
Molibdnio
Boro
Potssio
Cloro
Mangans
Clcio
Enxfre
Zinco
Magnsio
Ferro
23
Nitrognio
O nitrognio tem translocao bem rpida na planta, inclusive aquele aplicado
por via foliar. O nutriente se movimenta atravs do floema, principalmente em formas
orgnicas, sendo sua distribuio na planta uma funo da demanda em cada rgo
no momento da aplicao (Okano et al., 1983). Carvalho et al. (1983) observaram
significativa translocao do N aplicado a folhas de cana-de-acar 6 horas aps a
aplicao. Entretanto, em algodo, Oosterhuis (2001) relata que a maioria do N
absorvido pelo algodo s se transloca para o fruto mais prximo e no para outras
partes da planta.
Em soja, Vasilas et al. (1980) mostraram recuperao de 70 % do nitrognio
aplicado via foliar soja (Figura 12). Aos 20 dias aps a aplicao o nutriente
absorvido encontrava-se principalmente nas folhas e caule, entretanto com o passar
do tempo, aproximadamente 95 % do N absorvido foi translocado para os gros.
24
Fsforo
No caso do fsforo foi demonstrado que existe translocao do P aplicado via
foliar at as razes de cafeeiro (Figura 13). Pela figura nota-se que menos de 50 % do
nutriente aplicado foi absorvido em 2 horas, mas ao final de 1 hora j havia
aproximadamente 10 % do P aplicado nos caules, e 2 horas aps a aplicao
aproximadamente 10 % do nutriente que havia sido absorvido j havia sido
translocado para as razes. Tambm em cana-de-acar foi demonstrada a
translocao do P aplicado via foliar (Figura 14). Neste caso, considerando um tempo
bem mais longo que o experimento anterior, ou seja, 5 semanas, nota-se a
recuperao de pouco mais de 50 % do nutriente aplicado s folhas. Na primeira
semana, todo o P absorvido estava nas folhas. A partir a segunda semana, uma boa
parte foi translocada para os colmos, e a partir da terceira semana, praticamente 20
% do absorvido pelas folhas encontrava-se nas razes.
Destes experimentos, fica claro: 1. A recuperao do P aplicado s folhas
normalmente menor que 60 %; 2. H uma grande translocao do fsforo na
planta, chegando at s razes sem grandes dificuldades.
25
26
27
28
Magnsio
O magnsio, aplicado via foliar em citros como cloreto, ou mesmo quelatizado,
no causou aumento nos teores do nutriente nas folhas, avaliados 90 dias aps a
aplicao (Silva et al., 1997).
Enxfre
Muraoka e Neptune (1980) demonstraram, em feijoeiro, que o enxfre
rapidamente absorvido e retranslocado na planta.
Boro
A mobilidade do boro nas plantas tem sido tradicionalmente admitida como
dependente da corrente transpiratria, sendo o nutriente considerado como
relativamente imvel no floema (Gupta et al., 1985).
O boro imvel no floema do algodoeiro, fazendo com que uma deficincia
temporria provoque prejuzo em apenas parte da planta. A correo da deficincia
proporcionar crescimento normal apenas acima da regio deficiente (Tabela 4).
Deste modo, a folha recm-madura poder no estar deficiente, mas regies abaixo
dela podero ter perdido produo em funo de uma deficincia anterior. Isso pode
ocorrer quando se aplica boro via foliar, por exemplo. No exemplo da tabela 4 nota-se
que tanto a aplicao de B folhas mais novas como folhas mais velhas do
algodoeiro no conseguiram evitar os efeitos da deficincia, mostrando que realmente
esta espcie no transloca o B absorvido via foliar.
Tabela 4. Altura de plantas de algodo em cultivo em soluo nutritiva, em
funo de pocas de restrio de fornecimento de boro.
Aplicao de boro (em dias)
At 30
1
30-45
45-60
60 dias
reprodutivas
------------------ cm -----------------
-- nmero ---
45 dias
Estruturas
+B sol
+B sol
-B sol
+B sol
-B sol
+B sol
54,4 a
58,9 a
56,6 b
82,0 a
59,0 d
114,8 a
0,0 d
18,3 a
+B sol
+B fn
+B sol
56,6 a
57,1 b
71,8 c
3,9 c
+B sol
+B fv
+B sol
56,3 a
58,5 b
82,0 b
7,8 b
+B sol
-B sol
+B sol
55,8 a
57,8 b
71,6 c
4,4 c
1
+Bsol: B presente na soluo nutritiva; -Bsol: B ausente na soluo nutritiva; +Bfn: B
aplicado a folhas novas; +Bfv: B aplicado a folhas velhas.
2
-Letras diferentes indicam diferena significativa pelo teste de Tukey (P<0,05).
Fonte: Rosolem & Costa (1998).
29
30
31
32
Zinco
Em cafeeiro, Sacramento e Rosolem (2000), demonstraram que, 4 a 5 dias
depois da aplicao de zinco, houve translocao do nutriente apenas para partes
mais novas das plantas, o Zn translocado estava nos cloroplastos e nas fraes
subcelulares, mas no na parede celular (Figura 21). Esta uma evidncia de
translocao pelo xilema, uma vez que, se estivesse no floema, o Zn deveria ser
tambm translocado para as razes, o que no foi observado. No houve evidncia de
translocao para partes mais velhas das plantas e, alm disso, o Zn formulado com
quelados apresentou translocao superior ao sulfato. Em trabalho de campo,
Rosolem e Sacramento (2001), observaram, tanto em caf, 29 e 150 dias aps a
aplicao (Figura 22) como em citros (limoeiro e laranjeira), 150 e 240 dias aps a
aplicao (Figura 23), maiores teores de Zn no crescimento que ocorreu aps a
aplicao dos produtos, numa evidente demonstrao de translocao do nutriente
para os pontos de crescimento. No houve diferenas na translocao quando foi
usado sulfato, lignosulfonado ou EDTA como fonte do nutriente.
33
Figura 21: Zinco na parede celular, cloroplastos e frao solvel em partes das
plantas de caf acima das folhas tratadas.
34
35
Atividade absorvida
Raz=100
% da fornecida
100
5,0
Pgina superior
185
12,0
Pgina inferior
646
42,6
Ambas
313
20,5
Parte tratada
Razes
Folhas
36
Luttge et al. (1971) observaram que havia diferena a absoro de cloreto entre
plantas C3 e C4, quando era variada a intensidade luminosa. Desta forma a presena
de luz sempre estimulou a absoro de plantas C4, mas as plantas C3 mostraram
resposta varivel, dependendo do estado fisiolgico das folhas. O autores relatam
ainda que nas plantas C4 a absoro depende de outra fonte de energia, alm do
ATP.
37
Nutriente
38
Figura 25: Efeito do boro e do cobre na absoro foliar de zinco pelo cafeeiro.
Fonte do nutriente
Nitrognio
Fsforo
39
Mxima tolerncia (
g P cm-2)
Milho
Soja
Ortofosfato
120
80
Pirofosfato
220
160
Tripolifosfato
370
220
Tetrapolifosfato
370
280
Tetrametafosfato
400
280
Fosforil triamida
340
80
Hexamida fosfonitrilica
190
340
40
Fonte de fsforo*
Milho
Soja
Sem fsforo
3,2
3,7
Ortofosfato
Tripolifosfato
3,4
3,5
4,1
4,0
Tetrapolifosfato
3,3
4,1
Trimetafosfato
3,4
4,1
Tetrametafosfato
3,3
4,1
41
Anlise
Por 1% do nutriente
Nitrato de Amnio
35 % de N
104,7
2,99
Sulfato de amnio
21 % de N
69,0
3,25
Nitrato de clcio
Nitrato de sodio
16 % de N
17 % de N
65,0
100,0
4,19
6,06
Uria
46 % de N
75,4
1,62
Superfosfato triplo
45 % de P2O5
10,1
0,22
Monoamnio fosfato
12 % de N
62 % de P2O5
29,9
0,41
Diamnio fosfato
21 % de N
34,2
0,46
116,3
1,94
73,6
1,22
46,1
0,85
8,4
0,10
54 % de P2O5
Cloreto de potssio
60 5 de K2O
Nitrato de potssio
14 % de N
47 % de K2O
Sulfato de potssio
% de S
54 % de K2O
Monopotssio fosfato
52 % de P2O5
35 % de K2O
Potssio
42
Absorvido
%
28
4
4
4
-
Peso Molecular
Solubilidade
182,5
267,1
147,5
120,9
0,03
42,4
44,3
77,0
- 0,99
Absorvido
Peso Molecular
Solubilidade
Compostos de S
Tiossulfato
9,5
190,4
96,1
Sulfato
8,8
174,3
11,1
Sulfito
8,4
119,2
107,0
Persulfato
Coef. Correlao
1,5
-
270,4
- 0,81
0,05
Ortofosfato
34,4
135,1
96,1
Pirofosfato
22,5
216,2
Metafosfato
Trifosfato
18,1
13,5
292,2
448,5
S
-
Polifosfato
0,8
- 0,78
Compostos com P
Coef. Correlao
Absorvido
%
48
47
46
43
35
34
18
13
12
11
-
Peso molecular
Solubilidade
114
98
84
194
210
150
126
196
268
210
- 0,87
S
256
331
S
S
59
S
S
167
S
-
43
Clcio
44
Magnsio
Enxfre
Boro
Cobre
Ferro
45
Absorvido
Translocado
% do aplicado
% do absorvido
% do aplicado
Sulfato
0,9 b
7,1 c
0,06
EDTA
EDDHA
19,9a
15,0a
26,8a
19,4 b
5,33
2,91
DTPA
14,1a
22,0a
3,10
De acordo com a tabela 12, mesmo com as fontes que proporcionaram melhor
translocao, a quantidade de Fe que realmente sai da folha, em relao
quantidade aplicada, muito pequena.
Mangans
Absorvido
Translocado
% do aplicado
% do absorvido
% do aplicado
20,8 b
1,5 c
0,31
EDTA
26,9a
7,9
EDDHA
DTPA
24,6a
34,1a
1,8 b
1,6a
2,12
0,44
0,55
46
citros foi bem maior que quando o nutriente foi aplicado na forma de sulfato ou
quelado.
Mesmo na melhor das hipteses, a quantidade do nutriente que foi translocada
para outros rgos foi muito pequena, o que tambm foi observado por Boaretto et al.
(2000), tornando difcil a explicao para os bons resultados que se tem observado
em condies de campo com a correo da deficincia de Mn via foliar.
Tendo-se em conta somente a absoro, a eficincia do Mn-EDTA 7,7 vezes
menor que a do MnSO4. Entretanto, quando se considera somente a translocao a
situao se inverte e o Mn-EDTA 60 vezes mais eficiente. Combinando-se os
processos, Ferrandon e Chamel (1988) chegaram concluso de que o Mn-EDTA
seria 8 vezes mais eficiente que o MnSO4.
Em condies de campo, em pomares de laranja, Razeto e Salas (1986)
mostraram que, embora tenha havido tendncia no significativa do Mn-sequestrene
aumentar a produo por rvore (Tabela 14), o sulfato foi mais eficiente em corrigir a
deficincia nas folhas (Figura 27). Assim, plantas com deficincia corrigida nas folhas,
acabaram no produzindo mais que a testemunha, enquanto que plantas ainda com
deficincia, como no caso do Mn quelatizado, produziram mais, sendo esta uma
evidncia de melhor translocao do Mn aplicado como quelado, pois o nutriente
aplicado atingiu os frutos em maior proporo. Estas observaes reforam as
concluses de Ferrandon e Chamel (1988) quanto absoro e translocao das
formas de Mn.
47
Concentrao (%)
Produo relativa
Testemunha
100
Sulfato de magnsio
2.00
98
Nitrato de magnsio
1.20
101
Sulfato de mangans
0.12
97
Mangans quelatizado
(sequestrene)
Sulfato de Zinco
0.12
117
0.20
106
0.12
71
100
MgSO4 + Mn + Zn (quelatizados)
106
Molibdnio
Molibdato de amnio ou cido molbdico podem ser usados como fonte de Mo,
mas o molibdato de sdio tem sido mais empregado. No foram encontradas, na
literatura, comparaes entre fontes de Mo, quando em aplicao foliar.
Zinco
48
Figura 28: Efeito de zinco na absoro foliar do nutriente pelo cafeeiro (PolPolihexise vegetal).
gua
10a*
cido saliclico
19a
cido actico
20a
Sulfato de zinco
45 b
cido sulfrico
57 bc
EDTA
72 c
cido ntrico
114
cido clordrico
119
49