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Boas Praticas em Fitoterapia
Boas Praticas em Fitoterapia
COLHEITA
PROCESSAMENTO
SELEO
PLANTAS
MEDICINAIS
MANIPULAO
PRESCRIO
DISPENSAO
Bilogo
Educador
Produtor
Enfermeiro
Outros
Odontlogo
Nutricionista
Mdico
Qumico
Farmacutico
EXERCCIO 1
1. Nomeie os profissionais que deveriam
integrar os programas de Farmcias-vivas
no mbito municipal?
2. Atribua funes a cada um destes
profissionais.
3. H necessidade de capacitar estes
profissionais? Como?
ALOPATIA
Mtodo teraputico que visa
provocar no organismo os efeitos
contrrios queles que a doena
produz, baseada no princpio
"Contraria contrariis curantur",
preconizado por Galeno.
Aspirina
Salix alba
cido saliclico
cido acetilsaliclico
U$502.00/500g
U$278.00/Kg
HOMEOPATIA
(Do grego homoios, semelhante +
pathos, doena) termo criado por
Christian
Friedrich
Samuel
Hahnemann (1755-1843) que designa
o mtodo teraputico cujo princpio
est baseado em Similia similibus
curantur (Os semelhantes curam-se
pelos semelhantes").
FITOTERAPIA
ALOPATIA
Dose
Efeito
Toxicologia
DOENAS
SELEO
CULTIVO
SELEO
ENVOLVE
ETNOBOTNICA
ETNOFARMACOLOGIA
ESPCIES
QUEM USA
E
COMO USA?
O que eles esperam do uso das
Plantas medicinais e Fitoterapia?
Definindo prioridades...
Exerccio 3
Atividade extraclasse 2
Faa uma resenha sobre um dos
vdeos abaixo.
Vdeos
http://www.youtube.com/watch?v=Mwtm7huD_Kk
Dia de campo na TV - Cultivo e uso de plantas medicinais
Embrapa Amaznia
http://www.youtube.com/watch?v=kZ8U3Dyj74k&feature=related
Plantas medicinais Epagri
http://www.youtube.com/watch?v=4x9CQxduE8E e
http://www.youtube.com/watch?v=AFnp_EpWPMw
EssenciaVinhoTv Vila Nova de Gaia (Portugal)
IDENTIFICAO BOTNICA
Exsicata
PLANTAS BRASILEIRAS
Diagnstico
Levantamento florstico e fitossociolgico
CATUABA
CULTIVO
Etapas do Cultivo
Forma de Cultivo
Ciclo de vida
Preparo
Obteno de Mudas
Importncia do Cultivo
Obteno
- Extrativismo
ameaa de populaes naturais
Manejo
Cultivo e Domesticao
- O Cultivo visa:
Minimizar extrativismo predatrio
Qualidade
Minimizar variaes e uniformizar oferta
Mxima produo de biomassa
Mximo de substncias ativas
Qualidade microbiolgica satisfatria
Arquitetura da planta: informao sobre cultivo
Observao...
COLHEITA
COLETA
Exerccio 4
1. Na sua opinio todas as espcies podem ser cultivadas?
2. Como voc faria a propagao das seguintes espcies:
2.a. Plectranthus barbatus
2.b. Lippia alba
2.c. Calendula officinalis
2.d. Melissa officinalis
2.e. Eucaliptus sp
2.f. Cymbopogon citratus
2.g. Curcuma longa
3. Qual substrato voc utilizaria?
Coleta x Colheita
Cuidados de Colheita
Estdios de desenvolvimento da espcie
Ponto de colheita
Horrio de colheita
Higienizao
Equipamentos
Treinamento
Segregao === Ps-colheita
PS-COLHEITA
SECAGEM
Processos de secagem
Natural
Artificial
Temperatura ideal
Partes utilizadas
Qualidade da droga vegetal
PROCESSAMENTO
ARMAZENAMENTO
Processamento
Ficha de informaes agronmicas (FIA)
Dados da colheita
Nome do coletor:
Data de colheita
Local de colheita
Horrio:
incio :
fim:
Parte colhida
Fase de desenvolvimento da espcie:
Tratamentos ps-colheita:
Dados da secagem
Mtodo de secagem
Umidade da rea de secagem
Temperatura de secagem
Perodo de secagem
incio :
Responsvel
Dados do processamento
Observaes e informaes complementares
Dados do analista
Assinatura
Data
fim:
Fotossntese
12H2O + 6CO2 6O2 + 6H2O + C6H12O6
Respirao
Metabolismo primrio
Metabolismo secundrio
FISIOLOGIA VEGETAL
Estudo das funes ou fenmenos vitais que
propiciam vida as plantas.
Engloba:
Metabolismo vegetal
Desenvolvimento vegetal
Movimento vegetal
Reproduo vegetal
fase
Foto
- a reduo do CO2 em molculas orgnicas,
onde o ATP utilizado fase Sntese
Exerccios 5
Relacione as espcies abaixo com os seus marcadores
qumicos ou composto qumico majoritrio:
Calndula officinalis
Mentha sp.
Psidium guajava
Camellia sinensis
Baccharis trimera
Mikania sp.
Solanum paniculatum
Exerccios de fixao
1. As etapas para iniciar um horto de plantas medicinais so:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
2. Os profissionais da cadeia produtiva de plantas medicinais podem
ser:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
2.a. A Fitoterapia pode ser prescrita por:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
3. Os principais compostos secundrios so:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Sachs
Chs
Infuso
Decoco
Planta
fresca
Planta
fresca
Droga vegetal
Droga vegetal
Ps ou planta
rasurada/
integra
TINTURAS
EXTRATOS
CONTROLE DE QUALIDADE
Anlises farmacopeicas
Anlises sensoriais
Anlises farmacobotnicas
Anlises fsicas
Anlises qumicas
Anlises microbiolgicas
Validao
Testes rpidos
Exerccio 5
Atividade extraclasse 3
1. Elabore um produto fitoterpico a partir de uma espcie
medicinal que possa ser cultivada.
2. Faa um fluxograma de todas as etapas e profissionais
necessrios a produo deste fitoterpico. Coloque estimativas
de cronograma e custeio desta fabricao para todas as etapas.
3. No controle de qualidade, faa a previso de possveis
interferentes que possam alterar a qualidade da droga vegetal e
do produto acabado.
4. Elabore POP para as etapas de produo de droga vegetal e
para o controle de qualidade organolptico ou sensorial.
Bibliografia de referncia
AGNCIA NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA. Guia de Estabilidade
de Produtos Cosmticos / Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria. -- 1.
ed. -- Braslia: ANVISA, 2004. 52 p.
BRASIL. AGNCIA NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA. Formulrio
de Fitoterpicos da Farmacopia Brasileira / Agncia Nacional de
Vigilncia Sanitria. Braslia: Anvisa, 2011. 126p.
BRASIL, MINISTRIO DA SADE. Formulrio Nacional da Farmacopeia
Brasileira, 2 edio ou FNFB 2. 2011. 256p.
BRASIL. AGNCIA NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA. RESOLUO
DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC N 67, DE 8 DE OUTUBRO DE 2007.
Dispe sobre Boas Prticas de Manipulao de Preparaes Magistrais e
Oficinais para Uso Humano em farmcias. 2007.
BRASIL. Farmacopeia Brasileira. 5.ed. Agncia Nacional de Vigilncia
Sanitria.
Braslia:
Anvisa,
2010.
Disponvel
em:
http://www.anvisa.gov.br/hotsite/cd_farmacopeia/index.htm.
OBRIGADA!