Biscoito de cebola

essa receita se tornou quase um clssico do rafa! ela j nos acompanha h

alguns anos e no sei porque nunca veio parar por aqui ela alm de super
gostosinha (quero ver comer 1 s) super fcil de fazer! e mais, combina
demais com uma cervejinha e muito amigos.
Para ficar crocante na mordida e derretendo na boca s tem 1 segredo: ter
cuidado com o tempo no forno. com biscoito assim, se a gente tira ele
moreninho e muito durinho do forno depois um sofrimento ento o
segredo tirar enquanto ele ainda tiver mais fofinho e levemente
douradinho por baixo.

Uma receita rende mais ou menos uns 50 biscoitos e pra isso voc vai
misturar
1 pacote de sopa de cebola,
100g de manteiga,
1 ovo,
50g de queijo raladoe
2 xc. de farinha de trigo (que voc pode ir colocando aos pouquinhos, at
dar o ponto).
A massa fica bem fcil de trabalhar. ento s fazer bolinhas e achatar um
pouquinho com o garfo. por cima, voc vai pincelar com uma mistura de 1
gema + 1 colher de sopa de azeite. a forno mdio por aproximadamente
25 min tentar deixar esfriar e pronto!

segundo o rafael, o segredo procurar os biscoitinhos que tem mais

pedacinhos de cebola, ele garante que so os melhores!