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CALDAS
ALTERNATIVAS
INTRODUÇÃO:
II. ‘VAIRO’
Vairo dos Santos - EMATER-RJ
O esterco fresco é misturado em partes iguais com água pura, não clorada, e
colocado em uma bombona plástica (200 litros ), deixando-se um espaço vazio
de 15 a 20 centímetros no seu interior.
A bombona deve ficar hermeticamente vedada na qual adapta-se na sua
tampa uma mangueira plástica fina. A outra extremidade da mangueira é
mergulhada em uma garrafa com água para permitir a saída do gás metano
produzido no interior das bombona e ao mesmo tempo não permitir a entrada
do oxigênio. Deixar por aproximadamente 30 dias. O preparado deverá ser
coado em uma peneira para separar a parte sólida mais pesada, e depois
filtrado em um pano ou uma tela fina.
Para melhor eficiência usá-lo imediatamente ou na primeira semana após seu
preparo.
Pode ser utilizado também no tratamento de sementes sexuadas e
selecionadas a nível de campo, para plantio. Neste caso, as sementes deverão
ser mergulhadas em biofertilizante líquido a 100% (puro) por um período de
1 a 10 minutos, secas à sombra por duas horas e plantadas em seguida. As
sementes assim tratadas não deverão ser armazenadas, pois poderão perder
a sua capacidade de germinar e tornar-se inviáveis para o plantio.
O mesmo tratamento poderá ser utilizado em elementos de propagação
vegetativa assim como: estacas, toletes, bulbos e tubérculos, para plantio
imediato, aumentando o enraizamento e viabilizando o seu uso em lavouras
comerciais.
Na produção de mudas, poderá ser utilizado na rega de sacolas ou canteiros
de germinação, antes do plantio, para promover um expurgo do solo utilizado,
possuindo um excelente efeito bacteriostático quando aplicado puro.
A parte sólida do biofertilizante poderá ser usada como adubo de cova em
plantios ou na formação de compostagem.
Dosagens: pulverização em até 30% (300 ml / litro de água), a intervalo 7 a
15 dias.
III. “TINOCÃO”
Fernando Tinoco – EMATER-MG
Adubação foliar, controle de pragas e doenças
V. BIOGEO
Em um tambor de 200 litros, misturar:
•30 Kg de resto ruminal (proveniente de matadouro);
•20 a 30 Kg de esterco fresco de curral;
•+ ou – 10 Kg de folhas e restos vegetais (fls couve, beterraba, “mato”, etc.);
•5 a 10 litros de garapa (ou rapadura);
Pode-se enriquecê-la com fosfato natural e pó de carvão.
Misturar todos os ingredientes e deixar fermentar por 20 a 30 dias,
aerobicamente (com oxigênio), agitando diariamente (2 a 3 vezes/dia).
Dosagem: 5% (foliar) e, 30 a 50% (solo).
CALDAS MINERAIS
Feitas na propriedade, conforme a calda, tem ação no controle de fungos,
insetos e ácaros
I. CALDA SULFOCÁLCICA
(controle de doenças, ácaros, cochonilhas e outros insetos)
Material para 20 litros de calda:
5 Kg de enxofre + 2,5 Kg de cal virgem pura e bem calcinada (acima de 95%
CaO) + 2 tambores (com capacidade mínima de 40 litros)
Modo de preparar:
•Colocar 40 litros de água para ferver, num tambor de ferro ou latão;
•Colocar 5 Kg de enxofre peneirado num segundo tambor (esmaltado de
preferência ou de ferro, nunca de cobre), fora do fogo;
•Adicionar (lentamente e ir mexendo) 5 litros de água quente e mais 2
colheres de espalhante adesivo (1 copo de álcool ou cachaça ou leite)
sobre o enxofre peneirado, para facilitar a mistura.
•Em seguida, agitar forte essa calda com um bastão de madeira, até formar
uma pasta;
•Espalhar em cima da pasta, aos poucos, 2,5 kg de cal virgem moída e
adicionar mais 5 litros de água quente, mexendo continuamente a mistura;
•Colocar o tambor, sobre o fogo intenso e deixar a mistura cozinhando
durante 10 a 15 minutos;
•Acrescentar à pasta mais água fervendo, até completar 20 litros (o tambor
deve apresentar no seu lado interno uma marca para indicar este volume);
•Deixar ferver em fogo alto por mais 30 minutos, devendo-se repor a água
perdida por evaporação, mantendo constante o volume inicial de 20 litros.
Essa reposição deverá ser feita com a água quente do outro tambor. (O
uso de água quente reduz o tempo de preparação da calda).
•No inicio a calda apresenta coloração amarelada, a qual com o tempo de
preparo vai transformando num tom avermelhado cada vez mais intenso , e
por fim evolui para um líquido transparente de cor pardo-avermelhada ou
vinho e de fundo preto ou café, ponto esse que deverá ser retirado do
fogo.
•Deixar a calda coberta por um descanso de 12 horas, após o qual será
formado um precipitado esverdeado (resultante da reação do enxofre
com a cal, os quais não se combinam).
•Após esse tempo, recolher apenas o sobrenadante com uma caneca
esmaltada ou de plástico e coar em pano ralo (saco de pano ). Portanto não
agitar a solução.
•Realizar a leitura com o densímetro - Aerômetro de Baumé. Considera-se
boa, a calda na faixa de 28º a 32º Baumé.
ÁGUA DE CINZA
Repelente de pulgão, lagartas, etc.
Dissolver 2 Kg de cinza em 10 litro d’água. Agitar e depois deixar descansar
por 1 dia. Coar em saco de aniagem ou estopa para evitar entupimento do
pulverizador ou regador
FARINHA DE TRIGO
Controle de Pulgão:
Pulverizar farinha de trigo na base de 200 g para 10 litros d’água
LEITE
O leite pode controlar várias doenças fúngicas (oidio, míldio e outras), ácaro,
ovos de lagarta. Diluição: 0,5 a 1 litros de leite + 10 litros de água.
Pulverização semanal a quinzenal.
O saco de algodão u estpa embebidos de leite serve como iscas atrativas
para lesmas. Distribuir próximo ao canteiro ou as plantas. Nos períodos da
manhã, inverter o saco ou estopa e matar mecanicamente as lesmas que se
aninharam por debaixo desse material.
BICARBONATO DE SÖDIO
Controle da doença Oídio, Penicilium:
Pulverizar bicarbonato de sódio, na base de 100 g para 10 litros d’água.
Controle de Bolor verde (em pós colheita): imersão dos frutos em calda na
base de 100 litros de água + 3 kg de Bicarbonato de sódio
PERMANGANATO DE POTÁSSIO + CAL
Inseticida (pulgões, lagartas, besouros, ácaros, mosca branca) fungicida
(botrytes, mildio e oídio).
Misturar em 8 litros de água 15 gramas de permanganato de potássio
(previamente dissolvido em 1 litro de água morna) ir primeiramente o
permanganato de potássio num pouco de água quente, para acelerar o
processo. + 100 g de cal virgem (previamente dissolvida em 1 litro de água).
EXTRATO DE PLANTAS
Os extratos ou macerados de muitas plantas tem ação no controle de várias
pragas e doenças, dentre elas selecionamos as seguintes:
ALHO:
Fungicida (mildio e ferrugens); inseticida (lagarta da maçã, pulgão, etc.)
Macerar 100 g de alho e adiciona-lo em 1 litro d’água. Deixar em repouso por
24 horas. No momento da pulverização, coar e adicionar essa calda em 10
litros d’água
FUMO
Inseticida (pulgões, tripes e outras pragas).
Picar 100 g de fumo e deixar de molho em 1 litro de álcool por 3 hora e
depois completar para 10 litros d’água, deixando descansar por 24 horas.
Coar e pulverizar no mesmo dia. Para aumentar a aderência, acrescentar 50 g
de sabão comum aos 10 litros de calda diluída.
Para ampliar espectro de ação contra diversas outras pragas, acrescentar ao
final 1 colher de extrato de pimenta malagueta (molho em 50 ml de álcool ou
cachaça por 3 dias)
BOLDO
Inseticida
MODO DE PREPARAR: Picar e macerar 300 g de boldo deixar de molho em 1
litro de água e depois completar para 10 litros d’água, deixando descansar
por 24 horas. Coar e pulverizar no mesmo dia. Para aumentar a aderência,
acrescentar 50 g de sabão comum aos 10 litros de calda diluída.
Plantado debaixo de fruteiras, repele formigas cortadeiras (saúvas e
quenquéns).
CRAVO-DE-DEFUNTO
Combate a pulgões, ácaros e algumas lagartas
Picar e macerar 600 g de folhas e talo num vasilhame e adicionar 2 litro de
água. Ferver por 10 minutos. Após esfriar, coar. Para pulverizar completar a
calda para 20 litros de água.
LOSNA
controle de pulgão, cochonilha, lagarta, grilo e lesma
Picar e macerar 300 g de folhas num vasilhame e adicionar 2 litro de água.
Ferver por 10 minutos. Após esfriar, coar. Para pulverizar completar a calda
para 20 litros de água.
CAMOMILA
Fungicida
Bater no liquidificador 100 g de flores de camomila + 1 litro de água.
Deixar de molho por 12 horas, coar e em seguida diluí-lo em 20 litros de água.
Pulverizar semanalmente.
MAMOEIRO
Fungicida (míldio e ferrugem do cafeeiro)
Bater no liquidificador 700 g de folhas picadas + 1 litro de água.
Deixar de molho por 12 horas, coar e em seguida diluí-lo em 20 litros de água.
Para aumentar a aderência e ampliar ação contra pragas, acrescentar 100 g
de sabão comum previamente diluído em 1 litro de água.
MANDIOCA – MANIPUEIRA
(extrato eliminado pela compressão da mandioca ralada) ácaros, pulgões,
lagartas, formigas, nematóides
Controle de ácaros, pulgões, lagartas, diluir: 10 litros de água + 10 litros de
manipueira + 200 gramas de açúcar ou farinha de trigo. Pulverizar a intervalo
de 14 dias.
- Controle da formiga: 2 litros de manipueira no formigueiro para cada
olheiro, repetindo a cada 5 dias.
Tratamento de canteiro (pragas de solo): regar o canteiro na diluição de:
4 litros de manipueira/m2, 15 dias antes do plantio.
CRISÂNTEMO OU PIRETRO
Inseticida: moscas, pulgões, lagartas, coleópteros.
Triturar 300 g de flores secas de crisântemo e colocar em 20 litros de água.
Deixar em repouso por 12 horas, coar e no momento da pulverização,
acrescentar 500 g de sabão comum (previamente diluído em 1 litro de água).
TOMATEIRO
Inseticida (pulgão)
Macerar 500 g de folha de tomateiro sadias e deixar de molho em 1 litro de
álcool por 3 horas. Após esse tempo completar para 10 litros d’água. Para
aumentar a aderência e ampliar ação para outras pragas, acrescentar 50 g de
sabão comum aos 10 litros de calda diluída. Não aplicar em solanáceas (para
evitar transmissão de viroses).
CONFREI
Inseticida (pulgão)
Bater no liquidificador 250 g de folha e deixar de molho por 24 horas. Após
esse tempo, completar para 10 litros d’água. Para aumentar a aderência,
acrescentar 100 g de sabão comum aos 10 litros de calda diluída.
URTIGA
Inseticida
Bater no liquidificador 200 g de folhas de urtiga + 1 litro de água. Deixar de
molho por 24 horas. Após esse tempo completar para 10 litros d’água. Para
aumentar a aderência, acrescentar 50 g de sabão comum aos 10 litros de
calda diluída.
PASTAS
PASTA BORDALESA (para pincelamento de tronco- Controle de Gomose e
Rubelose em Citros)
1 Kg de sulfato de cobre + 2 Kg de cal virgem +10 litros de água
MODO DE PREPARAR: Utilizar o mesmo processo que foi usado para
preparar a calda bordalesa, tomando-se o cuidado de observar as quantidades
dos ingredientes.
A aplicação é feita utilizando-se as broxas.
CALDAS BIOLÓGICAS
Preparadas a partir de microorganismo (predador, parasita ou patógeno)
produzidos em laboratório, os quais atacam as pragas que causa danos as
cultura. Entre os principais temos:
Bacillus thuringiensis (bacteria)
Uso específico para controle de diversas espécies de lagartas (traça das
crucíferas: repolho; Curuquerê da couve, traça do tomateiro; broca das
curcubitáceas: pepino). Efeito total 24 a 72 após o consumo das folhas
tratadas. Dosagens 250 a 500 g/ha.
Produto comercial: Dipel, Agree, Xentari
Baculovirus
Controle da lagarta da soja (Anticarsia gemmatalis) é indicado B. anticarsia.
No controle do mandarová da mandioca é utilizado o vírus B. erinnys. O
baculovírus atua por ingestão, sendo que a lagarta vai perdendo sua
capacidade de alimentação, morrendo após o 4º dia.
Trichoderma (Fungo):
É um fungo utilizado para o controle de podridão do colo e de raízes de
macieira, causados por Phytophora.
RESULTADOS DE PESQUISA
A seguir são apresentados 3 experimentos para exemplificar que há
pesquisadores preocupados em dar respostas mais precisas quanto a níveis de
controle de pragas e doenças com o uso de caldas alternativas. Entretanto
esse tipo de trabalho precisa ser estimulado, pois é importante refinar
informações quanto a níveis de controle esperado, concentrações das caldas,
intervalo de aplicação para maior segurança do técnico nas recomendações ao
produtor e consolidar de vez o uso de caldas alternativas. Assim sendo, além
do cultivo de plantas comerciais, os produtores deverão cultivar na sua
propriedades todas aquelas plantas que servirão de ingredientes na
composição de suas caldas.
RESULTADOS NO CAMPO:
•Testemunha (sem nenhum produto): 30,2%,
•Químico (thiofanato metílico): 7,5%
•Dentre as plantas antibióticas, destacaram-se o alho, o gengibre e,
principalmente o barbatimão que, com apenas 7,6% de incidência,
CONCLUSÃO: Produtos alternativos = químico.
FERNANDO TINOCO
agreocologia@emater.mg.gov.br
EMATER-MG