PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS MOLECULARES (PONTO DE FUSÃO, PONTO DE EBULIÇÃO E SOLUBILIDADE

)

EXERCÍCIOS DE APLICAÇÃO
01 (UFRJ-RJ) A solubilidade dos compostos é um
conhecimento muito importante em química. Sabe-se que, de uma forma geral, substâncias polares dissolvem substâncias polares e substâncias apolares dissolvem substâncias apolares. Em um laboratório, massas iguais de tetracloreto de carbono, água e etanol foram colocadas em três recipientes idênticos, conforme se vê na figura a seguir.

a) Mostre, por meio de desenhos semelhantes ao apresentado, como fica a mistura de I e II, identificando cada substância, e como fica a mistura de II e III. b) A graxa lubrificante utilizada em automóveis é uma mistura de hidrocarbonetos pesados derivados de petróleo com aditivos diversos. Indique qual, dentre os três solventes apresentados, é o mais adequado para remover uma mancha de graxa em uma camisa. Justifique sua resposta.

02 (Fuvest-SP) Examinando-se as estruturas moleculares do álcool benzílico e do tolueno:

Das três afirmações apresentadas: a) apenas I é verdadeira. b) apenas I e II são verdadeiras. c) apenas II é verdadeira. d) apenas I e III são verdadeiras. e) apenas III é verdadeira. 04 (ITA-SP) Assinale a alternativa errada relativa à comparação do ponto de ebulição de algumas substâncias orgânicas. a) A etilamina tem ponto de ebulição maior que o do éter metílico. b) O n-butanol tem ponto de ebulição maior que o do n-pentano. c) O éter metílico tem ponto de ebulição maior que o do etanol. d) O etanol tem ponto de ebulição maior que o do etanal. e) O butanol tem ponto de ebulição maior que o do éter etílico. 05 (UEL-PR) Considere um composto orgânico X, para o qual foram sugeridas algumas estruturas: A) HO – CH2 B) HO – CH2 – CH2 – OH C) H3C – O – CH2 – OH D) H3C – O – O – CH3 E) H3C – CH2 – O – OH Massas molares (g): H = 1,0 ; C = 12,0 ; O = 16,0 X é um líquido viscoso, de ponto de ebulição igual a 197 °C, que se mistura em qualquer proporção com água ou etanol. Considerando as informações até aqui fornecidas, é correto afirmar que X pode ser representado apenas pelas estruturas: a) B, C e E b) A e D c) B e D d) B, C e D e) C e E 06 (Fuvest-SP) Têm-se amostras de três sólidos brancos A, B e C. Sabe-se que devem ser naftaleno, nitrato de sódio e ácido benzóico, não necessariamente nessa ordem. Para se identificar cada uma delas, determinaram-se algumas propriedades, as quais estão indicadas na tabela abaixo.

pode-se afirmar corretamente que: a) o álcool benzílico deve ter ponto de ebulição maior do que o tolueno, ambos sob mesma pressão. b) o álcool benzílico deve ser menos solúvel em água do que o tolueno, ambos à mesma temperatura. c) o álcool benzílico e o tolueno, ambos à mesma temperatura, têm a mesma pressão de vapor. d) o álcool benzílico e o tolueno possuem moléculas associadas por ligações de hidrogênio. e) o álcool benzílico apresenta atividade óptica, enquanto o tolueno não. 03 (Vunesp-SP) O gráfico a seguir foi construído com dados dos hidretos dos elementos do grupo 16.

Com base neste gráfico, afirmações seguintes.

são

feitas

as

I) Os pontos P, Q, R e S no gráfico correspondem aos compostos H2Te, H2S, H2Se e H2O, respectivamente. II) Todos estes hidretos são gases a temperatura ambiente, exceto a água, que é líquida. III) Quando a água ferve, as ligações covalentes se rompem antes das intermoleculares.

a primeira remove a gordura e a segunda se dissolve na água. 07 (UFV-MG) Considere as substâncias representadas abaixo.. ácido etanóico e pentano. nitrato de sódio e naftaleno. 10 (UFSM-RS) Pode-se afirmar que a estrutura [C11H23COO-]Na+ (Laurato de Sódio) a) apresenta uma extremidade polar e uma apolar. uma dissolve a gordura e a outra se dissolve na água. uma dissolve a gordura e a outra se dissolve na água. II e) I. a primeira se dissolve na água e a segunda remove a gordura. o ponto de ebulição (PE) sob 1 atm e a solubilidade em água (S) a 25°C. Ao lado deles. Y e Z são. I d) IV. pentano e ácido etanóico. B e C devem ser. em relação ao período na Tabela Periódica do outro elemento. I – (C2H5)2O II – C4H9OH III – C2H6 IV – C3H8 Assinale a alternativa que apresenta as substâncias em ordem crescente de ponto de ebulição. III. pentano e 1-butanol. da água e da amônia e normal para o metano? 09 (Fuvest-SP) Em um laboratório. três frascos com líquidos incolores estão sem os devidos rótulos. naftaleno e nitrato de sódio. I. d) nitrato de sódio. . I. b) pentano. III. e) nitrato de sódio. II. IV 08 Dado o gráfico de temperatura de ebulição de alguns hidretos. II. Para poder rotular corretamente os frascos. b) ácido benzóico. ácido etanóico e 1-butanol. III. naftaleno e ácido benzóico. b) apresenta uma extremidade polar e uma apolar. pentano e 1-butanol. respectivamente: a) pentano. II c) III. para esses líquidos. determinamse. a) II. c) não apresenta extremidades polares. e) 1-butanol. a) ácido benzóico. c) ácido etanóico. c) naftaleno. conclui-se que os líquidos X. nitrato de sódio e ácido benzóico. Com base nessas propriedades. d) 1-butanol. IV. e) apresenta duas extremidades polares. respectivamente. IV. IV b) III. d) apresenta duas extremidades apolares.I. 1-butanol e ácido etanóico. Esses dados indicam que A.Como poderiam ser Justificados os pontos de ebulição anômalos do fluoreto de hidrogênio. ácido benzóico e naftaleno. estão os três rótulos com as seguintes identificações: ácido etanóico.

b) Estabeleça uma relação entre as estruturas e os pontos de ebulição. 18 (FATEC-SP) Comparando-se as estruturas moleculares do etanol e do etilenoglicol (etanodiol) podemos concluir que a) ambos são solúveis em água. pede-se: a) Correlacionar as temperaturas de ebulição às substâncias. c) ligação iônica. d) ligações de hidrogênio. 101 e 124°C. 15 (FUVEST-SP) Explique usando termos químicos adequados por que gasolina pode ser usada para limpar peças. Levando-se em conta a estrutura e a polaridade das moléculas destas substâncias.EXERCÍCIOS PROPOSTOS 11 (UEPG-PR) Durante a ebulição. a) Qual dessas vitaminas é mais facilmente eliminada na urina? Justifique. O tipo de força intermolecular que explica esse fato é: a) ligação covalente apolar. b) Justificar a correlação que você estabeleceu. e) força de Van der Waals. Hl. da propanona. e assinale a alternativa que as relaciona em ordem crescente de seu respectivo ponto de fusão. a passagem da água do estado líquido para o gasoso ocorre pelo rompimento de uma força de atração conhecida como: a) ligações covalentes polares. 80. sob pressão de 1atm. respectivamente. de automóveis. c) a pressão de vapor do etilenoglicol é maior que a do etanol. a) Escreva as fórmulas estruturais destas substâncias. 14 (FUVEST-SP) Uma das propriedades que determina maior ou menor concentração de uma vitamina na urina é a sua solubilidade em água. H2O e NaCℓ. butanona. d) o ponto de ebulição do etanol é maior que o etilenoglicol. 17 (UFES-ES) A trimetilamina e a propilamina possuem exatamente a mesma massa molecular e. por exemplo sujas de graxa. 56. . 16 (FUVEST-SP) Os pontos de ebulição. c) ligações covalentes apolares. 3pentanona e 3-hexanona são. e) ligações iônicas. no entanto. e) o etanol pode ser queimado enquanto o etilenoglicol não. b) Dê uma justificativa para o ponto de fusão da vitamina C ser superior ao da vitamina A. 12 (Cesgranrio-RJ) Analise o tipo de ligação química existente nas diferentes substâncias: Cℓ2. a) Cℓ2 < Hl < H2O < NaCℓ b) Cℓ2 < NaCℓ < Hl < H2O c) NaCℓ <Cℓ2 <H2O < Hl d) NaCℓ < H2O < Hl < Cℓ2 e) Hl < H2O < NaCℓ < Cℓ2 13 (UNICAMP-SP) Considere três substâncias CH4. b) ligação covalente polar. b) forças de London. b) o etanol é mais viscoso que o etilenoglicol. pontos de ebulição (PE) diferentes. 112K e 240K. d) ligação de hidrogênio. NH3 e H2O e três temperaturas de ebulição: 373K.

c) Quais aqueles que formam pontes de hidrogênio entre suas moléculas? Mostre a formação das pontes.19 (UEL-PR) Numa prova. . ambos são perfeitamente miscíveis. é transportado para o exterior. removido do espaço em questão. Diante do exposto. ( ) A aplicação de pressão sobre a amônia gasosa aproximará as moléculas de modo que as forças de Van der Waals aumentarão. ( ) Os altos valores para os calores de fusão e vaporização encontrados para o fluoreto de sódio (NaF) é devido à ocorrência de ligação iônica. ( ) A amônia gasosa convertida em amônia líquida retirará calor do meio ambiente e se vaporizará e o calor. julgue os itens. responda: Na(s) questão(ões) a seguir julgue os itens e escreva nos parênteses (V) se for verdadeiro ou (F) se for falso. um estudante afirmou: "A gasolina é um elemento químico mais volátil do que a água. ( ) Os baixos valores para os calores de fusão e vaporização do Argônio são devido à forte força de Van der Waals e à interação dipolo-dipolo de seus átomos. 22 (UFMT-MT) O alto valor do calor de vaporização da amônia combinado com seu baixo ponto de ebulição faz com que esta substância seja um material adequado como gás de refrigerante. ( ) A compressão de um gás faz com que ele fique mais quente. II e III a seguir. ( ) Os altos valores para os calores de fusão e vaporização encontrados para o alumínio é devido à ligação metálica de seus átomos. na temperatura de seu ponto de fusão. ( ) A água e a amônia apresentam calores de fusão e vaporização relativamente altos." Quantos erros o aluno cometeu? a) 2 b) 3 c) 4 d) 5 e) 6 20 (UFMG-MG) A alternativa que apresenta a substância de MAIOR ponto de ebulição é: a) CH3CH2CH2CH2OH b) CH3CH2OCH2CH3 c) CH3OCH2CH2CH3 d) CH3CH2CH2CH2CH3 e) CH3CH2CH2CHO 21 (UFPR-PR) Com relação aos compostos I. A partir do exposto. O calor de vaporização é a quantidade de calor necessária para a vaporização de um grama de líquido à temperatura constante. Por serem líquidos apolares. a) Qual o que possui maior ponto de ebulição? Justifique sua resposta. 23 (UFMT-MT) Calor de fusão é definido como a quantidade de calor necessária para transformar um grama de um sólido em um grama de um líquido. ( ) A energia absorvida serve para diminuir a energia cinética média das partículas e a temperatura diminuir. devido aos seus baixos pesos moleculares e às pontes de hidrogênio. pois nesse caso fica submetido à ação de um trabalho. b) Qual o menos solúvel em água? Justifique sua resposta. porque na água as moléculas se unem mais fortemente do que na gasolina. julgue os itens.

" Para completá-lo corretamente. IV. do que a do gelo seco. 28 (ITA-SP) Sobre a temperatura de ebulição de um líquido são feitas as afirmações: I. Estão CORRETAS: a) Apenas I e II b) Apenas I e IV. entre os hidrocarbonetos a seguir. 25 (CESGRANRIO-RJ) Assinale.. Conseqüentemente. com o bromo se dissolvendo principalmente na H2O.. com o bromo se dissolvendo apenas na H2O.24 (CESGRANRIO-RJ) Observe a tabela de pontos de ebulição: O ponto de ebulição da água é anômalo em relação aos demais compostos da família do oxigênio porque: a) as moléculas da água são mais leves. (I) . d) Apenas II. por: . aquele que tem o maior ponto de ebulição: a) CH3CH2CH3 b) CH3CH2CH2CH3 c) CH3CH2CH2CH2CH3 d) CH3CH2CH(CH3)2 e) (CH3)4C 26 (UNIRIO-RJ) Uma substância polar tende a se dissolver em outra substância polar. respectivamente. Com base nesta regra. a 1. as moléculas apolares do dióxido de carbono unem-se por .. como os constituintes do óleo diesel. e) Heterogênea.. 27 (ITA-SP) Considere grandes superfícies de água em repouso. c) Apenas III e IV... c) existem Forças de Van Der Waals entre as moléculas da água. no gelo seco. d) somente a molécula da água é apolar. I.Sobre outra superfície deste tipo coloca-se suavemente uma gota de um ácido carboxílico de cadeia longa. Aumenta com o aumento da força da ligação química INTERmolecular. Aumenta com o aumento da força da ligação química INTRAmolecular.. com o bromo se dissolvendo principalmente no CCℓ4. "Nos icebergs. indique como será a mistura resultante após a adição de bromo (Br 2) à mistura inicial de tetracloreto de carbono (CCℓ4) e água (H2O). c) Homogênea. (III) ..0 atmosfera de pressão.. com o bromo se dissolvendo apenas no CCℓ4. Valendo-se de palavras e de figuras. CERTO ou ERRADO? Justifique. Aumenta com o aumento da pressão exercida sobre o líquido. 30 (PUCCAMP-SP) Considere o texto adiante. . Alternativa (B) . II.. III. Aumenta com o aumento da quantidade de sólido dissolvido. tal como o ácido oléico.. d) Heterogênea.. as moléculas polares da água associam-se por . a) Homogênea. b) Homogênea. com as bombas desligadas e não sujeita a ventos. Alternativa (A) .Sobre uma superfície deste tipo coloca-se suavemente uma gota de hidrocarbonetos pouco voláteis. b) existem pontes de hidrogênio entre as moléculas da água. mostre o que vai acontecer com o formato e a extensão do que foi colocado na superfície da água EM CADA UMA DAS ALTERNATIVAS ANTERIORES. como por exemplo a de uma piscina sem banhista.. III e IV e) Todas 29 (ITA-SP) Sobre a temperatura de ebulição de um líquido é feita a afirmação: Aumenta com o aumento da força da ligação química INTERmolecular. com o bromo se dissolvendo completamente na mistura. II e III devem ser substituídos. é possível prever que a mudança de estado de agregação do gelo ocorra a uma temperatura . (II) . e) as demais substâncias decompõem-se termicamente.

maior c) I .) sob 1atm e a solubilidade em água (S) a 25°C. b) maiores pontos de ebulição.a) I . c) maiores pontos de ebulição devido ao aumento do número de interações intermoleculares do tipo Van der Waals. pentano e 1-butanol. II .forças de van der Waals.) para os quatro primeiros termos da série homóloga dos álcoois primários. pentano e ácido etanóico. d) menores pontos de ebulição devido à Com base nessas propriedades. e) 1-butanol. devido à polaridade do grupo OH. Y e Z são.maior d) I . 32 (UFRS-RS) O gráfico a seguir apresenta os dados de massa molecular (M) x ponto de ebulição (P. II . c) forma pontes de hidrogênio intermoleculares.forças de London.maior 31 (VUNESP-SP) Têm-se os seguintes pares de substâncias: I . pentano e 1-butanol. diminuição do número de interações intermoleculares do tipo Van der Waals. a) Quais desses três pares formam misturas homogêneas? b) Explique. . II . pois o aumento da cadeia carbônica diminui a polaridade do grupo OH.menor e) I . ácido etanóico e pentano. o ponto de ebulição (P. a) pentano. III . d) 1-butanol.forças de van der Waals. devido à formação de pontes de hidrogênio intermoleculares. III .água e benzeno. III .E. 34 (FUVEST-SP) Em um laboratório. Analisando-se os dados apresentados. II . conclui-se que os líquidos X. d) apresenta maior cadeia carbônica. b) apresenta maior massa molar. c) ácido etanóico. O butanol-1 possui ponto de ebulição maior porque: a) possui maior densidade. II .pontes de hidrogênio. III .pontes de hidrogênio. b) pentano. III .E. e) as forças intermoleculares predominantes são do tipo van der Waals. três frascos com líquidos incolores estão sem os devidos rótulos. II . por que os pares indicados formam misturas homogêneas. e) menores pontos de ebulição.pontes de hidrogênio. ácido etanóico e 1-butanol.pontes de hidrogênio. III . Para poder rotular corretamente os frascos determinam-se para esses líquidos.forças de van der Waals.cloreto de hidrogênio gasoso e água. verificase que os álcoois com massa molecular mais elevada apresentam a) maiores pontos de ebulição. respectivamente.forças de London. em termos de interações entre moléculas. 1-butanol e ácido etanóico. enquanto o butanol-1 (CH3CH2CH2CH2OH) possui ponto de ebulição 111°C.menor b) I .n-octano e tetracloreto de carbono. 33 (UFRS-RS) O dietil éter (CH3CH2OCH2CH3) possui ponto de ebulição 36°C.pontes de hidrogênio. Ao lado deles estão os três rótulos com as seguintes identificações: ácido etanóico.

São estabelecidas ligações de hidrogênio entre o I2 e a água. respectivamente. A molécula de iodo é facilmente dissolvida em água. n-Propanol III. e) II e III apenas. Propano e butano III. d) Éter dimetílico > etanol. n-Pentanol V. V. d) I e II apenas. Está(ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s) a) I apenas. IV e V d) II. e) Éter dimetílico < etanol. As forças de dispersão de London nas moléculas do C6H6(ℓ) são muito maiores que entre moléculas do HBr(ℓ). II. > ácido < ácido < ácido > ácido < ácido I. Tolueno e fenol II. A diferença de pontos de ebulição ocorre porque as moléculas do C6H6(ℓ) apresentam maior superfície. naftaleno > benzeno. . naftaleno > benzeno. A diferença de pontos de ebulição deve-se ao maior número de elétrons do C6H6. n-Hexanol Assinale a opção CORRETA em relação comparação das solubilidades em água. são feitas as seguintes afirmativas: As substâncias que apresentam as maiores temperaturas de ebulição em cada par são. Entre moléculas de C6H6(ℓ) formam-se ligações intermoleculares de hidrogênio. III. 39 (PUC-SP) Analise os componentes de cada par de substâncias apresentado a seguir. propanona etanóico. III. naftaleno < benzeno. c) III apenas. I. III e IV c) I. IV. Propilamina e butano 36 (ITA-SP) Considere os seguintes álcoois: I. b) II apenas. propanona etanóico. naftaleno < benzeno. propanona etanóico. dos seguintes álcoois: a) Etanol > n-propanol > n-butanol > pentanol > n-hexanol. II. naftaleno > benzeno. a a nnnnn- 37 (PUC-MG) Considere as substâncias a seguir: Em relação às substâncias consideradas. n-Butanol IV. c) Etanol ≅ n-propanol > n-butanol ≅ pentanol > n-hexanol. e) Etanol < n-propanol < n-butanol < pentanol < n-hexanol. III e V e) III e V apenas 38 (UFSM-RS) Analise as seguintes afirmativas em relação à molécula de iodo (I2) e à sua dissolução direta em água: I. 1-propanol e propanona IV. O momento dipolar da molécula de iodo é nulo.35 (ITA-SP) Assinale a opção CORRETA em relação à comparação das temperaturas de ebulição dos seguintes pares de substâncias: a) Éter dimetílico > etanol. propanona etanóico. segundo as interações intermoleculares. b) Éter dimetílico < etanol. propanona etanóico. As afirmativas CORRETAS são: a) I e II b) I. 25°C. Entre moléculas de HBr(ℓ) ocorrem ligações unicamente do tipo dipolo permanente-dipolo permanente. c) Éter dimetílico > etanol. Etanol II. b) Etanol ≅ n-propanol > n-butanol > pentanol > n-hexanol. d) Etanol > n-propanol > n-butanol > pentanol < n-hexanol.

II . c) butano.1-propanol.propano. II . 44 (UFF-RJ) Identifique. b) Éter dietílico e n-butanol. IV . c) O n-heptano tem menor PE do que o nhexano. a) O l-propanol tem menor PE do que o etanol. considerando as interações intermoleculares existentes. Composto X Y Z PE(°C) -135 37 118 42 (UNIFESP-SP) Assinale a alternativa que apresenta o gráfico dos pontos de ebulição dos compostos formados entre o hidrogênio e os elementos do grupo 17. e) A dimetilamina tem menor PE do que a trimetilamina. os possíveis compostos X.162 °C. d) I . . éter etílico e butano.propano. b) éter etílico. a) Ácido butanóico e n-butanal. c) I . 45 (UFRRJ-RJ) As duas substâncias mostradas na tabela a seguir apresentam grande diferença entre seus pontos de ebulição (PE). respectivamente. a) 1.propilamina. do 2º ao 5º período. III . butano e éter etílico. 43 (UDESC-SC) Água e metano apresentam massas moleculares próximas: 18 e 16 u. IV propilamina. 1.butanol. 41 (FATEC-SP) Um estudante recebeu uma tabela. apesar de possuírem a mesma massa molecular: Segundo os dados anteriores.a) I .1-propanol. respectivamente. c) n-pentano e isopentano. II . d) Água e metanol.fenol.fenol. éter etílico e 1. IV propilamina. 40 (ITA-SP) Assinale a afirmação CORRETA a respeito do ponto de ebulição normal (PE) de algumas substâncias. 1. o metano ferve a . III . em que constam os pontos de ebulição de três compostos diferentes.tolueno. b) I .tolueno.butano. Justifique a diferença entre os pontos de ebulição.butano.butanol. Explique esse fato em termos das interações intermoleculares. e) I . II . Y e Z podem ser.propanona.propanona. enquanto o ponto de ebulição da água é de 100 °C. III . a 1 atm. III . No entanto.butanol.butanol e éter etílico.tolueno. d) A trimetilamina tem menor PE do que a propilamina.butano.1-propanol. dando razões. b) O etanol tem menor PE do que o éter metílico. a substância (em cada par) que tem o ponto de ebulição mais elevado. II . reproduzida a seguir. d) butano.butano. IV . e) 1. IV .butanol e butano. III .propano.

Observa-se que a condutividade elétrica varia linearmente com o teor de água no combustível. II e III d) apenas II. as moléculas de gordura interagem com a cadeia carbônica das moléculas de sabão. uma vez que. que interagem entre si. depois do carbono e do hidrogênio. a quantidade de sal adicionada para saturação aumenta com o teor de água no combustível. . o oxigênio é o elemento químico de maior presença nesses compostos. IV. Porcentagens maiores de água significam que o combustível foi adulterado.46 (UFPB-PB) As funções orgânicas oxigenadas constituem uma grande família de compostos orgânicos. em massa. em cuja superfície estão orientados os grupos carboxilato das moléculas de sabão. as micelas assemelham-se a esferas. Normalmente. 2.e o glicerol . III e IV Os sabões são utilizados. III. Na figura 2. II. em que se formam um sal . de gordura e de água. está representada uma micela formada em meio aquoso: b) INDIQUE o tipo de interação intermolecular MAIS intensa existente nas situações que se seguem. 2 . NaOH. em geral.Entre um grupo carboxilato do sabão e uma molécula de água. devido à formação de ligação de hidrogênio. O composto (5) é solúvel em água. 1 . observa-se que a capacidade desengordurante do sabão diminui. II. JUSTIFIQUE a perda de eficiência do sabão nesse caso. Considere os compostos a seguir. para remover gorduras.o 1. CH3CH2CH2OH (1) CH3CH2OCH3 (2) CH3CH2CHO (3) CH3COCH3 (4) CH3CH2CH3 (5) Sobre esses compostos. Como o NaCℓ é muito solúvel em água e pouco solúvel em etanol. Os compostos (3) e (4) possuem pontos de ebulição e de fusão menores do que o composto (1) e maiores do que o composto (5).o sabão . No interior das micelas. deve conter entre 5.4 % de água. pode-se afirmar: I.3 % e 7. que interagem com a água.Entre a cadeia carbônica de uma molécula de sabão e uma molécula de gordura. Um método que está sendo desenvolvido para analisar o teor de água no álcool combustível consiste em saturá-lo com cloreto de sódio.aglomerados de moléculas de sabão. O composto (1) é solúvel em água. O comportamento químico e demais propriedades desses compostos estão diretamente relacionados à maneira como os elementos químicos citados se apresentam nas moléculas das diferentes substâncias. NaCℓ. 48 (FUVEST-SP) A Agência Nacional do Petróleo (ANP) estabelece que o álcool combustível. Esse processo envolve a formação de micelas . 47 (UFMG-MG) Os sabões são produzidos por meio da reação de um triglicerídeo com o hidróxido de sódio. e medir a condutividade elétrica da solução resultante. III e IV e) I. c) Quando a acidez da água utilizada para limpeza é alta. 3propanotriol -. utilizado no Brasil. Está(ão) correta(s): a) apenas I e III b) apenas II e IV c) apenas I. em um intervalo de porcentagem de água que abrange os limites estabelecidos pela ANP. como mostrado na figura 1: a) ESCREVA as fórmulas estruturais dos compostos I e II formados na reação do triglicerídeo com o hidróxido de sódio. O composto (2) é solúvel em água e o (5) é insolúvel.

51 (UFMG-MG) A produção de biodiesel. II e III . III e IV. a escala decrescente e Te do HF ao HCℓ. JUSTIFIQUE essa predominância da glicerina na fase alcoólica. ORDENE-as segundo a ordem crescente da intensidade das suas interações intermoleculares. D e E. Então. a) Considerando as três substâncias puras . O composto E é o ácido pentanóico. das identificações anteriores. a escala crescente e Te do HCℓ ao HI.em solução aquosa e mostrando a interação desses íons com as moléculas de água. B.a) Explique por que o etanol (CH3CH2OH) forma mistura homogênea com água em todas as proporções. como o metanol é adicionado em excesso. c) apenas II e IV. Justifique por que o gráfico tem o aspecto esboçado.I. saturada com NaCℓ. Analise a fórmula estrutural de cada uma destas três substâncias e depois analise o quadro: a) Justifique temperaturas Tf b) Justifique temperaturas Tf c) Justifique temperaturas Tf a escala crescente e Te do F‚ ao I‚. Considerando as interações intermoleculares entre os pares glicerina/metanol e glicerina/biodiesel. .O composto C é o propionato de etila. O composto A é o n-pentano. b) apenas I. Teste 2. c) Esboce um gráfico que mostre a variação da condutividade elétrica da mistura combustível. denominados de A. Somente os compostos B. O composto B é o 1-pentanol. metanol e ésteres de diversos ácidos graxos. 49 (ITA-SP) A tabela adiante apresenta os valores das temperaturas de fusão (Tf) e de ebulição (Te) de halogênios e haletos de hidrogênio. IV. b) Na transesterificação. b) Faça um desenho. Os compostos A. tem sido realizada por meio da reação desses óleos com metanol em excesso. d) apenas III e V. Considere sejam feitas as seguintes identificações: I. C. Como resultado. Somente os compostos B. porém. II. C e D são solúveis em água pura. estão ERRADAS a) apenas I. C e E são solúveis em uma solução aquosa diluída de hidróxido de sódio. predominando. obtém-se uma mistura de glicerina. Esses ésteres constituem o biodiesel. formam-se duas fases uma rica em metanol e uma rica em biodiesel. por reação de transesterificação de óleos vegetais. e) apenas IV e V. A glicerina distribui-se entre essas duas fases. das das das 50 (ITA-SP) Realizaram-se testes de solubilidade de pequenas porções de compostos orgânicos constituídos de cinco átomos de carbono.O composto D é a pentilamina. Teste 3. V. Teste 4. representando os íons Na+ e Cℓ. C. na fase alcoólica. B.relacionadas nesse quadro. III. em função do teor de água nesse combustível. II e IV. D e E são solúveis em éter etílico. Somente os compostos D e E são solúveis em uma solução aquosa diluída de ácido clorídrico. São fornecidos os seguintes resultados dos testes de solubilidade em vários solventes: Teste 1.

da Coluna B. sendo uma em água (H2O) e outra em tetracloreto de carbono (CCℓ4). O aditivo A. 53 (PUC-MG) Analise o gráfico.2 . Qual dos dois aditivos pode apresentar maior solubilidade num solvente apolar? Justifique. b) a água apresenta maior temperatura de ebulição.5 .88. metanol 2.1 . as forças intermoleculares são rompidas ou formadas. A partir das informações apresentadas. à pressão de 1 atm. pois apresenta a menor temperatura de ebulição. que apresenta as temperaturas de ebulição de compostos binários do hidrogênio com elementos do grupo 16 (coluna 6A).1 a) Dê os nomes dos grupos funcionais que contêm átomos de H encontrados nas duas estruturas. ambas com mesma concentração e em volumes iguais.2 . a água ferve.5 e) 5 . Em seguida. é: a) 4 .V é um agente antioxidante utilizado em alimentos como as margarinas. numerando os parênteses.4 . Coluna A 1.3 . qual seria o mais indicado para ser utilizado em alimentos de baixos valores de pH? Justifique.4 ( ) 20.5 b) 5 . de cima para baixo.0 ( ) 78. influenciando no estado físico da substância. ou seja. é INCORRETO afirmar que: a) a substância mais volátil é o H‚S.1 . etanol 3.4 d) 4 . propan-1-ol Coluna B ( ) . b) Dentre os aditivos.2 . 55 (UFC-CE) Considere duas soluções de iodo (I2).0 ( ) 64. em °C. etanal 4.4 .2 c) 3 .3 . exceto a água. elas são separadas por decantação. .I é um agente antimicrobiano utilizado em alimentos como suco de frutas cítricas.I. pois apresenta ligações de hidrogênio.0 A numeração correta dos parênteses.3 . As duas soluções são misturadas e agitadas por um tempo. que é líquida.3 . Dê o nome do aditivo A.2 . d) a 100 °C. c) todos os hidretos são gases à temperatura ambiente. 54 (PUC-RS) Durante as mudanças de estado ocorrem somente afastamentos e aproximações entre as moléculas.5 ( ) 97. O aditivo A. Relacione as substâncias da Coluna A aos respectivos pontos de ebulição.52 (UNIFESP-SP) Usam-se aditivos para melhorar o aspecto e a preservação dos alimentos industrializados.1 .1 . etano 5. rompendo as ligações covalentes antes das intermoleculares.

c) benzeno e álcool terão uma camada de sólido no fundo. pois contém forças intermoleculares mais intensas. (16) As interações entre as moléculas de etanol e de água são mais intensas do que aquelas existentes entre as moléculas dos componentes da gasolina e do etanol. Considere as moléculas de F2. como. (04) A água e o etanol estabelecem interações do tipo dipolo permanente-dipolo permanente. benzeno e álcool colocados no congelador e retirados após algum tempo. De acordo com as informações anteriores.a) Assumindo que a concentração de I2 nas duas soluções é inferior ao ponto de saturação nos dois solventes. a temperatura de fusão. 57 (PUC-RS) Comparando-se moléculas de tamanhos aproximadamente iguais de um hidrocarboneto. (32) Água e moléculas dos componentes da gasolina interagem por ligações de hidrogênio. a) Quais as principais forças intermoleculares presentes nessas espécies? b) Ordene essas espécies em ordem crescente de temperatura de fusão. um aldeído e um álcool. por exemplo. Soma ( ) Considerando-se três frascos contendo água. (01) A determinação de etanol na amostra em questão atende as especificações da ANP. (08) A parte alifática saturada das moléculas de etanol interage com as moléculas dos componentes da gasolina. Considere o seguinte procedimento efetuado na análise de uma amostra de gasolina: em uma proveta de 100 mL foram adicionados 50 mL de gasolina e 50 mL de água. (02) No procedimento descrito anterior. e) as forças intermoleculares são menos intensas entre as moléculas do aldeído do que entre as moléculas do álcool. Após agitação e repouso observou-se que o volume final de gasolina foi igual a 36 mL. é correto afirmar que o(s) frasco(s) com a) água formará uma única camada em toda extensão. pois contém forças intermoleculares menos intensas. b) o aldeído apresenta forças intermoleculares do tipo dipolo induzido-dipolo induzido. 58 (UFSC-SC) A adulteração da gasolina visa à redução de seu preço e compromete o funcionamento dos motores. c) o álcool apresenta maior temperatura de ebulição.A determinação do teor de etanol na gasolina é feita através do processo de extração com água. 56 (CFT-MG) A questão a seguir refere-se à tabela de propriedades para algumas substâncias. . d) o álcool apresenta o mesmo tipo de forças intermoleculares que o aldeído. b) benzeno apresentará uma camada de sólido no fundo. assinale a(s) proposição(ões) CORRETA(S). o que acontecerá com a concentração do I2 nas duas soluções após a decantação? b) Justifique sua resposta ao item A em função das polaridades dos solventes. De acordo com as especificações da Agência Nacional de Petróleo (ANP). 59 (UFC-CE) As forças intermoleculares são responsáveis por várias propriedades físicas e químicas das moléculas. é correto afirmar que: a) o hidrocarboneto apresenta temperatura de ebulição maior. Cℓ2 e Br2. a gasolina deve apresentar um teor de etanol entre 22 % e 26 % em volume. a mistura final resulta num sistema homogêneo. d) água e álcool constituirão uma camada de sólido na superfície.

a parte A das lecitinas deve ficar voltada para as gotas de óleo e a parte B. é INCORRETO afirmar: . 63 (PUC-MG) A tabela a seguir apresenta os pontos de ebulição e a solubilidade em água de alguns álcoois e éteres importantes. tolueno. 2. b) A solubilidade em água de álcoois e éteres de mesmo peso molecular é similar. a) As lecitinas apresentam uma porção hidrofílica (polar) representada por A e uma porção hidrofóbica (apolar) representada por B. e sua solubilidade em água varia em função das forças intermoleculares do tipo Van der Vaals e dipolo-dipolo existentes entre os dois líquidos. Os dados obtidos e as estruturas das substâncias estudadas estão apresentados a seguir. a) ácido benzóico. ácido benzóico e fenol. 3 e 4. Sobre as lecitinas e seu papel na formação da maionese. tolueno e benzaldeído. que pode ser representado pelas lecitinas. respectivamente. c) tolueno. benzaldeído. pois suas moléculas podem se associar através de ligação de hidrogênio. e) tolueno. b) fenol. benzaldeído. d) Éteres não formam ligação de hidrogênio com a água. como sendo. d) As lecitinas na maionese apresentam o mesmo papel que os detergentes na remoção de gorduras. c) Na formação da maionese. para as gotas de água. 61 (UFU-MG) Explique as tendências observadas experimentalmente para os pontos de ebulição das espécies contidas na tabela a seguir. Todas as afirmativas a seguir estão corretas. c) A solubilidade dos álcoois em água diminui à medida que a cadeia carbônica aumenta. ácido benzóico. d) benzaldeído. A análise das temperaturas de fusão e ebulição permite identificar as amostras 1. 62 (PUC-MG) A maionese é uma emulsão formada entre óleo (azeite. fosfolipídeos que podem possuir a estrutura exemplificada a seguir e que são encontrados na gema do ovo. uma vez que tanto éteres quanto álcoois podem formar ligação de hidrogênio com a água. Como água e óleo não se misturam. por exemplo) e água (proveniente do ovo). fenol e ácido benzóico. é necessária a presença de um agente tensoativo. b) As lecitinas diminuem a tensão superficial entre a água e o óleo. benzaldeído. fenol e tolueno. EXCETO: a) Os álcoois apresentam pontos de ebulição maiores do que os éteres de mesmo peso molecular. ácido benzóico e fenol. pois isso os torna muito parecidos com hidrocarbonetos.60 (PUC-SP) Foram determinadas as temperaturas de fusão e de ebulição de alguns compostos aromáticos encontrados em um laboratório.

65 (PUC-RS) a) I e II. pois a acetona pode ser empregada no refino de algumas drogas. b) II e III. em que está apresentada a temperatura de ebulição de quatro substâncias: Pela análise do quadro. III. . conclui-se que a ordem crescente dos pontos de ebulição dos compostos indicados é: a) I < II < III < IV < V b) II < I < V < III < IV c) II < V < I < III < IV d) III < IV < I < II < V e) IV < III < V < I < II 66 (UEL-PR) Industrialmente. 67 (UFMG-MG) Analise este quadro.64 (UFRS-RS) As temperaturas normais de ebulição da propilamina e da trimetilamina são iguais a 47. os quais podem causar danos ao veículo e prejuízos ao meio ambiente. no cotidiano. 300 mL. IV. b) geometrias moleculares. Duas fraudes comuns neste tipo de combustível são: a adição de excesso de álcool etílico e a adição de solventes orgânicos (hidrocarbonetos). a acetona é utilizada no preparo de produtos medicinais e. A força de atração entre as moléculas de acetona é a interação dipolo-dipolo. e) I. d) I.8°C e 2. respectivamente. I. se tornam mais fortes as a) ligações covalentes. à medida que a cadeia carbônica aumenta.9°C. c) forças intermoleculares. II. Posteriormente. é tradicionalmente usada para remover o esmalte das unhas. 68 (VUNESP-SP) O combustível vendido como "gasolina" no Brasil é. é CORRETO afirmar que. e) densidades. Forneça o nome do composto adicionado à gasolina que é detectado por este método e calcule sua porcentagem (volume/volume) no combustível analisado. a) A uma proveta contendo 800 mL de gasolina foi adicionada água para completar 1L. adicionou-se iodo (I2 coloração roxa) e observou-se que a fase colorida ocupava 700 mL e a incolor. uma mistura de gasolina (hidrocarbonetos) com uma quantidade de álcool. na verdade. considere as afirmativas a seguir. c) ligações de hidrogênio. II e IV. b) interações dipolo instantâneo . A cadeia carbônica da acetona é insaturada. d) basicidades. Sobre a acetona (2propanona). A diferença entre os pontos de ebulição deve-se ao fato de que esses compostos apresentam diferentes a) massas moleculares. A acetona é solúvel em água por formar ligação de hidrogênio com o solvente. c) III e IV. d) interações dipolo permanente . III e IV. Estão corretas apenas as afirmativas: Considerando-se os dados desse quadro.dipolo permanente. Seu comércio passou a ser controlado pela polícia federal. b) Explique por que o outro tipo de composto químico que é usado na adulteração da gasolina não é detectado por este método.dipolo induzido. A acetona é isômero do propanal.

OH H3C . conforme figura 1. (02) O álcool benzílico deve ser menos solúvel em água do que o etilbenzeno. ambos sob as mesmas condições. o ICℓ é líquido e o I2 é sólido. Responda qual das duas substâncias tem ponto de ebulição mais elevado? Justifique sua resposta. a polaridade da molécula e a extensão da superfície molecular. as interações intermoleculares são. 70 (UFU-MG) Solvente é um líquido capaz de dissolver um grande número de substâncias. a nuvem eletrônica está mais deslocada para o átomo de cloro. o Cℓ2 é gasoso. a) no ICℓ. qualitativamente.(CH2)2 .O – C2H5. do tipo dipolo instantâneo dipolo induzido. Soma ( ) 72 (UFRRJ-RJ) Considerando os compostos de fórmulas: H3C . (08) As interações intermoleculares existentes no álcool benzílico são do tipo dipolo permanente-dipolo permanente. um hidrocarboneto bem menos agressivo. b) a 25°C. Considerando as características gerais do solvente. Muitas indústrias que empregam o benzeno como solvente têm substituído pelo ciclo hexano. basicamente. é CORRETO afirmar que. as interações intermoleculares são mais fortes que no I2. ICℓ e I2: e Assinale a(s) proposição(ões) CORRETA(S). do tipo dipolo induzido-dipolo induzido. 73 (UFMG-MG) Este quadro apresenta as temperaturas de fusão e de ebulição das substâncias Cℓ2. Na análise devem-se considerar os tipos de interação intermolecular possíveis. ambos à . Dados os seguintes pares de isômeros. explique por que os líquidos H2O e C6H12 são imiscíveis entre si. d) no ICℓ. Considerando-se essas substâncias e suas propriedades. 71 (UFSC-SC) Examine as estruturas moleculares do álcool benzílico e do etilbenzeno a seguir representadas. as respectivas temperaturas de ebulição.69 (PUC-SP) A análise da fórmula estrutural de isômeros possibilita comparar. exclusivamente. c) na molécula do ICℓ. (01) O ponto de ebulição do etilbenzeno deve ser menor que o do álcool benzílico. (16) As interações intermoleculares existentes no etilbenzeno são. Pode-se afirmar que o isômero que apresenta a maior temperatura de ebulição de cada par é: mesma temperatura. (04) O álcool benzílico deve ter uma pressão de vapor maior que aquela do etilbenzeno.

atração intermolecular dipolo dipolo. d) maior . Considerando suas atrações interatômicas e intermoleculares. b) qual substância será mais solúvel em água com base nos dipolos criados? Justifique sua resposta.88 e < . é eliminada pelos rins. Os espaços serão corretamente preenchidos por: a) menor . d) < . 79 (UFRRJ-RJ) Considere a seguinte tabela: Qual ou quais fatores justificam as diferenças de constantes físicas observadas neste grupo de compostos? .2.4 .74 (UERJ-RJ) A vitamina C.3.ligações iônicas b) maior . cuja estrutura é mostrada a seguir. e) < . o que facilita sua dissolução na água.88 e > . c) 2 . > . 1) 2) 3) 4) CH3CH2COOH CH3CH2CH2OH CH3CH2OCH2CH3 CH3CH2COCH3 A ordem decrescente de solubilidade em água desses compostos é a) 1 . b) 1 .60. 15 e 16 da tabela periódica.111.3 .2 . esse caráter hidrossolúvel é justificado pelo fato de a vitamina C apresentar uma estrutura composta de: a) heteroátomos b) íons aglomerados c) dipolos permanentes d) carbonos assimétricos 75 (PUC-PR) O fenol.4 . as faixas estimadas para os valores de X. < . água.111. e) maior . apresenta vários grupos hidrófilos.atração intermolecular dipolo induzido . Nas mesmas condições.111. apresenta um PE ___________ em relação ao benzeno. b) > .4.3. Os compostos do grupo 14 são formados por moléculas apolares.dipolo induzido 76 (UFU-MG) Muitas propriedades físicas das substâncias.60. Y e Z são.88 e > . d) 3 . podem ser explicadas a partir da polaridade de suas moléculas. Considerando as forças intermoleculares existentes nestes compostos.60. porque apresenta _____________________.111.dipolo induzido. > .2 . o fenol.1. > . e metano e responda: a) qual a polaridade dessas moléculas? Justifique sua resposta com base na geometria molecular. respectivamente.88 e < .atração intermolecular dipolo induzido . tem a seguinte fórmula molecular: C6H6O. 78 (UFRS-RS) Observe os quatro compostos que seguem. Por esta razão.4 .4 . considere as substâncias amônia.1 .88 e > . ou ácido fênico.1 .atração intermolecular por pontes de hidrogênio c) menor .60.60. enquanto que os compostos dos grupos 15 e 16 são formados por moléculas polares.111. c) < . entre elas a solubilidade.2 . a) > . Sabendo-se que "semelhante dissolve semelhante". e) 3 . < . ao ser ingerida em excesso. 77 (UFSCAR-SP) A tabela apresenta os valores de ponto de ebulição (PE) de alguns compostos de hidrogênio com elementos dos grupos 14.

Dentre os solventes abaixo. aquele que melhor solubiliza o betacaroteno é: a) água b) etanol c) hexano d) propanona . cuja fórmula estrutural está representada a seguir.80 (UERJ-RJ) O betacaroteno. é um pigmento presente em alguns vegetais. como cenoura e tomate.

suas moléculas são atraídas por dispersões de London e a temperatura de ebulição aumenta com a massa molecular da substância. Já em relação aos hidretos da família VA. é devida às ligações (pontes) de hidrogênio.B 11.C 05.E 07. 09. b) O solvente mais adequado para removê-la é o apolar: o tetracloreto de carbono.Gasolina é composta de hidrocarbonetos apolares que dissolvem os componentes apolares de graxas e óleos.A 13.A 03. PE baixo H2O e NH3 . PE (H2O) > PE(NH3) 14. 16- .GABARITO 01.a) Para mesma massa.A 06. maior quantidade de grupos (-OH) b) Maior quantidade de pontes de hidrogênio 15. 02.massas moleculares próximas .B 08.C 04.a) A vitamina C. o menor volume corresponde a maior densidade. aumentando exageradamente a temperatura de ebulição. fluoreto de hidrogênio e amônia. que são interações mais fortes que as dipolo-dipolo comuns.Hidretos da família (IVA) são moléculas apolares ( R = 0) portanto.H2O possui maior polaridade portanto.A 10. VIA e VIIA são moléculas polares ( R 0) a ebulição aumenta com a massa molecular e a anomalia que ocorre com a água.D 12.a) PE (CH4) = 112K PE (NH3) = 240K PE (H2O) = 373K b) CH4  Forças de Van der Waals portanto.

A 35. ele se espalhará na água.C 26.D 27.V F V F 23.Ao se pingar uma gota de óleo diesel. 30. Quanto maior a força de ligação intermolecular. de tal forma que a substância passe para o estado gasoso e. formando uma película circular monomolecular de extensão maior que a do óleo diesel.B 31. produzindo um sistema homogêneo.dipolo induzido ou força de London) e se misturam de forma homogênea. 3º Erro: Água e gasolina são imiscíveis).B .V V V F 24.B 36. maior será o ponto de ebulição da substância.17. Entre as moléculas polares da água e do HCℓ teremos uma iteração de Van der Waals do tipo dipolo permanente .dipolo permanente (devido a uma diferença de eletronegatividade). originando íons em solução: HCℓ(aq) + H2O(ℓ)  H3O+(aq) + Cℓ-(aq) 32. 20.A 21. ocorre a ionização do HCℓ com grande intensidade. Ao se fazer o mesmo com o ácido oléico.C 33. este terá uma forma esférica.Correto.A 19.a) II pois estabelece pontes de hidrogênio.D 18. O n-octano e tetracloreto de carbono (moléculas apolares) apresentam o mesmo tipo de força intermolecular (força de Van der Waals do tipo dipolo induzido . 28.C 34.B (1º Erro: a gasolina não é um elemento químico e sim uma substância química. c) Observe a figura a seguir: 22. maior será a energia necessária para rompê-la. portanto.B 25. b) I pois é polar.a) Os pares I e III são misturas homogêneas b) Ocorre dissolução quando as forças intermoleculares forem do mesmo tipo e apresentarem intensidade não muito diferente. Além disso. 2º Erro: Água é polar e gasolina é apolar.D 29. pois o óleo é apolar e a água polar.

B 38.37.a) Observe a figura 1.A 43.O metano apresenta interações do tipo dipolo induzido-dipolo induzido (ou força de van der waals) que são forças intermoleculares bem mais fracas do que as ligações de hidrogênio (ou pontes de hidrogênio) presentes na água.e o equilíbrio: CH3(CH2)16COO-Na+ + HOH ⇌ Na+ + OH. por isso forma uma mistura homogênea em todas as proporções. 46.B 39.C 40. Há necessidade de maior energia para romper as interações existentes entre as moléculas do ácido propiônico (na passagem do estado líquido para o gasoso). acarretando um maior ponto de ebulição para o ácido.5°C). c) O n-pentano. pois apresenta cadeia carbônica principal não ramificada. c) Com a elevação da acidez.Forças de Van der Waals do tipo dipolo induzido .+ CH3(CH2)16COOH desloca para a direita e consequentemente a concentração do sabão diminui.C 47. 44. ocorre o consumo de ânions OH. 45.a) Ácido butanóico. 2 . uma vez que forma duas pontes de hidrogênio e o metanol.D 41. apenas uma. 48. É uma molécula predominantemente polar que faz ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio) com a água.Ligações de hidrogênio ou pontes de hidrogênio. que é uma interação intermolecular de maior magnitude. PE: 57. possuindo interação de Van der Waals maior do que o isopentano. pois apresenta o grupamento OH que forma ponte de hidrogênio intermolecular que faz aumentar o seu PE.No caso do ácido propiônico (PE: 141°C). aumento da concentração de cátions H +. b) 1 . comparada à interação dipolodipolo simples.dipolo induzido. d) A água. ou seja. suas moléculas encontram-se unidas via ligação hidrogênio.C 42. b) As interações dipolo-íon podem ser representadas por: (Figura 1). b) n-butanol. pois apresenta o grupamento OH que forma ponte de hidrogênio intermolecular que faz aumentar o seu PE.a) O etanol é um álcool que apresenta solubilidade infinita em água. que existe entre as moléculas do éster (acetato de metila. .

V.82 g/mol I2 : M = 253.I. 49. além disso. Observe a fórmula estrutural do aditivo A.91 g/mol 50.46 g/mol HBr : M = 80.80 g/mol b) O HF forma ligações de hidrogênio mais intensas (ou pontes de hidrogênio) entre as suas moléculas. Consequentemente. 52-a) Os grupos funcionais são ácido carboxílico e fenol.D 51.a) Quanto maior for a superfície da molécula (ou a massa). maior a quantidade de NaCℓ e consequentemente maior a quantidade de íons Na+ e Cℓ. este aditivo possui maior número de carbonos. b) A glicerina predomina na fase alcoólica. como as frutas cítricas citadas no texto. pois mais intensa será a força de van der Waals entre dipolos temporários. Este aditivo é o A..c) Quanto maior o teor de água no combustível. maior será a temperatura de fusão e de ebulição. Neste caso o aditivo A. F2 : M = 38. elevando seu ponto de fusão e de ebulição.92 g/mol HI : M = 127. pois faz ligações de hidrogênio com uma quantidade maior de moléculas de metanol.I. b) Alimentos de baixos valores de pH são alimentos ácidos. maior será a atração intermolecular e consequentemente maior será a temperatura de fusão e de ebulição.90 g/mol Br2 : M = 159. observe a figura 1: Num solvente apolar o aditivo que apresenta maior solubilidade é aquele predominantemente apolar. Podemos esboçar um gráfico com o seguinte aspecto: (Figura 2). apresenta o caráter ácido mais acentuado. Este apresenta uma cadeia carbônica muito pequena. O aditivo mais indicado também deve apresentar caráter ácido. pois o ácido carboxílico é um ácido mais forte do que o fenol. c) Quanto maior a superfície da molécula ou massa molar. logo este é o aditivo mais indicado. a glicerina se solubiliza melhor no metanol.e a condutividade elétrica.a) III < II < I. na figura 2: . pois os dois átomos de oxigênio estão em posição oposta (para) um em relação ao outro e isto diminui o momento dipolo elétrico.00 g/mol Cℓ2 : M = 70. já o constituinte do biodiesel possui uma cadeia carbônica longa (apolar). HCℓ : M = 36.

E 58. Br2.04 + 08 + 16 = 28 59.D 64. na solução de tetracloreto de carbono. haverá remoção do I2 do meio aquoso para o meio de tetracloreto de carbono (solvente apolar) devido à maior solubilidade do I2 em tetracloreto de carbono em relação à água.D 54.a) A concentração da solução aquosa diminuirá e. Volume do combustível = 800 mL Volume do álcool etílico = 800 mL .a) As forças intramoleculares presentes são do tipo interações de London ou forças de Van der Waals ou dipolo induzido .Entre as substâncias H2Te.a) O composto adicionado em excesso à gasolina é o álcool etílico.C 65.A 55. 62.C 61.100% . ou seja. b) F2. No caso da água (H 2O) existem interações maiores devido à formação das pontes de hidrogênio que são ligações de hidrogênio mais intensas e com isso a temperatura de ebulição observada é maior. o raio do Te > Se > S. Consequentemente as forças intermoleculares aumentam com o tamanho da nuvem eletrônica e a temperatura de ebulição também.A 63.D 67. H2Se e H2S a temperatura de ebulição diminui no sentido do H 2S pois o número de camadas também diminui. então a nuvem eletrônica do H2Te > H2Se > H2S. Cℓ2.D 57. pois a fase colorida é formada por compostos apolares que se misturam (gasolina + iodo) e a fase incolor é formada por compostos polares (água + álcool etílico).53.B 68. 56. 60.dipolo induzido.B 66. Ao misturar as duas soluções. b) Como o I2 é uma molécula apolar.700 mL = 100 mL 800 mL ----. aumentará. ela terá maior solubilidade em solventes apolares.

apresenta maiores valores de pontos de fusão e de ebulição do que o N 2. a água é polar e o benzeno é apolar. o vetor resultante (momento dipolo elétrico) é diferente de zero.100 mL ----. A molécula é polar.5 % de álcool etílico. b) O outro tipo de composto é formado por moléculas apolares (hidrocarbonetos) que não se misturam com a água que é polar.B 76. ou seja.C . pois. portanto ponto de ebulição mais elevado. b) A substância mais solúvel em água será a amônia. pois há ocorrência de ligações de hidrogênio entre suas moléculas.01 + 08 + 16 = 25 72.B 79. mesmo para moléculas com menor massa molecular e as constantes físicas são altas. o vetor resultante (momento dipolo elétrico) é diferente de zero.a) Amônia: Geometria piramidal. pois. é polar (o vetor resultante momento dipolo elétrico é diferente de zero) e semelhante à água. 73. sendo que o CF 4. 71. O HBr é uma molécula polar e apresenta interações do tipo dipolo-dipolo que é uma interação intermolecular mais forte do que o dipolo induzido.O 1-propanol.C 74. que é uma interação intermolecular forte.C 75. o vetor resultante (momento dipolo elétrico) é igual a zero.Os compostos N2 e CF4 são apolares e apresentam interações de Van de Waals ou dipolo induzido em seus estados líquido e sólido. 77.E 78. apresentam polaridades opostas. 80. Água: Geometria angular.Água e benzeno são imiscíveis entre si. por ter maior massa molecular.p p = 12. A água é polar e apresenta ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio). Estas interações são mais fracas e consequentemente as constantes físicas dos compostos são menores. A molécula é apolar. Metano: Geometria tetraédrica. Neste caso não poderíamos utilizar a água nesta diferenciação. A molécula é polar. 69.D 70.

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