Método Cientifico

Gelatina
 Observação
• A gelatina em contacto com a água
quente dissolve-se e quando arrefece fica
dura
 Formulação da Pergunta

• O que acontece quando as duas se

juntam?
 Formulação da Hipótese

• Será que tem a ver com a alteração de

temperatura?
 Experiência
• 1ª experiência - Num recipiente com água
bem quente junto o pó da gelatina
• Mistura-se bem com uma colher
• Deixo arrefecer e coloco no frigorífico
• 2ª experiência – Em outro recipiente fiz a
mesma experiência mas mantive a
mistura sempre em temperatura quente
 Analise de Dados
• Quando deitei o pó da gelatina na água
quente, a água fica da cor do pó da
gelatina
• Quando começo a mexer as partículas da
gelatina dissolvem-se na água quente
• Depois de algumas horas de estar no frio
esta mistura fica dura.
 Conclusão
• Na composição da gelatina existe uma
substância que em contacto com a água
quente dissolve-se
• Passado algumas horas de estar no frio
solidifica.
• STC- Sociedade, Tecnologia e Ciência
• Trabalho Realizado por: Cecília Pinha
• Formadora: Marta Silva
• Dezembro 2008