APOIO:

RECOMENDAES TCNICAS PARA O CULTIVO DA MANDIOCA

PREFEITURA DE VERA CRUZ
MARIA CLA SANTOS ALVES MARCOS ANTNIO BARBOSA MOREIRA MARCONE CSAR MENDONA DAS CHAGAS JOS SIMPLCIO DE HOLANDA JAEVESON DA SILVA JUAREZ DAMASCENO DE SOUZA LIMA

Natal, RN 2009

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RECOMENDAES TCNICAS PARA O CULTIVO DA MANDIOCA

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INTRODUO
A mandioca uma das principais fontes alimentares no Brasil e vrios outros pases. As suas razes so destinadas alimentao animal e humana, cujo consumo per capita de 70 kg/ano, dos quais mais de 85% so consumidos na forma de farinha e o restante nas formas de razes frescas (mandioca de mesa, macaxeira) e outros derivados. Alm da farinha, podemse obter beijus, tapioca, fcula e subprodutos para alimentao animal, tais como ensilagem e feno a partir de talos, folhas, e resduos do beneficiamento das razes, tais como raspas e manipueira; esta se presta tambm para adubao do solo e controle de pragas. O Rio Grande do Norte possui uma rea plantada de 52.366 hectares, com produo 566,2 toneladas, respondendo por 5,81% da produo do Nordeste. A principal regio produtora a Agreste com mais de 52% da produo, seguido da Leste Potiguar e Central Potiguar, com 38,16 e 9,08% respectivamente. Atualmente, a cultura experimenta ndices de produtividade abaixo da mdia nacional, motivada pela baixa adoo de tecnologias apropriadas para a produo, falta de recursos financeiros e dos traos culturais dos produtores de mandioca, que no aceitam facilmente mudanas em seu sistema de produo. A identificao de cultivares adaptadas nessa regio, permitir, associando-as a tecnologias de produo adequadas, a obteno de maiores rendimentos de produto comercial.

Razes com os sintomas da podrido radicular

6.2.2. Mancha Parda (Cercospora henningsii) e Mancha parda grande (Cercospora vicosae) Caracteriza-se por manchas angulares de cor marrom uniforme, tanto nas faces inferior como na superior das folhas. Com o desenvolvimento da doena as folhas afetadas, tornam-se amarelas, secam e caem. Essas doenas so comuns em plantios de mandioca, no causam perdas considerveis e, normalmente, esto associadas s condies de cultivo com elevada precipitao.

Mancha parda Foto Jaeveson (EMBRAPA/CNPMF)

Mancha parda grande

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2 IMPLANTAO DA CULTURA 2.1 Escolha de rea e Preparo do Solo A rea de plantio para a cultura da mandioca um fator importante para o desenvolvimento da cultura. Pode ser cultivada em diversos tipos de solos, preferindo, no entanto, os arenosos, mais leves, bem drenados, profundos, descompactados para evitar apodrecimento e m formao de razes. Nos solos arenosos os teores de nutrientes (P, Ca, Mg, K, Zn ) so baixos, e mais propensos a problemas por uma estiagem O preparo do solo pode ser feito mediante a incorporao de restos de cultura e uma gradagem cruzada. Quando houver necessidade de aplicao de corretivos, esta prtica deve anteceder a gradagem. 2.2 pH e Calagem O pH timo para a cultura da mandioca est em torno de 5,5. A calagem ou aplicao de calcrio est associada basicamente correo de pH, a neutralizao de mangans e alumnio txicos, aumenta a disponibilidade e o aproveitamento de nutrientes (P, K, S e Mo), aumenta a atividade dos microorganismos do solo, alm do fornecimento da Ca e Mg. A aplicao de corretivos est na dependncia de uma prvia anlise de solos. Para os clculos da necessidade de calagem conveniente utilizar o mtodo de saturao por bases, cujo valor nal adequado para a cultura da ordem de 50%. A aplicao deve anteceder 30 a 60 dias do plantio, para possibilitar a reao do calcrio com o solo, que ocorrer se o mesmo estiver mido. Deve ser feito a lano, manualmente ou por meio de distribuidora de calcrio e a incorporao dever ser feita com gradagens cruzadas, para melhor uniformidade da mistura solo corretivo.

Adulto, larva e dano do coro da mandioca.

6.2. Doenas 6.2.1. Podrido radicular A podrido radicular uma doena que pode ocasionar perdas severas na produo de mandioca, sendo sua maior incidncia nos perodos de chuvas fortes e em reas com solos compactados sujeitos ao encharcamento temporrio em pocas de elevada precipitao. Essas condies so altamente favorveis a ocorrncia da doena, a qual pode ser causada por patgenos (fungos) como Phytophthora spp., Sclerotium rolfsii, Scytalidium spp., Botridiplodia spp. e Fusarium spp., entre outros. Em condies favorveis variedades suscetveis podem apresentar at 100% de perdas na produo. Todavia, apesar da importncia desta doena, pouco se conhece sobre os agentes causais mais freqentes, nveis de intensidade da doena, perdas ocasionadas, bem como as caractersticas de resistncia das variedades plantadas na regio. Como medida de controle preventivo, recomenda-se a utilizao de ramas de variedades resistentes.

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2.3 Variedades A escolha das cultivares depender da nalidade de explorao, que pode ser destinada produo de razes para alimentao humana (mandioca mansa, mandioca de mesa, macaxeira ou aipim) ou ns industriais (farinha ou fcula). A utilizao da planta de mandioca (raiz e/ou parte area) para alimentao de animais comum. Observa-se o uso da parte area como fonte protica e a raiz, total ou raspas provenientes do descascamento, como fonte energtica. A mandioca de mesa deve apresentar principalmente baixos teores de cido ciandrico na polpa da raiz (HCN < 50 mg kg-1), alm de rpido cozimento e ausncia de bras. A denio da poca de colheita ideal, considerando fatores como idade e ocorrncia de estresse (veranicos, pragas, doenas e capinas) importante para que o produto apresente alta qualidade e rpido cozimento. prefervel apresentar aos animais mandioca fresca (parte area e/ou raiz) de variedades mansas. No entanto, o processamento (triturao) e exposio ambiental por 24 horas so sucientes para eliminao quase que total do HCN. Na produo de farinha e fcula, entre vrios outros subprodutos, a reduo do princpio txico ocorre durante o processamento, podendo-se utilizar variedades com teores de HCN maiores que 50 mg kg-1 de razes. Tais variedades devem apresentar rendimento alto de raiz (acima de 20 t ha-1), porcentagem alta de amido na raiz (em torno de 30%), ausncia de cintas, facilidade de descascamento e entrecasca clara. Nichos de mercado tm apresentado demanda por farinha de colorao amarela. H disponibilidade de variedades com tal caracterstica, necessitando, no entanto, serem avaliadas para as condies do RN.

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Dano (desfolha) causado por formigas. Foto Marcos Moreira Embrapa CPATC/EMPARN

6.1.5 - Coro da mandioca- (Eutheola humillis) Os adultos so besouros e as suas larvas so denominadas de cors, bicho-bolo, entre outros. Em termos de danos, os prejuzos so ocasionados pela ao das larvas nas razes, causando a destruio das mesmas alm de danificar parcialmente as estacas-sementes reduzindo a reserva e repercutindo no desenvolvimento vegetativo das plntulas. Quando o ataque mais severo, ocorre at a destruio total das radicelas, ocasionando a morte das plntulas e obrigando o produtor a efetuar replantios das reas. Constatou-se que a cultura mais vulnervel ao ataque desta praga e consequentemente, com maior prejuzo aps a emergncia das plntulas, uma vez que 50 dias aps a emergncia, estas no apresentam mais suscetibilidade a ao destes organismos. Face ao desenvolvimento das larvas sob o solo, o controle qumico no tem se mostrado eficiente alm de causar contaminao no ambiente. Nas reas com histrico de infestao dessa praga, recomenda-se a rotao de cultura e/ou um preparo do solo adequado que possibilite a exposio das larvas ao sol e aos inimigos naturais.

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as vulnerveis ao efeito dos ventos. Em ataques severos tem-se constatado a reduo considervel do nmero de plantas e conseqente diminuio da produo. O seu controle torna-se difcil em razo do seu hbito alimentar no interior das ramas. Uma das medidas para minimizar a sua infestao, sobretudo em reas novas a utilizao de ramas obtidas em reas de cultivo livre de infestao

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Pesquisas desenvolvidas pela EMPARN na dcada de 80 em vrios municpios do RN, indicaram a cultivar Amazonas com a melhor mdia de produo. Atualmente, est sendo conduzido um projeto de pesquisa no sentido de identicar, dentre outros fatores, novas variedades com caractersticas agronmicas e propriedades adequadas ao consumo animal e humano. 2.4 poca de Plantio A poca de plantio um fator importante para garantir uma boa produo de razes. As melhores pocas tambm esto relacionadas disponibilidade de ramas maduras e s condies climticas que favoream uma boa brotao e uma boa formao de razes. O plantio ocorre normalmente no incio da estao chuvosa, para que o mandiocal se desenvolva bem vigoroso, permitindo que as plantas resistam melhor ao ataque de pragas. Esse plantio pode se estender at o ms de julho (regio agreste e litoral), desde que haja umidade suciente no solo. 2.5 Manejo das ramas para o plantio

Danos causados pela broca da haste. Foto Marcos Moreira Embrapa CPATC/EMPARN

6.1.4. Formigas ( Ata sp. Acromyrmex sp.) Vrias espcies de formigas ocasionam desfolhamento das plantas, principalmente, as conhecidas como formiga-de-roa ou savas. O controle mais indicado a aplicao do inseticida em p ou granulado no caminho ou diretamente sobre o formigueiro. Deve-se fazer regulamente vistorias no plantio e nas reas adjacentes ao plantio a m de identicar novos formigueiros.

O sucesso de toda lavoura depende de uma boa semente, no sendo diferente para a mandioca. A planta de mandioca propaga-se por meio das ramas e sua qualidade, relaciona-se diretamente com a brotao, enraizamento, produtividade e resistncia a doenas. 2.5.1 poca de coleta das ramas As ramas indicadas para o plantio so as colhidas com a planta na idade de 10 a 12 meses, perodo que esto maduras, de plantios livres de doenas e sem mistura de variedades. A maturao da rama pode ser identicada pelo aspecto central da rama e da rela-

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o dos dimetros da medula com a rama, cada uma ocupando metade da rea do circular (50%). O melhor material o retirado do tero mdio da planta, as do ponteiro so nas e imaturas, com baixa reserva de nutrientes, e as da base da planta so mais lignicadas e com maior ocorrncia de gemas mortas.

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6.1.2. caro Verde (Mononychellus tanajoa) Conhecido como o caro verde da mandioca uma praga importante, de distribuio generalizada desde o litoral estendendose s microrregies da Caatinga, Agreste e Brejo. O pico de ataque ocorre nos meses de outubro, novembro e dezembro, quando a temperatura atinge faixas de 28 a 32C, o que benecia o aumento da populao e em consequncia uma maior intensidade de ataque. O seu desenvolvimento se d nas gemas apicais e a alimentao ocorre nas folhas, que apresentam uma colorao amarelo embranquecida. Folhas e talos infestados morrem progressivamente de cima para baixo. Um mtodo de controle natural so as chuvas, principalmente aquelas que caem de janeiro a fevereiro proporcionando uma diminuio da populao da praga. Para o controle qumico, no h produto registrado para caros na cultura da mandioca. O uso de manipueira recomendado e apresenta-se como alternativa para o controle desse caro.

Indicao de coleta de rama de mandioca adequada para plantio (Foto: Luciano da Silva Souza, Embrapa/CNPMF)

2.5.2 Corte das ramas O corte das ramas deve ser feito o mais reto possvel e sem ferimentos, evitando o formato em bisel que proporciona perdas na armazenagem e plantio. O tamanho da rama est relacionado com o vigor e o nmero de gemas. As ramas devem medir em torno de 20 cm, com 5 a 7 gemas, para maior garantia de germinao e resistncia das plantas recm-germinadas, caso ocorra veranicos. As plantadeiras disponveis no mercado cortam as mudas com comprimento de 13 a 17 cm.

Dano do caro em folhas de mandioca (descolorao na parte basal das folhas). Foto Marcos Moreira Embrapa CPATC/EMPARN

6.1.3. Broca das hastes (Sternocoelus manihoti) O adulto um besouro que faz a postura no interior das hastes das plantas onde se desenvolvem larvas que se alimentam em seu interior. O hbito alimentar das larvas resulta na formao de galerias nas hastes, as quais fragilizam as plantas, tornando19

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cos, de insetos-praga associados mandioca, quais sejam: Broca do broto, cochonilhas, percevejo de renda e mosca branca. Historicamente estas pragas no tm causado danos cultura, todavia, ao se constatar prejuzos o agricultor deve procurar o auxlio de tcnico. 6.1.1. Mandarov (Erinnys ello L.) O Mandarov considerado a principal praga da mandioca. uma lagarta voraz que se alimenta tanto de variedades de mandioca quanto de macaxeira. Mede aproximadamente 8 a 9 cm de comprimento e apresentam vrias cores em seu estdio larval. Faz-se algumas restries aplicao de inseticidas qumicas como mtodo de controle, porque induziria a um desequilbrio biolgico, haja vista que os inimigos naturais como vespas, moscas, hempteros, parasitam tanto os ovos como as larvas, controlando a praga naturalmente. Como melhor mtodo de controle recomenda-se a aplicao do inseticida biolgico base de Bacillus thuringiensis (DIPEL) na dosagem de 300 a 500 g/ha do produto, o qual atua de forma seletiva, favorecendo o ecossistema a permanecer em equilbrio. Pode-se ainda utilizar uma soluo de Baculovirus erinnys, composta de vrus obtidos de lagartas doentes. Esta tecnologia foi desenvolvida pela Epagri - Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina e tem sido utilizado com muita ecincia para o controle dessa lagarta.

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Corte e tamanho da maniva semente.

2.5.3 Armazenagem e viabilidade das ramas No caso da necessidade de armazenamento de ramas, deve ser feito em local sombreado ou coberto com palha ou capim seco. Recomenda-se que o produtor destine 20% do mandiocal (sem arrancar) para o plantio da mesma quantidade de rea, caso no coincida com a poca de colheita. Sendo necessrio o arranquio de todas as plantas, trabalhos de pesquisa apontam vantagens no armazenamento de hastes na posio vertical, enterrando-se a parte basal e mantendo o solo mido; conseguese garantir, desta forma, em at dois meses, ramas de qualidade para o plantio. A viabilidade da rama feita com o teste do canivete, em pequeno corte na superfcie da rama, que deve exsudar seiva (leite) uindo de forma rpida. 2.5.4 Quantidade de ramas para o plantio Para o plantio de 1,0 ha so necessrios de 4,0 a 6,0 m de haste, sendo que 1,0 m3 de haste fornece 2.500 a 3.000 manivas de

Lagarta do mandarov Dano (desfolha) do mandarov na cultura da mandioca

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20 cm de comprimento. Portanto, 1,0 ha de mandioca, com ciclo 10 a 12 meses, fornece manivas para o plantio de 4 a 5 hectares. 2.6 Espaamento x Nmero de plantas O nmero de plantas por rea um fator que pode interferir muito na produtividade das razes, pois est relacionado diretamente ao melhor aproveitamento de luz pelas plantas. O espaamento da cultura funo do tipo de variedades, da fertilidade do solo e do sistema de cultivo. As variedades podem apresentar a parte area reta ou ramicada e as razes compridas ou curtas. As variedades de parte area reta podem ser plantadas em menores espaamentos, ao passo que as que ramicam so utilizadas para plantio em espaamentos mais largos. Em terrenos mais frteis as plantas podem ser mais espaadas. Os espaamentos recomendados para mandioca so: leiras simples de 1,00 x 0.60 m (16.666 plantas/ha) a 1,00 x 1,00m (10.000 plantas/h), dependendo do tipo de ramicao, porte da cultivar e fertilidade do solo. Para o plantio em leiras duplas utiliza-se 2,00 m x 0,60 m x 0,60 m (12.820 plantas/ha) ou 2,00 m x 0,80 m x 0,80 m (8.928 plantas/ha). Este tipo de espaamento garante o alto rendimento de razes, e tambm consorciao com culturas de ciclo curto (milho, feijo, etc.), rotao de culturas na mesma rea, reduo do nmero de hastes, controle do mato de forma mecanizada e facilita a colheita.

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at 20% para animais em crescimento e terminao, e em at 30% para porcas em lactao, desde que se suplemente essas dietas com 1% de leo vegetal, para balancear a energia, e se adicione 0,2% de metionina , 0,1% de premix vitamnico e 0,04% de premix mineral.

(A) (B) Picadeira de forragem para triturar a parte area da mandioca (A) e Secagem do material ao sol (B). (Fotos Pedro Luiz Pires de Matos e Joselito da Silva Mota EMBRAPA/CNPMF).

6 PRINCIPAIS PRAGAS E DOENAS O reconhecimento das pragas e doenas mais encontradas atacando a cultura da mandioca e os meios de minimizar os problemas que elas acarretam de fundamental importncia. necessrio ter em mente que vrias pragas podem reduzir signicativamente os rendimentos quando as populaes so altas e as condies ambientais so favorveis ao desenvolvimento. 6.1. Pragas

Plantio em leiras simples

As principais pragas que ocorrem na cultura da mandioca so: Mandarov, caro verde, Broca-do-caule, Formigas cortadeiras e o Cor da mandioca. Alm destas pragas h registros isolados, espordi8 17

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Plantio de mandioca em leiras duplas. A. Plantio sem consrcio. B. Consorciado com feijo (Fotos: Pedro Luiz Pires de Matos) (A) (B) Mquina picadora de razes (A) e Material espalhado para secagem ao sol (B) (Fotos: Jos Raimundo Ferreira Filho e Joselito da Silva Mota, EMBRAPA/ CNPMF).

2.7 Plantio O plantio das ramas de mandioca pode ser feito de forma manual ou com plantadeiras, que abrem o sulco, plantam, adubam e enterram as mudas simultaneamente. O uso de plantadeiras restringe-se a reas planas ou com baixa declividade de terreno. O plantio pode ser feito em covas, sulcos e leires contnuos ou covas altas. O plantio em covas ou sulcos feito na profundidade de at 10 cm e as manivas colocadas na posio horizontal das covas. utilizado em pequenas reas, ou em grandes reas quando o produtor usa o cultivador trao animal ou quando dispe de sulcador. Quando forem usados fertilizantes minerais ou orgnicos, colocados em fundao no momento do plantio, so separados das ramas por uma camada de terra. O plantio em leires tem sido usado em solos midos, pesados, sujeitos a encharcamentos. No entanto, sua utilizao aumenta o uso de mo de obra e pode favorecer e reduzir a qualidade do solo, devido ao revolvimento excessivo.

- Farelo de folhas O tero superior das plantas de mandioca (onde se concentram as folhas) pode tambm ser triturado em picador de forragem e seco ao sol, nos mesmos moldes em que se procede com raspa, o que possibilita: i) reduzir o teor de gua e possibilitar a conservao por longo perodo, sem alterao do valor nutricional, ii) reduzir a concentrao de cido ciandrico (HCN), que tem efeito txico para os animais. O produto obtido tem elevado valor nutricional para ruminantes e monogstricos, e pode ser transformado em feno, farelo de folhas e silagem, para tanto, recomendado o uso de silo cincho. O farelo de folhas de mandioca (FFM) varia em composio quanto a protena bruta (22 a 32%), bra bruta (15 a 20%), extrato etreo (4 a 6%), e cinzas (2 a 12%). O FFM pode substituir milho e soja nas raes de frangos de corte, no nvel de 5%, sem prejudicar o desempenho dos animais. Na alimentao de sunos, o FFM pode participar em
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25 a 30% de matria seca, com teores proticos entre 16 e 28%, de 7,5 a 15,3% de extrato etreo, 40 a 45% de carboidratos e 9 a 14,5% de bra bruta. Preparo de ingredientes da rao - Raspa Entende-se por raspa de mandioca o produto obtido de pedaos de razes, com 13 a 15% de umidade. Nessas condies, o material pode ser conservado de seis a doze meses. A partir de 100 kg de razes frescas, pode-se obter 40 kg de raspa, em operaes de execuo rpida, simples e de baixo custo.
Plantio em covas, sulco e atravs de plantadeira

2.8 Adubao A extrao de nutrientes pela mandioca elevada, principalmente levando-se em conta a exportao pelas razes e ramas. A ordem decrescente de absoro de nutrientes a seguinte: K > N > Ca > P > Mg. Com relao aos micronutrientes so extrados em menores quantidades, mas tm grande importncia no nvel de produo. As respostas adubao principalmente a nitrognio, fsforo e potssio dependem dos teores existentes nos solos, sendo as recomendaes baseadas na anlise de fertilidade realizada em laboratrio. Para interpretao dos resultados da anlise de laboratrio e avaliao da fertilidade do solo, pode-se seguir as indicaes do Quadro 1. Um nvel baixo de fsforo ou potssio signica que o solo de baixa fertilidade em relao ao nutriente
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A preparao da raspa consiste na picagem, com moinho de martelo (acoplado somente com os faces) ou com fatiador de razes, para posterior secagem ao sol. O tamanho ideal dos fragmentos de razes para raspa deve ser de 2 a 5 mm de espessura e 3 a 5 cm de comprimento, para permitir secagem rpida. Para secagem ao sol, deve-se espalhar 12 a 15 kg do material picado por m2 de terreiro, revirando-o uma a duas vezes ao longo do dia. Numa rea de 250 m2, pode-se secar 1,0 t de raspa. O tempo de secagem, sob tempo estiado, varia de 2 a 4 dias. Na eventualidade de ocorrncia de chuvas durante o perodo de secagem, deve-se cobrir o material com lona plstica, evitando-se tambm o apodrecimento. Na raspa que sofreu respingos de chuva, deve-se aspergir uma soluo salina, preparada com um punhado de sal (NaCl) dissolvido em um litro de gua. Uma rao bsica que pode ser utilizada em connamento de bovinos tem a seguinte composio: silagem de milho 39%, farelo de folhas de mandioca 12%, raspa de mandioca 47% e mistura mineral (2%).

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ou exclusivo para produo de folhas. Neste sistema no h o aproveitamento das razes, no entanto, a produo e a qualidade da biomassa so muito superiores. O plantio realizado com pedaos de ramas de pelo menos 50 cm de comprimento, sem espaamento na linha. As leiras so espaadas de 50 cm. Incises nos interndios estimulam a brotao das gemas. Aps o estabelecimento da cultura, no quarto ms de idade, que a ocasio do primeiro corte, segue-se com cortes trimestrais da parte rea. O material colhido pode ser servido diretamente ao gado como ingrediente de rao ou transformado em feno e silagem.

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e em consequncia, na adubao deve ser usada a recomendao integral. Por outro lado, um solo de muito alta fertilidade quanto a um desses nutrientes dispensa a aplicao do mesmo na adubao. Considerando que a quase totalidade das reas de mandioca do estado situam-se em solos leves, de baixa fertilidade, conveniente o uso de adubos multinutrientes. Neste sentido, como fonte de fsforo a recomendao recai sobre o mineral superfosfato simples que contm P, Ca e S ou sobre a fonte orgnica farinha de osso que alm destes ainda contm 5 a 7% de N e um pouco de Mg e K. A poca de aplicao de adubos depende do nutriente aplicado. O fsforo e o esterco de gado ou cama de galinha devem ser aplicados no plantio, enquanto que o nitrognio e o potssio podem ser aplicados totalmente em cobertura ou metade no plantio e a outra metade 45 dias aps a brotao das manivas. As quantidades aplicadas esto no Quadro 2.
Quadro 1. Indicao dos nveis de fertilidade do solo quanto a fsforo e potssio determinados na anlise de laboratrio. Nutriente Fsforo Potssio Usar Recomendao segundo quadro 2 Baixo < 20 < 60 100% Teor no Solo (mg kg-1) Mdio Alto Muito alto 20 - 30 31 - 99 100 61 - 120 121 - 199 200 50% 25% 0%

Corte da parte area de mandioca em sistema de plantio de produo de biomassa.

Devido parte area da mandioca apresentar aproximadamente 52% de folhas e 15% de pecolos com alto e mdio valor protico respectivamente, e 33% de talos, com discreto teor protico e elevado contedo broso e energtico, seu uso altamente recomendado na alimentao de monogstricos e ruminantes. A mandioca uma das culturas com maior capacidade de converso de energia solar em carboidratos por unidade de rea (produzindo cerca de 250.000 cal ha-1 dia-1, superando o milho, arroz, sorgo e trigo). Razes de mandioca, em mdia, tm em sua composio gua (70%), amido (24%), bra (2%), protena (1%), minerais e outras substncias (3%). A poro foliar, considerada por muitos agricultores como restos de cultura, tem
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Quadro 2 . Recomendao Integral de adubao para solos de baixa fertilidade Farinha de osso Cloreto Superfosfato Uria de K simples Dias L/cova kg/ha Plantio 1/0,5 300 45 90 100 Obs: Se usar Superfosfato simples, deve-se colocar 120 kg de uria Esterco de gado/ cama de galinha

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mortas (palhas), tem reduzido a incidncia de plantas daninhas e o nmero de capinas. Esses tratos culturais podero ser feitos de forma manual (enxada) ou mecnica, com cultivador a trao animal ou tratorizado. importante a integrao dos diversos controles. 4- COLHEITA A colheita realizada quando a cultura alcana alto rendimento de razes e de percentual de amido, quando o destino a industria, ocorrendo geralmente de 12 a 18 meses de idade da planta. Para a mandioca de mesa (macaxeira) a colheita feita geralmente a partir dos oitavo ms, pois colheitas tardias podem reduzir a qualidade das razes para o consumo. A colheita das razes feita praticamente de forma manual. So arrancadas pela base do caule e sacudidas para eliminar o excesso de solo aderente s razes. Razes de mandioca so perecveis; aps a colheita ocorre processo de murchamento e arroxeamento. Portanto, a comercializao ou o processamento das razes para produo de farinha ou amido deve acontecer logo em seguida. 5 MANDIOCA NA ALIMENTAO ANIMAL O rendimento forrageiro da mandioca oscila entre 16 e 30 t de matria seca (MS) por hectare a cada ano, a depender da variedade, sistema de cultivo, idade da planta e condies ambientais. Para a alimentao animal podem-se usar raspas de razes ou do descascamento provenientes do beneciamento em casas de farinha, ou somente da biomassa area. A biomassa pode ser proveniente de sistemas de cultivo para produo de razes

Adubao no plantio e adubao de cobertura

3 TRATOS CULTURAIS O manejo de plantas invasoras, restringindo a competio com a mandioca, evita a reduo da produtividade de razes. O grau de infestao geralmente decorrente da fertilidade do solo, espaamento, variedade e sistema de produo. Segundo pesquisas, o perodo crtico de competio de plantas daninhas situa-se em torno de 120 dias aps o plantio. Aps este perodo, o controle do mato possivelmente no proporcionar ganhos signicativos na produtividade de razes. Na colheita, a depender da infestao, poder ocorrer controle adicional de plantas daninhas. Verica-se que com o uso de variedades que fecham as entrelinhas at prximo do perodo de colheita as reinfestaes so mnimas. O uso de coberturas vegetais, vivas (consrcio) e/ou
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