ALIMENTOS COM ALEGAO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS E/OU DE SADE: LEGISLAO E NMERO DE REGISTRO NO BRASIL.

Karla Adriane da Costa Mattos, Nutricionista, Especialista em Vigilncia Sanitria pela Pontifcia Universidade Catlica de Gois, GO. E-mail: karlacmattos@gmail.com Pricles Macedo Fernandes, Docente do Programa de Ps Graduao em Farmcia Industrial, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro RJ E-mail: pericles.fernandes@agricultura.gov.br

RESUMO Os alimentos funcionais so a promessa do futuro, estes alimentos hoje so uma das prioridades nas pesquisas cientficas, para que se possam esclarecer realmente seus benefcios ao ser humano. Existe uma preocupao crescente entre a populao com relao sua sade e bem estar, e este so um dos vrios motivos que explicam o sucesso destes alimentos. Objetivou-se ento neste trabalho oferecer subsdios para o entendimento da legislao brasileira em relao aos alimentos funcionais e informar a quantidade de alimentos que foram registrados junto a ANVISA nesta categoria de alimentos. A legislao e os estudos cientficos sobre estes produtos ainda so recentes, por isso importante que sejam recomendados e indicados por profissionais de sade que tenham o conhecimento sobre os reais benefcios destes alimentos. PALAVRAS CHAVES:alimentos funcionais, legislao, registro de alimento. ABSTRACT The Functional foods are the promise of the future, these foods are now a priority in scientific research, so they can really explain their benefits to humans. There is growing concern among the population regarding their health and well being, and this is one of several reasons that explain the success of these foods. This work have the objective to offer contributions to the understanding of the Brazilian legislation in relation to functional foods and report the amount of food that has been registered with ANVISA this food category. Legislation and scientific studies on these products are still recent, so it is important that are recommended and appointed by the health professionals who have knowledge about the real benefits of these foods. KEYWORDS: functional foods, legislation, registration of food.

INTRODUO

Os alimentos funcionais fazem parte de uma nova concepo de alimentos lanada pelo Japo na dcada de 80 atravs de um programa de governo que tinha como objetivo desenvolver alimentos saudveis para uma populao que envelhecia e apresentava uma grande expectativa de vida (COLLI, 1998). No Japo, a definio legal de alimento funcional foi estipulada de acordo com o Sistema Alimento Destinado a Uso Especfico de sade (Food for Specific Health Use FOSHU) da legislao de alimentos japonesa, estes alimentos trazem um selo de aprovao do Ministrio da Sade e Bem estar japons (HASLER, 1998). Os alimentos funcionais so todos os alimentos ou bebidas que, consumidos na alimentao cotidiana, podem trazer benefcios fisiolgicos especficos, graas presena de ingredientes fisiologicamente saudveis (CNDIDO e CAMPOS, 2005). Os efeitos benficos de alguns alimentos sobre a sade dos indivduos conhecida h bastante tempo, apesar disso, os estudos cientficos sobre os alimentos funcionais tornou-se intenso apenas nos ltimos anos. Os alimentos funcionais prometem contribuir na busca por uma vida mais saudvel, a nova tendncia do mercado alimentcio neste incio do sculo XXi (HEASMAN e MALLENTIN,2001). O xito dos alimentos funcionais, de acordo com Hasler (2000) se d por conta da preocupao crescente pela sade e pelo bem estar, mudanas na regulamentao dos alimentos e a crescente comprovao cientfica das relaes existentes entre dieta e sade. J para Sanders (1998) existem seis causas para este xito, so elas, os consumidores optam por prevenir ao invs de curar doenas; aumento dos custos mdicos; os consumidores esto mais cientes sobre a relao entre a sade e a nutrio; envelhecimento da populao; desejo de combater os males causados pela poluio, por microrganismos e agentes qumicos no ar, gua e nos alimentos e aumento das evidncias cientficas sobre a sua eficcia. Diante do exposto, objetiva-se analisar a legislao brasileira e fornecer dados sobre o registro de Alimentos com alegao de propriedade funcional e /ou de sade no Brasil.

METODOLOGIA

A busca dos artigos cientficos incluiu bases eletrnicas e busca manual de citaes em publicaes, utilizando-se os descritores: alimentos funcionais, alimentos com alegao, legislao de alimentos funcionais. As legislaes foram encontradas em buscas no site da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA) e no Dirio Oficial da Unio. Para se obter a quantidade de Alimentos funcionais registrados, foi utilizado um programa disponibilizado no site da ANVISA, no endereo: www.anvisa.gov.br > servios > consulta a banco de dados > alimentos > consulta com dados atualizados aps 25/3/2002.

LEGISLAO
No Brasil, as informaes referentes aos alimentos com alegao de propriedade funcional e ou de sade so regulamentadas pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa), que uma autarquia especial vinculada ao Ministrio da Sade do Brasil. Desde o incio da dcada de 90 j existiam na Secretaria de Vigilncia Sanitria pedidos de anlise para fins de registro de diversos produtos at ento no reconhecidos como alimentos, dentro do conceito tradicional de alimento (ANVISA, 2005a). A ANVISA ento regulamentou os alimentos funcionais atravs das seguintes resolues: Resoluo n 17, de 30 de abril de 1999 - Estabelece as Diretrizes Bsicas para a Avaliao de Risco e Segurana dos Alimentos (BRASIL, 1999a). Resoluo n 18, de 30 de abril de 1999 - Estabelece as Diretrizes Bsicas para Anlise e Comprovao de Propriedades Funcionais e ou de Sade Alegadas em Rotulagem de Alimentos( BRASIL, 1999b). Resoluo n 19, de 30 de abril de 1999 - Estabelece os Procedimentos de Registro de Alimentos com Alegaes de Propriedades Funcionais e ou de Sade em Sua Rotulagem (BRASIL, 1999c). Assim, os regulamentos tcnicos aprovaram diretrizes bsicas para avaliao de risco de novos alimentos e as diretrizes bsicas para comprovao de alegao de propriedade funcional e ou de sade em rotulagem de alimentos. Com a mudana no

enfoque de anlise dos alimentos, que passou a considerar o critrio de risco, a Vigilncia Sanitria decidiu constituir uma Comisso Tcnico-cientfica com a funo de subsidiar a Diretoria de Alimentos e Toxicologia nas decises relacionadas a esse tema. O desenvolvimento do trabalho desta Comisso gerou ao longo de cinco anos a realizao de eventos e elaborao de informes tcnicos, visando sempre atualizao de conceitos luz das evidncias cientficas reconhecidas pela comunidade internacional (ANVISA, 2005a). A constituio da CTCAF (Portaria n 15, de 30 de abril de 1999) foi primeira medida adotada aps a publicao dos Regulamentos Tcnicos para avaliao de segurana de uso e de eficcia de alegao proposta a constar da rotulagem, permitindo que as anlises de pedidos de registros de novos alimentos fossem realizadas com respaldo cientfico. A Comisso tem as atribuies de assessorar a Agncia em assuntos cientficos relacionados rea de alimentos funcionais e novos alimentos, avaliar as comprovaes cientficas de composio e no toxicidade de novos alimentos, avaliar pedidos de registro de novos alimentos, sob o enfoque do risco sade do consumidor, analisar as propostas de alegao de funo em rotulagem de alimentos, luz da documentao cientfica apresentada, subsidiar a ANVISA na realizao de eventos tecnocientficos, no interesse dos trabalhos da Comisso, que concorram para a ampla divulgao de conhecimentos e informaes pertinentes ao controle sanitrio de alimentos (BRASIL, 1999d). De acordo com as Resolues n 18 e 19 de 1999, alegaes de propriedade funcional aquela relativa ao papel metablico ou fisiolgico que o nutriente ou no nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manuteno e outras funes normais do organismo humano e alegao de propriedade de sade aquela que afirma, sugere ou implica a existncia de relao entre o alimento ou ingrediente com doena ou condio relacionada sade. As diretrizes para utilizao da alegao de propriedades funcionais e ou de sade so: A alegao de propriedades funcionais e ou de sade permitida em carter opcional;

O alimento ou ingrediente que alegar propriedades funcionais ou de sade pode, alm de funes nutricionais bsicas, quando se tratar de nutriente, produzir efeitos metablicos e ou fisiolgicos e ou efeitos benficos sade, devendo ser seguro para consumo sem superviso mdica;

So permitidas alegaes de funo e ou contedo para nutrientes e no nutrientes, podendo ser aceitas aquelas que descrevem o papel fisiolgico do nutriente e ou no normais nutriente do no crescimento, mediante

desenvolvimento

funes

organismo,

demonstrao da eficcia. Para os nutrientes com funes plenamente reconhecidas pela comunidade cientfica no ser necessria a demonstrao de eficcia ou anlise da mesma para alegao funcional na rotulagem. No caso de uma nova propriedade funcional, h necessidade de comprovao cientfica da alegao de propriedades funcionais e ou de sade e da segurana de uso, segundo as Diretrizes Bsicas para Avaliao de Risco e Segurana dos Alimentos. As alegaes podem fazer referncias manuteno geral da sade, ao papel fisiolgico dos nutrientes e no nutrientes e reduo de risco a doenas. No so permitidas alegaes de sade que faam referncia cura ou preveno de doenas (BRASIL,1999b). A comprovao da alegao de propriedades funcionais e ou de sade de alimentos e ou de ingredientes, deve ser conduzida com base no consumo previsto ou recomendado pelo fabricante, na finalidade, condies de uso e valor nutricional, quando for o caso em evidncia(s) cientfica(s), composio qumica com caracterizao molecular, quando for o caso, e ou formulao do produto, ensaios bioqumicos, ensaios nutricionais e ou fisiolgicos e ou toxicolgicos em animais de experimentao, estudos epidemiolgicos, ensaios clnicos, evidncias abrangentes da literatura cientfica, organismos internacionais de sade e legislao internacionalmente reconhecida sobre as propriedades e caractersticas do produto, comprovao de uso tradicional, observado na populao, sem associao de danos sade. Informaes documentadas sobre aprovao de uso do

alimento ou ingrediente em outros pases, blocos econmicos, Codex Alimentarius e outros organismos internacionalmente reconhecidos (BRASIL, 1999b). O informe tcnico n 9 de maio de 2004 tem como objetivo estabelecer critrios para anlise e uso de alegaes para os nutrientes com funes plenamente reconhecidas pela comunidade cientfica, visando dar maior clareza ao item 3.3 da Resoluo n 18 de 1999, maior subsdio para avaliao da rea tcnica e transparncia dessa anlise aos interessados. Conforme descrito no referido informe tcnico, as alegaes para nutrientes com funo plenamente reconhecidas pela comunidade cientfica devem cumprir os seguintes critrios:

Estarem relacionadas a nutrientes intrnsecos ao produto, os quais devem estar presentes pelo menos na quantidade estabelecida para o atributo fonte, conforme a Regulamentao sobre Informao Nutricional Complementar; e

Serem especficas quanto funo do nutriente objeto da alegao; e Estarem vinculadas ao alimento de consumo habitual da populao, o qual no deve ser de consumo ocasional e nem estar apresentado em cpsulas, comprimidos, tabletes ou outras formas farmacuticas (BRASIL, 2004a).

No caso de alimentos regulamentados pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA), as empresas devem inicialmente protocolar na Anvisa uma petio referente solicitao de Avaliao de Alimentos com Alegaes de Propriedades Funcional e ou de Sade. A Anvisa enviar resposta da avaliao para a empresa, com cpia para a rea competente do MAPA (ANVISA, 2008a). No site da ANVISA (www.anvisa.gov.br) consta uma lista com as alegaes de propriedades funcionais j aprovadas, esta lista teve como objetivo a padronizao das alegaes, a fim de melhorar o entendimento dos consumidores quanto s informaes e propriedades veiculadas nos rtulos destes alimentos. Em 2005 as alegaes, anteriormente aprovadas, foram reavaliadas com o objetivo de padroniz-las, a fim de melhorar o entendimento dos consumidores quanto s informaes e propriedades veiculadas nos rtulos dos alimentos. Com esta reavaliao as alegaes relacionadas cafena, ao sorbitol, ao xilitol, ao manitol, ao estearato de sdio, ao bicarbonato de sdio, ao mega 6, aos cidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados

(em leos vegetais), e ao composto lquido pronto para consumo, no foram mais permitidas (ANVISA,2008a). As alegaes aprovadas relacionam a propriedade funcional e ou de sade de um nutriente ou no nutriente do alimento, conforme o item 3.3 da Resoluo n. 18/99. No entanto, a comprovao da eficcia da alegao deve ser realizada caso a caso, considerando a formulao e as caractersticas do alimento. Portanto, o uso das alegaes listadas no site da Anvisa, em qualquer alimento s ser permitido aps aprovao da Anvisa (ANVISA, 2008a). Abaixo se encontram algumas dessas aprovaes: cidos Graxos: - mega 3 Alegao: O consumo de cidos graxos mega 3 auxilia na manuteno de nveis saudveis de triglicerdeos, desde que associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis. Requisitos Especficos: Esta alegao somente deve ser utilizada para os cidos graxos Omega 3 de cadeia longa provenientes de leos de peixe (EPA - cido eicosapentaenico e DHA cido docosahexaenico). O produto deve apresentar no mnimo 0,1g de EPA e ou DHA na poro ou em 100g ou 100ml do produto pronto para o consumo, caso a poro seja superior a 100g ou 100ml. Os processos devem apresentar laudo de anlise, utilizando metodologia reconhecida, com o teor dos contaminantes inorgnicos em ppm: Mercrio, Chumbo, Cdmio e Arsnio. Utilizar como referncia o Decreto n 55871/65, categoria de outros alimentos. No caso de produtos nas formas de cpsulas, tabletes, comprimidos e similares, os requisitos acima devem ser atendidos na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante. A tabela de informao nutricional deve conter os trs tipos de gorduras: saturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas, discriminando abaixo das poliinsaturadas o contedo de mega 3 (EPA e DHA).

No rtulo do produto deve ser includa a advertncia em destaque e em negrito: Pessoas que apresentem doenas ou alteraes fisiolgicas, mulheres grvidas ou amamentando (nutrizes) devero consultar o mdico antes de usar o produto. Fibras alimentares: - Fibras alimentares Alegao: As fibras alimentares auxiliam o funcionamento do intestino. Seu consumo deve estar associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis. Requisitos Especficos: Esta alegao pode ser utilizada desde que a poro do produto pronto para consumo fornea no mnimo 3g de fibras se o alimento for slido ou 1,5g de fibras se o alimento for lquido. Na tabela de informao nutricional deve ser declarada a quantidade de fibras alimentares.

No caso de produtos nas formas de cpsulas, tabletes, comprimidos e similares, os requisitos acima devem ser atendidos na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante. Quando apresentada isolada em cpsulas, tabletes, comprimidos, ps e similares, a seguinte informao, em destaque e em negrito, deve constar no rtulo do produto: O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingesto de lquidos. - Frutooligossacardeos FOS Alegao: Os frutooligossacardeos FOS contribuem para o equilbrio da flora intestinal. Seu consumo deve estar associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis. Requisitos Especficos: Esta alegao pode ser utilizada desde que a poro do produto pronto para consumo fornea no mnimo 3 g de FOS se o alimento for slido ou 1,5 g se o alimento for lquido.

No caso de produtos nas formas de cpsulas, tabletes, comprimidos e similares, os requisitos acima devem ser atendidos na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante.

Na

tabela

de

informao

nutricional

deve

ser

declarada

quantidade

de

frutooligossacardeo, abaixo de fibras alimentares. O uso do ingrediente no deve ultrapassar 30g na recomendao diria do produto pronto para consumo, conforme indicao do fabricante. Quando apresentada isolada em cpsulas, tabletes, comprimidos, ps e similares, a seguinte informao, em destaque e em negrito, deve constar no rtulo do produto:

O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingesto de lquidos. - Psillium ou Psyllium Alegao: O psillium (fibra alimentar) auxilia na reduo da absoro de gordura. Seu consumo deve estar associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis. Requisitos Especficos: Esta alegao pode ser utilizada desde que a poro diria do produto pronto para consumo fornea no mnimo 3g de psillium se o alimento for slido ou 1,5g se o alimento for lquido.

No caso de produtos nas formas de cpsulas, tabletes, comprimidos e similares, os requisitos acima devem ser atendidos na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante. A nica espcie j avaliada a Plantago ovata. Qualquer outra espcie deve ser avaliada quanto segurana de uso. Na tabela de informao nutricional deve ser declarada a quantidade de Psillium abaixo de fibras alimentares. Quando apresentada isolada em cpsulas, tabletes, comprimidos, ps e similares, a seguinte informao, em destaque e em negrito, deve constar no rtulo do produto:

O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingesto de lquidos. - Quitosana Alegao: A quitosana auxilia na reduo da absoro de gordura e colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis. Requisitos Especficos: Esta alegao pode ser utilizada desde que a poro do produto pronto para consumo fornea no mnimo 3g de quitosana se o alimento for slido ou 1,5g se o alimento for lquido.

No caso de produtos nas formas de cpsulas, tabletes, comprimidos e similares, os requisitos acima devem ser atendidos na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante. Os processos devem apresentar laudo de anlise, utilizando metodologia reconhecida, com o teor dos contaminantes inorgnicos em ppm: Mercrio, Chumbo, Cdmio e Arsnio. Utilizar como referncia o Decreto n 55871/65, categoria de outros alimentos. Deve ser apresentado laudo de anlise com a composio fsico qumica, incluindo o teor de fibras e de cinzas. Na tabela de informao nutricional deve ser declarada a quantidade de quitosana abaixo de fibras alimentares. No rtulo deve constar a frase de advertncia em destaque e negrito:

"Pessoas alrgicas a peixes e crustceos devem evitar o consumo deste produto". Quando apresentada isolada em cpsulas, tabletes, comprimidos, ps e similares, a seguinte informao, em destaque e em negrito, deve constar no rtulo do produto:

O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingesto de lquidos. Probiticos:

-Lactobacillus acidophilus Lactobacillus casei shirota Lactobacillus casei variedade rhamnosus Lactobacillus casei variedade defensis Lactobacillus paracasei Lactococcus lactis Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium animallis (incluindo a subespcie B. lactis) Bifidobacterium longum Enterococcus faecium Alegao: O (indicar a espcie do microrganismo) (probitico) contribui para o equilbrio da flora intestinal. Seu consumo deve estar associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis. Requisitos Especficos: A quantidade mnima vivel para os probiticos deve estar situada na faixa de 108 a 109 Unidades Formadoras de Colnias (UFC) na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante. Valores menores podem ser aceitos, desde que a empresa comprove sua eficcia.

A documentao referente comprovao de eficcia, deve incluir: - Laudo de anlise do produto que comprove a quantidade mnima vivel do microrganismo at o final do prazo de validade. - Teste de resistncia da cultura utilizada no produto acidez gstrica e aos sais biliares.

A quantidade do probitico em UFC, contida na recomendao diria do produto pronto para consumo, deve ser declarada no rtulo, prximo alegao.

Os microorganismos Lactobacillus delbrueckii (subespcie bulgaricus) eStreptococcus salivarius (subespcie thermophillus) foram retirados da lista tendo em vista que alm de serem espcies necessrias para produo de iogurte, no possuem efeito probitico cientificamente comprovado.

Protena de Soja: - Protena de soja Alegao: O consumo dirio de no mnimo 25 g de protena de soja pode ajudar a reduzir o colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentao equilibrada e hbitos de vida saudveis". Requisitos Especficos: A quantidade de protena de soja, contida na poro do produto pronto para consumo, deve ser declarada no rtulo, prximo alegao

No caso de produtos nas formas de cpsulas, tabletes, comprimidos e similares, deve-se declarar a quantidade de protena de soja na recomendao diria do produto pronto para o consumo, conforme indicao do fabricante. .

Os dizeres de rotulagem e o material publicitrio dos produtos base de soja no podem veicular qualquer alegao em funo das isoflavonas, seja de contedo (contm), funcional, de sade e teraputica (preveno, tratamento e cura de doenas) (ANVISA,2008a). ALIMENTOS REGISTRADOS No site da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA), possvel consultar os alimentos com alegao de propriedade funcional e/ou de sade registrados, atravs do caminho: www.anvisa.gov.br > servios > consulta a banco de dados > alimentos > consulta com dados atualizados aps 25/3/2002 > preenchendo somente o campo categoria Alimentos com alegao de propriedade funcional e ou de sade, e logo em seguida clicando em consultar. Aps esta pesquisa foram encontrados, 584 produtos registrados desde a atualizao ocorrida no sistema em 25/03/2002. A maior quantidade de produtos registrados so os base de leo de peixe em cpsulas com 67 registros, quitosana em cpsulas com 53, psyllium em cpsulas com 14,

quitosana em comprimidos com14, quitosana com vitamina c em cpsulas com 13, aveia em flocos finos com 11 e frutooligosacardeos em p com 8 produtos registrados na ANVISA. Deste total de 584 produtos, 162 produtos j estavam com seu registro vencido, e, portanto sem poder serem comercializados, e 423 produtos com seu registro ainda vlido. Na tabela abaixo possvel consultar todos os tipos de alimentos registrados e a quantidade desses registros que foram gerados nesta consulta ao sistema da ANVISA.
Alimentos com Alegao de Propriedade funcional - Quantidade por tipo de alimento ACHOCOLATADO EM PO PARA DIETAS DE INGESTAO 1 CONTROLADA DE AUCARES ALIMENTO A BASE DE COLAGENO E INULINA COM 1 FITOESTEROIS, VITAMINAS E MINERAIS SBR ALOE VERA E LARANJA ALIMENTO A BASE DE FIBRA DE TRIGO 0 ALIMENTO A BASE DE LACTULOSE SABOR AMEIXA SEM ADIO DE AUCAR ALIMENTO A BASE DE LACTULOSE SABOR LARANJA SEM ADIO DE AUCAR ALIMENTO A BASE DE LACTULOSE SABOR AMEIXA COM AUCAR ALIMENTO A BASE DE LACTULOSE SABOR LARANJA 2 1 1 2 ALIMENTO C/ SOJA SBR IOGURTE C/ PEDAOS DE PESSEGO ALIMENTO COM SOJA ALIMENTO COM SOJA ENRIQUECIDO COM VITAMINAS SABOR CHOCOLATE ALIMENTO COM SOJA SABOR BAUNILHA ALIMENTO COM SOJA SABOR IOGURTE E FRUTAS VERMELHAS COM FRUTOOLIGOSSACARIDEO ALIMENTO COM SOJA SABOR IOGURTE E MEL COM FRUTOOLIGOSSACARIDEO ALIMENTO COM SOJA SABOR IOGURTE E MORANGO COM FRUTOOLIGOSSACARIDEO ALIMENTO COM SOJA SABOR IOGURTE E MORANGO COM REDUZIDO VALOR ENERGETICO COM FRUTOOLIGOSSACARIDEO ALIMENTO COM SOJA SABOR IOGURTE E PESSEGO COM FRUTOOLIGOSSACARIDEO ALIMENTO COM SOJA SABOR IOGURTE E PESSEGO COM REDUZIDO VALOR ENERGETICO COM FRUTOOLIGOSSACARIDEO ALIMENTO COM SOJA SABOR LARANJA ALIMENTO COM SOJA SABOR PESSEGO ALIMENTO COM SOJA SABOR UVA AMIDO DE MILHO MODIFICADO AVEIA EM FLOCOS AVEIA EM FLOCOS /FINOS FIBRA DE PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA) EM CAPSULAS FIBRAS FIBRAS ALIMENTARES EM P FIBRAS ALIMENTARES EM P C/ VITAMINA C SABOR FIBRAS ALIMENTARES EM PO SABOR FIBRAS DE CEREAIS EM CAPSULAS FIBRAS DE QUITOSANA E MAA EM CAPSULAS FIBRAS DE QUITOSANA, LARANJA E PSYLLIUM FIBRAS DE QUITOSANA, PECTINA E PSYLLIUM FIBRAS SOLUVEIS EM PO 1 2 1

1 1 1 1 1

ALIMENTO A BASE DE PROTEINA DE SOJA ALIMENTO BASE DE PROTENA DO SORO DO LEITE, FRUTOOLIGOSACARDEOS E LARANJA SABOR ALIMENTO BASE DE PROTENA DO SORO DO LEITE, PSYLLIUM E LARANJA SABOR ALIMENTO A BASE DE SOJA ALIMENTO A BASE DE SOJA COM REDUZIDO VALOR CALORICO ALIMENTO A BASE DE SOJA COM REDUZIDO VALOR CALORICO ALIMENTO A BASE DE SOJA SABOR PESSEGO ALIMENTO C/ SOJA SBR IOGURTE C/ COCO AROMATIZADO ARTIFICIALMENTE AVEIA EM FLOCOS FINOS SABOR ARTIFICIAL MAA COM CANELA AZEITE DE OLIVA AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM BARRA DE BISCOITO C/ RECHEIO SBR AMEIXA BARRA DE BISCOITO C/ RECHEIO SBR MAMAO C/ LARANJA BARRA DE CEREAIS COM FITOESTEROIS BARRA DE CEREAIS COM FROTOOLIGOSSACARIDEOS BEBIDA PRONTA PARA O CONSUMO ADICIONADA DE FIBRAS BISCOITO DE FIBRAS COM UVAS PASSAS ADICIONADO DE VITAMINAS E MINERAIS BISCOITO DE FIBRAS SABOR CHOCOLATE ADICIONADO DE VITAMINAS E MINERAIS

1 1

1 1

1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 4 11 2 2 1 1 1 1 1 3 2 1

CAPSULAS GELATINOSAS DE OLEO DE PEIXE COM OMEGA 3 CEREAL A BASE DE TRIGO FORT. VITAMINAS E MINERAIS CEREAL MATINAL BASE DE TRIGO E MILHO CHOCOLATE BRANCO COMPOSTO LIQUIDO PRONTO PARA CONSUMO A BASE DE TAURINA COOKIE COM AVEIA, UVAS PASSAS E MEL CREME VEGETAL SEM SAL CREME VEGETAL COM FITOSTEROIS CREME VEGETAL COM SAL EXTRATO DE ACIDOS GRAXOS POLINSATURADOS MARINHOS-OMEGA 3 EM CAPSULA FARELO DE ARROZ ESTABILIZADO EM P SOLVEL FARELO DE ARROZ ESTABILIZADO GRANULADO FARELO DE AVEIA FARINHA DE AVEIA INTEGRAL PARA USO CULINRIO FIBRA ALIMENTAR FIBRA ALIMENTAR COM PROBITICO FIBRA ALIMENTAR EM PO FIBRA ALIMENTAR EM PO SOLUVEL SABOR LARANJA FIBRA ALIMENTAR SOLVEL FIBRA ALIMENTAR SOLUVEL EM PO FIBRA DE BETERRABA EM PO EM SACHES

1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 2 1 1 4 3 1

FIBRAS SOLUVEIS EM PO COM VITAMINA C E CROMO SABOR FITOSTEROIS DE OLEO DE SOJA EM CAPSULAS FLOCOS DE TRIGO INTEGRAL, ARROZ E MILHO FLOCOS DE TRIGO INTEGRAL COM UVAS PASSAS FORTIFICADOS COM VITAMINAS E MINERAIS FRUTOOLIGOSACARIDEO EM PO FRUTOOLIGOSSACARIDEO EM SACHE FRUTOOLIGOSSACARIDEOS E LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS EM PO EM SACHES FRUTOOLIGOSSACARIDEOS E LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS EM SACHE FRUTOOLIGOSSACARIDEOS EM CAPSULA GERMEN DE SOJA E LICOPENO ADICIONADO DE VITAMINA E, VITAMINA C E ZINCO EM CAPSULAS GERMEN DE SOJA E LICOPENO DE TOMATE COM VITAMINA 'C' E 'E' EM CAPSULAS GOMA DE MASCAR SBR ARTIFICIAL DE CEREJA/MARACUJA E MAA-VERDE GOMA DE MASCAR SABOR GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE ABACAXI E COCO COLORIDA ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE CANELA COLORIDO ARTIFICIAL GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE CEREJA COLORIDA ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE FRUTAS CITRICAS COL ARTIF GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE FRUTAS TROPICAIS AROM. ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE HORTELA GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE HORTELA E BAUNILHA COM RECHEIO LIQUIDO COLORIDO E AROMATIZADO ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE HORTELA REFRESCANTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE LARANJA COLORIDA ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MELANCIA GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MENTA GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MENTA COL. AROM. ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MENTA FORTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MENTA FRESCA LACTOBACILUS ACIDOPHILUS E FRUTOOLIGOSSACARIDEOS EM SACHE LACTULOSE EM CAPSULAS LACTULOSE LIQUIDA SABOR LICOPENO DE TOMATE COM VITAMINA C EM CAPSULAS LICOPENO DE TOMATE COM VITAMINA E E A EM CAPSULAS LICOPENO DE TOMATE COM ZINCO E VITAMINA E EM CAPSULAS LICOPENO DE TOMATE E EXTRATO DE SOJA ENRIQUECIDO COM VITAMINA C LICOPENO DE TOMATE E LACTOBACILLUS JOHNSONII ENRIQUECIDO COM VITAMINA A EM CAPSULAS LICOPENO DE TOMATE E PROCIANIDINAS DE UVA ENRIQUECIDO COM VITAMINA 'C' DE ACEROLA EM COMPRIMIDOS

1 1 1 1 8 1 1 1 5 1 1 1 2 5 2 2 1 1 1 3 1

FIBRA DE CEREAIS EM CAPSULA FIBRA DE LARANJA EM CPSULAS FIBRA DE LARANJA, PSILIUM, QUITOSANA ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS EM CAPSULAS FIBRA DE MA E PSYLLIUM EM CAPSULAS FIBRA DE MAA E QUITOSANA EM CAPSULAS FIBRA DE PSYLLIU M, MACA E AVEIA EM PO FIBRA DE PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA) GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MENTA VERDE COL. AROM. ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MORANGO GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE MORANGO COLORIDA E AROMATIZADA ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL DE TUTTI FRUTTI COL ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL MORANGO E DAMASCO GOMA DE MASCAR SABOR ARTIFICIAL TUTTI-FRUTTI GOMA DE MASCAR SABOR ATIFICIAL DE HORTELA COLORIDA ARTIFICIALMENTE GOMA DE MASCAR SABOR DE FRUTAS TROPICAIS GOMA DE MASCAR SABOR DE FRUTAS VERMELHAS E LIMAO

1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 2 1 1 2 1 1

1 1 3 1 4 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

GOMA DE MASCAR SABOR DE MELANCIA GOMA DE MASCAR SABOR DE MENTA GOMA DE MASCAR SABOR DE UVA GOMA DE MASCAR SABOR HORTELA GOMA DE MASCAR SABOR MENTA COM CLOROFILA GOMA DE MASCAR SBR ARTIF DE ERVAS CAMPESTRES E MENTOL GOMA DE MASCAR SBR ARTIF DE HORTELA / MENTA FRIA GOMA DE MASCAR SBR ARTIF DE MELANCIA E MELAO GOMA DE MASCAR SBR ARTIF DE MENTA E MELANCIA C/ RECHEIO LIQ COL ARTIF GOMA DE MASCAR SBR ARTIF DE MORANGO E LIMAO C/ RECHEIO LIQ COL ARTIF GOMA DE MASCAR SBR ARTIFICIAL DE FRUTAS CITRICAS GOMA DE MASCAR SBR ARTIFICIAL DE HORTEL / MENTA GOMA GUAR PARCIALMENTE HIDROLISADA COM FRUTOOLOGOSSACARIDEOS E INULINA EM CAPSULA GOMA GUAR PARCIALMENTE HIDROLISADA EM CAPSULA GOMA MASCAR SBR ARTIF UVA VERDE COLORIDO ARTIFICIALMENTE GRANULADO DE FIBRA COM POLPA DE TAMARINDO GUARANA EM CAPSULAS GUARANA EM PO

1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 5

LICOPENO DE TOMATE EM CAPSULAS LICOPENO DE TOMATE ENRIQUECIDO COM VITAMINA E EM CAPSULAS LICOPENO E LUTEINA COM VITAMINAS E MINERAIS EM TABLETES LICOPENO EM CAPSULAS LICOPENO+VITAMINA E+COLAGENO LUTEINA EM CAPSULAS MICRO GOMA DE MASCAR SABOR DE MISTURA DE CEREAIS COM ALTO TEOR DE FIBRAS MISTURA DE FIBRA DE TRIGO, GERMEN DE TRIGO, AVEIA E PROTEINA TEXTURIZADA DE SOJA MISTURA PARA CREME DE VEGETAIS COM CARNE MISTURA PARA O PREPARO DE SOPA COM TORRADINHAS MISTURA SEMI-PRONTA PARA PO COM FIBRAS DE TRIGO OLEO DE CANOLA REFINADO OLEO DE CANOLA REFINADO OLEO DE FIGADO DE BACALHAU EM CAPSULA OLEO DE GERGELIM BRUTO OLEO DE GIRASSOL VIRGEM OLEO DE LINHACA ADICIONADO DE LICOPENO DE TOMATE, LUTEINA DA FLOR DE TAGETES ERECTA, VITAMINAS E MINERAIS EM CAPSULAS OLEO DE LINHO COM OMEGA 3 OLEO DE PEIXE EM CAPSULA OLEO DE PEIXE, BORRAGEM E LINHAA COM VITAMINA E EM CAPSULAS OLEO DE PEIXE COM ACIDOS GRAXOS OMEGA 3 OLEO DE PEIXE COM OMEGA 3 EM CAPSULAS OLEO DE PEIXE COM VITAMINA E EM CAPSULAS OLEO DE PEIXE COM VITAMINAS E MINERAIS EM CAPSULAS SBR BAUNILHA OLEO DE PEIXE CONCENTRADO EM CAPSULAS

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 2

INULINA E FRUTOOLIGOSSACARIDEO EM CAPSULAS INULINA E POLIDEXTROSE INULINA EM CAPSULAS INULINA EM PO INULINA, FIBRA DE TRIGO, FIBRA DE AVEIA E PSILIUM EM CAPSULAS INULINA, POLIDEXTROSE, PSYLLIUM, VITAMINAS E SAIS MINERAIS L. ACIDOPHILUS, L. RHAMNOSUS, L. PARACASEI, B. LACTIS C/ FRUTOOLIGOSSACARIDEOS EM SACHES LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, LACTOBACILLUS RHAMNOSUS, BIFIDOBACTERIUM LACTIS E BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM COM INULINA EM CAPSULAS LACTOBACILLUS RHAMNOSUS, BIFIDOBACTERIUM LONGUM, LACTOBACILLUS CASEI SHIROTA E LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS COM INULINA EM CPSULAS OLEO DE PEIXE EM CAPSULAS SABOR ALECRIM

1 1 1 2 1 1 1 1

1 1 4 1 7 4 1 1

OLEO DE PEIXE EM CAPSULA

67

OLEO DE SEMENTE DE GROSELHA NEGRA, OMEGA 3 DE OLEO DE PEIXE E LICOPENO DE TOMATE ENRIQUECIDO COM VITAMINAS C E E EM CPSULAS OLEO DE SOJA REFINADO OLEO DE SOJA RICO EM VITAMINAS 'A','D' e ''K'' OLEO REFINADO DE GIRASSOL OLEO REFINADO DE MILHO OLEOS DE PEIXE BORRAGEM LINHACA COM VITAMINA D MAGNESIO E CALCIO EM CAPSULAS OLEOS DE PEIXE E LINHAA EM CAPSULAS

PO PARA PREPARO DE BEBIDA A BASE DE POLIDEXTROSE, FRUTOOLIGOSSACARIDEOS, LARANJA, COLAGENO ADICIONADO DE VITAMINAS E MINERAIS SABOR P PARA PREPARO DE BEBIDA COM SOJA SABOR FRUTAS TROPICAIS PO PARA PREPARO DE BEBIDA LACTEA COM FRUTOLIGOSSACARIDEOS PO P/PREPARO DE BEBIDA PROBIOTICA SABOR BAUNILHA POLIDEXTROSE COM LARANJA COLAGENO VITAMINA C BIOTINA EM COMPRIMIDOS POLIDEXTROSE EM PO POLIDEXTROSE EM P PARA PREPARO DE BEBIDA POLIDEXTROSE EM PO PARA PREPARO DE BEBIDA SABOR TANGERINA

2 1 2 2 1 1

1 1 1 2 1 1

MEGA 3 EM CPSULAS OMEGA 3, 6 E 9 EM CAPSULAS PAO DE AVEIA COM LINHAA PAO DE FORMA PASTILHAS SABOR DE LARANJA E MENTA PASTILHAS SABOR DE MENTA FORTE PICOLE PO P/ O PREP DE ALIM P/ DIETAS COM RESTRIO DE SACA, FRUT, E GLIC SABOR DE BAUNILHA ENRIQECIDO COM VIT E MINERAIS PO P/ O PREP DE BEBIDA COM LACTOBACILLUS REUTERI SBR LEITE FERMENTADO COLORIDO ARTIFICAILMENTE PO P/ O PREPARO DE ALIM PARA DIET COM REST DE SAC, FRUT E GIC. SBR BANANA ENRIQUECIDO C/ VITAMINAS E MINERAIS PO P/ O PREPARO DE BEBIDA SBR CHOCOLATE ENRIQUECIDO C/ VITAMINAS E MINERAIS PO P/ PREPARO BEBIDA A BASE DE INULINA PSYLLIUM PROTEINA SORO LEITE ADICIONADO VITAMINAS MINERAIS SBR PO P/ PREPARO DE ALIM P/ DIETAS COM RESTR DE SACA, FRUT E GLIC. SBR MORANGO ENRIQUECIDO C/ VIT. E MINERAIS P P/ PREPARO DE BEBIDA BASE DE SOJA C/ FRUTOOLIGOSSACARDEO,VITAMINAS E MINERAIS SABOR PO P/ PREPARO DE BEBIDA A BASE DE SORO DE LEITE E PSYLLIUM PO P/ PREPARO DE BEBIDA COM CEREAIS ADICIONADO DE VITAMINAS COLORIDO ARTIFICIALMENTE SABOR PO P/ PREPARO DE BEBIDA SBR FRUTAS VERMELHAS ENRIQUECIDO COM VIT. E MINERAIS PO PARA O PREPARO DE BEBIDA A BASE DE AVEIA, PSYLLIUM E FIBRA DE TRIGO SABOR MORANGO P PARA O PREPARO DE BEBIDA A BASE DE INULINA E PSYLLIUM SBR PO PARA O PREPARO DE BEBIDA A BASE DE PSYLLIUM PO PARA O PREPARO DE BEBIDA COM SOJA PO PARA O PREPARO DE BEBIDA COM SOJA SABOR MORANGO PO PARA O PREPARO DE BEBIDA SABOR AMEIXA PO PARA O PREPARO DE BEBIDA SABOR CHOCOLATE PO PARA O PREPARO DE BEBIDA SABOR CHOCOLATE ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS PO PARA O PREPARO DE BEBIDA SABOR MALTE ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS PO PARA O PREPARO DE BEBIDA SABOR MALTE ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E MINERAIS PO PARA PREPARO DE ALIMENTOS A BASE DE FIBRAS QUITOSANA COM PSYLLIUM E VITAMINA C EM CAPSULAS QUITOSANA COM VITAMINA 'C' EM CAPSULAS QUITOSANA COM VITAMINAS A, C, E, CROMO E SELENIO EM CAPSULAS QUITOSANA COM VITAMINAS C e E EM COMPRIMIDOS QUITOSANA COM VITAMINAS E MINERAIS EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, COMPOSTO DE LARANJA EM PO, GUARANA E PSYLLIUM COM VITAMINA C E CROMO EM CAPSULAS QUITOSANA E BIOTINA EM COMPRIMIDOS QUITOSANA E ESPIRULINA EM CAPSULAS

2 2 1 1 1 1 1 1

POLIDEXTROSE EM SACHE POLPA DE ABACAXI C/ MEL DE ABELHA PROTENA DE SOJA EM P PROTEINA DE SOJA, OLEO SEMENTE DE UVA, LICOPENO SINTTICO C/ VITAM. E MINER. EM DRGEAS PSILIUM EM PO SABOR PSILLIUM ( PLANTAGO OVATAE ) EM CAPSULAS PSYLLIUM EM CPSULA PSYLLIUM COM COLAGENO E VITAMINA C EM CAPSULAS

1 1 1 1 1 3 14 1

1 1

PSYLLIUM COM VITAMINA C EM CAPSULAS PSYLLIUM EM P PARA PREPARO DE BEBIDA COM SABOR

1 1

1 1

PSYLLIUM EM PO SABOR DE LARANJA PSYLLIUM EM SACHES

1 1

PSYLLIUM, GUARANA E CROMO EM CAPSULAS

1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13 1 1 1 1 1 2

PSYLLIUM, LARANJA, AMEIXA E TAMARINDU EM CAPSULAS PSYLLIUM, LARANJA COM VITAMINA C EM CAPSULA PSYLLIUM LARANJA E ACEROLA EM CAPSULAS PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA) E AMEIXA PRETA (PRUNUS DOMESTICA) EM CAPSULAS PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA) EM PO PSYLLIUM (PLANTAGO OVATA) EM PO E AMEIXA PRETA EM FLOCOS QUITOSANA QUITOSANA, ABACAXI DESIDRATADO E CROMO QUITOSANA ADICIONADA DE VITAMINAS B6 E C QUITOSANA C/ PSYLLIUM EM COMPRIMIDOS QUITOSANA COM CROMO E VITAMINA C EM CAPSULA QUITOSANA COM FIBRA DE LARANJA EM CPSULAS QUITOSANA COM FIBRA DE LARANJA EM COMPRIMIDOS QUITOSANA COM FIBRA DE MAA QUITOSANA COM FIBRA DE MAA EM CAPSULAS QUITOSANA, PSYLLIUM E PECTINA EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, PSYLLIUM E POLPA DE ABACAXI DESIDRATADA EM CAPSULAS QUITOSANA, PSYLLIUM E VITAMINA C EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, PSYLLIUM, ESPIRULINA E VITAMINA C EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, PSYLLIUM, POLPA DE GOIABA, MIX DE VITAMINAS E MINERAIS QUITOSANA, PSYLLIUM, POLPA DE LARANJA DESIDRATADA COM VITAMINAS E SAIS MINERAIS QUITOSANA, PSYLLIUM, POLPA DE LIMAO COM VITAMINAS E SAIS MINERAIS QUITOSANA, PSYLLIUM, POLPA DE MARACUJA COM VITAMINAS E MINERAIS

1 1 1 1 1 1 5 2 1 1 1 2 1 1 2 2 1 2 1 1 1

QUITOSANA E MACA EM CAPSULAS

QUITOSANA E PSYLLIUM COM VITAMINA C EM CAPSULAS

QUITOSANA E PSYLLIUM EM CAPSULAS QUITOSANA E PSYLLIUM EM COMPRIMIDOS QUITOSANA E SPIRULINA COM ACEROLA E BIOTINA EM CAPSULAS QUITOSANA E SPIRULINA COM MARACUJA EM CAPSULAS QUITOSANA E VITAMINA C EM COMPRIMIDOS QUITOSANA E VITAMINA C EM COMPRIMIDOS EFERVECENTES QUITOSANA E VITAMINA E EM CAPSULAS QUITOSANA E VITAMINA E EM CAPSULAS QUITOSANA EM COMPRIMIDO QUITOSANA EM COMPRIMIDOS SABOR QUITOSANA EM COMPRIMIDOS SABOR CHA VERDE QUITOSANA EM PO COM AROMA NATURAL DE LARANJA QUITOSANA, ESPIRULINA, ACEROLA E BIOTINA EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, FIBRA DE LARANJA E PSYLLIUM EM CPSULAS QUITOSANA, FIBRA DE LARANJA, PSYLLIUM, SPIRULINA E CHLORELLA COM VITAMINAS E MINERAIS EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, LARANJA, PSYLLIUM, SPIRULINA E CLORELA COM VITAMINAS EM COMPRIMIDOS QUITOSANA, MAA DESIDRATADA E PSYLLIUM EM CAPSULA QUITOSANA, MAA E PSYLLIUM EM CAPSULA QUITOSANA PECTINA COM VITAMINA C E CROMO EM CPSULAS QUITOSANA, PECTINA, PSYLLIUM E VITAMINA C EM CPSULAS QUITOSANA, POLIDEXTROSE, VITAMINAS A C E SELENIO EM CAPSULAS QUITOSANA, PSILLIUM E VITAMINA C EM CPSULAS QUITOSANA, PSYLLIUM, ACEROLA, FIBRA DE LARANJA, AGAR-AGAR, SPIRULINA E COLAGENO EM CAPSULAS QUITOSANA, PSYLLIUM E FIBRA DE MAA EM CPSULAS

1 1 1 1 5 1 1 53 14 2 1 2 1 1 1

QUITOSANA, PSYLLIUM, POLPA DE MORANGO DESIDRATADA COM VITAMINAS E SAIS MINERAIS SABOR MORANGO QUITOSANA, PSYLLIUM, VITAMINA C, MIX DE VITAMINAS E SAIS MINERAIS E POLPA DE MORANGO DESIDRATADA EM SACHE QUITOSANA, PSYLLIUM, VITAMINA C, POLPA DE GOIABA DESIDRATADA, MIX DE VITAMINAS E SAIS MINERAIS QUITOSANA, PSYLLIUM, VITAMINA C, POLPA DE LARANJA DESIDRATADA, VITAMINAS E SAIS MINERAIS QUITOSANA, PSYLLIUM, VITAMINAS, MINERAIS E POLPA DE BANANA DESIDRATADA EM SACHES QUITOSANA, SPIRULINA E COLAGENO EM COMPRIMIDOS QUITOSANA SPIRULINA MANA CUBIU E PSYLLIUM EM CAPSULAS QUITOSANA, VITAMINA C E BERINJELA EM CAPSULAS SOPA DESIDRATADA MANDIOQUINHA COM CENOURA SOPA DESIDRATADA TOMATE SOPA GALINHA COM MACARRAO SORVETE SUPLEMENTO DE VITAMINA 'C' A BASE DE ACEROLA SUPLEMENTO DE VITAMINA E A BASE DE OLEO DE GERME DE TRIGO EM CAPSULAS TABLETE DE CH VERDE (CAMELIA SINENSIS), CACAU E ERVA MATE (ILEX PARAGUARIENSES) TABLETE DE GOMA DE MASCAR SABOR MENTOL COLORIDO ARTIFICIALMENTE TABLETES DE GOMA DE MASCAR SBR MENTOL E EUCALIPTOL COLORIDO ARTIFICIALMENTE XAROPE DE FRUTOOLIGOSSACARIDEOS

1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2

1 1 1 1 2 1 1 1 1

CONCLUSO As pessoas preocupadas com a sua alimentao e consequentemente com sua sade buscam cada vez mais os alimentos funcionais, mas apesar de tanta procura os estudos e a regulamentao sobre estes alimentos ainda so recentes.

 importante lembrar a estes consumidores que uma alimentao saudvel no est ligada somente a um tipo de alimento ou nutriente isolado, para que a alimentao traga benefcios sade necessrio levar em considerao todos os aspectos que envolvem esta relao. Os alimentos funcionais no devem ser comparados ou confundidos com medicamentos ou serem considerados como alimentos milagrosos, o seu uso deve ser controlado e prescrito por profissionais competentes, devem possuir registro na ANVISA e possuir uma slida comprovao cientfica que demonstre seus benefcios e os possveis problemas de seu mau uso, ou uso prolongado, a fim de oferecer benefcios aos consumidores sem oferecer riscos. Como demonstrado neste trabalho, existem inmeros alimentos funcionais registrados na ANVISA, cabe aos profissionais de sade conhecer as legislaes que ditam as regras sobre estes alimentos, para que dotados destes conhecimentos, possam orientam os pacientes e consumidores sobre tais alimentos e os comprovados benefcios que eles nos trazem. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ANVISA. Comisses e Grupos de Trabalho. Comisso Tecnocientfica de Assessoramento em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos. Alimentos com Alegao de Propriedades Funcionais e, ou, de Sade, Novos Alimentos/Ingredientes, Substncias Bioativas e Probiticos. Atualizado em 11 de Janeiro de 2005. Disponvel em:

<http://www.anvisa.gov.br/alimentos/comissoes/tecno_historico.htm>. Acesso em 16 de Fevereiro de 2011. (Histrico, 1), 2005a. ANVISA. Comisses e Grupos de Trabalho. Comisso Tecnocientfica de Assessoramento em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos. Alimentos com Alegao de Propriedades Funcionais e, ou, de Sade, Novos Alimentos/Ingredientes, Substncias Bioativas e Probiticos. Atualizado em Julho de 2008. Disponvel em:

<http://www.anvisa.gov.br/alimentos/comissoes/tecno_lista_alega.htm>. Acesso em: 15 de fevereiro de 2011. (Lista de alegaes de propriedade funcional aprovadas, 9). 2008a.

BRASIL, Portaria n 15, de 30 de Abril de 1999, Institui junto Cmara Tcnica de Alimentos a Comisso de Assessoramento Tecnocientfico em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos, com a incumbncia de prestar consultoria e assessoramento em matria relacionada a alimentos funcionais e novos alimentos, segurana de consumo e alegao de funo em rtulos, submetidos por lei ao regime de vigilncia sanitria. Dirio Oficial da Repblica Federativa do Brasil. Braslia, 03 de maio de 1999, Disponvel em: <http://elegis.bvs.br/leisref/public/showAct.php?id=51&mode=PRINT_ VERSION>. 1999d. BRASIL. Informe tcnico n 09, de 21 de Maio de 2004, Orientao para utilizao, em rtulos de alimentos, de alegao de propriedades funcionais de nutrientes com funes plenamente reconhecidas pela comunidade cientfica (item 3.3 da RESOLUO ANVS/MS n 18/99). 2004a. BRASIL. Resoluo n 17, de 30 de Abril de 1999. Regulamento Tcnico que Estabelece as Diretrizes Bsicas para Avaliao de Risco e Segurana dos Alimentos. , Seo 1, p.11. 1999a. BRASIL. Resoluo n 18, de 30 de Abril de 1999. Regulamento tcnico que estabelece as diretrizes bsicas para anlise e comprovao de propriedades funcionais e ou de sade alegadas em rotulagem de alimentos. Dirio Oficial da Unio; Poder executivo, 3 de Maio de 1999, Seo 1, p.11. 1999b. BRASIL. Resoluo n 19, de 30 de Abril de 1999. Regulamento tcnico de procedimentos para registro de alimento com alegao de propriedades funcionaus e ou de sade em sua rotulagem. , Seo 1, p.11. 1999c . CNDICO, L. M. B.; CAMPOS, A. M. Alimentos funcionais. Uma reviso. Boletim da SBCTA, v. 29, n.2, p. 193- 203, 2005. COLLI, C. Nutracuticos uma nova concepo de alimentos. Notcias SBAN 1998, 1:12. HASLER, C. M. The Changing Face of Functional Foods. Journal of the American College of Nutrition, v. 19, n. 5, p. 499s 506s, 2000. HASLER, C.M. Functional Foods: their role in disease prevention and health promotion. Food Technol., v.52, n 11, p. 63-70, 1998.

HEASMAN, M.; MELLENTIN, J. The functional Foods Revolution . Healthy People, Healthy Profits?, 2001. SANDERS, M. E. Overview of functional foods: emphasis on probiotic bacteria. Int. Diary J., v.8, p. 341-347, 1998.