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MARIA FERNANDA CNDIDO


TRANSPORTADORA OFICIAL DA SELEO BRASILEIRA

Musa discreta, a atriz se equilibra


entre a fama e o anonimato

NOVA YORK
Papai Noel espera por voc no
Natal mais famoso do mundo

BZIOS
Estrangeiros contam por que ncaram
bandeira no charmoso balnerio

NMERO 141 DEZEMBRO 2013

PLANO DE VOO

141

DEZEMBRO 2013

82

90

132

SABOR
REVOLUCIONRIO

Quem decidiu consumir menos


e reduzir o tempo no trabalho e
no trnsito comemora uma vida
melhor nas metrpoles

Mariano de Almeida, da Martins


Caf, assumiu a antiga fazenda da
famlia e est renovando o mercado
de cafs especiais

I NY
Nova York, destino da GOL
em parceria com a Delta,
ganha brilho a partir de
dezembro e se veste de
vermelho, verde e dourado
para a temporada de Natal

CAPA VICTOR AFFARO / FOTOS VICTOR AFFARO, ALEX BATISTA, MARCOS VILAS BOAS E FELIPE GOMBOSSY

CARTAS
BASTIDORES DA AVIAO
EM TRNSITO
EMBARQUE
TRANSFORMADORES
DESCOBERTA
ESCAPADA
POSTAIS POR ESCRITO
BEM VIVER
VOE GOL
MEU JEITO DE VOAR

98

8 REVISTA GOL

EU SOU
VOC AMANH

Com equilbrio, Maria Fernanda


Cndido vive a beleza e as
primeiras marcas do tempo e se
divide entre a prosso e a famlia

14
16
22
37
80
112
122
140
142
145
178

P
NO CHO

EDITORIAL

Na edio do ms passado, deixei


no ar a indicao de que teramos
grandes e timas novidades pela
frente. No quero ser repetitivo,
mas aqui na GOL estamos sempre
de olhos e ouvidos bem abertos para
identicar e atender os desejos dos
nossos passageiros e colaboradores.
Nunca tivemos dvidas de que essa a
nica estratgia que faz sentido para
uma empresa contempornea: ouvir de
verdade quem nos faz existir. E, com
total transparncia, compartilho aqui
com vocs todos que a vontade de ter
mais conforto na hora de voar sempre
esteve entre as prioridades de qualquer
viajante. Por isso, estamos felizes de
contar a vocs uma boa-nova.
A distncia entre as nossas poltronas
aumentou em todos os voos da ponte
area da GOL entre So Paulo e Rio
de Janeiro, realizados nos modernos
Boeing 737-800NG. Com isso,
conseguimos oferecer a todos uma
nova e melhor experincia de voo.
Em diversas leiras dessas aeronaves,
identicadas com o smbolo GOL+
Conforto, a distncia entre as poltronas
passou de 30 para 34 polegadas (86,3
10 REVISTA GOL

cm versus os 76,2 cm de antes), e a


reclinao do encosto aumentou 50%.
Alm disso, nessas leiras a poltrona
do meio est bloqueada. Na ponte
area, esses assentos representam
agora o maior conforto oferecido no
mercado domstico de aviao. Aos
clientes Smiles Diamante e Elite
Delta Air Lines, eles so oferecidos
gratuitamente. E qualquer
passageiro pode adquiri-los por
preos bastante convidativos.
Nas demais leiras, a distncia
aumentou de 30 para 31 polegadas
(78,7 cm), melhorando a experincia
de voo de todos os clientes, sem custo
adicional nesse caso. Quem voou
na ponte area da GOL desde 11 de
novembro j percebeu que esse espao
a mais representa uma evoluo
realmente substancial em termos de
conforto. Com essas mudanas, a GOL
passa a ter a maior oferta de assentos
com selo A padro de classicao da
Anac na ponte area. As aeronaves com
a nova congurao esto identicadas
com o smbolo GOL+ na fuselagem.
Embora o cone GOL+ indique uma
melhoria especca no espao das
aeronaves, ns aqui acreditamos que
ele sinaliza algo ainda maior, um novo
momento da GOL, em que nossos
contnuos esforos para ser a melhor
companhia area brasileira sero

intensicados. Acredite, queremos


sempre oferecer mais para nossos
passageiros, parceiros e colaboradores.
Nesse mesmo sentido, mas numa
outra frente, mais uma novidade
recente foi a realizao do primeiro voo
comercial do Brasil com biocombustvel,
no ltimo dia 23 de outubro. A viagem
celebrou a parceria rmada entre a
GOL e a Amyris Inc., empresa lder no
segmento de combustveis e qumicos
renovveis. A soma de esforos das duas
companhias poder resultar no incio
da utilizao frequente de combustvel
de aviao renovvel de cana-de-acar
em voos comerciais da GOL a partir de
2014 o que pode reduzir as emisses
de gs de efeito estufa em 80% ou mais,
quando comparado ao combustvel
convencional, derivado de fonte fssil.
Vamos terminar 2013 com a certeza
de que deixamos nossas poltronas
mais espaosas e comear 2014 com
a expectativa de deixar os cus mais
limpos. Uma GOL mais confortvel,
mais sustentvel. uma bela maneira
de comear um novo ciclo.
E, de novo, sem querer parecer
repetitivo, volto a dizer: vm mais
novidades muito especiais por a!
Boa viagem, timas festas e at
janeiro aqui na revista da GOL!
PAULO KAKINOFF
PRESIDENTE DA GOL LINHAS AREAS INTELIGENTES

ILUSTRAO JOANA RESEK

Tudo
de novo

DEZEMBRO 2013

TRIPULAO
GOL LINHAS AREAS INTELIGENTES

Presidente PAULO SRGIO KAKINOFF Vice-presidentes ADALBERTO BOGSAN e EDMAR LOPES


REVISTA GOL LINHAS AREAS INTELIGENTES Editor-presidente PAULO LIMA Diretor Superintendente CARLOS SARLI Diretor Editorial FERNANDO LUNA Diretor Financeiro AGENOR S. SANTOS
Diretora de Publicidade e Circulao ISABEL BORBA Diretora de Eventos e Projetos Especiais Proprietrios ANA PAULA WEHBA Diretora de Criao CIA PINHEIRO Conselho Editorial CONSTANTINO DE
OLIVEIRA JR., JOAQUIM CONSTANTINO NETO, PAULO SRGIO KAKINOFF, FLORENCE SCAPPINI,
MARCUS DE BARROS PINTO, THALITA MARTORELLI e CARLA DATE
Diretor de Ncleo RICARDO CALIL Diretor de Redao THIAGO LOTUFO Redator-chefe FELIPE GIL
Editor MARCO TOMAZZONI Reprter DANIEL MARQUES Estagiria de redao LETCIA DIAS
Diretor de Arte ALEX VARGAS CASSALHO Estagiria de Arte SUZANNE ROLLEMBERG Coordenadora de Produo CARLA ARAKAKI Produtora DEBORAH DI CIANNI Projeto Grfico PEDRO INOUE

RENATA LEO

Criado em Minas Gerais,


Marcus de Barros Pinto, 54
anos, gerente de
comunicao corporativa da
GOL e foi editor-chefe do
Jornal do Brasil. Autntico
cachacier, ele colocou todo o
seu conhecimento na
reportagem sobre as cachaas
de Salinas. Sempre fui um
apreciador da bebida, por isso
esse foi um dos trabalhos mais
prazerosos que j fiz.

Autora do perl da atriz Maria


Fernanda Cndido, a jornalista
Renata Leo, 35,
diretora de ncleo da Trip
Editora, onde soma 12 anos de
trabalho, seis deles dirigindo a
redao da revista Tpm. Nascida
em So Paulo (SP), passou
tambm pela Veja. Sobre a
conversa com a atriz, s tem
elogios: Foi uma delcia. Um
desses papos de que voc sai
feliz, conta.

ALEX BATISTA

NIK NEVES

O fotgrafo Alex Batista, 28, j


colaborou com revistas como
Tpm, GQ Brasil e Playboy,
alm de ter assinado ensaios
de moda e de publicidade.
Nesta edio, ele clicou
personagens que resolveram
desacelerar e mudar de vida.
Curti fazer as fotos porque
tambm estou buscando um
equilbrio entre trabalhar
menos e ter uma boa
qualidade de vida.

Nik Neves, 37, foi considerado


um dos dez melhores
ilustradores da Amrica Latina
pela American Illustration and
American Photography em
2012. Ele nasceu em So Paulo,
cresceu em Porto Alegre e hoje
vive entre Europa e Nova York,
cidade que ilustrou para esta
edio. Nova York muito
mais que o Natal, mas nesta
poca ca mais cinematogrca
que nunca.

12 REVISTA GOL

COLABORAM NESTA EDIO Texto ANDREA DIP, ALANA DELLA NINA, ARTHUR VERSSIMO,
DANIEL LEB SASAKI, GILBERTO AMENDOLA, HEITOR AUGUSTO, INES GARONI, JUNIOR MILRIO, LUIZA TERPINS, MRCIA DE LUCA, MARCUS DE BARROS PINTO, MARCUS LOPES, NATLIA
RANGEL, RENATA LEO, RICARDO FREIRE Arte RENATO BREDER Fotos ALEX BATISTA, ALEXIA SANTI, ANA ROVATI, ANTHONY HUUS, CAROL QUINTANILHA, CRISTIANE SCHMIDT, FELIPE GOMBOSSY, LUCAS LIMA, MARCOS VILAS BOAS, VICTOR AFFARO, Z GABRIEL LINDOSO
Ilustrao CACO GALHARDO, JOANA RESEK, LUCIANO TASSO Beleza WILSON ELIODRIO Stylist DRICA CRUZ (ABA MGT) e ANDR PHERGON produo ANA CNDIDA PALANOWSKI. A Revista GOL Linhas Areas Inteligentes uma publicao mensal da Trip Editora e Propaganda S/A, sob licena da GOL Transportes Areos. Redao e
Publicidade: caixa postal 11485-5, CEP 05422-970. Tels.: (11) 2244-8747, 2244-8797. Esta revista no pode ser comercializada. Envie seus comentrios para a redao pelo e-mail: gol@
trip.com.br. Tiragem 150.000 exemplares. Impresso LOG&PRINT GRFICA E LOGSTICA S.A.
PARA ANUNCIAR (11) 3898-8241. www.tripeditora.com.br

A Trip Editora e a GOL Linhas


Areas Inteligentes, conscientes das questes ambientais
e sociais, utilizam papis
com certificado FSC (Forest
Stewardship Council) para
impresso deste material. A
Certificao FSC garante que
uma matria-prima florestal
provenha de um manejo
considerado social, ambiental
e economicamente adequado
e outras fontes controladas.

AUDITADO POR

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

MARCUS DE BARROS PINTO

Coordenador de Pesquisas de Imagens ALDRIN FERRAZ Bibliotecrio DANIEL ANDRADE Estagiria GABRIELA LOPES Produo Grfica WALMIR GRACIANO Produtor Grfico CLEBER TRIDA
Tratamento de Imagens ROBERTO LONGATTO e ROBERTO OLIVEIRA Coordenadora de Reviso
ECILA CIANNI Revisoras JANANA MELLO, JAQUELINE COUTO e MARCOS VISNADI
DEPARTAMENTO COMERCIAL PUBLICIDADE Gerente de Publicidade GOL e GOL On Board PATRICIA BARROS patricia@trip.com.br (11) 3898-8206 Supervisora de Projetos Especiais e Planejamento Comercial ANA CAROLINA COSTA OLIVEIRA Supervisor de Mdia On Board CESAR VIOLIN cesar.violin@trip.com.br Assistente Comercial da Diretoria GABRIELA TRENTIN gabi.t@trip.
com.br (11) 2244-8727 Assistente de Marketing Publicitrio FABIANA CORDEIRO Executivos de
Contas GOL e GOL On Board ALESSANDRA HIDALGO alessandra.hidalgo@trip.com.br, ELIANA
GERVSIO elianagervasio@trip.com.br, LILIAN RIBEIRO lilian@trip.com.br e SRGIO CRIADO
sergio.criado@trip.com.br Executiva de Contas On-line FERNANDA SIQUEIRA fernandasiqueira@
trip.com.br Assistente Comercial On-line BIANCA PISANESCHI bianca@trip.com.br (11) 38988340 Trfego Comercial ALINE TRIDA aline.trida@trip.com.br Assistente de Opec CRISTIANE MORAES Para anunciar publicidade@trip.com.br (11) 3898-8227 Representantes: International Sales MULTIMEDIA, INC. (USA) +1-407-903-5000 info@multimediausa.com BA ROMRIO JNIOR
romario@upmidia.info (71) 9105-5155; DF ALAOR MACHADO alaormachado@a2representacao.
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br (21) 3022-0110 RS/SC ADO HENRICHS ado@trip.com.br (51) 3028-6511 SE PEDRO AMARANTE pedroamarante@gabinetedemidia.com.br (79) 3246-4139 SP INTERIOR DANIEL PALADINO
dpaladino@ld2comunicacao.com.br (11) 8384-0008 MKT Coordenadora de Mkt NANCY MINERVINI Assistente de Arte NATLIA COELHO
PROJETOS ESPECIAIS PROPRIETRIOS Coordenao REGINA TRAMA regina@trip.com.br Editora de Arte ANA LUIZA PEREIRA Assistente MARIANA BEULKE
COMERCIAL TRADE E CIRCULAO Diretora DANIELA BASILE danielab@trip.com.br Analista de Trade RENATA VILAR rvilar@trip.com.br Gerente de Logstica e Circulao Bancas/Varejo
ADRIANO BIRELLO adriano@trip.com.br Analista de Circulao VANESSA MARCHETTI vanessa.
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PROJETOS DIGITAIS Diretor de Mdias Eletrnicas de Custom Publishing BETO MACEDO betomacedo@trip.com.br Editores de Arte DBORA ANDREUCCI debora.andreucci@trip.com.br
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CAIXA DE ENTRADA
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Mande seus comentrios para GOL@TRIP.COM.BR ou deixe sua
mensagem no Twitter, no blog, no Facebook e no Google+ da GOL*

Neto, um dos
feras da bola

Bola cheia

Bem legal a matria sobre os gordinhos


feras da bola.
JOS FERREIRA NETO, VIA INSTAGRAM

Novos lugares

Parabns pela matria sobre a Praa das


Artes, que traz ao pblico um novo cartopostal de So Paulo.
JOS AUGUSTO NEPOMUCENO, VIA E-MAIL

Tiago Abravanel,
capa de novembro

Talento puro

Unio poderosa

ELIANE CUNHA, VIA FACEBOOK

LUCIANA FELTRIN, VIA E-MAIL

Dana e atua maravilhosamente!

Nas alturas

IRIS RODRIGUES, VIA FACEBOOK

Gostei muito da coluna da Mrcia de


Luca sobre a dupla mel e canela!

Seo Bastidores da Aviao da edio


139 falando um pouquinho sobre minha
prosso! #controladordevoo

Esse cara 10 Amo sua arte.


CARMINHA LIMA, VIA GOOGLE+

MARIANA PAGANOTTI, VIA INSTAGRAM

Praa das Artes,


em So Paulo

BLOG
twitter.com/voegolocial

14 REVISTA GOL

blog.voegol.com.br

facebook.com/voegol

plus.google.com/+voegol

@voegolocial

FOTOS GABRIEL RINALDI, REPRODUO E LEONARDO FINOTTI

Ele [Tiago Abravanel] carismtico,


excelente em tudo que faz!

BASTIDORES DA AVIAO
3

gol@trip.com.br

Voc j se perguntou sobre o que faz um


avio voar? Pois no importa o quo
avanada seja a tecnologia, desde que foi
inventado ele s voa porque a atmosfera
que o envolve est repleta de ar. o
atrito entre a aeronave e o ar que dita
todos os movimentos do veculo, seja na
subida, em cruzeiro ou na descida.
Funciona assim: as turbinas servem
para acelerar o avio. medida que ele
ganha velocidade na pista, o ar de
impacto produz uma ao aerodinmica e as asas garantem a sustentao. A
aeronave decola e a estabilidade
alcanada por meio dos estabilizadores
vertical e horizontal. A revista da GOL
conversou com o comandante Adalberto Bogsan, vice-presidente Tcnico da
GOL, para entender como funcionam as
partes universais do avio o nariz
(parte dianteira da fuselagem), asas
(rea central) e a cauda (parte de trs) ,
a partir do Boeing 737-800 acima.

16 REVISTA GOL

10
11

NARIZ

O formato aerodinmico para


criar um fluxo de ar que no
cause muito arrasto ou atrito.
Tambm limita o barulho na
cabine de comando.
1 RADOME

Uma espcie de casulo, abriga


um radar que se movimenta
durante o voo, rastreando as condies meteorolgicas que esto
por vir, como nuvens e precipitaes, para que os pilotos possam
evitar situaes que afetem a
segurana do voo e o conforto
dos clientes, como turbulncias.

ASAS

So o que, efetivamente, faz o avio


voar, por meio de uma reao aerodinmica produzida medida que
a velocidade da aeronave aumenta
e o impacto do ar mais intenso. A
diferena de presso gerada entre
as partes de baixo e de cima da
asa cria a sustentao, condio
necessria para qualquer avio se
manter no ar.

NO TOPO
DO MUNDO

2 AILERONS

a parte da asa responsvel


pelas curvas. Quando o piloto
aciona o manche, levanta o aileron da asa direita, o da esquerda
abaixa, o que produz o movimento de rolagem.
3 GROUND SPOILERS
So acionados quando o avio
pousa. Servem para assentar a
aeronave no solo.
4 FLIGHT SPOILERS
Funcionam em voo e no solo.
Em voo servem para aumentar
o arrasto, fazendo com que a
aeronave perca velocidade e
diminua a altitude em descidas.
No pouso, auxiliam os ground
spoilers.
5 SLATS
Superfcies hiper sustentadoras
na parte da frente que aumentam a curvatura das asas,
permitindo que as aeronaves
decolem com menos velocidade
e em pistas mais curtas.

Conforme a aeronave ganha mais


altitude, o ar vai ficando mais rarefeito.
Isso deixa as reaes do avio mais
lentas. por isso que aeroportos
construdos em locais muito altos,
alm de possurem pistas mais
longas, exigem homologao
especfica e procedimentos
especiais.

6 FLAPS
Na parte de trs das asas, so
acionados em diferentes posies
durante o voo para aumentar ou
diminuir a sustentao. Operam
em conjunto com os slats para
pouso e decolagem.

WIKI COMMONS / RENATO SPILIMBERGO

Entenda como funcionam as partes


principais de uma aeronave

ALGUMA
CURIOSIDADE
SOBRE AVIAO?
Mande a sua
pergunta para ns

ABRA
SUAS ASAS

7 WINGLETS
So aquelas dobras para cima
nas pontas das asas. Servem
para diminuir o chamado
arrasto induzido, que atrapalha
o desempenho da aeronave. Os
winglets ajudam a GOL a economizar at 3% de querosene
de aviao por ano.
8 LUZES DE POSIO

Servem para informar a posio


e direo da aeronave durante
o taxiamento e o voo. A verde
ca do lado direito e a vermelha, do esquerdo. As duas extremidades tm luzes que piscam,
chamadas de anticoliso .

CAUDA
9 ESTABILIZADOR VERTICAL
Onde est o leme de direo,
comandado por pedais. O
sistema utilizado pelo piloto
em conjunto com os ailerons,
permitindo que a aeronave realize curvas.
10 ESTABILIZADOR

HORIZONTAL
Nele ca o profundor, responsvel pelos movimentos de subida
e descida. Quando o piloto
puxa o manche para trs, o
profundor sobe e o impacto do
ar faz com que o nariz do avio

levante. Inversamente, quando


o piloto empurra o manche para
a frente, o profundor abaixa e o
vento relativo, ento, faz o nariz
da aeronave descer.
11 APU (AUXILIAR POWER UNIT)

Unidade auxiliar de fora localizada dentro da cauda, utilizada


para manter o sistema eltrico
(ar-condicionado, luzes etc.)
ligado quando a aeronave est
em solo. A APU desligada
quando os motores do avio
so acionados.

REVISTA GOL 17

ANA BEATRIZ BARROS


ANA BEATRIZ BARROS

EM

QUEM

TRNSITO

JULIA
BIANCHINI,
ELAINE
KISTENMACHER
E JAQUELINE
GRACZCKI
O QUE FAZEM

QUEM

FBIO
PORCHAT

Desenhista e
assistentes de estilo

O QUE FAZ

Voltar para casa depois


do Fashion Rio

DE ONDE/PARA ONDE

Rio de Janeiro/Navegantes
POR QU

Ator e comediante
DE ONDE/PARA ONDE

COMO FOI

Rio de Janeiro/
So Paulo

Para mim, a praia da Barra


a mais bonita e aconchegante,
lembra as de casa, diz Elaine

POR QU

Atuar no stand-up
Fora do normal

QUEM

GHABRIELA
AMORIM
O QUE FAZ

QUEM

GABRIEL
LUIZ E LUCAS
MAGNO
O QUE FAZEM

Msicos

DE ONDE/PARA ONDE

Rio de Janeiro/
Braslia
POR QU

Tocar com a
banda Crombie

22 REVISTA GOL

Estudante

DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/
Rio de Janeiro
POR QU

Visitar a famlia

FOTOS ALEXIA SANTI E ANA ROVATI/PRODUO DEBORAH DI CIANNI E ANA CNDIDA PALANOWSKI

QUEM

RAEL DA
RIMA
O QUE FAZ

Msico

DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/
Belo Horizonte
POR QU

Fazer um show

QUEM

BIANCA
CASTANHO
E CECLIA
CANFIELD
O QUE FAZ

Atriz

DE ONDE/PARA ONDE

Rio de Janeiro/Goinia
POR QU

Visitar amigos

REVISTA GOL 23

EM

MARIZETE
MARTINS
O QUE FAZ

Professora

DE ONDE/PARA ONDE

Rio de Janeiro/Goinia
POR QU

Participar de um
encontro de famlia

Clockwise from left: Waterlock Backpack, Synchro Belt, The Corporal, Snapper Trucker Hat, The Steelcat, The October.

TRNSITO
QUEM

QUEM

MARCELO
CIDRAL
O QUE FAZ

Publicitrio e blogueiro
DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/Belo Horizonte
POR QU

Dar uma palestra

TIAGO
CARNEIRO
E STELLA
MIRANDA
O QUE FAZEM

Administrador e mdica
DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/
Campo Grande
POR QU

Visitar a famlia
COMO FOI

No d para errar com


a cantina Romana. O
talharim maravilhoso
e o atendimento,
timo, diz Stella

24 REVISTA GOL

FOTOS ALEXIA SANTI E ANA ROVATI/PRODUO DEBORAH DI CIANNI E ANA CNDIDA PALANOWSKI

QUEM

THE SNIPER COLLECTION

TEAM-DESIGNED, CUSTOM-BUILT, HIGH-CALIBER.

nixon.com
facebook.com/nixon
venda nas lojas Billabong e nas melhores surf shops do Brasil.

EM

QUEM

TRNSITO

DEBORAH,
MARIA
EDUARDA
E FABIO
AQUINO
O QUE FAZEM

Dentista e
engenheiro qumico
DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/Braslia
POR QU

Correr a meia maratona


Golden Four Asics
COMO FOI

JULIANA
TEIXEIRA
E HLCIO
ASCHE
O QUE FAZEM

Arquiteta e engenheiro
DE ONDE/PARA ONDE

Rio de Janeiro/
So Paulo
POR QU

Voltar para casa


depois de trabalhar

QUEM

BIANCA
PACHECO
O QUE FAZ

Estudante

DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/Rio de Janeiro
POR QU

Estudar

26 REVISTA GOL

FOTOS ALEXIA SANTI E ANA ROVATI/PRODUO DEBORAH DI CIANNI E ANA CNDIDA PALANOWSKI

QUEM

Sempre vou ao
Ponto do Lago Sul e
ao restaurante Coco
Bambu, que tem
uma vista incrvel,
diz Deborah

EM TRNSITO

VOC NA REVISTA DA GOL

Envie sua imagem com nome, o trecho e o motivo da viagem


para gol@trip.com.br. Sua foto pode ser publicada!

QUEM

JEAN CARLOS
LUCENA
O QUE FAZ

Professor

DE ONDE/PARA ONDE

Rio de Janeiro/Salvador
POR QU

Voltar para casa depois


de conhecer Bzios

QUEM

O QUE FAZEM

Estudantes

DE ONDE/PARA ONDE

Curitiba/Orlando
POR QU

Conhecer a Disney

QUEM

ADALBERTO,
ISABEL E
CAROLINA
DALLAGO
E DIOGO
GHIRADELLO
O QUE FAZEM

Desenhista, professora,
arquiteta e desenhista
DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/Navegantes
POR QU

28 REVISTA GOL

Curtir a Oktoberfest
em Blumenau

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

LUIZE GREIPEL,
LAURA DE
FREITAS E
GUIDO GREIPEL

EM TRNSITO

SUA VIAGEM NA
REVISTA DA GOL

Mande sua histria e fotos


para ns: gol@trip.com.br

QUEM

THAIS
AROUCA
O QUE FAZ

Empresria
DE ONDE/PARA ONDE

So Paulo/Aruba

30 REVISTA GOL

Todo ano eu e minha me, Tair, fazemos uma viagem


sozinhas. Desta vez escolhemos ir para Aruba, no
Caribe. Ficamos hospedadas em Palm Beach (4), de
areia branquinha e mar azul-turquesa, uma rea superturstica, com bastante comrcio, hotis, restaurantes e
opes de lazer. Como queramos conhecer ao mximo
a regio, passamos um dia em Palm Island (1), uma
pequena e belssima ilha particular a 5 minutos de
balsa. Resolvi fazer um mergulho com snorkel e gostei
muito. Na volta, fomos capital, Oranjestad (5), onde se
concentram os shoppings, para aproveitar as promoes
e fazer compras. No ltimo dia, zemos um tour por
toda a ilha: conhecemos, por exemplo, o California
Lighthouse (3), farol construdo em homenagem
embarcao de mesmo nome que naufragou por
ali no nal do sculo 19; e Eagle Beach, praia onde
encontramos a dividivi (2), rvore-smbolo de Aruba.
Em todos os lugares, os arubanos foram muito simpticos
e receptivos. Com certeza voltaria para Aruba!

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

EM TRNSITO

DO INSTAGRAM PARA
A REVISTA DA GOL

Nova linha
de hidratantes
Monange.
Nutre at
a 2 camada
da pele.
Experimente.

Para ver a sua foto publicada aqui, siga o


@voegolocial e marque as imagens de sua autoria
com a hashtag #voegol. Lembre-se de indicar
o seu nome e o lugar onde elas foram tiradas

Tangar da Serra, MT

Costumo ir cachoeira Salto das


Nuvens para espairecer, renovar as
energias. Nesse dia, ela serviu de
cenrio para um almoo em famlia
com parentes distantes.
ANDR BALO DA SILVA
(@ANDREBALAOO), ANALISTA DE
MARKETING, 27 ANOS, DE BARRA
DO BUGRES (MT).

Rio de Janeiro, RJ

Nos ns de semana, uma multido


compra caldo de peixe e pastel dos
barzinhos na rua e vai para a mureta
da Urca assistir ao pr-do-sol. O dia em
que tirei a foto foi a primeira vez em que
notei um bem-te-vi no mar, achei genial.
CARLOS HENRIQUE AGUIAR MONTEIRO
(@CARLOSMONTEIROBR), PUBLICITRIO,
54 ANOS, DO RIO DE JANEIRO (RJ).

Nova
frmula
e nova
embalagem

Gosto muito do Instituto Inhotim.


confortvel e um timo programa
para passar a tarde. Me sinto em paz.
As fotos que tiro l expressam bem
como estou me sentindo, como se
fossem parte de mim.
BRUNA RODRIGUES
(@BRUNALRODRIGUEES), ESTUDANTE,
19 ANOS, DE BRASLIA (DF).

32 REVISTA GOL

Recife, PE

Fiz a foto do barco que faz a travessia do Parque das


Esculturas ao Marco Zero. Quis mostrar um outro
ponto de vista desse tesouro guardado no corao da
cidade e como os prdios do charme metrpole.
GUSTAVO SILVEIRA FEIJ (@GUSTAVOFEIJO), MDICO,
29 ANOS, DO RECIFE (PE).

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

Brumadinho, MG

EMBARQUE DEZEMBRO 2013

A UNIO DE RITA LEE E LAERTE


80 ANOS DE HISTRIA DO ALBAMAR
A POESIA DE MANOEL DE BARROS
UM PASSEIO A VELA PELO RIO
AS PERGUNTAS DO POP NACIONAL

PG. 44

O INVERNO CHEGOU

O fotgrafo noruegus Anthony


Huus e a namorada, Jessica
Olsson (foto), craques do
snowboard, visitam o primeiro
parque indoor de neve das
Amricas, em Gramado.

CNPJ: 03.730.204/0001-76 - Proc. SUSEP 15414.003128/2011-00; 15414.003129/2011-46; 15414.003127/2011-57; 15414.003131/2011-15; 15414.003132/2011-60; 15414.003133/2011-12; 15414.003134/2011-59;
15414.003135/2011-01; 15414.003225/2010-11; 15414.003226/2010-58 15414.003224/2010-69. A aprovao ou registro deste plano na SUSEP no implica, por parte da Autarquia, incentivo ou recomendao sua comercializao.

EMBARQUE ANTENA

Boas-novas

PROGRAMA CLSSICO

Opes no faltam para celebrar


o nal de ano com fora total

Os compositores Verdi e Wagner, que fariam


200 anos em 2013, so os homenageados do
Virtuosi, evento repleto de concertos itinerantes no Recife, em Olinda e em Joo Pessoa,
com grandes nomes da msica erudita, como
o pianista lipino Victor Asuncion (foto).

BASE DE CERVEJA

Com vista para o centro histrico de Petrpolis, o restaurante da Cervejaria Bohemia,


aberto em novembro, oferece chopes
exclusivos, pratos harmonizados, como o
picadinho na cerveja com creme de aipim
(foto), e drinques com as bebidas da casa.
R. ALFREDO PACH, 166, CENTRO, PETRPOLIS, RJ. TEL.: (24) 3064-9127.

AT 15/12. WWW.VIRTUOSI.COM.BR .

DE VANGUARDA

A Fundao Iber Camargo, em Porto Alegre, recebe


a exposio ZERO, com obras do grupo artstico de
vanguarda na Alemanha ps-Segunda Guerra. A mostra
exibe trabalhos pioneiros na manipulao de fotograas e
experincias com luzes.
AT 4/3/2014. WWW.IBERECAMARGO.ORG.BR. GRTIS.

CORRENDO POR SP

Voc j imaginou conhecer So Paulo


pelos olhos de um atleta da corrida de So
Silvestre? isso que prope a cineasta Lina
Chamie no documentrio So Silvestre,
mostrando as nuances da relao entre
atleta e metrpole.
ESTREIA PREVISTA PARA 27/12.

SOM NA CAIXA

Dois palcos, tenda eletrnica e uma competio de


skate compem o Circuito Banco do Brasil, que acontece em Braslia (7/12) e depois em So Paulo (14/12).
No line-up, os hits do soul man Stevie Wonder (foto),
alm de Jason Mraz, Criolo, entre outros.

GRACILIANO MIRIM

VALE A PENA VER DE NOVO

Sucesso na novela Fina estampa,


Cr (Marcelo Serrado) ganhou um
lme s para ele, dirigido por Bruno
Barreto. Herdeiro da antiga patroa, o
ex-mordomo entra em crise e sai em
busca de uma nova diva inspiradora.
No elenco, Alexandre Nero e
Carolina Ferraz.
EM CARTAZ NOS CINEMAS.

38 REVISTA GOL

A PRAA NOSSA

Os scios da Tag and Juice, misto de ateli de


bicicletas, espao expositivo e caf, tiveram uma
boa ideia: alugaram um terreno em frente loja e
transformaram o lugar em uma praa aberta ao
pblico, com jardins e obras de grateiros.
R. GONALO AFONSO, 99, VILA MADALENA, SO
PAULO, SP. WWW.TAGANDJUICE.COM.BR.

A comemorao dos 120


anos de nascimento de
Graciliano Ramos continua com o relanamento
de Minsk, clssico infantil
sobre as aventuras de uma
menina e seu periquito,
que ganhou novas ilustraes da pernambucana
Rosinha Campos.

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Aproveite o Benefcio Fiscal da


Previdncia da CAIXA e pague menos
Imposto de Renda em 2014.

Quer saber como?


O Fbio Porchat te explica tudo
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ou v a uma agncia da CAIXA.
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O QUE VOC FAZ


HOJE VAI MUDAR
O SEU FUTURO.

Grupo Caixa Seguros

EMBARQUE ROTEIRO

NITERI

NITERI

LOGO ALI

A cantora Brbara
Eugenia d dicas preciosas
para quem atravessar a
ponte Rio-Niteri

POR LUIZA TERPINS

BOAS ONDAS

VEJO O RIO DE JANEIRO


UMA SALVA
DE PALMAS

CANECO DO MARIO

Quem gosta de frutos do mar vai


curtir o Caneco Gelado do Mario.
um boteco barato, bem simples, com
uma comida incrvel. Recomendo
a casquinha de siri e o vinagrete de
polvo. uma delcia passar o dia
comendo e bebendo cerveja l.

Vale a visita ao Teatro Municipal,


no centro da cidade. Foi reformado
h pouco tempo, o prdio cou lindo.
L acontecem no s concertos
de msica erudita, mas shows de
msica popular tambm.

No d para ir a Niteri e
no visitar o Museu de Arte
Contempornea. Projetado
por Niemeyer, tem uma
arquitetura belssima, uma vista
maravilhosa para o Rio e recebe
boas exposies.
MUSEU DE ARTE CONTEMPORNEA
MAC NITERI MIRANTE DA BOA
VIAGEM, S/N. TEL.: (21) 2620-2400.
WWW.MACNITEROI.COM.BR.

TEATRO MUNICIPAL
DE NITERI R. PRESIDENTE PEDREIRA,
98, ING. TEL.: (21) 2621-5050.
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CANECO GELADO DO MARIO


R. VISCONDE DO URUGUAI, 288, CENTRO.
TEL.: (21) 2620-6787.

Brbara Eugenia, 33 anos, nasceu em Niteri e h quase dez anos


mora em So Paulo. Em turn pelo pas para divulgar seu segundo
disco, o que temos, a cantora vai pouco a sua cidade natal, mas
quando aparece faz questo de visitar seus lugares favoritos.

40 REVISTA GOL

FOTOS DIVULGAO/THIAGO CORTES, LAURA MARQUES/AGNCIA O GLOBO

Itacoatiara a praia
mais incrvel de Niteri.
Brinco que parece um
lugar mgico. Linda,
procurada por surstas
porque as ondas so bem
fortes, s vezes no d
nem para entrar, mas
tem dias em que ca
uma lagoa.

EMBARQUE TURISMO

Todas as nossas obras


tm um nico objetivo:
oferecer aeroportos cada
vez melhores para voc.

RIO DE JANEIRO

e ilus
Imagem merament

trativa

O barco do Projeto
Grael nas guas de
Niteri; e, abaixo, a
paisagem do Rio

infraero.gov.br

O BARQUINHO
VAI

Lars Grael indica


os pontos altos do
passeio em Niteri

Praia da Boa
Viagem

Uma praia linda, que


oferece um contraste
entre paisagens novas
e velhas l esto o
MAC, projetado por
Niemeyer, e a igreja
da Boa Viagem, do
sculo 17.

Jurujuba

No bairro da sede do
projeto h uma colnia
de pescadores bem legal.
Um lugar tranquilo,
com bons restaurantes
de frutos do mar.

Turistas e admiradores do Rio de


Janeiro agora tm mais uma opo
para curtir as belezas da regio. O
Projeto Grael, ONG dos velejadores
medalhistas olmpicos Lars e Torben
Grael, oferece a Velejada Solidria,
passeio de barco a vela pela baa de
Guanabara com vista para algumas
das principais atraes tursticas de
Niteri e do Rio, como o Museu de
42 REVISTA GOL

POR LUIZA TERPINS

Arte Contempornea (MAC), o Po de


Acar e o Cristo Redentor. uma
viso panormica das duas cidades
pelo mar, conta Torben. O barco sai
da sede do projeto, em Niteri, e tem
capacidade para seis passageiros e
dois tripulantes. O programa pode
durar at 3 horas, passando por praias
como Icara, Morro do Morcego,
Botafogo e Urca, com direito a uma

onde surgiram
os primeiros clubes
de vela no Brasil.
Sempre tem atletas
treinando por l.

parada para mergulho. Toda a renda


revertida para o Projeto Grael, que
ensina esportes de vela a alunos da
rede pblica. Nosso objetivo democratizar a atividade, a rma Lars.
VELEJADA SOLIDRIA PROJETO GRAEL
AV. CARLOS ERMELINDO MARINS, 494,
JURUJUBA, NITERI, RJ. TEL.: (21) 2711-9875.
PASSEIOS PARA GRUPOS A PARTIR DE R$ 350.
NECESSRIO AGENDAR.
WWW.PROJETOGRAEL.ORG.BR.

FOTOS ANA ROVATI, ANA PAULA OLIVEIRA/TV BRASIL

RIO A VELA

Projeto Grael oferece passeio de barco com


vista incrvel da baa de Guanabara

Enseada de So
Francisco

Hoje, so 27 obras em andamento nos aeroportos brasileiros e outras 16 j foram


concludas. Novos guichs de check-in, mais conforto nas salas de embarque,
novas escadas rolantes e elevadores, mais opes de alimentao, Wi-Fi grtis, ar
condicionado, acessibilidade e estacionamentos mais amplos. Tudo para oferecer a
voc aeroportos melhores, mais confortveis e mais seguros.

EMBARQUE TURISMO

RIO GRANDE DO SUL

Em sentido
horrio, a partir da
foto ao lado: robs
da era glacial; vista
geral do complexo;
a modelo sueca na
entrada do parque

O INVERNO
CHEGOU

O fotgrafo noruegus Anthony Huus


conta como foi conhecer o Snowland,
primeiro parque indoor de neve das
Amricas, em Gramado

Quando a minha namorada e eu, a modelo Jessica


Olsson, soubemos que existia um parque indoor de
neve no Sul do Brasil, aberto em outubro, camos
entusiasmados. Temos uma relao muito forte com
as montanhas nasci na Noruega e ela, na Sucia e
praticamos snowboard boa parte de nossas vidas,
tanto que todos os anos passamos alguns meses na
Europa e no Chile atrs de bons lugares para deslizar.
Na dcada de 90, cheguei a tentar viver apenas parti44 REVISTA GOL

cipando de competies, mas hoje procuro combinar


as viagens com meu trabalho como fotgrafo, acompanhando a cena internacional de snowboard. Por
conta disso, uma de minhas maiores curiosidades sobre o Snowland, em Gramado, era saber se poderamos usar o complexo para praticar nossas manobras
entre as temporadas prossionais. Logo descobri que
ele tem um objetivo maior, o de apresentar ao pblico
brasileiro os esportes de inverno e toda a experincia
envolvendo o frio, dando um gostinho de como a
neve de verdade e a vida nas montanhas. um parque temtico de 8 mil metros quadrados, com pista
de patinao no gelo, vila em estilo alpino com lojas
e restaurantes, uma montanha de neve para praticar
esportes e at um castelo de gelo. Pode parecer brincadeira, mas o frio de 3 graus negativos combinado
com o teto imitando o cu e montanhas pintadas
nas paredes dava a impresso de que estvamos
realmente em casa. Os proprietrios planejam abrir
um parque ainda maior em So Paulo, onde moramos
hoje. At l, a Serra Gacha ser o lugar perfeito para
que Jessica e eu possamos matar a saudade da neve.

As crianas no tm do que
reclamar. Alm de uma rea
especca para guerras de bolas
de neve, h um espao dedicado
mais recente era glacial, 10
mil anos atrs, com bonecos em
tamanho real que imitam sons e
movimentos de animais extintos, como mamute e tigre-dentes- de-sabre. No SnowPlay, pais
e lhos podem brincar fazendo
bonecos e anjos na neve, alm de
construir um iglu de verdade.

NOITE FELIZ

FOTOS ANTHONY HUUS

Jessica Olsson desce a


montanha de Snowland;
ao lado, o noruegus
Anthony Huus

Pais e lhos

SNOWLAND RS-235
(ESTRADA GRAMADO-NOVA
PETRPOLIS), GRAMADO,
RS. TEL.: (54) 3286-5007.
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R$ 59 (CRIANAS) E
R$ 79 (ADULTOS), INCLUDO
O ALUGUEL DE ROUPAS
PARA FRIO.

De p, sentado
e deitado
A pista de esqui e snowboard tem
120 metros de comprimento e
basicamente para iniciantes, embora, de acordo com a quantidade
produzida de neve, seja possvel
criar rampas e obstculos para
quem tem mais experincia com
esportes de inverno. Tambm d
para descer a montanha deitado em um airboard (tipo de tren
cheio de ar), de tobog, esquibunda e no tubing, uma espcie
de boia especca para a neve,
todos em trilhas menos extensas.
Em breve, o parque tambm vai
contar com trens eltricos, em
um circuito de 300 metros.

Com mais de 20 espetculos, Natal Luz


aposta em show com projees na gua

Tradicional festa do calendrio de m


de ano, o Natal Luz de Gramado deve
atrair cerca de 2 milhes de turistas
para a cidade da Serra Gacha. Mais de
20 atraes, grande parte delas gratuita, e centenas de Papais e Mames
Nois estaro l para receber os visitantes em ruas decoradas com enfeites
natalinos e milhares de luzinhas. A
principal novidade desta edio o
espetculo Natalis, um moderno jogo

de projees de imagens em telas


formadas por fontes de gua no lago
Joaquina. Eventos j consagrados em
quase 30 anos de festa tambm esto
garantidos, como os desles da avenida
das Hortnsias e o espetculo musical
Nativitaten, com coro natalino
e queima de fogos. (Daniel Marques)
28 NATAL LUZ AT 12/1/2014. TEL.: (54) 32862002. WWW.NATALLUZDEGRAMADO.COM.BR.

REVISTA GOL 45

solution

EMBARQUE ACHADOS DO ARTHUR

SO PAULO

A tripulao do avio
sem motor: uma
experincia vital

Nosso reprter surfa nas


nuvens em um voo de planador
no interior de So Paulo
POR ARTHUR VERSSIMO

Vento, ventania
Saiba mais sobre a prtica
do voo a vela

O voo a vela consiste em planar em


um avio sem motor, utilizando a fora
das trmicas, correntes de ar ascendentes, juntamente com os ventos.

Ah, nada como


escapar
da rotina.

tado da outra aeronave e a, meus caros...


No banco de trs, Paulo falava sobre as
condies dos ventos e fazia manobras
sinuosas, subia em espiral. Num dado
momento, apaguei. Quando recuperei a
conscincia, meu corpo vibrava como um
diapaso. Eu gargalhava de felicidade.
Os instrumentos indicavam que estvamos a mil metros do cho. Deslizei pelo
espao, como o Sursta Prateado, por
quase uma hora. Foi uma experincia
vital: quando tiver a oportunidade, no
pense duas vezes.

AEROCLUBE DE TATU VIA MUNICIPAL KARL


HEINZ JAHMANN, S/N, TATU, SP.
TEL.: (15) 3251-4368. WWW.AEROCLUBEDETATUI.
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Os pilotos de planador costumam


observar o movimento dos urubus e
segui-los, j que essas aves de grande
porte usam as trmicas para percorrer
distncias maiores.
Ficou com vontade de experimentar?
A maioria dos aeroclubes oferece voos
panormicos de planador. Para se tornar
piloto, so necessrias 25 horas de aula
e um mnimo de 45 voos.

*Arthur Verssimo reprter h 20 anos e se notabilizou por buscar pautas e assuntos exticos e pitorescos pelo Brasil
e pelo mundo. Se voc tiver algum achado, mande para: gol@trip.com.br

FOTOS PAULO GRECA

MAIS LEVE
QUE O AR

Era um domingo de sol radiante, com


ventos e nuvens impecveis para praticar
voo a vela. Logo que cheguei ao aeroclube
de Tatu, a 140 quilmetros de So Paulo,
vi um pequeno planador sendo rebocado
por um teco-teco e subindo aos cus.
Enquanto observava, minha pulsao
crescia medida que o instrutor e piloto
Paulo Greca dava as orientaes sobre o
voo. Na volta, o planador aterrissou suavemente e o sujeito que desceu, em xtase, agradecia efusivamente pelo passeio.
Era minha vez. Fui conduzido por Paulo
ao cockpit, me encaixei no assento e um
cabo foi engatado no avio rebocador.
Comeamos a correr pela pista e nossa
subida foi suave e deliciosa. Aos 600 metros de altitude, o planador foi desenga-

alugue um carro na Localiza e tenha


mais liberdade e tranquilidade para
relaxar nas suas frias.
Tarifas de acordo com a sua necessidade
em aT 10x sem juros*.
*Pagamento vista ou em at 10x sem juros nos cartes de crdito American Express, Visa,
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46 REVISTA GOL

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EMBARQUE GASTRONOMIA

CEAR, SO PAULO

TEM PRA TODO MUNDO

Reinventado, panetone
aparece em verses com
queijo e goiabada, naked e
at com recheio quente

POR JNIOR MILRIO

Pistache e
or de sal
A chef Carole
Crema, em parceria
com a ptissire
Marina Hernandez,
desenvolveu verses
ousadas, entre elas
brigadeiro extrabrut
com pistache (foto)
e outra recheada de
caramelo, noz-pec
e or de sal.
LA VIE EN DOUCE R.
DA CONSOLAO, 3.161,
JARDINS, SO PAULO, SP.
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48 REVISTA GOL

Panetone pelado

Sucretone

Grand gteau

A Brigaderia oferece
um panetone na
verso naked cake,
em que as trs
camadas de recheio
brigadeiro ao leite,
Leite Ninho e meio
amargo cam
mostra.

Espcie de romeu
e julieta de Natal,
a criao da chef
Lia Quinder conta
com toques de queijo
na massa e, para o
recheio, um generoso
doce de goiabada
casco em pedaos.

Inspirada no petit
gteau, a Nestl lana o panetone Alpino
Gateau, com mais
recheio, criado para
ser aquecido (20
segundos no microondas) e servido
com sorvete.

BRIGADERIA AV. HIGIENPOLIS, 618, PISO PACAEMBU, HIGIENPOLIS, SO


PAULO, SP. TEL.: (11) 38232368. WWW.BRIGADERIA.
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R$ 22,49 (550 G, PREO


SUGERIDO).
WWW.NESTLE.COM.BR.

FOTOS TADEU BRUNELLI E DIVULGAO

Numa denio simples, panetone um


bolo de massa fermentada, com frutas
cristalizadas e passas. O diferencial
est principalmente na umidade e
textura, mas tambm no sabor intenso e
aroma de rum ou frutas ctricas, explica
o ptissier Lucas Corazza, apresentador
do canal a cabo Bem Simples. Originria
de Milo, a delcia natalina virou um
sucesso comercial no Brasil com recheio
de chocolate e, nos ltimos anos, tem
sido reinventada em verses gourmet.
Para garantir que o produto mantenha
seu sabor e textura, o ideal escolher os
embalados em caixas ou latas. E tudo
bem se sobrar: segundo Corazza, no
faltam opes para reaproveitar o panetone aps as festas de nal de ano. Faa
rabanada, ou aquea e sirva com geleia.
Sem o miolo, tambm ca timo com
sorvete. Conhea algumas novidades
criadas para este ano.

EMBARQUE GASTRONOMIA

REDESCOBRIMENTO
DO BRASIL

Ravili de
limo e banana
ao perfume de
priprioca, uma
das receitas
de Atala

Em novo livro, Alex Atala une defesa


dos ingredientes nacionais e relatos
de viagem com receitas do D.O.M.
POR NATLIA RANGEL

O tratado da caipirinha

Sonho antigo do chef Alex Atala, o livro


D.O.M. Redescobrindo ingredientes
brasileiros salienta o valor e a riqueza
dos produtos do Brasil. Com fotos de Edu
Simes e Sergio Coimbra, a obra traz 67
receitas, a maioria exclusiva do restaurante D.O.M., em So Paulo, acompanhadas por relatos de viagens e reexes
do cozinheiro, que revela suas preocupaes com a produo dos alimentos, a
biodiversidade e os benefcios socioeconmicos do manejo inteligente. Entre as
curiosidades do livro, o uso de formigas
em p e a reivindicao da tapioca como
ingrediente legtimo do Brasil, ao contrrio do que armam alguns asiticos.
Voc uma espcie de Indiana Jones
procura de novos sabores?
Desbravei muitos recantos deste pas
buscando e conhecendo produtores
e outras culturas. O uso alimentcio
50 REVISTA GOL

No livro, voc comenta que o Catupiry


foi estigmatizado como cafona. Qual o
valor dele para a culinria?
A gastronomia tende a desprez-lo como
um ingrediente menor. Mas ele tem o seu
lugar no gosto popular. Quem no gosta
de pizza ou coxinha com Catupiry?
O que vale na cozinha a tcnica?
No, ela apenas um meio. Cozinhar
como tocar um instrumento, um
exerccio dirio de polimento da tcnica,
mas preciso envolvimento emocional
para se debruar criativamente sobre os
ingredientes e buscar o melhor que eles
podem oferecer.

D.O.M. REDESCOBRINDO
INGREDIENTES
BRASILEIROS ALEX ATALA.
ED. MELHORAMENTOS.
R$ 149.

Em uma espcie de carta de princpios, Atala defende que a caipirinha


legtima leve s cachaa, limo,
acar e gelo. No D.O.M., os barmen
tiram as pontinhas do limo o
Taiti, aromtico e com casca na ,
cortam-no ao meio e fatiam a casca
como um sashimi. O miolo retirado por esttica. Trs piladas bastam
para macer-lo. E o segredo: como
os cristais de acar no se dissolvem totalmente, usa-se um xarope
com 500 ml de gua e 700 g de acar. Logo que a gua ferver, coloque
o acar, mexa e ponha gelo para
produzir um choque trmico. Use 50
ml do xarope para adoar.

FOTOS DIVULGAO

da priprioca [erva amaznica] foi


resultado dessas pesquisas, virou at
um artigo cientfico publicado em
revista especializada.

EMBARQUE GASTRONOMIA

RIO DE JANEIRO

O prdio do Albamar
na praa Marechal
ncora; esq.,
o chef Luiz Incao; e
vista do salo

Lembrana
de uma era

Restaurante nica construo que


sobrou do antigo Mercado Municipal

Prata da casa

Reza a lenda que o Arroz Maru, prato mais


antigo da casa, surgiu por conta do navio de
mesmo nome, que teria trazido imigrantes
japoneses para o Rio nos anos 30 e inspirou um
cozinheiro a se aventurar pelo paladar asitico

Ingredientes

Aos 80 anos, restaurante Albamar recupera antigos pratos


do cardpio e busca revitalizar regio central do Rio
POR INES GARONI FOTOS ANA ROVATI

A vista para a baa de Guanabara das janelas do restaurante Albamar, no centro


histrico do Rio de Janeiro, mudou um
bocado nos ltimos 80 anos, completados em novembro, mas o torreo na praa
Marechal ncora, vizinha praa XV,
ainda se parece com o que era nos tempos
de Getlio Vargas e de Carmen Miranda.
Manteve-se o ambiente sosticado e, ao
mesmo tempo, informal. Alguns pratos
da poca continuam no cardpio e o gar52 REVISTA GOL

om Pepe, contratado h cinco dcadas,


ainda roda pelo salo.
Almoar no Albamar voltou a ser um
programa prazeroso graas a Luiz Incao,
69 anos, chef e scio desde 2010. Depois de
18 anos na cozinha do Copacabana Palace,
ele decidiu investir em seu restaurante
preferido. Quem v o lugar hoje no imagina os obstculos que Incao enfrentou
para renovar o prdio e o entorno. Nos
anos 90, com o m da bolsa de valores e a

decadncia da regio central, a crise veio


para valer. Muitos pensavam que a casa
tinha fechado, conta. Desde que assumiu,
Incao tem buscado, com os rgos pblicos, melhorar a rea. No foi fcil, mas
demos uma nova cara praa e queremos
reform-la: temos o projeto e a captao
aprovada [pela Lei Rouanet].
O chef sonha em ver tudo mudado at o
nal de 2014. Enquanto isso, comemora o
aniversrio do Albamar com um menu de
antigas receitas, como, por exemplo, r
provenal e hadoque ao leite de coco.
ALBAMAR PA. MARECHAL NCORA, 184,
CENTRO, RIO DE JANEIRO, RJ. TEL.: (21) 22408378. WWW.ALBAMAR.COM.BR.

Numa frigideira com


azeite, ponha o alho e a
cebola picados e deixe
dourar. Adicione os
frutos do mar e cozinhe
por 5 minutos. Coloque
o tomate, misture bem e
acrescente o arroz cozido
e os brcolis. Finalize com
manteiga, queijo ralado
e leve ao forno de 2 a 5
minutos para gratinar.

PEPE LEGAL
FOTO DIVULGAO

DO ALTO DA TORRE

Modo de fazer

2 dentes de alho picados


1/2 cebola mdia picada
2 tomates picados sem pele
e sem semente
50 g de brcolis picados
Sal a gosto
50 ml de azeite
50 g de arroz branco cozido
20 g de lula picada
20 g de polvo picado
20 g de cherne picado
20 g de camaro picado
3 mexilhes
Queijo ralado a gosto
Manteiga sem sal a gosto

A torre onde est instalado o Albamar uma das


quatro que guardavam o grandioso Mercado
Municipal do Rio de Janeiro (foto abaixo), inaugurado em 1907. Mais de 20 mil metros quadrados
abrigavam 16 ruas internas e centenas de lojas,
sob uma estrutura de ferro importada da Europa
e demolida nos anos 50. O restaurante cou de
p graas inuncia poltica de seu dono poca, o empresrio Rodolfo Souza Dantas. No lugar
do Mercado, surgiu o viaduto da Perimetral, que
foi ao cho recentemente, como parte do projeto
de revitalizao Porto Maravilha.

Torcedor do Fluminense, baterista e excrooner, Jose Sousa Novoa garom


do Albamar h 50 anos. O sotaque
espanhol entrega a origem chegou
ao Brasil em 1961, fugindo do servio
militar , mas o galego Pepe um tpico
carioca. Anota os pedidos com uma
caneta tricolor (veja que linda!) e at
j foi preso por fazer arruaa jogando

bola na rua, em plena ditadura. O delegado era nosso cliente e mandou liberar
todo mundo, conta. No Albamar, serviu
Juscelino Kubitschek, ministros, artistas e
seu dolo, Leonel Brizola. Vi de tudo neste
salo, inclusive uma mulher tentar atirar no
marido, que estava com a amante naquela
mesa, aponta. E me zeram de escudo!
Ainda bem que ela desistiu, conta, rindo.
REVISTA GOL 53

EMBARQUE FORMULRIO

ELA FAZ CINEMA

Destaque na televiso, Leandra Leal se entrega


s telonas e prepara estreia na direo
POR LUIZA TERPINS

Nome: Leandra Rodrigues Leal


Braz e Silva.
Idade: 31 anos.
Natural do: Rio de Janeiro.
Um personagem marcante:
Marcela, de A ostra e o vento, meu
primeiro trabalho no cinema.
Qual papel exigiu maior preparao?
A Rosrio, de Cheias de charme. Precisei
aprender a danar, a cantar e a cozinhar.
Algo que ainda falta fazer:
Uma pea com minha me e terminar
o documentrio Divinas divas.
54 REVISTA GOL

FOTO LEO MARTINS/AGENCIA O GLOBO

O interesse de Leandra Leal pela arte vem


de bero. Sempre fui muito estimulada a
gostar do meio, conta ela, que por conta da
me, a atriz ngela Leal, cresceu em coxias
e bastidores. Se eu no fosse atriz,
provavelmente trabalharia como gurinista ou algo do tipo. Desde sua estreia nas
telas, na novela Pantanal, aos 8 anos, j
interpretou mais de 30 personagens, como
a Rosrio de Cheias de charme e, recentemente, Zlia, no remake de Saramandaia.
Mas Leandra tem se dedicado mesmo ao
cinema. Esteve em cartaz com os lmes
Bonitinha, mas ordinria e Mato sem
cachorro; tem acompanhado as exibies
em festivais de O uivo da gaita e O Rio nos
pertence!, lmados com pouco tempo e
dinheiro; e ganhou os prmios de melhor
atriz no Festival de Gramado por den e, no
do Rio, com O lobo atrs da porta. Ela ainda
arranja tempo para tocar a Daza, produtora
que tem com duas amigas, e comandar o
documentrio Divinas divas, sobre a
primeira gerao de travestis do Brasil.
Foi um ano bem intenso, arma.

Trilha sonora atual: O disco Mafaro,


de Andr Abujamra.
O Brasil seria melhor se: Educao
e cultura fossem prioridades.
O que faz para relaxar?
Ouo msica.
Uma vaidade: Cuidar do cabelo.
Autor favorito: So vrios.
Gosto muito de Gabriel Garca Mrquez,
Nelson Rodrigues e Daniel Galera.
O presente mais legal que j ganhou:
Carlos Alberto, o cachorro do lme
Mato sem cachorro.

O que no falta na mala? Uma cmera.


Cidade onde gostaria de morar:
Nova York.
Filme favorito: Varia a cada fase
da minha vida. No momento Cabaret,
musical com Liza Minneli.
Especialidade na cozinha:
Nenhuma [risos].
Algo que gostaria de aprender:
Tocar muito bem algum instrumento.
Tem pavor de: Rato [risos].
Um sonho: Continuar fazendo
arte at o m.

EMBARQUE LIVROS

BR 101

BA
MG

VIDA
DE NDIO
O fotgrafo Rogrio Assis
lana Zo, que registra
ndios no norte do Par em
um intervalo de 20 anos
POR LETCIA DIAS

Foi o acaso que levou o


fotgrafo paraense Rogrio
Assis, 48 anos, a ter contato
com a tribo Zo, isolada
numa reserva no norte do
Par. Em 1989, contratado
para gravar um vdeo
institucional da Funai em
Belm, foi surpreendido com
um pedido para ir s pressas
fazer os primeiros registros
de uma etnia recm-descoberta e ameaada de extino
por uma epidemia de gripe.
As imagens rodaram o mundo
e, 20 anos depois, o fotgrafo
props Funai o projeto que
deu origem ao livro Zo: documentar a transformao da
tribo, agora saudvel e com
270 ndios, quase o dobro da
primeira visita. Quis mostrar
essa cultura diferente, de
gente boa e hospitaleira, que
me ensinou muito sobre a
vida e nossa relao com a
natureza, explica Assis.
ZO ROGRIO ASSIS.
ED. TERCEIRO NOME. R$ 70.

56 REVISTA GOL

BR 262

Aproveita a
Aproveitar as
proveitar

RJ

PR IAS
PRAIAS
RA A
MO N A NHA
MONT NHAS?
O NT
H
ou se aventurar nas
s ave turar
ven ura

ESPIRITO
SANTO,os dois.
voce pode fazer
No

Como conhecer tudo o que o Esprito Santo


tem a oferecer, em uma nica viagem?
o que eu, Fernanda Vasconcellos,
fui descobrir pessoalmente. E voc
pode fazer o mesmo. Saiba mais
sobre as belezas capixabas
e monte o seu roteiro em:

WWW.DESCUBRAOESPIRITOSANTO.ES.GOV.BR

Praia da Costa
Vila Velha

EMBARQUE LIVROS

BOM HUMOR
Storynhas rene minicontos de
Rita Lee ilustrados por Laerte

POR NATLIA RANGEL

Foi a prpria Rita Lee, 65


anos, que sugeriu o cartunista
Laerte, 61, para ilustrar 80
minicontos e crnicas
selecionados de sua pgina
no Twitter (@LitaRee_real),
com mais de 665 mil
seguidores. Fiquei emocionadssima, declarou, assim
mesmo, no feminino, Laerte,
crossdresser e f assumido da
cantora. Dessa parceria
curiosa nasceu o livro
Storynhas, um passeio
bem-humorado de Rita por
assuntos do cotidiano. Ela
fala de tudo: poltica, losoa,
besteirol, metafsica,
autoajuda e at crtica de
novela, com tiradas certeiras e
sem papas na lngua.
Foram quatro meses de
trabalho para a seleo dos
58 REVISTA GOL

contos e a criao das


ilustraes. Senti muita
sintonia de ideias, tudo
pareceu uir como lava de
vulco, contou o cartunista.
Depois do primeiro encontro
com ele, Rita foi econmica,
mas incisiva ao descrev-lo no
Twitter: Very sexy. J Laerte
disse ter se inspirado em
fbulas para desenhar a
roqueira: miudinha e com os
cabelos bem vermelhos, uma
espcie de fada Sininho.
Difcil imaginar dupla melhor.
STORYNHAS
RITA LEE.
COMPANHIA
DAS
LETRAS.
R$ 33.

O RIO CONTINUA LINDO

Paulo Mariotti cria retrato ntimo da cidade


No livro Aqui Crnicas cariocas, o ilustrador baiano
Paulo Mariotti, h 20 anos radicado em Paris, retrata
em 52 desenhos cenas cotidianas e despretensiosas da
vida no Rio de Janeiro, a partir das memrias de visitas
cidade na ltima dcada. Pessoas conversando nas
esquinas, restaurantes histricos, apartamentos e agras
praianos formam um mosaico traado com caneta esferogrca. O azul da tinta e o branco das pginas remetem s tradicionais fachadas da azulejaria portuguesa,
to presentes no Rio. Sem se focar nos cartes-postais,
o autor faz um recorte delicado e pessoal da metrpole.
Paulo retrata cenas da vida carioca a partir de detalhes
que revelam o esprito da cidade, diz a designer Claudia
Moreira Salles, que assina o texto de apresentao.
AQUI CRNICAS CARIOCAS PAULO MARIOTTI. BEI EDITORA. R$ 90.

EMBARQUE LIVROS

COMO DIZIA
O POETA

No ms em que faz 97 anos,


Manoel de Barros v sua obra
completa ganhar duas verses
POR NATLIA RANGEL

60 REVISTA GOL

Recluso em uma fazenda perto de


Campo Grande, Manoel de Barros
declara no documentrio S dez por
cento mentira (2008) que l
comprou o seu cio e pode ser o
vagabundo prossional que agora.
No gosta de dar entrevistas nem de
analisar ou explicar suas poesias. No
estou querendo falar nada no. Fao
negcios com as palavras, e o resultado
como escutar uma msica.

MANOEL
DE BARROS
POESIA
COMPLETA
ED. LEYA.
R$ 54,90.

BIBLIOTECA
MANOEL DE
BARROS
ED. LEYA.
R$ 149,90.

A TURMA

A gente foi criado no ermo igual ser pedra.


Nossa voz tinha nvel de fonte.
A gente passeava nas origens.
Bernardo conversava pedrinhas com as
rs de tarde.
Sebastio fez um martelo de pregar gua
na parede.
A gente no sabia botar comportamento
nas palavras.
Para ns obedecer a desordem das falas
infantis gerava mais poesia do que obedecer
as regras gramaticais.
Bernardo fez um ferro de engomar gelo.
Eu gostava das guas indormidas.
A gente queria encontrar a raiz das
palavras.
Vimos um afeto de aves no olhar de
Bernardo.
Logo vimos um sapo com olhar de rvore!
Ele queria mudar a Natureza?
Vimos depois um lagarto de olhos garos
beijar as pernas da Manh!
Ele queria mudar a Natureza?
Mas o que ns queramos que a nossa
palavra poemasse.

FOTOS DIVULGAO

Para Manoel de Barros, car toa


estar disposio da poesia. Indagado
sobre o lugar que o ofcio ocupa em
sua vida, o poeta mato-grossense, que
completa 97 anos em dezembro, j
respondeu: Todos os lugares. No sei
fazer mais nada. Quer dizer, sei abrir
a porta, apontar lpis, comprar po s
6 da tarde, essas coisas. Os frutos
dessa devoo podem ser conferidos
na reedio completa de suas obras,
lanadas em nssima estampa pela
editora Leya. So duas publicaes:
um livro com todas as poesias de
Barros e um box, apelidado de caixa
maravilha, com os 18 ttulos
lanados pelo poeta.
A seleo comeou em 2010, a
pedido do prprio autor, e abrange
de seu primeiro livro, Poemas
concebidos sem pecado (1937), ao
indito A turma (leia ao lado).
Diretor da Leya no Brasil, o editor
Pascoal Soto arma que Barros o
nico poeta em tempo integral do
pas. Seus poemas sempre
conseguem desconcertar o leitor,
desarrumando suas ideias,
estimulando-o a exercitar a mente
e, quem sabe, lanar sobre a vida
um olhar diferente, aponta.

EMBARQUE MSICA
Por que a gente
assim?

PERGUNTE
AO POP
J quis saber cad Tereza? E por que a
gente assim? Quase explicando para
confundir, a revista da GOL foi atrs
de personalidades para responder s
eternas dvidas da msica brasileira
POR GILBERTO AMENDOLA
ILUSTRAES CACO GALHARDO

Cad Tereza?

MSICA: CAD TEREZA?


JORGE BEN JOR
Resposta do detetive particular Mrio Yamauchi, da Agncia Elite Detetives

Depois de dcadas de Jorge Ben cantando Onde anda a minha Tereza? e


pedindo come back, minha nega, Yamauchi matou a charada. A mulata
tinha sido vista pela ltima vez no sambo de um morro e o desespero do
malandro amenguista era tanto que teve at promessa de ir trabalhar.
Ainda bem que no precisou. Jorge, tenho uma notcia boa e outra ruim,
conta o detetive. A boa que encontrei Tereza. A ruim que tenho fotos
dela abraada com um vascano.
62 REVISTA GOL

MSICA: POR QUE A GENTE


ASSIM?
BARO VERMELHO
Resposta do diretor teatral Jos Celso
Martinez Corra

O capito do Teatro Ocina reete


sobre os evos da madrugada em um
poema escrito especialmente para a
revista da GOL.
Porque a gente mortal
assim
Quer mais sim do sim
A noite mais calma que o dia
e a gente
sente
que viramos trans-gente
nos plugamos no silncio
ou nos evos gostosos da madrugada
muitas vezes cortados por tiros, gritos
nos arrepiamos aitos
nos lembramos deste momento agnico
Aposto: assim
o que
noites assim copulam o futuro presente
noites de amor do sim caliente

Meu Deus do
cu, aonde
que eu t?
MSICA: BALADA LOUCA
MUNHOZ E MARIANO
Resposta do astrlogo Oscar Quiroga

De cara, Quiroga aponta um erro


de portugus na letra. A indagao
promove um estado de nimo dbio,
ao usar aonde quando deveria ser
utilizado onde. O correto seria Meu
Deus do cu, onde que eu t?. Depois,
responde a pergunta usando um GPS
metafsico: Voc est entre o cu e
a terra, levitando no innito, tendo
o corao como ponto mdio onde se
decide, a cada solitrio instante, qual
ser a distncia entre o cu e a terra,
entre teus sonhos e teu empenho de
realiz-los. Entendeu?

Quanto tempo
tenho pra matar
essa saudade?
MSICA: NOBRE VAGABUNDO
DANIELA MERCURY
Resposta do lsofo, escritor e
ensasta Luiz Felipe Pond

Sem essa de perdoa, meu amor,


Pond questiona tudo e vai pela linha
do depende. Depende de quanto
tempo tenho de vida, e de se ainda vou
continuar a sentir essa saudade . Uma
saudade que nunca passa doena ou
amor verdadeiro, o que muitos acham
ser uma doena tambm.

Quem inventou o
amor, me explica,
por favor?
MSICA: ANTES DAS SEIS
LEGIO URBANA
Resposta do economista Eduardo
Giannetti

Sem se comprometer, Giannetti faz


suas as palavras de Dorival Caymmi
e o ai, ai de Ary Barroso. Caymmi
garante no ter sido ele (ou algum):
Quem inventou o amor no fui eu
nem ningum, o amor acontece na
vida. Mas a melhor resposta foi dada
por Ary Barroso: Amor, bobagem que
a gente no explica, ai, ai.

O que que eu vou


fazer com essa tal
liberdade?
MSICA: ESSA TAL LIBERDADE
S PRA CONTRARIAR
Resposta do lsofo Mario Sergio
Cortella

Quando tinha bigodinho e franja para


o lado, Alexandre Pires curtia seu
pagode, pisava na bola e dizia que a
vida uma escola. Cortella se arrisca
por um caminho parecido e por pouco
no entrega versos. Vou lembrar que
minha, mas no s minha: as outras
pessoas tambm tem uma (...). Vou usar
com gosto, sem egosmo. Vou usar com
decncia, sem ngimento.

Qual a
diferena
entre o
charme e
o funk?
MSICA: RAP DA DIFERENA
MC DOLLORES E MC MARQUINHOS
Resposta do humorista Bruno Sutter, o Detonator

que um anda bonito, e o outro, elegante, responde o lho do deus metal,


repetindo o que a letra arma. Mas ele tem uma justicativa: Sei porque, na
verdade, compus a msica. da poca em que eu era funkeiro, MC e estava
enrabichado com uma mulher-l.

REVISTA GOL 63

EMBARQUE MSICA

STRANI AMORI

Comemorando 20 anos de carreira, Laura Pausini


lana disco novo e declara seu amor pelo Brasil

POR LETCIA DIAS

Em 2013, a italiana Laura Pausini completa 20 anos de


carreira e comemora com pompa. O carro-chefe o lbum
duplo 20 The Greatest Hits, que rene seus maiores
sucessos, escolhidos a dedo por ela a maioria, remasterizada ou regravada. Minha voz amadureceu bastante
ao longo desses anos, diz Laura, em portugus perfeito.
Queria que esse lbum to especial reetisse isso.
As novas verses de Non c/Se fu, La solitudine,
Vivimi/Vveme e Le cose che vivi/Tudo o que eu vivo,
por exemplo, ganham convidados como Ennio Morricone, Alejandro Sanz, Marc Anthony e Ivete Sangalo. Vejo
uma beleza especial em duetos, arma Laura, que gravou a indita Limpido ao lado de Kylie Minogue. Gosto
especialmente de cantar com vozes diferentes da minha,
e a de Kylie maravilhosa.
Em fevereiro de 2014, a italiana desembarca em So
Paulo para duas apresentaes de uma turn mundial sua
ltima passagem pelo pas, em 2012, foi marcada por uma
srie de shows esgotados. Meus fs brasileiros so especiais, estou contando os dias. Sou fantica por vocs!

do Brasil!

A cantora italiana fala dos artistas do pas


com quem gostaria de cantar

Ana Carolina

Alm de ter uma voz incrvel,


sou apaixonada por isso a, dueto
dela com Seu Jorge. a cano que mais
canto e toco para minha filha.
Caetano para mim um dos grandes
deuses da msica, como Gilberto Gil.
O modo como canta, toca, suas letras
Um talento especial.

Ed Motta

A msica dele muito internacional,


um estilo que nunca tinha ouvido
em portugus. Ed consegue ser brasileiro
dentro do soul.
64 REVISTA GOL

20 THE GREATEST HITS


WARNER MUSIC.
WWW.LAURAPAUSINI.COM.
R$ 54,90.
FOTOS DIVULGAO

Caetano Veloso

EI DA
INVISTA NA L
A
. VOC FORM
PRENDIZAGEM
A
DA
IONAIS E AJU
ENS PROFISS
JOV
AR O PAS.
A TRANSFORM
trum
nstrumentos

EMBARQUE CINEMA

Roberto Bomtempo ( esq.)


e, no fundo dir., Falco em
cena da comdia

MADE IN CEAR
Falado em cearenss, Cine Hollidy
chega ao Sudeste aps se tornar
fenmeno regional de bilheteria

POR HEITOR AUGUSTO ILUSTRAO LUCIANO TASSO

Ispilicute, lerowhite,
mah, catrevage. Errou
quem pensou se tratar de palavras de uma lngua estrangeira. Essas e muitas outras esto
em Cine Hollidy, comdia
brasileira falada em cearenss e legendada em portugus.
Depois de levar mais de 440
mil espectadores aos cinemas
do Norte e do Nordeste (250
mil apenas no Cear), o longametragem desembarca no Sudeste com status de fenmeno
e pretende chegar s demais
regies do pas.

bm
o tambm i
rigao, leis s
sta
Alm de obriga
invista na
,
o. Empresrio
.
d
de transforma
trat
trate aprendizes
gem* e con
a
ece.
i da Aprendiza
e
Le

s agrad
ganha e o pa
Sua empresa

Imaginava que teria um


bom pblico no Cear, mas
no que seria o maior de
todos os tempos no estado. O
lme tomou uma proporo
pica, conta o diretor e roteirista Halder Gomes. Tido
como o Cinema Paradiso
brasileiro, Cine Hollidy se
passa nos anos 70 e conta a
histria de Francisgleydisson (o comediante Edmilson
Filho), um romntico que
tenta manter sua sala de
cinema funcionando mesmo
com a concorrncia cada vez
maior da televiso. Ainda no
elenco, Roberto Bomtempo
e o cantor Falco (leia mais
sobre o cantor na seo Meu
Jeito de Voar, na pg. 178), no
papel de um cego.
Para o diretor, o sucesso
do lme acontece num momento em que os cearenses
vivem uma valorizao da
identidade local. Percebe-se
uma autoestima que passa
certamente pela lngua. O
que antes deixava o cearense
envergonhado hoje motivo
de orgulho, arma.

000.
7/2000.
ei n 10.097/2
*Lei n 10.09

CINE HOLLIDY EM CARTAZ


NOS CINEMAS.

Cuma?

Ispilicute = mulher faceira, piriguete


Mah = forma reduzida de macho
Catrevage = coisa velha
Mo de peia = cobrir de porrada
Frogoi = mulher ruiva

Lerowhite = conversa, lero-lero


Mi de chifre = corno
Cangap = voadora giratria
Joiado = algo muito bom, bacana
Rebolar no mato = jogar no lixo

FOTO DIVULGAO

Aprenda algumas expresses regionais


utilizadas em Cine Hollidy

www.aprendizlegal.org.br
66 REVISTA GOL

Bom para o jovem, melhor para a empresa.

EMBARQUE CINEMA
Amadeo observa Capi,
meio-campista de
brinquedo que ganha
vida no lme

Protagonizado por jogadores de pebolim, Um time show de bola


a primeira animao do argentino Juan Jos Campanella

POR DANIEL MARQUES

As cenas em 3-D de Um time show de


bola so uma boa prova de que existe
vida inteligente na animao longe dos
estdios da Disney Pixar. O longa sobre
um garoto e sua paixo por pebolim ou
metegol, em espanhol, obra do diretor
argentino Juan Jos Campanella,
ganhador do Oscar de melhor lme
estrangeiro por O segredo dos seus olhos
(2009). Existe um preconceito com
animaes feitas fora de Hollywood,
mas tecnicamente no camos devendo em nada, diz Campanella, que
dedicou seis anos ao projeto.
O lme conta a histria de Amadeo, que aposta o futuro de sua cidade e o corao de sua amada, Laura,
em uma partida de futebol contra
Colosso, astro do esporte e seu rival
desde os tempos de infncia. No
fundo, um rito de passagem que
mostra o real signicado da palavra
vencer, explica o diretor. Amadeo
68 REVISTA GOL

contar com a ajuda de Capi, Beto e


Loco, jogadores de pebolim (tambm conhecido como tot e a-u)
que ganham vida e protagonizam as
cenas mais engraadas. Toda poca
tem seu Beto, orgulhoso e falastro, e
seu Loco, um cara mais losco que
cria ditados sem sentido, conta.
Campanella no f de futebol,
embora se interesse pela paixo que o
jogo desperta nas pessoas. Soube que
houve um aumento na venda de mesas
de pebolim na Argentina [depois do
lme], brinca o diretor. muito prazeroso quando um lme transcende o
espao reservado a ele no cinema e se
torna parte da vida das pessoas, completa. Em sua terra natal, Um time
show de bola foi visto por mais de 2
milhes de espectadores. Um golao!
UM TIME SHOW DE BOLA
EM CARTAZ NOS CINEMAS.

O segredo
do sucesso

O cineasta aponta quais so seus


desenhos animados prediletos

Toy Story e Shrek


So duas franquias
recentes de que gosto
muito. Mostram
personagens
interessantes e
mudaram um pouco o
conceito de filmes de
animao.

A pequena sereia
Um clssico que
revejo sempre, tem
uma beleza prpria.
Na minha opinio,
a melhor princesa
da Disney.

Looney Tunes

Considero os desenhos
do Pernalonga uma
inspirao importante
para todos os lmes
que fao, para adultos,
como O lho da noiva,
ou para crianas.

FOTOS DIVULGAO

GOL DE PLACA

TRANSPORTADORA OFICIAL

EMBARQUE ESPORTE

QUEM RA?

A pergunta foi uma das prolas da ida de trs


integrantes da redao da revista da GOL, que
nunca tinham pisado em um estdio, ao jogo So
Paulo x Portuguesa, pelo Campeonato Brasileiro

Torcedor rubro-negro
realiza o sonho de ver o time
jogar ao vivo, com direito
a clssico no Maracan

TODO
BRASILEIRO
GOSTA DE
GOL
POR LETCIA DIAS

70 REVISTA GOL

S conseguia pensar que tinha


me metido no pior programa
de sbado noite, j que no
entendo nada de futebol. Mas,
assim que chegamos, estava
tocando Smells like teen spirit,
do Nirvana, e rolaram outras
msicas legais. Depois, comecei
a curtir a animao da torcida,
uma energia muito forte.
Pais vibravam com os lhos,
a multido levantava aquelas
superbandeiras, vendedores
passavam e a torcida da
Portuguesa, bem pequena, no
parava de gritar e at cuspia
no pessoal da arquibancada
de baixo. No m das contas,
me rendi: j estava pulando e
adorando toda aquela loucura!
Ah, e agora sei quem o Ra.

Deborah di Cianni, 28,


produtora

Sempre gostei de futebol e me


sentia uma torcedora de meiatigela por nunca ter entrado
em um estdio. Tinha muita
vontade, mas minha famlia
um bando de loucos e jamais
me levaria para ver um jogo do
So Paulo. Sabe aquela lista de
coisas para fazer antes dos 30
anos? Pois consegui realizar
uma delas batendo na trave,
tenho 28! Fiquei emocionada
no Morumbi e confesso que nos
primeiros minutos olhava tudo,
menos o campo. S consegui
me concentrar no jogo quando
o tricolor fez o primeiro gol
quei aliviada em saber que no
sou p-frio! Vou voltar com toda
certeza, me diverti muito. Dois a
um, d-lhe So Paulo!

que conquistou o corao do torcedor.


Tenho o Zico no s como um grande
atleta, mas como exemplo de vida, arma Minas, que no torce para nenhum
time do Par. como dizem: uma vez
Flamengo, Flamengo at morrer!
Se a ansiedade de Minas j era
grande no caminho at o Maracan,
s cou maior ao avistar o estdio.
Tudo que eu queria era entrar,
mas ver a torcida chegando valeu a
pena, conta. Como se soubesse da
presena do visitante ilustre, o clssico
das multides no decepcionou: o
Flamengo ganhou por 1 x 0, com um
gol aos 44 minutos do segundo tempo.
Primeiro jogo do Flamengo ao vivo no
Maracan e ainda por cima ganhando
do Fluminense! No poderia ter sido
melhor, comemora ele.
Toda a experincia est registrada no
minidocumentrio Meu 1 gol, disponvel
no canal da GOL no YouTube (youtube.
com/gol). A ao integra a campanha Todo
Brasileiro Gosta de GOL, que a companhia,
transportadora ocial do Campeonato
Brasileiro e da seleo brasileira, pretende
expandir em 2014. A GOL uma marca
democrtica, que aproxima pessoas, e esse
patrocnio mais uma forma de a companhia estar perto dos clientes por meio
de uma paixo nacional, arma Florence
Scappini, diretora de marketing da GOL.

FOTOS DIVULGAO

Odeio futebol, tanto que deixei


para produzir a pauta no ltimo
minuto na esperana de os
ingressos acabarem ou algo dar
errado. O diretor de redao
viu o tamanho do meu mau
humor e descolou um esquema
num camarote do ex-jogador
Ra, no Morumbi. Ok, l tinha
hamburguinhos, pipoca e
brigadeiro. Mas meu plano de
encher a cara foi por gua abaixo,
no sabia que era proibido
beber dentro dos estdios. Outro
choque: a bola laranja (!), e no
branca e preta como todo mundo
desenha. Nem sei quanto foi
o placar do jogo, mas achei as
pessoas emocionadas demais.
Preguia! Quando descobri o wi-
do camarote, tudo melhorou...

esq.: Fernando
Csar e o lho com
o comandante
Kampff antes de
embarcar para o
Rio; abaixo, em dois
dois momentos
no Maracan

FOTOS LUCAS LIMA

Carla Arakaki, 35 anos, Suzanne Rollemberg,


coord. de produo
22, estagiria de arte

Imagine, de uma s tacada, voar pela


primeira vez e, na sequncia, tambm
pela primeira vez assistir ao seu time do
corao jogar ao vivo. Para o amenguista Fernando Csar Meirelles Minas,
45 anos, de Belm, as duas estreias
aconteceram juntas. Rubro-negro desde
criana, Minas foi convidado pela GOL
a ir ao Rio de Janeiro acompanhado pelo
lho, tambm Fernando Csar, 17, para
assistir ao Fla x Flu disputado em 3 de
novembro no Maracan.
A paixo pelo clube no vem de
hoje. Minas f de Zico, que liderou o
Flamengo em 1981, um dos melhores
momentos da histria do time, quando
conquistou o Campeonato Brasileiro, a
Taa Libertadores da Amrica e o Mundial Interclubes foi esse elenco aado

REVISTA GOL 71

TRANSPORTADORA OFICIAL

EMBARQUE ESPORTE
Ricardinho e
Serginho: campees
olmpicos exibem
experincia na
Superliga

MUITA LENHA PRA QUEIMAR


Aposentados da seleo, Ricardinho e Serginho ainda
arrebentam nas quadras da Superliga Masculina
POR DANIEL MARQUES

So atletas com quase a mesma idade,


que compartilharam algumas das principais conquistas da histria da seleo
brasileira de vlei. Embora Ricardinho e
Serginho j tenham se despedido do grupo, eles continuam atuando dentro e fora
das quadras na Superliga Masculina, que
tem a GOL Linhas Areas Inteligentes
como transportadora ocial. Ricardinho,
38 anos, levantador e diretor do Moda/

Maring, um dos estreantes no


campeonato. Minha experincia na
Europa ajudou a montar uma estrutura
interessante. Construmos a equipe do
zero, da comisso tcnica aos titulares, e
nosso objetivo car entre os primeiros da
fase classicatria, diz o atleta, que tem
contrato para mais trs temporadas com
os patrocinadores. Aposentadoria? Ainda
no passa pela minha cabea, arma.

O Sesi-SP tambm apostou na experincia e renovou seu contrato com o


lbero Serginho, 37, o veterano da equipe. Enquanto eu estiver jogando em
alto nvel, a idade no importa, garante
ele, um dos destaques do time campeo
estadual em outubro. Luco e Murilo,
companheiros antigos de Serginho na
seleo, tambm fazem parte do grupo.
J o ponteiro Giba, 37, que havia assinado com o Funvic/Taubat aps um
perodo afastado das quadras, deixou
a equipe paulista aps disputar cinco
partidas e se mudou para Dubai, onde
ir defender o Al Nasar.

So Jos, em Santa Catarina, a sede de dezembro do Circuito Banco do Brasil


de Vlei de Praia, entre os dias 5 e 8. No feminino, o equilbrio a marca da
competio, que chega sua metade: Lili e Rebecca (foto) aparecem na liderana
do ranking do campeonato nacional, seguidas de perto por gatha e Brbara.
No masculino, os veteranos Alison e Emanuel, campees no Recife e no Guaruj,
esto na liderana, com boa vantagem sobre Ricardo e Mrcio. Em janeiro, ser a
vez de as areias de So Lus, no Maranho, receberem uma etapa do torneio.
72 REVISTA GOL

FOTOS DIVULGAO

SOL, PRAIA E VLEI

QUEM

EMBARQUE DECOLAGEM

NOME: Gustavo Siemsen


IDADE: 44 anos
DE ONDE: So Paulo, SP

SADE ENGARRAFADA

PROFISSO: empresrio
HOBBY: surf
UMA INSPIRAO: o mar,
limpa a alma

Gustavo Siemsen deixou de lado a carreira de executivo para criar o Gloops,


suco gaseicado que pretende revolucionar o mercado de refrigerantes

MANIA: fazer suco verde


todas as manhs

POR ALANA DELLA NINA

74 REVISTA GOL

refrigerante. Buscamos uma imagem de


leveza, de diverso, apesar da seriedade
na proposta de ser uma bebida natural,
explica Siemsen.
A preocupao com a sade se insere
tambm no dia a dia na empresa. Para
as entregas, disponveis atualmente
apenas em So Paulo, entram em cena
as Bike Gloops, bicicletas utilizadas
tanto no dia a dia quanto em eventos,
numa verso com geladeira acoplada.
Pretendemos ir muito alm do suco,
arma o empresrio. Queremos
inuenciar o comportamento das
pessoas, fazer com que uma parcela da
populao consiga mudar seus hbitos
e ter uma vida mais saudvel.

do marketing, ento a parte tcnica no


era muito a minha praia. Visitei
fbricas de refrigerantes, de cerveja e
z tudo sozinho, Professor Pardal.
Hoje, tenho uma cozinha industrial
para dar conta da produo.

Como surgiu a ideia do Gloops?


Comeou em 2004, quando eu era
diretor de marketing da Pepsi e tinha
lanado a H2OH!, que teve um sucesso
enorme e muito rpido. Fizemos
pesquisas e percebemos que o consumidor queria algo mais saudvel, embora
essa bebida entregasse isso parcialmente. Da me veio o clique de um suco
natural gaseicado, mas a ideia levou
anos para amadurecer.

H planos de expanso?
Nosso grande desao manter o suco
o mais natural possvel, produzindo-o
em larga escala. Ainda temos pouco
mais de um ano no mercado, e
praticamente metade desse tempo foi
gasto em laboratrio e testes. Em
breve as pessoas comearo a ver o
Gloops em muitos pontos de varejo.
Nos melhores restaurantes, lojas e
pontos de encontro de gente que
entende que a alimentao saudvel e
natural pode ser tambm gostosa e
divertida. Nosso objetivo estar no
Brasil inteiro. E depois no mundo!

Qual foi o maior desao para o


empreendimento?
Foram muitos, mas considero o maior
produzir de fato a bebida, apesar de ser
simples, s suco e gs carbnico. Vim

Como funciona a distribuio


da bebida?
Nosso grande canal de venda so
assinaturas. mensal e o consumidor
escolhe a frequncia com que quer
receber o Gloops em casa ou no
trabalho. Fazemos tambm festas
particulares ou de empresas. Em breve
estaremos em espaos especiais nos
principais shoppings de So Paulo.

Gustavo Siemsen com


uma Bike Gloops: em
busca de uma vida
saudvel

FOTO KIKO FERRITE/DIVULGAO

Papai, o que voc faz? A pergunta


inocente da lha Nina, hoje com
6 anos, deagrou uma crise no
empresrio Gustavo Siemsen, que no
soube o que responder. Formado em
administrao de empresas pela
Fundao Getlio Vargas, o executivo
atuou como diretor de marketing da
PepsiCo e gerente de marketing do
Yahoo!, mas no estava satisfeito.
Sentia frustrao, a falta de fazer algo
que contribusse para o mundo,
lembra. H pouco mais de um ano,
Siemsen tomou coragem e decidiu: se
aposentou do mundo corporativo e
criou o Gloops, suco gaseicado que
pretende revolucionar o setor de
refrigerantes e virar uma marca global.
A ideia era disputar espao em um
mercado saturado de bebidas pouco
saudveis. O Gloops tem em sua frmula
s suco de fruta e gs carbnico nada de
conservantes, adoantes, corantes ou
qualquer outro ingrediente articial. Em
seis sabores, como tangerina, laranja,
melancia com abacaxi e limo com
framboesa, estampa uma simptica
avestruz no rtulo. O produto voltado
para todos os pblicos. Apesar de a
embalagem ser mais infantil, pensamos
muito nos adolescentes que consomem

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78 REVISTA GOL

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Constantino Jr., presidente do conselho


da GOL, e sua mulher, Eliane Mota

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Anelis Assumpo

JANELAS PARA
UM MUNDO MELHOR

Marcello Serpa, scio-diretor


da AlmapBBDO, e Miguel
Krigsner, fundador do Boticrio

Fernando Luna e Carlos Sarli,


scios da Trip Editora

Marcelo Freixo e
Edgard Gouveia Jnior

Paulo Lima, scio da Trip


Editora

Daniela Mercury e sua companheira,


a jornalista Malu Verosa

Marcos Flvio Azzi

O sursta prossional Pedro Scooby, a atriz


Fiorella Mattheis, e o judoca medalhista
olmpico Flvio Canto

O publicitrio Jos Henrique Borghi, Paulo


Kakinoff, presidente da GOL, e Jos Carlos
Vasconcelos, presidente da Teleatlantic

Luciano Huck e Isadora Faber

Paula Dib

Rico de Souza, sursta e


empresrio, e o arquiteto
Carlos Motta

Em sua stima edio, o Prmio Trip Transformadores reconhece


quem busca um futuro mais igualitrio, generoso e tolerante

Uma noite para celebrar a transformao. Foi


isso que se viu em 13 de novembro, quando o
Auditrio Ibirapuera, em So Paulo, reuniu
uma diversidade fantstica de pessoas: um
campeo mundial de skate, alguns dos mais
importantes lderes empresariais do Brasil,
uma geneticista premiada no mundo todo,
dois medalhistas olmpicos, um dos maiores
lderes da indstria da comunicao nacional, gente das artes, publicitrios, guras da
televiso e alguns polticos que nos inspiram
respeito e muito orgulho.
Todos estavam ali para a entrega do
Prmio Trip Transformadores, que chegou
stima edio. Foram homenageados dez
brasileiros que, com suas ideias, projetos
80 REVISTA GOL

e atitudes, transformam pessoas e lugares e ajudam a mudar o mundo. So eles: o


agricultor mineiro Geraldo Gomes Barbosa,
a designer paulista Paula Dib, o nancista
mineiro Marcos Flvio Azzi, o skatista paulista Sandro Soares, o urbanista paulista
Edgard Gouveia Jnior, o deputado estadual
uminense Marcelo Freixo, a estudante
catarinense Isadora Faber, a agrnoma
paulista Marilena Lazzarini, a fotgrafa
sua radicada no Brasil Claudia Andujar e
a cantora baiana Daniela Mercury. Depois
das homenagens e dos shows de Anelis Assumpo, Otto e Gerson King Combo, mais
uma vez todos saram do auditrio mais
leves e prontos para transformar.

Rubem Feffer,
acionista do Grupo
Suzano, e Geraldo
Gomes Barbosa

Leka Guimares, Ricardo Guimares,


presidente da Thymus Branding, e Fbio
Barbosa, presidente do Grupo Abril

Jean Wyllys,
deputado federal

Marcelo Arajo, secretrio


estadual de Cultura de So Paulo

Os skatistas Bob Burnquist


e Sandro Testinha

O mestre da msica
negra brasileira Gerson
King Combo

Lara Rolim, Ricardo Rolim, da AmBev,


Stephania Cartaxo e Artur Grynbaum,
presidente do Grupo Boticrio
Eduardo Tracanella,
superintendente de
marketing do Ita

REVISTA GOL 81

CAPA

P NO CHO

Aos 39 anos, Maria Fernanda Cndido parece ter encontrado


o equilbrio entre a prosso e a famlia, a fama e os momentos
de anonimato, a beleza e a chegada das primeiras marcas do tempo
POR RENATA LEO FOTOS VICTOR AFFARO

82 REVISTA GOL

REVISTA GOL 83

CAPA

sexta-feira e os estudantes da Faap,


uma das faculdades particulares mais
respeitadas de So Paulo, circulam
pelo campus normalmente. Faz calor.
Pela catraca principal, entra uma
moa de saia longa cinza-chumbo, camiseta turquesa de tecido leve, maxibolsa pendurada no ombro. No cabelo,
um coque desajeitado. Passa batido
entre a moada e entra no teatro. Uma
pessoa comum.
Maria Fernanda Cndido, que
cumprimenta os funcionrios e recebe
a reportagem da revista da GOL algumas horas antes de entrar no palco
para mais uma apresentao de A toca
do coelho, ao lado de Reynaldo Gianecchini. Prefere se sentar l fora, num
dos espaos comuns da universidade.
T uma tarde bonita. No usa um
pingo de maquiagem. Surpreendente
para quem est acostumado a ver a
atriz produzida na televiso.
Mas assim, sem base, rmel ou
batom, que ela vai subir no palco para
interpretar Beca, a personagem que
sente a perda de um lho de 5 anos
e tenta lidar com o vazio durante as
quase 2 horas de espetculo. uma
mulher que perdeu tudo. No teria
sentido colocar algum produzido no
palco, explica o ator Dan Stulbach,
diretor da pea, que ca em cartaz
em So Paulo at dezembro e depois

84 REVISTA GOL

H DOIS ANOS,
MARIA FERNANDA E
O MARIDO CUIDAM
DOS MENINOS SEM
BAB. A DECISO,
SEGUNDO ELA, FOI
UMA DAS MAIS
BEM TOMADAS DE
SUA VIDA
segue para o Rio de Janeiro. Foi um
processo de desconstruo, e a Maria
Fernanda teve a coragem de encarar a
plateia sem maquiagem, sem cabelo e
com um gurino supersimples. Amigos h mais de dez anos, desde que
zeram juntos a novela Esperana
(2002), Dan conta que a atriz sempre
foi muito reservada. E que, de l pra
c, parece estar cada vez mais bem
resolvida com sua vida. Ela gosta de
ser me, de fazer coisas comuns, de
ser uma pessoa comum.
Raras vezes vimos Maria Fernanda expor sua vida pessoal. Tanto que
pouqussimas pessoas seriam capazes
de reconhecer seus dois lhos e seu
marido por a. Casada com o empresrio francs Petrit Spahija h nove
anos e me de Toms, 7, e Nicolas, 5,
ela blindou com inteligncia seu ncleo particular. E parece no ter feito

grandes esforos para isso. O respeito


por sua privacidade fruto da postura
mais discreta que sempre teve. Na
tela da Globo com certa frequncia
desde 1999, quando despontou na
novela Terra nostra como a italiana
Paola de l pra c vieram mais duas
atuaes em novelas e oito minissries, alm do programa Saia justa, do
GNT, em 2012 , ningum se cansou
de ver o rosto ou de ler notcias sobre
Maria Fernanda. Conquista que lhe
permite circular com tranquilidade,
por exemplo, pelas ruas do seu bairro,
o Jardim Paulistano, onde caminha
para ir ao supermercado ou padaria.
Um privilgio para uma pessoa que
tem prazer em fazer coisas como escolher e preparar o lanche dos seus
lhos, ou lev-los e traz-los da escola.
H dois anos, a atriz e o marido cuidam dos meninos sem bab. A deciso,
segundo ela, foi uma das mais bem
tomadas de sua vida.

REVISTA GOL 85

Em sentido horrio, a partir da foto no alto,


esq.: como diabinha em As brasileiras; no lme A
princesa e o vagabundo; em Sesso de terapia;
na pea Ligaes perigosas; em Capitu; com
o elenco de A toca do coelho; ao lado de Fbio
Assuno em Dalva e Herivelto; danando em
Esperana; no Saia justa; na Casa do Saber; e
diante da cmera como o alterego de Clarice
Lispector em O correio feminino
86 REVISTA GOL

FOTOS IQUE ESTEVES/JOO COTTA/TV GLOBO/DIVULGAO/TRICIA VIEIRA/GNT/DIVULGAO, BELEZA WILSON ELIODRIO, ESTILO DRICA CRUZ/ABA MGT, PRODUO DE MODA ANDRE PHERGON,
AGRADECIMENTOS IDICE, BOB STORE, RICHARDS, RICARDO ALMEIDA, WILSON ELIODRIO STUDIO WES. LOOK 1 VESTIDO IDICE, SANDLIA ACERVO ATRIZ, LOOK2 CAMISETA BOB STORE, CALA RICHARDS, LOOK3 CAMISA RICARDO ALMEIDA, SAIA ACERVO ATRIZ
AGRADECIMENTOS IDICE, BOB STORE, RICHARDS, RICARDO ALMEIDA, WILSON ELIODRIO STUDIO WES. LOOK 1 VESTIDO IDICE, SANDLIA ACERVO ATRIZ, LOOK2 CAMISETA BOB STORE, CALA RICHARDS, LOOK3 CAMISA RICARDO ALMEIDA, SAIA ACERVO ATRIZ

CAPA

Ficou mais puxado, mas totalmente possvel. E as crianas ganharam com isso, porque caram mais
autnomas, conta ela. Tudo isso poderia ser s um discurso. Mas Maria
Fernanda no parece ser uma mulher
de discursos nem muito preocupada
com o que vo pensar dela.
Essa postura ca clara quando pede
licena para atender ao telefonema do
marido. Juntos, resolvem como seria a
melhor maneira de levar um dos lhos
ao aniversrio de um amigo, sem que
Petrit precisasse perder sua partida
de futebol, sagrada s sextas-feiras.
Resolve como achar melhor ento. O
endereo t a, num papel em cima da
mesa. No se preocupa, semana que
vem eu mando o presentinho pela escola, desliga. Coisa de gente comum.
Desde que seus lhos nasceram, especialmente o segundo, em 2009, Maria
Fernanda deu uma diminuda no ritmo
de trabalho. Analisa cada proposta antes
de dizer sim e tem optado pelas mais
curtas. Como O correio feminino, srie
de oito episdios, no ar aos domingos
no Fantstico at 15 de dezembro, em
que encarna Helen Palmer, pseudnimo
com que a escritora Clarice Lispector
assinava suas colunas para os jornais
nos anos 50 e 60. Ou Sesso de terapia,
srie do GNT da qual a atriz participou
na primeira temporada, em 2012. De
cinco anos para c, foi nesse tipo de

trabalho que ela investiu suas chas. Fez


Capitu, A princesa e o vagabundo, Dalva
e Herivelto, O brado retumbante e As
brasileiras. Para garantir essa liberdade
de deciso, no mantm contrato com a
Globo desde 2011. A coisa cou apertada. Com duas crianas de idades diferentes, a logstica muda. Por enquanto no
quero assumir compromissos do porte
de uma novela, explica. Se voc tem
contrato, precisa dar um retorno para a
empresa. Reynaldo Gianecchini, amigo
de longa data, conta que um prazer
trabalhar com a Fer, como se refere
atriz: Ela supercomprometida com a
prosso. uma estrela com luz e carisma enormes, mas no se comporta como
tal. muito p no cho.
Apesar da opo de pegar mais leve,
a correria existe. Trabalho muito.
Educar lhos uma tarefa exigente,
forte, que demanda vontade. No consigo
simplesmente deixar o barco correr. E
tem tambm a Casa do Saber, que acaba
tomando muito do meu tempo.
Sob o carro-chefe da losoa, a
Casa do Saber, com sedes em So

A ATRIZ SCIA
DA CASA DO
SABER DESDE
A FUNDAO,
EM 2004, E
ACOMPANHA
DE PERTO OS
RUMOS DA
ESCOLA

Paulo e no Rio de Janeiro, tem cursos


quase sempre lotados e se prope a
colocar o pblico para pensar. Artes,
cinema, religio, psicanlise e at nanas completam o leque de opes.
Apaixonada pelo projeto, do qual
scia desde a fundao, em 2004,
Maria Fernanda acompanha de perto
os rumos que a escola toma.
Uma das partes de que mais gosta
so as reunies de brainstorming,
das quais participam os oito scios e
que acontecem de trs em trs meses.
Desses encontros, dessas vises
diferentes de mundo, saem reexes
e ideias interessantes, revela. Desse
grupo fazem parte, por exemplo, o publicitrio Celso Loducca, o empresrio Jair Ribeiro e o cientista poltico
e jornalista Luiz Felipe DAvila. Se
pudesse, passaria meus dias na Casa
do Saber, conta a atriz. Depois de

REVISTA GOL 87

CAPA

algumas horas de conversa, no


de estranhar que possam ter sado
de sua cabea temas de cursos como
outras grandes questes da humanidade ou o Jesus histrico.
Durante a entrevista, a atriz devolve
quase todas as perguntas com pensamentos. Como quando fala sobre o
envelhecimento. Perto dos 40 anos,
ela diz que se gosta mais agora do
que dez anos atrs. A minha realidade hoje esta aqui, esta pele, este
rosto. Tenho que olhar no espelho e
encontrar a Maria Fernanda que sou,
reete. No fao uso de mtodos
como botox, intervenes clnicas
em geral. Prero usar meus cremes,
tomar meus banhos, fazer meu pilates,
me cuidar de maneira mais natural.
E deixa claro que de maneira alguma
considera frivolidade o fato de uma
mulher querer se sentir bonita. Isso
uma coisa maravilhosa, nobre. Cada
um escolhe seus caminhos.
Dieta, programa de treino e gorduras a serem eliminadas so termos
distantes do universo de Maria
Fernanda. Ela nunca pisou numa
academia. No troca seus momentos
de introspeco e leitura por quase

nada. Mas entende a necessidade de


se conectar com o corpo. A inteligncia, as sinapses que so feitas no
crebro tambm acontecem em todos
os nossos msculos, no so coisas
separadas. Gosto do pilates porque ele
me traz postura, bem-estar e liberdade para que eu possa me movimentar,
explica. E conta que adepta h mais
de 20 anos, quando pouqussimas
pessoas praticavam no Brasil.
Quem chega perto da atriz sem
maquiagem v que, de fato, tudo
muito natural. No tem nada estranho
ou plasticado ali. Quanto menos
intervenes plsticas tiver uma atriz,
mais probabilidade de se adequar,
opina Luiz Fernando Carvalho, um
dos principais diretores de televiso
do pas, com quem Maria Fernanda j
trabalhou diversas vezes. Veja, por
exemplo, os personagens de poca,
que exigem rostos que no tenham

MARIA FERNANDA
UMA ARTISTA
GENUNA, SABE
QUE NECESSRIO
CONVERSAR
COM O TEMPO,
ACEITANDO COM
REVERNCIA SUAS
TRANSFORMAES

passado por intervenes cirrgicas


ou, se tiverem, que estas tenham sido
realizadas em medida delicada, quase
imperceptveis. Maria Fernanda uma
artista genuna, sabe que necessrio
conversar com o tempo, aceitando com
reverncia suas transformaes.
Depois de algumas horas conversando
com ela, ca claro que a atriz encara o
tempo de outra maneira. Mais ligada
construo das coisas do que s coisas
prontas. Isso no algo que o mundo
contemporneo goste ou vivencie. A
gente no trabalha para construir coisas
que perdurem, no achamos interessante que as relaes sejam perenes. Sou
meio antiga nesse aspecto. Numa poca
de m de ano, em que se nota na maioria
das pessoas uma constante pressa
sei l para que, deparar com algum que
lida com o tempo de um jeito mais leve
faz a gente parar para pensar. Embora se
parea com uma, Maria Fernanda est
longe de ser uma pessoa comum.

LUIZ FERNANDO CARVALHO

DIRETOR

88 REVISTA GOL

REVISTA GOL 89

COMPORTAMENTO

EU SOU

VOC
C

AMANH
A cengrafa Carolina
Gomes, 31 anos,
comeou a cozinhar
em casa depois que se
tornou autnoma

90 REVISTA GOL

Que menos pode ser mais, isso quase todo mundo sabe. O que poucos conseguem aplicar a ideia na
prtica. Acompanhe o passado e o presente de Carol, Dudu, Diego e Juliana e veja como eles mudaram
de vida apostando em menos consumo, trnsito, noites maldormidas e trabalho
POR
POR ANDREA
ANDREA DIP
DIP

FOTOS
FOTOS ALEX
ALEX BATISTA
BATISTA

REVISTA GOL 91

COMPORTAMENTO

Quanto vale uma boa noite de sono? Um


tempo a mais com os lhos? Quanto
custa largar o emprego estressante para
tocar projetos pessoais? Voc j parou
para pensar quanto economizaria em
tempo e dinheiro se trocasse o carro
pela bicicleta duas vezes na semana?
Calma. Essa no mais uma matria
sobre mudanas radicais de vida ou sobre pessoas que largaram tudo e foram
morar em ecovilas para plantar orgnicos. Mas ideias de que possvel viver
com menos e de que tempo vale mais do
que dinheiro esto se tornando cada vez
mais fortes na vida de quem mora nos
grandes centros urbanos do pas. Um estudo realizado em 2012 e divulgado este
ano pelo Instituto Akatu sobre consumo
e bem-estar, por exemplo, mostrou que
existe um sentimento generalizado de
insatisfao e angstia gerado pelo ciclo
trabalhar mais para ganhar mais e
consumir mais e que as pessoas sentem
que esto presas na armadilha do consumo pelo consumo e no necessariamente pelo adicional de bem-estar gerado
por ele. Todos os 800 entrevistados pela
pesquisa, independentemente da classe
social (foram ouvidas as classes A,B,C e
D), disseram preferir estar com as pessoas que amam do que ter recursos para
comprar presentes para elas, e apenas
trs entre dez brasileiros incluram
tranquilidade nanceira nas respostas sobre o que felicidade.
Para a psicloga e consultora empresarial Dinah Stela Bertoni, isso tem a ver
com um momento de repensar o modo
de vida que estamos levando e o que
esperado de ns, como ter emprego xo
numa grande empresa, ganhar um alto
salrio, ter casa, carro etc. no importa
a que custo. O mundo em que vivemos,
sobretudo nas grandes cidades, tornouse to fabricado e to longe do natural
que uma crise curiosa se desencadeou.

Dudu Elado, 34,


pedala felizo por
So Paulo. Criou
uma outra relao
com a cidade e, de
quebra, emagreceu
12 quilos

As pessoas passaram a duvidar de que


o que construram realmente o que
desejavam. como se a gente olhasse a
sociedade no espelho e se perguntasse:
Eu sou assim?, avalia Dinah.

Menos consumo

Foi com questionamentos desse tipo que


a arquiteta e cengrafa Carolina Gomes,
31 anos, decidiu largar um emprego de
sete anos com carteira assinada na TV
Globo para correr atrs de seus projetos
pessoais. Nascida em Minas Gerais, Carol se mudou para o Rio de Janeiro h oito
anos sonhando em trabalhar na emissora. Ralava 11 horas por dia, de segunda
a sbado, sem feriados nem horrio xo.
Era um ambiente estressante, as pessoas
no se tratavam bem, lembra.
O economista Marcio Pochmann, pesquisador do Centro de Estudos Sindicais
e de Economia do Trabalho da Unicamp
e presidente da Fundao Perseu Abramo, revela que, no Brasil, a rotatividade
nos postos de trabalho ainda alta. O
nmero de pessoas que so demitidas
e recontratadas no mercado brasileiro
a cada ano de cerca de 18 milhes.
Absurdamente alto, arma Pochmann.
As empresas no apontam planos de
carreira, pagam salrios muito baixos
e no criam laos com os funcionrios,
que, insatisfeitos, no pensam duas
vezes em trocar de trabalho.

Passo e vejo
aqueles carros que
custam R$ 200
mil e ocupam um
espao enorme com
uma pessoa dentro,
que vai car l
parada por horas, e
acho sem sentido
EDUARDO ELADO, COMERCIANTE DE
SO PAULO QUE TROCOU O CARRO
POR UMA BICICLETA

92 REVISTA GOL

Carol conta que, tambm por causa da


falta de rotina, no conseguia programar
um curso, planejar uma viagem, comear
a academia ou tocar outros projetos. H
trs meses trabalhando como autnoma
em espetculos de msica e teatro, a
cengrafa diz que precisou rever suas
contas e cortar os gastos quase pela metade: Eu vivia com uma renda xa de R$
5 mil por ms e passei a viver com cerca
de 3 mil. Comecei a prestar ateno onde
gastava meu dinheiro, olhar o extrato do
banco, coisa que no fazia antes. Ela diz
que parou de comer fora, o que costumava fazer todos os dias por conta da rotina
agitada, comeou a cozinhar, reduziu os
gastos no salo de beleza, passou a dividir o apartamento com um amigo e cortou uma linha telefnica. Os passeios s
lojas de decorao, que eram constantes,

tambm diminuram. claro que eu


pretendo voltar a ganhar a mesma coisa
ou at aumentar a minha renda mensal
com os projetos que esto comeando a
andar. Mas curioso perceber que posso
viver muito bem sem essas coisas que
cortei e que sou uma pessoa muito
mais leve e feliz, resume.

Menos trnsito

O comerciante Eduardo Elado, 34 anos,


que usa a bicicleta como principal meio
de locomoo e h um ano vendeu seu
carro, tambm se sente mais leve e feliz.
Mais leve porque desde 2011, depois que
passou a pedalar diariamente de casa
para o trabalho e do trabalho para casa,
emagreceu 12 quilos. Feliz porque, alm
das doses gratuitas de endorna, reduziu
seu tempo no trnsito em 50 minutos.
REVISTA GOL 93

COMPORTAMENTO

Diego Justechechen,
26 anos, entrou numa
dieta rgida e cortou
TV e computador
antes de deitar para
dormir melhor

94 REVISTA GOL

Cansei de lutar contra a cidade, arma.


Com o que pago de aluguel, poderia viver
em uma rea mais afastada, numa casa
maior, mas escolhi morar numa regio
central. Resolvi que era melhor me adaptar do que car reclamando. E olha que
difcil no reclamar.
So Paulo tem cerca de 11 milhes
de habitantes e nos ltimos dez anos
dobrou sua frota de carros. A cidade tem
hoje mais de 5, 3 milhes de automveis
de passeio sem contar caminhes, motocicletas, utilitrios e nibus e uma
mdia de congestionamento que chega a
mais de 100 quilmetros nos horrios de
pico, segundo a Rede Nossa So Paulo,
que rene mais de 700 organizaes
da sociedade civil. Durante a semana,
cava preso 40 minutos dentro do carro
para percorrer os 7 quilmetros da minha casa [na Pompeia] at a loja [na Galeria do Rock, no centro]. Dudu passou a ir
para o trabalho de bicicleta em horrios
mais tranquilos, fazendo caminhos alternativos e evitando avenidas. Comecei a levar 15 minutos. Com o passar do
tempo, ele conta que a bicicleta se tornou
sua primeira opo. O carro cava mais
tempo na garagem do que na rua e por
isso resolveu vender. Hoje, eu no
brigo no trnsito. Vou passando e vendo
aqueles carros que custam R$ 200 mil
e ocupam um espao enorme com uma
pessoa dentro, que vai car l parada por
horas, e acho totalmente sem sentido.
Fora isso, posso ver o cu, reparar nas
pessoas, no crescimento da cidade. Criei
outra relao com So Paulo, diz.
Alm de beneciar a mente, o bolso
e o tempo, trocar o carro pela bicicleta
tambm tem uma lista de benefcios

para o corpo, segundo pesquisas cientcas, que vo de fortalecer os msculos


e as articulaes do corpo todo at estimular o sistema imunolgico, aliviar o
estresse, melhorar o sistema cardiorrespiratrio, reduzir o risco de enfarte em
50% e melhorar o desempenho sexual.
Pedalar tambm aumenta a sensao de
felicidade e melhora a qualidade do sono.

Menos noites maldormidas

S quem j passou por um perodo de insnia sabe o estrago que ela pode causar.
O contador curitibano Diego Justechechen que o diga. Aos 26 anos, ele conta que
chegou a perder amizades importantes
por conta do mau humor que pensava
fazer parte de sua personalidade. Como
sempre dormi pouco, de 3 a 4 horas por
noite, no relacionava o mal-estar que
sentia todos os dias e meu pssimo humor
insnia. muito maluco pensar nisso
hoje, porque minha vida mudou tanto
que nem me reconheo mais. A rotina de
Diego tambm no ajudava: Eu ia para o
trabalho de manh, depois para a faculdade e para casa. No fazia exerccios fsicos
e minha alimentao se resumia a pizza,
arroz e feijo. Tambm no bebia gua e
jantava depois da meia-noite, que era a
hora que chegava da faculdade.
Diego lembra que ainda assistia a seriados ao mesmo tempo em que checava
as redes socias no smartphone. Eu s
dormia assim, com a televiso ligada e o
celular na mo, por volta de 3 da manh.
Cheguei a acordar com o telefone na
cara. s 6, levantava para trabalhar e
a rotina se repetia. Quando comecei a
namorar, ngia que estava dormindo at
ela pegar no sono, ento ia para a frente
da televiso. Sempre dormia muito depois
e acordava muito antes dela e disfarava
me ngindo de romntico, fazendo o caf

da manh, conta. Segundo o Instituto do


Sono, da Unifesp, uma noite bem-dormida responsvel por manter o equilbrio
geral do organismo, das substncias
qumicas no crebro, da consolidao da
memria e at da regulao da temperatura corporal. Entre as consequncias
da insnia a longo prazo esto irritao,
diculdade para se concentrar ou de
memria, sintomas de depresso, entre
outras. Diego tinha todas.
Um dia, a namorada descobriu suas
armaes e fez ele reetir a respeito,
dizendo que aquilo no era normal. Percebi que comia mal, dormia mal, estava
gordo, irritado, no rendia no trabalho
e resolvi dar um basta. Liguei para uma
amiga que tem uma consultoria de personal training e alimentao saudvel
e pedi ajuda. No dia seguinte comecei a
rotina de exerccios e alimentao e no
parei mais. Isso foi h oito meses. Ele

No relacionava
o mal-estar que
sentia e meu
pssimo humor
insnia. maluco
pensar nisso hoje,
porque minha
vida mudou
tanto que nem me
reconheo
DIEGO JUSTECHECHEN, CONTADOR DE
CURITIBA QUE ADOTOU ESTRATGIAS
PARA DORMIR MELHOR

REVISTA GOL 95

conta que na segunda semana da nova


rotina dormiu 8 horas seguidas pela
primeira vez em anos. Deitei e simplesmente apaguei. Acordei no dia seguinte
totalmente revigorado. A partir da passei
a dormir s 23 horas e acordar s 7 horas
todos os dias.
Mas nada aconteceu por milagre
Diego segue uma dieta rgida com
horrios denidos, malha duas vezes ao
dia e cortou o lcool e os estmulos como
computador e televiso horas antes de
deitar. Perdeu 18 quilos e diz estar feliz
da vida: As pessoas perguntam como
eu consigo, dizem que muito sacrifcio. Mas eu no vejo assim. A psicloga
Dinah diz que o gatilho para a mudana
geralmente uma insatisfao, que
provoca um desprazer: Essa sensao
pode se manifestar como um sintoma
fsico ou emocional, que no desaparece
at ter toda a nossa ateno. Como uma
febre que mostra que estamos doentes
e precisamos de tratamento. O primeiro passo, explica a psicloga, seria se
reconhecer como parte responsvel por
aquilo que nos incomoda e modicar de
dentro para fora: Vivenciar o desprazer
no necessariamente implica conseguir
mudar. O desapego no to simples
quanto parece ou ento perderamos
peso de forma simples, ou deixaramos
nossos vcios e tantas outras situaes
que nos provocam mal-estar. Desapegar
muitas vezes signica deixar parte de
ns mesmos.

Menos trabalho

No foi fcil para a empresria paulistana Juliana Carvalho, 34 anos, entender


que poderia deixar de lado sua parte
workaholic para passar mais tempo com
as lhas e o marido sem que isso zesse
dela uma m prossional. Quando a

96 REVISTA GOL

Percebi
que estava
sacricando
minhas lhas e
a mim mesma
toa, que tinha
que aprender
a delegar
JULIANA CARVALHO, EMPRESRIA
DE SO PAULO QUE PASSOU A
TRABALHAR MENOS

empresa de cosmticos dos meus pais comeou a crescer, passei a ajudar na parte
nanceira. Como ainda funcionava na
casa onde morvamos, eu acordava cedo,
tomava caf e trabalhava at as 10 da noite, sem perceber. Minhas amigas diziam
que eu estava me tornando workaholic,
isso era visvel para todo mundo, menos
para mim. Uma empresa tem problemas
o tempo todo, cliente que no paga, fornecedor que no entrega, e eu queria estar
em todas as etapas. Se alguma coisa dava
errado eu me culpava e fazia um drama.
Juliana conta que, em pouco tempo, a
empresa cresceu bastante, ela se casou
o marido, Paulo, 41, tambm se juntou
ao time e trs anos depois engravidou.
Eu queria muito engravidar, mas no
conseguia. A minha mdica dizia que
era porque eu estava muito nervosa,
ansiosa, e realmente demorou para
acontecer. Quando a Duda nasceu,

eu disse a todos que tiraria licenamaternidade de trs meses, que seria


bom me afastar para pensar em tudo.
Mas no aguentei. Um ms depois eu j
estava de volta, no mesmo ritmo.
Trs anos depois, a empresria
engravidou novamente. Mas, em vez de
desacelerar para cuidar das duas lhas,
ela assinou cheques na maternidade e
voltou a trabalhar uma semana aps o
parto. Eu amamentava falando ao
telefone, era horrvel, a Nina cava
superirritada, lembra. Dez dias depois
de a Nina nascer, a Duda cou doente,
meu leite secou, eu estava mais magra do
que antes de engravidar. Percebi que estava sacricando minhas lhas e a mim
mesma toa, que tinha que aprender a
delegar. Convoquei uma reunio e disse
que passaria a trabalhar meio perodo
dois dias na semana e que cumpriria uma
carga horria normal a partir de ento.
Contratei um bom assistente, investimos
em um sistema de controle e a empresa
vai to bem quanto antes.
A mudana real aconteceu na vida de
Juliana e no relacionamento com as lhas, hoje com 7 e 4 anos. Ns passamos
um tempo to bom juntas, to gostoso
ouvir mame, eu te amo. No tem preo.
Antes eu chegava to cansada em casa
que s queria tomar um banho e desmaiar. Agora, eu chego e saio do trabalho
de bom humor, feliz porque vou chegar
em casa e reencontrar minha famlia.
No foi fcil aprender a desprender e at
hoje a culpa quer bater. Mas eu espanto,
at porque meu trabalho rende mais
hoje. Foi a melhor deciso que tomei nos
ltimos tempos.

AGRADECIMENTOS TOK&STOK WWW.TOKSTOK.COM.BR TEL.:0800-70-10-161 E MINHA V TINHA WWW.MINHAVOTINHA.COM TEL.: (11) 3865-1759

COMPORTAMENTO

Juliana Carvalho, 34
anos, com o marido,
Paulo, e as lhas, Duda
e Nina: to gostoso
ouvir mame, eu te amo

REVISTA GOL 97

ROTA NOVA YORK

Deslizar sobre o gelo em rinques de patinao, se maravilhar com as


decoraes e ir s compras fazem o m de ano em Nova York, dona do
Natal mais famoso e iluminado do mundo e novo destino da GOL em
parceria com a Delta Airlines
POR FELIPE GIL

FOTOS FELIPE GOMBOSSY

Atendente prepara
clssicos americanos
no Chelsea Market. Na
pg. ao lado, detalhe
de decorao de loja
no Little Italy

ILUSTRAO NIK NEVES

REVISTA GOL 99

98 REVISTA GOL

ROTA NOVA YORK

Se Nova York fosse uma pessoa na noite


de 24 de dezembro, ela no seria aquele tio
animado que coloca um gorro na cabea.
Seria o prprio Papai Noel, com barba de
verdade e as melhores roupas vermelhas
que pudesse encontrar. Mas ela se veste
aos poucos. Comea logo depois do
Halloween, com uma rvore de Natal na
loja de roupas femininas Anthropologie, o
copo temtico no Starbucks e as vitrines
da loja de coisas para casa Crate and
Barrel. Segue nesse crescente at o Dia
de Ao de Graas (este ano foi comemorado em 28 de novembro), que culmina
na Black Friday, a queima de estoques
que a senha para o incio do frenesi
de compras. Alguns dias depois (4 de
dezembro, neste ano), a vez de colocar
a ltima pea do traje: a rvore de natal
do Rockefeller Center acesa com festa e
transmisso ao vivo pela televiso.
A essa altura, quase todo local aberto ao
pblico tem trilha sonora natalina, velas
com essncias de baunilha ou canela,
produtos especiais de Natal e elementos
em vermelho, verde, dourado e prateado
espalhados pelo ambiente. Os atrativos
da temporada de festas na cidade no se
encerram nas decoraes incrementadas
das famosas vitrines da Quinta Avenida,
como FAO Schwarz, Bergdorf Goodman,
Tiffanys e Saks, que merecem a visita.
As paredes e o teto do salo principal da
Grand Central Station viram tela para
um show de laser, a iluminao do topo
do Empire State ca azul e branca para o
feriado judaico Chanuca, no comeo do
ms, e verde e vermelha para o Natal.

100 REVISTA GOL

Em sentido horrio,
a partir da foto
abaixo: Gloryann
Colon, da Its
Always Christmas;
enfeites do Brooklyn
Botanicals; o salo
da Grand Central
Station; Barbara
Rudder com a famlia;
o interior da FAO
Schwarz; e o rinque de
patinao do Bryant
Park, com o Empire
State ao fundo

Aonde ir
ROCKEFELLER PLAZA 45
Rockefeller Plaza. Tel.: (212) 332-6868.
www.rockefellercenter.com.

A cidade que sinnimo de diversidade entre os que seguem uma religio,


cerca de 30% so judeus, 50%, catlicos,
3%, islmicos e o restante dividido entre
vrias congregaes celebra junta e
amacia a chegada do inverno rigoroso.
A nova-iorquina Barbara Rudder, 70
anos, de famlia judia e adora o m do
ano. uma poca linda e muito festiva,
no importa qual a sua religio, diz. Ela
elege o Metropolitan (sim, at os museus
tm decorao, enfeites e cartes nas
lojinhas e programao especial) como
seu lugar preferido nesta poca. Ele
tem lindos ornamentos feitos mo.
Gosto de ir simplesmente para sentar
l e ouvir os concertos com msica de

LINCOLN CENTER 10 Lincoln Center


Plaza. Tel.: (212) 875-5000.
www.lincolncenter.org.
THE METROPOLITAN MUSEUM OF
ART 1.000 5th Ave. Tel.: (212) 5357710. www.metmuseum.org.
CENTRAL PARK 59th St e 6th Ave.
Tel.: (212) 439-6900. www.wollmanskatingrink.com
BRYANT PARK Tel.: (212) 768-4242.
www.bryantpark.org.
GRAND CENTRAL TERMINAL
87 East 42nd St.
www.grandcentralterminal.com.
HIGH LINE 519 W 23rd St. Tel.: (646)
242-5651. www.thehighline.org.
THE MCKITTRICK HOTEL 530 West
27th St. Tel.: (212) 904-1883.
www.sleepnomorenyc.com.
EMPIRE STATE BUILDING 350 5th
Ave. Tel.: (212) 736-3100.
www.esbnyc.com.

Natal de verdade. No dia 7, por exemplo,


o maestro Joo Carlos Martins conduz a
orquestra de Saint Luke com o programa
Bach para as festas.
No comeo de novembro, Barbara e a
famlia compravam enfeites de Natal na
loja Its Always Christmas in New York,
em Little Italy. Como o nome diz, o estabelecimento vende enfeites de Natal o ano
inteiro, num misto de decorao natalina e
suvenires made in China que rende achados divertidos por menos de US$ 10.
Quem quer itens um pouco mais elaborados pode procurar os delicados enfeites
com arranjos de plantas envoltos em
vidro na lojinha do Brooklyn Botanicals
montada no Bryant Park, a praa colada

biblioteca pblica da rua 42. Aqui funciona at janeiro a chamada Winter Village,
que rene mais de cem lojas de enfeites,
chocolates, presentes e comidinhas. A
grande atrao, no entanto, o rinque de
patinao no gelo, uma das atividades de
inverno preferidas dos nova-iorquinos.
O uso da pista gratuito para quem tem
patins, mas possvel alugar um par por
US$ 15. Para quem nunca deslizou sobre
o gelo, h aulas disponveis. Segundo
o simptico Scott, um dos instrutores,
depois da primeira aula j d para saber
quem leva jeito. Uma dica vale para todos:
quanto mais tenso voc ca, mais difcil .

QUASE TODO LOCAL


ABERTO AO PBLICO
TEM TRILHA SONORA
NATALINA, VELAS COM
ESSNCIAS E
DECORAO VERDE,
VERMELHA E DOURADA

REVISTA GOL 101

ROTA NOVA YORK


Onde comprar
ROUPAS
BERGDORF GOODMAN 754 5th Ave.
Tel.: (212) 753-7300.
www.bergdorfgoodman.com.
SAKS FIFTH AVENUE 611 5th Ave.
Tel.: (212) 940-2818.
www.saksfthavenue.com.
LORD & TAYLOR 424 5th Ave.
Tel.: (212) 391-3344. lordandtaylor.com.
UNIQLO 546 Broadway.
Tel.: (877) 486-4756. www.uniqlo.com.
LULULEMON ATHLETICA SOHO
481 Broadway. Tel.: (212) 334-8276.
www.lululemon.com.
DIANE VON FUSTENBERG
874 Washington St. Tel.: (646) 4864800. www.dvf.com.

Em sentido horrio,
a partir da foto acima: as
amigas Simone, Mrcia,
Tamara, Bianca e Mirelle;
bicicleta compartilhada em
uso; loja da Apple; bagel com
salmo da Barney Greengrass; e
a folhagem que aos poucos deixa
o Central Park

A primeira coisa que ensinamos como


cair, porque no comeo isso vai acontecer, diz Scott. Outras reas tradicionais
para patinar esto no Rockefeller Center,
abaixo do pinheiro de Natal, e no Central
Park. Esta ltima, aberta em novembro,
rodeada de rvores que vo aos poucos
mudando de cor e perdendo as folhas at
car peladas e, se tudo sai como o esperado, cercadas de neve.
Dezembro tem temperaturas mdias
de 5 oC para a mxima e -1 oC para a
mnima, entremeadas por picos de calor
em ambientes fechados. bom se vestir
em camadas para conseguir acompanhar
a temperatura. S no se esquea de se
encapotar novamente antes de sair para
a rua. Parece bvio, mas entre carregar a
sua tralha de turista, se vestir e no car
no caminho de ningum numa ilha que
tem 26,8 mil pessoas por quilmetro
quadrado frequente acabar com o
casaco na mo e os dentes batendo.
O frio e o ar seco pedem hidratantes para os lbios e o rosto e tornam as
caminhadas menos convidativas. O
metr uma opo para se locomover
eciente e barata (US$ 30 pelo passe de
102 REVISTA GOL

uma semana). Fique atento s cores e aos


nmeros das linhas trens que fazem
trajetos diferentes passam pela mesma
plataforma. Se for embarcar na hora do
rush, esteja pronto para o aperto. O servio
menos constante depois das 22 horas,
quando os tradicionais txis amarelos
se tornam a opo mais rpida. Recentemente eles ganharam a companhia de
carros verdes, que servem apenas o norte
de Manhattan e as outras regies fora da

CATHERINE MALANDRINO
652 Hudson St. Tel.: (212) 929-8710.
www.catherinemalandrino.com.
MACYS
151 W 34th St. Tel.: (212) 695-4400.
www.macys.com.
PRESENTES
TOP HAT 245 Broome St.
Tel.: (212) 677-4240.
TIFFANY & CO. 727 5th Ave.
Tel.: (212) 755-8000. www.tiffany.com.

DEZEMBRO TEM
TEMPERATURA MDIA DE
5 C PARA A MXIMA
E -1 C PARA A MNIMA,
COM PICOS DE CALOR EM
LOCAIS FECHADOS
ilha principal. Os mais destemidos podem
seguir o lema de um tradicional clube de
ciclismo nova- iorquino se no est
muito frio para esquiar no est muito frio
para pedalar e alugar uma das milhares
de bicicletas disponveis em estaes nas
ruas de Manhattan e parte do Brooklyn. O
passe de 24 horas custa US$ 9,95 e vendido na prpria estao, que tem menu em
portugus e aceita os cartes de viagem,
que cobram menos imposto e costumam
ser opo melhor do que os cartes de
crdito no exterior.

Por falar em carto, ir s compras outra das atividades favoritas na temporada.


O que aparentemente no incmodo
algum para os brasileiros, que gastaram
US$ 2,4 bilhes em lojas e servios da
cidade s no ano passado. O Soho tem
desde camisetas por US$ 5,90 na Uniqlo
at a joalheria Tiffanys e a Apple (com a
grande procura por iPhones e iPads, a dica
comprar pelo site e escolher a opo de
pegar o produto na loja).
As amigas Simone Majzels, Mrcia
Abadi, Mirelle Benchimol e Bianca Laufer, todas do Rio de Janeiro e com 40 anos,
foram a Nova York no comeo de novembro para comemorar os aniversrios e
tiraram um dia para compras no bairro ao
lado da americana Tamara Mack-Lowe.
Recomendo a Lululemon, uma loja de
roupas muito confortveis para ioga e
corrida, diz Bianca. Ela morou em Nova
York de 1997 a 2003 e, escolada em ns
de ano, conhece bem o uxo da cidade,
que tem mais de um tero da populao
formada por imigrantes. As famlias
geralmente vo visitar os parentes em
outros lugares ou fazem tudo em casa, e
muita coisa fecha no dia 25. bom checar

FAO SCHWARZ 767 5th Ave.


Tel.: (212) 644-9400. www.fao.com.
ITS ALWAYS CHRISTMAS IN NEW
YORK 133 Mulberry St. Tel.: (212) 6931600. www.christmasandcity.com.
PARAGON SPORTS 867 Broadway.
Tel.: (212) 255-8889.
www.paragonsports.com.
CRATE & BARREL 650 Madison Ave.
Tel.: (212) 308-0011.
www.crateandbarrel.com.
SEPHORA SOHO 555 Broadway.
Tel.: (212) 625-1309. www.sephora.com.
WILLIAMSBURG WINTER MARKET
185 Wythe Ave. Brooklyn.
www.brooklynea.com.
MAST BROTHERS CHOCOLATE
111 North 3rd St. Tel.: (718) 388-2625.
www.mastbrothers.com.
BROOKLYN NIGHT BAZAAR 165
Banker St. bkbazaar.com.
ELETRNICOS
APPLE STORE SOHO
103 Prince St. Tel.: (212) 226-3126.
store.apple.com/us.
B&H 420 9th Ave. Tel.: (212) 4445003. www.bhphotovideo.com.
BEST BUY 52 E 14th St. Tel.: (212)
466-4789. stores.bestbuy.com.

REVISTA GOL 103

ROTA NOVA YORK

104 REVISTA GOL

REVISTA GOL 105

ROTA NOVA YORK


Onde comer
MINETTA TAVERN 113 MacDougal St.
Tel.: (212) 475-3850.
www.minettatavernny.com.
A.B. BIAGI 235 Elizabeth St. Tel.:
(212) 219-8094. www.abbiagi.com.
EATALY 200 5th Ave.
Tel.: (212) 229-2560. www.eataly.com.
BALTHAZAR 80 Spring St. Tel.: (212)
965-1414. balthazarny.com.
THE STANDARD GRILL 848
Washington St. Tel.: (212) 645-4100.
www.thestandardgrill.com.
PETERS SINCE 1969 168 Bedford
Ave. Tel.: (718) 388-2811. www.store4.
geomerx.com/peterswbg.
BARNEY GREENGRASS 541 Amsterdam Ave. Tel.: (212) 724-4707.
www.barneygreengrass.com.
CHELSEA MARKET 75 9th Ave.
Tel.: (212) 243-6005.
www.chelseamarket.com.
FEEL FOOD 496 Ave. of the
Americas. Tel.: (212) 229-2221.
www.feelfoodny.com.
EILEENS SPECIAL CHEESECAKE 17
Cleveland Place. Tel.: (212) 966-5585.
www.eileenscheesecake.com.
BAR PITTI 268 Ave. of the Americas.
Tel.: (212) 982-3300.

Em sentido horrio, a partir da foto


acima: o High Line, parque criado em
uma antiga linha frrea; o brasileiro
Antonio Biagi no caf que leva seu
nome; e o fil com rcula e vinagrete
de azeitonas do The Standard Grill

BLUE BOTTLE COFFEE 160 Berry St.


Tel.: (718) 387-4160.
www.bluebottlecoffee.net.

se os programas pensados para esse dia


esto funcionando.
Outra rea boa para encontrar lembranas e passear o Chelsea Market, no bairro de mesmo nome. Quase tudo aqui gira
em torno da comida. Os azeites trufados
e os sais aromatizados da The Filling Station e os utenslios de cozinha da Bowery
Kitchen Supplies rendem bons presentes.
Opes para comer vo desde sanduches
com sotaque asitico at clssicos americanos muito bem-feitos. Fora do mercado,
a regio conhecida como Meatpacking
District, vizinha ao Chelsea, tem lojas de
estilistas como Diane von Furstenberg e
Catherine Malandrina. Daqui possvel
subir no High Line, o famoso parque
construdo sobre uma antiga linha frrea.
O passeio pela estrutura pode ir at a
sada da rua 26, uma quadra antes da rua
que abriga o hotel Americano. O salo
do restaurante trreo, que leva o mesmo
106 REVISTA GOL

nome do hotel, tem p-direito alto, belas


luminrias e d acesso a um ptio que
abriga mesas durante o perodo de temperaturas amenas. Em dezembro, um bom
lugar para acompanhar a neve caindo. Na
mesma calada do Americano ca o hotel
McKittrick, palco da pea Sleep no more,
uma verso de Macbeth, de Shakespeare,
encenada sem falas e em clima de lme de
suspense em cinco andares.
Depois de explorar a ilha, cada vez mais
turistas esto descobrindo o Brooklyn,
especialmente o bairro de Williamsburg.
A regio, que comeou a despontar como

refgio de artistas nos anos 90, por conta


de seus grandes e baratos galpes, j
tem apartamentos de US$ 3 milhes em
prdios beira do rio East, com vista para
Manhattan. O Wythe Hotel, aberto no
ano passado em uma antiga fbrica txtil
construda em 1901, um smbolo dessa
mudana. No bar do rooftop, como so
chamadas as coberturas, possvel tomar
um drinque observando o skyline de
Manhattan. A nova torre do World Trade

ROTA NOVA YORK

Em sentido horrio, a partir


da foto acima: a vista e os
frequentadores do Wythe
Hotel; apartamento para
aluguel no Airbnb; quarto do
The Element Times Square;
sanduche do Flea Market; e o
Brooklyn Night Bazaar

Center, o Empire State, o Chrysler e o prdio da ONU so to fceis de identicar


quanto os novos frequentadores do bairro,
de queixo ligeiramente empinado.
Na mesma avenida Wythe, alguns quarteires para cima, o mercado de pulgas do
Brooklyn rene um pblico mais relaxado
e ocupa um galpo aos sbados e domingos durante os meses de inverno. O
Flea Market rene antiguidades, timas
comidas, camisetas feitas artesanalmente
e discos de vinil. Um pouco adiante, na
rua 3, est a Mast Brothers, uma fbrica
de chocolates artesanais que s usa cacau,
vindo de vrias partes do mundo, e acar.

A essa base so adicionados ingredientes como amndoas, or de sal e caf. A


produo acontece no fundo do amplo
salo, vista (e ao olfato) dos visitantes.
Meu preferido para o inverno o trufa
negra, que tem 74% de cacau, recomenda
Laura Consoli, 27 anos, a gerente da loja.
Aqui voc consegue provar e comprar as
barras, mas ao dobrar a esquina na rua
Berry logo chega o Blue Bottle, caf que
vende chocolate quente tendo os produtos
Mast Brothers como matria-prima.
Se a sua visita for numa sexta ou sbado
voc ainda pode conferir o Brooklyn Night Bazaar, que funciona nesses dias das

Onde car
ELEMENT NEW YORK Times Square
West 311 West 39th St. Tel.: (212) 6430770. www.elementtimessquare.com.
Diria para casal, com caf da manh,
a partir de US$ 300.
HOTEL AMERICANO 518 West 27th
St. Tel.: (212) 216-0000.
www.hotel-americano.com. Diria
para casal, sem caf da manh, a
partir de US$ 265.
WYTHE HOTEL 80 Wythe Ave. Tel.:
(718) 460-8000. www.wythehotel.
com. Diria para casal, sem caf da
manh, a partir de US$ 179.
THE STANDARD HIGH LINE 848
Washington St. Tel.: (212) 645-4646.
standardhotels.com. Diria para
casal, sem caf da manh, a partir
de US$ 295.
WYNDHAM GARDEN MANHATTAN
37 West 24th St. Tel.: (212) 243-0800.
www.wyndham.com. Dirias para
casal, sem caf da manh, a partir
de U$ 179.
APARTAMENTO www.airbnb.com.
br. O site ofecere aluguel de imveis
inteiros ou de quartos em toda a
cidade. Fique atento aos comentrios
dos hspedes anteriores para saber
mais sobre o antrio.

108 REVISTA GOL

ROTA NOVA YORK

Onde beber
AMSTERDAM ALE HOUSE 340
Amsterdam Ave. Tel.: (212) 362-7260.
amsterdamalehouse.com.
TOP HOPS BEER SHOP 94 Orchard St.
Tel.: (212) 254-4677.
www.tophops.com.
SCHILLERS LIQUOR BAR 131
Rivington St. Tel.: (212) 260-455.
www.schillersny.com.
ARLENES GROCERY 95 Stanton St.
Tel.: (212) 358-1633.
www.arlenesgrocery.net.
BROOKLYN BREWERY 79 North 11th
St. Tel.: (718) 486-7422.
www.brooklynbrewery.com.

110 REVISTA GOL

18 horas meia-noite. Aberto no comeo


de novembro, ele tem tudo para bombar
no inverno. No galpo bem aquecido esto
pequenos produtores de artigos de decorao, roupas, traquitanas para bicicletas
e bijuterias. O espao ainda tem barracas
de comida, bar, exposies e shows. Voc
no paga nada para entrar, mas para evitar
longas las bom chegar cedo.
Cruzando a ponte de Williamsburg de
volta para a ilha chega-se ao Lower East
Side, um bairro considerado barra-pesada
at 20 anos atrs. O eixo da rea a rua
Orchard , onde ca o Tenement Museum,
que retrata a histria da imigrao urbana
americana, e vrias galerias, bares e
restaurantes. Em frente ao museu est a
Top Hops, uma mistura de loja de cervejas
e bar que vende cerca de 700 rtulos de 30
pases. O dono do lugar Ted Kenny, 44,
um ex-executivo da cervejaria AnheuserBusch que deixou a companhia h dois
anos para montar sua loja dos sonhos e ter
mais contato com o pblico. O atendimento atencioso no mrito do esprito
natalino. Trata-se de uma caracterstica
de alguns negcios menores na cidade
que conhecida pela pressa. Escolhi o
bairro porque queria estar junto de outros
negcios independentes, e no concor-

rendo com as grandes cadeias, conta.


Para o Natal, ele tem as sazonais Mad Elf,
da Pensilvnia, e a Very Bad Elf, do Reino
Unido. Mas a grande indicao para o
inverno a Hibernation, uma ale de 8,7%
de teor alcolico feita no Colorado.
Se a carta de Kenny te animar, voc
pode terminar a noite no Arlenes
Grocery, a trs quarteires. No subsolo
do bar, os mais corajosos podem subir no
palco e atacar de vocalistas ao lado de uma
banda de rock. O repertrio vai de AC/DC
a ZZ Top e rende uma noite divertidssima.
Mas, se no der tempo de fazer tudo, no
tem problema. A melhor dica sobre Nova
York sempre a mesma: volte sempre.

VOOS PARA NOVA YORK (JFK) DELTA


ORIGEM

SADA

CHEGADA

So Paulo (GRU)

22h20

05h25

Rio de Janeiro (GIG)

19h30

05h25

Braslia (BSB)

17h25

05h25

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seu agente de viagens. Voos sujeitos a alterao sem aviso prvio.

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Em sentido horrio, a partir da foto acima:


a Top Hops, que vende cerca de 700 rtulos
de cerveja; o divertido caraoqu do Arlenes
Grocery; e Laura Consoli, da Mast Brothers

DESCOBERTA SALINAS

A Frana tem a Borgonha. A Itlia, a


Toscana. E o Brasil, Salinas, a meca da
cachaa, onde possvel conhecer a histria
da bebida e visitar dezenas de produtores
POR MARCUS DE BARROS PINTO FOTOS Z GABRIEL

112 REVISTA GOL

FOTO CARLOS CECCONELLO / FOLHAPRESS

CANA
BRAVA

Antonio Rodrigues, o
Toni, maior produtor
de cachaa artesanal
do mundo, dono dos
rtulos Seleta, Boazinha
e Saliboa

REVISTA GOL 113

DESCOBERTA SALINAS

Os bons vinhos italianos trazem a


classicao DOC, ou Denominazione
di Origine Controllata. Os franceses a
AOC, ou Appellation dOrigine Contrle. Isso signica que so produzidos em
locais e a partir de plantaes delimitadas, utilizando mtodos especcos. O
mesmo se pode dizer da maioria das cachaas artesanais produzidas na agora
ocialmente denominada Regio de
Salinas. Tal indicao de procedncia
foi reconhecida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) e
garante a autenticidade da cachaa feita
em produtores legalizados, com cana
colhida dentro de uma regio delimitada
e que seguem um padro de tradio e
qualidade, entre os quais a utilizao
exclusiva de alambique de cobre.
A oportunidade de conhecer os produtores nessa cidadezinha de cerca de
50 mil habitantes no nordeste de Minas fundada em 1887 na fronteira do
Vale do Jequitinhonha equivale, para
um cachacier, juramentado ou no, ao
que seria para um sommelier perderse pela Borgonha ou pela Toscana.
Ou um tour pelas highlands na Esccia para um apaixonado por whisky.

114 REVISTA GOL

A OPORTUNIDADE DE
CONHECER OS PRODUTORES
DAQUI EQUIVALE, PARA UM
CACHACIER, AO QUE SERIA
PARA UM SOMMELIER
PERDER-SE PELA
BORGONHA

Havana, Ansio Santiago, Indaiazinha, Piragybana, Artista, Asa Branca,


Boazinha, Brinco de Ouro, Cachoeira,
Lua Cheia, Sabinosa Ouro, Salineira,
Sabi, Seleta, Majestade... Quem nunca
viu alguns ou todos esses rtulos nos
cardpios de bons bares e restaurantes
Brasil afora? Quem nunca tomou um
gulim, como dizem os mineiros? Ah, e
denitivamente no pinga! cachaa.
Cachaa artesanal mineira, de Salinas.
Pinga outra bebida, no to nobre, que
costuma fazer arder a garganta e dar
dor de cabea no dia seguinte.

Tal reconhecimento veio da combinao do solo semirido, da incrvel


adaptao da cana Java regio, do clima, dos alambiques de cobre (o modelo
preferencial das especiais o de capelo),
da fermentao natural e dos mtodos
de armazenamento. Nesse quesito pesa
a madeira blsamo a mais usada na
regio e a idade da dorna (recipiente
para guardar a cachaa). Algumas delas
tm mais de 80 anos, tempo mais do que
suciente para curtir a madeira.
Para chegar at Salinas, voc pode
voar para Montes Claros, em Minas
Gerais, a 251 quilmetros, ou Vitria da Conquista, na Bahia, a 213
quilmetros. A BR 251 exige ateno
redobrada. H intenso movimento
de caminhes com duas carretas,
os treminhes, que mesmo em pista
simples ultrapassam os mais lentos
independentemente do movimento na
pista em direo oposta. Na cidade, os
alambiques se distribuem num raio de
uma hora percorrida de carro.

O ponto de partida de qualquer visita


deve ser o Museu da Cachaa. Inaugurado h pouco mais de um ano, recebe
o visitante com o velho caminho de
Ansio Santiago preservado (e funcionando!). Atravessando salas em que no
faltam experincias aromticas, desde
cachaa envelhecida ao solo de Salinas,
se depara com uma sala de vidros espelhados com mais de 2 mil garrafas das
melhores marcas da regio. D vontade
de ter uma prateleira delas em casa! H
uma sala de projeo com vdeos didticos sobre a regio, a produo e, no
m, depoimentos gravados de ilustres
personagens dessa histria.
Tudo comeou com Balduno Afonso,
que, em 1876, trouxe da Bahia alguns escravos, 15 lhos e uma braada de mudas
de cana Java para a regio. Na fazenda
Santa Cruz produziu vinho e a primeira
cachaa. Mas a fama da cidade veio a
partir de Ansio Santiago. O ex-caminhoneiro, ali pelos anos 40 do sculo
passado, comprou a fazenda Havana,

De cima para baixo: resqucios da


fazenda Santa Cruz, a pioneira de
Salinas; e a sala de vidros espelhados
do Museu da Cachaa. Na pg. ao
lado, carroa com bagao de cana;
plantao de cana Java; e o caminho
que pertenceu a Ansio Santiago
exposto no Museu da Cachaa

REVISTA GOL 115

DESCOBERTA SALINAS

O VAPOR CONDENSADO
PRODUZIDO SER A HAVANA
OU ANSIO SANTIAGO SAFRA
DE 2024. O PADRO S
ENGARRAFAR DEPOIS DE 11
ANOS DE ENVELHECIMENTO
onde j havia um alambique e algumas
dornas h outros 40 anos.
Ansio produzia cerca de 10 mil litros
por ano. No incio vendia 8 mil e deixava
dois envelhecendo. Registrou a marca
Havana em 1943 e nos anos seguintes
sua cachaa ganhou fama muito alm
das fronteiras do municpio. A dose
dela, hoje em dia, chega a R$ 50, e a
garrafa pode custar at R$ 600. Em Salinas, no entanto, que acabou roubando o ttulo da no to distante Januria
como capital da cachaa, pode-se
comprar a garrafa por R$ 220.
116 REVISTA GOL

O canavial permanece nas mesmas


propores, pontilhado de gigantescos e centenrios cedros, sob os
cuidados de Geraldo Santiago, um dos
sete lhos de Ansio, e gerenciado por
Cleber, neto do criador da Havana.
O alambique o mesmo, preso numa
estrutura de cimento e ladrilhos. Lavado
diariamente com suco de limo e
cinza depois de produzir entre 80 e 100
litros. Para fazer ferver a garapa, lenha
e bagao de cana. O vapor condensado
produzido agora ser a Havana ou Ansio
Santiago eles engarrafam hoje as duas
marcas safra de 2024. O padro s
engarrafar depois de 11 anos de envelhecimento. A fermentao se d com
milho torrado e modo, alm da levedura
natural da regio. Hoje, em tonis de ao
inox. Antes, em paris de madeira. A cachaa passa por diferentes dornas (dez,
todas de blsamo) at chegar chamada
dorna-me com capacidade para 6 mil
litros onde permanece por, no mnimo,
seis meses. Esta jamais esvaziada e no
blend pode- se considerar a presena de
cachaa de at 80 anos. No se pode ter
ambio quando se produz cachaa de
qualidade, defende Geraldo, ou Gera.
A alguns quilmetros dali se chega a
Matrona, um vilarejo onde se produzem
10 mil caixas de tomate por semana. E
cachaa. Entre elas aquela que se torna-

Em sentido horrio, a partir


da foto esq.: Geraldo
Santiago, um dos sete lhos
do criador da Havana;
alambiques de cobre da
Seleta; e interior do Museu
da Cachaa

r, em breve, a Sabor de Salinas. Ela ainda pode ser comprada a granel, em garrafas PET de refrigerantes, mas em breve
ganhar garrafa, rtulo, marca e CNPJ.
Z do Alcino, ou Jos Aparecido da Cruz,
produz cerca de 18 mil litros por ano no
alambique que mantm em sua terrinha.
O ofcio de alambiqueiro aprendeu por
20 anos na produo da Beija-Flor.
quase vizinho da Fazenda Santa Cruz
aquela da primeira muda de Java. Depois
de Balduno, quem cuidou das terras foi
o Josino Afonso. Essas terras passaram,
ento, para a famlia de No Santiago,
sobrinho de Ansio. Quando o tio comeou a produzir a Havana, No tinha 10
anos. A paixo por alambiques embora
no bebesse o fez produzir aquela que
deveria se chamar Cana Rinha. O registro voltou errado, mas, apaixonado por
passarinhos, aceitou o nome Canarinha,
hoje consagrado.
Atualmente, quem cuida da produo
Eilton Santiago, seu lho, vereador em
Salinas. A marca tem 31 anos e clientes
is da bebida envelhecida por quatro
anos em barris de blsamo. Eilton que

DESCOBERTA SALINAS

tem como scios Demilson Santiago,


seu irmo, e Carlos Dures s usa
cana prpria na produo.
A Associao dos Produtores de Cachaa Artesanal de Salinas (Apacs) rene 25 produtores e 51 marcas. A maioria
armazenada entre 18 e 36 meses. Seja em
tonis de ao inox (as branquinhas),
blsamo, umburana e jequitib ou ip. E
as especiais, envelhecidas acima dos oito
anos. Considerados os alambiques de
fundo de quintal da grande Salinas, so
quase 600 produtores. Para visit-los, o
esquema ainda rudimentar e preciso
telefonar para os locais marcando um
horrio. O passeio pelas propriedades,
gratuito, no raramente costuma ser
conduzido pelos prprios donos. Ao nal,
possvel comprar uma ou mais garrafas
da produo a preos mais acessveis do
que nos grandes centros.
Enquanto a maioria produz em torno
de 10 mil a 15 mil litros por ano, um
deles produz essa quantidade por dia.
Antonio Rodrigues, o Toni, produtor da
Seleta, Saliboa e Boazinha, marcas conhecidas, o que faz dele o maior produtor de cachaa artesanal de Salinas, de
Minas, do Brasil e do mundo. De cabelos
e barba longos e grisalhos, Toni algum
de quem se pergunta para qualquer salinense e sempre se ouvir uma histria
curiosa. Homem de hbitos sistemticos e cioso de seus compromissos
(ai de quem no os cumpre) este ano
118 REVISTA GOL

produziu 928 mil litros das trs marcas


que se diferenciam pelos barris em que
so armazenadas (Seleta em umburana,
Saliboa em ip e Boazinha em blsamo).
Quem quiser conhecer uma fazenda
tpica de produo de cachaa, desde
a casa principal ao engenho movido a
parelha de bois, deve agendar uma visita
Fazenda Pau Pobre. O dono Kinca,
prefeito de Salinas. De batismo Joaquim
Neres Xavier Dias, Kinca empresrio
do comrcio de mveis e eletrodomsticos na regio. H seis anos comprou
a fazenda, investiu na reforma e hoje produz a Cachoeira e a Hanavilhana.
A casa da fazenda tem 200 anos,
toda feita de adobe (paredes de um misto de areia, argila e bras).
O nico produtor no permetro urbano
Sabino Pinto de Souza, produtor da
Sabinosa, Brinco de Ouro, entre outras.

Em sentido horrio,
a partir da foto no
alto, esq.: Eilton,
da Canarinha;
Sabino de Souza, da
Sabinosa e Brinco
de Ouro; e diferentes
rtulos da regio

DESCOBERTA SALINAS

VOOS PARA MONTES CLAROS (MOC) GOL


BAHIA
Vitria da
Conquista

ORIGEM

SADA

CHEGADA

Belo Horizonte (CNF)

17h50

18h45

Rio de Janeiro (SDU)

15h10

18h45

So Paulo (GRU)

21h10

23h50

Salinas
Montes Claros

VOOS PARA VITRIA DA CONQUISTA (VDC) GOL


ORIGEM

13h55

20h50

09h08

13h39

So Paulo (GRU)

18h50

20h50

Onde dormir
HOTEL TAMBURIL Rod. BR 251, Km 311.
Tel.: (38) 3841-3974. www.hoteltamburil.com.br.
Diria com caf da manh a partir de R$ 180.
BRASIL PALACE R. Vereador Corinto Pereira
de Castro, 70, Alvorada.
Tel.: (38) 3841-1064. Diria com caf da
manh a partir de R$ 150.

Onde comer e beber


POSTO JENIPAPO Rod. BR 251, Km 316. Tel.:
(38) 3841-1478.
SABOR DE MINAS Rod. BR 251, Km 328.
CHURRASCARIA TAMBURIL Rod. BR 251,
Km 311. Tel.: (38) 3841-2797.
BAR DA LU Av. Maroto Ferreira, 299.
Tel.: (38) 3841-2461.
BAR SO GERALDO (OU BAR DO F) Av.
Antnio Carlos, 548, So Geraldo.
BAR DAS CODORNAS Antiga Estrada Rodovia
Salinas-Pedra Azul, Km 3 (estrada de terra).
Tel.: (38) 9949-3415.
RESTAURANTE FAMILIAR R. Doutor
Clemente Medrado, 37, Centro.
Tel.: (38) 3841-1206.
FOFOCAS BAR R. Raul Soares, 75, Centro.
Tel.: (38) 3841-1082.

Aonde ir
MUSEU DA CACHAA DE SALINAS Av.
Antonio Carlos, 1.250. Tel.: (38) 3841-4778.
Aberto de quarta a domingo das 9h s 19h.
Entrada gratuita. Facebook: museu.cachaca.
FAZENDA HAVANA Visitas: (38) 3841-4041,
com Cleber ou Arnaldo.
INDAIAZINHA R. Virglio Gro Mogol, 133,
Centro. Visitas: (38) 3841-1347 ou 38411576, com Cesar ou Ana Paula. www.
cachacanovaalianca.com.br.
CANARINHA Visitas: (38) 3842-2030, com Eilton.
HANAVILHANA Visitas: (38) 9839-6499,
com Djalma.
SABINOSA Visitas: (38) 3841-1589.
www.sabinosa.com.br.
SELETA R. Baro do Rio Branco, 333,
Centro. Visitas: (38) 3841-1254 ou
3841-3008, com Edinilson ou Cristiane.
www.cachacaseleta.com.br.
LOJA DA APACS Av. Joo Pena Sobrinho,
341, Alvorada. Tel.: (38) 3841-3431.
www.apacs.com.br.

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de Montes Claros (MG), a 251 km de Salinas.
Av. do Aeroporto s/n. Tel.: (38) 3215-7294.
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a 213 km de Salinas. Av. Paran, s/n.
Tel.: (77) 3424-1545. Central de Reservas
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120 REVISTA GOL

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A mais especial a Sabinosa Ouro, envelhecida nove anos em blsamo. O aroma


na sala das dornas encantador. Este
ano ele no produziu para a Ouro. No
se furta a comentar sobre a ecincia
dos alambiques, todos de cobre, mas
um de cabea seca, outro de capelo (ou
tromba de elefante), o preferido. Este
como se fosse um frango caipira feito
em panela de ferro no fogo a lenha; o
outro um frango de granja feito em
fogo a gs em panela de presso. Sabino ensina que os segredos so a gua,
o alambique de capelo e a guarda. Seja
para as que produz, seja para as demais
de qualidade na regio.
No to longe, na cidade, ca a loja
de Janio Cesar Silva, produtor da Nova
Aliana (em diferentes madeiras) e outra
estrela da cidade, a Indaiazinha, produzida desde 1958. Janio Cesar e Ana Paula, seus lhos, garantem a continuidade
da produo. Safra 2023 da Indaiazinha
no haver. Este ano no foram produzidos os habituais 10 mil litros. Se faltou
chuva e a cana no chegou ao ponto certo, confortante saber que eles garantem
a qualidade acima de tudo. Duro pensar
que a evaporao mdia de 5% ao ano.
Imaginem 200 ou 300 litros de Havana,
Ansio, Indaiazinha, Canarinha indo,
literalmente, para o espao... d!

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ESCAPADA BZIOS

UM OLHAR DE FORA

122 REVISTA GOL

Primeiro, Deus criou a mulher. Ou melhor, Brigitte Bardot. Depois,


ela veio para Bzios. Desde ento, nada cou como antes no pacato
vilarejo de pescadores, e cada vez mais estrangeiros aportam por
aqui para desfrutar de sua beleza e ncar suas prprias bandeiras
POR DANIEL MARQUES FOTOS CAROL QUINTANILHA

REVISTA GOL 123

ESCAPADA BZIOS

Bruce Springsteen virou o chefo do


rocknroll com suas canes cheias
de tipos errantes que decidem cair na
estrada em busca da terra prometida. Ele
pode no ser o guru de Mario Jose Paz,
61 anos, mas bem que sua histria daria
uma bela letra nas mos do compositor
americano. H 35 anos, o ator e produtor
cultural deixou a Argentina para passar
um perodo sabtico em Bzios, no
litoral do estado do Rio de Janeiro. Apaixonou-se pelo contato com a natureza e
acabou ncando suas razes na Praia da
Armao dos Bzios. Naquela poca, a
pacata vila de pescadores ganhava fama
por ter recebido em 1964 a atriz Brigitte
Bardot em uma temporada longe dos
holofotes. Hoje, Mario dono do nico
cinema da cidade, o Gran Cine Bardot,
inaugurado em 1994, promove todos os
anos o Bzios Cine Festival, j em sua
19 edio, e faz parte de uma grande
colnia de estrangeiros que, como ele,
adotaram as guas frias desta pennsula
para tocar o barco.

Toda a publicidade que o balnerio


mais famoso da Regio dos Lagos ganhou com a passagem da estrela francesa por sua orla continua repercutindo l
fora. Segundo o Ministrio do Turismo,
a cidade o quinto destino brasileiro
mais procurado por estrangeiros, atrs
apenas de Rio, So Paulo, Florianpolis e Foz do Iguau. De um total de 1,5
milho de visitantes registrados na alta
temporada de 2012, 30% eram de fora
do pas, sendo a grande maioria argentinos, seguidos por uruguaios, alemes,
franceses e americanos.
O sucesso de Bzios na Europa e nos
Estados Unidos tambm explicado
pela proximidade do municpio com o

Rio de Janeiro, principal porta de entrada para turistas no pas. Normalmente,


as agncias de viagens aproveitam para
vender Bzios como uma rota mais
descontrada, calma e segura. Niamh
e John Keilthy passaram trs dias na
capital uminense e depois seguiram
para c com a ideia de desacelerar antes de voltar para a Irlanda na semana
seguinte. Nos disseram que seria um
lugar maravilhoso, ideal para relaxar,
prximo e com boa estrutura de hotis
e restaurantes, conta John. A partir
do Rio so 180 quilmetros, sendo os

NOS DISSERAM QUE


SERIA UM LUGAR
MARAVILHOSO, IDEAL
PARA RELAXAR,
PRXIMO E COM
BOA ESTRUTURA
DE HOTIS E
RESTAURANTES
JOHN KEILTHY, TURISTA IRLANDS

124 REVISTA GOL

Em sentido horrio, a partir


da foto acima: a argentina
Amlia e o lho Santiago; a
artista plstica moambicana
Milu Petersen em seu ateli;
e a piscina do hotel Casas
Brancas. Na pg. ao lado:
Mario Jose Paz em frente ao
Gran Cine Bardot; e o per da
Praia de Manguinhos

ltimos 35 percorridos em pista simples


na alta temporada, entre os meses de
dezembro e fevereiro, o enorme uxo
de carros cria pontos de engarrafamento na sada de Niteri e depois
de So Pedro da Aldeia. Os preos,
tradicionalmente elevados por aqui,
tambm sobem durante o vero.

Rua das Pedras, o epicentro

Para curtir a cidade da maneira ideal,


vale ter em mente que a maioria das
pousadas e dos restaurantes ca nos
arredores da rua das Pedras, o charmoso calado de 400 metros da avenida
principal que passa ao longo da Orla

Bardot, um trecho central da Praia da


Armao onde foi colocada uma esttua
em homenagem atriz.
As baladas Pacha e Privilge, importadas de Ibiza, tambm funcionam
por aqui. A dica, portanto, esquecer o
carro, fazer tudo a p e aproveitar para
anar pelas galerias repletas de lojas
de grife, como gosta de fazer a artista
plstica Milu Petersen, 57, nascida em
Moambique e lha de pais portugueses. Seu ateli ca em Cabo Frio, mas
ela expe seus quadros em Bzios.
Minha ideia de passeio olhar as
vitrines e tomar um caf no ptio da
Travessa dos Arcos, diz.

Em um raio de apenas 2 quilmetros,


chega-se s praias mais frequentadas
do balnerio: ao norte est a dos Ossos,
que abriga uma igrejinha de 1740; em
seguida as da Azeda e da Azedinha,
ideais para famlias com crianas;
e, um pouco mais adiante, a de Joo
Fernandes, queridinha dos estrangeiros e repleta de quiosques com placas
e cardpios em ingls e espanhol. Para
conhecer as outras regies de Bzios,
d para apostar nas vans municipais,
que ligam o centro s praias afastadas,
como Gerib frequentada por surstas e uma galera mais jovem e Tucuns,
talvez a mais deserta de todas.
REVISTA GOL 125

ESCAPADA BZIOS

seus dois barcos, instalando toboguas


de 3 metros em cada um, alm de piscina infantil, mesas e cadeiras estofadas.
Para o incio de 2014, Roberto planeja
colocar em uso um terceiro barco, este
com casco transparente para observao do fundo do oceano.

Bons sonhos

FOTO LATINSTOCK/ BETTMANN/CORBIS/CORBIS (DC)

EM 1964, BRIGITTE
BARDOT PASSOU QUATRO
MESES EM BZIOS
COM O NAMORADO,
BOB ZAGURY, E
TRANSFORMOU PARA
SEMPRE O BALNERIO
FLUMINENSE

126 REVISTA GOL

Uma opo divertida aproveitar os


passeios de escuna para conhecer algumas das 24 praias catalogadas pela prefeitura. Sempre percorrendo o mesmo
trajeto, com durao de 2 horas e meia
e sada do per turstico da Orla Bardot,
os barcos passam por atrativos quase
intocados, como a Praia dos Amores e
a Ilha Feia, alm de fazer trs paradas
para banho. Em 2011, o italiano Roberto
Ghioni, 64, decidiu trazer para a cidade
a experincia acumulada velejando
pelos mares do Mediterrneo e, agora,
sua agncia Babylon uma das mais
requisitadas. Tudo porque ele decidiu
subverter um pouco o estilo adotado por
seus concorrentes e fez um upgrade em

Perto do burburinho da rua das Pedras


ca um dos mais tradicionais hotis de
Bzios, o Casas Brancas. Sua histria
comea no nal de 1973, quando a argentina Amlia de la Maria veio visitar
um primo, o antigo dono da Pousada do
Sol, onde Brigitte Bardot se hospedou.
Em poucos dias ela acabou conhecendo o futuro marido, carioca da gema.
Juntos decidiram abrir as portas de sua
casa recm-construda em estilo grego
para hspedes e amigos. O que antes
comeou com quatro quartos, abriga
atualmente 32 unidades, alm de dois
restaurantes, spa e piscina com uma
vista para a marina. Tudo segue o mesmo esprito da poca em que foi inaugurado, com um atendimento caprichado
comandado por Santiago Bebianno, 38,
um dos lhos do casal, meio argentino,
meio brasileiro. Apesar de ter nascido
em Buenos Aires, sou amenguista e
Mangueira de corao. Mas confesso
Em sentido horrio,
a partir da foto ao
lado: a Praia da
Azeda, indicada para
famlias com crianas;
a atriz Brigitte
Bardot e o empresrio
marroquino-brasileiro
Bob Zagury na Praia da
Armao; e a disputada
esttua da estrela
francesa na Orla Bardot

REVISTA GOL 127

DESCOBERTA BZIOS
que a minha paixo continua sendo um
bom bife de chorizo, brinca.
Com tanto estrangeiro convivendo
em Bzios era de se esperar uma cena
gastronmica frtil e diversicada.
Em uma breve caminhada pela rua das
Pedras voc encontra o tpico churrasco
de parrilla, a tradizionale cucina italiana
e at uma disputada crperie belga, o
Chez Michou. Criado em 1983 pelo belga
Philippe Nys, 58, conhecido como Tif,
o lugar um hit: so mais de 25 tipos
de crepes feitos na hora e servidos no
balco, ao som de Jorge Ben Jor e com
um pblico bem misturado, de casais
garotada. Quando eu cheguei, em
1980, havia poucas casas e apenas dois
telefones pblicos, diz Tif, vestindo uma
camisa orida no melhor estilo havaiano
e bebericando uma caipirinha de limo.
Com outros scios belgas e argentinos,
ele montou tambm o Don Juan, especializado em carnes vermelhas, e o Ptio
Havana, um amplo bar com aulas de salsa e msica ao vivo de quinta a domingo.

Em sentido horrio, a partir da


foto acima: o italiano Roberto
Ghioni, dono das escunas
Babylon; Gustavo Rinkevich
mostra os peixes do dia; as
espreguiadeiras e o sorvete de
ostra com maxixe do Rocka; e
os americanos Matt e Susan
Marshall no hotel Cachoeira Inn

Cercado pelos costes da Praia Brava,


um dos principais picos de surf em Bzios, o Rocka tornou-se uma referncia de
alta gastronomia graas ao empenho do
chef Gustavo Rinkevich, nascido na Argentina e criado na Espanha, que aportou
por estes mares h pouco mais de quatro
anos. Ao lado do scio Santiago, do Casas
Brancas, renovou um antigo quiosque de
frente para o mar, montou uma horta orgnica para abastecer a cozinha e passou
a elaborar pratos em que se destacam produtos locais. O cardpio varia de acordo
com os ingredientes que tenho s mos.
O peixe sempre fresco e uso legumes e
frutas conforme a estao, conta Rinkevich. A novidade para a alta temporada
que o restaurante abrir tambm noite,
a partir de 20 de dezembro.

Gringo por todo lado

Ao lado da Brava, ca um pedao de areia


pouco explorado da Praia da Ferradurinha. E at por aqui possvel trombar
com gringo. Aos ps do morro, os ame-

TRABALHO COM
PEIXE FRESCO E
A MAIORIA DAS
FRUTAS E LEGUMES
COLHIDA EM
NOSSA HORTA
ORGNICA
GUSTAVO RINKEVICH, CHEF DO ROCKA

128 REVISTA GOL

ricanos Matt e Susan Marshall, ambos


de 47 anos, construram h pouco mais
de trs anos uma pousada de apenas
quatro quartos, justamente com a inteno de atrair casais em lua de mel ou
turistas fugindo do movimento. Assim
como a maioria, eles visitaram a cidade
durante um perodo de frias e caram
deslumbrados. O Cachoeira Inn talvez
a sntese da Bzios cosmopolita, onde diferentes culturas se unem para criar uma
atmosfera nica: as acomodaes so
decoradas em estilo tailands e as cinco
piscinas com quedas-dgua remetem a
um pedacinho de Niagara Falls, na divisa
dos Estados Unidos com o Canad. Matt

e Susan, porm, incorporaram a maneira


informal tpica dos cariocas e cuidam
dos mnimos detalhes da pousada com
muito bom humor. A natureza desta
regio no tem preo, algo que traz uma
sensao de tranquilidade. Voc pode
construir uma casa linda, mas o que mais
importa o lugar que voc escolhe para
constru-la, diz Susan.
Com um cenrio destes, resta apenas
decidir entre explorar os mundos
contidos em Bzios, suas praias e suas
ruas, ou relaxar em cada pequeno
microcosmo criado por estrangeiros to
aclimatados quanto qualquer brasileiro.
Opes no faltam. Enjoy.
REVISTA GOL 129

DESCOBERTA BZIOS

VOOS PARA RIO DE JANEIRO (SDU) GOL

Praia da Azeda
e da Azedinha

ORIGEM

BZIOS

Praia Joo
Fernandes

Rua das Pedras


e Orla Bardot
Praia da
Ferradura

CHEGADA

So Paulo (CGH)
Praia
dos Ossos

SADA

08h40

09h38

Braslia (BSB)

10h00

11h42

Belo Horizonte (CNF)

09h07

17h44

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Praia Brava

Praia de Gerib
Praia Tucuns

Onde car
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a partir de R$ 786, com caf da manh.
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da Ferradura. Tel.: (22) 2623-2118.
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para casal a partir de R$ 985, com
caf da manh.
BREEZES BZIOS Av. Tucuns, s/n, Praia
de Tucuns. Tel.: (22) 2633-6700. Diria
para casal a partir de R$ 766, com penso
completa, bebidas no alcolicas.
POUSADA VILLE LA PLAGE R. 11, quadra G,
lote 8, Praia de Joo Fernandes. Tel.: (22)
2623-1658. http://lp-lf.com.br/. Diria para
casal a partir de R$ 630, com caf da manh.
POUSADA VILA DO MAR Travessa dos
Pescadores, 88, centro. Tel.: (22) 2623-1298.
www.viladomar.com.br. Diria para casal a
partir de R$ 342, com caf da manh.
COLONNA PARK Praia de Joo
Fernandes, s/n. Tel.: (22) 2623-2245.
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para casal a partir de R$ 430, com
caf da manh.

De cima para baixo:


uma das sutes do hotel
Casas Brancas; e turistas
acompanham o pr do sol
no Porto da Barra

130 REVISTA GOL

Onder comer
ROCKA Praia Brava, 13. Tel.: (22) 2623-6159.
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SALSA R. das Pedras, 94. Tel.: (22) 2623-9985.
CHEZ MICHOU R. das Pedras, 90.
Tel.: (22) 2623-2169.
www.chezmichou.com.br.
O BARCO Av. Jos Ribeiro Dantas, 1.054,
Orla Bardot. Tel.: (22) 2629-8307.
ZUZA Av. Jos Ribeiro Dantas, 2.900,
Porto da Barra. Tel.: (22) 2623-0519.
www.zuzabuzios.com.br.
LA DOLCE VITA R. das Pedras, 21.
Tel.: (22) 2623-6443.

Onde beber
ANEXO PRAIA Av. Jos Ribeiro Dantas,
2.900, Porto da Barra. Tel.: (22) 2623-7302.
www.anexopraiabuzios.com.br.
PACHA R. das Pedras, 151.
Tel.: (22) 2633-0592. www.pachabuzios.com.
PRIVILEGE Av. Jos Ribeiro Dantas, 550,
Orla Bardot. Tel.: (22) 2620-8585.
www.privilegenet.com.br.

O que fazer
BABYLON ESCUNAS Travessa dos
Pescadores, 80, centro. Tel.: (22) 2623-2350.
www.babylonbuzios.com.br.
CASAMAR MERGULHOS R. das Pedras, 242.
Tel.: (22) 2623-8165. www.casamar.com.br.

Alugue um carro
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Internacional Galeo. Av. 20 de
Janeiro, s/n, Ilha do Governador,
Rio de Janeiro, RJ.
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RJ. Tel.: (21) 3814-7070. Central
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ATLNTICO

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EXECUTIVA

SABOR
REVOLUCIONRIO
Mariano num dos
galpes da fazenda
Santa Margarida. Ao
lado, foto de seu av,
Victor Martins de
Almeida Junior, com a
me de Mariano no colo

132 REVISTA GOL

Sobrinho-neto de Mrio Martins de Almeida, um dos


personagens smbolo da Revoluo de 32, Mariano
de Almeida deu continuidade tradio da famlia
cafeeira do interior de So Paulo e est renovando o
mercado dos cafs especiais com novas combinaes
e simpticas embalagens de seu Martins Caf
POR MARCUS LOPES

FOTOS MARCOS VILAS BOAS

REVISTA GOL 133

EXECUTIVA

Os Martins sempre foram dados a


revolues. Em 1932, o fazendeiro
Mrio Martins de Almeida foi um dos
quatro rapazes que tombaram nos
confrontos que deram incio Revoluo Constitucionalista, em So Paulo.
Em homenagem ao paulista de So
Manuel, a inicial do seu nome, junto
com a dos outros trs companheiros
mortos, formou a sigla MMDC, um dos
smbolos de resistncia ditadura de
Getlio Vargas.
Duas geraes depois, os Martins
deram incio a uma nova revoluo,
porm muito mais calma e bem mais
saborosa: a dos cafs especiais. H
dois anos, o administrador de empresas Mariano Martins de Almeida,
32 anos, sobrinho-neto de Mrio,

fundou a Martins Caf, empresa especializada em cafs selecionados de


qualidade superior. Antes que algum
pronuncie a palavra gourmet para
classicar o seu produto, ele avisa:
Os cafs especiais so de qualidade superior aos gourmets. A Santa
Margarida, fazenda da famlia por
parte de me, herdada por ele, ca em
So Manuel e uma das mais antigas
produtoras de caf arbica da regio
da Sorocabana paulista.
A Martins Caf nasceu a partir de
uma guinada prossional dos trs scios da empresa: Mariano; sua mulher,
Fabola Filinto, 31 anos; e a amiga
Mara Lopes, tambm 31. Os trs se
conheceram na Fundao Getlio
Vargas (FGV), em So Paulo, onde se
formaram em administrao de empresas, no incio dos anos 2000. Aps
cada um seguir sua vida pro ssional
na rea nanceira e de marketing, em
consultorias e bancos, em 2008 eles
comearam a planejar um negcio
conjunto, mas sem muita clareza do
que pretendiam. A exceo foi justamente Mariano, que, em 2006, abandonou o emprego de analista nanceiro em um banco para assumir a Santa

A DIFERENA DO
MARTINS PARA OS
OUTROS QUE, EM
VEZ DE AROMATIZADO,
ELE TEMPERADO
COM ESPECIARIAS
COMO CANELA E
CARDAMOMO
134 REVISTA GOL

Margarida, fornecedora da principal


matria-prima da Martins Caf.
Cerca de um ano depois, Mariano j
havia conquistado resultados satisfatrios com a quantidade e a qualidade
do caf produzido na fazenda. Quando
o caf do Mariano bateu 77 pontos,
vimos que era hora de lanar nossa
marca, diz Fabola.
No jargo dos especialistas, 77 pontos considerado um caf gourmet,
em uma escala de 0 a 100 de nida por
entidades internacionais que atestam
a qualidade do produto, como a Cup of
Excellence, que rene integrantes dos
principais pases produtores mundiais
de caf. J os especiais so aqueles
com pontuao acima dos 80. A classicao leva em considerao fatores
como sabor, aroma, textura, defeitos
dos gros (quebra) e acidez do fruto.
A qualidade do caf de Mariano
continuou subindo nos testes e, aps
uma nova rodada de planejamento e

aquisio de equipamentos para todo


o processo de torrefao e embalagem, o produto da Martins Caf foi
lanado na feira Espao Caf Brasil,
em So Paulo, em outubro de 2011.
A empresa comeou pequena, mas
encorpada. A diferena do Martins
para os outros cafs top de linha que,
em vez de aromatizado, ele temperado com especiarias como canela e cardamomo. uma receita recuperada
das antigas avs, que misturavam um
pouquinho de gengibre ou canela para
dar um gostinho bom e diferente ao
caf, explica Fabola, que, assim como
as avs, no ensina completamente os
segredos que conferem aquele toque
especial s receitas.
Foram desenvolvidos cinco sabores:
tradicional (100% arbica), canela,
anis, cardamomo e noz-moscada. As
especiarias so importadas e todo o
processo de torrefao e tempero
feito na fazenda, em So Manuel. A

De cima para baixo: um dos


cmodos da fazenda; e foto de
Victor Martins de Almeida,
bisav de Mariano Martins. Na
pg. ao lado: Mariano e a esposa e
scia, Fabola; detalhe da torra; e
os gros do caf especial

REVISTA GOL 135

EXECUTIVA
Mariano ao lado
de Mara, uma das
scias, e da equipe da
Martins Caf na feira
Espao Caf Brasil;
e as embalagens
dos cinco diferentes
sabores com o
simptico robozinho

Cafezinho
gostoso
VEJA OS NMEROS DA
MARTINS CAF

composio dos sabores contou com a


consultoria de especialistas em caf,
como a barista e mestre de torra Isabela Raposeiras, proprietria do Coffee
Lab, e o mixologista Marco de la Roche.
um produto revolucionrio.
Trata-se de um caf corajoso, pois
combina a qualidade do gro com processos de produo de alta performance
e a personalidade que nenhum outro
caf poderia ter, atesta Roche. Acredito que seja o nico caf do mercado
que combina especiarias frescas. uma
nova janela que se abre no mercado de
cafs, completa o mixologista.
136 REVISTA GOL

A inovao parece dar certo. No


incio, eram vendidos apenas 20 quilos
por ms do Martins Caf. Em um ritmo
de crescimento que deixaria os chineses
com inveja 300% ao ano , a produo atual de uma tonelada por ms,
distribuda em 110 pontos de vendas
pelo Brasil, como supermercados, bares
e cafeterias. A empresa possui um
escritrio em So Paulo para vendas e
atendimento aos clientes, que incluem
a Maria Brigadeiro e o Centro Cultural
Banco do Brasil (CCBB), em So Paulo.
As embalagens de 250 gramas (R$ 25)
tambm so encontradas em supermer-

cados como o Emprio Santa Luzia e


o St. March. O produto pode ser identicado nas gndolas por meio de um
simptico robozinho, smbolo da empresa, cujo desenho foi inspirado num
rob de brinquedo do incio do sculo
20 que pertencia ao av de Mariano,
Victor Martins de Almeida. Pensamos
em algo com cara de passado e gosto do
futuro ou gosto do futuro com cara do
passado, conta Mariano, cujo estilo
jovial lembra mais um roqueiro do que
um herdeiro de famlia quatrocentona.
A venda em grandes redes, por
enquanto, no est nos planos dos

FOTOS DIVULGAO

FUNDAO: SETEMBRO DE 2011


12 FUNCIONRIOS
1 TONELADA DE CAF PRODUZIDA POR MS
110 PONTOS DE VENDAS
PREO MDIO DA EMBALAGEM DE
250 GRAMAS: R$ 25
5 SABORES DIFERENTES
300% DE CRESCIMENTO AO ANO

AL: Macei || BA: Salvador || CE: Fortaleza || SP: Barueri | Campinas | Jundia | Paulnia | So Jos dos Campos
| So Paulo - Campo Belo, Moema, Paraso e Pinheiros | Taubat || MG: Belo Horizonte | Uberlndia || RJ: Rio de Janeiro Copacabana, Norte Shopping, Shopping Downtown || PR: Cascavel | Curitiba | Londrina - Centro e Shopping Catua | Maring || SC: Balnerio
Cambori | Blumenau | Chapec | Criciuma | Florianpolis | Joinville | So Jos - Continente Park Shopping e Kobrasol ||
RS: Atlntida | Bento Gonalves | Canoas | Caxias do Sul - Centro, Shopping Iguatemi, Shopping San Pelegrino | Farroupilha |
Gramado | Lajeado | Novo Hamburgo - Bourbon Shopping e Shopping Platinum Outlet | Pelotas | Porto Alegre - Barra Shopping Sul, Boa
Vista, Centro, Menino Deus e Moinhos de Vento | Rio Grande | Santa Cruz do Sul | Santa Maria | So Leopoldo | Torres.
EM BREVE CE: Fortaleza - Rio Mar Shopping || SE: Aracaj || ES: Vitria - Shopping Vitria || SP: Presidente Prudente PrudenShopping || RJ: Rio de Janeiro - Shopping Nova Amrica || PR: Toledo || RS: Porto Alegre - Shopping Total.

EXECUTIVA

QUEREMOS MANTER O
CONCEITO BUTIQUE, DE
UM PRODUTO FINO E
SELECIONADO PARA OS
GRANDES MOMENTOS
MARIANO MARTINS DE ALMEIDA,
SCIO DA MARTINS CAF

empreendedores. Queremos manter


o conceito butique, de um produto no
e selecionado para os grandes momentos. O faturamento da empresa no
divulgado, mas a meta crescer ainda
mais, claro. Espao para isso eles tm,
e j experimentam novos sabores para
serem desenvolvidos no futuro, como
erva-doce, pimenta-preta e cravo.
De acordo com a Associao Brasileira de Cafs Especiais (BSCA, na

Fachada da Santa
Margarida, em So
Manuel, interior de
SP. Ao lado, detalhe
do p de caf; e um dos
processos da torra

138 REVISTA GOL

sigla em ingls), o consumo de cafs


especiais avana, ao ano, 10% no Brasil
e 15% no mundo. Em 2013, segundo a
BSCA, foram produzidos 4 milhes de
sacas de 60 quilos de cafs especiais,
dos quais 3 milhes foram exportados, em especial para Estados Unidos,
Europa e Japo, e 1 milho foi destinado
ao consumo interno. J a produo total
de caf no Brasil em 2013 (incluindo os
tradicionais) foi de 47 milhes de sacas,
segundo estimativa da Associao Brasileira da Indstria de Caf (Abic).
A exportao do produto um dos
prximos passos no horizonte de
Mariano, Fabola e Mara. Para tanto,
abriram as negociaes com a Agncia
Brasileira de Promoo de Exportaes e Investimentos (Apex). Pelo
visto, os Martins devem continuar
fazendo sua revoluo. S que, desta
vez, tambm pelo mundo.

POSTAIS POR ESCRITO

BONS VENTOS
POR RICARDO FREIRE

A charrete veio nos buscar na pousada


em Barra Grande do Piau. O condutor
era um moleque franzino de uns 15
anos. S quando entramos na praia
percebi que o cavalo nos puxaria por
meia enseada, praticamente o trajeto
que tinha feito mais cedo, numa
caminhada matinal. Na hora entendi
por que nosso cocheiro tinha porte
de jquei e tive vontade de seguir a
p, morrendo de pena de o cavalinho
carregar o gorducho aqui na areia fofa
debaixo do sol.
A charrete era necessria porque
veculos automotivos so terminantemente proibidos na areia de Barra
Grande do Piau. J ouviu falar? a
nova praia sensao do kitesurf. Todos os anos chegam mais praticantes,
daqui e do exterior, para a temporada dos ventos, que vai de agosto a
dezembro. Muitos deles so exilados
de Jericoacoara, a 150 quilmetros.
140 REVISTA GOL

EMBARCAMOS EM UMA
CANOA COM VISTA
PARA O BAL DAS VELAS.
APRENDEMOS SOBRE O
MANGUE, VISITAMOS UMA
COLNIA DE CAVALOSMARINHOS E DEMOS UM
MERGULHO
Fogem do qu? Daquilo que no h em
Barra Grande: carros na praia, barulho, muvuca.
Estive em Barra Grande pela primeira vez em 2008. Em cinco anos,
pouco mudou. Esto construindo
perto demais da praia, mas, fora isso, o

crescimento parece bem administrado.


O vilarejo no perdeu a personalidade
e as barraquinhas da praia continuam
no mesmo ponto. Mas os guias agora
tm trabalho tambm durante a semana era tera-feira, e depois do meu j
havia mais dois grupos agendados para
fazer o passeio pelo rio Camarupim.
O cavalo puxou a charrete por 15
ou 20 minutos que valeram por duas
eternidades. Perto da foz do rio,
embarcamos em uma canoa com dois
guias-remadores e vista para o bal das
velas do kitesurf. No percurso, visitamos uma colnia de cavalos-marinhos,
aprendemos sobre o mangue e paramos
para dar um mergulho gostoso. Ao
nal, a charrete estava nos esperando,
mas a volta era curta e no passava
pela praia.
Adorei o passeio. Virei f de Barra
Grande e de sua postura irredutvel
contra os veculos na areia. Mas, da
prxima vez, podem deixar que eu vou
caminhando at o ponto de embarque
da canoinha.
RICARDO FREIRE TURISTA PROFISSIONAL.
PARA SABER SEU PARADEIRO,
VISITE WWW.VIAJENAVIAGEM.COM

ILUSTRAO JOANA RESEK

Sem carros nem muvuca,


Barra Grande do Piau
se rma como nova praia
sensao do kitesurf

www.romanzza.com.br

BEM VIVER
ROMANZZA 2013/14

O CADERNO
DA GRATIDO
No corre-corre de nal de ano, pise no freio,
estabelea prioridades e agradea por tudo
o que aconteceu

PARA VIVER
NOVOS
MOMENTOS

APRENDAMOS A VIVER
NO CONTRAFLUXO:
EM UMA POCA DE
AGITAO, VAMOS
FICAR EM PAZ,
CULTIVAR O SILNCIO,
CURTIR COM CALMA A
FAMLIA E OS AMIGOS

POR MRCIA DE LUCA

142 REVISTA GOL

rar Natal e Ano-novo de uma maneira


diferente, mais feliz e saudvel. Seguindo o preceito do ayurveda, sistema de
cura mais antigo do mundo, vamos nos
aquietar e, com calma e antecedncia,
planejar nossos afazeres nesta poca
cheia de compromissos sociais, compras e
preocupaes.
Aproveite este voo e faa a lista do que
voc tem que dar conta at o m do ano.
Estabelea prioridades e tire da la o que
no necessrio o que puder, deixe para
janeiro, quando h muita gente de frias
e a vida ca mais calma. Aprendamos a

MRCIA DE LUCA ESPECIALISTA EM IOGA,


MEDITAO E AUTORA DO LIVRO AYURVEDA
A CULTURA DE BEM VIVER. PARA CONTATLA, ESCREVA PARA GOL@TRIP.COM.BR

Curta facebook.com/romanzzaplanejados e
compartilhe seus #novosmomentos no Instagram.

ILUSTRAO JOANA RESEK

Mais um ano passou em um piscar de


olhos, no mesmo? Voc consegue
acreditar que j estamos no ltimo ms
de 2013? melhor nos acostumarmos
porque o tempo est, sim, passando mais
rpido. Na mesma velocidade, aumentam
o estresse, a competitividade, a correria, a
violncia. Somos permanentemente bombardeados pelo excesso: de poluio do ar,
visual e sonora, de agrotxicos, aies,
angstias, medo, de tudo.
Pois vamos j parar com esse frenesi,
abandonar o comportamento de rebanho,
que s copia o que o outro faz, e comemo-

viver no contrauxo: em uma poca de


agitao, vamos car em paz, cultivar
o silncio, curtir com calma a famlia e
os amigos. Celebre a companhia deles,
confraternize mais.
Reveja o seu ano e agradea. Sim,
simplesmente agradea por tudo o que
aconteceu, sem julgar o que voc acha
bom ou ruim. Na realidade, no existe
bom ou ruim. Fatos so fatos e devemos
encar-los com uma atitude de equanimidade. Alis, o que bom no necessariamente nos ajuda a crescer; mas o que no
to bom em geral traz uma lio a ser
aprendida. Basta prestar ateno.
Assuma agora uma postura confortvel, com a coluna ereta e os olhos
fechados. Inspire profundamente e relaxe
o corpo ao expirar. Agradea por cinco
coisas que aconteceram a voc nas ltimas 24 horas. Ao chegar em casa, arranje
um caderninho e anote. Nos prximos 30
dias, escreva diariamente no seu caderno
da gratido cinco novas coisas pelas quais
voc agradece. Isso mesmo, cinco por dia
durante um ms, sem repetir! A princpio
parece difcil, mas voc car surpreso ao
ver o quanto tem a agradecer.

DESIGN

QUALIDADE

ENTREGA

Voc totalmente satisfeito

COZINHAS DORMITRIOS CLOSETS HOME THEATERS HOME OFFICES BANHEIROS REAS DE SERVIO ESTOFADOS ARQUITETURA COMERCIAL
BAHIA DISTRITO FEDERAL ESPRITO SANTO MARANHO MATO GROSSO MINAS GERAIS PAR PARAN RIO GRANDE DO NORTE RIO GRANDE DO SUL
RIO DE JANEIRO SANTA CATARINA SO PAULO

Ellen Francis de Oliveira indo


do Rio de Janeiro para So
Paulo de GOL+ Conforto
Ellen Francis de Oliveira viajando
de Rio de Janeiro a So Paulo en
GOL+ Confort

146 GOL+ CONFORTO


GOL+ Confort

148 MUNDO SMILES


Mundo Smiles

150 GOLLOG
Gollog

154 BENEFCIOS PARA VOC


Benecios para usted

156 FUNCIONRIO
Empleado

158 NOVOS VOOS

Nuevos vuelos

162 SUA VIAGEM MAIS PERTO


Su viaje ms cerca

164 FORMULRIOS

FOTO CRSTIANE SCHMIDT

Formularios

PONTE AREA AINDA MELHOR


UN PUENTE AREO AN MEJOR

GOL lana assento GOL+ Conforto e


aumenta espao entre as poltronas
Con asiento GOL+ Confort, GOL aumenta
el espacio entre asientos
REVISTA GOL 145

MAIS CONFORTO
PARA VOC
GOL aumenta o espao entre as poltronas
dos avies que fazem a ponte area entre Rio
de Janeiro e So Paulo

Gratuito para cliente Smiles Diamante e Elite da Delta Air Lines


Custo adicional a partir de R$ 30 para tarifas GOL e passagens Smiles

146 REVISTA GOL

Ellen Dias no assento Gol+ Conforto:


encosto reclina 50% a mais

GOL realiza primeiro voo comercial


do Brasil com biocombustvel e estuda
utiliz-lo regularmente em 2014

Ellen Dias en el asiento Gol+ Conforto: el


respaldo se reclina un 50% a ms

MS CONFORT PARA USTED - GOL aumenta el espacio


entre las butacas e los aviones que realizan el puente areo entre
Rio de Janeiro y So Pauloms claras

Qu le parecera a usted si tuviera ms espacio para estirar las


piernas en el puente areo? Pues GOL Linhas Areas Inteligentes
ha transformado eso en realidad con las aeronaves GOL+, que
hacen la ruta entre Congonhas (SP) y Santos Dumont (RJ). Con
la nueva conguracin, la distancia entre las butacas ha aumentado de 30 (76,2 cm) para 31 pulgadas (78,7 cm), mejorando la
experiencia de vuelo de todos los clientes. Con esto, la compaa
es lder en la oferta de asientos entre las dos ciudades con la mejor
clasicacin de ANAC, el sello A.
En las aeronaves conguradas como GOL+ en el puente areo,
las las de 2 a 7 al lado derecho y de 3 a 7 al lado izquierdo en los
Boeing 737-800NG son reservadas para los asientos GOL+ Conforto. Adems del asiento del medio bloqueado, la distancia en esas
las ha aumentado en 10 cm, pasando de 30 para 34 pulgadas
(86,3 cm), y el respaldo reclina un 50% a ms. El asiento GOL+
Conforto es gratuito para clientes Smiles Diamante y Elite de
Delta Air Lines y puede ser adquirida por otros pasajeros a partir
de R$ 30, de acuerdo con la disponibilidad. Nuestros clientes
tienen a su disposicin el mejor producto del mercado: privacidad
y ms confort, en la compaa area con la mayor puntualidad
del mercado nacional en 2013, dice Paulo Miranda, director de
Productos de GOL.
La iniciativa se ha ganado elogios entre los clientes de GOL. Ese
cambio trae una diferencia sensible, principalmente la butaca
del medio bloqueada, dice el consultor y cliente Smiles Diamante
Vladimir Cardoso, que vuela entre Rio y So Paulo por lo menos
una vez por semana. La idea me ha parecido estupenda, mis
piernas lo agradecen, arma la terapeuta Ellen Dias.

FOTO DIVULGAO

ASSENTO GOL+ CONFORTO

O CU VAI
FICAR VERDE

FOTO CRSTIANE SCHMIDT

J imaginou ter mais espao para esticar as pernas na


ponte area? Pois a GOL Linhas Areas Inteligentes
transformou isso em realidade com as aeronaves GOL+,
que fazem a rota entre Congonhas (SP) e Santos Dumont
(RJ). Com a nova congurao, a distncia entre as
poltronas aumentou de 30 (76,2 cm) para 31 polegadas
(78,7 cm), melhorando a experincia de voo de todos
os clientes. Com isso, a companhia se tornou a lder na
oferta de assentos entre as duas cidades com a melhor
classicao da Anac, o selo A.
Nas aeronaves conguradas como GOL+ na ponte area, as leiras 2 a 7 do lado direito e 3 a 7 do lado esquerdo
nos Boeing 737-800NG so reservadas para os assentos
GOL+ Conforto. Alm do assento do meio bloqueado, a
distncia nessas leiras aumentou em 10 cm, passando
de 30 para 34 polegadas (86,3 cm), e o encosto reclina
50% a mais. O assento GOL+ Conforto gratuito para
clientes Smiles Diamante e Elite da Delta Air Lines e
pode ser adquirido por outros passageiros a partir de R$
30, de acordo com a disponibilidade. Nossos clientes tm
sua disposio o melhor produto do mercado: privacidade e mais conforto, na companhia area com a maior
pontualidade do mercado domstico em 2013, diz Paulo
Miranda, diretor de Produtos da GOL.
A iniciativa ganhou elogios entre os clientes da GOL.
Essa mudana traz uma diferena sensvel, principalmente a poltrona bloqueada no meio, diz o consultor
e cliente Smiles Diamante Vladimir Cardoso, que voa
entre Rio e So Paulo pelo menos uma vez por semana.
Achei a ideia tima, minhas pernas agradecem, a rma a
terapeuta Ellen Dias.

A GOL comemorou o Dia do Aviador, 23 de outubro, realizando o primeiro voo comercial do Brasil com biocombustvel,
que partiu de So Paulo rumo a Braslia com uma mistura de
querosene com leo de milho e leos residuais. A companhia
anunciou a assinatura de um memorando de entendimentos
com a Amyris Inc., empresa lder no segmento de qumicos e
combustveis renovveis, com a inteno de utilizar o bioquerosene em voos comerciais em 2014. O biocombustvel pode
reduzir as emisses de gases do efeito estufa em 80% ou mais.
Em 2013, a GOL operou durante a Rio+20 o primeiro
voo com biocombustvel em carter experimental. Foi
um passo importante para direcionar ainda mais nosso
trabalho e, hoje, avanar mais um estgio, disse Adalberto
Bogsan, vice-presidente tcnico da GOL.
GOL e Amyris trabalharo juntas para estruturar um
programa de uso de combustvel renovvel derivado de canade-acar, que ser implementado aps as validaes de
rgos como a Agncia Nacional do Petrleo, Gs Natural e
Biocombustveis (ANP). A iniciativa faz parte da Plataforma
Brasileira do Bioquerosene, apoiada pela indstria e pelo
governo para promover o uso de combustveis renovveis.
Em setembro, a GOL participou do lanamento do projeto
Cus Verdes do Brasil, que busca um espao areo mais eciente. Com medidas para reduzir o consumo de combustvel,
a companhia deixou, ao longo de 2013, de emitir mais de 30
mil toneladas de gases causadores do efeito estufa. A GOL
apoia todas as iniciativas que buscam tornar a aviao brasileira mais sustentvel, arma o presidente Paulo Kakinoff.

Aeronave da GOL
abastecida com bioquerosene
no aeroporto de Congonhas

Una aeronave de GOL


abastecida con bioquerosene en el
aeropuerto de Congonhas

EL CIELO SER VERDE - GOL realiza el primer vuelo


comercial de Brasil con biocombustible y estudia utilizarlo
regularmente en 2014

GOL celebr el Da del Aviador, el 23 de octubre, realizando


el primer vuelo comercial de Brasil con biocombustible,
que sali de So Paulo rumbo a Brasilia impulsado por una
mezcla de querosene con aceite de maz y aceites residuales.
La compaa anunci la rma de un memorndum de
entendimiento con Amyris Inc., empresa lder en el segmento
de qumicos y combustibles renovables, con la intencin de
utilizar el bioquerosene en vuelos comerciales a partir de 2014.
El biocombustible puede disminuir las emisiones de gases de
efecto invernadero en un 80% o ms. GOL oper el primer
vuelo con biocombustible en carcter experimental durante
Rio+20. Fue un paso importante para orientar an ms
nuestro trabajo y avanzar hoy una etapa ms, dijo Adalberto
Bogsan, vicepresidente tcnico de GOL. GOL y Amyris
trabajarn juntas para estructurar un programa de uso de
combustible renovable derivado de la caa de azcar, que se
implementar luego de autorizado por la Agncia Nacional do
Petrleo, Gas Natural y Biocombustibles (ANP). La iniciativa
es parte de la Plataforma Brasilea del Bioquerosene, apoyada
por la industria y por el gobierno, para promover el uso de
combustibles renovables. GOL particip en septiembre del
lanzamiento del proyecto Cus Verdes do Brasil (Cielos
Verdes de Brasil), que busca un espacio areo ms e ciente.
Con medidas para reducir el consumo de combustible, la
compaa dej de emitir en 2013 ms de 30.000 toneladas de
gases que provocan efecto invernadero. GOL apoya todas las
iniciativas que procuran tornar a la aviacin brasilea ms
sustentable, arm el presidente Paulo Kakinoff.
REVISTA GOL 147

MUNDO SMILES

Carto de crdito, promoes e outros benefcios


para os participantes Smiles
MUNDO SMILES Tarjeta de crdito, promociones
y otros benecios para los participantes Smiles

ACUMULE MILHAS NAS


PARCEIRAS AREAS

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148 REVISTA GOL

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REVISTA GOL 149

ENTREGA SEGURA

Informaes sobre o servio de logstica


da GOL para voc e para a sua empresa
ENTREGA SEGURA Informaciones sobre el servicio
de logstica de GOL para usted y para su empresa

Gollog responsvel pelo transporte de todos os materiais do ECOM


Gollog es responsable del transporte de todos los materiales de ECOM.

rianpolis, buscando apoiar empresas procura de


informaes sobre e-commerce e criao de sistemas
de vendas para a internet. Mais de 5 mil pessoas j

participaram do programa ao longo do ano e a expectativa de que esse nmero aumente em 2014.
Para manter sempre a pontualidade e a rapidez
na entrega dos materiais utilizados nos eventos,
entre eles a estrutura para montagem dos estandes,
a Gollog realiza uma operao que envolve bases
da companhia espalhadas por aeroportos de todo o
pas, j que o evento acontece de norte a sul. A Gollog
tem muita experincia em logstica e uma parceira
importante em nossos eventos, diz Helena Roza,
diretora de operaes e comunicao do ECOM.
Percebendo a rpida expanso do comrcio on-line
no Brasil, a Gollog criou o e-Gollog, produto especco para atender o mercado de vendas pela internet,
dando mais agilidade s entregas, com prioridade de
embarque nas encomendas e embalagem especial, e
aperfeioando o sistema de distribuio porta a porta. O e-commerce uma grande plataforma que nos
permite, atravs do e-Gollog, expor nossa principal
qualidade: capacidade de garantir que a encomenda
do cliente chegue em seu destino com rapidez, segurana e agilidade, a rma Monique Mendes, analista
de marketing da Gollog.
Desde que foi lanado, o e-Gollog vem conquistando amplo crescimento: do incio do segundo
semestre at outubro foi registrado um aumento de
238% nas ordens de servio. A expectativa que,
juntos, Gollog e ECOM possam ampliar ainda mais
a participao de lojistas espalhados pelo Brasil
no ano da Copa do Mundo. Para saber mais, acesse
www.ecom2013.com.br.

Colaboradores da Gollog em
palestra do ECOM, em Fortaleza,
sobre a importncia da
qualidade da entrega

ENCOMENDA.COM
Gollog e ECOM trabalham juntos para aumentar
e prossionalizar o ndice de comrcio eletrnico
entre lojistas brasileiros
ENCOMENDA.COM - Gollog y ECOM trabajan juntos para
aumentar y profesionalizar el ndice de comercio electrnico
entre comerciantes brasileos

POR DANIEL MARQUES

150 REVISTA GOL

A Gollog, diviso de cargas da GOL Linhas Areas


Inteligentes, d tanta importncia ao segmento de
comrcio eletrnico que se tornou parceira de um
evento que referncia do setor no pas. H trs anos
a companhia responsvel por todo o transporte
de material do ECOM, srie itinerante e gratuita de
seminrios e workshops sobre e-commerce organizada pela Confederao Nacional de Dirigentes
Lojistas (CNDL). Alm disso, prossionais da Gollog
integram a programao regular de palestras para
orientar comerciantes, empreendedores e varejistas
sobre os cuidados que eles devem ter na entrega de
produtos comprados pela internet.
Considerado o maior evento nacional de comrcio, negcios e meios de pagamento eletrnicos, o
ECOM deste ano foi realizado mensalmente nas 12
cidades-sede da Copa do Mundo, alm de Belm e Flo-

FOTOS DIVULGAO

Colaboradores de Gollog en conferencia


de ECOM, en Fortaleza, sobre la
importancia de la calidad de la entrega

Gollog, la divisin de cargas de GOL Linhas Areas Inteligentes, da


tanta importancia al segmento de comercio electrnico que se ha hecho
socia de un evento que es referencia del sector en Brasil. La compaa
es responsable desde hace tres aos de todo el transporte de material
de ECOM, serie itinerante y gratuita de seminarios y workshops sobre
e-commerce organizada por la Confederao Nacional de Dirigentes
Lojistas (CNDL). Profesionales de Gollog integran, adems, la
programacin regular de conferencias para orientar a comerciantes,
emprendedores y minoristas sobre los cuidados que deben tener en la
entrega de productos comprados por internet. Considerado el mayor evento
nacional de comercio, negocios y medios de pago electrnicos, el ECOM
de este ao se realiz mensualmente en las 12 ciudades que sern sede de
la Copa Mundial de Ftbol, adems de Beln y Florianpolis, buscando
apoyar a empresas en la bsqueda de informaciones sobre e-commerce y
sistemas de ventas para internet. Ms de 5 mil personas han participado
del programa en 2013 y se espera que ese nmero aumente en 2014.
Para mantener siempre la puntualidad y la rapidez en la entrega de los
materiales utilizados en los eventos, entre ellos la estructura para montaje
de los stands, Gollog realiza una operacin que involucra a bases de la
compaa distribuidas por aeropuertos de todo el pas, ya que el evento
tiene lugar de norte a sur. Gollog tiene mucha experiencia en logstica y es
una socia importante para nuestros eventos, dice Helena Roza, directora
de operaciones y comunicacin de ECOM. Viendo la rpida expansin del
comercio on-line en Brasil, Gollog ha creado e-Gollog, producto especco
para atender el mercado de ventas por internet, dando ms agilidad a
las entregas, con prioridad de embarque en las encomiendas y embalaje
especial, perfeccionando tambin el sistema de distribucin puerta a
puerta. El e-commerce es una gran plataforma que nos permite, a travs
de e-Gollog, exponer nuestra principal calidad: capacidad de garantizar
que la encomienda del cliente llegue a su destino con rapidez, seguridad y
agilidad, arma Monique Mendes, analista de marketing de Gollog.
Desde que fue lanzado, e-Gollog viene creciendo ampliamente: del inicio
del segundo semestre hasta octubre ha registrado un crecimiento del 238%
en las rdenes de servicio. La expectativa ahora es que Gollog y ECOM
amplen an ms la participacin de comerciantes de Brasil en el ao de la
Copa Mundial de Ftbol. Para saber ms, visite www.ecom2013.com.br.

REVISTA GOL 151

Elas so muito simpticas e viajam sempre. A tarde


terminou com um bate-papo com o autor Ilan Brenman e
a contadora de histrias e gerente de Marketing da GOL
Lilian Faria, que falaram sobre a importncia da leitura.
Cada criana levou para casa livros da editora Brinque
Book e exemplares da Revistinha da GOL. Trabalho h
25 anos nessa rea e nunca vi uma ao assim, foi muito
emocionante, afirmou Regiane Silva, gerente da ONG.
Criado em 2007, o Projeto Colaborador Cidado tem
o objetivo de estimular os colaboradores da GOL a se
tornarem voluntrios. Aps passar por um treinamento
para desenvolver noes de didtica e motivao, os participantes realizam atividades e oficinas temticas sobre
o mundo da aviao, de forma clara e acessvel, em instituies locais. extremamente gratificante para o time
da GOL inserir essas crianas no universo da aviao.
Esperamos que essa iniciativa tenha aberto portas para
novos sonhos, desafios e sorrisos, diz Florence Scappini,
diretora de Marketing da GOL.

Desenho feito por Ana Luiza Cavalcante, 10 anos, durante a visita GOL;
abaixo, Marcelo Dias, 9, e Kelliany Coimbra, 9, conhecem a cabine de
comando; e esq., o escritor Ilan Brenman conta histria para o grupo
Dibujo hecho por Ana Luiza Cavalcante, 10 aos, durante la visita a GOL; y, abajo,
Marcelo Dias, 9, y Kelliany Coimbra, 9, conocen la cabina de comando; a la izq., el
escritor Ilan Brenman cuenta cuentos para el grupo

Os pequenos viajantes
da GOL no Centro de
Manuteno da companhia
Los pequeos viajeros de GOL en
el Centro de Manutencin de la
compaa

PARA O ALTO E AVANTE!


GOL leva grupo de crianas carentes de So Paulo para voar pela primeira vez e
conhecer o Centro de Manuteno, em Conns
A LO ALTO Y AVANTE! - GOL lleva grupo de nios pobres de So Paulo para volar por primera vez

y conocer el Centro de Manutencin, en Conns

No todo dia que se consegue realizar um sonho. Para


ajudar 25 crianas carentes assistidas pela ONG Frei
Tito de Alencar Lima, do bairro Cidade Jlia, em So
Paulo, a experimentar a sensao de entrar em uma
aeronave e decolar, a GOL Linhas Areas Inteligentes
realizou em 29 de outubro a ao Meu Primeiro Voo,
uma iniciativa do Projeto Colaborador Cidado.
A programao comeou cedo no aeroporto de Congonhas, onde as crianas tomaram caf da manh com
o presidente da companhia, Paulo Kakinoff. Depois,
seguiram para o balco de atendimento, onde cada uma
152 REVISTA GOL

fez seu prprio check-in e se preparou para embarcar


rumo a Belo Horizonte. Para Marcelo Dias Junior, 9 anos,
a decolagem foi a parte mais emocionante. Quando o
avio sobe, d um pouco de medo, mas passa rpido! No
imaginava que ele voasse to alto, disse.
Ao chegar ao aeroporto de Confins, em Minas Gerais,
os pequenos viajantes visitaram o Centro de Manuteno da GOL para conhecer um pouco mais sobre os
bastidores da aviao e at visitaram uma cabine de
comando. Aps o passeio, Stef hany Teixeira, 11 anos,
decidiu: Quero ser comissria de bordo quando crescer.

FOTOS DIVULGAO
FOTOS DIVULGAO

POR LETCIA DIAS

Use o leitor QR Code de seu celular na


imagem ao lado para assistir ao vdeo da
ao no YouTube

No es siempre que se consigue realizar un sueo. Para ayudar a 25 nios


pobres asistidos por la ONG Frei Tito de Alencar Lima, del barrio Cidade
Jlia, en So Paulo, a experimentar la sensacin de entrar en una aeronave
y despegar, GOL Linhas Areas Inteligentes realiz el 29 de octubre la
accin Meu Primeiro Voo (Mi primer vuelo), una iniciativa del Proyecto
Colaborador Ciudadano.
El programa empez temprano en el aeropuerto de Congonhas, donde los
nios desayunaron con el presidente de la compaa, Paulo Kakinoff. Despus,
siguieron para el mostrador de atencin, donde cada uno hizo su check in y se
prepar para embarcar rumbo a Belo Horizonte. Para Marcelo Dias Junior, 9
aos, el despegue fue lo ms emocionante. Cuando el avin sube, te da un poco
de miedo, pero pasa rpido! No me imaginaba que volase tan alto, dijo.
Al llegar al aeropuerto de Conns, en Minas Gerais, los pequeos viajeros
visitaron el Centro de Manutencin de GOL para conocer un poco ms sobre
los bastidores de la aviacin e incluso visitaron una cabina de comando. Tras el
paseo, Stefhany Teixeira, 11 aos, decidi: Quiero ser azafata cuando crezca.
Ellas son muy simpticas y viajan siempre. La tarde termin con una charla
con el autor Ilan Brenman y la narradora de cuentos y gerente de Marketing de
GOL Lilian Faria, que hablaron sobre la importancia de la lectura. Cada nio
se llev a casa libros de la editorial Brinque Book y ejemplares de la Revistinha
de GOL. Trabajo hace 25 aos en esta rea y nunca haba visto una obra como
esta, ha sido muy emocionante, arm Regiane Silva, gerente de la ONG.
Creado en 2007, el Projeto Colaborador Cidado tiene como objetivo
estimular a los colaboradores de GOL a que se hagan voluntarios. Tras pasar
por un entrenamiento para desarrollar nociones de didctica y motivacin,
los participantes realizan actividades y talleres temticos sobre el mundo de la
aviacin, de forma clara y accesible, en instituciones locales.Es extremamente
graticante para el equipo de GOL insertar a esos nios en el universo
de la aviacin. Esperamos que esa iniciativa haya abierto puertas para
nuevos sueos, desafos y sonrisas, dice Florence Scappini, directora de
Marketing de GOL.

REVISTA GOL 153

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154 REVISTA GOL

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FOTO DIVULGAO / ACERVO PESSOAL

RESERVA DE HOTIS

FUNCIONRIO

OPORTUNIDADE DE LOCAO
EM SO PAULO

Wilson na sede da GOL em


Congonhas; abaixo, na sala
de aula em Suzano (SP)

6.800 M2 LOCVEIS AO LADO DA MARGINAL TIET, ENTRE AS RODOVIAS ANHANGUERA E


BANDEIRANTES, A 15 MINUTOS DA AV. BRIG. FARIA LIMA E TUDO EM 55 MIL M2 DE REA VERDE!

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abaixo do preo
mdio de So Paulo

Vista area
Fachada principal

Atrium

rea externa

HELLO, TEACHER!
O analista de sistemas Wilson de Torres Jnior aproveita os
ns de semana para se divertir dando aulas de ingls
POR LETCIA DIAS

156 REVISTA GOL

Andares com reas mnimas de 2.110 m

Vestirios

P direito de 2,80 m
O caminho at as lies de ingls foi menos planejado. Wilson
estudava na escola onde hoje d aula e foi convidado por uma
professora a participar do processo seletivo para novos instrutores. Aprovado, comeou a lecionar no incio de 2012 e se apaixonou pela atividade. Funciona como um escape. As turmas so
pequenas e os alunos, prximos. Me divirto muito, explica ele,
que ainda arranja tempo para continuar aprimorando a lngua.
Os hbitos de professor de ingls acabam aparecendo no dia a dia
na GOL. Com um trabalho repleto de termos estrangeiros, a pronncia americana de Wilson, sem sotaque, vem automaticamente,
o que chama a ateno e gera brincadeiras dos colegas. Alguns,
inclusive, chegaram a pedir aulas particulares. At dou uns toques
aqui e ali, mas, aulas, s no m de semana, garante.

308 vagas (42 cobertas)

Piso elevado

Bicicletrio

Ar-condicionado com controle por zonas de uso

Certificao LEED

Sistema de combate a incndio (sprinklers)

Campo de futebol com churrasqueira

Luminrias de alta eficincia


FOTO CRSTIANE SCHMIDT/ACERVO PESSOAL

Para a maioria das pessoas, m de semana sinnimo de descanso e diverso. Para o analista de sistemas Wilson de Torres
Jnior, 22 anos, colaborador da GOL Linhas Areas Inteligentes,
tambm, apesar de ele ter um hobby que leva muito a srio: dar
aulas de ingls. Aos sbados, Wilson orienta quatro turmas em
uma escola de idiomas em Suzano (SP), onde nasceu e reside.
Pode no parecer uma atividade relaxante, mas ele jura que
renova as energias para a semana. Adoro os alunos que esto
comeando, principalmente os adultos. A animao deles me
contagia. So muito dedicados, arma.
Wilson trabalha na sede da GOL no aeroporto de Congonhas e
responsvel pela criao, implantao e manuteno de sistemas,
como os de venda de passagens pela internet e check-in on-line. Ele
comeou na companhia em 2011, como estagirio, e foi efetivado
um ano depois, ao se formar em sistemas de informao na Universidade de Mogi das Cruzes. O interesse pela informtica cresceu em
meio aos computadores da lan-house dos pais, onde desenvolveu
seus primeiros projetos. Cheguei a customizar e manter um jogo
on- line, que teve mais de 800 usurios pelo mundo, lembra.

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NOVOS VOOS

Conhea as mais recentes operaes da GOL


NUEVOS VUELOS

Conozca las nuevas operaciones de GOL

FRIAS, A VOU EU
Novos voos para Punta Cana e Rosrio so algumas das
novidades para a alta temporada

VACACIONES, AH VOY YO Nuevos vuelos para


Punta Cana y Rosario son algunas de las novedades para la
alta temporada

A GOL marca o incio das frias como uma srie de novidades. A ida
para Punta Cana, na Repblica Dominicana, passa a ser realizada
noite, saindo do aeroporto de Guarulhos, com escala em Caracas.
O retorno do Caribe, por sua vez, acontece pela manh, aos sbados
e aos domingos, e tarde, s segundas e s quintas. J viajar para
Rosrio, na Argentina, cou ainda mais fcil com um voo direto
de So Paulo. A alta temporada tambm traz uma srie de voos
extras. Novos horrios ligando Rio de Janeiro a Porto Alegre, Belo
Horizonte a Natal e Manaus a Fortaleza so alguns dos muitos
trechos disponveis nesta poca. Consulte em www.voegol.com.br.

GOL marca el inicio de las vacaciones con una serie de novedades.


La ida para Punta Cana, en la Repblica Dominicana, pasa a realizarse de noche, saliendo del aeropuerto de Guarulhos, con escala
en Caracas. La vuelta desde el Caribe, pasa a ser por la maana, los
sbados y los domingos, y por la tarde, los lunes y los jueves. Para
viajar a Rosario, en Argentina, todava est ms fcil con un vuelo
directo desde So Paulo. La alta temporada tambin trae una serie
de vuelos extras. Nuevos horarios enlazando Ro de Janeiro a Porto
Alegre, Belo Horizonte a Natal y Manaos a Fortaleza son algunos
de los muchos trayectos disponibles en esta poca. Consulte en
www.voegol.com.br.

CONFIRA MAIS DETALHES SOBRE AS NOVAS OPERAES


VEA MS DETALLES SOBRE LAS NUEVAS OPERACIONES

SO PAULO - PUNTA CANA


VOO

7626

Segundas, quintas,
sbados e domingos

7627

VOLTA

FREQUNCIA

Sbados e domingos

7627

Segundas e quintas

DESTINO

SADA

CHEGADA

So Paulo (GRU)

Caracas (CCS)

02h15

06h00

Caracas (CCS)

Punta Cana (PUJ)

07h00

09h10

ORIGEM

DESTINO

SADA

CHEGADA

Punta Cana (PUJ)

Caracas (CCS)

11h30

12h45

So Paulo (GRU)

14h45

23h30

Punta Cana (PUJ)

Caracas (CCS)

14h50

16h05

Caracas (CCS)

VOO

ORIGEM

Caracas (CCS)

IDA

FREQUNCIA

So Paulo (GRU)

16h55

01h25

SO PAULO - ROSRIO
VOO

IDA
VOLTA

FREQUNCIA

ORIGEM

DESTINO

SADA

CHEGADA

7468

Domingos, segundas,
quintas e sextas

So Paulo (GRU)

Rosrio (ROS)

22h00

00h00

7469

Domingos, segundas,
quintas e sextas

Rosrio (ROS)

So Paulo (GRU)

03h10

06h50

Mais informaes esto disponveis no site da GOL (www.voegol.com.br), via agentes de viagens ou pela Central de Relacionamento
com o Cliente, pelo telefone 0300-115-2121. Os horrios dos voos esto sujeitos a alterao.
Ms informaciones, en la pgina de GOL (www.voegol.com.br), va agentes de viajes o a travs de la Central de Atencin al Cliente,
por el telfono 0300-115-2121. Los horarios de los vuelos estn sujetos a cambios.

158 REVISTA GOL

ENCURTANDO CAMINHOS

Conhea os destinos nacionais e internacionais da GOL Linhas Areas Inteligentes


ACORTANDO CAMINOS

160 REVISTA GOL

Conozca los destinos nacionales e internacionales de GOL Lneas Areas inteligentes

SUA VIAGEM MAIS PERTO

Pagamentos facilitados, cartes de crdito, telefones teis...


tudo para que voar se torne algo bem simples

Facilidades de pagos, tarjetas de crdito, telfonos


tiles... todo para que volar sea algo muy sencillo
SU VIAJE MS CERCA

COMO COMPRAR SUA PASSAGEM


CMO COMPRAR SU PASAJE

INTERNET

O pagamento pode ser feito, vista ou


parcelado, com carto de crdito (American
Express, Diners, Elo, Hipercard, Mastercard
e Visa), transferncia bancria (para clientes
dos bancos Bradesco, Banco do Brasil, Ita),
Oi Paggo e PayPal. Para pagamentos vista
aceitamos o UATP e os cartes emitidos no
exterior American Express, Mastercard e Visa.
INTERNET El pago se puede hacer al contado
o en cuotas, con tarjeta de crdito (American
Express, Diners, Elo, Hipercard, Mastercard y
Visa), transferencia bancaria (para clientes de
los bancos Bradesco, Banco do Brasil o Ita), Oi
Paggo y PayPal. Para pagos al contado aceptamos
UATP y las tarjetas emitidas en el exterior American Express, Mastercard y Visa.

GOL UATP

Usando o carto corporativo GOL UATP sua


empresa ter um demonstrativo gerencial
para maior controle dos investimentos em
viagens, permitindo conciliao e gesto de
contas. O carto aceito em mais de 250
companhias areas. Para mais informaes,
acesse www.voegol.com.br/gol/empresas.
GOL UATP Usando la tarjeta corporativa GOL

UATP su empresa tendr un informe administrativo para mayor control de las inversiones
en viajes, permitiendo conciliacin y gestin de
cuentas. La tarjeta se acepta en ms de 250 compaas areas. Para ms informaciones, visite
www.voegol.com.br/gol/empresas.

LOJAS E QUIOSQUES VOE GOL

A GOL possui diversos pontos de venda de


passagens espalhados pelo Brasil.
Atualmente h dez na Grande So Paulo. So
quatro quiosques nas estaes de metr Luz,
S, Brs e Tatuap, um no shopping Metr Itaquera e outro no Osasco Plaza Shopping, alm
de duas lojas no bairro Santo Amaro (alameda
Santo Amaro e Mais Shopping Largo 13),
uma em Pinheiros (rua Teodoro Sampaio) e
outra em So Mateus (avenida Mateo Bei). H
ainda quiosques no Rio de Janeiro (Central
do Brasil), em Salvador (shopping Piedade),
em Porto Alegre (Estao Mercado) e em
Recife (shopping Boa Vista). Para mais
informaes, contate o SAC (0800-7040465) ou acesse www.voegol.com.br/pt-br/
atendimento/lojas-de-passagens-gol.
TIENDAS Y QUIOSCOS VOEGOL GOL cuenta

con diversos puntos de venta de pasajes distribuidos

162 REVISTA GOL

FALE COM A GENTE


HABLE CON NOSOTROS
GOL E VARIG

CONTACTOS GOL Y VARIG


Central de Vendas | Central de Ventas:

en Brasil. Actualmente hay diez en la regin Gran


So Paulo: cuatro quioscos en las estaciones de metro
Luz, S, Brs y Tatuap, uno en el shopping Metro
Itaquera y otro en Osasco Plaza Shopping, adems de
dos tiendas en el barrio Santo Amaro (alameda Santo
Amaro y Mais Shopping Largo 13), una en Pinheiros
(rua Teodoro Sampaio) y otra en So Mateus (avenida
Mateo Bei). Hay tambin quioscos en Rio de Janeiro
(Central do Brasil), en Salvador (shopping Piedade), en
Porto Alegre (Estao Mercado) y en Recife (shopping
Boa Vista). Para ms informaciones, contacte SAC
(0800-704-0465) o visite www.voegol.com.br/pt-br/
atendimento/lojas-de-passagens-gol.

BALCO

Alm dos cartes de crdito aceitos pela


internet, nos balces dos aeroportos tambm
possvel pagar com dinheiro e cartes de dbito
Visa Electron, Redeshop/Maestro e Elo.
MOSTRADOR Adems de las tarjetas de crdito

aceptadas por internet, tambin se puede pagar en los


mostradores de los aeropuertos con dinero y las tarjetas
de dbito Visa Electron, Redeshop/Maestro y Elo.

CARTO DE CRDITO SMILES

Com o carto de crdito Smiles, voc pode


acumular at 3 milhas por dlar gasto, uma
das melhores converses do mercado. Com
ele, seus gastos do dia a dia se transformam
em milhas automaticamente. Aproveite
esse e outros benefcios como: prioridade
no embarque*, acesso sala VIP Smiles** e
excesso de bagagem gratuito**. Na aquisio
voc pode ganhar at 10.000 milhas para
utilizar em passagens, produtos e servios.
Mais informaes: www.smiles.com.br/
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Smiles: voc a poucas milhas da sua viagem!
*Aplicado aos cartes Platinum e Gold
**Aplicado ao carto Platinum

TARJETA DE CRDITO SMILES Con la tarjeta

de crdito Smiles se pueden acumular hasta 3 millas


por dlar gastado, una de las mejores conversiones del
mercado. De esta manera, sus gastos de todos los das
se transforman automticamente en millas. Aproveche
este y otros benecios como: prioridad en el embarque*,
acceso a la sala VIP Smiles** y exceso de equipaje
gratuito**. En la adquisicin usted puede ganar hasta
10.000 millas para utilizar en pasajes, productos y
servicios. Ms informaciones: www.smiles.com.br/
cartaodecreditosmiles Con la tarjeta de crdito Smiles
usted est a pocas millas de su viaje.
*Aplicado a las tarjetas Platinum y Gold.
**Aplicado a la tarjeta Platinum.

0300-1152121
SAC GOL | SAC GOL:

0800-7040465

Central de Atendimento ao Surdo (CAS) |


Central de Atencin a Sordos (CAS):

0800-7090466
Clientes Argentina:

0810-2663131
(vendas e relao com o cliente |
ventas y relacin con el cliente)
Clientes EUA e Canad:

+1 855 862 9190

(central de vendas | central de ventas)


Pases em que a GOL no opera |
Pases que GOL no opera:

+598 2403-8007

(central de vendas | central de ventas)


no Twitter: @voeGOLAtende

SMILES E VOE FCIL


SMILES Y VOE FCIL
SMILES:
Acesse o site | Visite el portal

www.smiles.com.br
e clique em Atendimento On-line |
y consulte en Atencin on-line

VOE FCIL
Acesse o site | Visite el portal

www.voegol.com.br

e clique em Atendimento, Atendimento


On-line Voe Fcil | y consulte en Atencin,
atencin on-line Voe Fcil

SERVIO DE TRANSPORTE
SERVICIOS DE TRANSPORTE

Conra as regras de utilizao de nossos traslados no site da GOL | Verique las reglas de utilizacin de nuestros traslados en el sitio de GOL:

www.voegol.com.br
SO PAULO (Congonhas - Cumbica)
163 REVISTA GOL

REVISTA GOL 163

FORMULRIOS DE IMIGRAO E ALFNDEGA


Conra como preencher corretamente os cartes das autoridades imigratrias
FORMULARIOS DE IMIGRACIN Y ADUANA Ayuda para llenar los formularios de imigracin

ARGENTINA
1.
1

8. Nacionalidade: AR, argentina;


Bra, brasileira; Uru, uruguaia;
Bol, boliviana; Chi, chilena; Outras
Nacionalidad

Nmero do seu voo


Vuelo matricula

2. Sobrenome
Apellido

2
3
4

8
9
10
12

11
13

9. Pas de residncia
Pas de residencia

3. Primeiro nome
Nombre
4. Tipo de documento: assinale RG,
Carteira de Identidade, Passaporte
Tipo de documento
5. Nmero do documento
Nmero de documento

11. Estado
Provincia
12. Cidade
Localidad

6. Data de nascimento
Fecha de nacimento
7.

10. Endereo na Argentina


ou Nome do hotel
Direccin en Argentina

13. No preencher
nada nesta rea
No llenar aqu

Sexo: masculino ou feminino


Sexo

ESTADOS UNIDOS
1. Sobrenome
Apellido

13. Data de emisso do visto


Fecha de vencimiento de la visa

2. Nome
Nombre

14. Endereo durante a permanncia


nos Estados Unidos (nmero e rua)
Domicilio durante la permanencia
en los Estados Unidos (Nmero y calle)

3. Data de nascimento (DD/MM/AA)


Fecha de nacimiento (DD/MM/AA)
4. Pas de cidadania
Nacionalidad
1
2
4

5. Sexo (Masculino/Feminino)
Sexo (Masculino/Femenino)

6. Data de expedio do passaporte


(DD/MM/AA)
Fecha de emisin del pasaporte
(DD/MM/AA)

10

11

12

13

14

7. Data de vencimento do passaporte


(DD/MM/AA)
Fecha de vencimiento del pasaporte
(DD/MM/AA)

15
16
17

8. Nmero do passaporte
Nmero de pasaporte
18
19
21

9. Companhia area e nmero do voo


Compaa area y nmero de vuelo

20
22

15. Cidade e estado


Ciudad y Estado
16. Telefone de contato durante a
permanncia nos Estados Unidos
Telfono para contacto durante
su permanencia en Estados Unidos
17. E-mail
E-mail
18. Sobrenome
Apellido
19. Nome
Nombre
20. Data de nascimento (DD/MM/AA)
Fecha de nacimiento (DD/MM/AA)

10. Pas onde voc mora


Pas de residencia

21. Pas de cidadania


Nacionalidad

11. Pas onde voc embarcou


Pas donde ha embarcado

22. Cidade do aeroporto de destino/ Data


(DD/MM/AA)/Companhia area/Nmero de voo
Ciudad del aeropuerto de destino/ Fecha (DD/
MM/AA)/Compaa area/Nmero de vuelo

12. Cidade onde seu visto foi emitido


Ciudad de emisin del visado

164 REVISTA GOL

FORMULARIOS DE IMIGRACIN Y ADUANA

ESTADOS UNIDOS
22
23

24
25
26
27
28
1
2
4
6
8
10
12
13
14
15

3
5
7
9

11

29

14. Telefone de contato durante a


permanncia nos Estados Unidos
Telfono para contacto durante
su permanencia en los EE.UU.
15. E-mail
E-mail

16
17

32

33

34

16/17. No preencher nada nesta rea


No completar nada en esta rea

18
19
21

18. Sobrenome
Apellido
20

19. Nome
Nombre

35

20. Data de nascimento (DD/MM/AA)


Fecha de Nacimiento (DD/MM/AA)
1. Sobrenome
Apellido
2. Nome
Nombre
3. Data de nascimento (DD/MM/AA)
Fecha de nacimiento (DD/MM/AA)
4.Pas de cidadania
Pas de ciudadana
5. Sexo (Masculino/Feminino)
Sexo (Masculino/Femenino)
6. Data de expedio do passaporte
(DD/MM/AA)
Fecha de emisin del pasaporte
(DD/MM/AA)
7. Data de vencimento do
passaporte (DD/MM/AA)
Fecha de vencimiento del pasaporte
(DD/MM/AA)
8. Nmero do passaporte
Nmero de pasaporte
9. Companhia area e nmero do voo
Compaa area y nmero de vuelo
10. Pas onde voc mora
Pas de residencia
11. Pas onde voc embarcou
Pas donde ha embarcado
12. Endereo durante a permanncia
nos Estados Unidos (nmero e rua)
Direccin durante su permanencia en
los Estados Unidos (nmero y calle)
13. Cidade e estado
Ciudad y Estado

166 REVISTA GOL

21. Pas de cidadania


Nacionalidade
Responder s perguntas com sim ou
no, assinalando a respectiva caixa.
Responda s o no a las
preguntas, completando el casillero
correspondiente.
22. Voc tem doena transmissvel;
deficincia fsica ou mental, usurio de
drogas ou viciado?
Padece usted una enfermedad
contagiosa; un desorden fsico o mental;
o es consumidor o adicto a drogas?
23. Voc j foi preso ou condenado
por delito ou crime que envolva
depravao moral ou infrao que
envolva substncia controlada; ou
foi preso ou condenado por dois
ou mais delitos pelos quais a pena
agregada era de cinco ou mais anos
de confinamento; ou foi um traficante
de substncias controladas, ou est
tentando entrar para se envolver em
atividades criminais ou imorais?
Alguna vez ha sido arrestado o declarado
culpable por un delito o crimen que
involucre depravacin moral o una
violacin respecto de una sustancia
controlada; o ha sido arrestado o
declarado culpable por dos o ms delitos
para los cuales la sentencia total de
crcel fue de cinco aos o ms; o ha sido
traficante de sustancias controladas; o
est tratando de entrar para involucrarse
en actividades criminales o inmorales?

30

31

24. Voc j esteve ou est, no


momento, envolvido em espionagem ou
sabotagem; ou em atividades terroristas;
ou genocdio; ou entre 1933 e 1945
esteve envolvido, de alguma maneira,
em perseguies associadas com a
Alemanha nazista ou seus aliados?
Alguna vez ha estado o est ahora
involucrado en espionaje o sabotaje;
o en actividades terroristas: o
genocidio; o entre 1933 y 1945 estuvo
involucrado, de alguna manera, en
persecuciones asociadas con la
Alemania Nazi o sus aliados?
25. Voc est procurando emprego
nos Estados Unidos; ou foi excludo e
deportado; ou foi anteriormente expulso
dos Estados Unidos; ou obteve ou tentou
obter um visto americano ou entrada nos
Estados Unidos atravs de uma fraude ou
de informaes falsas?
Pretende buscar trabajo en Estados
Unidos; o alguna vez ha sido excluido
y deportado; o ha sido anteriormente
retirado de Estados Unidos o ha
procurado o intentado procurar una
visa o ingreso a EE.UU. mediante
fraude o falso testimonio?
26. Voc j deteve ou manteve a
custdia de uma criana de um cidado
dos Estados Unidos que concedeu a
guarda da criana?
Alguna vez ha detenido, retenido o
impedido la custodia de un nio a un
ciudadano estadounidense que haya
obtenido la custodia del nio?

27. Voc j teve um visto dos Estados


Unidos ou uma entrada nos Estados
Unidos negada; ou j teve um visto
dos Estados Unidos cancelado? Se sim,
quando? Onde?
Alguna vez se le ha negado una visa a
Estados Unidos o el ingreso a Estados
Unidos o se le ha cancelado una visa
a Estados Unidos? Si la respuesta es
positiva, cundo? dnde?
28. Voc j reivindicou imunidade
durante um processo?
Alguna vez ha hecho valer su
inmunidad frente a alguna acusacin?
IMPORTANTE: Se voc respondeu sim
a qualquer das questes acima, procure
uma Embaixada Americana ANTES
de viajar aos Estados Unidos, j que
voc pode ter sua entrada nos Estados
Unidos negada.
IMPORTANTE: Si ha respondido s a
cualquiera de las preguntas de arriba,
dirjase a una Embajada de los Estados
Unidos ANTES de viajar, pues se le
puede denegar la entrada a ese pas.
29. Sobrenome
Apellido
30. Nome
Nombre
31. Pas de cidadania
Nacionalidad
32. Data de nascimento
Fecha de nacimiento
33. Assinatura
Firma
34. Data
Fecha
35. Cidade do aeroporto de destino/
Data (DD/MM/AA)/Companhia
area/Nmero de voo
Ciudad del aeropuerto de destino/
Fecha (DD/MM/AA)/Compaa
area/Nmero de vuelo

CM

MY

CY

CMY

FORMULRIOS DE IMIGRAO E ALFNDEGA

O Brasil inteiro
ao seu alcance

BRASIL
1
2
3
4
5

1
2

5 6

6
7
8

1
2
3

6
7
8

10

9
11

Elevador Lacerda | Salvador | BA

Lenis Maranhenses | Maranho | MA

3 hotis na Bahia

8 hotis no Maranho
1.

Nome completo
Nombre

2. Passaporte ou carteira de Identidade (n)


Numero de documento
3. CPF
Documento de identidad
4. Pas de residncia
Pais de residencia
5. Pas de procedncia
Pais de procedencia
6. Data de nascimento
Fecha de nacimento
7. N do voo ou identificao do veculo
Vuelo matricula

1.

Animais, vegetais ou suas partes, sementes,


produtos de origem animal ou vegetal, produtos
veterinrios ou agrotxicos?
?Ests trayendo productos o sub-productos
de origen animal o vegetal?

2. Produtos mdicos, produtos para diagnstico in


vitro, produtos para limpeza, materiais biolgicos?
?Ests trayendo productos medicos?
3. Medicamentos, exceto os de uso pessoal,
ou alimentos de qualquer tipo?
?Ests trayendo alimentos?
4. Armas ou munies?
Armas
5. Bens com destinao comercial ou industrial
ou que devero ser submetidos a despacho de
importao pelo real proprietrio?
Mercancas comerciales?

1.

Meios de transporte: aeronave/embarcao/


rodovirio/ferrovirio
Medios de transporte: Areo/Embarcacin/
Terrestre/Ferrocarril

2. Local de entrada/data
Lugar de entrada/fecha
3. Empresa: n voo/embarcao/veculo terrestre
Empresa: n de vuelo/embarcacin/vehculo terrestre
4. Nome completo/Data de nascimento
Nombre y apellido/Fecha de nacimento
5. N do passaporte ou Cdula de Identidade
e Pas emissor/ Sexo
N de Pasaporte o Cdula y Pas/Sexo
6. Pases e locais por onde circulou nos ltimos 14 dias
Pases y lugares por donde cirul em los ltimos 14 das

9. Endereo no Brasil (hotis/cidades/Estados)


ou telefone ou correio eletrnico
Direccin en Brasil

6. Bens de valor superior a R$ 3.000 (via area


ou martima) ou em qualquer valor (via terrestre,
fluvial ou lacustre), para ingresso temporrio?
(somente para no residentes)
Mercancas en valor superior a R$ 3.000

7. Destino previso de conexo-escala


Destino previsin de conexin-escala

7. Valores (em espcie, cheques ou cheques de


viagem) superiores a R$10.000 ou seu
equivalente em outra moeda?
Trae divisas (Monedas, Billetes y Cheques) por
un monto superior a R$ 10.000,00 o su equivalente
em otras monedas?

9. Sintomas observados nos ltimos 10 dias


Sntomas observados em los ltimos 10 das

8. Visitou reas de produo agrcola ou


pecuria nos ltimos 15 dias?

8. Cidade de pas de embarque e escala


Ciudad de embarque y escala

11. Assinatura do viajante


Firma del viajero

8. Empresa: n voo/embarcao/veculo/data
Empresa: n de vuelo/embarcacin/vehculo/fecha

10. Endereo(s) para contato nos prximos 14 dias


Direccin(es) para contacto em los prximos 14 das

Angra dos Reis, Braslia, Belm, Campo Largo, Cuiab, Curitiba,


Fortaleza, Foz do Iguau, Goinia, Itacar, Lenis Maranhenses,
Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador, So Jos dos
Pinhais, So Paulo, So Lus, Uberlndia, Vitria e mais

20 hotis em desenvolvimento.

47

hotis

por todo

Brasil

9. Data e assinatura
Fecha e firma

168 REVISTA GOL

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2

7
8
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11

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1.

Nome (conforme Passaporte ou equivalente)


Nombre (conforme pasaporte o equivalente)

1.

Nome completo
Apellidos y Nombres

2. Motivo da viagem: turismo/negcio/congressos


convenes/outros
Motivo del viaje: turismo/negcio/congressos
convenciones

2. Data de nascimento
Fecha de nacimento

3. N do Passaporte ou equivalente
N del pasaporte o equivalente

4. Nmero do Passaporte
N de Pasaporte

4. N de voo
N vuelo
5. Nmero do RNE (para residentes no Brasil)
Nmero del RNE (para residentes em Brasil)
6. Sexo
Sexo
7. Data de nascimento
Fecha de nacimento

3. Documento de identidade (Venezuelanos)


C.I N

1.

Traz algum dos seguintes bens?


Produtos de origem animal, vegetal
ou derivados; armas, munies e explosivos
Trae com usted alguno de los siguientes
bienes?Productos de origen vegetal o
animal y sus derivados Armas, municio
nes y explosivos

2. Cidade, data e assinatura


Lugar, fecha y firma

5. Nacionalidade
Nacionalidad
6. Meio de transporte: areo, martimo, terrestre
Transporte Areo, Martimo, Terrestre

Diria a partir de

R$ 170,00

FOTO dO lOcal

FOTO dO lOcal

FOTO dO lOcal

com servios + taxa para at 2 pessoas

7. Pas
Pas
8. Nmero do voo, companhia area, licena n
Vuelo n / Buque / Vehculo n

Tarifa em apto. luxo 1 dormitrio sujeito a disponibilidade.


(Consulte a central de reservas)

9. Data de chegada
Fecha de Llegada
10. Endereo na Venezuela
Direccon em Venezuela
11. Tipo de viajante: residente, turista, em trnsito
Condicin del viajero: residente, turista, em trnsito
12. Nmero de familiares viajando com voc
Nmero de familiares que viajan com usted
13. Traz em espcie quantia superior a US$ 10.000?
Trae divisas por un monto superior a US$ 10.000?
14. Quantidade de bagagem (malas e bolsas) que traz consigo
Nmero de piezas de equipaje (maletas y bultos) que trar consigo
15. Indique o valor das compras que traz na bagagem
Indique el valor de los efectos traen como equipaje

Eventos e convenes
a partir de

R$ 67,00

6 salas com capacidade de at 250 pessoas em auditrio.


Estrutura completa em restaurantes, equipamentos e business center.
por pessoa - incluso diria da sala, 2 coffee breaks e almoo (mnimo 50 pessoas).

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(11) 3346-7799

*Tarifas promocionais sujeitas a alterao sem prvio aviso. No incluso caf da manh, estacionamento e taxa administrativa.

FORMULRIOS DE IMIGRAO E ALFNDEGA


Lanamento

PARAGUAI

roraimagardenshopping.com.br
Boa Vista (RR)

1.

1.

Nome completo
Nombre y apellido

2. Tipo e nmero de documento


Tipo y nmero de documento

1
2

garanhunsgardenshopping.com.br
Garanhuns (PE)

7. Lugar de residncia: Cidade e Pas


Lugar de residencia

10
11

8. Motivo da viagem: Turismo,


Congressos, Negcios, Outros
Motivo del viaje

12

7. Traz animais, material


gentico ou outros produtos
de origem animal?
Traz animales?

arapiracagardenshopping.com.br
Arapiraca (AL)
Inaugurado em 25/9

6. Profisso
Ocupacin

8
9

6. Traz plantas, flores ou outros


vegetais?
Traz plantas, frutas u otros
productos de origen vegetal?

5. Nacionalidade
Nacionalidad

5. Traz mais de US$ 10 mil em


espcie ou equivalente?
Traz mas de US$ 10.000 em
monedas o su equivalente?

4. Lugar de nascimento: Cidade e Pas


Lugar de nacimiento

viacafegardenshopping.com.br
Varginha (MG)

Descubra o Brasil
voc tambm.
Lanamos
5 shoppings
pra voc abrir
sua loja.

Nmero do voo
Nmero del vuelo

3. Data de nascimento
Fecha de nacimento

4. Motivo da viagem: Turismo,


Negcios, Estudos, Outros
Motivo del viaje

caririgardenshopping.com.br
Juazeiro do Norte (CE)

2. Nome completo: preencher


primeiro nome e depois o sobrenome
Nombre y apellido

3. Data de nascimento
Fecha de nacimento

amapagardenshopping.com.br
Macap (AP)
Inaugurado em 30/7

9. Cidade de embarque
Ciudad de embarque

13
14

10. Cidade de destino na sada


Puerto de desembarque

8. Data e assinatura
Fecha y firma

11. Onde ficar hospedado no Paraguai:


Hotel, Residncia, Albergue, Outros
Direccin en Paraguay

A Tenco, h 25 anos, tem expertise em identificar

12. Tipo de documento: CI (RG)


ou Passaporte e nmero
Tipo de documento

os novos mercados que surgem no Brasil.

13. Lugar e data de expedio


Lugar y fecha de expedicin

administramos grandes shoppings para lojistas de todo o Pas.

14. Assinatura
Fecha

Venha fazer parte de um dos 15 shoppings da Tenco que

Mapeamos o potencial de cada regio, desenvolvemos e

surgem para empreendedores de viso e futuro.

ARUBA
1.
19

1
2

21
22

10
12

23

13

11

24

14

17
18

18. Assinatura
Firma

5. Sexo
Sexo

19. Profisso
Profesin

25

Lanamento

itaquagardenshopping.com.br
Itaquaquecetuba (SP)

20. Propsito da viagem: Negcios,


Frias, Compras
Propsito del viaje: Negocios,
Vacaciones, Compras

7. Nacionalidade
Nacionalidad

9. Data de expirao
Fecha de expiracin
10. Endereo em Aruba
Direccin en Aruba
11. Nmero do voo
Nmero del vuelo
12. Durao da viagem
Tiempo del viaje
13. Endereo de residncia
Direccin de residencia
14. Cidade
Ciudad

172 REVISTA GOL

juagardenshopping.com.br
Juazeiro (BA)

17. Pas
Pas

4. Data de nascimento
Fecha de nacimiento

Lanamento

16. Cdigo postal


Cdigo postal

8. Nmero do passaporte
Nmero del pasaporte

15

16

2. Primeiro nome
Primer nombre

6. Pas de nascimento
Pas de nacimiento

15. Estado
Estado

3. Nome de solteiro
Nombre de soltero

20

ltimo sobrenome
ltimo apellido

21. Nmero de visitas


Nmero de visitas
22. Tipo de acomodao
Tipo de acomodacin

Novos mercados. Grandes shoppings.


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Lanamento

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Lages (SC)

23. Como escolheu sua viagem:


Agncia de viagens,
Hotel, outros
Cmo ha elegido su viaje:
agencia de viajes, hotel, otros
24. Motivo principal
para escolher Aruba
Motivo principal
para elegir Aruba

METROPOLITAN SHOPPING
BETIM

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Bragana Paulista (SP)

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Taubat (SP)

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Belo Horizonte (MG)

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Belo Horizonte (MG)

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Guarapuava (PR)

25. E-mail
E-mail

Lanamento

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Betim (MG)
Inaugurado em 10/7

FORMULARIOS DE IMIGRACIN Y ADUANA

BOLVIA
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3

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10

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12

13
14

1.

Na criteriosa seleo da carne.


No ritual do corte.
Na forma de preparo.

Nmero do passaporte
Nmero de passaporte

2. Nome completo: preencher


primeiro o sobrenome e depois
o primeiro nome
Nombre y apellido

Um time de especialistas.

3. Pas de procedncia
Pas de procedencia
4. Nacionalidade
Nacionalidad
5. Pas de residncia
Pas de residencia
6. Nome da empresa area
Lnea aerea

1.

Sobrenome completo
Apellido

2. Nome
Nombre
3. Data de nascimento:
DD/MM/AAAA
Fecha de nacimento
4. Sexo
Sexo
5. Nacionalidade
Nacionalidad
6. Pas de residncia
Pas de residencia
7.

Profisso
Ocupacion

8. Tipo de documento
Tipo de documento
9. Nmero do documento
de viagem
Nmero de documento

10. Pas de destino na sada


da Bolvia
Pas de destino
11. Meio de transporte:
assinalar Areo
Medio de transporte
12. Nome da empresa
Lnea aerea
13. Tipo de alojamento: Hotel, Casa
de famlia, Outro endereo
Tipo de alojamento

7. Nmero do voo
Nmero de vuelo
8. Data de chegada Bolvia
Fecha de llegada
9. Data da ltima entrada na Bolvia
Fecha de anterior ingreso
10. Propsito da viagem: Trabalho,
Turismo, Negcios
Propsito de viaje
11. Quantidade de bagagens de mo
Cantidad de equipajes de mano

14. Tipo de viagem: Turismo,


Trabalho, Negcios,
Retorno, Visitar amigos
Motivo de viaje

12. Nmero de bagagens


despachadas
Cantidad de valijas

15. Responda a essas perguntas


com sim ou no
Responder a estas preguntas
con s o no

13. Endereo na Bolvia ou Nome


do hotel
Direccin en Bolivia
14. Quantidade de membros da
famlia viajando junto
Cantidad de miembros de la familia

R. Dr. Renato Paes de Barros, 65


Itaim Bibi - So Paulo, Brasil
SO PAULO

174 REVISTA GOL

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FORMULRIOS DE IMIGRAO E ALFNDEGA

REPBLICA
DOMINICANA

URUGUAI
1
2
3
4
1

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3

8
9

10

Vista da porta do Arpoador Inn,


sada direta para o calado da praia

Onde o Rio
encontra
o mar

5
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14
18

1.

Nome completo: preencher


primeiro nome e depois
sobrenome
Nombre completo: completar
primer nombre y despus
apellido

2. Data de nascimento
Fecha de nacimiento
3. Sexo
Sexo
4. Pas de nascimento
Pas de nacimiento
5. Nacionalidade
Nacionalidad
6. Profisso
Profesin
7. Estado civil
Estado civil
8. Endereo permanente
de residncia: Rua, Cidade,
Estado, Pas, Cdigo postal
Direccin permanente de
residencia: Calle, Ciudad,
Estado, Pas, Cdigo postal
9. Endereo na Repblica
Dominicana
Direccin en la Repblica
Dominicana

13

10. Local de embarque


Lugar de embarque

1.

Sobrenome
Apellido

1.

Nmero do voo
Nmero del vuelo

11.

2.

Nome
Nombre

2.

Sobrenomes
Apellido

3.

Tipo e nmero do documento de viagem


Tipo y nmero de documento

3.

4.

Data de nascimento: DD/MM/AAAA


Fecha de nascimiento

Nome
Nombre

4.

5.

Sexo
Sexo

6.

Nacionalidade
Nacionalidad

Tipo e nmero do documento


de viagem: CI (Cdula de
Identidade), PSP (Passaporte)
Tipo y nmero de documento

5.

7.

Pas de procedncia
Pas de procedencia

Pas emitente do documento


Pas emitente

6.

Data de nascimento: DD/MM/AAAA


Fecha de nacimiento

7.

Sexo
Sexo

8.

Nacionalidade
Nacionalidad

9.

Pas de residncia
Pas de residencia

Nmero do voo
Nmero del vuelo

12. Local de desembarque


Lugar de desembarque
13. Nmero do voo
Nmero del vuelo
14. Motivo da viagem: Negcios,
Conveno, Turismo
Motivo del viaje: Negocios,
Convencin, Turismo
15. Estadia
Estancia

8.

16. Nmero do passaporte


Nmero del pasaporte

Endereo no Uruguai
Direccin en Uruguay

9.

Via entrada no Uruguai: marcar em Areo o n do voo


Medio de transporte

17. Assinatura
Firma
18. Observaes
Observaciones

10. Preencher se traz ou no bens novos no valor


superior a US$ 300
Llenar si traz mas de US$ 300 en mercadancas
11.

Compras nos free shops fora do Uruguai


superiores a US$ 300
Mercadancas mas de US$ 300 en Free Shop

12. Compras no free shop do Uruguai superiores a US$ 300


Mercadancas mas de US$ 300 en Free Shop del Uruguay
13. Leva valores em espcie superiores a US$ 10 mil
ou equivalente em moeda local?
Monedas o su equivalente mas de US$ 10.000
14. Data e assinatura
Fecha y firma

10. Motivo da viagem


Motivo del viaje
11.

Preencher novamente os seus


dados pessoais
Llenar de nuevo sus dados

12. Traz produtos de origem animal


ou vegetal ao Uruguai?
Traz mercadancas de origen animal
13. Data e assinatura
Fecha y firma

176 REVISTA GOL

Hotis

Reservas:

(21) 2529 1000

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Cdigo:

VERAO

FALCO

Nos cinemas com Cine Hollidy, o cone da msica brega prefere a janelinha
e viaja paisana, o que no impede que seja reconhecido pelos fs
POR LETCIA DIAS

DISCRETO
Prero usar roupas mais
confortveis e discretas,
no muito eu. E tem que ser
sempre bem quente, porque
ar-condicionado de avio
e de aeroporto geralmente
muito forte.

NO MEU CANTO
No abro mo de sentar
janela. Gosto de car quieto
durante o voo, e quando voc
senta no meio ou no corredor
tem que car levantando
para os outros irem ao
banheiro!

, DA POLTRONA
Mesmo sem as
minhas roupas bregas,
sempre tem aquele f que
chega quando voc est
quase dormindo, ou acabou
de dormir, te cutuca e
pergunta: O senhor o
Falco mesmo?.

CARDPIO ABERTO
PALAVRAS
CRUZADAS

Leio o que tiver mo


de revista at as instrues de
segurana. Mas a melhor coisa
pra passar o tempo no avio
palavra cruzada. Sempre levo
pelo menos duas comigo.
Dependendo da durao
do voo, at mais.

178 REVISTA GOL

FOTO DIVULGAO

No gosto de car muito


tempo sem comer, sempre
procuro fazer um lanche.
Gosto da GOL justamente
por isso: voc tem a opo
de escolher o que
quer comer.