Semente Crioula:

cuidar, multiplicar,
e partilhar
Semente Crioula: cuidar,
multiplicar e partilhar
Esta cartilha foi produzida pela AS-PTA com base em experincias reais de res-
gate, conservao, multiplicao e uso de sementes crioulas no Centro-Sul do
Paran e Planalto Norte Catarinense.
Espera-se que sua difuso pelas comunidades da regio possa aprofundar e
ampliar o trabalho de conservao e uso da agrobiodiversidade, contribuindo
para o desenvolvimento da agroecologia, para a autonomia dos agricultores e
agricultoras e para a segurana e soberania alimentar das famlias.
Texto:
Flavia Londres
Reviso:
Paula Almeida, Paulo Petersen, Luis Cludio Bona,
Andr Jantara e Edinei de Almeida
Ilustraes:
PSIKHE Design
Amanda de Carvalho
Alex MacDowell
Projeto grfico e diagramao:
Raro de Oliveira
Tiragem:
3.000 exemplares
Impresso:
Grfica Battistel - Passo Fundo/RS
Janeiro de 2009
ndice
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Apresentao
Ol, meu nome Regina ................................................................. 5
A Semente Crioula: porta de entrada para a agroecologia ............. 8
O Resgate das Sementes e do Conhecimento ................................... 11
Instrues para ajudar no resgate de sementes crioulas ................ 22
Para coletar uma boa amostra de sementes de milho ................... 22
Para coletar uma boa amostra de sementes de feijo ................... 24
Fichas de resgate de variedades crioulas ......................................... 25
Avaliao das Sementes Crioulas ....................................................... 26
A Multiplicao das Sementes Crioulas ............................................. 41
O Armazenamento das Sementes Crioulas ....................................... 51
I Como armazenar sementes de gros .......................................... 54
II Como armazenar mudas de batata de um ano para outro ..... 60
III Como armazenar ramas de mandioca ...................................... 62
Intercmbio de Sementes e Conhecimento ....................................... 64
Outras Experincias de Resgate, Conservao
e Intercmbio de Sementes Crioulas ............................................... 70
A Ameaa dos Transgnicos ............................................................. 76
Tenho dezesseis anos e sou filha de agricultores. Moro na regio de
fronteira entre o Paran e Santa Catarina desde que nasci, no stio da
nossa famlia. Muitos jovens como eu sonham em mudar para a cidade
grande, mas eu no. Sonho estudar agroecologia e poder trabalhar no
campo, ajudando famlias de agricultores como a minha a melhorar de
vida e a proteger o meio ambiente.
Sempre admirei o cuidado que minha me tem com as sementes da
famlia. H muitos anos ela conserva uma grande variedade de tipos
de sementes, com um carinho e uma sabedoria incrveis. Muitas dessas
sementes, principalmente de milho e de feijo, ela herdou do meu av,
que tambm tinha muito gosto de zelar pelas sementes. Outras, ela
foi pesquisando, descobrindo, trocando aqui e ali... algumas ela mesma
desenvolveu, combinando as variedades de milho amarelo que ela mais
gostava. Ela hoje conserva uma grande quantidade de sementes de hor-
talias, feijes, adubos verdes... Uma beleza! Eu sempre achei que pre-
cisava um dia vir um programa de televiso fazer uma reportagem com
ela. Ia ser um sucesso!
Enquanto isso no acontece, pelo menos eu estou tratando de apren-
der bastante com ela, o que vai me ajudar muito depois nos meus estu-
dos. E estou tratando tambm de tentar divulgar esses conhecimentos
aqui na regio. Eu vejo por a que muita gente perdeu o costume de
guardar sementes, fica dependente de comprar no mercado, s vezes
at se endivida! Outros conhecidos at que tentam guardar semen-
tes, mas ainda falta um pouco de conhecimento das tcnicas e aca-
bam perdendo muita semente. Pra quem no sabe, essa histria de
cuidar de sementes uma cincia muito grande e antiga!!
Ol, meu nome Regina.
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APRESENTAO
Alis, j ia esquecendo de apresentar a minha me. Ela se cha-
ma Amlia. Esse nome quer dizer trabalhadora e ativa e isso
mesmo que minha me . Falando assim at parece que meu
pai no tem importncia... Ele se chama talo e tambm um
agricultor de mo cheia. At foi ele quem comeou com as idias
de agroecologia l em casa. Meus irmos, que ajudam muito o
pai na roa, deram muita fora para converter toda a nossa pro-
priedade para a produo agroecolgica. Mas se no fosse a tra-
dio que a minha me tinha com as sementes, essa idia no
tinha ido longe!
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Imagine uma semente de empresa. Primeiro, a gente tem que lem-
brar que fizeram nela o tal do melhoramento gentico pela lgica das
empresas. Essas sementes foram feitas para dar boa resposta aplicao
de adubos qumicos e venenos. Depois, elas prprias foram produzidas
com adubos e venenos, ou seja, j chegam contaminadas. E pra piorar
tudo, elas so caras de doer! Tem semente de milho que custa mais de
R$ 300,00 o saco, e ainda por cima um saco meio vazio, com sementes
contadinhas...
As sementes crioulas so o contrrio de tudo isso.
Elas sempre estiveram com os agricultores. Sendo
cultivadas e selecionadas ano aps ano por nossas
famlias, elas atendem s nossas necessidades e esto
adaptadas s condies da nossa regio e aos nossos
sistemas de produo. E tudo isso sem precisar dos
venenos e nem dos adubos qumicos.
Alm disso, as sementes crioulas no so todas iguaizinhas como as
sementes das empresas. Numa mesma variedade crioula, tem uma gran-
de variao entre as sementes, e isso o que d mais resistncia s
pragas e doenas. Veja o tempo, por exemplo, que est cada vez mais
incerto: tem hora que faz vero no inverno, vem geada na primavera,
frio de puxar as blusas j perto do vero... E as secas ento! A semente
crioula que nem a gente: ano a ano ela aprende a viver no lugar!
Graas a Deus a agroecologia j est se espalhando bastante aqui
na nossa regio. Antes era uma venenarada de matar por aqui. Teve
muito caso de agricultor que foi intoxicado, teve gente que at morreu.
E o outro problema, terrvel, o endividamento. Tem muito por a: o
agricultor acha que vai ganhar mais dinheiro seguindo o pacoto da
agricultura convencional, da pega crdito, compra semente melhora-
da, adubo, veneno, maquinrio e tudo mais. At colhe uma produo
boa. Mas na conta final, no tira quase nada ou fica at devendo. Pior
ainda quando contrato com empresa, que dura vrios anos. o caso
do fumo. Muitas vezes a famlia toda fica trabalhando quase de graa,
s para conseguir cumprir o contrato. E o pior que agora j esto che-
gando por a essas sementes transgnicas. tudo de ruim: mais veneno,
mais contaminao, mais dependncia e endividamento... as empresas
vendem a iluso de que essas sementes novas vo resolver todos os pro-
blemas da agricultura, mas justamente o contrrio!
Meu pai foi um dos primeiros a comear a falar de agroecologia por
aqui. O mais bonito dessa idia que ela junta a proteo da natureza,
a sade de quem planta, a sade de quem come, e ainda possibilita a
autonomia do agricultor. Quer coisa melhor do que no depender dos
bancos e das grandes empresas? Ter um stio diversificado e produzir
quase tudo o que consome? Produzir suas prprias sementes?!
E o que a experincia foi mostrando que ter semente prpria e de
qualidade o primeiro passo para a produo agroecolgica.
porta de entrada
para a agroecologia
A Semente Crioula:
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Tem um primo do meu pai que no ano passado se entusiasmou com
uma semente de milho hbrido, de uma empresa dessas. A propaganda
dela era boa, dizia que produzia bastante. Acontece que era desse jeito,
toda uniforme, igualzinha. Ele deu um azar com uma seca bem na hora
da florada e o tal do hbrido no resistiu. Ele perdeu todo o investimen-
to que tinha feito pra comprar as sementes e os adubos necessrios para
o hbrido produzir bem! Se fosse milho crioulo, duvido que ele tivesse
perdido tudo!! como eu estava explicando: como tem muita variao
na semente crioula, dificilmente o agricultor perde tudo: umas plantas
resistem menos, outras resistem mais... e o investimento muito baixo.
O resultado final que o balano positivo!
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Numa manh ensolarada, acho que era ms de maio, Regina e sua
me Amlia estavam na horta, trabalhando e conversando. Enquanto a
me replantava uns canteiros de alface, a filha ia escolhendo as verdu-
ras que ia preparar no almoo.
Regina se admirou com a beleza dos ps de almeiro roxo que j es-
tavam em ponto de colher e perguntou para a me:
Me, onde a senhora arrumou essa variedade? Eu nunca tinha
visto um almeiro to bonito!
Eu trouxe de um intercmbio que participei l em Santa Catarina,
respondeu a me. Lembra?, eu fui no ano passado. As agricultoras de
uma comunidade l resgataram essa semente que estava esquecida h
muitos anos.
Resgataram? Como assim, a semente estava perdida?
Neste momento, chegou o Seu Damio, um vizinho que tambm tra-
balha com agroecologia e adora uma prosa...
Bom dia, Regina, bom dia Dona Amlia! Quase hora do almoo e
vocs aqui na horta ainda!
Ih, Seu Damio, essas verduras so to fresquinhas, to tenrinhas
que em 3 minutos a gente prepara. s o trabalho de lavar!, respondeu
Regina.
Pois , Seu Damio, continuou Dona Amlia. E eu ia comear a
O Resgate das Sementes
e do Conhecimento
Mas... puxa vida! Tem tanta coi-
sa pra gente falar das sementes
crioulas! Por sorte j so muitos
os agricultores que esto traba-
lhando com as sementes aqui na
regio. Minha me, claro, uma
liderana neste assunto. Pensando
bem... por que vocs no vm co-
nhecer um pouco deste trabalho?
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falar pra Regina da histria do resgate das sementes. Foi bom o senhor
ter chegado, assim a gente pode contar do trabalho que a gente tem
feito aqui na regio.
Seu Damio logo se animou! Adora uma prosa por qualquer assunto
toa... pra falar do trabalho com as sementes ento, ele esquece at
do almoo!
Vamos contar a histria da comunidade Terra Boa, ento!, disse
Seu Damio. um bom exemplo pra comear a entender do assun-
to...
Terra Boa?, perguntou Regina, j curiosa. Eu tenho um colega
que mora l. parente da Dalvinha. Que trabalho de resgate que tem
l?
Seu Damio foi logo se sentando para comear a falar:
Sabe, Regina, antigamente, l na comunidade de Terra Boa, tinha
muito agricultor que plantava batata. Aqui na nossa regio teve muita
imigrao de gente da Europa, gente que teve que deixar a Rssia, a
Ucrnia, a Polnia, Alemanha, Itlia... e veio parar aqui no sul do Brasil
no sculo passado. Essa gente veio com suas tradies, seu conhecimen-
to, mas no teve oportunidade de trazer quase nada de l.
Dona Amlia, que ouvia agachada transplantando suas mudas de al-
face, continuou:
Veja que sabedoria antiga, minha filha: as sementes so os maio-
res tesouros dos agricultores. Eles no trouxeram dinheiro nem jias
porque no tinham, mas trouxeram sementes, que era o seu bem mais
valioso.
Pois , retomou Seu Damio. o caso da famlia do Clber, l
de Terra Boa. Os avs dele, quando vieram da Polnia, trouxeram as
sementes de uma batatinha branca e de uma outra batata maior, com
casca cor de rosa. E assim como os avs do Clber, tem muita gente que
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vem conservando sementes antigas, de famlia...
Regina j estava entendendo bem e disse:
que nem as sementes que o meu av conservava, que ele her-
dou do av e do pai dele, e que at hoje a minha me cultiva e guarda
com o maior carinho! Meu av adorava umas variedades que ele tinha
de mandioca e de amendoim, que ele dizia que eram cultivadas pelos
ndios guaranis!
Isso mesmo, disse a me.
Seu Damio foi continuando:
Era assim na Terra Boa. Muitos agricultores da comunidade ti-
nham o costume de plantar batatinha, tradio que eles trouxeram da
Europa. Existiam muitas variedades por l. Mas com o tempo essas va-
riedades foram desaparecendo...
A Regina no entendeu mais:
Como assim, foram desaparecendo? Quem vai descuidar das se-
mentes da famlia??
Seu Damio explicou:
No todo mundo que tem essa preocupao, Regina. Muito agri-
cultor perdeu as mudas de batatinha por conta de chuva, das geadas.
Tem variedades que s uma famlia tinha! Teve muito problema de pes-
te tambm. Se a pessoa planta toda a semente que tem e d o azar de
perder tudo... E o pior que junto com a semente, tem o conhecimento
sobre a variedade, que se perde tambm!
Dona Amlia acrescentou:
, e tem ainda o problema das sementes que vm de fora e con-
taminam as sementes crioulas. Por exemplo, um hbrido plantado perto
de uma lavoura de milho crioulo na mesma poca, pode contaminar a
variedade. As empresas hoje em dia tambm gastam muito dinheiro
com propaganda e acabam convencendo muitos agricultores que as se-
mentes compradas so melhores do que as nossas. Tudo isso contribui
para as sementes crioulas irem se perdendo... Pra piorar, agora tem es-
sas tais sementes transgnicas que o governo liberou. No caso do milho,
arrisca ser a maior desgraa, porque o milho se contamina muito fcil
na hora da florao. Se os nossos vizinhos aqui inventassem de plantar
milho transgnico a gente tava perdido, arriscava contaminar tudo pela
regio e as sementes crioulas irem pro brejo!
Regina j ia ficando preocupada:
Deus o livre, me! Ainda bem que o povo aqui sabe que esses
transgnicos so a maior furada... A gente at teve uma discusso sobre
isso na escola.
E Dona Amlia retomou:
, temos que tomar cuidado! Mas voltando ao assunto: por todos
estes problemas muitas variedades crioulas estavam se perdendo em
toda a regio. E foi a que a nossa experincia contribuiu! O Clber co-
meou a se preocupar com esse problema e veio nos procurar. Ele tinha
ficado sabendo do nosso trabalho com sementes l pelo sindicato. Da,
aproveitando a nossa experincia, as dicas que ns demos e o conheci-
mento que ele tinha da situao l na comunidade, ele comeou por l
um trabalho de resgate de variedades antigas de batata.
Regina estava interessadssima pela histria:
Puxa, que importante esse trabalho! Fico at triste de imaginar
que tem variedade que pode ter sumido de vez e eu nem vou ter a
oportunidade de conhecer...
Dona Amlia, que a essa altura j estava trabalhando nos canteiros
de cenoura, continuou a explicar:
E o trabalho no ficou s l em Terra Boa, no. O Clber conseguiu
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convencer mais dois grupos de agricultores a participar: um de Pinhal e
outro de Crrego Limpo. Foi um trabalho muito bonito... Primeiro eles
saram procurando todas as variedades de batata que existiam na re-
gio. Encontraram 16 variedades! A AS-PTA, aquela ONG que trabalha
com agroecologia, conseguiu mais 4 variedades melhoradas da Embra-
pa pra fazer parte do experimento. Da os agricultores montaram um
ensaio de avaliao de batata com essas 20 variedades.
, continuou Seu Damio. O ensaio foi no stio do Seu Sebastio
e da Dona Rosane. O dia do plantio foi uma beleza, tinha 28 agriculto-
res e agricultoras! Sua me e eu fomos l ajudar. Sua me sugeriu que a
gente testasse 4 tipos de adubao orgnica. O pessoal gostou da idia,
ento a gente plantou 5 linhas de 5 metros de cada variedade: uma li-
nha pra cada tipo de adubao, e uma linha sem adubo nenhum, s na
fora da terra, pra servir de comparao.
Nessa hora Dona Amlia lamentou:
Puxa, esse trabalho foi to interessante... Pena que a gente no
pde participar dos outros dias de campo pra avaliar o desenvolvimento
das variedades...
Seu Damio consolou:
, foi pena. Mas pelo menos a gente foi no dia da colheita. Lem-
bra? Tinha 18 pessoas nesse dia. Foi um trabalho, mas foi muito inte-
ressante ver como cada variedade se saiu!
E qual foi o resultado?, perguntou Regina, curiosa.
Eu tomei nota do quanto produziu cada variedade. Depois se voc
quiser eu te mostro... Mas, resumindo: teve uma variedade da Embrapa
e uma outra peruana que no resistiram s pestes, quase no produ-
ziram nada. Das outras, umas produziram um pouco mais, outras um
pouco menos... umas se deram melhor com o adubo da independncia,
outras preferiram o esterco de peru...
Regina respondeu:
Ah, estou muito interessada mesmo, depois eu quero ir l olhar
esses resultados com calma. Mas como isso continuou? E o que fizeram
com essa batata toda que foi produzida?
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Dona Amlia respondeu:
De cada variedade, a gente selecionou 120 mudas pra tirar semen-
tes e montar um novo ensaio na prxima safra. O resto foi dividido entre
os agricultores e cada um levou pra casa a variedade que mais gostou.
Alis, cada um levou as variedades preferidas e mais alguma que no
produziu bem naquela safra, pra no acontecer de perder as variedades
de novo. Em casa, cada um vai multiplicar as sementes e cozinhar uma
parte das batatas pra sentir o sabor. O grupo ficou to entusiasmado
que passou a se organizar pra garantir a preservao daquelas varieda-
des e tentar recuperar algumas outras.
Puxa..., respondeu Regina. Que trabalho importante! Temos
mesmo que multiplicar essa idia do resgate. J pensou que tristeza
deixar essas variedades todas desaparecerem?! Por outro lado, imagina
que beleza a gente poder experimentar, plantar, comer tantos tipos di-
ferentes de batatinha!!
Seu Damio interrompeu:
De batatinha s, no! Tantos tipos de batatinha, de feijo, de mi-
lho, de amendoim, de arroz, de trigo, de tomate, de verduras... A nossa
agricultura de uma riqueza enorme!! Quanto mais variedades dife-
rentes o agricultor planta, mais opes ele tem: umas resistem mais a
determinadas pragas, outras resistem bem aos inos, umas d pra plan-
tar mais cedo, outras a gente planta mais tarde, tem as que agentam
mais as geadas... e tem pra todos os gostos tambm: uns milhos so
bons pra canjica, outros pra fub, outros pra galinha botar ovo com
gema mais amarelinha, outros pra armazenar por mais tempo...
Que beleza..., se admirou Regina, j com sua cesta cheia de ver-
duras lindas e fresquinhas que ela tinha escolhido e cortado enquanto
conversava.
E Dona Amlia, j se levantando, resolveu dar um bom encaminha-
mento para aquela prosa:
Sim, a prosa t muito boa, mas me deu uma fome danada! Quem
diria, j quase meio dia! O talo j deve estar chegando com os meni-
nos pra almoar... Seu Damio almoa com a gente hoje! Vamos experi-
mentar a variedade de verduras que a gente tem aqui na horta.
Seu Damio foi logo aceitando:
Ah, no vou recusar o convi-
te! Quero inclusive experimentar
esse almeiro roxo que a senhora
trouxe l de Santa Catarina. uma
variedade antiga que foi resgatada,
no ? Eu lembro quando a senhora
trouxe... tava s esperando a poca
de colher pra vir experimentar.
Dona Amlia e Regina deram
uma boa risada e Dona Amlia res-
pondeu:
Ah, Seu Damio! Ento
foi por isso que o senhor apare-
ceu por aqui hoje! Mas pode dei-
xar que eu vou separar umas se-
mentes pro senhor. Na prxima
colheita a gente que vai l na
sua casa provar.
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Regina no perde tempo mesmo! Naquele dia, depois do almoo,
foi casa de Seu Damio olhar o resultado da avaliao da batata em
Terra Boa. Seu Damio ento explicou que estas e outras informaes
tambm estavam sendo organizadas por vrios grupos de agricultores
com a ajuda do pessoal da AS-PTA. A AS-PTA, inclusive, costuma publi-
car uns boletins reunindo as informaes do trabalho que feito nas
comunidades para distribuir entre as famlias.
Regina, claro, foi l conferir. Ela ficou muito impressionada ao sa-
ber que at hoje, s naquela regio do Centro-Sul do Paran e Planalto
Norte de Santa Catarina, j foram resgatadas 386 variedades de dife-
rentes cultivos. Veja s essa lista:
Nmero de variedades crioulas resgatadas no Centro-Sul do Paran
e Planalto Norte Catarinense:
145 de milho
141 de feijo
25 de arroz
21 de batatinha
16 de trigo
5 de centeio
15 de amendoim
18 de mandioca
e ainda tem fores, plantas
medicinais e espcies arbreas!
Regina aproveitou e levou para casa vrios materiais sobre as expe-
rincias de resgate de variedades crioulas. Todas estas informaes, in-
clusive os boletins, esto l na AS-PTA, disposio para quem tiver
interesse!
Ela tambm achou uma beleza o mostrurio de sementes que tem l
na AS-PTA. Tem semente de tudo quanto tipo, uma mais bonita que a
outra! L eles explicaram que muito importante que os prprios agri-
cultores tambm faam mostrurios das sementes que existem nas suas
comunidades e municpios. Isso bom para divulgar o trabalho para ou-
tros agricultores, pois s vezes queremos recuperar uma semente, mas
no sabemos onde encontr-la.
Para fazer o mostrurio, devemos pegar potes pequenos de vidro ou
plstico transparente usados, lavar bem, secar bem e colocar as semen-
tes com algum produto natural para no estragar (pode ser um pouco
de cinza, umas folhas de eucalipto modas, pimenta do reino, talco de
basalto, dentre outras opes). Cada pote deve ter uma etiqueta de
identificao. Na etiqueta a gente deve escrever o nome da variedade,
o nome do agricultor ou agricultora, o local de onde foi coletada e o
ano da safra.
Animada com o tema, Regina convenceu um grupo de amigos do
colgio a fazer uma experincia com resgate de sementes crioulas de
milho no seu municpio. O professor de biologia gostou da idia e pro-
ps este trabalho para toda a turma, valendo nota!
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Veja s as instrues que ela preparou
para ajudar o grupo na pesquisa:
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Ao fazer a coleta na lavoura, ande em zigue-zague no terreno, pas-
sando pelas manchas de terra boa e de terra fraca.
Procure escolher espigas:
de tamanho mdio (nem muito grande, nem muito pequena);
que dobrem naturalmente para baixo depois de secas;
que tenham bom empalhamento;
que no tenham sinais de doenas (milho mofado);
que estejam bem secas;
de plantas que tenham mais de uma espiga.
Ateno: No caso do milho, para garantir que a lavoura no tenha
sido contaminada por outra variedade, preciso se certificar de que
no exista por perto nenhuma outra lavoura de milho plantada com
menos de 40 dias de diferena. Se a lavoura vizinha estiver a menos
de 500 metros de distncia, importante que elas no tenham flores-
cido na mesma poca.
Os mesmos cuidados tm que ser tomados quando as sementes fo-
rem tiradas do paiol.
O ideal separar 200 espigas, pegando espigas das diferentes partes
da pilha de milho.
Recomenda-se que a amostra tenha, no mnimo, 2 Kg de sementes.
Debulha:
A debulha deve ser feita manualmente para no prejudicar o em-
brio das sementes. O embrio aquele miolinho da semente, de
onde vai nascer a nova planta.
1) Onde encontrar as sementes:
Aproveitar reunies, finais de missa ou festas nas comunidades para
conversar com as pessoas e buscar informaes sobre as variedades
crioulas.
2) Como fazer a coleta de sementes de milho e feijo:
Como as variedades crioulas tm muita variao, necessrio to-
mar cuidado para coletar sementes de vrias partes da lavoura. Uma
quantidade pequena de sementes, ou ento uma quantidade coleta-
da de um pequeno nmero de plantas, certamente no vai ser capaz
de trazer todas as qualidades daquela variedade. Essa coleta bem
completa que os tcnicos chamam de amostra representativa.
A vo algumas dicas para garantir que aquele punhado de semente
trocado com o vizinho represente bem a riqueza da variedade:
PARA COLETAR UMA BOA AMOSTRA DE SEMENTES DE MILHO:
O milho uma planta que espalha plen, os ps de milho se cru-
zam entre si. por isso que numa mesma lavoura de milho existem
plantas bem diferentes umas das outras. Por esse motivo, para co-
lher semente de milho, devemos coletar espigas do maior nmero de
plantas possvel. Um nmero considerado bom em uma lavoura de
200 plantas.
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Regina viu que na AS-PTA
existem modelos bsicos de
fichas de resgate para v-
rias culturas, como feijo,
mandioca, arroz, amen-
doim etc. Ela usou o modelo
ao lado e preparou para o
trabalho com seu grupo
uma ficha de resgate
de milho. Veja s:
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PARA COLETAR UMA BOA AMOSTRA DE SEMENTES DE FEIJO:
Andando em zigue-zague pela lavoura, colha 1 vagem de pelo me-
nos 200 plantas.
O feijo uma planta que sofre muito com as doenas. Muitas de-
las so transmitidas pela semente. Por isso deve-se coletar vagens
apenas das plantas sadias.
melhor fazer a coleta de sementes na lavoura, assim se reconhe-
ce as plantas sadias. Mas se no houver jeito, coleta-se do paiol.
Neste caso, bom pegar um pouco de semente de cada saco ou
lato. Retire as sementes manchadas, deformadas ou com aparn-
cia ruim.
Recomenda-se que a amostra tenha pelo menos
meio quilo.
Milho
Nome da Variedade:
Nome do agricultor e/ou agricultora:
Comunidade:
Municpio:
Cor do Milho: Tipo de gro:
Altura do p: Tipo de cana:
Altura da espiga Tipo da espiga:
N carreiras de gros: Empalhamento:
Ataque de caruncho: ( ) Sim ( ) No
Ciclo: Ms que planta: Ms que colhe:
Planta solteiro ( ) consorciado com feijo ( )
Tipo de terra que vai:
Produo:
Plantado para ( ) consumo ( ) comrcio ( ) criao
O que gosta mais nesta variedade ?
H quanto tempo planta:
Quanto costuma plantar desta variedade ?
Com quem conseguiu a semente:
Tem mais gente que planta na comunidade ? Quantas famlias ?
Outras informaes:
Quantidade de semente resgatada:
Local: Data:
Entidade que fez o resgate (no caso, o nome da escola):
Nome da pessoa que pegou as informaes:
Fichas de Resgate de
variedades Crioulas
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O trabalho de resgate de sementes de milho que Regina liderou no
colgio foi um sucesso!! Somando todos os grupos, sua turma conseguiu
resgatar 14 variedades crioulas! A questo ento que a turma levantou
foi a de como eles iriam conseguir fazer a avaliao daquelas semen-
tes. Ser que eram boas mesmo? Ser que produziam bem? Como seria
a comparao entre elas? Ser que eram boas pra fub, pra canjica??
Tantas perguntas...
Sabendo que tinha uma excelente professora em casa, Regina no
perdeu tempo. Foi perguntar sua me, Dona Amlia, que sugestes ela
tinha para a turma. E Dona Amlia, como sempre, acertou em cheio:
Minha filha, melhor do que eu ficar explicando como vocs devem
fazer, vocs mesmos irem conhecer algumas das experincias de ava-
liao de sementes realizadas pelos grupos aqui da regio. So tantas!
Por que vocs no comeam indo conversar com o Seu Edgarzinho, de
Campo Verde? Eles vo fazer um dia de campo no prximo sbado.
Voc podia organizar um grupo da sua turma pra ir l participar.
Regina adorou a idia:
Excelente, me! Sabia que a senhora ia ajudar. A senhora pode
avisar o Seu Edgarzinho que a gente vai aparecer por l no sbado? A
gente vai fazer um monte de perguntas, mas, pra compensar, vai botar
a mo na massa tambm e ajudar com o trabalho!
Claro, respondeu a me. Tenho certeza de que vocs sero mui-
to bem recebidos. Por que vocs no pedem pro diretor da escola dar
uma ajuda com o transporte? Aposto que ele vai dar um jeito! E com-
pletou: Ah! E diga pra sua turma que cada um deve levar alguma
coisa pra comer. O costume do pessoal na hora do almoo reunir tudo
numa mesa s, fazendo aquela festa com a partilha dos alimentos!
E o diretor deu um jeito mesmo. Ele soube que a AS-PTA estava aju-
dando a organizar aquele dia de campo e aproveitou para incluir a tur-
ma de estudantes no nibus. Foram a Regina e mais oito amigos partici-
par. Naquele sbado, no eram nem sete e meia da manh quando eles
chegaram na propriedade de Seu Edgarzinho. A serrao ainda estava
forte.
Seu Edgarzinho j estava bem animado. Ele tem um jeito falante e
gosta bastante de ensinar o que sabe. Fala alto, d uma gargalhada
forte... boa pessoa.
Avaliao das
Sementes Crioulas
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Ele primeiro foi explicando que aquela era uma avaliao de semen-
tes de feijo:
No a mesma coisa avaliar milho e avaliar feijo. Vocs sabem,
o plantio diferente, o jeito de fazer a lavoura diferente... Mas os
princpios da avaliao so parecidos, por isso essa experincia vai ser
bastante til pra vocs.
Regina j estava gostando tanto desta experincia com as sementes
que foi logo matutando se no convencia o grupo a fazer um resgate
de sementes de feijo tambm. Mas resolveu no falar nada ainda para
no assustar os amigos: seria muita coisa de uma vez s!
Seu Edgarzinho ento continuou:
Neste ensaio estamos avaliando 10 variedades de feijo. Tem do
preto, do vermelho, do carioca e do jalo.
Renato, um dos amigos de Regina, perguntou:
Seu Edgarzinho, me explique melhor: o que exatamente vocs
avaliam nessas variedades?
Seu Edgarzinho respondeu:
O mais importante a gente conhecer as variedades de perto.
Durante o tempo da lavoura, precisamos observar a germinao, o cres-
cimento, as floradas, a produo, o enraizamento, como elas resistem
s doenas e ao clima... No caso do milho a gente observa ainda a altura
das plantas, o empalhamento, a grossura do colmo, plantas que que-
bram, outras que acamam... tudo o que a gente acha importante a gen-
te anota. E assim a gente pode entender quais variedades so melhores
pra cada uso, pra cada poca de plantio, pra cada tipo de terreno...
Interessante... respondeu Renato.
s vezes, continuou Seu Edgarzinho, a gente usa tambm nos en-
saios algumas variedades que no so crioulas, s pra comparar. Vocs
acreditam que, em muitos destes casos, a gente conseguiu demonstrar
que as variedades crioulas foram muito superiores que as variedades
comerciais?! Teve casos em que variedades crioulas ganharam at de
sementes hbridas!
Incrvel, Seu Edgarzinho!!, exclamou Regina. Isso tinha que ser
mais divulgado, n?
Seu Edgarzinho continuou:
Mas esses ensaios de avaliao tambm servem pra outra coisa:
como a gente trabalha em mutiro, os dias de campo so sempre timas
oportunidades pra trocar experincias, discutir outros temas da produ-
o, a conservao e o armazenamento de sementes para as prximas
safras, a comercializao... Eu mesmo, que estou nessa lida h 15 anos,
sempre aprendo alguma coisa importante nos dias de campo.
Mas todas as avaliaes de sementes so feitas assim, em sistema
de mutiro?, perguntou Regina.
Todas no, respondeu Seu Edgarzinho. Tem gente que arranja
uma semente crioula por a e resolve testar sozinho, num campo indivi-
dual. Eu mesmo estou avaliando uma semente de trigo que eu trouxe
de uma viagem que fiz pro Rio Grande do Sul. Estou avaliando e ao
mesmo tempo multiplicando, pra depois trocar com outros agricultores.
Vocs sabem, agricultor pra ser bom tem que ser curioso, estar sempre
querendo experimentar alguma novidade...
A esta altura j iam chegando mais agricultores e agricultoras. Renato
achou bonito saber que os agricultores que conduzem estas experin-
cias so chamados de agricultores-experimentadores. Importante, no
? Esto sempre experimentando, testando, descobrindo, conhecendo
mais! Ele decidiu logo que a partir daquele momento seria tambm um
agricultor-experimentador.
L pelas oito horas, quando j havia umas vinte pessoas no grupo,
Seu Edgarzinho resolveu comear os trabalhos.
Primeiro, Seu Edgarzinho apresentou o grupo de Regina aos partici-
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pantes do ensaio de avaliao, e ento sugeriu que comeassem o dia
contando aos jovens como aquele experimento tinha comeado.
Aquele no era o primeiro ensaio de avaliao que o grupo de Cam-
po Verde fazia. J era um pessoal experiente... Eles contaram que dos
10 tipos de feijo que estavam testando, 8 eram crioulos e 2 eram de
empresa. Nem todos eram daquela regio: duas variedades vinham do
Rio Grande do Sul, que o Seu Edgarzinho tinha arranjado com um pa-
rente, e uma era de Santa Catarina, que uma agricultora tinha trazido
de uma feira de sementes crioulas.
Dona Betina, uma das agricultoras mais antigas no grupo, explicou:
Pra cada variedade ns fizemos 3 canteiros de 2 metros de largu-
ra por 5 metros de comprimento. Se fosse um experimento de milho o
canteiro seria maior: 4 metros de largura por 5 de comprimento. Pra ter
uma melhor avaliao, a gente foi salteando os canteiros no terreno,
sem deixar dois canteiros da mesma variedade lado a lado.
Por que isso?, perguntou Regina.
Porque os terrenos costumam ter manchas de terra boa e terra
fraca, respondeu Dona Betina. Fazendo essas 3 repeties de cada
variedade, mudando o local dos canteiros, a gente no corre o risco de
achar que uma variedade melhor s porque ela foi plantada na man-
cha de terra boa.
Dona Betina ento continuou:
Em cada canteiro a gente fez quatro linhas, separadas meio me-
tro uma da outra. Da a gente plantou 13 sementes pra cada metro na
linha de plantio. Se fosse milho, a gente usaria 7 sementes por metro.
Na hora de plantar ns colocamos o adubo da independncia, na pro-
poro de 100 gramas por metro linear. Depois de 30 dias, fizemos a
primeira aplicao de adubo foliar super magro a 5%. Com 45 dias do
plantio, aplicamos urina de vaca a 2%. E com 50 dias, fizemos outra
aplicao de super magro.
A Seu Edgarzinho interrompeu:
Essa adubao foi o grupo que escolheu, no precisa ser a mesma
em todos os ensaios. Mas o mais importante, que a Dona Betina esque-
ceu de falar, que em cada canteiro, uma linha de semente vai sem
colocar nada na terra. para a gente ter uma comparao, de quanto
que a semente produz sem nenhuma adubao orgnica. Geralmente
essa linha sem adubo a primeira, na beirada do canteiro.
Renato perguntou:
Mas j existia algum tipo de adubao nesse terreno dos cantei-
ros?
Sim, esclareceu Seu Edgarzinho. Nessa rea tinha dois adubos
verdes plantados, aveia preta e um pouco de nabo forrageiro. E tinha
tambm alguns inos. Ns passamos o rolo faca duas vezes com trao
animal e depois riscamos as linhas em cima da palha.
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Seu Ido, outro participante do grupo de Campo Verde, ento acres-
centou:
Os ensaios devem ser feitos nas mesmas condies em que a maio-
ria do pessoal da comunidade costuma fazer as lavouras. A gente tam-
bm costuma incluir sempre alguma variedade de semente que bem
plantada na regio, pra ter com o que comparar.
Regina ento perguntou:
Mas expliquem uma coisa: o que a gente vai fazer hoje?
Vocs deram sorte!, respondeu Dona Betina. Hoje o dia da
colheita, o dia da avaliao final!
Sorte mesmo!, respondeu Renato. Nem sabia que hoje ia ter
colheita.
E foi logo cochichando pra Regina que ia querer levar um pouco de
feijo crioulo pra casa. Regina disfarou dando um belisco no amigo
e disse:
Ento, vamos ao trabalho!
Ido foi pegando o caderno de capa dura. Naquele caderno ele tinha
anotado todas as informaes que eles tinham observado nos outros
dias de campo. Ele comeou a andar pelos canteiros para anotar o que
os agricultores iam percebendo e falando:
Vejam, disse S. Edgarzinho. Essa variedade Chumbinho j se re-
cuperou bem do ataque de doena. A urina de vaca funcionou! Parece
que a produo vai ser boa!
Mas olha essa outra aqui, em compensao, exclamou Regina!
Parece que derreteu de peste! Coitadinha... que semente era essa?
Ah... era a Carioquinha, respondeu Ido. No resistiu.
Renato se aproximou de Ido e perguntou:
E esse caderno a onde o senhor t anotando tudo, fica s com o
senhor? A gente pode depois copiar as informaes?
Claro!, respondeu Ido. Mas..., e foi subindo o tom de voz. Pes-
soal, ouve aqui que isso importante!
Todos fizeram uma roda ao redor dele.
Vocs que esto aqui hoje pela primeira vez precisam saber de
uma coisa: ns estamos organizando um registro de todas as informa-
es levantadas nos ensaios com sementes crioulas aqui na regio. Tudo
isso que eu estou anotando aqui depois vai pra um registro l no sindi-
cato. L, quem quiser pode encontrar as informaes deste experimen-
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to e de todos os outros que a gente j fez. Os boletins que a AS-PTA
distribui tambm sempre divulgam as avaliaes de sementes crioulas
que os agricultores organizam.
Puxa, exclamou Renato! Que coisa importante!!
Claro!, respondeu Ido. S faltava essa, guardar as informaes
s pra ns. O que a gente quer difundir as sementes crioulas e o co-
nhecimento sobre elas. Se no, esse nosso esforo no ia servir de muita
coisa!
Seu Edgarzinho continuou:
Isso mesmo. E a AS-PTA tambm est nos ajudando a organizar
um cadastro, com as informaes dos ensaios de todos os municpios
aqui da regio. De 1994 at hoje j foram implantados quase 200 en-
saios pra avaliao de variedades em 22 municpios da regio. Vejam
s:
Capaz!!, se espantou Renato. E eu que nem sabia de nada disso!
Eu sabia, se orgulhou Regina! Eu fui l na AS-PTA e vi esse ma-
terial. Quem quiser pode ir l. Eles tm arquivos com as informaes
que j foram distribudas aos grupos da regio.
Depois que acabaram de percorrer todos os canteiros fazendo as ob-
servaes, comeou a colheita. Seu Edgarzinho explicou que preciso
descartar as duas linhas de fora de cada canteiro e aproveitar para a
avaliao s as linhas do meio. Eles fazem assim porque, sendo cantei-
ros, as fileiras das beiradas ficam mais expostas ao ataque de insetos e
doenas, ao vento, calor e umidade. Ele explicou que as fileiras do meio
representam melhor a produo de cada variedade.
Regina ento perguntou:
Mas essa semente que ns estamos colhendo, vai servir pra se-
mente?
Nesse caso, sim, porque feijo, explicou Seu Edgarzinho. No
feijo, o cruzamento entre plantas muito pequeno. Por isso, uma va-
riedade de um canteiro no se mistura com a do canteiro ao lado. Mas
se fosse uma avaliao de milho, a gente no aproveitaria nadinha pra
semente. O milho cruza muito! As variedades teriam cruzado todas
umas com as outras.
E nesse caso do milho, como que faz, Seu Edgarzinho?, pergun-
tou Renato.
Bom..., respondeu Seu Edgarzinho. Quando avaliao de milho
a gente usa a produo s pra avaliao. Da, os agricultores observam
a produo e o desempenho de cada variedade e escolhem quais vo
querer multiplicar. Mas, pra multiplicar, precisam conseguir as sementes
novamente e planejar um outro tipo de plantio. O gro que foi produ-
zido no ensaio de avaliao vai para a criao, e no pra semente.
Os agricultores colheram e pesaram separadamente a produo das
duas linhas centrais de cada canteiro. As duas linhas de fora foram co-
lhidas depois. Ento eles somaram os valores da produo das linhas
centrais dos 3 canteiros de cada variedade e dividiram por trs para
chegarem na mdia. Mais ou menos assim:
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110 ensaios de milho e feijo
mais de 60 ensaios com arroz, batata,
amendoim, trigo e adubos verdes de
vero e de inverno.
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Seu Ido organizou uma tabelinha com o nome de cada variedade e
o quanto ela produziu. At que teve bastante variao.
Olhando esses resultados, Regina se intrigou:
Seu Edgarzinho, perguntou ela. Me explica uma coisa: eu sei
que a gente deve ter uma lavoura diversificada, plantar de tudo um
pouco, e de cada coisa plantar pelo menos algumas variedades dife-
rentes. Mas tirando por hoje... por exemplo: essa variedade comprada
produziu mais que as outras. Como faz pra todo mundo no querer
plantar s dela, j que ela rende mais?
No bem assim, respondeu Seu Edgarzinho.
No mesmo!, concordou Betina. No s de boa produo que
vive o feijo! No sei se esse o caso, mas quem garante que ela
boa pra comer? Se cozinha bem, se no faz aquele caldo ralo, que nem
adianta produzir muito que depois ningum compra?
Ih, mesmo!, se espantou Regina. Mas, e agora? Como a gente
vai saber isso?
Seu Edgarzinho esclareceu:
por isso que agora a gente vai combinar o dia da degustao do
feijo.
Oba!!, exclamou Renato, j lambendo os beios. Eu vou, que
dia vai ser?
Deixa de ser metido, cutucou Regina, meio envergonhada do
amigo.
Metido no, respondeu Dona Betina. Vocs todos esto convida-
dos. Afinal, quanto mais opinies melhor. Nesse dia, a gente cozinha
um pouco de cada variedade dessas que foram avaliadas no campo. Da
a gente observa o tempo de cozimento, se o caldo grosso ou ralo, o
cheirinho, o sabor... Tudo isso importante avaliar.
Ento Ido interrompeu:
Mas veja bem, Regina, no s a produtividade e o sabor que
contam na hora de o agricultor escolher o que vai plantar. s vezes ele
quer aproveitar um terreno e precisa de uma variedade mais precoce,
ou mais tardia, ou ento que seja mais adaptada ao solo mido... ou
ento ele quer fazer um consrcio e precisa de uma semente que se
desenvolva bem junto com o milho... Ou ento ele pode querer separar
uma rea pra plantar uma variedade que resista bem em caso de ter um
perodo de seca...Tem vrios fatores que precisam ser considerados na
hora do agricultor escolher a semente que vai usar. E por isso essa rique-
za da diversidade de sementes crioulas que os agricultores familiares
conservam to importante. Graas a Deus tem muita gente que sabe
da importncia de conservar de tudo um pouco. D um pouco de traba-
lho mas quem sabe o dia de amanh? Por isto que alguns falam que os
agricultores e agricultoras-experimentadores so verdadeiros guardies
e guardis da biodiversidade!
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Neste caso, a mdia de produo da variedade Chumbinho
foi de 1,23 kg (1 kg e 230 gramas). Isto equivale a uma produ-
o de 99 sacos de 60 kg por alqueire.
Variedade Chumbinho:
produo canteiro 1 ............................................... 1,1 kg
produo canteiro 2 ........................................... 1,4 kg
produo canteiro 3 ...........................................1,2 kg
Total .................................3,7 kg
3,7 kg 3 .............. 1,23 kg.
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Seu Edgarzinho acrescentou:
Esse nosso trabalho de avaliao importante por isso: ele permi-
te que a gente conhea melhor essa riqueza da agrobiodiversidade, e
isso vai ajudar a melhorar a vida dos agricultores familiares. Ns vamos
poder produzir sementes de boa qualidade, de acordo com cada tipo de
clima, solo, sistema de cultivo, preferncia de consumo, preferncia de
mercado... So mais opes para a gente trabalhar e aproveitar!
O grupo de Regina e Renato adorou o dia de campo. O que Renato
mais gostou foi que eles puderam levar para casa um pouco de cada se-
mente de feijo. O grupo da escola foi logo pensando na idia de fazer
a multiplicao daquelas sementes para poder tambm compartilhar
com os parentes e amigos.
Agora eles j teriam dois trabalhos: testar as 14 variedades de milho
que eles tinham resgatado no municpio, e tambm multiplicar as se-
mentes de feijo que eles tinham ganhado no ensaio de Campo Verde.
Eu vou falar com o meu pai, disse Renato. Ele j tinha deixado
a gente fazer a avaliao do milho l em casa. Se ele deixar, a gente
tambm separa um outro terreninho pra fazer a multiplicao dessas
sementes de feijo.
Eu falo com a minha me tambm, disse Regina. Pensando bem,
muita coisa pra multiplicar numa propriedade s. Dez variedades! O
bom era cada um falar em casa e ver se consegue um terreninho. Depois
a gente faz a distribuio, escolhendo onde vai multiplicar cada varie-
dade.
A turma de Regina conseguiu 5 propriedades para fazer a multiplica-
o das sementes de feijo. Como o terreno de cada famlia variava de
tamanho, dividiram assim: iam plantar 3 variedades na casa da Regina,
3 no Renato, 2 na Irene, 1 na Valria e 1 no Cssio.
Para no ficar muito pesado para ningum, resolverem fazer tudo
em sistema de mutiro, com a participao do grupo todo. Mas antes
de comearem a plantar, Regina organizou um lanche na sua casa para
que sua me, Dona Amlia, desse uma aulinha sobre a montagem dos
campos de multiplicao.
Dona Amlia era experiente nisso e ficou muito contente em ajudar
o grupo. Tanto que caprichou no lanche: tinha bolo de fub, po ca-
seiro, broa, bolacha caseira, gelia de amora e de guavirova, doce de
ara... tudo de produo prpria. E, claro, chimarro, de erva colhida
na agrofloresta.
Nesse dia o grupo reuniu 13 colegas da turma de Regina. Dona Am-
lia comeou perguntando:
Vocs sabem por que importante fazer a multiplicao das se-
mentes?
Irene logo arriscou:
Muito simples! A gente ganhou uns punhados de semente de
feijo no dia campo que a gente participou l em Campo Verde. Mas
a semente que a gente ganhou pouca pra dividir pra todo mundo da
turma... Ento a gente tem que multiplicar!
A Multiplicao
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das Sementes
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Sim, respondeu Dona Amlia. Esse um timo motivo!! Mas te-
mos outros motivos tambm. Primeiro, como vocs devem saber, a se-
mente no dura muitos anos armazenada. Ela estraga, perde poder de
germinao, ou at morre. Ento, todo esse trabalho que a gente tem
feito de resgatar as variedades crioulas aqui na regio pode perder o
sentido se a gente no fizer um esforo de estar sempre multiplicando
essas sementes. De nada adianta a gente ter um mostrurio enorme, se
na hora de plantar a gente no tiver semente de boa qualidade dispo-
nvel!
Puxa vida!, desanimou Renato. Mas ento isso uma trabalhei-
ra que no tem fim!!
Dona Amlia riu e respondeu:
trabalho, Renato. Mas com a ajuda de todos no pesa tanto.
A produo comunitria uma forma de os agricultores produzirem
sementes de boa qualidade, fazerem o melhoramento das variedades e
se organizarem, diminuindo a dependncia das empresas de sementes.
Normalmente, as sementes multiplicadas so divididas entre os agricul-
tores de cada comunidade.
Regina ento interrompeu, animada:
Fala do trabalho da comunidade de Rio Claro, me!
Ah, bem lembrado!, respondeu Dona Amlia. L existe um gru-
po de 15 famlias que pratica a agroecologia. Elas comearam a traba-
lhar com a multiplicao de sementes de milho, feijo e vrios tipos de
hortalias. A idia de fazer este trabalho foi despertada quando um
grupo de agricultores comeou a participar do curso do Projeto Terra
Solidria, em 2001. Durante os debates no curso, eles chegaram con-
cluso de que todos os agricultores devem ter suas prprias sementes,
produzidas na sua terra e, assim, se tornaram independentes. Desse jei-
to eles esto conservando a biodiversidade. Comearam tambm a pro-
duzir verduras pra que suas famlias tivessem mais sade e uma nova
fonte de renda.
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Que beleza!!, exclamou Cssio.
Dona Amlia continuou:
Hoje a comunidade participa de encontros, palestras e feiras de
sementes, onde os agricultores comercializam diversas variedades e
tambm fazem intercmbio de sementes e conhecimentos com outros
agricultores da regio. E no so s eles, no!! Este trabalho de multi-
plicao de sementes j se estende por 25 municpios aqui no Centro-Sul
do Paran e Planalto Norte de Santa Catarina.
Nesse momento Valria, que j estava com uma cara intrigada havia
algum tempo, perguntou:
Dona Amlia, eu no entendi uma coisa: a senhora falou antes
que nesse trabalho de multiplicao os agricultores aproveitam pra fa-
zer tambm o melhoramento das variedades. Como isso??
Bem..., respondeu Dona Amlia. que, quando a gente mul-
tiplica as sementes, a gente aproveita pra fazer, ao mesmo tempo, o
melhoramento gentico delas. Assim... no s multiplicar e pronto. A
gente vai sempre escolhendo as melhores plantas, selecionando as ca-
ractersticas que a gente mais valoriza em cada variedade... Desse jeito,
alm de multiplicar, a gente vai melhorando a qualidade das sementes.
Na verdade, esse trabalho se chama seleo massal.
Que nome engraado, n?, disse Irene dando uma risadinha.
Seleo massal... Parece nome de coisa importante mesmo! Quero ver
quando eu chegar em casa e disser pros meus irmos que eu sou uma
agricultora-experimentadora e estou fazendo um trabalho de seleo
massal! Vou fazer a maior mdia!!
Regina, que estava mais ansiosa, no achou graa nenhuma no co-
mentrio e perguntou me:
Vamos, me, explica logo pra gente como que tem que montar
esses campos de multiplicao!
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Dona Amlia pegou ento uma cartolina e foi escrevendo o que ela
ia falando, para ficar assim, bem explicadinho:
O jeito de montar os campos de multiplicao e seleo
massal de milho diferente do jeito de montar os campos de
feijo. J que vocs agora vo multiplicar essas sementes de
feijo, mas depois tambm vo ter que multiplicar as semen-
tes de milho, acho que ns podemos aproveitar a oportunida-
de e j falar dos dois casos. Pode ser?
tima idia!, respondeu Renato.
Valria completou:
E eu gosto mesmo de horta.
Por mim nossa prxima atividade seria
resgatar sementes de hortalias. A se-
nhora j no quer ensinar tudo de uma
vez?
Regina j foi perdendo a pacincia de
novo:
Gente, vamos concentrar! muita coi-
sa pra um dia s! Depois a gente acaba mis-
turando tudo!
Dona Amlia concordou:
Eu tambm acho. Vamos ficar com milho e
feijo por hoje. Depois, no se esqueam que vocs
tambm podem ir buscar essas informaes l na AS-
PTA, em Porto Unio. Claro que eu estou sempre dis-
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posio pra ensinar o que eu aprendi, mas qualquer hora tambm vale
a pena vocs irem l. O banco de informaes sobre sementes que tem
armazenado l bem completo, vale a pena uma visita.
Tudo bem..., acabou concordando Valria. Ento vamos l.
Dona Amlia pegou de novo a cartolina:
Vamos comear pelo milho, que mais complicado. A primeira
coisa que vocs tm que observar que milho uma planta que cruza,
ento todo campo de sementes tem que estar isolado de qualquer ou-
tro campo de milho. O campo de sementes deve estar no mnimo a 500
metros de distncia de outra lavoura de milho que venha a ser plantada
na mesma poca.
Nossa!, exclamou Renato. Nunca tinha pensado nisso!
Dona Amlia continuou:
Outro jeito de evitar o cruzamento plantar o campo com 40 dias
de diferena da lavoura de milho que fica ao lado, assim no vai dar flor
na mesma poca e no vai cruzar. Outra coisa importante deixar uma
margem de 10 metros de distncia de mato ou capoeira.
Compreendido..., murmurou Renato enquanto ia anotando tudo
em seu caderno.
E Dona Amlia foi explicando:
A adubao e a capina devem ser feitas como de costume. Pra
caprichar um pouco, pode-se fazer pelo menos 2 aplicaes de algum
biofertilizante. importante tambm vocs manterem uma caderneta
de campo e irem anotando tudo o que observarem durante o desenvol-
vimento da lavoura.
Sei, disse Renato. Conforme ns vimos o Seu Ido anotando l
no ensaio de Campo Verde.
Isso mesmo, disse Dona Amlia. Continuando: quando o milho
estiver com 30 a 40 dias vocs precisam fazer o desbaste de pelo menos
10% a 15% das plantas. Isto quer dizer: de cada 10 plantas, vocs tiram
1 ou 2 das mais fracas. As plantas vo crescendo e uns 30 dias depois
da sada do pendo, um pouco antes das espigas ficarem em ponto de
milho verde, vocs devem marcar 1.000 a 1.200 plantas com uma fita
colorida ou barbante. Vocs escolhem as caractersticas que acharem
mais importantes naquela variedade, como por exemplo resistncia a
alguma doena, bom enchimento das espigas, empalhamento, altura...
Da marcam as plantas que apresentem bem essas caractersticas.
Nossa, quanto detalhe, suspirou Irene.
Dona Amlia ainda acrescentou:
bom lembrar que pra marcarmos entre 1.000 e 1.200 plantas,
precisamos ter plantado pelo menos 1 litro de cho!
E em seguida continuou:
Na hora da colheita, vocs devem colher separadamente as 1.000
a 1.200 espigas dos ps marcados com fita ou barbante. Estas vocs des-
cascam e ento selecionam as 400 melhores. Retiram as ponteiras das
espigas e guardam s as sementes do meio.
Por que s as do meio?, perguntou Irene.
Isso s por uma questo de uniformidade, respondeu Dona
Amlia. Os gros do p e da ponta das espigas tm formatos dife-
rentes e acabam no funcionando bem nas plantadeiras. Mas fazendo
desse jeito, d pra tirar mais de 200 sementes de cada espiga. Se o milho
for daqueles de gros pesados, isso vai facilmente passar dos 20 quilos!
Vocs tero 20 quilos de sementes selecionadas da melhor qualidade
pra dividir pelo grupo, plantar, trocar com os vizinhos, levar para as fei-
ras... E o resto da lavoura vocs usam como gro, que serve de alimento
pra famlia ou pros animais.
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Excelente!, comemorou Renato. Tudo anotadinho!! Vamos ago-
ra para a multiplicao do feijo?
Cssio j estava um pouco atordoado com tanta informao e per-
guntou:
A gente no pode fazer um intervalinho primeiro?
Intervalinho nada!, responderam todos. Vamos de uma vez,
aproveitando o embalo!
Dona Amlia concordou e foi continuando:
Bom... pro feijo no tem aquela preocupao de isolar a lavou-
ra, j que o feijo no cruza que nem o milho.
J facilita!, disse Renato.
Depois, os cuidados com a lavoura so mais ou menos os mesmos:
conseguir sementes de boa qualidade, escolher uma terra boa, fazer a
adubao orgnica e a capina como de costume... Bom, a que come-
a: quando o feijo j estiver com as bainhas formadas, preciso elimi-
nar os ps que esto doentes, principalmente se for antracnose, aquela
doena que d as manchas pretas nas folhas e vagens.
importante mesmo prestar ateno nisso!, alertou Regina.
Dona Amlia ento continuou:
Depois de colher o feijo, vocs escolhem 5 bainhas de cada p.
importante ter certeza de que os ps estavam sadios!
E a gente usa tudo pra semente?, perguntou Irene?
Veja..., explicou Dona Amlia. Pegando assim, 5 bainhas de cada
p, escolhendo ps sadios e bonitos, vocs tero uma semente de tima
qualidade. Da, a quantidade de sementes que vocs vo selecionar, en-
tre as mais bonitas, vai depender do quanto vocs vo precisar. Normal-
mente o agricultor separa o quanto ele vai precisar pra plantar. O resto
ele usa pro consumo e pra vender.
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Valria, que estava de novo intrigada, perguntou:
Dona Amlia, me apareceu uma nova dvida agora: como que
faz pra armazenar essas sementes que a gente vai produzir, pra ter cer-
teza de que no vai perder com mofo, caruncho, essas coisas?
Ah..., respondeu Dona Amlia. Muito boa pergunta! Com certe-
za, de nada adianta esse esforo todo pra multiplicar a semente de qua-
lidade, se depois no temos cuidado no armazenamento! Mas esse um
outro longo captulo dessa histria, que vai ter que ficar pra outro dia.
Eu j t percebendo que t todo mundo com fome e de olho naquela
mesa de comida. Se eu ficar falando de armazenamento de sementes
agora, j vi que vocs no vo nem conseguir prestar ateno!
Renato foi logo concordando e se aproximando do bolo de fub.
Pode deixar, pessoal!, disse ele. Nossa prxima atividade vai ser
estudar a melhor forma de guardar o nosso tesouro!
Valria tinha ficado mesmo muito intrigada com a questo do ar-
mazenamento das sementes. E ela tinha motivo! Seus pais j tinham
perdido muita semente. Todo ano eles separavam uma parte da colhei-
ta para servir de semente no ano seguinte. Faziam isso principalmente
para milho e feijo. Mas na maioria das vezes a semente mofava. Quan-
do no dava mofo, era o caruncho que atacava. Quantas vezes eles iam
confiantes para o paiol separar as sementes para o plantio e, quando
iam ver, no aproveitavam nada!!
As sementes de hortalias, ento, eles nem arriscavam guardar. Se
milho e feijo j era difcil, imagina as hortalias, que o povo fala que
so mais delicadas...
Uma vez eles tambm tiveram problema com rato. O bicho dana-
do! Por mais que voc tente isolar o paiol, ele d um jeito de entrar e
faz aquele estrago!! s vezes tem mais de um tipo de rato... tem aquele
pequenininho, o camundongo... Esse tambm no perdoa, acaba com
as sementes. E o bicho miudinho, difcil de pegar...
Antes a Valria tinha at vergonha de falar desse assunto com os
amigos. Ela pensava que seus pais eram os nicos que no sabiam direi-
to como guardar as sementes de um jeito que no perdessem tanto...
Para falar de rato, ento? Deus o livre! Pensava que se os outros sou-
bessem que tinha problema de rato na sua casa, iam achar que eles no
tinham higiene!
O Armazenamento
das Sementes
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Os campos de multiplicao de feijo que a turma estava conduzindo
ainda no tinham produzido, mas mesmo assim Valria ia, de um em
um, falando da preocupao que tinha com o armazenamento das se-
mentes.
O bom disso foi que ela descobriu que no era s a famlia dela que
tinha problema com o armazenamento! Cada um com quem ela ia con-
versar contava uma histria diferente sobre perda de sementes. A fa-
mlia do Renato j tinha perdido semente armazenada em garrafas! Os
tios da Irene guardavam as sementes em lata e, mesmo assim, perdiam
uma boa parte. O pai do Cssio preferia guardar no paiol
e volta e meia tinha problema com rato.
Foi uma grande surpresa para o grupo descobrir que a
maioria das pessoas que eles conheciam tinha problemas
para guardar sementes. Assim, Valria foi aos poucos
convencendo a turma de que o armazenamento uma
das partes mais importantes de todo este trabalho com
as sementes. Que no adianta nada resgatar um mon-
to de variedades crioulas na regio, de vrias culturas
diferentes, fazer a avaliao, descobrir as qualidades de
cada variedade, multiplicar e, no final, ter problemas no
armazenamento. De jeito nenhum!
Depois de muito debater, a turma achou que o ide-
al seria se eles conseguissem organizar um curso sobre
armazenamento de sementes. E acabaram conseguindo.
Convidaram vrias pessoas para participar. O curso durou
um fim de semana inteiro. Foram quatro professores: a
Dona Amlia, me da Regina, o Seu Ido, de Campo Ver-
de, o seu Damio, vizinho da Regina, e um assessor da
AS-PTA.
Eles divulgaram bastante o curso e a participao foi
muito boa. Teve mais de 50 pessoas acompanhando. Foi interessante
tambm que muitos agricultores sabiam boas tcnicas de armazena-
mento. Juntando as informaes dos professores, mais uma dica de um,
uma experincia de outro, o resultado foi que todo mundo aprendeu
muito!
No final, a turma da Regina resolveu fazer uma cartilha repassando
para os outros agricultores o que aprenderam sobre como se deve ar-
mazenar as sementes. Veja como ficou:
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Aps a secagem, as sementes devem esfriar do sol e ser guardadas ime-
diatamente. Isto importante pois se a semente fcar descansando som-
bra ela novamente absorver gua e aumentar a sua umidade.
2. Como guardar as sementes:
A semente funciona igual ao sal. Ela chupa umidade do ar quando o
tempo est mido. Este processo de perder e absorver gua maltrata o
embrio e pode matar a semente.
Depois de seca, deve-se evitar o contato da semente com o ar. Ela no
deve fcar respirando.
As altas temperaturas tambm so inimigas das sementes. Se juntar
calor e umidade pior ainda. Calor e umidade favorecem a ao e a mul-
tiplicao de caruncho, traas e mofo, e acabam matando a semente.
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I. Como armazenar
sementes de GROS
(milho, feijo, arroz, trigo e outros):
A Secagem e o Armazenamento das sementes
Um dos maiores inimigos da semente a umidade. Uma boa secagem
o primeiro passo para a garantia de sementes de qualidade. O ideal que
a semente fque com umidade entre 11 e 13%, ou menos. Os agricultores
costumam verifcar se a umidade da semente j est boa pelo dente, mor-
dendo a semente.
1. Como secar as sementes:
Aps a debulha, as sementes podem ser secas ao sol. Para isso, deve-se
colocar uma camada fna de sementes ao sol, em um local cimentado ou
sobre uma lona, e mexer as sementes de tempos em tempos.
Mas, ateno: elas no podem fcar muito tempo no sol, se no podem
torrar! Tambm no bom usar lona plstica preta, porque esquenta
muito e pode queimar o embrio da semente.
Caso seja utilizado um secador, a temperatura NO pode ser superior
a 42 graus, pois isso mata a semente.
Armazenamento
bem feito
Semente de
boa qualidade
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Isso pode ser feito da seguinte forma:
Colocar as sementes dentro do lato ou do garrafo, enchendo at a
boca, e deixar no sol para dar uma esquentada.
Depois fechar e lacrar a tampa com vela derretida ou cera de abelha.
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Latas, garrafas PET e Vidros so as melhores embalagens porque
vedam bem, no deixam que as sementes suguem umidade do ar e
ajudam controlar a respirao das sementes
Sacos de pano, sacos de papel ou plstico fno NO SERVEM. Eles dei-
xam a umidade do ar voltar para a semente.
importante que se encha bem os recipientes onde as sementes sero
guardadas, pois assim o interior da embalagem fca com menos ar para os
carunchos respirarem.
Depois de encher a lata ou garrafo com sementes, preciso tirar o ar
de dentro. Se fcar algum caruncho, ele morrer por falta de ar.
H uma outra forma para tirar o ar:
Depois de encher a lata com sementes at a boca, antes de fechar, abrir
um buraquinho nas sementes, colocar um toco de vela acesa e fechar a
lata imediatamente. O fogo da vela queima o resto de ar que tinha na
lata.
Como o fogo precisa de ar para fcar aceso, quando o ar acabar, o fogo
tambm apagar. No tem perigo de pegar fogo na semente.
Lacrar a tampa com cera de abelha ou vela derretida.
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Local de armazenamento:
O local para o armazenamento das sementes deve ser seco e fresco. Os re-
cipientes onde as sementes fcam guardadas no devem fcar encostados
na parede e nem no cho.
4. A proteo das Sementes:
Existem vrios mtodos de proteo das sementes que ajudam a evitar
problemas no armazenamento, principalmente contra os ataques de ca-
runcho. Veja alguns deles:
a) P de rocha (basalto):
Para cada 10 kg de sementes, pode-se misturar 100 gramas de p de
rocha. Quanto mais fno melhor.
b) Pimenta do reino:
Para cada 10 kg de sementes, misturar 20 gramas de pimenta do rei-
no.
c) Folha de eucalipto:
Para cada 10 kg de sementes, misturar 200 gramas de folhas secas mo-
das.
Ateno: o melhor eucalipto para fazer a proteo das sementes
aquele de cheiro forte, de tronco liso e folha fna (Eucalipto citriodora).
bom saber...
O expurgo de semente veneno e mata!
O principal expurgante para gros encontrado no comrcio, o Gas-
toxim, um veneno muito perigoso para o caruncho e tambm para
as pessoas. Ele pode causar envenenamento a voc e sua famlia.
Este produto no tem cheiro nem cor, mas um gs muito veneno-
so que evapora quando aplicado, e pode ser absorvido pela pele e
pela respirao. Este gs ataca os rins e as defesas do organismo das
pessoas e pode at causar a morte.
3. Armazenamento Coletivo -
Banco Comunitrio de Sementes:
Se o grupo quiser, pode armazenar as sementes coletivamente. Neste
caso, como a quantidade maior, pode-se utilizar tambores.
Para eliminar o ar do tambor, faa do mesmo modo indicado para a
lata.
Cada vez que abrir a lata ou o tambor, acenda a vela e lacre o tam-
po novamente.
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II. Como armazenar
mudas de batata
de um ano para outro
As sementes de batata so as prprias batatas selecionadas nas ativida-
des de campo e depois separadas por tamanho. Normalmente os agri-
cultores preferem tubrculos (batatinhas) com cerca de 4 a 5 cm no seu
comprimento maior.
O ideal guardar as mudas sempre para a mesma poca do ano em que
foram plantadas. Ou seja: guardar para fevereiro/maro do ano que vem
as que foram plantadas nesta poca neste ano. O mesmo com as de agos-
to/setembro. Isto faz com que a cada ano as plantas se adaptem mais s
condies de clima daquele perodo. Como nos campos de sementes sem-
pre feita uma seleo das plantas mais resistentes e sadias, com o pas-
sar do tempo se forma uma variedade bastante adaptada e produtiva.
Para guardar de um ano para o outro as batatas no podem fcar amon-
toadas. O ideal que fquem em estrados, bem ventiladas e no escuro,
dentro do paiol. Pode ser tambm sobre o cho de tbuas do paiol, mas
importante que fquem ventiladas e no escuro.
Todos os meses preciso fazer uma reviso, retirando as batatas que co-
meam apodrecer e dando uma pequena remexida para ventilar as que
fcam.
Normalmente, ao fnal do ano, se tem tubrculos com bastante brotao,
sem necessidade de se estufar as batatas. Na hora de plantar importante
cuidar para no quebrar estes brotos.
Quando so brotos muito longos (mais que 10 cm) possvel retir-los do
tubrculo e plant-los. A batata semente vai soltar novo broto.
Ateno com a quantidade:
preciso ter ateno com a quantidade de sementes que se vai guardar.
Embora este sistema de armazenamento seja bastante efciente, ocorre
normalmente uma perda de cerca de um tero dos tubrculos armazena-
dos. Assim, importante que o agricultor reserve sempre uma quantida-
de inicial de sementes bem maior do que a que ele pretende plantar de
fato.
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III. Como armazenar
ramas de mandioca
O ideal colher as ramas de mandioca antes
da geada (abril, maio).
Para se fazer uma boa seleo deve-se cortar uma rama de cada p. O me-
lhor escolher uma rama secundria, ou seja, que no seja a rama prin-
cipal da planta, e que esteja com mais ou menos um dedo de espessura.
Corta-se um pedao com cerca de 1 metro de comprimento, que no seja
muito da ponta.
1. Enterrar as ramas de mandioca:
Um dos mtodos para se guardar as ramas de um ano para o outro
enterrando-as. Depois de cortar as ramas, faz-se um buraco numa parte
alta do terreno, para no ter perigo de parar gua. O buraco deve ser feito
do tamanho certo para caberem as ramas que vo ser guardadas para o
prximo plantio.
Pode-se colocar as ramas deitadas direto na terra, encher o buraco com
as ramas e depois cobrir com terra. Outra opo forrar o buraco com
uma cama de capim seco e, antes de cobrir com terra, fazer outra camada
grossa de capim. O capim protege as ramas da gua que pode entrar no
buraco e tambm segura melhor a brotao.
Ao cobrir o buraco, deve-se fazer um monte que fque pelo menos meio
metro mais alto que o nvel do terreno
Ateno: s se deve mexer nas ramas na hora de plantar (agosto,
setembro ou outubro).
2. Guardar as ramas no escuro:
Outra maneira de guardar as ramas recost-las de p ao redor de uma
rvore que faa boa sombra e cobri-las com bastante capim ou folhas de
palmeira, para que no fquem diretamente expostas ao sol.
Tambm neste caso, s se deve descobrir as ramas na hora do plantio.
Outra opo colocar as ramas em p dentro do paiol, recostadas na pa-
rede, e mant-las assim, arejadas e no escuro. Mas, neste caso, costuma
ocorrer uma perda de cerca de um tero das ramas, que acaba ressecan-
do. Desse modo, importante que o agricultor reserve sempre uma quan-
tidade de ramas maior do que a que ele pretende plantar.
A inteno da turma da Regina que esta cartilha estimule as fam-
lias a armazenar melhor as suas sementes e a descobrir novas pr-
ticas de armazenamento. Ela tambm pode ser um incentivo para
que os agricultores e agricultoras se organizem para as trocas de
experincias e para a formao de bancos comunitrios de semen-
tes crioulas!
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Regina e sua turma estavam muito or-
gulhosos do trabalho com as sementes
crioulas que vinham desenvolvendo em
seu municpio. Alm do milho e do feijo,
o grupo j tinha resgatado e estava ava-
liando diversas variedades de hortalias, e
j estava comeando um resgate de varie-
dades de mandioca.
Foi justamente procurando variedades
antigas de mandioca que Renato ficou
sabendo de uma feira de sementes que
acontece todos os anos naquela regio. A
iniciativa de organizar feiras de sementes
tinha surgido em 1999, com um grupo de
mulheres da colnia Pinhalo, no munic-
pio de Unio da Vitria, durante um en-
contro de degustao de feijes.
L no Pinhalo, cada agricultor que
participou fez o resgate das sementes que tinha em sua propriedade
e levou para fazer a troca com outros agricultores que tinham feito
a mesma forma de resgate. A feira foi o maior sucesso e uma grande
oportunidade para as famlias perceberem a importncia da conserva-
o das variedades crioulas. Um dos resultados da experincia foi que
aqueles agricultores estabeleceram a meta de produzir suas prprias
sementes crioulas e nunca mais depender da compra de sementes de
empresas!
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de Sementes e
Conhecimento
Intercmbio
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crioulas passaram a ser reconhecidas. Antes disso elas no eram nem
consideradas. O governo achava que s semente de empresa que era
semente. Dizia que o resto no era semente, e sim gro. Veja que ab-
surdo...
Mas com a nova Lei, no s as sementes passaram a ser consideradas,
como tambm o intercmbio entre os agricultores familiares foi legali-
zado. Hoje em dia, os agricultores familiares podem ter tranqilidade
para produzir, plantar, trocar e at vender suas sementes crioulas.
S que o Laerte explicou que tem uma restrio: a troca e a venda
s podem acontecer dentro da agricultura familiar. A semente crioula
no pode ser vendida no mercado em geral, na casa agropecuria, por
exemplo.
De todo jeito, o Laerte contou que a Articulao Nacional de Agro-
ecologia fez duas cartilhas sobre a nova lei: uma falando sobre as se-
mentes crioulas e as mudas, e outra tratando das sementes registradas,
essas de empresa. Ele disse que vale a pena a gente se informar melhor
sobre isso... Essas cartilhas so gratuitas e j foram distribudas para os
sindicatos, associaes e cooperativas de toda a regio. Se precisar, l na
AS-PTA tem mais.
Regina e Renato logo se dispuseram a ir at o sindicato assim que pu-
dessem, para pegar alguns exemplares das cartilhas de legislao para
o grupo estudar. Afinal, se eles querem trabalhar com sementes, im-
portante saberem o que diz a lei sobre o assunto, no ?
Depois, conversando sobre este assunto com outras pessoas, Regina e
Renato ficaram sabendo de outra coisa muito interessante.
Mesmo com todos os intercmbios que as feiras tm promovido, mui-
tos agricultores se desestimularam a produzir sementes porque existe
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Essa iniciativa foi se disseminando e os agricul-
tores passaram a organizar, todos os anos, a Feira
Regional de Sementes Crioulas e da Biodiversidade.
Muitos agricultores esto aproveitando a oportuni-
dade para comercializar sementes, o que garante uma
boa renda para as famlias. Na verdade, isso bom
para todo mundo: quem precisa de sementes crioulas,
j sabe onde encontrar e quem tem bastante semente de
qualidade, j tem onde vender!
Em 2005, a Feira Regional foi realizada na comunidade da Invernada,
no municpio de Rio Azul. A turma toda se organizou para participar!
Chegaram a fretar um nibus, que encheu de gente!
Chegando l, a primeira coisa que impressionou foi a quantidade de
participantes. Tinha mais de 4.500 pessoas!! muita gente!! E com isso
tudo de gente, imagina a quantidade de tipos diferentes de sementes
crioulas que eles viram, de tudo o quanto era espcie!! Tinha planta
que eles nem conheciam! O tema da feira naquele ano era Sementes
Crioulas Garantindo o Futuro. Bonito, no ? Depois eles ficaram saben-
do que naquela feira foram mais de 60 expositores, e que a venda dos
produtos gerou uma renda de 20 mil reais!
Na feira tinha outras coisas tambm, como artesanato, apresentaes
culturais... Mas uma das coisas que eles mais gostaram foi de conhecer o
Laerte, o presidente de um sindicato importante l na regio. O Laerte
contou que at pouco tempo atrs aquelas feiras de sementes eram
proibidas. No quer dizer que elas no aconteciam... mas eram ilegais.
Foi s com a nova Lei de Sementes, aprovada em 2003, que as sementes
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pouca informao sobre quem produz sementes e quem compra ou
quer trocar.
Para ajudar nesta questo, a AS-PTA, os sindicatos e algumas asso-
ciaes de agricultores esto montando um sistema de informao, no
computador, para que cada famlia que produza sementes crioulas pos-
sa informar o que tem para vender ou fornecer aos outros, e para que as
pessoas que desejam comprar ou trocar sementes possam se informar.
Mas o bom mesmo que as feiras esto se multiplicando... Hoje em
dia vrios municpios realizam feiras de sementes crioulas todos os anos
na regio Sul do Paran e Norte de Santa Catarina, alm da feira regio-
nal que acontece a cada 2 anos.
Regina e seus amigos ado-
raram participar da feira de
sementes crioulas e da bio-
diversidade em Rio Azul! J
resolveram que, se puderem,
vo participar de todas as
feiras da regio!!
Alis, no s da regio...
Semente crioula Legal e A produo de sementes regis-
tradas na nova legislao brasileira de sementes e mudas.
Para receber um exemplar gratuitamente, basta procurar a
AS-PTA: Rua 13 de maio, 55 - Centro - Porto Unio - SC
Telefone: (42) 3523-4074 - Email: asptapr@aspta.org.br
Se voc tiver acesso internet, tambm pode baixar as carti-
lhas nos seguintes endereos:
Semente crioula Legal:
http://www.aspta.org.br/politicas-publicas/biodiversidade/
cartilhas-e-publicacoes/semente%20crioula02.pdf
A produo de sementes registradas na nova legislao
brasileira de sementes e mudas:
http://www.aspta.org.br/politicas-publicas/biodiversidade/
cartilhas-e-publicacoes/semente%20registrada02.pdf
Vale a pena conhecer as cartilhas sobre a
Legislao de Sementes e Mudas:
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De fato, a participao da turma de Regina na Feira Regional de Se-
mentes Crioulas e da Biodiversidade foi uma experincia inesquecvel.
Uma coisa que eles no imaginavam que eles iam conhecer pessoas de
tantos lugares diferentes!!
O Renato, que mais solto, logo se enturmou com um pessoal do Rio
Grande do Sul. A Irene conheceu uma moa da Paraba! Ela se chama
Elza e participa de uma rede de sementes l no Nordeste.
Regina tambm conheceu duas irms de Minas Gerais. Essas, inclu-
sive, viraram grandes amigas de Regina. Sua me, Dona Amlia, at j
concordou que a filha viaje para Minas nas prximas frias para visitar
as amigas, Laura e Lara, e conhecer o banco comunitrio de sementes
do qual elas participam.
Depois da feira de Rio Azul, Elza, a moa da Paraba, teve a oportuni-
dade de ir a Porto Unio e Unio da Vitria visitar o trabalho da AS-PTA.
Sabendo que ela estava l, Regina tratou de organizar uma reunio
com os amigos para a Elza contar um pouco do trabalho com sementes
no Nordeste.
A nossa regio muito diferente daqui, explicou Elza ao grupo.
Nosso clima quente e seco, ao contrrio do de vocs!
Regina estava super curiosa para saber mais sobre o nordeste.
Mas verdade que l quase nunca chove?, perguntou Regina.
No!! Tambm no assim..., respondeu Elza. L chove bem
Outras experincias de
menos que aqui. Tem anos que chove mesmo muito pouco. Por isso que
chamamos nosso clima l de semi-rido.
E como vocs fazem pra plantar ento?, perguntou Renato.
Bem..., respondeu Elza. Ns j temos muita experincia sobre
as formas de conviver com o nosso clima e de conduzir os roados... Mas
a semente de qualidade e adaptada pra nossa regio o nosso maior
tesouro.
resgate, conservao e intercmbio
de sementes crioulas
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Puxa vida!, disse Irene. E vocs produzem sementes de que?
Principalmente, milho e feijo, respondeu Fernando. Mas na ver-
dade tem de tudo: soja, mandioca, hortalias... Mas ns no trabalha-
mos s com sementes crioulas. Ns temos o registro pra produzir e ven-
der sementes comerciais tambm.
Renato se espantou com a novidade:
pa! Essa eu no sabia! Mas vale a pena trabalhar com sementes
registradas? Eu li na cartilha de legislao que a Lei de Sementes coloca
tantas dificuldades...
Isso mesmo..., respondeu Fernando. Mas a gente j trabalhava
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Irene perguntou:
E vocs tm um trabalho grande com sementes l?
Temos um trabalho muito rico com bancos de sementes comunit-
rios, que j se expande por 61 municpios! So 228 Bancos de Sementes
Comunitrios, todos envolvidos na Rede de Sementes da Articulao
do Semi-rido Paraibano. Mas tambm tem outras experincias como a
nossa l pelo nordeste! Por exemplo, existem redes de sementes seme-
lhantes nossa em Alagoas e no Cear.
Regina estava maravilhada.
Que beleza!!!, exclamou.
realmente uma beleza, concordou Elza. Mas eu posso dizer
que, mesmo com toda a experincia que eu trago do trabalho com se-
mentes no nordeste, estou aprendendo muito com o trabalho de vocs
aqui. Eu acho que no tem nada melhor do que a gente viajar e conhe-
cer outras pessoas e outras experincias para a gente aprender. Com
certeza eu vou levar muitas idias e muitos ensinamentos pros meus
companheiros e companheiras da Paraba. E assim o trabalho vai cres-
cendo...
Regina e seus amigos ficaram mesmo orgulhosos em saber que Elza
tambm estava aprendendo com eles. Logo ela, que tinha tanta expe-
rincia...
No ms seguinte foi um rapaz de Canguu, no Rio Grande do Sul, que
visitou Porto Unio. Ele se chama Fernando. Renato ficou bem amigo
dele quando o conheceu na feira de Rio Azul. Ele aproveitou a idia de
Regina quando a Elza esteve na AS-PTA e organizou tambm uma reu-
nio com Fernando e sua turma.
A nossa organizao se chama Unaic: Unio de Associaes de
Agricultores do Interior de Canguu, comeou Fernando. Hoje ns
reunimos 230 famlias de 4 municpios, todos trabalhando com semen-
tes.
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com sementes registradas antes da nova lei ser aprovada, em 2003. E a
produo comercial de sementes d uma boa renda! De fato a gente
agora t penando bastante pra cumprir a lei. Mas ainda t valendo a
pena. Fora isso, a gente t sempre participando das articulaes polti-
cas, tanto na regio como nacionalmente, pra tratar da criao de pol-
ticas pblicas que favoream a agroecologia e a produo de sementes
pela agricultura familiar. uma boa luta...
Boa mesmo!, respondeu Renato. E o pior que quanto mais a
gente conhece esse assunto, mais a gente percebe que tem mais coisa
pra conhecer e pra se envolver... Onde ser que vamos chegar?
Vamos chegar longe!!, respondeu Fernando. Com trabalho e
articulao a gente vai melhorar e muito a agricultura familiar nesse
Brasil!!
De fato, Fernando era muito animado. Se a turma de Regina j esta-
va entusiasmada com o trabalho com as sementes, imagine depois de
conhecer o Fernando! Logo eles deram jeito de organizar uma excurso
para conhecer a Unaic. Conseguiram encher um nibus para participar
da Feira de Sementes que eles tambm organizam todos os anos.
Depois, em casa, conversando com sua me, Regina comentou que
estava impressionada sobre como o trabalho com sementes crioulas
est disseminado pelo Brasil. No fazia tanto tempo que Regina pen-
sava que isso no passava de um passatempo da me com alguns vizi-
nhos... Quem diria, em to pouco tempo Regina teve a oportunidade de
conhecer tanta coisa, tanta gente!!
Nesse momento, Dona Amlia lembrou que precisava ir at a horta
para colher as sementes de salsa que j estavam no ponto. Regina quis
ir junto! Sempre bom colocar em prtica o que se est aprendendo...
Assim que colheram as sementes, Dona Amlia relembrou a filha de
que era preciso secar bem. E perguntou se Regina no queria j ir sepa-
rando um vidro de compota para elas guardarem as sementes depois.
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Regina foi despensa e ficou olhando aquele monte de vidros de
sementes que sua me e seu pai guardam com tanto capricho.
Puxa vida!, disse ela me. Eu nunca tinha avaliado
a importncia desses vidros todos... Tudo separadinho, com
nome escrito! E eu achava que isso era s uma despensa co-
mum. Na verdade, ns temos aqui um grande banco familiar
de sementes, no mesmo?!
isso mesmo!, respondeu Dona Amlia. Quem
dera cada famlia de agricultores tivesse um banco de
sementes como o nosso... Vai chegar o dia!
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taminao do milho convencional e das variedades crioulas. Mas mesmo
se aplicada, essa norma no proteger as variedades locais da conta-
minao, uma vez que ela determina o distanciamento de apenas 100
metros entre as lavouras, ou 20 metros no caso de haver bordadura com
pelo menos 10 fileiras de milho convencional.
Acontece que ns sabemos que, conforme est explicado nessa car-
tilha, so recomendados cerca de 500 metros de isolamento para uma
variedade no contaminar a outra. Pelo menos, nunca menos de 200
metros. Se a distncia for menor, importante plantar o milho com
cerca de 40 dias de intervalo. No caso do milho, alm do vento, a conta-
minao pode ocorrer atravs da ao de insetos, pssaros, do homem,
de mquinas agrcolas e caminhes.
A contaminao pode fazer com que uma variedade crioula produza
caractersticas indesejveis e imprevisveis. Tambm pode gerar semen-
tes impuras e reduzir a pureza gentica da lavoura no-transgnica. Os
agricultores podem perder o selo orgnico. Outro problema na hora
da comercializao: se na anlise aparecer contaminao, o agricultor
vai ter que pagar royalties para a empresa, como acontece com a soja.
Tambm pode acontecer de uma empresa como Monsanto ou Syngenta
processar o agricultor que teve sua lavoura contaminada alegando que
ele est usando suas sementes sem permisso, ou seja, sem ter pago os
royalties.
Biovigilncia
A melhor poltica que os agricultores e suas organizaes podem ado-
tar para evitar o milho transgnico seguir reforando e ampliando o
resgate e o uso das variedades locais.
Algumas comunidades esto usando testes rpidos de deteco de
transgnicos nos seus trabalhos de produo, melhoramento e seleo
de sementes. Existem kits prprios para testar a presena transgenes
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Uma grande ameaa para todo este trabalho que vem sendo feito
com as sementes crioulas a entrada das sementes transgnicas no Bra-
sil. O governo federal j tinha liberado a soja e o algodo transgnicos
em 2005. Muitos agricultores do sul do pas j tiveram problemas srios
com a contaminao da soja. Alguns j tinham suas propriedades certi-
ficadas para a produo da soja orgnica e, na hora da colheita, depois
de terem tomado todos os cuidados, tiveram a triste surpresa de saber
que sua soja orgnica estava contaminada pela soja transgnica. Perde-
ram todo o investimento e o preo da produo foi l para baixo.
Em 2008, o governo liberou o plantio comercial de 5 tipos de milho
transgnico, das empresas Monsanto, Syngenta e Bayer. Esses tipos de
transgnicos podem ser aplicados em qualquer variedade comercial de
milho dessas empresas. J existem mais de 70 linhagens diferentes de
milho transgnico registradas pelo Ministrio da Agricultura, e muitas
delas j entraram no mercado na safra 2008/2009. Como o milho uma
planta que cruza muito, vai ser muito difcil controlar a contaminao. E
ser um grande desastre se o milho transgnico contaminar as dezenas
de variedades de milho crioulo que os agricultores esto tendo tanto
zelo em resgatar, avaliar, multiplicar e disseminar.
Estas liberaes foram aprovadas pela CTNBio Comisso Tcnica Na-
cional de Biossegurana, que um rgo ligado ao Ministrio da Cincia
e Tecnologia. Mas, infelizmente, elas aconteceram sem a apresentao
de estudos sobre os riscos sade e ao meio ambiente.
S depois de ser obrigada pela Justia, a CTNBio criou regras de isola-
mento do milho transgnico, que teoricamente deveriam evitar a con-
A Ameaa dos
Transgnicos
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em sementes e folhas, que podem ser adquiridos em conjunto atravs
dos sindicatos ou ONGs de assessoria, e o seu uso importante para se
ter garantia de que as sementes que sero plantadas ou levadas para as
feiras da biodiversidade esto livres de transgnicos.
Considerando que o plen do milho carregado pelo vento, impor-
tante saber que tipo de milho ser plantado na vizinhana das reas de
milho crioulo. Se o milho transgnico estiver morro acima e na direo
do vento em relao ao crioulo, as chances de contaminao so maio-
res ainda.
Infelizmente a lei brasileira d mais direitos para o produtor que quer
usar transgnicos e faz com que o trabalho de se proteger fique com
quem no quer transgnicos. Mudar essa situao depende da luta de
todos ns.
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