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Bioquimica PDF
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Torres
A abordagem interdisciplinar dos temas das Cincias Naturais favorece a integrao de contedos, evita a viso
fragmentada do conhecimento e expe os alunos complexidade do processo de gerao do conhecimento. Nesse contexto,
a Bioqumica foi explorada como ferramenta interdisciplinar utilizando as protenas e sua ao enzimtica como tema central. As atividades foram divididas em trs momentos distintos: 1) realizao de experimentos para gerar resultados a serem
interpretados; 2) introduo de subsdios tericos a partir de textos e questionrios; e 3) teatralizao da sntese de protenas
com a participao de todos os alunos. A interveno interdisciplinar proposta permitiu a discusso de conceitos bioqumicos,
favorecendo a integrao de contedos da Biologia e da Qumica.
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Aspectos avaliados
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III
Figura 4: Quadrinho interpretado pelos alunos aps a aplicao das atividades interdisciplinares.
A Bioqumica como ferramenta interdisciplinar
Concluses
A interveno interdisciplinar desenvolvida permitiu aumentar a integrao dos contedos da Qumica e
da Biologia. A introduo de conceitos bioqumicos facilitou a compreenso de processos celulares complexos como a catlise biolgica e a sn-
Referncias bibliogrficas
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Nota
Este trabalho foi apresentado no
XI Encontro Nacional de Ensino de
Qumica, em Recife - PE.
Agradecimentos
Os autores agradecem a Juliana
Naozuka pela leitura crtica do texto e
ao Colgio Objetivo (Suzano - SP) por
permitir o desenvolvimento das atividades com seus alunos. P.R.M. Correia
agradece FAPESP pela bolsa concedida (processo 01/02590-2).
Paulo R.M. Correia (prmc@iq.usp.br), licenciado e
bacharel em Qumica e mestre em Qumica
Analtica pela Universidade de So Paulo (USP),
doutorando na rea de Qumica Analtica no
Instituto de Qumica da USP (IQ-USP). Melissa
Dazzani (melissa_daz@ hotmail.com), licenciada
e bacharel em Qumica pela USP e mestranda na
rea de Ensino de Cincias na USP, professora
de Qumica no Colgio Integrado Objetivo, em So
Paulo - SP. Maria Eunice R. Marcondes (mermarco@
iq.usp.br), licenciada e bacharel em Qumica e
doutora em Qumica Orgnica pela USP, docente
do Departamento de Qumica Fundamental do IQUSP. Bayardo B. Torres (bayardo@iq.usp.br),
licenciado e bacharel em Biologia e doutor em
Bioqumica pela USP, docente do Departamento
de Bioqumica do IQ-USP.
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Recurso multimdia
Um CD contendo programas educativos visando o ensino de Bioqumica e que trata de cintica enzimtica pode complementar algumas
discusses: GALEMBECK, E.; TORRES, B.B. Bioqumica: softwares educacionais, 1999.
Abstract: Biochemistry as an Interdisciplinary Tool: Meeting the Challenge of Content Integration in High School The interdisciplinary approach to Natural Sciences themes enhances content
integration, avoids the compartmentalized perception of knowledge and exposes the students to the complexity of the knowledge generation process. In this context, Biochemistry was explored as
an interdisciplinary tool, using proteins and their enzymatic action as a central theme. The activities were divided into three different stages: 1) doing experiments to generate results to be interpreted;
2) theoretical information supplied through texts and questionnaires; 3) theatrical role-playing of the protein synthesis process with the participation of all the students. This interdisciplinary intervention allowed the discussion of biochemical concepts, facilitating the integration of biological and chemical contents.
Keywords: Interdisciplinarity, biochemistry, proteins, biology
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