Edson Vicente Bernardo Kalande

Demonstração da osmose nas células vegetais

Extração da clorofila nas plantas

Universidade Rovuma
Lichinga
2019
 Edson Vicente Bernardo Kalande

Demonstração da osmose nas células vegetais

Extração da clorofila nas plantas

(Curso de Licenciatura em Ensino de Biologia)

Trabalho De Pesquisa Da Cadeira De

Fisiologia Vegetal Para Fins
Avaliativos A Ser Apresentado No
Departamento De Ciências Naturais E
Matemática

Docente: MSC: Balduino Aleixo

Universidade Rovuma
Lichinga
2019
Resumo

O presente relatório foi realizado com o objetivo de identificar a plasmólise na batata foram
observados os resultados apos realização da experiência observou-se que na placa b antes os
cubos mediam 2cm de cada lado, passaram a medir 6cm e no outro lado passou a medir 1,2cm
portanto no segundo cubo passou a medir 1,5cm e o outro 1,2cm e no terceiro cubo um lado
mediu 1,2cm e outro mediu 1,5cm.

Cerca de mil produtos acabados são originados da industrialização de amidos, destinados a

diversas utilizações industriais nas áreas agroalimentar, papelaria, química, de medicamentos,
têxtil, metalúrgica, petrolífera, de construção civil, entre outras. A indústria de alimentos utiliza
os amidos como ingredientes básicos dos produtos ou aditivos para melhorar a fabricação, a
apresentação e a conservação dos produtos.
 1. Introdução

A extração de produtos naturais e sua separação cromatográfica podem ser utilizadas para
ilustrar vários fenômenos envolvendo interações moleculares ou forças intermoleculares, além de
possibilitar aos estudos da química a realização de análise dessas substâncias e a designação de
fatores importantes para as formas de consumo e trabalho das mesmas. O processo de extração
de substancias a partir de compostos em sua forma natural trata da obtenção ou separação dos
mesmos por meio da utilização de solventes adequados. Neste experimento, trata-se da extração
simples de clorofila presente em folhas verdes. A clorofila em plantas verdes consiste em duas
formas, clorofila a e b. A clorofila a difere da clorofila
b por apresentar na posição 3 do grupo tetrapirrólico o grupo -CH3 no lugar do -CHO . A
clorofila
está presente nas folhas das plantas, sendo crucial para a fabricação de glicose através da
fotossíntese. A clorofila é produzida pela planta através dos cloroplastos. É a clorofila a a
principal
1. Objectivos
1.1.Objectivo geral
 Analisar o processo da extração da clorofia
2. Objectivos Especificos
 Compreender o processo da extração
 Descrever como este processo de extração ocorre
 Identificar a a extração da clorofila nas folhas
 3. Material
 3 folhas de cores diferentes
 Copo de Becker(200ml)
 Papel de filtro
 Conta gota
 Coador
 Acetona
 Tesoura
 Almofariz
 Pistilo
4. Procedimentos

Usou-se a tesoura para cortar as folhas em partes e colou-se no almofariz triturou-se as folhas de
a modo a homogeneizar as folhas, usou-se a conta gota para transferir a acetona, em seguida
separou-se as folhas usando o coador para tirar o liquido depois cortou-se o papel de filtro ao
meio e colocou-se o o papel de filtro no copo de Becker na posição vertical, em contato com a
solução. Aguarde 20 minutos e veja o que aconteceu com o papel filtro.

5. Resultados e Discussões

O papel de filtro absorveu o liquido de diferentes corres, portanto Scopel et al. (2011) ao avaliar
a extração de pigmentos foliares em plantas de canola, usando a acetona 80% como solvente e o
tecido vegetal em discos e macerado, encontrou uma baixa correlação (R2= 0,37) para a
concentração de clorofila a, dada a grande dispersão entre os dados. No entanto para a clorofila
b, foi observado um valor de 0,61 para o R2, onde não foram observadas diferenças
significativas para o tipo de partição avaliado. Portanto após a iluicao foi possível verificar três
áreas com colorações distintas: verde: vermelha e amarela, a coloração amarela se deve a
presença de carotenoides. A área com tonalidade verde é devido a presença de clorofilas a e b. as
clorofilas a e b apresentam interação mais forte com a fase estacionaria porque apresentam um
metal(magnésio) no centro de uma porifirina, e favorecem interações mais fortes com a fase
estacionaria, isso exigiu a utilização de um eluente mais polar contendo acetona, para a aluição
competa daqueles pigmentos da faixa verde/verde-amarelada. Dessa forma, elas têm tendência a
ficar mais retidas, enquanto o caroteno mostrou interações mais afectivas com o hexano por isso
tendem a eluir mais rapidamente.
6. Anexos
Conclusão

O método cromatografia em coluna obteve resultados satisfatórios na separação e extração da

clorofila presente nas 3 folhas. A separação de misturas contendo substancias diferentes com
diferentes polaridades através deste método foi eficiente, uma vez que estas substancias
apresentam boa interação com o solvente. A separação dos pigmentos foi rápida e monitorada
pela diferença de cor.
Referencias Bibliográficas

SCOPEL, W.; BARBOSA, J. Z.;VIEIRA, M. L. Extração de pigmentos foliares em plantas de

canola. Unoesc & Ciência – ACET, Joaçaba, v. 2, n. 1, p. 87-94, 2011.