Riffle Materiais e Mtodos

O amostrador tipo Riffle uma outra alternativa para o quarteamento. Alm de

ser feito de metal (garantido uma maior resistncia do aparelho), a velocidade
em que a amostragem feita nele infinitamente maior do que o mtodo
manual, por exemplo, pois ele j faz toda a diviso da amostra em segundos,
sendo necessrio apenas a pesagem. Foi usado junto da balana para pesagem
das amostras.

Discusso
O quarteamento manual, apesar de certa forma eficaz, se mostrou demorado e
com uma margem de erro muito grande, alm do contato praticamente direto da
amostra com a pessoa que est fazendo a amostragem, o que aumenta as
chances de contaminao. Seus resultados demoraram mais de uma ''rodada''
de amostragens para sarem nos padres desejados, o que prova que ele lento,
apesar de ainda muito usado na indstria.
J o mtodo tipo Riffle nos trouxe os resultados uma ''rodada'' de amostragem
(foi necessrio dividir apenas 3 vezes, ao contrrio do manual em que foram
necessrias 4 divises e pesagens).
1 pesagem. 360,82g
2 pesagem. 248,15g
3 pesagem. 72,53g
Alm de mais rpido, o amostrador tipo Riffle promove um contato muito menor
com a amostra com a pessoa, diminuindo a chance de contaminao ou erros,
pois basta distribuir a farinha uniformemente por cima do aparelho e ele far a
diviso de maneira praticamente uniforme.

Concluso (o que eu, gabriel, entendi)

O mtodo de quarteamento manual uma maneira mais rpida e barata (na
aula por exemplo usamos uma cartolina e uma esptula) do que o mtodo por
Riffle (que necessrio o equipamento, que apesar de simples, caso precise ser
comprado em grande quantidade, custar muito mais). J o mtodo de Riffle
infinitamente superior no quesito diviso para pesagem e quanto ao contato
indireto com a amostra, alm de ter os resultados mais rpidos e com margem
de erro aparentemente menor.

Recados:

No tinha os resultados sobre a amostragem manual, ento no consegui

fazer referncia direta aos resultados.
 O mtodo de Riffle no oferece praticamente nenhuma fonte de
informaes (descrevi ele no que vi num vdeo do youtube e sobre o que
vi na aula prtica), precisamos comear a tirar fotos dos equipamentos e
tudo mais, pra facilitar a vida nas prximas vezes.