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Manual de Servio
Forno de Microondas
NN-ST357WRP
ESPECIFICAES TCNICAS
Modelo NN-ST357WRPH NN-ST357WRPK
Tenso de Alimentao 127V AC, 60 Hz 220V AC, 60 Hz
Consumo de energia 1,3kWh 1,3kWh
Potncia til de cozimento 800 W 800 W
Freqncia de microondas 2.450 MHz 2.450 MHz
Temporizador 99 min. e 99 sec. 99 min. e 99 sec.
Capacidade interna 22 litros 22 litros
Peso aproximado 12,4 Kg 12,4Kg
Dimenses externas (A x L x P) 282 x 486 x 367 mm 282 x 486 x 367 mm
Cor Branco Branco
PRECAUES
1. Este produto deve ser consertado somente por pessoas qualificadas e treinadas.
2. Embora este produto tenha sido desenvolvido sob normas internacionais e exigidas por lei, muito importante
que todo reparo e manuteno seja feito conforme o procedimento descrito neste manual para evitar excesso
de exposio radiao microondas.
3. Checar a radiao antes e depois do servio executado.
4. Existem componentes especiais usados no forno de microondas os quais so importantes para sua segurana.
Estas peas so marcadas com o smbolo na lista de peas e no esquema eltrico. essencial que estas peas
criticas sejam substitudas somente pelas peas originais de fabrica evitando assim possveis danos.
1- O Forno de Microondas gera alta tenso e alta corrente, 5- Retire seu relgio de pulso antes de efetuar algum
sendo extremamente perigoso trabalhar com o forno conserto prximo ao magnetron, pois o campo
ligado. Desligue o plugue da tomada antes de comear magntico proveniente dos ims muito forte e poder
o trabalho. danific-lo.
2- Nunca force o forno a funcionar com a porta aberta. 6- Aps o conserto, certifique-se:
Voc estar se expondo uma situao irregular de a) Do perfeito acionamento das chaves de segurana;
funcionamento, alm de provocar vazamento de b) Do alinhamento no fechamento da porta;
microondas.
c) Das conexes eltricas.
3- Quando for realizar algum conserto na placa de circuito
7- Todo e qualquer conserto (ajustes ou substituio de
impresso, retire o painel para evitar contato com o
peas) dever ser realizado de acordo com este Manual
circuito de alta tenso.
de Servio.
4- Tome cuidado com a carga armazenada no capacitor
8- Ao receber uma reclamao de um consumidor,
de alta tenso. Mesmo com o forno desligado, ele
certifique-se do problema antes de visit-lo ou fazer o
permanecer carregado por aproximadamente trinta
conserto. Pode no haver defeito no forno.
segundos.
NDICE
-2-
Painel de Controle Seleo de Potncia
Selecione a potncia desejada pressionando a tecla de Potncia . Se mantiver a tecla Potncia pressionada,
automaticamente passaro todos os nveis de potncia.
Exemplo:
Para esquentar o copo de gua. 3. Pressione Ligar e o forno comear a contagem
1. Pressione a tecla de Potncia e selecione P10. regressiva do tempo no visor.
2. Coloque 1 min. atravs das teclas numricas ou A luz interna acender e o prato ir girar.
utilize a tecla +1 Minuto. Aps o trmino o bip soar 5 vezes indicando o
final da operao.
Observao :
A cada estgio de cozimento
Opes do Auto Cozimento na Potncia P10, o forno aceitar
no mximo 30 minutos, se
for acrescentado mais
tempo o forno no aceitar
Tecla do Auto Pressione Pressione Pressione e soaro doisbips rapidamente.
Reaquecimento 1 vez 1 vez 2 vezes
Tecla de Descongelamento
(Descong. Chaos) Em uma receita com potncias e tempos diferentes, pode-se fazer uma programao
Tecla de Seleo de Potncia de 2 a 5 estgios de cozimento.
-3-
Exemplo de 3 estgios de cozimento
1 Selecione a potncia P10. 5 Selecione potncia P6.
Teclas numricas
Obs.: Caso no seja selecionada a Potncia, o forno
assumir automaticamente a Potncia P10.
Som de Bip
1. Quando uma tecla pressionada corretamente um bip soar; 8 O forno iniciar o cozimento com a 1 potncia
2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum bip soar, a instruo no pode ser aceita pelo aparelho; 4 Selecione o tempo 15 seg. selecionada e a cada mudana de estgio o bip
3. Durante o cozimento dois bips consecutivos soaro indicando que o alimento deve ser mexido e/ou virado ou soar 2 vezes consecutivas e no final do cozimento
apenas como aviso de mudana de estgio; soar 5 vezes.
4. Ao final de qualquer programa completo, o bip soar 5 vezes. Pressione 1 uma vez e o 5 Nota:
uma vez. O forno no aceitar 2 estgios consecutivos de
cozimento na Potncia P10.
NN-ST357WRP
Para ajustar o relgio
1 Pressione a tecla relgio, por duas vezes. Obs.: O relgio opera somente no sistema de 12 horas
em 12 horas, portanto a hora refere-se tanto Para usar a tecla tempo entre dois cozimentos:
No visor aparecer : piscando.
para o perodo da noite como da manh. Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento.
3 Pressione novamente a tecla relgio.
Pressione 2 vezes.
Pressione 1 vez.
2 Pressione as teclas numricas para introduzir a Selecione a Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo
hora desejada. potncia de cozimento 1 vez de espera
A hora ajustada aparecer no visor.
Exemplo: 12:30
Notas:
GUIA DE OPERAO
-4-
Pressione 3 vezes
Pressione 3 vezes (a cada toque soar
(a cada toque soar um bip).
um bip).
No visor aparecer a indicao na palavra trava . Os dois pontos ou a hora voltaro a aparecer no visor. Selecione Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo
Pressione a tecla
Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, a a potncia de cozimento 1 vez de espera
Indica que nenhuma programao ser aceita. Ligar. Ocorrer o
trava ser cancelada automaticamente. cozimento e um
descanso aps o
cozimento.
Observao :
Se mantiver a tecla +1 minuto pressionada, Hambrguer Vire, separe Vire,
automaticamente passaro os minutos de 1 a 10. remova os j
descongelados
-5-
Este sistema de descongelamento foi desenvolvido 3 Pressione a tecla Ligar AVES
com o objetivo de obtermos melhores resultados no
descongelamento. Frango em Proteja* as partes Vire, separe, Aguarde
A diferena entre a temperatura interna e externa pedaos perto do osso remova os j 15 min.
da carne aps o descongelamento menor, descongelados
resultando em um descongelamento mais uniforme. Frango inteiro Proteja* as partes Vire, torne Aguarde
perto do osso a proteger 30 min.
1 Pressione a tecla Descong. Chaos
O tempo de descongelamento aparecer no visor e Peito de Peru Proteja* as partes Vire, torne Deixe por 30 min.
comear a contagem regressiva. perto do osso a proteger no refrigerador
Obs.: Durante o descongelamento dois bips PEIXES e FRUTOS DO MAR
consecutivos soaro indicando que o alimento
deve ser virado ou rearrumado. Camaro Separe Vire, separe e Aguarde
remova os j 5 min.
Notas: descongelados
1. O peso mnimo para descongelamento ser de
No visor aparecer a indicao na palavra 0,1 kg e o mximo 3,0 kg. Vieiras Separe Vire, separe e Aguarde
descongelar . 2. A espessura e o tamanho do alimento ir influenciar remova os j 5 min.
no resultado final do descongelamento. descongelados
2 Introduza o peso do alimento a ser descongelado:
3. Para maiores informaes do Descong. Chaos ,
Carnes, Aves e Peixes crus. consulte a tabela . Fils de Peixe Vire, separe Vire, remova os Aguarde
Ex.: Para 0.5 k g de carne. 4. Para prevenir um incio de cozimento, antes do fils 10 min.
Pressione 0 - 1 vez completo descongelamento, os alimentos devem descongelados
Pressione 5 - 1 vez ser rearrumados, mexidos ou protegidos com
tirinhas de papel alumnio (partes delicadas),
Peixe inteiro Vire Vire, proteja Aguarde
tomando o cuidado para no encostar nas partes a cauda 10 min.
internas do forno para no danific-lo e o peso do
alimento dever estar correto. * Proteja com tiras finas de papel alumnio.
5. Certifique-se de que o alimento esteja congelado no
mnimo 18C negativos.
6. Alimentos no recomendados devem ser
No visor aparecer: 0.5. descongelados por tempo conforme .
NN-ST357WRP
Uso das teclas do Menu do Auto Cozimento Descongelamento por Tempo
Estas teclas possuem programas (potncia e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme a Remova o alimento da embalagem e coloque em um prato prprio para microondas.
quantidade determinada. No so previstas variaes de energia, gosto pessoal e hbitos regionais.
Coloque itens pequenos, como costeletas, pedaos de frango, camares, escalopes e peixe em um prato.
Proteja pores finas de alimentos com papel alumnio. Selecione potncia P3 usando a tecla de Potncia e o
tempo recomendado na tabela abaixo. Assados grandes e aves inteiras podem estar ainda congelados no
centro, deixe que fiquem no refrigerador, cobertos com filme plstico. Peixes e frutos do mar, podem estar
ainda levemente congelados.
TEMPO DE DESCONGELAMENTO
TEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA
ALIMENTO (p/cada 500 g INSTRUES APS DESCONG.
em minutos) (minutos)
CARNES
GUIA DE OPERAO
-6-
descongelamento. 5
Salsicha 5a7 Remover as j descongeladas durante o tempo de
descongelamento. 5
BACON 5a7 Pode ser descongelado na prpria embalagem, desde
Em fatias que no seja de papel alumnio. 5
LINGIA
Grossa 6a8 No sobreponha e separe logo que possvel. 5
2 Pressionar a tecla Ligar Fina 5a7 No sobreponha e separe logo que possvel. 5
AVES
FRANGO
Inteiro
(mx. 1,5 kg) 7 a 11 30
Pedaos 9 a 11 Vire 2 a 3 vezes durante o tempo de descongelamento, 15
protegendo as partes mais finas e delicadas, tanto para as aves
PERU
inteiras como para aves em pedaos.
Inteiro
No visor: aparecer o tempo pr-determinado para (at 2,7 kg) 9 a 13 60
o cozimento em contagem regressiva. Ao final do Peito 7a9 40
cozimento o bip soar 5 vezes. PATO 9 a 14 30
PEIXES E
FRUTOS DO MAR
Carne Durante o descongelamento remover os j
Caranguejo 12 a 14 descongelados. 5
Fil de Peixe 6 a 10 Durante o descongelamento, virar, mexer. 5
cas estiverem estourando. 2. Durante o cozimento dois bips consecu- Utilize arroz tipo 1 e 2.
A
Macarro 80 g 1. Em um refratrio, coloque 1 xcara Aps o cozimento, adicione o tempero tivos soaro indicando que o alimento No recomendamos o uso, nesta funo,
Instantneo 160 g (ch) de gua fria e um pacote de ma- do envelope, misture bem e deixe des- deve ser mexido. Ao trmino, retire do de arroz integral, instantneo, parbo-
forno, tampe totalmente o recipiente e lizado ou japons.
I
carro instantneo. Para 2 pacotes do- cansar com o refratrio coberto por 3
bre a quantidade de gua. minutos antes de servir. deixe pelo menos 10 minutos em tempo
2. Durante o cozimento dois bips conse- de espera (descanso), afofe com um
D
garfo antes de servir.
R P I D O
cutivos soaro indicando que o alimen-
to deve ser mexido. Carne 250 g Receita para 250 g de carne moda: D preferncia s carnes de primeira
-
Moda 500 g 250 g de carne moda com pouca gordura.
Ovos 1 = 1 unidade 1. Para cada ovo, adicione sal e pimenta a Utilize ovos pequenos em temperatura Para outras pores, aumente propor-
Mexidos 2 = 2 unidades gosto. Bater bem e colocar em um refra- ambiente. 1 colher (ch) azeite
cionalmente os ingredientes restantes e
A
3 = 3 unidades trio redondo untado. 1 cebola pequena picada em rodelas
respeite os pesos indicados para a car-
2. Durante o cozimento dois bips conse- cheiro verde, sal e pimenta a gosto ne.
cutivos soaro indicando que o alimen-
-
1. Junte todos os ingredientes em um refra- Aps o cozimento, mexa bem a carne,
to deve ser mexido. Aps o cozimento trio. Mexa bem, misturando todos os deixe descansar em tempo de espera
deixe descansar por 2 a 5 minutos. ingredientes. Utilize recipiente tampa- tampado por 3 minutos.
A
do.
2. Durante o cozimento dois bips consecu-
-7-
I
tivos soaro indicando que o alimento
deve ser mexido, desfazendo grumos
Receitas / Quantidade de carne que se formarem.
Preparo recomendado Instrues/Observaes
D
Menu Pratos (Peso/Poro)
Vegetais 150 g 1. Limpe, lave, descasque (quando neces- Para melhores resultados os vegetais
Bolo 450 g 1. Siga as instrues e o modo de fazer do Utilize marcas nacionais, sem recheio e Frescos 300 g srio) e pique os vegetais, acrescente 2 devem ser de tamanho uniforme.
fabricante das misturas industrializa- nem cobertura. 500 g colheres (sopa) de gua para qualquer Quando cozinh-los inteiros devero ser
das para bolo com peso de 450 g. Aps Coloque a massa em frma de anel uma das quantidades, cubra o refratrio furados.
o cozimento deixe por 5 minutos em apropriada para microondas, untada e com a tampa apropriada ou papel man- Coloque os vegetais picados uniforme-
tempo de espera. enfarinhada com farinha de rosca torra- teiga. mente em recipiente de tamanho ade-
da. 2. O sal poder ser acrescido aps o cozi- quado quantidade e sempre tampados.
mento ou dissolvido na gua. Durante o Tempo de Espera, deixe-os em
Brigadeiro 1 = 1 receita Receita: Utilize uma frma refratria de anel un- recipiente tampado.
3 ovos tada com margarina. 3. Durante o cozimento dois bips consecu-
tivos soaro indicando que o alimento Devido a variao de textura dos vege-
1 lata de leite condensado Desenforme ainda morno. tais, o ponto de cozimento poder ser
1 lata de creme de leite com soro deve ser mexido. Ao trmino do cozi-
mento, deixe-os descansar por 5 minu- varivel.
xcara (ch) acar
1 xcara (ch) chocolate em p tos no Tempo de Espera tampado.
1 colher (sopa) margarina
1. Coloque todos os ingredientes no
liquidificador e bata a mistura at ficar
homognea.Leve ao forno microondas
Notas sobre a utilizao das opes do Auto Cozimento
em uma frma untada.
As receitas so planejadas para o uso de alimentos diretamente do seu lugar de estocagem.
Exemplo: Arroz, batata e amendoim so guardados temperatura ambiente; j as carnes em temperatura
Pudim 1 = 1 receita Receita: Utilize uma frma de anel previamente refrigerada e alimentos congelados (freezer), etc...
3 ovos caramelada ou besunte com glucose de Utilize medidas padro ex.: 1 xcara (ch) equivale a 250ml.
1 lata de leite condensado milho. Os recipientes devem ser sempre refratrios prprios para uso em forno microondas.
1 lata de leite em temperatura ambiente Medidas e pesos devem ser respeitados para no comprometer o resultado final.
S O B R E M E S A S
(mesma lata do leite condensado).
1. Passe os ovos pela peneira delicada- Ateno:
mente e acrescente o leite condensado Caso no obtenha resultados satisfatrios durante a utilizao das teclas automticas (Teclas do Auto Cozimento e
e o leite, misturando-os bem at ficar Descong. Chaos) ou at mesmo nos tempos das receitas, pode-se complementar com potncias e tempos manuais.
homogneo. Leve ao forno microondas Isto pode ocorrer devido a:
na frma caramelada. Gosto pessoal.
Variao da tenso da rede.
Utilizao de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc.
NN-ST357WRP
Auto Reaquecimento Uso das teclas do Menu do Auto Cozimento
Esta funo permite reaquecer automaticamente Estas teclas possuem programas (potncia e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme a
250 g e 500 g de diversos tipos de alimentos
Reaquecimento Manual quantidade determinada. No so previstas variaes de energia, gosto pessoal e hbitos regionais.
prontos, que estejam em temperatura ambiente ou
refrigerada , sem a necessidade de selecionar Utilize as dicas abaixo para reaquecer os alimentos que
tempo ou potncia. Para obter melhores resultados, no esto na lista do Auto Reaquecimento.
atente-se para as observaes abaixo: Sanduches - Enrole o sanduche em papel toalha ou
coloque-o em um prato, cobrindo-o com papel manteiga.
Ensopados - Coloque uma pequena quantidade de
lquidos (gua, caldos de carne ou frango, molhos prontos,
etc), cubra com papel manteiga ou com tampa apropriada,
mexa durante a metade do tempo de aquecimento.
Pes - Arrume 4 a 6 pezinhos, biscoitos, etc, em uma
cesta forrada com papel absorvente. Aquea na Potncia
No visor aparecer o P10 por 25 seg., cobrindo com guardanapo de papel.
GUIA DE OPERAO
Selecione a quantidade tempo de cozimento em Quando tiver somente um pozinho, enrole-o em uma das teclas do
poro peso pressionando contagem regressiva. guardanapo de papel e aquea na Potncia P10 por 4 a
uma ou duas vezes. 5 seg. Menu Automtico
1 Pressione
Pratos prontos - Arrume os alimentos em um prato que No visor: Aparecer o peso ou poro da receita
possa ir ao forno microondas, colocando-os separados, escolhida.
Observao: mais para as bordas do prato. Adicione molho ou
Se mantiver a tecla Auto Reaquecimento pressionada, manteiga, se desejar. Cubra o prato com papel manteiga. Exemplo: Arroz
automaticamente passaro as duas opes. Aquea na Potncia P10 , conforme tabela abaixo.
Rosca recheada - Coloque a rosca em um prato de
Alimentos recomendados: papelo. Aquea na Potncia P10 por 30 segundos. Pressione
O recheio ficar mais quente do que a massa. uma ou
Pratos prontos; mais vezes
Carnes e aves; Torta - 1 pedao: Coloque-o em um prato e aquea na
Potncia P10 por 40 segundos.
Massas com pouco molho;
Vegetais - Reaquea em recipiente coberto at estarem Obs.: Se mantiver a tecla pressionada,
Ensopados.
bem quentes. Mexa durante a metade do tempo de automaticamente passaro todas as opes
Observaes: aquecimento.
de peso ou poro da receita escolhida no
-8-
1. O reaquecimento serve apenas de base para o visor.
TEMPO APROX. TEMPO DE
reaquecimento de alimentos prontos, j que o
ITEM POTNCIA P10 ESPERA
resultado poder variar conforme o tipo de (em minutos)
alimento, a quantidade de gordura, lquidos ou
ENSOPADOS
molhos, textura, densidade e gosto pessoal.
1 poro 100 a 130 1
2. Todos os alimentos devem ser previamente cozidos (100 g a 200 g)
e estar em temperatura ambiente ou refrigerada. 4 pores 500 a 900 2a3
3. Alimentos fora do peso indicado, recomendamos (500 g a 800 g) 2 Pressionar a tecla Ligar
que sejam reaquecidos por potncia e tempo. CARNES
4. Os alimentos devem estar cobertos de forma 1 costeleta (125 g) 040 a 100 1
frouxa, ou com a tampa do prprio recipiente, 2 costeletas 130 a 200 1
(125 g cada)
desde que no seja justa.
250 g carne moda 120 a 200 1
5. Nunca utilize recipientes com tampas com fecho ou 500 g carne moda 220 a 400 1
hermeticamente fechados. 250 g carne 200 a 230 1
6. Para evitar ressecamento, coloque sobre os em cubos
alimentos a serem reaquecidos, um pouco de 500 g carne 230 a 300 1
em cubos
molho, azeite ou manteiga. No visor: aparecer o tempo pr-determinado para
7. Utilize-se de utenslios prprios para microondas. MASSAS o cozimento em contagem regressiva. Ao final do
1 pedao de 30 seg. 1
8. Distribuir os alimentos de forma uniforme no torta (200 g) cozimento o bip soar 5 vezes.
recipiente. 2 pedaos de 50 seg. 1
9. Todos os alimentos devem descansar tampados torta (150 g cada)
por 1 minuto aps o reaquecimento. Misture bem VEGETAIS
antes de servir. 1 poro 030 a 150 1
(100 g a 150 g)
No use para: 2 pores 250 a 350 1
1. Reaquecer pes, biscoitos ou bebidas. (200 g a 300 g)
PRATO PRONTO Ateno:
2. Alimentos crus ou no cozidos.
200 g a 400 g 200 a 230 1 Siga corretamente as instrues de cozimento, notas sobre utilizaoe opo de
3. Alimentos congelados. ajuste de tempo da receita pipoca, para obter bons resultados.
(cada)
4. Reaquecer alimentos em embalagens aluminizadas. No utilize esta programao com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.
5. Alimentos em latas ou vidros no refratrios. Durante o cozimento dois bips consecutivos soaro indicando que o alimento deve ser mexido e/ou virado.
6. Alimentos com pesos fora do estipulado.
NN-ST357WRP
Cozimento por Microondas Tcnicas de Cozimento
Microondas so ondas eletromagnticas de alta Absoro As tcnicas de cozimento no Forno Microondas no 30 a 40 minutos em Potncia P2, adquire um
freqncia, similares s do rdio ou da TV. As microondas so absorvidas pelo alimento e diferem das usadas no forno e fogo dourado com a sua prpria gordura. Carne de
A freqncia das ondas determina a sua aplicao. convertidas em calor. Elas penetram no alimento de convencionais, porm alguns detalhes devem ser porco, aves, tortas, bolos, etc, devem receber uma
Hoje, utilizam-se microondas com freqncias que 2 a 4 cm, fazendo com que as molculas cuidadosamente observados. preparao de misturas especiais, tais como:
alcanam os 2.450 MHz para cozinhar alimentos. Todo (especialmente as de gua, acar e gordura) vibrem
molho de soja (shoyu), molho ingls, pprica,
alimento, como toda a matria, composto de uma freqncia de 2.450.000.000 de ciclos por Colocao dos alimentos
molculas com cargas positivas e negativas. Assim, o segundo. Esta vibrao causa o atrito e produz calor. colorau, caldo de carne ou frango, maionese, sopa
Quando colocar alimentos em um prato, arranje-os de cebola desidratada, chocolate, gelia, groselha,
contato das microondas sobre os alimentos Se voc esfregar suas mos vigorosamente sentir o nas bordas do prato deixando um espao entre os
desencadeia um processo vibratrio nas molculas, o calor provocado pelo atrito. etc. Para pes doces, o acar mascavo pode ser
pedaos; no colocar um por cima do outro. usado e a superfcie do po pode ser polvilhada
que provoca um atrito, gerando calor. Essa agitao
molecular proporciona um cozimento rpido e eficiente. Transmisso Quando possvel, arranje os alimentos em forma de com sementes de gergelim, sementes de papoula,
As microondas passam atravs do vidro, porcelana, crculo. etc.
Ao das microondas cermica, papel e plstico, no afetando estes
importante compreender como que as microondas materiais. Cobrir Furar
agem sobre os diferentes materiais. Quando entram em Assim como na cozinha convencional, a umidade Alimentos com membranas ou peles devem ser
GUIA DE OPERAO
contato com um corpo elas podem ser refletidas, Reflexo dos alimentos tende a evaporar-se durante o furados quando forem cozidos inteiros no Forno
transmitidas e/ou absorvidas. S quando so As microondas refletem-se no metal. Esta a razo do cozimento por microondas. Para evitar isso, podem
alimento no aquecer quando est em utenslios
Microondas, possibilitando assim a sada do vapor
absorvidas que produzem calor. As microondas no ser utilizados diferentes tipos de tampas como: de e evitando o rompimento da membrana, o que
so armazenadas pelos alimentos. metlicos. vidro, pratos, papel impermevel, plsticos poderia estourar os alimentos.
especiais, papel toalha entre outras. Quando usar Perfure a gema e a clara do ovo com um palito, fure
plstico aderente, deixe uma abertura para a sada com garfo a casca de batatas e outros vegetais
do excesso de vapor e se o plstico no for inteiros; descasque uma tira de ma, inteira; fure
especial para Forno Microondas no deixe que ele com garfo, salsichas, lingias, salsiches, etc.
Caractersticas dos Alimentos encoste no alimento.
Dourar
As caractersticas dos alimentos que influenciam a Ossos e Gordura Os alimentos assados no Forno Microondas comum
cozinha convencional so mais pronunciadas no Os ossos conduzem o calor e causam um cozimento no tem a mesma aparncia dourada dos assados
cozimento por microondas. mais rpido da carne prxima a estes. Alimentos na cozinha convencional. Carne bovina, assada por
gordurosos absorvem mais energia das microondas; a
Tamanho e Quantidade carne ao lado de reas gordurosas poder passar do
Pequenos pedaos cozinham mais rpido do que os ponto de cozimento, tornando-se seca e dura.
-9-
grandes.
Temperatura Inicial
Formato Alimentos em temperatura ambiente levaro menos
Formatos uniformes cozinham por igual no Forno tempo para esquentar do que os refrigerados ou
Testando o Ponto de Cozimento
Microondas. Para compensar formatos irregulares dos congelados.
alimentos, coloque o lado mais fino voltado para o Na cozinha com Forno Microondas podemos utilizar Bolos estaro prontos quando ao inserir um palito,
centro do recipiente e os mais grossos para as bordas. Densidade as mesmas tcnicas da cozinha convencional. este sair seco e limpo, ao mesmo tempo em que as
Alimentos menos densos e porosos aquecero mais bordas estiverem ligeiramente desprendidas do
rpido do que os compactos. O Peixe estar pronto quando perder a refratrio e o centro poder estar superficialmente
transparncia e se tornar opaco. mido.
As Carnes estaro macias quando um garfo Aves estaro assadas quando seu suco estiver
conseguir separar as fibras. amarelo claro e as coxas moverem-se facilmente.
Tempo
O tempo deve ser observado na cozinha com Forno para assegurar um cozimento uniforme.
Microondas, pois existe uma variao nas receitas de Rearranje pedaos pequenos de alimentos, tais como
forma a compensar possveis oscilaes na rede pedaos de frango, camaro, costeletas de porco,
eltrica de sua casa, bem como pela diferena na hambrgueres, etc, colocando as peas que esto no Cuidados com a limpeza do Forno Microondas
temperatura inicial de alguns alimentos. Cozinhe centro para a borda do recipiente e vice-versa.
sempre pelo tempo mnimo dado na receita e teste o 1) Sempre que for limpar o forno, desligue o cabo 4) Jamais utilize palha de ao, esponja spera,
alimento antes de colocar mais tempo. Tempo de Espera (descanso)
Muitos alimentos continuam cozinhando por conduo de fora. saplio ou produtos abrasivos.
Mexer depois do Forno desligado e da interrupo da 2) Para a limpeza interna ou externa, utilize um 5) Aps cada utilizao do forno execute a limpeza
Usualmente necessrio mexer o alimento em emisso de microondas. pano macio e detergente ou sabo neutro. do mesmo seguindo o procedimento descrito.
qualquer tipo de cozinha. Procure mexer colocando o Nas carnes, a temperatura interna poder subir de 5C Procedendo desta forma se evitar o acmulo
alimento que est na borda do recipiente para o centro a 10C caso permanea em tempo de espera por 10 a
3) Se aparecerem rudos na movimentao do
prato giratrio, limpe o anel e a cavidade de sujeira.
e vice-versa. 20 minutos, embrulhada em papel de alumnio.
Ensopados e vegetais necessitam de um tempo menor interna. Espere o prato giratrio esfriar antes de
Virar e rearranjar de espera, mas este tempo necessrio para permitir limp-lo.
Alguns alimentos necessitam ser virados durante o o completo cozimento dos alimentos.
cozimento para uma melhor distribuio do calor, por
exemplo frango ou peru, que devido diferente
espessura do peito e das costas devem ser virados
NN-ST357WRP
PRECAUES DE SEGURANA NN-ST357WRP
CUIDADO !
RADIAO DE MICROONDAS
Evite se expor energia de microondas que podem vazar
do forno quando a porta, o magnetron ou as guias de
ondas forem instalados de forma incorreta.
Nunca opere o forno com a cavidade vazia, sem alguma
carga para absorver a energia de microondas.
Nunca olhe em uma guia de onda aberta ou na antena
Capacitor de Alta Tenso do magnetron enquanto estiver energizado.
Com uma chave de fenda isolada, toque primeiramente no
chassi e depois no terminal do capacitor de alta tenso.
Nota importante
1. Tenses acima de 250V encontram-se nas seguintes
partes durante a operao do forno:
Magnetron
Transformador de alta tenso
Diodo de alta tenso
Capacitor de alta tenso
Deve-se ter ateno redobrada com estes
componentes, tanto durante a anlise do defeito quanto
no reparo do forno.
2. Se o forno for operado com o magnetron ou dobradias
da porta instaladas incorretamente, poder acontecer
vazamento de microondas de at 5mW/cm2. Por isso,
absolutamente necessrio conferir se o magnetron e
as dobradias da porta esto corretamente instalados
aps qualquer reparo ou substituio de peas.
- 10 -
PROCEDIMENTO PARA MEDIR VAZAMENTO DE MICROONDAS
- 11 -
TESTE DE COMPONENTES NN-ST357WRP
Diodo
CUIDADO !
1. Existe alta tenso nos terminais do transformador de 1. Desconecte o diodo do circuito.
alta tenso em todos os ciclos de cozimento. 2. Com o ohmmetro ajustado na escala mais alta, mea a
2. No necessrio nem aconselhvel medir a alta tenso. resistncia atravs dos terminais do diodo. Inverta as pontas
3. Antes de tocar qualquer componente ou conexo do de prova do ohmmetro e novamente observe a leitura de
forno, sempre desligue o forno de sua fonte de resistncia. Utilize um ohmmetro com bateria de 6V, 9V ou
alimentao e descarregue o capacitor de alta tenso. mais alta para conferir a resistncia reversa do diodo, caso
contrrio uma resistncia infinita pode ser lida em ambas as
direes. A resistncia de um diodo normal ser infinita em
Transformador de Alta Tenso uma direo e de vrias centenas de K; na direo direta.
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AJUSTES NN-ST357WRP
Ajuste da chaves primria, secundria e chave de curto. Teste da Potncia de Sada do Magnetron
1. Monte as chaves no conjunto de engate de microchaves como 1- Coloque sobre a bandeja 2 beckers com exatamente 1 litro
mostrado na figura abaixo. de gua em cada.
2- Com um termmetro, mea a temperatura inicial da gua
NOTA: Nenhum ajuste especfico necessrio durante a nos dois beckers e anote como T1A e T1B
instalao das chaves no conjunto de engate. 3- Calcule a temperatura mdia inicial:
T2 = T2A + T2B
2
7- Subtraia T1 de T2 para obter o aumento da temperatura:
T = T2 - T1
Nota:
Em funcionamento normal, o aumento da temperatura dever
estar em torno de 14 C.
Para este teste deve-se observar que a tenso da rede eltrica
esteja normal e que os valores dos tempos, temperatura e
quantidade de gua sejam exatos.
IMPORTANTE !
O vo entre a microchave e a alavanca atuadora no pode
ser maior que 1mm quando a porta estiver fechada.
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MAGNETRON
DIAGRAMA ELTRICO
NN-ST357WRP
DIAGRAMA ELTRICO
CHAVE "A"
PRIMRIA
TERMOSTATO
9M
NDEJA
AC 127V / 220V
L MV MB CAPACITOR DE
50 / 60 Hz
ALTA TENSO
LMPADA
MOTOR DA AB
MOTOR DE VENTILAO
DIODO DE
CHAVE DE CURTO
ALTA TENSO
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TERRA CHASSI FUSVEL
CHAVE "B"
SECUNDRIA
D26
TRANSFORMADOR
D27 DE ALTA TENSO
CN1 CN4
5 3 1 1 2 3 4
RY2
D25
RELE "A" RY1
RELE "B"
TRANSFOMADOR
BAIXA TENSO CIRCUITO PROGRAMADOR DIGITAL
SENSOR DE
TEMPERATURA
OSCILADOR
CERMICO
NN-ST357WRP
MBUPNNST357WRPK
DIAGRAMA ESQUEMTICO
- 15 -
NN-ST357WRPH
NN-ST357WRPK
NN-ST357WRP
CABOS E CONEXES NN-ST357WRP
F P R5 0 F 10 5
F P R5 0 F 10 6
FIO BRANCO
SWB
FIO VERDE
TERRA CHASSI
F P N5 0 F 3 0 6
CN1
FIO B
RANC
O
FI FI
O O
LA CI
NZ
RA A
NJ
A
SOQUETA DA LMPADA
FI
RANJA
O
MOTOR DE FIO LA
PR
FIO LARANJA
VENTILAO MOTOR DA BANDEJA
ET
O
SWA
MOTOR DE FIO CINZA
VENTILAO MOTOR DA BANDEJA
Z A
FIO CIN FIO CINZA
SW DE CURTO
FIO MARROM PORTA
FIO CINZA FUSVEL
TRAFO PRIMRIO
RY1(1)
FIO AZUL
TRAFO PRIMRIO RY1(2)
FIO CINZA
SW DE CURTO
F PP5 0 F 4 0 3
- 16 -
21
2 12
33 9
33
16
33
VISTA EXPLODIDA
18
32
37
34 13
35 14
7
25
5 17
4 8
33
38
- 17 -
11
6 19
3
27 36
39
32
28 26
41 33
40
29
38
20
33
10
24
33
22
33
23
33
24 35
33 15 31
33
33
NN-ST357WRP
LISTA DE PEAS MECNICAS NN-ST357WRP
- 18 -
LISTA DE PEAS DA PORTA
5
IMPRESSO PRETA
4
COMO A IMPRESSO DA MSCARA B
NO SIMTRICA, TOMAR CUIDADO
AO ENCAIX-LA NA PORTA A.
6 NA IMPRESSO NO SENTIDO HORIZONTAL
EXISTE UM LADO MAIS FINO, ESTE DEVER
ESTAR PARA BAIXO.
7
ATENO
A porta C, referncia 08 deve ser montada somente aps o conjunto da porta estar presa a cavidade do forno
- 19 -
LISTA DE PEAS DO PAINEL NN-ST357WRP
5
3
1 6
4
7
L ADO
COBREADO
- 20 -
LISTA DE PEAS ELTRICAS NN-ST357WRP
- 21 -
LISTA DE PEAS ELTRICAS NN-ST357WRP
- 22 -
LISTA DE PEAS ELTRICAS NN-ST357WRP
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GUIA DE SOLUO DE PROBLEMAS NN-ST357WRP
PRECAUES
Certifique-se de operar o forno de microondas de forma correta, seguindo os procedimentos descritos no Manual de Instrues.
Somente assim ser possvel identificar a causa dos problemas verificados.
1. Forno totalmente inoperante. 1. Cabo AC aberto ou desligado. Teste o motor do ventilador se o problema for do
Fusvel OK. 2. Sensor de temperatura da cavidade aberto sensor de temperatura.
Display apagado e forno inoperante. 3. Transformador de baixa tenso aberto.
4. Placa do painel defeituosa.
3. O forno no aceita comandos via teclado de 1. Seqncia de comandos errada. Confirme a seqncia dos comandos no Manual
membrana. 2. Conexo da membrana (flat cable) est aberta de instrues.
ou solta. Corrija a conexo da membrana.
3. Membrana est em curto. Substitua a membrana.
4. Placa do painel com defeito. Consulte o Guia de Problemas da placa do painel.
4. Ventilador liga quando a porta do forno 1. Perda do ajuste ou da conexo da chave Ajuste a porta e o conjunto das chaves da porta.
fechada. secundria da porta. Substitua a chave secundria.
2. Chave secundria defeituosa.
5. Display mostra o contador de tempo 1. Chaves do engate da porta desajustadas Ajuste a porta e o conjunto das chaves da porta.
decrescente mas no h oscilao de 2. Conexes do circuito de alta tenso abertas
microondas. (especialmente filamentos do magnetron)
(Ventilador e lmpada ligam mas forno no Teste os componentes de alta tenso conforme
aquece) 3.Componentes defeituosos (Magnetron, os procedimentos de teste de cada um e
transformador/capacitor de alta tenso) substitua aquele que se encontrar defeituoso.
4. Conexo aberta no rel de potncia B (RY-1)
5. Chave primria defeituosa
6. Placa do painel ou RY-1 defeituosos.
6. O painel aceita comandos mas o display no 1. Conexo aberta na chave secundria. Ajuste a porta e o conjunto de chaves da porta.
inicia o contador de tempo decrescente. 2. Chave secundria desajustada/desalinhada.
3. Chave secundria defeituosa.
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SINTOMA CAUSA CORREO
9. Forno no opera e retorna ao modo inicial 1. Placa do painel defeituosa Confira a fixao dos parafusos e conexes da
quando a tecla Liga pressionada. placa do painel.
10. Ouve-se muito barulho ao ligar o forno. 1. Hlice ou motor do ventilador soltos
11. Queima de fusvel. 1. Fios ou cabos dispostos de maneira que Ajuste a porta e o conjunto das chaves da porta.
possam entrar e curto.
2. Chave de curto defeituosa
3. Chave secundria defeituosa
4. Diodo de alta tenso em curto Substitua o componente que se encontrar em
5. Magnetron defeituoso curto circuito.
6. Transformador de alta tenso em curto
7. Diodo de proteo em curto
8. Rels de potncia em curto
9. Placa do painel defeituosa
NOTA
Procedimento de reparo de fusvel padro:
1. Quando fusvel padro (PF2) abre:
(1) Remova o jumper(PF1)
(2) Insira jumper removido de (PF1) em (PF2) e solde-o. Se ambos PF1 e PF2 estiverem abertos, necessrio reparar a placa.
2. Quando o fusvel padro (PF4) abre:
(1) Remova o jumper (PF3).
(2) Insira jumper removido de (PF3) em (PF4) e solde-o. Se ambos PF3 e PF4 estiverem abertos, necessrio reparar a placa.
NOTA: Quando efetuar este procedimento, inspecione visualmente o varistor e note se h defeitos causados por superaquecimento e teste a continuidade do enrolamento
primrio do transformador.
Se qualquer condio anormal for descoberta, substitua as partes defeituosas.
CAUSA
SINTOMA CONFERIR RESULTADO
CORREAO
Teclado no aceita comandos 1 Continuidade da membrana. Anormal Teclado de membrana
Normal IC-1
No se houve o som de beep 1 Tenso do IC-1 pino 29 Anormal IC-1
Normal Buzina, Q210
Rel de potncia A (RY-2) no liga quando 1 Tenso do IC-1 pino 9 com o forno operando Anormal IC-1
um programa inserido e a tecla Ligar Normal = 5V Passo 2
acionada. 2 Curto circuito entre coletor e emissor do Ainda no liga RY-2
transistor Q223. RY-2 liga Q223
No h oscilao de microondas em nenhum 1 Tenso do IC-1 pino 7 com o forno operando Anormal IC-1
nvel de potncia. em potncia alta. Normal Passo 2
( 7- - -5V)
2 Transistor Q220 Anormal Q220
Normal RY1
Display escuro ou apagado. 1 Substitua o display e confira o Normal Display
funcionamento Anormal IC-1
Display apagando ou iluminando segmentos 1 Substitua o IC-1 e confira o funcionamento Normal IC-1
desnecessrios Anormal Display
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EMBALAGEM NN-ST357WRP
4
8
6
14
10
3
12
1
7 9
13
1 12
11
- 26 -
Panasonic do Brasil Limitada
DIVISO CS - SETOR DE APOIO TCNICO
Rod. Presidente Dutra, Km 155
So Jos dos Campos - SP