MEMORIAL DESCRITIVO PROJETO ARQUITETÔNICO

GENERALIDADES:
O presente memorial, destina-se fornecer informações dos principais serviços e
materiais utilizados na construção de um Micro Abatedouro com capacidade de abate
diário de 5(cinco) Suínos ou 3 (três) Bovinos , composto por bloco arquitetônico assim
descrito:

MICRO ABATEDOURO DE SUÍNOS E BOVINOS

01 – Nome da Empresa:

______________________________________CNPJ/ CPF______________________

02 – Localização do estabelecimento:
___________________________________________________________

TEL:________________________e-mail______________________

03 – Natureza do estabelecimento:
Micro Abatedouro

04 – Responsável técnico:
____________________________________________CREA nº____________

05 – Área do terreno:
A área do terreno será de aproximadamente _______________ m².
06 – Área construída:
Micro Abatedouro..................................................................76,00 m²
Anexos (escritóriro, banheiro e vestiário)..............................15,75 m²
Curral e Pocilga.....................................................................49,25 m²

07 – Área útil do Micro Abatedouro

Abate/Esfola........................................................................ 24,30 m²
Evisceração........................................................................ 18,90 m²
Bucharia e Triparia............................................................. 10,82 m²
Câmara Frigorífica.............................................................. 12,86 m²

TOTAL............................................................................ 66,38 m²

08 – Área útil do anexo Sede Administrativa:

Vestiário e banheiro feminino. ........................................... 4,0 m²
Vestiário e banheiro masculino .............................................. 4,0 m²
Escritório............................................................................... 4,4 m²

09 – Recuo do alinhamento:
O recuo do alinhamento do prédio industrial com relação à cerca/alambrado, ou
qualquer outra benfeitoria é de aproximadamente 100,00 metros.

10 – Tempo provável para execução da obra:

O prazo de execução das obras civis será de aproximadamente _____ dias.
11- ESPECIFICAÇÃO DOS MATERIAIS E SERVIÇOS
A) Materiais: Todos os materiais a serem empregados na obra, deverão ser de
primeira qualidade, satisfazendo todas as exigências das Normas Técnicas sobre
o assunto.
B) Serviços: Todos os serviços necessários para a execução da obra, obedecerão
fielmente ás determinações do responsável técnico.
B 1. Movimento de Terra: serão executados serviços de corte e aterro deixando uma
declividade de 3% no sentido das águas e escavações manuais no solo já
devidamente marcado. Serão abertas valas com seção de 30 X 60 cm e serão
escavados os locais onde serão locadas as sapatas, nas dimensões especificadas em
planta. As sapatas deverão estar assentadas em solo firme de resistência inferior à 
= 1,0 Kg/ cm² . Em situações adversas, como solo de baixa capacidade de suporte,
deverão ser adotados outros tipos de elementos estruturais para as fundações
(estacas Strauss ou Broca).
B 2. Vigas de Fundação (Baldrames): sobre o concreto ciclópico nivelado e blocos de
coroamento, serão executas as vigas baldrames, que serão de concreto armado, fck
= 15 Mpa, com armaduras longitudinal e transversal, conforme projeto estrutural
específico.
B 3. Impermeabilização: sobre as vigas da fundação (baldrames), serão executadas
duas camadas com hidro-asfalto, sendo uma no sentido longitudinal e outra no
sentido transversal.
B 4. Supra –Estrutura:
B 4.1 ) Cintamento: Será executado o cintamento em toda a alvenaria, obedecendo
sempre, o projeto estrutural específico,. O cintamento será executado com armadura
especificada no projeto estrutural, devendo seguir rigorosamente as especificações da
ABNT – NBR 6120/ NBR 5627 / NBR 7480 / EB-565/78 .
B 5- Alvenarias : Serão utilizados tijolos cerâmicos de 6 ou 8 furos que atendam as
seguintes especificações : 20 x 20 x 10 cm . O traço empregado no assentamento da
alvenaria, será 1:2:8 (cimento – cal –areia). As fiadas deverão estar perfeitamente
alinhadas e prumadas.
As juntas deverão apresentar espessura máxima de 15 mm , sendo reguladas
à ponta de colher. Todas as superfícies de concreto em contato com alvenaria deverão
ser previamente chapiscadas com argamassa de cimento e areia, traço 1:3 (cimento –
areia).
B 5.1-Peitoris
Todos os peitoris das janelas da fábrica são cortados em ângulo de 45º para a parte
interna, revestidos com azulejo. Na parte externa será usado cerâmica com pingadeira, com
5% de inclinação.
B 6 - Laje Pré-moldada de concreto : será usada em toda Agroindustria, e terá o pé
direito de:
 Abate/Esfola = 5,50 m.
 Bucharia/triparia e Câmara Frigorífica = 3,88m
 Sede administrativa = 2,50 m
B 7 – Cobertura : A cobertura será executada com estrutura em madeira aparelhada
( nas quatro faces, com madeira perfeitamente seca, e,cobertura em telhas cerâmica
em todo Micro Abatedouro e na sede administrativa
B 8 – Esquadrias : As janelas serão todas metálicas do tipo basculante .. As portas de
acesso deverão possuir em sua porção externa portas de tela com sistema de
fechamento automático (mola) e todas as janelas também deverão possuir quadro de
telas de fácil remoção (facilitar a limpeza)
B 9 – Revestimento : Os revestimentos empregados na obra serão os seguintes:
-Paredes Externas : Será utilizado revestimento com chapisco emboço e reboco.
O chapisco será executado com argamassa de cimento e areia, no traço 1:3,
com espessura de aproximadamente 5 mm.
 O emboço será executado em argamassa de cimento, cal e areia no traço de
1:2:oito.
Após a cura do emboço, deverá ser executada a limpeza das paredes (retirada
de material pulverulento), e, molhar as paredes, para dar início ao reboco, que deverá
ser executado com argamassa de cimento, cal e areia fina, no traço de 5:2:6, com
espessura não superior à 5 mm.
Paredes Internas: Será utilizado revestimento com chapisco e emboço
deixando as paredes desempenadas e alisadas, banheiros e vestiários prontas para
colocação dos azulejos e reboco, apenas no escritório.
a)Azulejos: serão aplicados até uma altura de 2,0 m na Sala de
Processamento na Sala de Higienização nos banheiros e vestiários , os azulejos
devem ser lisos e de cor clara.
(marcas recomendadas: Ceusa, Eliane ou similar).
B 10 Pavimentação:
a) Contra-piso de concreto:
O contrapiso será executado em concreto magro, desempenado e regulado,
com espessura de 10cm.
b) - Piso nas dependência do Abatedouro:
Será utilizado cimentado de alta resistência (Korodur) em todas as
dependências do Abatedouro, e na Sede administrativa será utilizado piso cerâmico, nas
pocilgas e currais o piso utilizado será cimento comum alisado e desempenado.
B 11. Pinturas: A pintura externa será executada com uma demão de selador. E após,
duas demãos de tinta acrílica branca.
A pintura interna acima dos azulejos (2,0m) será executada com uma demão
de selador e duas demãos de tinta acrílica branca.
As esquadrias de ferro serão pintadas com esmalte sintético, sobre fundo
antioxidante (zarcão). As esquadrias deverão ser previamente lixadas, de modo a
retirar todo e qualquer material que possa prejudicar ou criar foco de corrosão futura.
B 12. Vidros: Serão empregados vidros lisos com espessura de 3,0 mm em todas as
janelas, inclusive no óculo de entrada e óculo de passagem.
B 13. CERCA:
O terreno deverá ser cercado nos limites da área industrial.
B 14 . Instalações Hidro-Sanitárias: Serão executadas de acordo com o projeto
específico. O tratamento dos dejetos será feito conforme projeto em anexo.
B 14.1 - Reservatório de água
Um reservatório de água, a nível elevado, executado em alvenaria, metálico ou
PVC, com capacidade para 10.000 litros com sistema de cloração.
B15 . Instalações Elétricas: será toda interna, com a utilização de eletrodutos de
PVC ,as tomadas serão instaladas a 90cm de piso e os interruptores a 1,20m do piso
conforme projeto elétrico em anexo.
CONCLUSÃO:
Estará em condições da obra ser entregue, quando fiscalizada pelo órgão competente.

______________________________________
PROPRIETÁRIO.

___________________________________________
RESPONSÁVEL TÉCNICO

__________________,de_________________de 200_