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CST LOGÍSTICA

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

Temática Interdisciplinar: Processos logísticos, transporte e abastecimento.

Curso

CST em Logística

Semestre: 3° e 2° flex.

Disciplinas

Gestão da qualidade; Análise de custos; Processos logísticos; Gerenciamento de transportes e abastecimento; Sistemas de informação gerencial; Seminário de projeto integrado.

integradoras

Professores

Melina A. P. Cardoso; Valdeci Araújo; Edmarcos Carrara de Souza; Alexander Luis Montini; João Coelho; Marco Ikuro Hisatomi, Eduardo de Faria Nogueira.

Conteúdos

Processos logísticos; Gestão; Dinâmica de transporte e abastecimento; Gestão estratégica de custos e qualidade nos produtos/serviços.

interdisciplinares

Competência

Conhecer os aspectos e métodos dos processos logísticos; conhecer as principais estratégias de transporte e abastecimento; programação e controle de custos; compreender a importância da informação para tomada de decisão empresarial; conhecer as teorias e métodos de custeio para a tomada de decisão; compreender a sistemática da entrega de produtos e serviços com qualidade.

Habilidades

Planejamento e controle dos processos logísticos; diferenciar as classificações dos elementos que compõem os gastos operacionais de uma organização em função do seu ramo de atividade; aprimorar a expertise na entrega de produtos e serviços com qualidade

Objetivos de

Apresentar a dinâmica e funcionalidade da logística da distribuição e armazenamento; aplicar a SP às disciplinas do semestre; permitir que o aluno se ambiente com os conceitos relacionados à contabilidade de custos e a gestão da qualidade.

aprendizagem

Prezado aluno,

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Sejam bem-vindo a este semestre! A proposta de Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) terá como temática: Processos logísticos, transporte e abastecimento. Escolhemos esta temática para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas desse semestre.

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ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL

1. Leitura e interpretação da SGA

O aluno deverá ler atentamente a SGA descrita abaixo. A SGA é uma situação-

problema criada pelos professores, com base na vivência real do profissional no

ambiente da Logística Empresarial. O aluno deve utilizar os conhecimentos

teóricos adquiridos a partir das disciplinas ofertadas no semestre para interpretar

a SGA. Deverá destacar os aspectos mais importantes para, posteriormente,

produzir o texto (resposta).

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)

Situação-problema:

Irmãos reinventam ótica da família com e- commerce e exportação de lentes de contato

Irmãos encararam o desafio de criar uma loja virtual para expandir a ótica fundada pela mãe; hoje, grupo fatura R$ 8 milhões.

ótica fundada pela mãe; hoje, grupo fatura R$ 8 milhões. São Paulo, e eles passaram a

São Paulo, e eles passaram a infância e a adolescência envolvidos com óculos

e lentes de contato.

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O segmento ótico sempre foi familiar para os irmãos Lucas, 36 anos, e Daniel,

40. Em 1985, a matriarca Nanci montou uma ótica no bairro de Santo Amaro, em

São Paulo, e eles passaram a infância e a adolescência envolvidos com óculos e lentes de contato.

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Já adultos, começaram a ajudar na administração e na operação do negócio e sentiram a necessidade de expandi-lo. Em vez de simplesmente aumentar o número de lojas, no entanto, decidiram arriscar no comércio eletrônico.

Em 2010, criaram a NewLentes, uma loja virtual especializada na venda de lentes de contato que virou a “menina dos olhos dos negócios da família”, como diz Lucas, representando 64% do faturamento bruto anual de R$ 8 milhões.

A NewLentes entrou em atividade em 2010, quando o e-commerce não era um

setor tão forte e consolidado como hoje. Sem conhecimento de internet e com pouco capital para investir, os irmãos tiveram que vencer uma série de obstáculos para estruturar a loja online e fazê-la funcionar. A primeira dificuldade foi convencer a mãe de que sair do varejo convencional seria uma boa alternativa.

Os dois também tiveram que buscar conhecimento para entender a complexidade do e-commerce e seus constantes desafios. “Entendíamos do produto, mas não conhecíamos o ecossistema do comércio eletrônico, que envolve muitos fornecedores de tecnologia, marketing digital e logística”, afirma Lucas.

A família Fernandes passou pelos percalços iniciais com êxito. No primeiro ano

de operação, a loja virtual já faturava quatro vezes mais do que a loja física. Para seguir operando com alto desempenho, no entanto, a NewLentes continua

exigindo esforço, dedicação, investimentos e adaptações constantes.

No último ano, por exemplo, a empresa começou a fazer uma aposta mais

“O segmento de lentes de lentes é caracterizado por compras recorrentes. Se entregamos uma boa experiência para o consumidor ele volta em seis meses”, diz Lucas. Uma das mudanças realizadas pela NewLentes foi a implantação do

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agressiva no marketing digital para atrair novos clientes, ao mesmo tempo em que aprimora o atendimento e os serviços para manter os clientes ativos. No primeiro semestre deste ano, a loja cresceu 28% em relação ao mesmo período de 2017. O ticket médio do e-commerce passou de R$ 199 em 2017 para R$ 212 este ano.

“O segmento de lentes de lentes é caracterizado por compras recorrentes. Se entregamos uma boa experiência para o consumidor ele volta em seis meses”, diz Lucas. Uma das mudanças realizadas pela NewLentes foi a implantação do

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conceito de onmichannel, uma tendência no varejo que integra o comércio online e offline.

Atualmente, as vendas realizadas na loja virtual com retirada na loja física representam 4% do total. A família conta hoje com quatro lojas de rua, todas localizadas na mesma região da capital paulista onde a primeira ótica foi fundada. Diferentemente do que acontece nos negócios online, direcionados principalmente para o comércio de lentes de contato, os óculos representam 77% das vendas das unidades físicas.

Com a experiência adquirida com a NewLentes, a família arriscou outros negócios online no mesmo segmento. Em 2015, percebeu a oportunidade de atuar no mercado externo para atender a demanda de consumidores de outros países por lentes de contato coloridas, produzidas no Brasil pela Solótica e não distribuídas internacionalmente.

Em operação desde 2016, a Brazil Lens entrega em qualquer parte do mundo, por meio do serviço Fedex. Segundo Lucas Fernandes, os países europeus concentram a maior parcela dos clientes da loja. Entre eles, destacam-se os clientes de origem árabe.

Durante sua trajetória, a família Fernandes fez a aquisição estratégica de outro e-commerce de lentes de contato, a One Lens, que ainda continua ativo, mas tem participação mais modesta nos negócios.

As três operações online somadas representam 70% do faturamento do grupo familiar, que hoje emprega 25 funcionários. Em 2018, a expectativa da família é que o grupo de empresas tenha um crescimento de 18%.

Fonte: Disponível em:

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NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL

2. Agora é comvocê!

Logo abaixo cada professor elaborou um desafio (com base na SP), leiam atentamente e elaborem uma sugestão de resolução para os problemas propostos.

2.1. Gestão da qualidade

Desafio:

Os diretores, juntamente com a equipe de gerentes e supervisores) decidiram verificar se haviam reclamações de clientes relacionadas: aos produtos enviados, ao atendimento, à entrega, entre outros, para que pudessem continuamente buscar melhorias e oportunidades de crescimento, visando não somente mais clientes através das famosas "indicações", como também a fidelidade daqueles que compravam de forma esporádica. Para isso, resolveram aplicar um questionário com algumas perguntas específicas sobre a qualidade dos itens que eram entregues aos clientes, e após a análise dos mesmos, descobriram que o problema (ou efeito) mais citado pelos clientes era o atraso na entrega dos produtos.

Sabendo disso, o grupo resolveu contratar você (que neste caso enquadra-se como analista da qualidade) para verificar quais os itens (causas) estavam diretamente e indiretamente relacionados ao problema. Para isso, solicitaram

buscar possíveis soluções para cada uma das causas relacionadas ao problema.

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que recrutassem o grupo de colaboradores envolvidos nas operações de elaboração e entrega das lentes, para que pudessem juntos, descobrir as causas primárias, secundárias e até terciárias relacionadas ao problema, pois necessitavam de algo prático em formato de Diagrama de Espinha de Peixe de causas agrupadas em grupos (mão de obra, materiais, meio ambiente, máquinas, medição e métodos - 6 Ms), para que pudessem de forma organizada,

buscar possíveis soluções para cada uma das causas relacionadas ao problema.

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Solicitaram ainda que, para cada grupo dos 6Ms, fossem trazidos pelo menos 2 causas relacionadas ao problema!

Agora é com você! Elabore um Diagrama em formato de "Espinha de Peixe", contendo pelo menos 2 causas relacionadas a cada um dos grupos dos 6M’s e que estejam diretamente ou indiretamente relacionados ao problema "atraso na entrega dos produtos". Apresente ainda, pelo menos uma solução para cada uma das causas apresentadas.

Bibliografia Recomendada:

CARPINETTI, L. C. R. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2016. LOBO, R. N. Gestão da Qualidade. São Paulo: Érica, 2010.

PALADINI, E. P. Gestão da Qualidade: Teoria e Prática, 3ª ed. São Paulo: Atlas.

2012.

2.2 Análise de custos

Desafio:

A margem de contribuição é uma informação fundamental para determinar a

saúde financeira da empresa assim como o cálculo do lucro. Os gestores da empresa NewLentes estão preocupados com essas informações, pois precisam tomar algumas decisões. Nesse sentido foram retirados alguns dados da empresa em determinado período em 2018, sendo os mesmos listados aseguir:

Despesas variáveis totais: R$ 185.000,00

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Receita

total:

R$

1.350.000,00

Custos fixos totais: R$ 372.000,00

Custos variáveis totais: R$ 412.000,00

Despesas variáveis totais: R$ 185.000,00

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Despesas fixas totais: R$ 102.000,00

Considerando as informações listadas, calcule a margem de contribuição total e o lucro do período em questão.

Bibliografia Recomendada:

PAIM, Wilson Moisés. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora

Educacional Ltda. 2016.

LEONE, George S. G.; LEONE, Rodrigo José Guerra. Curso de Contabilidade de Custos. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

2.3 Processos Logísticos

Desafio:

1) Dentro do gerenciamento de estoques é importante contemplar a gestão da

demanda, devido à importância da orientação dos estoques em função da

demanda/necessidade do consumidor final. Umas das estratégias que pode ser

considerada genérica (devido à amplitude) é referente aos sistemas puxados

(pull) e sistemas empurrados (push ). Cabe a você agora conceituar os tipos de

sistemas citados e definir qual é o sistema usualmente utilizado na

comercialização de lentes de contato da empresa NewLentes. Dê sua

contribuição explicando as vantagens e desvantagens de cada sistema.

atender a demanda, como por exemplo, as matérias primas ou produtos para

comercialização, até a liberação para que possam ser efetivamente consumidos. Envolve as atividades de seleção de fornecedores, aquisição, definição dos

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2) A logística é o conjunto de atividades que integra, coordena e controla o fluxo físico de materiais e de informações nas fases de: compra, armazenagem,

manipulação de material, movimentação, distribuição e transporte. Dentre os subprocessos destaca-se a logística de suprimentos que é responsável pela entrada de todos os suprimentos, ou seja, todos os insumos necessários a

atender a demanda, como por exemplo, as matérias primas ou produtos para

comercialização, até a liberação para que possam ser efetivamente consumidos. Envolve as atividades de seleção de fornecedores, aquisição, definição dos

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meios de transporte, processos de armazenagem, a gestão e ainda coordena o fluxo de informações relacionadas a estes insumos. A fim de que a NewLentes não venha apresentar problemas com alguns fornecedores (entrega, prazos, contratos de fornecimento, fornecedores não qualificados) cabe a você, neste momento, desenvolver um manual que servirá para orientar o desenvolvimento, avaliação e cadastro de novos fornecedores. Isso significa dizer que nenhum fornecedor poderá trabalhar com a empresa em questão, caso todos os requisitos e critérios não estejam de acordo com este manual.

Bibliografia Recomendada:

FERREIRA, Leonardo, Et al. Processos logísticos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.

PIRES, Silvio R. I. Gestão da cadeia de suprimentos. São Paulo: Atlas, 2016.

2.4. Gerenciamento de transportes e abastecimento

Desafio:

Nos dias de hoje, com o ambiente empresarial cada vez mais competitivo, a velocidade do atendimento é de suma importância, para isso acontecer se faz necessário que a empresa tenha os estoques bem gerenciados. Nos últimos meses notou-se que a empresa estava perdendo vendas de lentes pois não conseguia encontrar o produto dentro de seu armazém. Em uma análise

Bibliografia Recomendada:

OLIVEIRA, S.; PETRECH A. O.; LIMA, L.M.S. Gestão de transportes. Londrina:

Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2014. 176 p.

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preliminar ficou decidido que a empresa implantaria a utilização de etiquetas inteligentes com RFId (Identificação por rádio frequência) e em conjunto, será implantado um sistema WMS. Você como analista de logística deverá convencer a diretoria que a solução é adequada, para isso deverá explicar o que são os dois sistemas e quais as suas vantagens de utilização.

Bibliografia Recomendada:

OLIVEIRA, S.; PETRECH A. O.; LIMA, L.M.S. Gestão de transportes. Londrina:

Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2014. 176 p.

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BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. Porto Alegre: Bookman, 2006.

2.5 Sistemas de Informações Gerenciais

Desafio:

A dinâmica imposta pelo modelo de negócio baseado na Internet (e-Business) é um desafio aos gestores, além do volume de vendas (escalabilidade); o fator mais crítico está no gerenciamento de pedidos e das entregas: considerando o processo de compra pelo cliente, o gerenciamento da logística de produção e entrega, até a cadeia de suprimento de matéria prima pelos fornecedores.

Bem, assim você deverá propor a implantação de um Sistema de Informação que possa atender à crescente demanda da empresa de comercialização de lentes de contato (ver a SGA), para isso deverá seguir os seguintes passos:

1. Teorizar os tipos de sistemas que podem atender ao negócio, inclusive que possam estruturar e melhorar os processos.

2. Destacar quais são as principais Vantagens e Desvantagens que a empresa pode vir a enfrentar, a respeito da implementação do sistema proposto.

3. Elaborar um diagrama e descreva as funcionalidades que deverão ser atendidas pelos sistemas de informação, para atender ao negócio, considerando desde o processo de recepção de matéria prima, produção das lentes, distribuição e entrega aos clientes de acordo com os pedidos.

Quais os módulos essenciais a seu negócio? As perguntas destacadas acima podem servir como diretrizes. Além das informações contidas no caso, utilize os conceitos apresentados na disciplina de “Sistemas de Informação Gerencialcomo subsídio teórico para discussão desta etapa.

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Ou seja, deve considerar o conceito da integração dos sistemas, como vantagem do processo de tomada de decisão.

Como orientação, deve pensar nas seguintes questões: um sistema funcional atenderia as necessidades da empresa de comércio pela Internet? Qual a ferramenta, em sua opinião, atenderia melhor as necessidades da organização?

Quais os módulos essenciais a seu negócio? As perguntas destacadas acima podem servir como diretrizes. Além das informações contidas no caso, utilize os conceitos apresentados na disciplina de “Sistemas de Informação Gerencialcomo subsídio teórico para discussão desta etapa.

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As figuras abaixo podem auxiliar no desenvolvimento desta etapa:

abaixo podem auxiliar no desenvolvimento desta etapa: Bibliografia Recomendada: ARMELIN, Danylo Augusto; SILVA,
Bibliografia Recomendada: ARMELIN, Danylo Augusto; SILVA, Simone Cecília Pelegrini; COLUCCI,
Bibliografia Recomendada:
ARMELIN, Danylo
Augusto;
SILVA, Simone Cecília Pelegrini; COLUCCI,

Claudio. Sistemas de Informação Gerencial. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. p. 236.

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Fonte: Turban e Volonino, 2013.

Bibliografia Recomendada:

ARMELIN, Danylo

Claudio. Sistemas de Informação Gerencial. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. p. 236.

Augusto;

SILVA, Simone Cecília Pelegrini; COLUCCI,

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GORDON, S. R. Sistemas de Informação: uma abordagem gerencial. Rio de Janeiro: LTC, 2013. Disponível na biblioteca virtual pelo link < http://bit.ly/C RM- Gordon_MHisa > Acesso em 31 jan. 2019.

TURBAN, E., VOLONINO, L. Tecnologia da informação para gestão: em busca do melhor desempenho estratégico e operacional. 8 ed. Porto Alegre:

Bookman, 2013. Página 297 a 302. Disponível na biblioteca virtual pelo link < http://bit.ly/SCM-TURBAN_MHisa > Acesso em 31 jan. 2019.

3. Estrutura daPTI

O trabalho deve ser realizado de acordo com as normas da ABNT (Capa, Folha de rosto, sumário, etc.) e na capa do trabalho deverá conter o nome do aluno:

3.1 Introdução

Na introdução o aluno deverá apresentar uma breve descrição da SP e das disciplinas/problemas propostos.

3.2 Desenvolvimento

No item desenvolvimento o aluno deverá resolver os desafios propostos.

3.3 Conclusão

Na conclusão, o aluno deverá pontuar os aspectos mais relevantes durante o desenvolvimento da Produção Textual.

3.4 Referências Bibliográficas

FERREIRA, L.; ASSIS, R.F.de; CHIACHERINE, L.F.; ESPOSITO, V. Processos

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logísticos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.

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4. Orientações complementares

Essa produção textual deve contemplar todos os tópicos solicitados no

item 3, Estrutura da PTI” contendo no

mínimo 06 páginas e máximo 15

páginas
páginas

, incluindo introdução, desenvolvimento e conclusão, excluindo os

elementos pré e pós textuais (capa, folha de rosto, sumário, referências, anexos

e outros). Somente serão aceitos trabalhos feitos no editor de texto WORD.

Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, você deverá buscar

orientações com seu tutor a distância (tutor eletrônico), preferencialmente

através da sala do tutor. Fique atento ao prazo de inserção da PTI no sistema,

pois quem não postar no prazo, automaticamente ficará para recuperação e não

conseguirá o conceito máximo no trabalho.

5. Critérios de avaliação dos trabalhos pelo tutor à distância

Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o

conceito empregado pelo tutor à distância.

Critério

Significado

Valor/peso

Coerência,

Possui uma linguagem de fácil compreensão, apresentando os argumentos de modo claro e coeso.

10%

clareza e

coesão

Aplicação dos conteúdos interdisciplinares

As ideias apresentam relação direta com a situação descrita e explicitam conteúdos trabalhados em cada disciplina do semestre.

40%

Riqueza de

Apresenta relação direta com o tema, traduz uma reflexão crítica e contempla os pontos solicitados.

20%

argumentação

Conclusão

Contempla os pontos essenciais da pesquisa/entrevista, apresenta de fato a resolução da problemática pelo grupo sobre a SGA sem repetições ou redundâncias.

20%

Normalização

Respeito às normas da ABNT, respeito a escrita ortográfica e estrutura solicitada.

10%

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Um ótimo trabalho!

Equipe de professores do semestre!