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Avaliação Diagnóstica

1.  Cite 3 raças de bovinos leiteiros, e 5 raças de bovinos

Produção de Ruminantes I – com aptidão para produção de carne?
2.  O que heterose?
Bovinos de corte e leite 3.  Qual a origem do Bos indicus?
4.  Qual o país com o maior rebanho bovino do mundo?
5.  Qual o sistema de criação de bovinos corte que
prevalece no Brasil? Este sistema de criação é
economicamente sustentável? Na sua opinião qual
seria o melhor sistema de criação para a produção de
bovinos de corte?
Prof. Gustavo Rodrigues Queiroz

Avaliação Diagnóstica
Avaliação Diagnóstica  
6. Cite 3 tipos de ordenha?
7. Qual a vantagem dos bovinos de origem zebuína? 13.  O  que  é  cruzamento  industrial?  
8. Qual a vantagem dos bovinos de raça européia? 14.  O  que  você  espera  desta  disciplina?  
9. Cite 5 raça de bovinos zebuínos?
 
10. Cite 6 raças de bovinos Bos taurus?
11. Cite 5 raças de bovinos sintéticos ou compostos?
12. Qual a diferença entre sistema extensivo, semi-
intensivo e confinamento?

Introdução  
•  Bovinocultura  de  corte:   Introdução
•  No  mundo  
•  Brasil
•  No  Brasil  
Ø  Maior rebanho comercial do mundo
•  Nos  estados  brasileiros  
Ø Prevalece o sistema de produção
extensivo
Ø Os índices zootécnicos são baixos
Ø Taxa de natalidade 50 – 60%
Ø Taxa de mortalidade de bezerros do
nascimento até a desmama 8 – 10%

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•  Os   Estados   Unidos   possuem   9,1%   do   rebanho   mundial,   mas  

devido  à  eficiência  na  uJlização  do  efeJvo,  produziram  21,2%  
da  carne  bovina  em  2011  
•  Índia:  320,8  milhões  de  cabeças  
•  Brasil:  215,  2  milhões  de  cabeças    

 Distribuição  espacial  do  rebanho  de  bovinos,  com  

destaque  para  os  dez  principais  municípios  –  Brasil  
–  2004  

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Índice zootécnico Média do Brasil Ideal Indíces  produJvos  

Natalidade 60 % ≥ 90%
Mortalidade até a
desmama
8% 2% •  Eficiência  produJva  
Taxa de desmama 54% 88 % •  Eficiência  reproduJva  
Mortalidade pós 4% 1%
desmama
Idade a 1ª cria 4 anos 1,7 – 2,6 anos
IEP 18 meses 12 meses
Idade de abate 4 – 5 anos 1 – 2 anos
Taxa de abate 17 % ≥ 35 %
Rendimento de 200 Kg 245 Kg
carcaça
Lotação 1 UA/ha ≥ 2 UA/ha
Kg de carcaça/ha 34 ≥ 200

Eficiência  ReproduJva   Eficiência  ReproduJva  

   
–  FerJlidade  dos  touros  
  –  Taxa  de  serviço  
–  FerJlidade  das  vacas    
  –  Período  de  serviço  
–  Puberdade  das  novilhas    
  –  Índice  de  prenhez  
–  Idade  à  primeira  cria    
 
–  Índice  de  nascimento  
–  Intervalo  entre  partos  (IEP)  
 

Novilhas de Reposição   Intervalo entre Partos - IEP

Propriedade Peso na 1º GPD Ganho de Peso ao
EM durante a peso durante parto Ø É um dos principais índices zootécnicos
gestação a gestação
(290 dias)

A 300 Kg 0,6 Kg 174 Kg 475 Kg Ø No Brasil à IEP 18 meses

B 300 Kg 0,3 Kg 87 Kg 387 Kg Ø Avalia matrizes com pelo menos 2 partos

Ø IEP de 12 meses à IATF

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Intervalo entre Partos - IEP

•  Pode ser calculado
  Ø Desmamar a maior
IEP = Número de vacas em reprodução X 12 quantidade de
Número de bezerros produzidos por essas vacas em 12 meses bezerros

Ø Bezerros mais
EX: pesados
IEP = 100 vacas X 12 meses = 20 meses
60 bezerros Ø Kg de bezerros
desmamados/ha/ano

O rebanho mundial de
gado Holandês é de
2 2 6 , 7 m i l h õ e s
(Estatística – FAO/91). É
a única raça realmente
cosmopolita, ou seja,
com presença na maior
parte dos países de
pecuaria progressista.

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Raças de bovinos
•  Bos indicus
–  Origem: Índia e os zebuínos de origem
brasileira e americano

•  Bos taurus
–  Origem: Europa
–  Continentais e Britânicos

•  Compostos ou Sintéticos

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