UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO - OESTE – UNICENTRO

QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA EXPERIMENTAL

CINTHYA MARIA ARAGÃO MASSENE

RELATÓRIO
TITULOMETRIA: DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE

GUARAPUAVA
2020
 RESULTADOS E DISCUSSÃO

Para obtenção da concentração molar e % (m/v) do ácido acético (CH3COOH),

utilizou-se as seguintes equações:
• Equação para encontrar a concentração em mol/L:
𝑀1 ⋅ 𝑣1 = 𝑀2 ⋅ 𝑣2
Rearranjando:
𝑀1 ⋅ 𝑣1
𝑀2 =
𝑣2
Onde:
𝑀1 = concentração molar do titulante (0,0964 mol/L);
𝑀2 = concentração molar do ácido diluído;
𝑣1 = volume gasto do titulante;
𝑣2 = volume de ácido usado na titulação (20 mL).

• Equação para encontrar % (m/v) do ácido

𝑀2 ⋅ 𝑀𝑚
𝑐%=
10
Onde:
𝑐 % = concentração comum (m/v);
𝑀𝑚 = massa molar do CH3COOH (60 g/mol).

• Limite de confiança
𝑡 ⋅ 𝑆𝐷
𝐿𝐶 =
√𝑁
Onde:
𝐿𝐶 = limite de confiança;
t = t studant (a 95%);
SD = desvio padrão (obtido diretamente pela calculadora);
N = número de amostras.
 A título de exemplificação, a Figura 1 apresenta a aplicação das equações para
obtenção dos dados referentes a replicata 1 e o uso da equação de LC para o volume.
Os demais valores obtidos seguiram os mesmos procedimentos. A Tabela 1 apresenta
todos os resultados experimentais obtidos através da titulometria.

Figura 1. Exemplo do emprego das equações para obtenção dos dados solicitados no roteiro referente
ao ácido acético.

Tabela 1. Resultados para um volume de 20,00 mL de amostra diluída 10x e titulante NaOH 0,0964
mol/L.

Replicata Volume Concentração ácido Concentração ácido

titulante (mL) (mol/L) (% m/v)
1 15,65 0,075433 0,45229
2 15,40 0,074228 0,44536
3 15,85 0,076397 0,45838
4 15,25 0,073505 0,44103
média 15,537 0,0749 0,44926
LC 0,42 0,00204 0,01215
Média ± LC 15,54 ± 0,42 0,075 ± 0,002 0,45 ± 0,01
 QUESTIONÁRIO

1. Uma solução padrão sem padronização preparada a partir de um reagente

considerado padrão secundário que contenha impurezas inertes (ou seja
higroscópico), vai resultar em um erro positivo ou negativo no resultado da
análise? Justifique a resposta.
Resultará em um erro negativo, visto que isto implica em uma concentração
questionável da solução a ser utilizada, por consequência, as amostras a serem
analisadas a partir desta solução também terão concentrações pouco confiáveis.

2. Caso a titulação fosse de um ácido forte (ex. HCl) com solução padrão de NaOH,
qual seria o indicador mais adequado para indicar o ponto final da titulação?
Justifique a resposta.
Quando ácidos fortes reagem com bases fortes, ocorre uma neutralização no meio,
gerando um sal neutro mais água. A curva de pH dessa titulação é dada como mostra
a Figura 2:
Figura 2 – Curva de pH da titulação de ácido-base forte.

Então, quando nos aproximamos do ponto estequiométrico, ocorre um aumento

repentino do pH, passando pelo valor 7. Nessa faixa, o indicador ideal deve mudar
de cor, como por exemplo os indicadores alaranjado de metilo e fenolftaleína, uma
vez que o valor de pH correspondente à suas mudanças de cor estão contidas nesta
zona.
3. Por que razão, a adição do volume de 50 mL ao erlenmeyer após a adição da
alíquota de 20,00 mL do titulado, não precisa ser medido com muito rigor?
Por que essa adição de água ao analito tem o intuito de melhorar a visualização da
mudança de cor na solução, logo, não requer quantificação.

4. Em todas as titulações manuais com indicador colorimétrico vai ocorrer a

adição de um pequeno excesso do agente titulante. Assim sendo, nesta
titulação um pequeno excesso de NaOH será adicionado quando o analista
conseguir visualizar a viragem com segurança. Sabendo disso, indique o que vai
ocorrer no frasco de titulação caso o analista aguarde um tempo muito maior
que 30 segundos para fazer a leitura do volume de titulante?
A coloração da solução titulada irá se alterar, no caso de usar fenolftaleína, após
atingir o ponto de viragem com segurança, a cor rosa da solução se intensificará, já
que com uma adição maior de NaOH implica em um meio mais básico, e não mais
neutro.