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010
PARCEIROS
Associação Montanhas Capixabas Turismo e Eentos
EDITORIAL
www.montanhascapixabas.org.br
_
www.clicknasmontanhas.com.br
Anúncio 1
A CASA DO TURISTA
(27) 3248-0035
PROJETO E DESENVOLVIMENTO
@_deolhonarua
Com muita satisfação distribuímos ao trade turístico
COLABORADORES
de Pedra Azul a primeira edição deste informativo da Sicoob
16x10cm
Associação Montanhas Capixabas, parte integrante do EDITORAÇÃO
Washington Pereira
Projeto Click nas Montanhas.
DIAGRAMAÇÃO
Ana Quinelato | Mirai Gestão e Design®
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ligados ao turismo em Pedra Azul! Convidamos to-
06 Os eventos que impulsionaram a região
dos a participarem desta leitura e conhecer um pouco
07 A linha do tempo do trade turístico
mais de Pedra Azul.
08 O Quadrado de São Paulinho
09 Roteiro de Hospedagens
16x10cm
A fala do presidente da Associação 10 Os produtos naturais, orgânicos e gourmet
Montanhas Capixabas: 12 Roteiro gastronômico
13 Roteiro Agroturístico
‘Crescimento’, ‘Melhoria da qualidade’ e ‘Diversidade’.
14 Os empreendedores
Palavras como essas já fazem parte da rotina do trade
15 A Casa do Turista
turístico das Montanhas Capixabas. Crescer sim, mas
16 Sonhos construidos
crescimento com melhorias e responsabilidade. Este é o
18 As Rotas de Pedra Azul
desafio que convidamos você a participar conosco.
20 O Projeto Click nas Montanhas
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
História
UM POUCO DE
Azul começa...
Numa outra fase logo a seguir surgem os in-
Com um passeio de motociclistas que sub- vestidores com o Hotel Fazenda Monte Verde
iam a BR 262 e queriam passar o dia por ali Golf & Resort com a requintada bandeira
para desfrutar das belezas e do excelente cli- Caesar Park Hotel e Pousada Pedra Azul,
ma da região. projetada pelo renomado arquiteto Zanine.
4 5
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
LINHA
_ DO TEMPO
OS EVENTOS QUE Elaboramos de forma simplificada, uma linha do tempo com
1987 • 1995 • 11
Restaurante Alecrim • 2017 • 73
Pousada Ponta da Pedra •
Casa de Chá Aargau •
Hotel Eco da Floresta • Quinta dos Manacas • • Artela e Queijos
2011 • 45 Restaurante 262 • • Entreposto 87
• Grão da Terra
1994 • 9 Tuia Gastronomia & Arte •
1988 • Can
Peccato dela Montagna• • Hotel Vista Azul
Pousada Bela Aurora • • Lugano Chocolates
Cogumelos do Carmo •
2012 • 51 2016 • 69
1993 •
1989 • Marie a • • Agroturismo Valen • Farinha e Água
Pousada Xodó das • Café Seleção do Mario
Montanhas • • Don Due 2015 • 60
1992 • Venda da Rota • • Ninho do Jacu
• Café da Fazenda
O Quadrado
Belo Horizonte
V
CHEZ DOMAINE
EM
Circ
SÍTIO DOS PALMITOS uito
orgân
icos & Naturais
POUSADA SERRA AZUL
Afonso Cláudio
N. SRA DO CARMO Laranja da Terra
quatro lados
ES 94
164
o
rm
Ca
do
ta
Ro
Rota
ESTAÇÃO POUSADA VISTA DA PEDRA
PEDRA AZUL
Ao final da Rota do Lagarto, entre uma ponte e uma rodovia,
Az
ul
POUSADA PEDRA
DA MONTANHA
contando num trecho de 300m, surge um grupo, uma família, POUSADA DOS PINHOS
POUSADA
ECOQUARESMEIRA
amigos e parceiros. Em cinco anos esse grupo inicial já POUSADA RABO DO LAGARTO
POUSADA LISITÂNIA VILLA ULIANA POUSADA VALE DU´CARMO
Ro
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POUSADA AROMAS DA PEDRA
do
91
L ag
art
o
ES
164 PEDRA AZUL
edra
SÃO PAULINHO
um sonho², Lilia viu que tinha mais gente com sonhos e vontade DO ARACÊ POUSADA TRE FIORE
da P
AROSO PAÇO HOTEL
Pousada Long Stay
Vale
BR
de crescimento e, juntos, formaram o que hoje é conhecido como 262
Chalés
O Quadrado de São Paulinho, composto pelos empreendimentos: Vargem Alta
Cachoeiro do
Itapemirim
Estalagens
Pousada Rabo do Lagarto, Alecrim Cozinha Artesanal, Venda ES
164
90 Hosp. Para Grupos
POUSADA RECANTO DA PEDRA
da Rota (a Pioneira do quadrado), Marietta Delicatessen ,Tuia
88 ARACÊ
POUSADA
PONTA DA PEDRA
POUSADA MARIAHTERRA
POUSADA ARACÊ
M. Floriano LARDOCEFESTA
Vitória
8 9
Os Produtos naturais, orgânicos e gourmet de Pedra Azul
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
MEL
• Apiario Florin
• Apiario Gierinha FRANGO
• Domaine Orgânicos
MASSAS
• Cantinho das Massas
• Imporium da Roça
TOMATE SECO
• Casa Tomate seco MORANGOS CERVEJA ARTESANAL
• Morangos Peterle • Altezza
• Produtos Ronchi • Azurra
• Sabores da Montanha • Grecco
• Sitio Herança • Ronchi Beer
COGUMELOS
• Sitio Pedreiras • Regiane
• Vila da Ormy • Vivenda Verde
CHOCOLATE
• Ateliê do Chocolate
FLORES COMESTÍVEIS
• Rosa de Saron
• Paes Ar
CAFÉ
• 24601
• Camocim
• Jacú
• Heimen
QUEIJOS & IOGURTES
EMBUTIDOS E DEFUMADOS • Valentim
TALHARIM DE PALMITO • Domaine Orgânicos • Uliana
• Sítio dos Palmitos • Embutidos Ronchi • Artelatte
• Favoretti Charcutaria
SHITAKE
• Novo Imigrante
• Dukin
FOCACCIA
• Marietta Delicatessen
10 11
GUIA DE GASTRONOMIA DE PEDRA AZUL GUIA DO AGROTURISMO E LAZER DE PEDRA AZUL
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
Restaurantes • Cafeterias • Delicatessen • Picnic • Lanches • Cervejas Turismo Rural • Compras • Experiências • Lazer
BR 98 Venda Nova Venda Nova
RODOVIA DOS PRODUTORES 262 RODOVIA DOS PRODUTORES 98
Belo Horizonte Belo Horizonte
ES
VIA OLIVARI AGROTURISMO VALENTIM
CAXIXE DOIS IRMÃOS A APIÁRIO FLORIM COGUMELOS
TR
ALTO CAXIXE DOMAINE ORGÂNICOS
DO CAXIXE EMBUTIDOS RONCHI
A
Alto Caxixe REGIANI
DA
VALENTIM ALTO CAXIXE DOMAINE
VA
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DO
DUE FRATELLI ES ORGÂNICOS
QUINTA DOS 165
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s Circu a is
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165 Circu rai tur
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MANACÁS
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KHAS CAFÉ ito org KHAS GIFT
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SÍTIO DOS PALMITOS â
M
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Afonso Cláudio
Laranja da Terra N. SRA DO CARMO Afonso Cláudio
RESTAURANTE 262 N. SRA DO CARMO Laranja da Terra
94
ES 94 ES
PASSARIN CASA ARTELATTE 164
164 IMPORIUM DA ROÇA
o
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NINHO DO JACÚ
ar
C
do
ta ESPIGUEIRO
Ro SÍTIO PEDREIRAS
Rota
ESTAÇÃO COGUMELOS DO CARMO
o
Rota
PEDRA AZUL
rm VILA DA ORMY
SOS MOINHO DA ROÇA COZINHA ORIGEM Ca
Az
GARDEN BAR
ul
FAZENDA CAMOCIM FAZENDA CAMOCIM
Az
ul
do
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PECCATO DELLA MONTAGNA
Ro
POUSADA DOS PINHOS
SÍTIO HERANÇA
POUSADA RABO DO LAGARTO
LUSITÂNIA
LEGENDA:
ATELIÊ DO CHOCOLATE
LEGENDA:
BR
PETRA BR
262
A la Carte 262
VENDA DA ROTA
AZURRA Flores e Plantas
Almoço em Hotel TUTE MANI
91
TARUÍRA PASSOS
MARIETTA 91 Morangos
Self-service
Ro
ta
TUIA
ES CASA CHEF ARI
Queijos e Iogurtes
do
CAFÉ & CIA ES AMORIM PLANTAS
164
Pratos Executivos 164 PRODUTOS ROCHI
Ro
La
ALECRIM
EMPÓRIO DEI NONNI
PEDRA AZUL
ga
ta
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do
Fogão a Lenha
La
CASARIO PORDENONI
CAFÉ DA FAZENDA Agroturismo
LAGO DA LUA RONCHI BEER
Cervejas VIVENDA VERDE
CAVALGADA FJORDLAND
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Apiários
edra
CASA DE FONDUE AARGAU TRE FIORI AROSO PAÇO HOTEL SÃO PAULINHO
Delicatessen e Orgânicos
a Pe
da P
DO ARACÊ DON DUE CASA DO TOMATE SECO
Cogumelos / Palmitos
d
MEIACANEQUINHA VALLINO BR BR
Vale
Vale
262
Embutidos/Charcutaria
LUGANO
PRANZO Adega e Petiscos FARINHA E AGUA
ESPAÇO VELLOZIA ES
164 CANTINHO DAS MASSAS Artesanos e Presentes
ADEGA WINE BIKE Fondue
CORDILLERA 90
PORTAL PEDRA AZUL DON CALMON Cafés
Vargem Alta
90 Lanchonetes Vargem Alta
Cachoeiro do
FAVORETTI
Cachoeiro do Itapemirim Lazer
ES
Itapemirim POUSADA PEDRA AZUL
Pizzaria BR
164 BR 262 Tomate Seco
PAVÃO AZUL
262 Café Colonial e Brunch
CASA DO
TURISTA 88 Apiário
88
Chocolateria ARACÊ
12 13
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
Ateliê
do Chocolate Valentim
Ronchi
Beer A casa do Turista
E A INSTÂNCIA DA GOVERNANÇA
A União de uma família tradicional
No Ponto mais alto do quadrado de Localizada no Vale da Pedra, formada
e a experiência de um casal
São Paulinho, a oficina de um artista (o por conterrâneos de Pedra Azul a
empreendedor com novos sonhos,
Ateliê) de chocolate artesanal capixaba Cervejaria Ronchi Beer conta não
surgindo uma propriedade que em A Casa do Turista, em Pedra Azul, abriga hoje a Instância de Governança das Montanhas Capixabas.
trouxe para Pedra Azul um conceito: o apenas com cerveja de qualidade mas
pouco tempo atraiu e transformou a
que é bem feito com as mãos têm mais também com gente que trabalha e se
comunidade no entroncamento da O que é uma Instância de Governança?
calor humano e é mais gostoso além dedica a investir na região.
ES165 com a Rota Imperial,
de possuir muito esmero quando feito
em Barcelos. É uma entidade reconhecida por lei estadual Governança faz a gestão compartilhada do turis-
com técnica e qualidade.
como a representante de uma região turística mo regional através da Associação das Montanhas
como a nossa região das montanhas capixabas, Capixabas- Turismo e Eventos, Associação Turística
composta por 9 municípios. de Pedra Azul (ATPA), e as secretarias municipais de
O Ninho do
Espigueiro Artelette Jacu O estado do Espirito Santo é dividido em 10 regiões
turismo dos nove municípios que compõem a região.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Três amigos, três destinos, um xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx turísticas e a Instância de Governança faz parte do A casa do turista é o ponto de encontro da gestão
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx lugar e um queijo premiado, esta xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx projeto de regionalização do Ministério do Turis- do turismo nas montanhas capixabas, reuniões,
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx é a história da Artelatte, onde três xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx mo, que coloca como proposta a gestão regional do palestras, workshops, seminários, servindo tam-
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx italianos, francesco, Paulo e Amedeo xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
turismo pelos entes públicos das prefeituras e em- bém como posto de informações turísticas entre
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se conheceram e conquistaram o que xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
preendimentos (trade). Na prática, a Instância de outras funções.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a maioria dos imigrantes almejam, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx oportunidade de trabalho e sucesso. xxxxxxxxxxx
anúncio 3
17x7,0cm
14 15
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
biótica aos 20 anos .Mais tarde quando seu filho nasceu, comprou uma propriedade Angelo Rigo e sua família. Eles procuravam, no meio do caminho para Muniz Freire,
agrícola na região, só para plantar sem agrotóxico. Isso tem 43 anos, a partir daí, foi um local de descanso e assim encontraram, no meio rural, um aconchego. Esse local,
oferecendo esses alimentos naturais aos amigos e familiares sempre com o conceito de aos poucos tornou-se acolhimento para amigos e, crescendo aos poucos, tornou-
preservar a terra. Depois, vindo morar aqui no sítio, decidiu, então, oferecer essa pos- se o que hoje é um empreendimento que recebe vários clientes para saborear uma
sibilidade de uma alimentação natural, para amigos e clientes, e ali nasceu a Quinta excelente cerveja artesanal e para contemplar a pedra que não estava no caminho
dos Manacás, um restaurante para alimentar corpo e alma com o afago da natureza. para reter e sim para realizar um sonho que nem eles imaginavam.
16 17
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
Charmoso recanto de apenas 1 km de extensão com A Br 262 e a grande avenida de Pedra Azul
acesso direto pela BR 262 no km 90 que possui oferece acesso às rodovias estaduais e a vários
um centro gastronômico com cervejaria, pizzaria empreendimentos em sua margem e em zona rural.
e restaurantes com uma fina gastronomia e um Nela é possível encontrar paradas de apoio,
agroturismo muito especial. Com vista incessante delicatessen, restaurantes, hotéis, pousadas e
da pedra azul, o Vale da Pedra guarda também uma propriedades do agroturismo sendo sua extensão
18 19
CLICK NAS MONTANHAS CLICK NAS MONTANHAS
O PROJETO
Click nas Montanhas
Iniciado em 2018 como um simples cadastramento, o projeto vem crescendo e
O QUE HÁ
contribuindo com a Instância de Governança de diversas formas. Hoje já sabemos,
através do cadastramento inicial, que somos mais de 400 empreendimentos nas AO REDOR DESSA PEDRA?
montanhas capixabas (Veja o quadro). O trabalho evoluiu e se transformou num
moderno guia digital QR CODE AQUI Gastronomia: Além das belezas Roteiros turísticos,
comidas incríveis, naturais, um hospedagens
O banco de dados alimenta vários produtos de informações turísticas: como mapas lugares charmosos e pouco da história acolhedoras e clima
impressos, placas interpretativas e agora, iniciando com este informativo, também uma
muita beleza natural de Pedra Azul muito especial
central de relacionamento com os associados.
VISITE: www.clicknasmontanhas.com.br
www.clicknasmontanhas.com.br
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