INTRODUÇÃO À

AGROINDÚSTRIA
BIOCOMBUSTÍVEIS

Professora: Mélodi Schmidt

2019
 https://www.youtube.com/watch?v=x0uYH53WDMc

Matéria-prima
Etanol
Processo
fermentativo

Destilação
 https://www.youtube.com/watch?v=b_N0Esj8TLw
https://www.youtube.com/watch?v=oMwO5Zw-Cgs&t=21s

Biogás Matéria-prima

Fermentação
metanogênica

Purificação
 https://www.youtube.com/watch?v=6XouyPwNhr4

Matéria-prima
Biodiesel
Reação de
transesterificação

Purificação

Residual Refinado
 Histórico
Biodiesel
Rudolf Diesel elaborou um motor a combustão que explorava os efeitos de uma
reação química explosiva entre o óleo e o oxigênio. A descrição em sua patente
foi de um motor que trabalhava com óleos de origem vegetal.

Rudolf Diesel, sua invenção e a

patente de 23 de fevereiro de 1983.
Fonte: Ramos, et al., 2011.
 Histórico
Biodiesel

➢ Diesel apresentou seu experimento pela primeira vez em 1900 na Feira

Internacional de Paris, com incentivo do governo francês.

➢ O motor foi movido à óleo de amendoim.

➢ Devido ao alto custo dos óleos vegetais e do “descobrimento” de um óleo fóssil

mais barato e com características mais interessantes para operação do motor,
ao utilização dos óleos vegetais foi suspensa.

➢ O óleo fóssil é conhecido como Óleo Diesel!

 Histórico
Biodiesel
Com a crescente preocupação em relação ao Petróleo ser não renovável e
altamente poluidor aliado à assinatura do Protocolo de Kyoto e a
comercialização de créditos de carbono, a utilização dos óleos vegetais como
combustível voltou a ser um tópico de estudo.

Utilizar óleo
vegetal como
combustível
 Histórico
Biodiesel
Viscosidades:
Óleo: 27 – 35 mm2.s-1
Óleo vegetal
Diesel: 1,8 – 3,0 mm2.s-1
• Fonte renovável; Ésteres: 4 – 5 mm2.s-1
• Menor poluição atmosférica;
• Venda de créditos de carbono.
• Elevada viscosidade;
• Problemas com entupimento.

Produzir ésteres graxos!!!

BIODIESEL
 Histórico
Biodiesel
É importante ressaltar que cada tonelada de biodiesel evita a
emissão de 2,5 toneladas de CO2 para a atmosfera.
 Biodiesel

Conforme a Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e

Biocombustíveis (ANP) o biodiesel é um combustível
renovável obtido a partir de um processo químico
denominado transesterificação. Por meio deste processo,
os triglicerídeos presentes nos óleos e gordura animal
reagem com um álcool primário, metanol ou etanol,
gerando dois produtos: o éster e a glicerina.
 Histórico
Biodiesel
Biodiesel e o Brasil...

➢ As pesquisas se intensificaram a partir de 1970;

➢ Em 1998 testes foram realizados em uma parcela da frota do transporte
urbano de Curitiba, com bons resultados;
➢ Em 2004 criou-se o Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel
(PNPB);
➢ Em 2005 passou a ser obrigatória a incorporação de 2% de biodiesel ao
diesel fóssil;
➢ Em 2018 essa obrigatoriedade já era de 10%;
➢ Até 2023 deve passar para 15%.
 Matéria-Prima
Biodiesel
Os óleos e gorduras são substâncias hidrofóbicas (insolúveis em água) que
pertencem à classe química dos lipídeos, podendo ser de origem animal,
vegetal ou microbiana.

Óleos Gorduras
Tfusão < 20 oC Tfusão > 20 oC
 Matéria-Prima
Biodiesel
Ácidos graxos associados ao glicerol
Glicerol
Os óleos e as gorduras são formados
por moléculas de Glicerol e de
Ácidos Graxos.

Os ácidos graxos podem estar livres

(AGL) ou ligados a molécula de
glicerol (mono, di ou triglicerídeo).

Quando há uma grande

concentração de AGL, o óleo fica
Triglicerídeo
com cor e odor desagradável.
Ácidos Graxos Livres
 Matéria-Prima
Biodiesel
Matérias-primas utilizadas para a produção de biodiesel em 2016.

Fonte: Ramos, et al., 2016.

 Transesterificação
Biodiesel

A reação de transesterificação é utilizada para converter os ácidos graxos,

presentes nos óleos e gorduras, em ésteres a fim de modificar suas
características físico-químicas.

Se o produto atender as especificações da ANP, o mesmo pode ser

chamado de Biodiesel.
 Transesterificação
Biodiesel
Temperatura
Agitação
Catalizador*
Óleo ou gordura Álcool Ésteres Glicerol
(Ácidos graxos) (Metanol, (Biodiesel) (Resíduo)
Etanol)

*Catalizador = substância química que acelera a reação.

 Transesterificação
Biodiesel

Álcool: metanol ou etanol.

O metanol é o mais utilizado:
- Mais barato;
- Reação mais eficiente;
- Temperatura de ebulição menor – recuperação facilitada.

O etanol:
- Menos tóxico;
- Proveniente de fonte renovável;
- A reação necessita de condições mais severas para ocorrer.
 Transesterificação
Biodiesel

Catalisador alcalino: NaOH, KOH, etc.

O catalisador acelera a reação, porém não é consumido pela mesma.

Sem o catalisador a reação também ocorreria, mas levaria um tempo
muito maior.

A quantidade de catalisador é muito importante:

- Geralmente varia entre 0,3 e 1% em relação a massa de óleo;
- Concentrações muito elevadas favorecem a produção de sabões.
 Processo Produtivo
Biodiesel