BATATA DOCE RECHEADA COM

ATUM

Peixe 50 MIN FÁCIL 4 PESSOAS YÄMMI 2

Ingredientes Preparação

2 batatas-doces laranja 1º Faça um corte longitudinal em cada batata e tempere-as com 1 fio de
1 fio + 20 g de azeite azeite, as folhas de alecrim, o alho em pó, o sal e a pimenta.
2 pés de alecrim fresco
1 c. de chá de alho em pó 2º Coloque a água no copo | panela, os ovos no cesto e as batatas na
bandeja de vapor.
Sal e pimenta a gosto
800 g de água
3º Insira o cesto no copo | panela, assente a bandeja sobre a tampa e
2 ovos programe 25 minutos na Função Vapor.
½ cebola
1 tomate maduro 4º Retire a bandeja, o cesto e escorra a água. Descasque os ovos e reserve.
1 dente de alho
30 g de polpa de tomate
5º Coloque a cebola, o tomate sem sementes e o dente de alho no copo |
panela e pressione duas vezes a Função Triturar.
4 latas de atum ao natural (340
g)
50 g de couve kale
6º Com a espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes do copo |
panela. Junte 20 g de azeite e programe 3 minutos a 100ºC na velocidade
1 c. de sopa de sementes de 1.
sésamo torradas

7º Adicione a polpa de tomate, o atum bem escorrido, 1 ovo picado

grosseiramente, a couve cortada em juliana, o sal e a pimenta e programe
1 minuto a 120ºC com a Rotação Inversa na velocidade 1.

8º Abra as batatas a meio e recheie com o atum. Polvilhe com o ovo ralado e
as sementes e sirva.

Dica: PRÉ-TREINO Refeição que combina os hidratos de carbono da

batata doce (absorvidos lentamente pelo organismo, fornecendo energia
durante mais tempo) com a proteína e ómega 3 do atum (essenciais para
o aumento da massa muscular).

https://www.yammi.pt/receitas/batata-doce-recheada-com-atum 1/1

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