UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUI

CURSO DE NUTRIÇÃO

DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

PROFESSORA: MSC IVONE FREIRES DE OLIVEIRA COSTA NUNES

LURDES VICTÓRIA VIEIRA MAIA

MATHEUS EUGÊNIO BARBOSA DE ALENCAR

POUR PLATE E SPREAD PLATE

TERESINA -PI

2015
 LURDES VICTÓRIA VIEIRA MAIA

MATHEUS EUGÊNIO BARBOSA DE ALENCAR

POUR PLATE E SPREAD PLATE

Relatóriono5 apresentado àdisciplina

de Microbiologia de Alimentos com o
registro de atividadede Prática

Mestranda: Andressa Nathana

TERESINA -PI

2015
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ...............................................................................3

2 METODOLOGIA ...........................................................................4

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO ....................................................5

4 CONCLUSÃO ...............................................................................6

REFERÊNCIAS .............................................................................. 7