Resumo de Ambiencias

Mara Salles é a chef que dá vida aos pratos do restaurante Tordesilhas

sempre inovando e trazendo toda a diversidade da comida regional
brasileira para o cotidiano da metrópole paulistana.

O livro traz receitas para todos os gostos e dá dicas que deixam os pratos
mais saborosos – um ingrediente especial uma técnica específica um
toque de carinho. As receitas vão desde os pratos mais simples do
cotidiano do arroz e feijão à sopinha fáceis de preparar passando também
pelo clássico cuscuz paulista até os exóticos sabores da Amazônia a
cobiçada culinária mineira os segredos do Cerrado e do Nordeste.

E nem apenas de receitas se faz o conteúdo desta obra. A autora divide

com o leitor as emocionantes histórias das viagens que fez pelos quatro
cantos do Brasil – representando uma verdadeira saga desbravadora da
riqueza da culinária regional.

Prefaciado por Nina Horta este é um livro especial – rico em aprendizado

sabor cultura e prosa!

Acesse aqui a versão completa deste livro