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Apostila 1º Ejaquimica
Apostila 1º Ejaquimica
QUÍMICA
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É a ciência que estuda a matéria, suas transformações e as energias que acompanham
essas transformações.
A Química contribui para a melhora da qualidade de vida das pessoas, se souber usá-la
corretamente. Nosso futuro depende de como vamos usar o conhecimento Químico.
MATÉRIA
É tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço.
Exemplos: lápis, anel, árvore, ar, água, etc...
CORPO E OBJETO
Corpo: matéria não trabalhada pelo homem.
Objeto: matéria já trabalhada pelo objeto
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MUDANÇAS DE ESTADOS FÍSICOS
A matéria pode passar de um estado físico para o outro, dependendo da temperatura que
se encontra.
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d) SOLIDIFICAÇÃO: representa a passagem do estado líquido para o estado sólido.
Por exemplo, o congelamento da água em uma forma de gelo levada ao refrigerador.
Transformação Física ou Fenômeno Físico: são aquelas que ocorrem sem que se
formem novas substâncias. Os seja, as substâncias continuam a ser as mesmas, poderão
apenas estar mais divididas, por exemplo, ou mudarem de estado físico.
EM RESUMO:
Em equação:
Em palavras: Os reagentes etanol e gás oxigênio reagem para formar os produtos gás
carbônico e água.
Em equação:
01.O que estuda a química?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
02.Por que é importante estudarmos química?
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______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
03.O que é matéria? Dê exemplos.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
04.O ar é matéria? Justifique-se.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
05.Qual a diferença entre corpo e objeto?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
06.Complete a tabela abaixo
CORPO OBJETO
mesa
areia
hematita
madeira
cal
a. amassar papel
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d. ferver a água
g. congelamento da água
h. queima do carvão
m. queima de papel
o. corte de um bolo
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
H2 + O2 H2O
12. Quais os três estados físicos da matéria?___________________________________
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14. – Observe os fatos abaixo:
I) Uma pedra de naftalina deixada no armário.
II) Uma vasilha com água deixada no freezer.
III) Uma vasilha com água deixada no sol.
IV) O derretimento de um pedaço de chumbo quando aquecido
Nesses fatos estão relacionados corretamente os seguintes fenômenos:
a) I. Sublimação; II. Solidificação; III. Evaporação; IV. Fusão.
b) I. Sublimação; II. Sublimação; III. Evaporação; IV. Solidificação.
c) I. Fusão; II. Sublimação; III. Evaporação; IV. Solidificação.
d) I. Evaporação; II. Solidificação; III. Fusão; IV. Sublimação.
e) I. Evaporação; II. Sublimação; III. Fusão; IV. Solidificação.
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Inércia
Uma matéria sempre apresenta a tendência de manter o seu estado, seja de repouso, seja
de movimento, a não ser que uma força externa influencie.
Massa
Fisicamente, massa é uma grandeza que indica a medida da inércia ou da resistência de
um corpo de ter seu movimento acelerado. Porém, podemos, de uma forma geral,
associar a massa à quantidade de partículas existentes em uma matéria.
Volume
É o espaço que uma matéria ocupa independentemente do seu estado físico.
Impenetrabilidade
Duas matérias não podem ocupar o mesmo espaço ao mesmo tempo. Para enchermos
uma garrafa com água, por exemplo, o ar tem que sair dela.
Compressibilidade
É a característica que a matéria apresenta de diminuir o espaço que estava ocupando
quando submetida a uma força externa. Isso pode ser visto quando tampamos a ponta de
uma seringa e empurramos o gás em seu interior com o êmbolo.
Elasticidade
É a característica que uma matéria tem de voltar à sua forma original quando uma força
externa a estica ou comprime.
Divisibilidade
É a capacidade que a matéria possui de ser dividida inúmeras vezes sem deixar de ser o
que ela é, isto é, não há modificação de sua composição química.
a) Propriedades organolépticas
É a característica que a matéria apresenta de estimular pelo menos um dos cinco
sentidos. Veja alguns exemplos:
b) Ponto de fusão
À Temperatura a que uma substância passa do estado sólido para o estado líquido,
dá-se o nome de Ponto de Fusão. Por exemplo, a água pura passa do estado sólido
para o estado líquido à temperatura de 0 ºC. Diz-se por isso que o Ponto de Fusão da
água pura é 0 ºC.
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c) Ponto de ebulição
À Temperatura a que uma substância passa do estado líquido para o estado gasoso,
dá-se o nome de Ponto de Ebulição. Por exemplo, a àgua pura passa do estado
líquido para o estado gasoso à temperatura de 1000 ºC. Diz-se por isso que o Ponto
de Ebulição da água pura é 100 ºC.
EM RESUMO
Com base nesta tabela, podemos saber se a substância é sólida, líquida ou gás a
qualquer temperatura.
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Em que:
d = densidade (g/cm3)
m = massa (g)
v = volume (cm3)
Exemplos:
01. Uma substância possui massa de 10g e ocupa um volume de 2cm 3. Calcule sua
densidade.
02. Determine a densidade de uma substância que possui 200g e ocupa um volume de
50cm3 .
EXERCÍCIOS
01. Calcule a densidade de uma substância que possui massa de 125g num volume de
25cm3 .
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03. Três líquidos (água, benzeno e clorofórmio) foram colocados numa proveta,
originando o seguinte aspecto:
A seguir temos uma tabela com as densidades de cada líquido. Baseando-se nessas
informações e em seus conhecimentos sobre densidade, relacione as substâncias A, B e
C com as mencionadas na tabela. Justifique sua resposta.
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
04. Na tabela abaixo temos as densidades de alguns materiais sólidos. Se eles forem
adicionados à água líquida e pura, à temperatura ambiente, qual deles flutuará?
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ÁTOMOS, ELEMENTO QUÍMICO, MOLÉCULAS, SUBSTÂNCIAS E
MISTURAS.
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As moléculas se unem para formar as substâncias.
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EM RESUMO
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Outros exemplos:
São exemplos:
- gasolina – mistura de hidrocarbonetos, que são substâncias formadas por hidrogênio e
carbono. No Brasil, há adição de álcool à gasolina.
- ar atmosférico – mistura de 78% de nitrogênio, 21% de oxigênio, 1% de argônio e
mais outros gases, como o gás carbônico.
- álcool hidratado – mistura de 96% de álcool etílico mais 4% de água.
Outros Exemplos
- água + óleo
- granito (quartzo, feldspato e mica)
- água + enxofre
- água + areia + óleo
EXERCÍCIOS
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01. Defina:
a.)átomos:______________________________________________________________
______________________________________________________________________
b.)elemento químico:_____________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
c.)substância:___________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
f.)misturas:_____________________________________________________________
______________________________________________________________________
g.)mistura homogênea:____________________________________________________
______________________________________________________________________
h.)mistura heterogênea:___________________________________________________
______________________________________________________________________
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c) O sistema II é homogêneo e formado por substâncias simples e composta.
d) O sistema III é heterogêneo e formado por substâncias compostas.
e) O sistema III é uma solução formada por água e mercúrio.
04. Com relação ao número de fases, os sistemas podem ser classificados como
homogêneos ou heterogêneos. Todas as alternativas correlacionam adequadamente o
sistema e sua classificação, exceto:
c. Laranjada/ heterogêneo
a. Leite/homogêneo
a) um elemento
d) um composto iônico
e) uma mistura
Estes métodos são chamados de análise imediata, sendo como dito, não alteram a
natureza das substâncias. E para cada tipo de mistura existem vários métodos diferentes
de separação.
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Decantação: Método utilizado para separar misturas heterogêneas de sólido-líquido e
líquido-líquido. Exemplos: água barrenta e água e óleo.
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Filtração: Método utilizado para separar misturas heterogêneas do tipo sólido-líquido
e sólido-gasoso. Normalmente, utilizamos o método da filtração quando filtramos café e
a utilizamos aspirador de pó.
O processo de filtração consiste em: um filtro reter as partículas maiores e deixar passar
as menores que os “poros” do filtro.
Quando utiliza-se o aspirador, ele aspira uma mistura de ar + poeira, ou seja, uma
mistura de gás + sólido. O ar aspirado pelo aparelho é liberado, mas a poeira é retida
por um filtro. Assim o filtro é utilizado para reter o sólido e liberar o gás.
Filtração no laboratório:
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Destilação simples
Destilação fracionada
Ventilação: Arraste por corrente de ar de um dos componentes da mistura que seja bem
leve. Exemplos: separação das cascas de grãos de café, cereais e amendoim torrado;
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Levigação: Arraste de sólidos de baixa densidade por meio de correntes de água,
permanecendo no recipiente os sólidos de densidade maior. Isso é feito pelos
garimpeiros para separar a areia (menos densa) do ouro (mais denso);
EXERCÍCIOS
01. Explique:
a.) Decantação:__________________________________________________________
______________________________________________________________________
b.)centrifugação:_________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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03. Uma das etapas do funcionamento do aspirador de pó, utilizado na limpeza
doméstica, é a:
a) filtração.
b) decantação.
c) sedimentação.
d) centrifugação.
e) sifonação.
Z=p=e
Exemplos:
a)Um átomo que possui 20 prótons, terá número atômico 20.
b)Um átomo que possui 56 prótons, terá número atômico 56.
A=p+n
n=A–Z
NOTAÇÃO DE UM ÁTOMO
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Exercícios
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01.Indique o número de prótons, nêutrons e elétrons que existem, respectivamente, no
átomo de mercúrio 80200Hg:
a) 80, 80, 200. b) 80, 200, 80. c) 80, 120, 80. d) 200, 120, 200. e) 200, 120,
80.
02. O átomo de um elemento químico possui 83 prótons, 83 elétrons e 126 nêutrons.
Qual é, respectivamente, o número atômico e o número de massa desse átomo?
03. Qual o número de massa (A) de um átomo de cálcio (Z = 20) com 20 nêutrons?
a) 11 e 11 b) 12 e 11 c) 23 e 11 d) 11 e 12 e) 11 e 23
b) 25 Mn 55 e 26 Fe 56 .................................
c) 18 Ar 40 e 19 K 40 ................................
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A evolução do modelo atômico contou com a contribuição de quatro cientistas
principais: Dalton, Thomson, Rutherford e Bohr
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EXERCÍCIOS
01.Explique os modelos atômicos de:
a)Dalton:_______________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
b)Thomon:_____________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
c)Rutherfor:____________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
d)Bohr:________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
02. O primeiro modelo científico para o átomo foi proposto por Dalton em 1808. Este
modelo foi comparado a:
TABELA PERIÓDICA
A tabela periódica recebeu este nome por ser formada por períodos (SÃO AS 7 FILAS
NA HORIZONTAL).
Surgiu para agrupar os elementos que têm propriedades químicas e físicas semelhantes,
ou seja, ela organiza os metais, semimetais, não metais, gases nobres, dentre outros, em
grupos divididos de forma a facilitar sua localização.
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EXERCÍCIOS
01. Um átomo, cujo número atômico é 18, está classificado na Tabela Periódica como:
a) metal alcalino
b) metal alcalinoterroso
c) metal terroso
d) ametal
e) gás nobre
02. Dados os elementos de números atômicos 3, 9, 11, 12, 20, 37, 38, 47, 55, 56 e 75, a
opção que só contém metais alcalinos é:
a) 3, 11, 37 e 55
b) 3, 9, 37 e 55
c) 9, 11, 38 e 55
d) 12, 20, 38 e 56
e) 12, 37, 47 e 75
05. Faça a associação correta com respeito às famílias ou grupos da Tabela Periódica:
1. Metais Alcalinos A. Grupo 18
2. Metais Alcalinoterrosos B. Grupo 17
3. Calcogênios C. Grupo 16
4. Halogênios D. Grupo 15
5. Família do Carbono E. Grupo 14
6. Família do Nitrogênio F. Grupo 1
7. Gases Nobres G. Grupo 2
06. Qual elemento abaixo é o gás nobre de menor número atômico e o metal alcalino de
maior número atômico?
a) O e Ra.
b) He e Bi.
c) He e Fr.
d) Rn e Li.
e) Rn e H.
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07. Por que a Tabela Periódica recebeu este nome?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
LIGAÇÕES QUÍMICAS
Na natureza, dificilmente os átomos ficam sozinhos. Eles tendem a se unir uns aos
outros para formarem novas substâncias.
Alguns átomos são estáveis, ou seja, pouco reativos. Já outros não podem ficar isolados.
Precisam se ligar a outros elementos. As forças que mantêm os átomos unidos são
fundamentalmente de natureza elétrica e são chamados de Ligações Químicas.
Toda ligação envolve o movimento de elétrons nas camadas mais externas dos átomos,
mas nunca atinge o núcleo.
TEORIA DO OCTETO
Regra do Octeto - Nos elementos químicos devem sempre conter 8 elétrons na última
camada eletrônica ou camada de valência. Na camada K pode haver no máximo 2
elétrons. Desta forma os átomos ficam estáveis, com a configuração idêntica à dos gases
nobres.
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LIGAÇÃO IÔNICA
Nesta ligação, os átomos doam 1, 2 ou 3 elétrons para outro átomo, afim de que ambos
fiquem com 8 elétrons na última camada (camada de valência).
Observe a ligação entre o sódio e o cloro, formando o cloreto de sódio (sal de cozinha).
a)NaCl
Outros exemplos:
a)MgCl2
b)Al2S3
c)NaO
LIGAÇÃO COVALENTE
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